各大超市商品

各大超市商品、条码编号调查报告
小组组长：宋长田
组员：宋长田宋运娟曹玉红田
磊李云
专业班级：11级国贸本二班
指导老师：邱淑英
小组分工：
此次关于超市商品分类调研作业，我们小组采取的每人都进行亲自参与，每个人都在国庆期间都有上心的来完成此次作业。

先是大家都对附近的超市进行了观察。

研究其商品的摆放、分类，询问工作人员其条形码的编制。

之后，大家将其所发现以word文档形式发给组长进行汇总；组长将大家的进行总结汇总后，转发给大家；最后，让每个组员给予意见与建议，进行修改。

调查目的：
调查某一超市条码如何使用编制
调查商品如何分类、编号、存在的问题，及合理化的建议调查方法：
重点调查法观察法询问法
调查内容：
观察各超市商品的摆放，及其分类，进行总结；观察商品条
码，总结其编制原则，并从中发现其优点和不足。

调查结果：
一、超市商品分类：
1依商品的功能、用途划分
不同类型的商品可能会有同种功能和用途，所以在给商品分类的时候可以依据商品的功能和用途来摆放，也就是所谓的关联性摆放，这是如何给超市商品分类中常见的方式。

比方说，在饼干这类商品陈列摆放的时候，就可以划分出一个“早餐关联“的商品，可以将优酸乳、牛奶、面包、土司、麦片、果酱等商品划分在同一个区域。

2依商品的品种和性质进行划分
不同的商品有不同的性质，比如说面包和蔬菜就是完全不同性质的商品，应该将他们划分开来区分管理，这种方法是如何给超市商品分类最常用的方法。

我们在逛超市时看到的蔬菜、水产、面包、肉类等商品都是摆放在不同的区域，这也就是依据商品的品种来进行超市商品分类的一个体现。

3依商品的产地来划分
俗话说得好，物以类聚，人以群分。

解决如何给超市商品分类这个问题也可以依据商品的产地来进行商品的划分管理，这种超市商品分类方法也是经营策略的一种体现，可以突出商品的特色之处。

比方说超市进口的水果在陈列摆放时就可以标明是“进口水果”
二、商品的摆放：
润较高的商品一般会放在顾客的右手边，以及顾客刚好可以达到的高度。

同样的货物，生产日期较早的放在最前面，而最新鲜的通常被放在后面或者最下面，可以有效地防止过期。

货物
1超市的入口。

通常消费者会把超市入口作为减压区，此时，人们需要舒缓一下，即使是摆放了高高的货物也只是想告诉消费者更多的货物在里面，而不是想在过道上就成交。

2按生产日期摆放货物。

消费者可能都有过这样的经历，某天，你在超市百货商场购买饼干，当时看到很多种货物摆放在一起，我们想多买几袋同一品牌的饼干，
于是我们按顺序拿了四袋摆放在起的货物，可是，回家之后呢?细心的人会发现，同一时间拿的摆放在一起的饼干既然有两种相差很大的生产日期。

原来，超市为了把陈旧的货物销售出去，他们会把快过期的或者不新鲜的摆放在前面，所以，消费者在购买货物时一定要注意生产日期。

3：使用灯光效果促销果蔬。

某些超市为了让水果蔬菜之类的货物看起来更加新鲜，在超市装修的过程中，他们会使用灯光迷阵，尤其是傍晚时间，虽然超市会对集中摆放在一起的货物进行大甩卖，消费者也要更加细心的挑选。

4：货物摆放分段。

据一位超市业内人士介绍，超市货物摆放分为：上段、黄金段、中段、下段，其中黄金段是最能吸引顾客的段位，所以超市一般会把利润较大的货物、自有品牌或者独家代理放在黄金段和中段，而那些价格相对较低的货物，超市会选择摆放在上段或者下段。

还有那些促销品牌和新品种多摆放在不固定的位置，这样可以吸引消费者提高消费者对周围货物的关心度。

此外，女性用品、日常用品、婴儿用品的往往纵向陈列，这是因为人的视线上下移动时夹角约25度。

5：售货交款拉开距离，同样对超市来说不失为一种艺术。

可能大家会觉得这是种财物管理的方法，同时，细想一下会有更重要的商业意义。

通常人们进超市后会发现自己比原来预计的要买的货物多，再看一下，百货商场超市一般都会设计多种长长的购物通道，消费者在走走看看寻找收款处时，便引起购买欲。

三、商品编码
编码的惟一性是商品条码编码的基本原则，即商品项目与其标识代码一一对应，一个商品项目只有一个代码，一个代码只能标识同一商品项目，特定商品项目的惟一商品项目代码与其对应的厂商识别代码组配在一起，就可以保证特定商品项目代码标识在全球范围内是惟一的，从而保证了超市POS的运作。

为确保编码的惟一性，任何一种商品的每一个变型，都应有一个独立的、惟一的商品代码。

以下商品种类应有不同的代码：①不同品种不同外包装，
②同一品种的不同规格、不同外包装，如牙膏，
③同一品种同一规格，但风味、类型、颜色、气味、包装不同（比如果吸，有苹果味的，水蜜桃味的，葡萄味的等）；含不同数量的产品 (单个已编过码)的每种包装；④产品销售价格发生变化，并将价格差别详细标注在包装上(如瞬时包装)。

除此之外，商品编码还具有简明性，层次性，可扩性，稳定性，统一性和协调性等原则。

超市和商场的条码是世界通用的商品条码，基本上都是13位的EAN—13码。

前三位是地区或国家代码，中国几位是厂商代码，后面几位是产品代码，最后一位是校验码。

商品如何分类：大分类：划分最好不超过十个，比较容易管理，通常依商品特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式，保存方式，例如水产、畜产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、家用电器；中分类：着重于功能、用途、制造方式、方法、产地等。

按商品功能与用途分。

如日用品这大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中类；按商品制造方法划分，如畜产品大分类下：熟肉制品中分类包括咸肉、火腿、香肠等；按商品产地划分，如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果和进口水果的中分类。

小分类：按功能用途分：畜产——猪肉——排骨、里脊肉；按规格包装分：一般食品——饮料——听装、瓶装、盒装；按成分分：日用百货——鞋——皮鞋、人造革鞋、布鞋、塑料鞋。

四、商品如何编号：
首先生鲜、食品、百货要分开，其次每个大部门又有大中小分类，最后具体到每一个商品。

比如001代表一级分类（饮料类），001001代表二级分类（矿泉水），001001001代表三级分类（康师傅矿泉水），以此类推，最后的编码是流水号，按照超市系统最初商品资料录入的时候的流水号。

五、存在的问题：
1有多个标签，但却只有一款产品，产品没有及时补货。

2两种不同类别的产品放的太接近，如散装食品和皮具，大米和拖鞋。

3使用条码技术时，多件包装的商品，需要拆开包装才可扫描，比如多桶装泡面，降低了入库效率。

4纸质条码标签容易破损.
5条码是“可视技术”，降低出入效率。

6仓库管理中没有充分应用条码技术。

六、建议：
1及时补充缺货的商品，不能多个标签，一种商品
2食品类不能和杂货类放在一起，影响顾客购物心理，要两类差不多而且不互相影响的商品挨着，也便于顾客选购
3使用射频技术补充条码技术缺陷
4使用电子标签
5在仓库出入口处安装条码扫描仪器。