第十一章答案

综合练习一、名词解释1.塑料：塑料是一种以高分子的合成树脂为主要成分，在一定的温度和压力下塑制成型，当外力解除后，能在常温下保持形状不变的材料。

2.合成树脂：合成树脂是以煤、石油、天然气以及一些农产品为主要原料，由具有一定条件的低分子化合物，通过化学或物理方法加工而成的高分子化合物。

3.合成洗涤剂：合成洗涤剂主要是由表面活性剂和各种辅助剂按一定比例配置而成的。

4.表面活性剂：表面活性剂是一种能在低浓度下，降低溶剂表面张力的物质。

表面活性剂是洗涤剂的主要成分，它能改变体系界面状态，从而产生润湿或反润湿、乳化或破乳化、起泡或消泡、增溶等一系列作用。

5.化妆品：化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

6.服装：所谓服装，就是指包裹人体各部位的物体的总称，既包括各种装饰品，又包括人体的着装状态。

7.天然纤维：天然纤维是自然界原有的或经人工培植的植物上、人工饲养的动物上直接取得的纺织纤维，是纺织工业的重要材料来源。

8.化学纤维：化学纤维是利用天然的高分子物质或合成的高分子物质，经化学工艺加工而取得的纺织纤维总称。

9.再生纤维：再生纤维是化学纤维中最大生产的品种，它是利用含有纤维素或蛋白质的天然高分子物质如木材、蔗渣、芦苇、大豆、乳酪等为原料，经化学和机械加工而成，如人造棉、人造丝、人造毛、虎木棉、富强棉等都属于再生纤维。

10.合成纤维：合成纤维也是化学纤维中的一大类，它是采用石油化工工业和炼焦工业中的副产品。

11.呢绒：它是对用各类羊毛、羊绒织成的织物的泛称。

12.精纺呢绒：精纺呢绒用精梳毛纱织制。

所用原料纤维较长而细，梳理平直，纤维在纱线中排列整齐，纱线结构紧密。

精纺呢绒的经纬纱常用双股36～60公支的毛线。

13.粗纺呢绒：粗纺呢绒用粗梳毛纱织制。

因纤维经梳毛机后直接纺纱，纱线中纤维排列不整齐，结构蓬松，外观多茸毛。

粗纺呢绒的经纬纱通常采用单股4～16公支的毛纱。

14.机织物：在织机上由经纬纱按一定的规律交织而成的织物,称为机织物,又称梭织物.15.针织物：用织针将纱线构成线圈，再把线圈相互串套而成的织物。

16.麻织物：它是以大麻、亚麻、苎麻、黄麻、剑麻、蕉麻等各种麻类植物纤维制成的一种布料。

17.混纺织物 :它是将天然纤维与化学纤维按照一定的比例，混合纺织而成的织物，可用来制作各种服装。

18.服装号型: 服装号型的定义。

服装的号是指人体的身高，以厘米为单位，是设计和选购服装长短的依据。

服装的型是指人体的上体胸围和下体腰围，以厘米为单位，是设计和选购服装肥瘦的依据。

19.生态纺织品: 生态纺织品是指那些采用对周围环境无害或少害的原料制成的并对人体健康无害的纺织产品。

20.色彩三要素:色彩三要素（Elements of color）色彩可用的色调（色相）、饱和度（纯度）和明度来描述。

二、多项选择题1.AD2.ABE3.BC4.DE5.BCE三、问答题1.简述塑料制品的主要品种及性能特点。

（1）根据塑料受热加工时的性能可分为热固性塑料和热塑性塑料两大类。

①热固性塑料。

这种塑料在一定条件下受热加工成型时能发生不可逆的化学变化。

其制品不能再行软化和重新加工，即使在更高的温度下，也不能熔化，只会炭化，它们的大分子为体型网状结构。

常见的热固性塑料有酚醛塑料、脲醛塑料、密胺塑料等。

②热塑性塑料。

这种塑料在一定条件下受热加工成型时不发生根本性的化学变化，其制品可以再行软化和重新加工，它们的大分子为长链型或支链型结构。

常见的热塑性塑料有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚丙乙烯、有机玻璃、硝酸纤维素等。

（2）根据塑料性能和应用范围可分为通用塑料、工程塑料和特种塑料三大类。

①通用塑料。

通用塑料一般是指产量大、用途广、价格便宜的民用塑料，主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚丙乙烯、酚醛塑料、脲醛塑料、密胺塑料等，占塑料总量的80%。

②工程塑料。

工程塑料一般是指能代替金属材料制造机器零件和化工设备的工业用塑料。

其机械性能、耐热性能等均优于普通塑料。

其主要有聚碳酸酯、聚甲醛、聚酰胺、聚四氟乙烯、ABS塑料等。

③特种塑料。

特种塑料一般指具有特种功能（如耐热、自润滑等），应用于特殊要求的塑料，如耐热类塑料、耐腐蚀类塑料、降解类塑料、导电类塑料以及智能化塑料等。

（3）根据塑料的毒性分为有毒和无毒两大类。

（4）根据塑料树脂成分多少分为单一组分和多组分两大类。

（5）根据塑料的可燃程度可分为易燃性塑料、可燃性塑料和难燃性塑料三大类。

①易燃性塑料遇明火剧烈燃烧，不易熄灭，如硝酸纤维素塑料等。

②可燃性塑料遇明火燃烧，无自熄性，但燃烧速度较快，如聚乙烯、聚丙烯等。

③难燃性塑料在较强的明火中可以燃烧，离火后很快熄灭，如聚氯乙烯塑料、酚醛塑料等。

2.简述日用玻璃器皿的种类及特点。

（1）按用途分类酒具各种高脚酒杯，酒杯、啤酒杯；水具水杯，细颈带塞水瓶，带柄、带囊大水罐，冰桶，饮料杯等；餐具碟，缸，盘，碗，调味品器皿等；炊具可用于明火、电热和微波炉加热的，如平底煎锅、蒸锅(蒸煮深锅)、烤盘、烤碟，电磁炉面板，咖啡壶，咖啡杯等。

（2）按成分分类：钠钙玻璃；晶质玻璃，又可分为低铅(PbO<15％)、中铅(Pb024％～26％)和高铅(Pb0≥30％)；微晶玻璃；耐热玻璃；有色玻璃。

（3）按制造方法分类：吹制；压制；压-吹；离心浇注。

3.简述洗衣粉的主要品种及质量要求。

（1）洗衣粉的主要品种：洗衣粉根据视比重的不同，分为普通型和浓缩型。

洗衣粉标准中又分成有磷和无磷两类。

衡量洗衣粉能力的指标有去污力、表面活性剂和助洗剂含量、洗衣粉在水中的酸碱度（PH值）、多次洗涤后衣服上的灰分含量等。

（2）洗衣粉的质量要求：①感官质量指标：感官质量指标主要有色泽和气味、稳定性、流动性和吸潮结块性等指标。

②理化质量指标：表面活性剂的含量，以百分比表示，其含量高低关系洗涤剂类型和去污力的大小；皂化物含量越小越好；PH值要求丝毛用洗涤剂呈中性，棉麻用洗涤剂呈碱性；去污力和生物降解率越大越好；合成洗涤剂中成分应对人体无害、对皮肤刺激性小、对环境无公害等。

③包装质量要求：小包装箱不得松动或鼓盖，必须放平码齐。

小包装箱上应有标志：产品名称、类别型号、商标图案、厂名厂址、性能及保管说明。

大包装上应有标志：产品名称及牌号、净重及内装小包装袋数、厂名厂址、装箱日期、箱体体积以及“防止受潮”“轻装轻放”等洗衣粉包装上通常有数字型号和文字两种性能标志。

4.简述牙膏的质量要求及选用。

牙膏的质量要求主要有感官要求、理化指标和卫生指标。

（1）感官要求主要有色泽一致；膏体湿润、均匀、细腻；香味应“香、甜、清、爽”，口感好；香表示香味纯正，甜指果味香精气味，清是清凉，指添加了薄荷香精的清凉感，爽指香精无杂味、爽口。

软管端正、管尾封轧应牢固整齐，帽盖螺纹应与软管紧密配合，软管图案和字迹清楚，套色整齐，色泽鲜明。

小包装纸盒图案印刷清晰，套色准确，盒身挺直端正，不易破坏。

中包装纸盒及大箱应干燥、尺码内外大小配合。

（2）理化指标理化指标主要有稠度、挤膏压力、泡沫量、PH值、稳定性等。

①稠度。

它反映了膏体的性状，一般要求要适度。

如果太稀，说明牙膏胶体破坏了，牙膏横卧放后，膏体会自动流出管外，既不卫生又影响质量；但稠度过大，牙膏不易分散，在口腔中刷不开而脱落，也影响使用效果。

②挤膏压力。

实际上指的是一个使用指标，它反映了膏体黏稠情况，也反映了所使用的牙膏软体的软硬程度，挤膏压力过大不易将膏体挤出，太小同样存在膏体太稀的问题。

③泡沫量。

它是了解发泡去污效果的一个重要指标，一般来说泡沫量高比较好，易去除口腔污垢，但不宜太高，否则漱口时不易漱净，会残留一些表面活性剂的遗味，对口腔有一定的刺激。

④PH值。

它指的是膏体酸碱度，过高过低都对口腔有刺激作用。

我国大多数牙膏产品的PH值为偏碱性。

⑤稳定性。

其试验是将牙膏放在－8℃的冰箱内8小时后取出，再放入50℃恒温培养箱内8小时后取出，在室温下放置4小时，开盖观察膏体是否正常，从中可以反映出膏体配方的合理性，原料的品质和加工工艺的情况。

3.卫生指标其最关键的卫生指标是安全性，因为牙膏直接进入口中，如果卫生指标不符合要求的话将直接影响人们的身体健康。

卫生指标包括细菌总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、重金属铅的含量、砷的含量。

选用方法：（1）取制造批次不同的牙膏各二三支，首先试挤，看是否发硬挤不出或稍一挤膏体便大量涌出，过分稀薄而不成条状，以及膏条上有很多类似小蜂窝的孔洞等不正常现象。

质量良好的牙膏，应能很自然地挤出，并要求为正常的圆条状，在阳光反射下察看应细腻、光滑、色白和结净、无杂质和发黑现象。

（2）用薄的毛边纸一张，将不同批次的牙膏，分别挤出，排列在纸上成行，一方面相互对比各行的色泽和条形，再从纸的背面察看，挤有牙膏的地方有无渗水情况，并察看其渗水程度。

如渗水程度越少，色泽越光亮的，膏体混合适度，品质好，牙膏挤在纸上时，小细胞现象越少越好。

用手指将挤在纸上的膏条，轻轻摊开来，表现越均匀越细腻的越好。

（3）将牙膏挤出管少许，以舌舔之，香味纯正，无刺舌碱性和酸性等使人感觉不快的气味为好。

5.简述化妆品主要品种的性能特点及选用保管。

（1）膏霜类化妆品是一种常见的护肤用品，主要作用是保护皮肤健康，增进容貌美观等。

按其乳化性质可分为W/O型即油包水型和O/W型即水包油型两种。

按其形状也可分为两种：一种是呈半固体状态不能流动的固态膏霜如雪花膏、润肤霜、冷霜等；另一类是呈液体状态能流动的液态膏霜如各种奶液。

（2）防晒类化妆品就是在产品中加入能够吸收或散射紫外线的物质，以达到保护皮肤的目的。

防晒化妆品剂型也有多种，如乳液、膏霜、油剂、水剂、棒、凝胶及气雾剂等。

主要品种有防晒营养霜、防晒膏和防晒液等。

其中防晒营养霜是一种既能保护皮肤和防御日晒，又能营养皮肤的保护膏霜。

SPF值即日光防护指数或防晒指数，代表了防晒化妆品实际防晒功效，它是建立在人体测定的基础上，根据中波紫外线照射皮肤，产生红斑的情况，而计算出的一个量化指标（经防护的皮肤出现的红斑所需的最小照射剂量，或最短时间与未经防护皮肤出现红斑所需的最小照射剂量或最短时间的比值）。

SPF值越高，防护功效越长。

卫生部发布了《防晒化妆品防晒指数（SPF值）测定方法》，该方法已成为国际上的标准模式。

明确在中国对防晒化妆品的检测只能是“人体法”，明确了防晒产品防晒效果的标识：SPF值低于2时不标识防晒效果，SPF值在2～30之间产品标签标识SPF值，高于30且减去标准差后仍大于30的，可在产品标签上标识SPF30＋。

（3）香水类化妆品香水具有芬芳浓郁的香气，其基本成分是酒精和香精，香水其实是香精的酒精溶液。