新人教版八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布同步练习3新版
人教版八年级生物上册5.4.1细菌和真菌的分布同步练习(含答案)
人教版生物八年级上册第四章第一节细菌和真菌的分布一、选择题1、下列关于真菌的菌落特点叙述正确的是（）A、比较小B、或光滑粘稠C、或粗糙干燥D、比较大2、下列关于细菌和真菌的生活条件的说法错误的是（）A、细菌和真菌的生存需要一定的水分B、细菌和真菌可以在任何温度下生存C、细菌和真菌的生存需要一定的有机物D、有的细菌和真菌的生命活动不需要氧3、下列关于菌落的说法错误的是（）A、用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B、细菌的菌落一般比真菌小C、只要有合适的条件，无需人工培养，在自然条件下也能形成菌落D、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的4、在下面列出的四种环境中，细菌和真菌的分布最多的是（）A、腌制食品的盐水中B、真空的罐头食品中C、流通的货币上D、刚煮熟的食物上5、某同学在培养一种霉菌时，操作步骤如下，你认为不妥当的处理是（）A、配制好含有营养物质的培养基，并高温灭菌B、用接种环在无菌条件下进行接种C、在恒温培养箱培养的过程中，随时拿出培养皿打开，以便掌握霉菌的状况D、对培养好的菌落进行观察、鉴定6、在培养基上看到的哪种菌落是细菌（）A、菌落小，表面光滑B、菌落大，呈绒毛状C、菌落大，呈蛛网状D、菌落呈褐色7、冰箱里的食物不易变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌的繁殖（）A、见不到阳光B、过于潮湿C、温度低D、培养8、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是（）A、肉眼看B、放大镜C、光学显微镜D、培养基培养9、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（）A、培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质B、最好选择固体培养基C、接种前应对培养基进行高温灭菌处理D、接种后应对培养基进行高温灭菌处理10、在实验室中培养细菌或真菌时，通常把接种后的培养基放在下列哪个温度环境中（）A、低温B、高温C、恒温D、变温11、用盐腌制的肉放置长时间不易变质，主要原因是（）A、空气中没有细菌B、盐分多，不利于细菌和真菌生长和繁殖C、气温低，不利于细菌和真菌生长和繁殖D、有机物少，不利于细菌和真菌生长和繁殖12、罐头食品放置很长时间不会变质的原因是（）A、密封很严，细菌没有机会进入B、密封很严，细菌因为无法呼吸死亡C、高温高压影响了罐内细菌的繁殖D、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌13、下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（）A、牛肉汁与琼脂混合B、牛奶与琼脂混合C、蒸馏水与琼脂混合D、土壤浸出液与琼脂混合14、通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）A、细菌和真菌的形态B、细菌和真菌的体积C、细菌和真菌的结构D、细菌和真菌的菌落15、在牛奶专店订购的鲜牛奶，有一定的营养价值，对鲜牛奶进行罐装前，必须对鲜牛奶进行的处理是（）A、添加防腐剂B、高温灭菌C、发酵D、冷藏二、填空题16、细菌和真菌生活需要的基本条件有：________、________、________。
八年级生物上册 5.4.1《细菌和真菌的分布》同步练习3 (新版)新人教版-(新版)新人教版初中八年
第一节细菌和真菌的分布【基础巩固】1.一些放久的橙子上,常会长出灰绿色斑块。
这些斑块通常是( )2.与真菌菌落相比,细菌菌落的特点是( )A.菌落较大,呈绒毛状B.菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥C.菌落较大,呈青绿色D.菌落较小,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状3.对于如图所示现象,解释不正确的是( )A.“毛”的颜色不同,说明霉菌不是同一类型B.所看到的“毛”是霉菌的菌落C.所看到的“毛”是由细菌形成的菌落D.橘子易发霉长毛是因为橘子能为微生物的生长提供水分、有机物等4.每种细菌或真菌在一定条件下所形成的菌落,可以作为菌种鉴定的重要依据,这是因为( )D.不同种类的细菌或真菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色、硬度等方面各具有一定的特征5.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中,下列有关说法不正确的是( )A.用无菌棉棒擦拭手心后在培养基上轻轻涂抹,进行接种B.培养用的培养皿和培养基,在接种前必须进行高温灭菌处理6.在探究硬币上是否有细菌的实验中,将硬币在细菌培养基表面轻轻一按,这一做法在细菌的培养方法中叫( )7.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图所示,要完成步骤③,需要在何种条件下进行( )8.下列环境中,细菌和真菌分布较多的是( )9.炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物腐败变质的主要原因是( )A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重B.夏季阳光太强,食物容易分解C.温度较高,食物中的细菌、真菌大量繁殖D.炎热的夏天,食物的水分蒸发过快10.准备一片新鲜的面包片和一片干面包片。
将两片面包片分别放入密闭的玻璃容器中,两个容器都放置在温暖的环境中。
一段时间后发现新鲜的面包片上长出了霉菌的菌斑,菌斑随时间的推移不断扩大,且越来越多,而干燥的面包片上却没有长出菌斑。
据此回答下列问题。
(1)在这个实验中,新鲜的面包片为霉菌提供了,而干面包片缺少。
新鲜的面包片和干面包片都能为霉菌的生长繁殖提供________。
初中八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布名师精编同步练习3新版新人教版
第一节细菌和真菌的分布【练基础】(10分钟20分)一、选择题(每小题1分，共9分)1.菌落是( )A.一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体B.一个或多个细菌、真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体C.指细菌的集合体D.指真菌的集合体【解析】选A。
本题考查细菌菌落的概念。
菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2.下列关于菌落的叙述中不正确的是( )A.细菌的菌落一般比真菌的小B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落【解析】选D。
本题考查对菌落的理解能力。
菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，并不是随意一大堆细菌或真菌；细菌菌落较小，真菌菌落较大；只要有适宜的条件，不需要人工培养，照样能够形成菌落。
3.(2014·北京西城区期末)培养细菌和真菌的过程中，使用的培养皿和培养基，接种前必须高温处理的原因是( )A.高温是细菌、真菌生存的适宜条件之一B.将培养皿和培养基中本身混有的细菌和真菌杀死C.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛D.高温处理可使培养基营养丰富【解析】选B。
本题考查高温灭菌的目的。
培养基和培养皿中混有细菌和真菌，会影响接入细菌、真菌的生活，故培养皿和制作的培养基要在接种前进行高温灭菌，杀死培养皿和培养基中原有的杂菌。
4.(2012·青岛学业考)在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是( )A.用无菌棉棒擦拭手心后在培养基上轻轻涂抹，进行接种B.培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理C.本实验需要设置对照实验D.接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理【解析】选D。
本题考查“检测不同环境中的细菌和真菌”实验。
该实验步骤是：配制培养基，高温灭菌，冷却，接种，恒温培养。
接种后的培养基再次进行高温灭菌处理，就会把接种上的细菌和真菌杀死，而无法探究不同环境中的细菌和真菌，导致实验失败。
人教版生物八年级上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布同步训练
人教版生物八年级上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布同步训练姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、选择题 (共15题；共30分)1. （2分） (2020八下·自贡开学考) 培养菌落的过程中，在接种前要对配制好的培养基进行（）A . 高温灭菌B . 恒温培养C . 低温处理D . 冷却灭菌【考点】2. （2分） (2017八上·庄浪月考) 生物圈中广泛分布着细菌和真菌，下列有关细菌和真菌的知识叙述，错误的是（）A . 区分细菌和真菌可从菌落的形态、大小和颜色去识别B . 细菌或真菌的生存需要一定的条件，如氧气、水分、适宜的温度、有机物等C . 培养细菌和真菌的一般方法有配制培养基、高温灭菌、接种和恒温培养三个步骤D . 腌制泡菜时，泡菜坛需加水密封，原因是乳酸菌适宜生活在缺氧的环境中【考点】3. （2分） (2016八上·莘县期中) 细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（）A . 所有细菌和真菌都是单细胞生物B . 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病C . 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中D . 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环【考点】4. （2分）(2019·日照) 用三种不同的培养基培养大肠杆菌，培养36小时后获得的结果如下表所示。
能说明维生素可以促进大肠杆菌生长的是（）A . IB . I和ⅡC . I和ⅢD . Ⅱ和Ⅲ【考点】5. （2分） (2016八上·阜阳期中) 10月份以来，阜阳地区由于连阴雨天，有些衣服发霉长毛，这是由引起的．（）A . 细菌B . 霉菌C . 病毒D . 酵母菌【考点】6. （2分） (2017八上·临洮月考) “打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，盖上，封好”此过程中相当于细菌培养的（）A . 恒温培养B . 接种C . 消毒D . 制作培养基【考点】7. （2分） (2019八下·昭阳开学考) 下列关于细菌真菌的叙述不正确的是（）A . 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体叫菌落B . 细菌和真菌的生存条件有：水分、适宜温度、有机物等C . 巴斯德实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的D . 细菌属真核生物【考点】8. （2分）下列有关菌落的描述正确的是（）A . 每个菌落由大量不同种细菌组成B . 从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类C . 细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D . 一个菌落是由一个细菌细胞形成的【考点】9. （2分） (2019八上·双台子期末) 如果我们要在实验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是（）①接种②配制培养基③高温灭菌④恒温培养A . ②③①④B . ③①②④C . ③②①④D . ①②③④【考点】10. （2分） (2020八下·麻城月考) 护士在打针或输液前给患者用酒精擦拭皮肤，是为了（）A . 减轻注射时的疼痛B . 使药水顺利进入人体C . 杀灭皮肤上的细菌或真菌D . 使药水尽快被身体吸收【考点】11. （2分）下列说法中正确的是A . 细菌和真菌对人类一般都是有害的B . 酵母菌和霉菌都属于真菌C . 细菌是单细胞生物，真菌是多细胞生物D . 细菌和真菌都要生长在有氧的环境中【考点】12. （2分）制作培养基常用的材料是A . 琼脂B . 培养液C . 萝卜块D . 牛肉汁【考点】13. （2分） (2019八上·东莞期末) 某生物兴趣小组的同学做了“探究霉菌生长的环境条件”实验：在甲、乙、丙三个培养皿中分别放上大小差不多的馒头，分别进行下列处理后进行培养。
人教版八上生物第五单元第四章《细菌和真菌》同步测试+解析
初中生物学习材料马鸣风萧萧精心整理制作第五单元第四章《细菌和真菌》同步测试+解析一．选择题（共15小题）1．下列有关微生物的叙述不正确的是（）A．芽孢是细菌的休眠体B．真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代C．霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物D．大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者2．为了保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极（）A．缺乏必要的生活设施B．缺少生产者C．没有消费者D．分解者很少3．田雨橙同学在给微生物分类时，把大肠杆菌、乳酸菌归为一类，把霉菌、蘑菇归为一类．她分类的依据是（）A．细胞内有无叶绿体 B．细胞有无细胞壁C．细胞有无成形细胞核D．营养方式是否为异养4．如图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是（）A．球菌、杆菌、螺旋菌B．球菌、螺旋菌、杆菌C．螺旋菌、杆菌、球菌D．杆菌、球菌、螺旋菌5．老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让其贴上标签．小刚同学区分二者的依据是（）A．有无细胞壁B．有无细胞膜C．有无细胞质D．有无成形的细胞核6．乳酸菌在自然界广泛分布，与人类关系密切．以下有关乳酸菌的叙述正确的是（）A．单细胞个体，有细胞核，是真核生物B．用其制作泡菜时，要使泡菜坛内缺氧C．乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代D．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸7．下列关于真菌的描述，错误的是（）A．都是单细胞生物B．有细胞壁C．需要现成的有机物维持生活 D．有成形的细胞核8．下列关于细菌和真菌的说法，不正确的是（）A．细菌细胞内无成形的细胞核 B．真菌都是多细胞生物C．青霉属于真核生物 D．制作酸奶离不开乳酸菌9．下列各组生物，都属于真菌的一组是（）A．香菇、根霉菌、乳酸菌 B．酵母菌、银耳、黄曲霉C．青霉菌、口蘑、紫菜D．大肠杆菌、银耳、猴头10．许多细菌和真菌对人类是有益的．下列属于合理利用细菌的是（）A．养殖蘑菇 B．制作面包 C．提取青霉素D．制作酸奶11．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（）A．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病B．所有细菌和真菌都是单细胞生物C．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环D．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中12．青霉素是由青霉产生的，下列叙述不正确的是（）A．青霉素是一种抗生素B．青霉素可抑制细菌和病毒的生长C．青霉是一种真菌，具有成形的细胞核D．青霉通过孢子繁殖13．制作米酒（酒酿）过程中，酵母菌将糖类转化为（）A．酒精和二氧化碳B．乳酸C．维生素D．抗生素14．制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（）A．防止水分蒸发 B．防止细菌进入 C．隔绝空气 D．降低温度15．下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（）①酸奶、米酒②食用油、豆腐③酱油、食醋④火腿肠、牛肉干A．①②③B．②④ C．①③ D．②③④二．填空题（共10小题）16．依据防止食品腐败的主要原理分析：食物放入冰箱保存是为了细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了细菌和真菌．17．防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌和它们的生长的繁殖．18．有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做．19．蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生的气体遇热膨胀的缘故．20．一些微生物以方式生活，一些微生物以方式生活，一些微生物属于生产者，因为能．21．青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是生殖．22．在生物学上，细菌的营养方式有两种，分别是和．23．细菌是单细胞的生物，每一个细胞的结构都有、和．24．细菌生存所需要的基本条件是：适宜的温度、和．25．生物按形态结构特征不同分为、、．其中微生物包含．三．解答题（共4小题）26．请将下列生物形态结构特点的序号填写在对应字母后的横线上．A．衣藻①单细胞，没有成形的细胞核B．乳酸菌②有叶绿体，能进行光合作用C．草履虫③无细胞结构，由蛋白质和遗传物质构成D．酵母菌④有细胞膜、细胞质和细胞核，没有细胞壁等结构E．天花病毒⑤有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体A；B；C；D；E．27．李明的爸爸妈妈在离家很远的地方上班，李明想在暑假为父母分担家务，他买回面粉，学做馒头，第一天中午他和好面，用盆装好盖上盖子，放在桌上，第二天早晨准备蒸馒头时，发现面并没有发泡而是发酸，你能告诉他，做馒头的一些基本常识吗？（1）材料：、、．（2）条件：．（3）注意：．（4）发泡原理：．28．在五个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质（如表），并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球．把五个瓶子同时放在不通风的环境中，放置一段时间后观察到了表中的现象．请据此回答问题．装置物质温度现象①水+白砂糖+酵母菌22～30℃有气泡产生，气球胀大了②水+白砂糖22～30℃没有气泡产生，气球是瘪的③水+酵母菌22～30℃没有气泡产生，气球是瘪的④水+白砂糖+酵母菌0℃没有气泡产生，气球是瘪的⑤水+白砂糖+酵母菌100℃没有气泡产生，气球是瘪的（1）试管①有气泡产生的原因是酵母菌分解白砂糖产生气体．（2）在上述实验中，①和②作为一组对照实验，探究的是的作用．（3）如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质，可以选择哪两支试管为一组？．（4）如果选择①④或①⑤作为对照实验，可以探究酵母菌的生活需要，则实验变量是．（5）鉴定产生的气体是二氧化碳，可以将气体通入，出现的现象是．29．“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品，分布在我国青海、贵州、云南、西藏、甘肃等地海拔3500﹣5000m高山灌丛和高山草甸．“冬虫夏草”，通称虫草．冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿，适于菌体生长时，从虫体头部长出一根，棕色有柄的棒状子座，长4﹣11cm，粗约3mm，形拟一根野草，为而得名“冬虫夏草”．（1）“冬虫夏草”是A、植物B、动物C、细菌D、真菌（2）虫草菌的作用是我国名贵的真菌药物和．（3）根据以上叙述，判断虫草与昆虫之间的关系共生．（填是或不是）请简单说明理由．2015-2016学年人教版八年级生物第五单元第四章《细菌和真菌》同步测试解析一．选择题（共15小题）1．下列有关微生物的叙述不正确的是（）A．芽孢是细菌的休眠体B．真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代C．霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物D．大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者解：A、芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，一般条件下，芽孢可以生存几十年．芽孢又小又轻，能随风四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成新的个体．芽孢不是生殖细胞，只是一个休眠体，A正确；B、真菌的生殖方式是孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，B 正确；C、霉菌和蘑菇属于真菌，其细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、线粒体，细胞核外有真正的核膜，属于原核生物，C错误；D、大多数细菌和真菌能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，被植物重新吸收利用，进而制造有机物．是生态系统中的分解者，对物质循环起着重要作用，D正确．故选：C．2．为了保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极（）A．缺乏必要的生活设施B．缺少生产者C．没有消费者D．分解者很少解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制．南极的温度很低，而且南极的有机物较少，因此不适于细菌真菌的生长繁殖．若把粪便等生活垃放在南极，由于细菌真菌较少，分解缓慢，会造成环境污染，故科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极缺少分解者．故选：D．3．田雨橙同学在给微生物分类时，把大肠杆菌、乳酸菌归为一类，把霉菌、蘑菇归为一类．她分类的依据是（）A．细胞内有无叶绿体 B．细胞有无细胞壁C．细胞有无成形细胞核D．营养方式是否为异养解：酵母菌、霉菌、蘑菇都属于真菌，真菌的细胞内有成形的细胞核，能产生孢子，靠孢子来繁殖新个体，体内无叶绿素，营养方式为异养；大肠杆菌和乳酸菌都属于细菌，细菌的细胞基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核，可见，把大肠杆菌、乳酸菌归为一类，把霉菌、蘑菇归为一类．她分类的依据是细胞有无成形细胞核．故选：C4．如图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是（）A．球菌、杆菌、螺旋菌B．球菌、螺旋菌、杆菌C．螺旋菌、杆菌、球菌D．杆菌、球菌、螺旋菌解：外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌．故图中甲、乙、丙依次为：杆菌、球菌、螺旋菌．故选：D5．老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让其贴上标签．小刚同学区分二者的依据是（）A．有无细胞壁B．有无细胞膜C．有无细胞质D．有无成形的细胞核解：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．酵母菌是真菌．故球形细菌和酵母菌的区分依据细胞核是否成形．故选：D．6．乳酸菌在自然界广泛分布，与人类关系密切．以下有关乳酸菌的叙述正确的是（）A．单细胞个体，有细胞核，是真核生物B．用其制作泡菜时，要使泡菜坛内缺氧C．乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代D．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸解：A、乳酸菌属于细菌，没有成形的细胞核，A错误．B、制作泡菜是通过乳酸菌发酵的，而乳酸菌进行的是无氧呼吸，只有在无氧条件下乳酸菌才能大量繁殖，所以制作泡菜的坛口要密封，目的是隔绝空气，防止空气进入，B正确．C、乳酸菌主要通过分裂来繁殖后代，C错误．D、发酵是利用微生物的代谢活动，通过生物催化剂（微生物细胞或酶）将有机物质转化成产品的过程．生活中最常用的是乳酸菌发酵制造出乳酸，D错误．故选：B7．下列关于真菌的描述，错误的是（）A．都是单细胞生物B．有细胞壁C．需要现成的有机物维持生活 D．有成形的细胞核解：A、真菌有单细胞的，也有多细胞的，A符合题意；B、真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，B不符合题意；C、真菌没有叶绿体，生活方式是异养，需要现成的有机物维持生活，C不符合题意；D、真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，有成形的细胞核，D不符合题意．故选：A8．下列关于细菌和真菌的说法，不正确的是（）A．细菌细胞内无成形的细胞核 B．真菌都是多细胞生物C．青霉属于真核生物 D．制作酸奶离不开乳酸菌解：A、细菌细胞内无成形的细胞核，A正确．B、真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的，如霉菌等，B错误．C、青霉属于真菌，有细胞核，属于真核生物，C正确．D、乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧气的情况下，乳酸菌发酵产生乳酸，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，D正确．故选：B9．下列各组生物，都属于真菌的一组是（）A．香菇、根霉菌、乳酸菌 B．酵母菌、银耳、黄曲霉C．青霉菌、口蘑、紫菜D．大肠杆菌、银耳、猴头解：A、香菇属于细菌；根霉菌、乳酸菌都属于细菌，A错误．B、酵母菌、银耳、黄曲霉都属于真菌，B正确；C、青霉菌、口菇都属于真菌，紫菜属于植物，C错误；D、大肠杆菌属于细菌，银耳和猴头菌属于真菌，D错误．故选：B10．许多细菌和真菌对人类是有益的．下列属于合理利用细菌的是（）A．养殖蘑菇 B．制作面包 C．提取青霉素D．制作酸奶解：ABC、蘑菇，制作面包用酵母菌，提取青霉素用青霉，属于真菌，ABC错误．D、制作酸奶用乳酸菌，乳酸菌属于细菌，D正确．故选：D11．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（）A．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病B．所有细菌和真菌都是单细胞生物C．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环D．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中解：A、细菌和真菌通过与动植物寄生而使其患病，A错误；B、细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，B错误；C、大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，C正确；D、细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，D错误．故选：C12．青霉素是由青霉产生的，下列叙述不正确的是（）A．青霉素是一种抗生素B．青霉素可抑制细菌和病毒的生长C．青霉是一种真菌，具有成形的细胞核D．青霉通过孢子繁殖解：A、青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病．A不符合题意；B、青霉素是抗菌素的一种，是指从青霉菌培养液中提制的分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，对病毒不起作用，因为病毒没有细胞结构，B符合题意；C、青霉具有细胞核，靠孢子繁殖，属于真菌，C不符合题意；D、青霉属于真菌，通过孢子繁殖后代，D不符合题意．故选：B13．制作米酒（酒酿）过程中，酵母菌将糖类转化为（）A．酒精和二氧化碳B．乳酸C．维生素D．抗生素解：由分析可知，酵母菌在没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量．故选：A．14．制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（）A．防止水分蒸发 B．防止细菌进入 C．隔绝空气 D．降低温度解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质．因此，制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，以隔绝空气，制造无氧的环境．可见C符合题意．故选：C15．下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（）①酸奶、米酒②食用油、豆腐③酱油、食醋④火腿肠、牛肉干A．①②③B．②④ C．①③ D．②③④解：①酸奶要用到乳酸菌，制米酒要用到酵母菌，是发酵技术，①正确；②食用油和豆腐是加工而成，不是发酵技术②错误；③酱油用到霉菌，食醋用到醋酸菌都运用了发酵技术，③正确；④火腿肠、牛肉干一般用真空包装法，这样做的目的是脱去肉中的水分，抑制细菌或真菌繁殖，与发酵无关，④错误．故选：C．二．填空题（共10小题）16．依据防止食品腐败的主要原理分析：食物放入冰箱保存是为了抑制细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了杀死细菌和真菌．解：由分析知道：食物放入冰箱保存是低温抑制细菌和真菌的生长和繁殖，食物煮熟后食用是高温杀死细菌和真菌．故答案为：抑制；杀死17．防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死和抑制它们的生长的繁殖．解：食品腐败是微生物引起的，因此防止食品腐败所依据的主要原理是把杀死或抑制微生物的生长和繁殖．故答案为：杀死；抑制．18．有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做共生．解：共生指的是有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活．如地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐．故答案为：共生19．蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生的二氧化碳气体遇热膨胀的缘故．解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．故答案为：二氧化碳20．一些微生物以腐生方式生活，一些微生物以寄生方式生活，一些微生物属于生产者，因为能自己制造有机物．解：腐生生物主要是以没有生命的腐烂的动、植物遗体为生，分解产生二氧化碳、水和无机盐等被生产者利用故称为分解者；寄生性微生物主要寄生在活的生物体上并获得有机物为生，因此是消费者；能利用光能或化学能将无机物转变为有机物的微生物如硫化菌因能制造有机物，故称之生产者．故答案为：腐生；寄生；自己制造有机物．21．青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是孢子生殖．解：真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉、蘑菇都是由菌丝构成的．营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等．孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．故答案为：孢子．22．在生物学上，细菌的营养方式有两种，分别是异养和自养．解：细菌的营养方式可以分成两类──异养和自养．多数的细菌是进行异养的，少数的细菌是进行自养的．所谓自养，是指细菌不需要吸收外界现成的有机物，而是利用无机物作原料，为自己制造有机物．自养的细菌又可以分成两类：一类细菌能氧化无机物，利用氧化时所放出的能量来制造有机物，这类细菌叫做化能合成细菌．例如，硫细菌将硫化氢氧化成硫，再将硫氧化成硫酸（2H2S+O2→2H2O+2S+能量，2S+3O2+2H2O→2H2SO4+能量）．硫细菌就是利用上述物质氧化时释放出来的能量为自身制造有机物的．另一类细菌的体内含有光合色素，它们能利用光能来为自身制造有机物，这与绿色植物的光合作用很相像，叫做细菌光合作用．故答案为：异养；自养23．细菌是单细胞的生物，每一个细胞的结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核．解：细菌的形态和结构：细菌是单细胞细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态．细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面有荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养．故答案为：细胞壁；细胞膜、细胞质；未成形的细胞核；24．细菌生存所需要的基本条件是：适宜的温度、营养物质和水．解：生物圈为生物的生存提供了基本的条件，即营养物质、阳光、空气和水，还有适宜的温度和一定的生存空间．故答案为：营养物质；水．25．生物按形态结构特征不同分为植物、动物、微生物．其中微生物包含细菌、真菌和病毒等．解：生物学家根据生物之间的相似程度，即根据形态结构，把生物划分为植物、动物和微生物；按照生物的生活环境是水生还是陆生，可以将生物划分为分为：水生生物和陆生生物；按照生物在生活生产中的用途，可以分为实验生物、经济生物、野生生物、观赏生物．微生物还可分为细菌、真菌和病毒．故答案为：植物；动物；微生物；细菌；真菌；病毒．三．解答题（共4小题）26．请将下列生物形态结构特点的序号填写在对应字母后的横线上．A．衣藻①单细胞，没有成形的细胞核B．乳酸菌②有叶绿体，能进行光合作用C．草履虫③无细胞结构，由蛋白质和遗传物质构成D．酵母菌④有细胞膜、细胞质和细胞核，没有细胞壁等结构E．天花病毒⑤有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体A②；B①；C④；D⑤；E③．解：A、衣藻属于单细胞藻类植物，无根茎叶的分化，体内有叶绿体，能进行光合作用．病毒是一类没有细胞结构的特殊生物；B、乳酸菌属于细菌，单细胞，细菌的细胞结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形的细胞核．C、草履虫属于动物，动物的细胞的结构为：细胞膜、细胞质、细胞核，没有细胞壁．D、酵母菌属于单细胞真菌，真菌细胞的结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，内有细胞壁和成形的细胞核，但没有叶绿体．E、天花病毒属于病毒，无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质．故答案为：A、②B、①C、④D、⑤E、③27．李明的爸爸妈妈在离家很远的地方上班，李明想在暑假为父母分担家务，他买回面粉，学做馒头，第一天中午他和好面，用盆装好盖上盖子，放在桌上，第二天早晨准备蒸馒头时，发现面并没有发泡而是发酸，你能告诉他，做馒头的一些基本常识吗？（1）材料：面粉、酵母菌、水等．（2）条件：适宜的温度．（3）注意：酵母菌和面粉要和匀，水分要适宜，发酵时不要加盖，减少无氧呼吸．（4）发泡原理：酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳，将面粉发泡．解：（1）做馒头或面包时，需要的材料有面粉、酵母菌、水等．（2）因为发酵需要一定的温度，所以需要适宜的温度．（3）在制作过程中要注意酵母菌和面粉要和匀，水分要适宜，发酵时不要加盖，减少无氧呼吸．（4）做馒头或面包时，用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．因此，发泡原理：酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳，将面粉发泡．故答案为：（1）面粉；酵母菌；水等；（2）适宜的温度；（3）酵母菌和面粉要和匀，水分要适宜，发酵时不要加盖，减少无氧呼吸；（4）酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳，将面粉发泡．28．在五个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质（如表），并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球．把五个瓶子同时放在不通风的环境中，放置一段时间后观察到了表中的现象．请据此回答问题．装置物质温度现象①水+白砂糖+酵母菌22～30℃有气泡产生，气球胀大了②水+白砂糖22～30℃没有气泡产生，气球是瘪的③水+酵母菌22～30℃没有气泡产生，气球是瘪的④水+白砂糖+酵母菌0℃没有气泡产生，气球是瘪的⑤水+白砂糖+酵母菌100℃没有气泡产生，气球是瘪的（1）试管①有气泡产生的原因是酵母菌分解白砂糖产生二氧化碳气体．（2）在上述实验中，①和②作为一组对照实验，探究的是酵母菌的作用．（3）如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质，可以选择哪两支试管为一组？①③．（4）如果选择①④或①⑤作为对照实验，可以探究酵母菌的生活需要适宜的温度，则实验变量是温度．（5）鉴定产生的气体是二氧化碳，可以将气体通入澄清的石灰水，出现的现象是变浑浊．解：（1）酵母菌在温度适宜时，葡萄糖被彻底分解为二氧化碳、水、大量能量（蒸馒头、面包的原理），所以有气泡产生．（2）①和②作为一组对照实验，变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖、葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时，葡萄糖被彻底分解为二氧化碳、水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．。
八年级生物上册 第五单元 生物圈中的其他生物 第4章 细菌和真菌 第1节 细菌和真菌的分布同步练习(新版)新
第一节细菌和真菌的分布1.下列关于菌落的叙述,不正确的是( A )A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B.一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖形成的C.只要有合适的条件,无须人工培养,在自然条件下也可以形成菌落D.细菌的菌落一般比真菌小2.在如图所示的培养基上有两处菌斑:A处较小且表面光滑黏稠,B处为黑色,呈绒毛状。
下列相关判断错误的是( A )A.A处是细菌或真菌的菌落B.A处可能是某种细菌的菌落C.B处可能是某种真菌的菌落D.B处可能是一种霉菌形成的菌落3.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,选用两套培养皿的目的是( C )A.采集同一环境中的标本,在不同环境中培养B.分别采集两种环境中的标本C.设置对照,且实验组和对照组要在同一环境中培养D.设置对照,并在两种环境中培养4.下列关于接种的操作中,正确的是( D )A.为采集教室空气中的细菌和真菌,可将去盖的培养皿放在教室内10分钟,然后带回实验室,盖上盖后恒温培养B.为验证人口腔内有无细菌,可取一根刚刚刷干净的竹筷在口腔内侧壁上轻轻刮几下,然后将该端放在培养基上轻轻涂几下,再盖严培养皿盖C.为保证接种的纯净,应在高温消毒后立即取出培养基进行接种D.在检测手指上面是否带有细菌或真菌时,一般不要全部打开培养皿盖,而是应将一侧掀起,将一根手指伸到培养基上轻轻涂抹几下,然后盖严培养皿盖5.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中,对培养基的叙述正确的是( D )A.培养基中可以不加入有机物B.培养基最好采用液态培养基有利于观察C.接种后的培养基应再次进行灭菌处理D.培养基在接种前应进行高温灭菌处理6.(2020保定)为研究饮水机中细菌的生存条件,有人将同一桶纯净水每隔3天,分别从冷水口和热水口接等量的饮用水,测定细菌数量,结果如表所示。
下列说法错误的是( C )第4天A.若用饮水机只喝冷水,应尽快将整桶水喝完B.使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康C.本实验只能探究时间对饮水机中细菌生存的影响D.冷水口接的饮用水中细菌数量随时间延长而增多7.若将下列四支试管放置在28 ℃的恒温箱中一周,其内微生物繁殖最多的是( C )8.关于细菌、真菌的分布,下列说法错误的是( C )A.在土壤、水里、空气中乃至我们的身体内,都可以找到细菌和真菌B.农贸市场内的空气中细菌、真菌的含量比通风的大山上要多C.冰箱内没有细菌和真菌D.海地火山口科学家也发现古细菌的分布9.某校生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置,分别设计了“洗手能否减少手上的细菌数量”的探究实验方案,请分析回答:(1)两位同学作出的假设为洗手能减少手上的细菌数量。
八年级生物上册第五单元4_1细菌和真菌的分布同步练习新人教版
《细菌和真菌的分布》练习一、选择题1.下列哪些地方有微生物的踪迹？( )A. 寒冷的极地B. 很热的温泉中C. 人的身体上D. 以上三处都有2. 下列不可以作为各小组探究“检测不同环境中的细菌和真菌”的问题设计的一项( )A. 不同环境中都有细菌和真菌存在吗？B. 细菌和真菌在什么环境中多一些？在什么环境中少一些？C. 什么环境中没有细菌和真菌存在？D. 为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖速度很慢？3. 在培养基中加入牛肉汁、琼脂等是为了( )A. 使培养基闻起来很香，容易吸引细菌B. 使培养基的表面看起来很粘稠C. 为细菌等生物的生活提供水分和无机盐D. 为细菌等生物的生活提供有机物4. 细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序( )①配制培养基②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养③接种④高温灭菌．A. ①④③②B. ①②③④C. ②①③④D. ①③②④5. 用无菌棉棒蘸取池水在培养基上轻轻涂抹，是细菌和真菌一般培养方法中的( )A. 配置培养基B. 高温灭菌C. 接种D. 恒温培养6. 下列有关菌落的描述正确的是( )A. 一个菌落是由一个细菌或真菌细胞组成的B. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状C. 真菌的菌落比较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥D. 从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类7.下列内容不属于细菌菌落特征的是( )A. 菌落比较小B. 表面光滑、粘稠C. 褐色D. 粗糙干燥8. 关于细菌、真菌的分布，下列说法错误的是( )A. 在土壤、水里、空气中乃至我们的身体内，都可以找到细菌和真菌B. 农贸市场内的空气中细菌、真菌的含量比通风的大山上要多C. 冰箱内没有细菌和真菌D. 海地火山口科学家也发现古细菌的分布9. 下列不属于细菌和真菌生存的基本条件的是( )A. 一定的水分B. 有机物C. 适宜的温度D. 氧气和阳光10. 下列环境中不容易有细菌和真菌生长的是( )A. 水果皮上B. 米饭上C. 沸腾的水中D. 面包上11.培养细菌和真菌，首先要（）A. 配制含有营养物质的培养基B. 进行高温灭菌冷却C. 接种D. 放在温暖的地方培养12.酸乳的标签上写明“2～6℃冷藏”，说明影响酸乳中微生物生活的主要因素是( )A. 温度B. 空气C. 水D. 光13.某同学观察培养基上的菌落，发现其中一个比较大，呈蜘蛛网状，该菌落很可能是哪类生物的集合体( )A. 霉菌B. 细菌C. 病毒D. 衣原体14.下列材料中能作为制作培养基的凝固剂的是( )A. 琼脂B. 牛肉汁C. 白糖D. 土壤浸出液15.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（）A. 培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质B. 培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察C. 培养基在接种前应进行高温灭菌处理D. 接种后的培养基应再次进行灭菌处理二、识图题右图为在一个培养皿上的不同形态的菌落，观察后完成问题：(1)A 是____菌落，B 是____菌落。
人教版八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布同步练习
人教版八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布同步练习一、选择题1. 如图为几种生物示意图，有关叙述错误的是（）A.①②可用来制面包和酒B.③由蛋白质外壳和内部遗传物质构成C.对污水净化有一定作用的是①④D.①与⑤相比，在细胞结构上的主要区别是没有成形的细胞核2. 真菌与绿色植物的根本区别是（）A.营养方式不同B.有无成形的细胞核C.呼吸方式不同D.是否摄取外界的物质3. 如图表示生长在食物上的细菌数量随时间变化的情况，AB段表示（）A.食物充足时细菌在进行旺盛的生殖B.受各种生长条件的限制，细菌的繁殖速度与死亡速度几乎（相等）第1页/共7页C.食物减少，有害物质不断积累，细菌死亡速度（大于）繁殖速度D.细菌形成芽孢4. 细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（）A.乳酸菌属于分解者，分解有机物的目的是为了得到乳酸B.细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病C.肉类可以冷冻保存，是因为低温杀死了部分细菌D.大肠杆菌与乳酸菌的繁殖方式是一样的5. 如表是对四种生物结构特征的对比（表中“√”表示有，“×”表示无），其中对哪种生物特征的描述是完全正确的（）A.噬菌体B.乳酸菌C.酵母菌D.草履虫6. 下列有关微生物的叙述不正确的是（）A.芽孢是细菌的休眠体B.真菌可以通过产生孢子来繁殖C.多数细菌和真菌属于生态系统的分解者D.酵母菌、细菌都属于真核生物7. 下列对病毒、细菌和真菌的描述，正确的是（）A.病毒非常微小，离开活细胞也能独立生活B.乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物，都有细胞壁、细胞膜、细胞质，无细胞核C.人类利用乳酸菌发酵制作泡菜，在发酵过程中能产生乳酸D.生物的多样性就是指生物种类的多样性8. 微生物是一个庞大的群体，下列有关叙述中，你认为正确的是（）A.细菌有单细胞个体，也有多细胞个体B.病毒没有细胞结构，营寄生C.病毒的营养方式，有的营寄生，有的营腐生D.真菌的繁殖方式大多是进行分裂生殖，少数进行孢子繁殖9. 关于细菌和真菌的说法正确的是（）A.细菌和真菌的生存需要适宜的温度、水分和有机物B.酵母菌是单细胞生物，也是原核生物C.细菌可以通过形成芽孢来繁殖后代D.病毒一旦侵入人体就会使人患病10. 倘若自然界的细菌、真菌等突然消失，则将会出现（）A.动植物大量繁殖B.人类没有传染病C.植物没有病虫害D.动植物的遗体残骸堆积如山11. 香菇和木耳都属于真菌，以下属于它们共同特征的是（）A.细胞内没有成形的细胞核B.都是单细胞动物第3页/共7页C.细胞没有细胞壁D.细胞内没有叶绿体12. 细菌和真菌的共同特征是（）A.都是单细胞B.都不含叶绿体C.都有细胞核D.都是分裂生殖13. 细菌和真菌与人类关系十分密切，下列叙述错误的是（）A.发面利用的是酵母菌B.所有的细菌对人类都是有害的C.细菌和真菌能引起食品腐败D.有的真菌能产生抗生素14. 下列说法中正确的是A.细菌和真菌对人类一般都是有害的B.酵母菌和霉菌都属于真菌C.细菌是单细胞生物，真菌是多细胞生物D.细菌和真菌都要生长在有氧的环境中15. 下列关于菌落的特点叙述正确的是（）A.一种培养基上只能长出一种菌落B.培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成C.真菌形成的菌落都有明显的颜色D.一个菌落只能由一种细菌或真菌形成二、判断题16. 判断题：炭疽杆菌、肺炎双球菌是寄生性细菌，属于分解者。
人教版八年级生物上册5.4.1《细菌和真菌的分布》同步练习(含答案)
5.4.1《真菌和细菌的分布》精编精练1.一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为。
2.细菌的菌落比较小，表面或光滑，或粗燥。
3.霉菌的菌落常呈状、状或状。
4.琼脂是一种煮沸冷却后能胶化的物质，是制作培养基常用的材料之一。
将牛肉汁与琼脂混合在一起，可制成。
5.细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
细菌和真菌的生存需要一定的条件，如一定的、适宜的、有机物等。
能力提高篇6.下列关于菌落的说法恰当的是（）A.真菌、细菌能在培养中迅速繁殖，形成菌落B.细菌的菌落比真菌的菌落大一些C.细菌菌落的表面可能光滑干燥D.霉菌菌落的形状一定呈绒毛状7.霉菌最容易生长的环境是（）A.干燥的皮鞋B.潮湿的沙地C.潮湿的粮食堆D.煮沸后密封的牛肉汁8.关于细菌真菌的分布，下面说法正确的是（）A.在大气圈全部范围都有细菌、真菌存在B.在岩石圈的全部范围都有细菌、真菌存在C.在水圈的全部范围都有细菌、真菌存在D.在地球的全部范围都有细菌、真菌存在9.下列各种食品保存方法中，不恰当的是（）A.用盐渍的方法保存肉类B.用低温冷藏的方法保存蔬菜C.用高温灭菌的方法保存水果D.用风干的方法保存鱼类10.夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是（）A.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖B.洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长毛C.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖D.洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖11.细菌和真菌在我们生活中无处不在，即使我们的“朋友”，也是我们的“敌人”。
下列相关叙述错误的．．．是（）A.细菌和真菌都可长出菌落，菌落的形态、大小等可作为初步鉴别的细菌和真菌的依据B.细菌必须在无氧条件下生存C.在生物圈的每一个角落都有细菌的踪迹D.制作泡菜时容器口必须密封，这是由于制作泡菜所用的乳酸菌需在无氧条件下进行发酵中考真题篇参考答案：1.菌落2.粘稠干燥3.绒毛絮蜘蛛网4.固体培养基5.水分温度6.A7.C8.C9.C 10.A 11.B。
人教版生物八年级上册-第五单元-第四章-细菌和真菌-同步练习(含解析)
人教版生物八年级上册-第五单元-第四章-细菌和真菌-同步练习一、单选题1.关于沼气发酵，下列说法正确的是（）A. 沼气的主要成分是一氧化碳B. 沼气发酵是发展生态农业的有效措施C. 沼气会污染环境，使用时要注意D. 沼气发酵过程中，需要通入氧气2.下列各项中不属于细菌特点的是 ( )A. 有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构B. 为单细胞生物C. 没有成形的细胞核D. 细胞内没有遗传物质3.乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，主要区别在于（）A. 酵母菌可以是多细胞群体B. 酵母菌没有鞭毛C. 酵母菌有成形的细胞核D. 酵母菌没有细胞壁4.制作泡菜时，坛子必须密封，主要是为了（）A. 防止水分蒸发B. 防止细菌侵入C. 防止泡菜萎蔫D. 给乳酸菌创造厌氧发酵的条件5.在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着的原因是（）A. 植物的遗体自身会分解B. 腐生细菌能够分解动植物遗体C. 土壤中的小虫子可以分解D. 绿色植物能够动植物遗体6.青霉素是下列哪种真菌产生的（）A. 匍枝根霉B. 酵母菌C. 放线菌D. 青霉7.酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，下面哪种菌使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素。
（）A. 乳酸菌B. 醋酸菌C. 酵母菌D. 曲霉8.幽门螺旋菌是一种引起肠胃疾病的病原体，它最突出的细胞结构特点是（）A. 没有细胞质B. 没有细胞壁C. 没有细胞膜D. 没有成形的细胞核9.某小吃店餐具被查出大量如图所示的微生物，该微生物属于（）A. 曲霉B. 青霉C. 细菌D. 酵母菌二、填空题10.如图所示是一个典型的细菌结构模式图，据图回答：①是________ ②是________ ③是________④是________ ⑤是________ ⑥是________11.细菌的细胞内没有________，一般营________或营________生活．12.下图是与人类生活关系密切的四种生物，请分析回答：（1）试写出图中甲、乙、丙、丁所示生物的名称：________ 、________。
八年级生物上册5.4.1 细菌和真菌的分布同步练习题
八年级生物上册5.4.1 细菌和真菌的分布同步练习题一、选择题1.下面关于细菌或真菌的说法，哪一个是正确的？A. 真菌体内不含有质体B. 细菌体内有核仁，但不具有膜包裹的细胞器C. 真菌多数有性生殖和无性生殖两种方式D. 细菌是真核细胞答案：B2.细菌自由生活在水、土壤和空气中，它们的分布范围受到哪些因素的影响？A. 气候、光照、空气质量和人类活动B. 水质、温度、光照和水流速度C. 土壤温度、土质、空气湿度和氧气含量D. 空气质量、气压、光照和温度答案：A3.下面关于细菌和真菌在生态系统中作用的说法，正确的是？A. 存在着产酸细菌和产碱细菌的作用，能够保证生态平衡B. 真菌能够固定氮气、分解有机物，促进植物生长C. 细菌在矿物质的氧化还原过程中起着重要的作用，促进有机物的分解D. 真菌与植物根系形成共生，有利于植物吸收养分答案：C二、简答题1.细菌和真菌的分布范围有哪些？细菌自由生活在水、土壤和空气中，广泛分布于各种环境，包括水体、河流、湖泊、海洋、土壤、空气、生物体等；而真菌分布于陆地和水域的各种环境中，包括泥土、枯木上、动植物尸体、水果、奶酪、面包等。
真菌也会与某些生物形成共生关系，如营养共生、寄生和共生菌根等。
2.介绍一下细菌和真菌在生态系统中的作用。
细菌在矿物质的氧化还原过程中起着重要的作用，包括硝化、铁和锰的氧化，硫化水的氧化等，也参与了有机物的分解和无机物的合成，同时也促进了生态系统的循环。
真菌能够分解有机物，分解出植物无法吸收的养分，从而促进植物的生长。
土壤中的真菌会与植物根系形成共生关系，有利于植物吸收养分。
此外，真菌还能够固定氮气，改善土壤质量。
生态系统中还存在一些可以分解木材或者其他植物若干年的真菌，这些真菌发挥着分解和成为食物链上某些动物的作用。
三、计算题1.如果一个霉菌培养皿中原本有10个霉菌，每过三个小时就增加75%，经过2个小时后霉菌数量是多少？第一个三小时，霉菌数量增加到了$10 \times 1.75 = 17.5 $个，约定四舍五入为18个。
人教版八年级上册生物 5.4.1细菌和真菌的分布 同步测试
人教版八年级上册生物 5.4.1细菌和真菌的分布同步测试一、单选题1.夏天放在桌上的一杯豆浆很快就会变质了，主要原因是A. 空气中的灰尘大量落到豆浆中，使豆浆变质B. 夏天气温高，落在豆浆中的细菌和真菌大量繁殖，使豆浆变质C. 夏天气温高，使豆浆变质D. 长时间放置使豆浆变质2.下列关于菌落的说法错误的是（）A. 用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B. 细菌的菌落一般比真菌小C. 只要有合适的条件，无需人工培养，在自然条件下也能形成菌落D. 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的3.将某种细菌接种于已消毒的培养基上，加盖后以不同方式处理，并置于不同温度中，培养24小时后，观察结果如下表所示，下列产有关分析错误的是（）培养基处理方法温度观察现象1 接种细菌40℃全表面呈浑浊2 接种细菌0℃全表面清晰3 接种细菌100℃全表面清晰4 接种细菌，并置一吸有抗生素X的圆纸片于其上 40℃全表面呈浑浊5 接种细菌，并置一吸有抗生素Y的圆纸片于其上 40℃纸片周围呈现一清晰区，其表面则呈浑浊A. 1，4，5培养基中观察到的浑浊现象是细菌繁殖形成的肉眼可见的菌落B. 将培养基2和3再放在40℃一段时间，观察到的现象都是全表面清晰C. 依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素Y进行治疗D. 以上实验运用对照实验方法，探究温度、抗生素对该种细菌生活的影响4.如图是著名的巴斯德“鹅颈瓶”实验示意图，甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质．下列说法中错误的是（）A. 未打断瓶颈时，甲瓶肉汤不变质，乙瓶的变质B. 瓶颈打断后，肉汤变质是因为空气中的细菌进入C. 甲、乙形成的对照实验，其变量是“是否煮沸”D. 此实验证明“细菌是由原来存在的细菌产生的”5.真菌和细菌生活必需的基本条件是（）A. 水份、适宜的温度、有机物B. 水份、适宜的温度、无机物C. 水份、较高的温度、充足的食物D. 水份、适宜的温度、充足的氧气6.细菌分布很广，其原因是（）A. 细菌很小，极易被各种媒介携带B. 繁殖速度快、数量多C. 能形成芽孢休眠体D. 以上都是7.在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个培养皿中，加入不同成份的培养基，分别接种等量的大肠杆菌，置于适宜条件下培养一段时间后，统计各培养皿中的菌落数（见下表）．实验结果最能说明大肠杆菌生长需要糖类的实验方案是选择（）培养皿培养成分培养皿中的菌落数Ⅰ琼脂、糖类35Ⅱ琼脂、糖类和维生素 250Ⅲ琼脂、维生素0A. 培养皿Ⅰ和ⅢB. 培养皿Ⅰ和ⅡC. 培养皿Ⅲ和ⅡD. 无法对照8.霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（）A. 潮湿的沙土地B. 潮湿的粮食C. 干燥的衣服D. 煮沸密封的牛肉汁9.下列材料中能作为制作培养基的凝固剂的是（）A. 琼脂B. 牛肉汁C. 白糖D. 土壤浸出液二、填空题10.细菌和真菌的生存也需一定的条件，如________、适宜的温度、________．11.培养细菌的一般方法是：①配制含有营养物质的培养基；②将配制好的培养基进行________ 并冷却；③将少量________ 转移到培养基上（这一过程叫做________）；④将制作好的培养皿进行恒温培养．培养成功后，我们在培养皿中肉眼看到的并不是细菌的单个个体，而是细菌繁殖后形成的________ ．12.培养皿中的适于细菌或真菌生长的物质，称为________ ，制备时常常需要加入________ 作为凝固剂．将配制好的培养基进行高温灭菌后一定要________ 后才可以使用．13.细菌和真菌生活需要的基本条件有：________、________、________。
人教版八年级生物上册 5.4细菌和真菌同步练习(包含答案)
八年级生物上册5.4.1 细菌和真菌的分布1．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落。
请你帮他判断哪个是细菌的菌落特征( ) A．菌落大，呈青绿色B．菌落大，呈黄褐色C．菌落小，表面光滑黏稠D．菌落大，呈绒毛状2．培养细菌的一般步骤是( )①接种②高温灭菌③配制含有营养物质的培养基④恒温培养A.①②④③B.③②①④C.③①②④D.①③②④3．下列说法正确的是( )A．在深海中不可能有细菌和真菌B．在寒冷的北极不可能有细菌和真菌C．在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D．经严格高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌4．在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是( )A．本实验需要设置对照实验B．接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理C．用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹，就是接种D．培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理5．夏天饭菜容易变馊的原因是( )A．光照适宜，细菌生长繁殖的速度快B．温度适宜，细菌生长繁殖的速度快C．水分适宜，细菌生长繁殖的速度快D．空气适宜，细菌生长繁殖的速度快6．人的手由于经常接触各种物品，是否沾有大量的细菌和真菌？洗手能否减少手上的细菌和真菌呢？针对以上问题，某生物兴趣小组的同学开展了如下探究活动，请分析回答：(1)如果比较A和B．所探究的问题是__________________________?(2)培养皿高温处理的目的是____________。
(3)用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同，目的是____________。
(4)从A、B的实验现象，你可以得出的结论是____________。
5.4.2 细菌7．细菌细胞与绿色开花植物的叶肉细胞在结构上的不同点是( ) A．没有细胞壁和成形的细胞核B．没有成形的细胞核和叶绿体C．没有细胞膜和液泡D．没有细胞壁和叶绿体8．肺炎双球菌侵入人体肺部后，由少量的细菌形成大量的菌群，导致人体表现出病症。
人教版八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布 课时同步练习(含详细解答)
人教版八年级生物上册第五单元第四章细菌和真菌班级：姓名：时间：第一节细菌和真菌的分布观察菌落阅读教材P66～P67内容，完成下列填空。
1．菌落是由一个__________或__________繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2．细菌和真菌菌落特征分类培养物大小表面颜色细菌菌落比较____表面或______，或________多数为____色真菌菌落一般比细菌菌落______几倍到几十倍霉菌形成的菌落常呈______状、____状、__________状呈现出红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色探究细菌和真菌的分布阅读教材P68～P70内容，完成下列填空。
1．培养细菌、真菌的一般方法①配制培养基：将牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶等)与琼脂混合在一起。
②高温灭菌：将配制好的________进行________灭菌。
③冷却：培养皿和培养基冷却后再用，并且不要随意打开培养皿。
④接种：将少量的____________转移到培养基上的过程。
⑤恒温培养：将接种后的培养皿放在保持____________的培养箱中，也可放在室内________的地方进行培养。
释疑解惑(1)琼脂中加入牛肉汁的主要目的是为细菌或真菌的生存提供有机物。
(2)高温灭菌的目的是杀灭培养基中原有的细菌和真菌。
(3)冷却后再接种的目的是避免高温杀死所要接种的细菌或真菌。
(4)恒温培养的目的是为细菌或真菌的生长和繁殖提供适宜的温度。
2．细菌和真菌的分布在土壤中、水里、空气中乃至我们的__________上，都可以找到细菌和真菌。
科学家还发现，在寒冷的极地，很热的热泉中，也有它们的踪迹。
可以说，细菌和真菌是生物圈中____________的生物。
3．细菌和真菌的生存需要一定的条件，如________、适宜的温度和__________等。
有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在________条件下生存。
特别提醒不同细菌或真菌对生存环境的要求不同细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。
人教版(新课标)八年级上册第五单元第四章第一节 细菌和真菌的分布 同步训练
人教版（新课标）八年级上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布同步训练姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、单选题 (共15题；共30分)1. （2分）(2020·烟台) 医院外科手术室内的器具要严格消毒。
下列分析不正确的是（）A . 确保手术器具没有细菌，阻止疾病传播B . 防止细菌等感染病人C . 防止其他进入手术室的人交叉感染D . 保证外科手术的成功【考点】2. （2分）(2017·广东) 如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是（）A . 细菌繁殖需耍漫长的时间B . 细菌由营养丰富的肉汤产生C . 细菌由肉汤原有的细菌产生D . 使肉汤腐败的细菌来自空气【考点】3. （2分）(2019·山西模拟) 炎热的夏天，食品极易腐败变质。
小刚想探究防止食品腐败的方法。
他进行了相关探究实验，但他记录的实验步骤发生了混乱。
请你帮他正确排序（）①将澄清的肉汤分成等量的两份，分别放入两个大小相同的试管中②迅速将直玻璃管和弯玻璃管分别插入两个试管，并用棉花塞密封（如图）③使用酒精灯对两个试管加热灭菌④放在适宜温度的环境中培养A . ③①②④B . ①③④②C . ①③②④D . ①④③②【考点】4. （2分）高温灭菌后的食品，置于下列哪种环境中最容易发生腐败A . 真空环境中B . 冰箱冷藏室C . 高温潮湿环境D . 干燥环境【考点】5. （2分）下列不一定是细菌和真菌生存所必需的是（）A . 需要有充足的氧气B . 需要适宜的温度C . 需要有机物D . 需要水分【考点】6. （2分）细菌和真菌最容易在下列哪种环境中生长繁殖（）A . 寒冷干燥的环境中B . 温暖潮湿的环境中C . 高温干燥的环境中D . 寒冷潮湿的环境中【考点】7. （2分） (2017八上·东莞月考) 据澳大利亚《每日电讯报》报道，英国剑桥大学的科学家日前公布的最新研究结果表明，英国和丹麦牛奶中存在一种“超级细菌”的新变种，目前已经出现人类感染病例．如果科学家想在实验室内培养观察这种细菌，则其正确的操作步骤是（）①配制培养基②恒温培养③高温灭菌、冷却④接种．A . ①②③④B . ②①③④C . ④③②①D . ①③④②【考点】8. （2分） (2017八上·庄浪月考) 生物圈中广泛分布着细菌和真菌，下列有关细菌和真菌的知识叙述，错误的是（）A . 区分细菌和真菌可从菌落的形态、大小和颜色去识别B . 细菌或真菌的生存需要一定的条件，如氧气、水分、适宜的温度、有机物等C . 培养细菌和真菌的一般方法有配制培养基、高温灭菌、接种和恒温培养三个步骤D . 腌制泡菜时，泡菜坛需加水密封，原因是乳酸菌适宜生活在缺氧的环境中【考点】9. （2分） (2018八上·阳江月考) 下列关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是（）A . 配制培养基→高温灭菌、冷却→接种→冰箱培养B . 配制培养基→接种→高温灭菌、冷却→冰箱培养C . 配制培养基→高温灭菌、冷却→接种→30℃恒温箱D . 配制培养基→接种→30℃恒温箱→观察【考点】10. （2分）(2019·章贡模拟) 下列有关生物学实验的说法，错误的是（）A . 当显微镜视野很暗时，可选用大光圈B . 培养真菌的培养基一定要先高温灭菌C . 利用澄清石灰水可以验证人的呼吸作用能否产生二氧化碳D . 制作洋葱鱗片叶表皮细胞临时装片时，应在载玻片上先放标本再滴加清水【考点】11. （2分） (2015八上·青岛期中) 小红在做实验时，用无菌棉棒擦拭指甲缝，然后轻轻地在培养基上涂抹，经过一段时间的培养，她发现不属于真菌菌落的是（）A . 菌落呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色B . 菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥C . 菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D . 菌落比较大，有些表面呈现不同的顔色【考点】12. （2分）通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）A . 细菌形态B . 菌落C . 细菌体积D . 细菌结构【考点】13. （2分） (2015八下·中山开学考) 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，培养用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理，这是因为（）A . 高温能够增加培养基的营养物质B . 高温有利于细菌和真菌的生长和发育C . 高温有利于消灭杂菌，使实验结果更加明显D . 细菌和真菌在高温环境中生殖能力最强【考点】14. （2分） (2015八上·福田期末) 在羊的胃肠内生活着一些细菌，可以帮助羊分解草料中的纤维素，这些细菌和羊的关系是（）A . 共生B . 腐生C . 寄生D . 竞争【考点】15. （2分）(2018·临邑模拟) 某研究小组利用蝌蚪进行甲状腺激素的探究实验，如下表是该小组的实验记录：组别甲乙丙处理方法破坏蝌蚪的甲状腺不做任何处理水中加入甲状腺激素实验结果停止发育正常发育成青蛙提前发育成苍蝇般大小的青蛙甲组后来又在水中加入甲状腺激素，结果蝌蚪又能继续发育。
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第一节细菌和真菌的分布【练基础】(10分钟20分)一、选择题(每小题1分，共9分)1.菌落是( )A.一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体B.一个或多个细菌、真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体C.指细菌的集合体D.指真菌的集合体【解析】选A。
本题考查细菌菌落的概念。
菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2.下列关于菌落的叙述中不正确的是( )A.细菌的菌落一般比真菌的小B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落【解析】选D。
本题考查对菌落的理解能力。
菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，并不是随意一大堆细菌或真菌；细菌菌落较小，真菌菌落较大；只要有适宜的条件，不需要人工培养，照样能够形成菌落。
3.(2014·北京西城区期末)培养细菌和真菌的过程中，使用的培养皿和培养基，接种前必须高温处理的原因是( )A.高温是细菌、真菌生存的适宜条件之一B.将培养皿和培养基中本身混有的细菌和真菌杀死C.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛D.高温处理可使培养基营养丰富【解析】选B。
本题考查高温灭菌的目的。
培养基和培养皿中混有细菌和真菌，会影响接入细菌、真菌的生活，故培养皿和制作的培养基要在接种前进行高温灭菌，杀死培养皿和培养基中原有的杂菌。
4.(2012·青岛学业考)在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是( )A.用无菌棉棒擦拭手心后在培养基上轻轻涂抹，进行接种B.培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理C.本实验需要设置对照实验D.接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理【解析】选D。
本题考查“检测不同环境中的细菌和真菌”实验。
该实验步骤是：配制培养基，高温灭菌，冷却，接种，恒温培养。
接种后的培养基再次进行高温灭菌处理，就会把接种上的细菌和真菌杀死，而无法探究不同环境中的细菌和真菌，导致实验失败。
5.(2014·中山月考)在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是( )A.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养B.分别采集两种环境中的标本C.设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养D.设置对照，并在两种环境中培养【解析】选C。
本题考查探究实验的设计及要求。
检测不同环境中的细菌和真菌，要设计对照实验，保持唯一变量，取两套相同的培养皿，一组做实验组，另一组做对照组，两组应放在同一环境中培养。
6.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示，要完成步骤③，需要在何种条件下进行( )A.高温高压B.冰箱保存C.适宜温度D.以上选项都正确【解析】选C。
细菌、真菌的生存需要适宜的温度、一定的水分和有机物等。
只有在适宜的条件下，细菌、真菌才会大量繁殖从而形成菌落。
7.夏天，放在桌上的一杯牛奶很快就变质了。
其主要原因是( )A.空气中的灰尘落到牛奶里，使牛奶变质B.夏天气温高，落在牛奶中的细菌和真菌大量生长繁殖，使牛奶变质C.夏天的高气温使牛奶变质D.长时间放置使牛奶变质【解析】选B。
本题考查细菌、真菌的生活条件。
牛奶中含有水分和丰富的有机物，空气中的细菌、真菌落入牛奶中，在温度较高的条件下，大量繁殖，使牛奶很快变质。
8.(2013·莱芜学业考)目前，菌棒(含有菌种与营养，如图所示)越来越多地走出食用菌生产基地，进入我们普通家庭。
培养菌棒时，应将其放置于( )A.干燥通风处B.光照充足处C.温暖潮湿处D.阴暗低温处【解析】选C。
本题考查真菌的培养条件。
真菌的生存需要水分、有机物、适宜的温度，由于真菌是异养的，所以不需要光照。
9.下列不属于细菌和真菌的生存条件的是( )A.水分B.有机物C.适宜的温度D.无机物【解析】选D。
本题考查细菌、真菌的生存条件。
细菌、真菌的生存都需要水分、有机物和适宜的温度等基本条件，有些还需要一些特定的环境条件。
无机物不属于细菌、真菌生活的条件。
二、非选择题(共11分)10.夏天吃剩的饭菜很容易变质，你知道这是什么原因吗？为了使剩饭保留的时间长一些，某同学设计了一组实验进行探究。
下面是他的实验过程：取同一餐的剩饭，等量分装到4个相同的耐高温的玻璃杯中，用塑料薄膜将杯口封好，然后分别将4个玻璃杯进行处理：①微波炉中加热1分钟杀菌；②高压锅盖气阀后10分钟；③蒸锅水沸腾后10分钟；④不做任何处理。
然后，将上述4个玻璃杯均放在室温的环境中，每天进行观察比较。
请你思考：(1)上述四种处理方式中，你认为最好的方法是。
(2)设置第4种方式的目的是。
(3)为什么要用塑料薄膜将玻璃杯的杯口封起来？。
如果不封，结果会怎样？。
【解析】本题考查对照实验的设计。
(1)上述4种灭菌处理方式中，②在高温高压下处理10分钟，能够有效杀死饭菜中的细菌、真菌，灭菌效果最好。
(2)④号不进行灭菌处理，起对照作用。
(3)本实验中，用塑料薄膜将玻璃杯口封起来的目的是防止空气中的细菌、真菌进入玻璃杯中。
如果不封起来，灭菌后，空气中的细菌、真菌照样能够进入玻璃杯中，起不到灭菌的效果，使实验无法进行。
答案：(1)②(2)起对照作用(3)防止空气中微生物进入玻璃杯中如果不封口就达不到灭菌的效果了【练能力】(15分钟30分)一、选择题(每小题2分，共8分)1.(2014·盐城月考)下图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑黏稠，B处为黑色呈绒毛状，以下判断错误的是()A.B处可能是某种真菌的菌落B.A处可能是某种细菌的菌落C.A处可能是细菌或真菌的个体D.B处可能是由一种霉菌形成的【解析】选C。
菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。
真菌的菌落一般比较大，菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑等不同的颜色。
由此可判断，A处为细菌的菌落，B处为真菌的菌落。
2.在细菌和真菌的培养基中加入牛肉汁是为了( )A.使培养基的表面看起来黏稠B.为细菌等生物的生存提供有机物C.使培养基具备香味，容易吸引细菌D.为细菌等生物的生存提供无机盐和水分【解析】选B。
本题考查培养基的配制。
牛肉汁主要含有蛋白质等有机物，在培养基中加入牛肉汁，主要是为细菌等生物的生存提供有机物。
3.某小组的同学在检测不同环境中的细菌和真菌时提出了以下四个问题，你认为不合理的是( )A.不同环境中都有细菌和真菌存在吗B.细菌和真菌在什么环境中多一些C.什么环境中没有细菌和真菌存在D.为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖很慢【解析】选D。
本题考查检测不同环境中的细菌和真菌。
要检测不同环境中的细菌、真菌存在情况，就需要选择不同环境，D选项中“密封的食物中”只是一种环境，“细菌和真菌繁殖很慢”与分布多少不一致，故不符合题目要求。
4.腌肉长时间不易腐烂，主要原因是( )A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖B.空气中没有漂浮的细菌C.盐分过高，不利于细菌的生长和繁殖D.大多数细菌对人类是有益的，不会使肉腐烂【解析】选C。
本题考查细菌、真菌的生存条件。
细菌、真菌的生存需要一定的水分、有机物和适宜的温度等条件，有些还需要特定的环境条件。
腌肉盐分过高，不利于细菌、真菌的生长和繁殖，故不易腐烂。
二、非选择题(共22分)5.(12分)在餐馆吃饭时，有些人愿意使用一次性筷子而不愿意使用消毒筷，他们说，一次性筷子没人用过，要比消毒筷卫生。
事情真的是这样的吗？初二(10)班的王琳同学进行了如下实验，请你将实验过程补充完整，并分析回答问题：(1)配制细菌所需要的含各种成分的培养基。
(2)将培养基进行处理。
标号为甲和乙。
(3)用棉棒擦取一次性筷子在甲培养基上轻轻涂抹，然后。
(4)将两个培养皿放入恒温箱进行。
(5)定时进行观察，并作记录。
(6)推测实验结果。
(7)分析回答：要想使该实验设计更加合理，应该如何改进？。
【解析】本题考查细菌、真菌的培养过程及对照实验的设计。
细菌、真菌的培养需要经过配制培养基、高温灭菌、接种、培养等步骤。
(1)由于细菌的生存需要多种条件，如水分、温度、有机物等，因此在培养基内应添加细菌生存所需要的各种营养成分，以利于接种细菌的生存。
(2)接种前进行高温灭菌的目的是杀死培养基内的各种细菌、真菌，排除实验因素外的干扰。
(3)接种时用两个无菌棉棒分别擦取一次性筷子和消毒筷，接种于不同的培养基内，如果再添加一个灭菌后不进行接种的培养基作为对照就会使结论更有说服力。
(4)接种后把培养皿全部放在温度适宜的恒温箱中培养，然后比较菌落的数量。
(6)相同时间后，如果甲培养皿中的培养基表面出现大量菌落，乙培养基表面菌落较少，则可以说明一次性筷子上的细菌比消毒筷上的多。
答案：(2)高温灭菌(3)无菌用无菌棉棒擦取消毒筷后在乙培养基上轻轻涂抹(4)培养(6)相同时间后，甲培养皿中的培养基表面出现大量菌落，而乙培养基表面菌落较少(7)添加一组灭菌后不进行接种的培养基作为对照6.(10分)(能力挑战题)(2014·临沂月考)某同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验(见图示)：他将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25℃的环境中，几天后，乙肉汤仍然保鲜，甲肉汤变质。
请问：(1)实验前，要把甲、乙两个装置中的肉汤煮沸的目的是。
(2)乙能保鲜的原因是。
(3)该实验中的变量是。
(4)实验后，该同学将乙装置的玻璃管取走，并将乙装置放到冰箱中，几天后，肉汤还是新鲜的，为什么？。
置于冰箱中的肉汤会一直保持新鲜吗？。
【解析】本题通过细菌和真菌来考查对照实验。
甲装置和乙装置的区别是玻璃管分别为直管和弯管。
甲装置为直玻璃管，细菌或真菌可以进入，而乙装置为弯曲的玻璃管，外界的细菌或真菌不会进入。
答案：(1)将肉汤中原有的微生物杀死(2)乙装置内无微生物(3)有无微生物进入(4)因为冰箱的低温抑制了微生物的繁殖不会【科海拾贝】嗜极端菌挑战生存极限，南极冰下90米依旧有生命英国科学家近日于南极冰下湖的泥浆里发现了距今10万年的生命迹象。
这些证据表明在某种极端恶劣条件下，生命仍有存活的可能。
而南极冰下湖封闭、营养贫乏的环境，亦帮助科学家们深入了解在地球及其他行星上最严酷的地方，生命是如何生存的。