高考生物复习专题02 细胞的基本结构和物质运输功能物质跨膜运输的实例方法策略

高考生物总复习第2单元第7讲物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的方式

A．左侧液面先升后降最后不变，只有左侧有砖红色现象 B．两侧液面不变，两侧均无砖红色现象 C．左侧液面先升后降最后不变，两侧均有砖红色现象 D．右侧液面先升后降最后不变，两侧均有砖红色现象
解析：不成熟的植物细胞仍能发生渗透作用，但不会发生质壁分离现象，B 项错误。成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，当渗透平衡时，仍有水分子移动，只是单位时间内，由甲→乙和由乙→甲的水分子数相等，A、C、 D 项正确。
2．(过程示意图类)(2016·河北邢台模拟)如图所示 U 形管中间是半透膜(只允许水分子和葡萄糖等小分子通过)，先在左右两侧各加入等量的 0.1 mol/L 的蔗糖溶液，然后在左右两侧分别加入等量、少量的蔗糖酶和淀粉酶。一段时间后，再在两侧分别加入等量的斐林试剂并水浴加热，则两侧的液面高度及颜色变化情况是( C )
2．动物细胞的吸水和失水[连一连]
3．植物细胞的吸水和失水
(1)具有大液泡。
(3)验证 ①当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过渗透作用失水，植物细胞就发生质壁分离现象。 ②将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞就吸水，发生质壁分离、复原现象。
巧记
忆渗透作用的发生
渗透作用要发生，满足条件来促成，
半透膜和浓度差，缺少其一都不行，
植物细胞需成熟，具备液泡有可能，
细胞膜、质、液泡膜，原生质层来组成，
放入外界环境中，渗透系统全形成，
水分运动啥方向，全由两液浓度定。
二、物质跨膜运输的其他实例 1．不同物质的跨膜运输特点 (1)水分子：顺相对含量梯度 (高→低)； (2)离子和小分子：依据细胞生命活动需要进行选择吸收。
2．水稻和番茄吸收不同离子的特点

高考生物复习专题02细胞的基本结构和物质运输功能物质跨膜运输的实例方法策略

第4节物质跨膜运输的实例
【方法导航】
本讲题在必修模块中起到一个承上启下的作用。

微观上可联系细胞的亚显微结构，宏观上可联系生物的内环境，甚至牵扯到生物的遗传变异的相关内容。

所以，本部分内容的考查结合点多，其考查内容有根据材料进行分析细胞膜特性的能力；渗透作用的原理，分析渗透发生的条件，能够解决渗透作用的问题；植物细胞的吸水和失水的实验探究，解决新情境中的应用问题。

常考题型有选择题、填空题实验探究题等。

在复习时要注意以下几个问题：
（1）试题中常结合图表考查该知识，通过观察和分析渗透实验，来认识发生渗透作用的条件和机理；通过实验分析，进一步认识动物细胞和植物细胞的吸水和失水，同时了解关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。

从而提高对题目中有效信息的提取能力和对不同专题之间的综合要求能力。

（2）通过资料分析，了解物质跨膜运输的其他实例，理解选择透过性膜的含义。

复习时，要以物质跨膜运输为主题，通过分析和归纳，建立细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜的观点。

（3）构建渗透作用、质壁分享及的模型，形成更直观的视觉冲击，起到事半功倍的作用，从而体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。

高考生物大一轮复习第二单元细胞的结构和物质运输第7讲物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的方式课

位渗透；
发生特点 (2)半透膜两侧溶液浓度差是渗透作用发生的动力, 既决定着渗透的方向，又决定着渗透的速度，即
浓度差越大，渗透越快
2.验证渗透作用发生的条件 (1)需要半透膜
(2)半透膜两侧溶液需要有浓度差
(2016·湖北孝感高中阶段考)图 1 表示渗透作用装置，一段时间后液面上升的高度为 h，其中半透膜为膀胱膜，装置溶液 A、a 起始浓度分别用 MA、Ma 表示；图 2 表示一个洋葱鳞片叶表皮细胞放在蔗糖溶液后发生质壁分离的过程图。请据图回答问题：
第二单元细胞的结构和物质运输
第7讲物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的方式
第二单元细胞的结构和物质运输
[考纲点击] 1.物质出入细胞的方式(Ⅱ) 2.实验：(1)通过模拟实验探究膜的透性 (2)观察植物细胞的质壁分离和复原
一、细胞的吸水和失水
1．渗透作用发生的条件具有_____半__透__膜_；____半__透__膜_两侧的溶液具有浓度差。
(2)条件：成熟植物细胞具有中央_大__液__泡___,是一个渗透系统。
(3)实验验证) 细胞液浓度<外界溶液浓度―失―水→__质__壁__分__离______ 细胞液浓度>外界溶液浓度―吸―水→__质__壁__分__离__复__原________
细胞吸水时，水分子跨膜运输的状态如何？ _水__分__子__在__细__胞__膜__上__总__是__双__向__运__动__的__。__只__不__过__在__细__胞__吸___ _水__时__，__由__外__向__内__扩__散__的__水__分__子__总__数__多__于__由__内__向__外__扩__散___ _的__水__分__子__总__数__。___

高考生物复习专题02细胞的基本结构和物质运输功能生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式知识点

第5节生物膜的流动镶嵌模型及物质跨膜运输的方式知识点1 生物膜的结构1．对生物膜结构的探索历程(连线)2．与生物膜成分相关问题的分析（1）成分与功能相适应（2）表现：①镶嵌性：膜的基本结构是由脂质双分子层镶嵌蛋白质构成的。

②不对称性：膜两侧的分子性质和结构不相同，如糖蛋白只分布于细胞膜外表面，在细胞膜的内表面没有分布。

3.单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解如下。

因此，磷脂双分子层在水－空气界面上展开后的表面积是细胞膜表面积的两倍。

【提醒】若选用人的肝细胞、鸡、蛙的红细胞以及洋葱鳞片叶表皮细胞等，则磷脂形成的单分子层面积将大大超过膜面积的2倍。

4.膜的结构特点及其验证（1）结构特点：①特点：具有一定的流动性。

②原因：组成膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的。

（2）膜结构特点的实验验证——人鼠细胞融合实验（如下图）上述实验现象可说明：细胞膜具有一定的流动性。

【提醒】（1）各种生物膜的基本组成成分相同：蛋白质和磷脂。

（2）生物膜的3大功能：物质运输、信息传递和能量转换。

生物膜上蛋白质种类和数量越多，其功能越复杂。

（3）三幅常考模型图：知识点2 物质跨膜运输的方式１．被动运输（1）概念：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散。

（2）类型方式自由扩散协助扩散特点物质通过简单的扩散作用进出细胞进出细胞的物质借助载体蛋白进出细胞实例水、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等葡萄糖进入红细胞【提醒】自由扩散与协助扩散相比(1)相同点：都顺浓度梯度方向运输，不消耗代谢能量。

(2)区别：自由扩散由磷脂双分子层决定，不需要载体帮助；协助扩散需要载体的帮助。

2.主动运输（1）运输方向：从低浓度一侧运输到高浓度一侧。

（2）基本条件①细胞膜上相应载体蛋白的协助。

②消耗细胞内化学反应所释放的能量。

（3）生理意义：保证活细胞按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。

3.大分子物质的运输（1）胞吞：大分子附着在细胞膜表面，这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子。

高考生物一轮复习第二单元细胞的基本结构和物质运输的功能专题6 物质跨膜运输的方式及实例(必修1

(1)胞吞细胞膜上分离下来，形成○37 __囊__泡____进入细胞
内部
实例：白细胞吞噬大肠杆菌、变形虫吞食有机
颗粒
过程：大分子先在细胞内形成○38 __囊__泡___，囊泡转
(2)胞吐
移到细胞膜处，与细胞膜○39 ___融__合____将大分子
排出
实例：胰岛B细胞分泌胰岛素
• 考点分类透析
考点 2 物质出入细胞的方式及影响因素
• 1.跨膜运输——自由扩散、协助扩散和主动运输
物质出入细胞的方式
自
由
被
扩
动
散
运
协
输
助
扩
散
主动运输
细胞膜内外物质浓度的高低
低浓度溶液→高浓度溶液
• 2.渗透系统的应用 • (1)比较不同溶液浓度大小
溶液浓度现象及结论
漏斗内
M ①若漏斗内液面上升，则M＞N ②若漏斗内液面不变，则M＝N ③若漏斗内液面下降，则M＜N
烧杯内 N
• (2)常见渗透装置图形分析
• ①若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于 S1→S2，外观上表现为S1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。
萄糖溶液，由于NaCl在溶液中电离出Na＋、Cl－，因此1 mol/L的NaCl溶液中溶质的总物质的量浓度为2 mol/L，故水分子由葡萄糖溶液向NaCl溶液移动。 • (2)渗透装置可用于比较不同溶液浓度大小和探究物质能否通过半透膜。 • (3)水分子的移动方向是双向移动，但最终结果是单位体积内水分子数多(低浓度) 的溶液流向单位体积内水分子数少(高浓度)的溶液。 • (4)实验中观察指标为漏斗内液面变化，但不能用烧杯液面变化作描述指标，因现象不明显。 • (5)只有活的、成熟的植物细胞才能发生渗透失水和吸水，从而发生质壁分离和复原。

2019版高考生物一轮复习第二单元细胞的结构与物质的输入和输出第三讲物质跨膜运输的实例和方式

第三讲物质跨膜运输的实例和方式[基础知识·系统化]知识点一细胞的吸水和失水1．渗透作用2．物质跨膜运输的实例知识点二物质进出细胞的方式[基本技能·问题化]1．A、B分别表示渗透作用装置，据图回答下列问题(1)水分子的流动方向：①当溶液浓度S1＞S2时，水分子通过半透膜由S2流向S1多于由S1流向S2的，液面上升；②当溶液浓度S1＜S2时，水分子通过半透膜由S1流向S2多于由S2流向S1的，液面下降。

当渗透平衡时，通过半透膜的水分子达到平衡，液面不再发生变化。

(2)Δh不变时，S1、S2的大小关系为S1＞S2(填“＞”“＜”或“＝”，S1、S2中溶质不能通过半透膜)。

(3)在图B所示的U形玻璃管内，左右管内分别装入质量分数相等的葡萄糖、麦芽糖溶液。

初始时两管中液面相平，假设溶质分子不能透过半透膜。

①一段时间后，两管中液面的变化为：左管液面升高，右管液面降低。

(均填“升高”“降低”或“不变”)②如同时向两管内加入等量的麦芽糖酶，两管中液面的变化分别为：左管液面先升高，后下降，右管液面先下降，再升高，最后稳定在一定高度。

2．填写成熟植物细胞结构示意图，并回答下列问题质壁分离的原因：(1)外因：细胞液浓度小于外界溶液浓度，细胞通过渗透作用失水。

(2)内因：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。

3．判断物质进出细胞的方式(1)结合实例判断下列物质的运输方式：(均填序号) A．水B．O2、CO2C．红细胞吸收葡萄糖D．甘油、脂肪酸、性激素、乙醇等脂溶性物质E．小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖F．无机盐、葡萄糖等逆浓度进出细胞G．神经细胞静息状态下K＋外流和兴奋时Na＋内流H．人红细胞吸收K＋排出Na＋I．胰岛B细胞分泌胰岛素J．神经细胞分泌神经递质K．吞噬细胞吞噬抗原①以上属于自由扩散的是A、B、D。

②以上属于协助扩散的是C、G。

③以上属于主动运输的是E、F、H。

④以上属于胞吞的是K，属于胞吐的是I、J。

2018年高考生物复习专题02 细胞的基本结构和物质运输功能物质跨膜运输的实例易错点、误区

第4节物质跨膜运输的实例【思维误区】误区1 半透膜与选择透过膜的区别辨析误区2 渗透系统的溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度辨析渗透系统实质是指渗透压，如质量分数为10%葡萄糖溶液和质量分数为10%蔗糖溶液的质量浓度相等，但质量分数为10%蔗糖溶液的渗透压小，故水可通过半透膜由蔗糖向葡萄糖溶液移动。

误区3 渗透平衡的理解辨析渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到动态平衡状态，既不可看作没有水分子移动，也不可看作两侧溶液浓度相等。

误区4 “U”型管中水分子移动方向的分析方法辨析“U”型管中水分子移动方向的分析：(1)膜两侧溶液中浓度高的一侧渗透压高，浓度低的一侧渗透压低，水分子由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。

(2)两侧溶液中的溶质是否能通过半透膜，若不能，则只是高浓度一侧液面升高；若能，则先是高浓度一侧液面升高，随后另一侧液面升高，最后两侧液面持平。

(3)如果溶质分子不能透过半透膜，在达到渗透平衡时，一般两侧溶液的浓度并不相等，因为液面高的一侧形成的静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。

误区5 用尿素等作为实验试剂发生质壁分离后自动复原的原因辨析将发生质壁分离的植物细胞置于低浓度的溶液或蒸馏水中植物细胞会发生质壁分、NaCl、尿素、乙二醇等，发生质壁分离后因细胞离复原，但如果所用溶液为葡萄糖、KNO3主动或被动吸收溶质而使细胞液浓度增大，植物细胞会吸水引起质壁分离后的自动复原。

【易错点】易错点1 渗透作用发生过程中（或完成后）水的运动方向不是单向的辨析两溶液中的水分子进行双向运动，我们只是观测出由水分子双向运动的差异所导致的液面改变。

易错点2 具备渗透条件不一定发生渗透现象辨析半透膜和浓度差是形成渗透现象的前提条件，但有半透膜和浓度差不一定形成淫词液面的高度差，如溶质能透过半透膜的溶液。

易错点3 吸水、失水与吸水力变化不明辨析质壁分离过程中，外界溶液浓度大于细胞液浓度，质壁分离程度越大，植物细胞吸水能力越强；质壁分离复原过程中，外界溶液浓度小于细胞液浓度。

高考生物一轮复习：物质跨膜运输的实例和方式

(3)K＋进运出入神神经经细细胞胞：：协主助动扩运散输靠Na离＋-子K＋通泵道
6.明辨物质运输的三个“不一定” (1)小分子物质的运输方式不一定都是跨膜运输，如神经递质
的释放是胞吐作用。 (2)生物大分子不一定都是以胞吞、胞吐方式运输的，如RNA
和蛋白质可通过核孔出入细胞核。 (3)消耗能量的运输方式并不一定就是主动运输，胞吞和胞吐
D．甲、丙的浓度变化是由水分在细胞与蔗糖溶液间移动引起的
解析
命题点 2 考查质壁分离与溶液种类的关系
2．(多选)现有两个取自同一个紫色洋葱鳞片叶外表皮的大小相
同、生理状态相似的成熟细胞，将它们分别浸没在甲、乙两种
溶液中，测得液泡直径的变化情况如图所示。下列有关叙述错
误的是
()
A．由曲线变化可知乙溶液的浓度比甲溶液大 B．2 min 时，甲、乙溶液中细胞的细胞液浓度均高于初始值 C．10 min 时，取出两个细胞并置于清水中，都能观察到质壁
A．蔗糖的水解有利于蔗糖顺浓度梯度运输 B．单糖逆浓度梯度转运至薄壁细胞 C．ATP 生成抑制剂会直接抑制图中蔗糖的运输 D．蔗糖可通过单糖转运载体转运至薄壁细胞
解析
2．为研究植物细胞质壁分离现象，某同学将某植物的叶表皮放入一定
浓度的甲物质溶液中，一段时间后观察到叶表皮细胞发生了质壁分
离现象。下列说法错误的是
分离复原的现象
D．本实验若选用紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞为材料，则现象更明显
解析
迷点·误点有关“质壁分离”的两点提醒
(1)并非所有细胞都可发生质壁分离：具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离及复原现
象。死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞(如根尖分生区细胞) 不发生质壁分离及复原现象。

高考生物复习专题02 细胞的基本结构和物质运输功能生物膜的流动镶嵌模型及物质跨膜运输的方式方法策略

第5节生物膜的流动镶嵌模型及物质跨膜运输的方式【方法导航】
本讲题是高考的常考点，是理解结构和功能相统一原理的很好内容，该知识点处于复习过程中的核心地位，并且承前启后，基于细胞膜的结构，又基于细胞呼吸和光合作用等知识。

主要考察物质的主动运输方式及相关的图解。

在复习时，应注意：
（1）考查内容若为跨膜运输方式时，多以选择题形式出现，此时应注意认同结构与功能相统一的生物观，以物质进出细胞为主线，系统复习细胞膜的结构与功能及物质输入、输出的比较，从而培养严谨的科学精神。

（2）以图表、曲线形式分析考查跨膜运输方式时，往往侧重能力的考查，多数是以图表分析、曲线分析或实验分析形式进行综合考查，但偶尔也会有选择题形式出现，此时需要运用数学思维进行“探究”。

“解读图表”实现对相邻学科知识的迁移，使抽象的知识具体化，、形象化，加深知识的理解，培养识图的能力。

（3）列表比较法：物质的输入和输出方式的比较。

常将环境因素对物质跨膜运输速率的影响用柱状图、曲线图或模式图的形式呈现出来,做题时一定要正确的提取出相关信息。

高考常常创设一定的情境,结合图形、图表呈现某种因素对物质进出细胞速率的影响，进而辨析物质进出细胞的方式。

或结合组成细胞常见的化合物考查影响其进出细胞的因素,间接考查物质跨膜运输的方式。

细胞的结构与功能-物质跨膜运输的实例

实例：肠衣、肾小球血管壁
无关的性质。

包括蒸汽压下降、凝固点降低、沸点升高和渗透压的数值。

原生质层：细胞膜和液泡膜及两层膜之间的细胞质
原生质层：细胞膜和液泡膜及两层膜之间的细胞质。

实验：证明原生质层是半透膜
材料：紫色洋葱表皮细胞
现象：当外界溶液浓度大于细胞内液时——质壁分离；
再降低胞外溶液至和细胞液浓度相等——质壁分离复原。

植物细胞的吸水和失水
生活实例：把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后也可见有水分渗出；对农作物施肥过多，会造成烧苗。

；对农作物过多，会成烧苗确定细胞是否存活；
是否存；
测定细胞的渗透压；
观察物质透过原生质层的难易程度。

高考生物细胞的基本结构与物质运输物质的跨膜运输演示文稿

现在是32页\一共有44页\编辑于星期四
2．将一新鲜马铃薯块茎切成4根粗细相同且长为5.0 cm的小条，再将这4根马铃薯小条分别放在不同浓度的KNO3溶液中，分两次(浸入30 min和4 h) 测量每－根的长度，结果如图所示。下列结论错误的是 A．a中马铃薯细胞通过渗透作用吸水 B．b中马铃薯细胞质壁分离后逐渐复原 C．c中马铃薯细胞质壁分离 D．d中马铃薯细胞外KNO3溶液的浓度增加
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解析被细胞胞吞的主要是大分子物质和颗粒物质，但并不一定是固体物质，A错误；突触前膜释放乙酰胆碱等神经递质属于胞吐，B错误；通过载体蛋白的物质运输属于协助扩散或主动运输，C错误；胞吐过程发生分泌泡和细胞膜的融合，体现了生物膜的流动性，D正确。答案 D
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二、生物膜的功能特性 1．细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，水分子、一些
离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 2．生物膜的选择透过性是活细胞的一个重要特征。
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三、物质进出细胞的方式 1．物质运输相关内容(连一连)
有关物质出入细胞的8个“不要漏掉” (1)需要载体蛋白协助的运输方式除主动运输外不要漏掉协助扩散。 (2)消耗能量的运输方式除主动运输外不要漏掉胞吞和胞吐。 (3)从高浓度到低浓度的运输方式除自由扩散外不要漏掉协助扩散，有些主动运输也可以从高浓度到低浓度运输。 (4)影响协助扩散运输速率的因素除载体蛋白数量外不要漏掉浓度差。
现在是24页\一共有44页\编辑于星期四
解析 (1)由于渗透平衡后漏斗内液面高，再结合液体压强原理，说明此时S1的浓度高；(2)成熟植物细胞的原生质层具有选择透过性，相当于一层半透膜；但原生质层具有选择透过性，可主动运输细胞需要吸收或排出的物质，而半透膜不具有生物活性；(3)① 蔗糖不能透过半透膜，而KNO3可透过半透膜，故两者达到动态平衡时，装蔗糖溶液的实验组的漏斗内外出现液面差。②实验分组应注意编号并标注，制作植物细胞临时装片时在载玻片上先滴一滴蒸馏水，可保持细胞的活性，并有利于材料展开。③成熟的植物细胞处于不同种类的高浓度的外界溶液中时都会因渗透失水而发生质壁分离现象。④由于KNO3可被植物细胞吸收，而蔗糖不会被细胞吸收，因此一段时间后，KNO3实验组的细胞液浓度升高而吸水，发生质壁分离后自动复原现象。

新高考生物一轮复习第2单元细胞的基本结构和物质运输第3讲物质跨膜运输的实例与物质跨膜运输的方

第3讲物质跨膜运输的实例与物质跨膜运输的方式1．下图为一个渗透装置，半透膜小袋内充满0.3 g/mL的蔗糖溶液，用不同表面积的半透膜小袋做实验，开始一段时间内玻璃管内液面高度变化速率的相关曲线最可能是(横坐标表示表面积) ( )解析随半透膜表面积的增大，单位时间内进入到玻璃管内的水量增多，所以玻璃管内液面的升高也越快。

答案 B2．市场上流行的直饮机的核心部件是逆渗透膜，它利用逆渗透原理，通过水压使水由较高浓度的一侧渗透至较低浓度一侧，理论上在较高浓度侧的所有细菌及不纯杂物、可溶性固体物和对人体有害的有机物和无机物均不能渗入高精密的逆渗透膜，示意图如图所示。

根据上述信息判断，下列有关叙述正确的是( )A．逆渗透过程与渗透作用的差异是前者需要消耗能量B．逆渗透膜也具有细胞膜的识别功能C．逆渗透膜上有载体蛋白，可以选择性控制有害物质D．逆渗透膜祛除有害物质的能力胜过生物膜，可放心饮用解析逆渗透过程需通过水压使水由较高浓度的一侧渗透至较低浓度一侧，形成水压需要能量，故逆渗透作用消耗能量，A正确。

答案 A3．某同学设计了下图所示的渗透作用实验装置，实验开始时长颈漏斗内外液面平齐，记作零界面。

实验开始后，长颈漏斗内部液面的变化趋势为 ( )解析根据图示，烧杯中的液体为蔗糖溶液，长颈漏斗中的液体为蒸馏水。

故在单位时间内，由漏斗中进入烧杯中的水分子比烧杯中进入漏斗中的水分子要多，故开始时液面快速下降，当进出水分子相等时，液面不再下降。

答案 A4．下面能发生质壁分离的一组细胞是( )①食用的糖醋蒜细胞②蚕豆叶的表皮细胞③植物的根毛细胞④人的口腔上皮细胞⑤用盐酸解离的洋葱根尖细胞⑥根尖分生区细胞A．①⑤ B．②③⑥C．①②③④⑤⑥ D．②③解析能发生质壁分离的细胞为活的成熟的高等植物的体细胞，①是死细胞，④是动物细胞，没有细胞壁，⑤用盐酸解离会杀死细胞，⑥没有大的液泡，这些细胞都不能发生质壁分离。

②和③都是活的成熟的高等植物细胞，可以发生质壁分离。

2021年高考生物复习专题02 细胞的基本结构和物质运输功能物质跨膜运输的实例知识点

2021年高考生物复习专题02 细胞的基本结构和物质运输功能物质跨膜运输的实例知识点知识点1 渗透作用的原理及应用1.渗透作用的发生渗透系统的组成如图所示。

(1)若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S 1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。

(2)在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。

2.渗透系统的应用(1)比较不同溶液浓度大小漏斗内烧杯内溶液浓度M N现象及结论①若漏斗内液面上升，则M>N；②若漏斗内液面不变，则M＝N；③若漏斗内液面下降，则M<N(2)验证渗透作用发生的条件①具有半透膜烧杯内盛清水，漏斗内盛蔗糖溶液⎩⎪⎨⎪⎧A组—漏斗口密封半透膜→漏斗液面上升B组—漏斗口密封纱布→漏斗液面不上升②具有浓度差(3)实验步骤（如图）(4)探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例)烧杯内盛淀粉溶液漏斗内盛碘液结论变蓝不变蓝碘能通过半透膜，而淀粉不能不变蓝变蓝淀粉能通过半透膜，而碘不能变蓝变蓝淀粉和碘都能通过半透膜不变蓝不变蓝淀粉和碘都不能通过半透膜【注意】（１）渗透系统适用于比较溶质不能透过半透膜的溶液浓度的大小。

（２）两溶液中的水分子进行双向运动，我们只是观测出由水分子双向运动的差异所导致的液面改变。

（３）溶液浓度指摩尔浓度而非质量浓度，如10％葡萄糖溶液和10％蔗糖溶液的质量浓度相同，但10％蔗糖溶液的摩尔浓度小，故水由10％蔗糖溶液向10％葡萄糖溶液移动。

知识点2 动物细胞的失水与吸水1.细胞吸水或失水的多少取决于细胞膜两侧溶液中水的相对含量的差值。

2.动物细胞的吸水和失水原理(1)外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。

(2)外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞失水皱缩。

(3)外界溶液浓度＝细胞质浓度时，水分子进出细胞处于动态平衡。

动物细胞的吸水相当于成熟植物细胞的渗透吸水。

新高考生物二轮专题突破：专题二细胞的基本结构与物质运输第二节物质跨膜运输

6.植物细胞质壁分离实验的应用
（1）证明细胞的死活：此实验中，细胞始终是活的，死细胞不能发生质壁分离和复原。（2）测定细胞液的浓度：梯度浓度法。即撕取数片紫色洋葱鳞片叶表皮，分别放入不同浓度的蔗糖溶液中，则细胞液浓度介于细胞尚未发生质壁分离和最初发生质壁分离的两种相邻的溶液之间。（3）验证原生质层和细胞壁伸缩性大小设计思路：成熟植物细胞 + 一定浓度的蔗糖溶液 → 镜检。发生质壁分离现象：细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性。不发生质壁分离现象：细胞壁伸缩性大于或等于原生质层伸缩性。（4）鉴定不同种类的溶液（如一定浓度的 KNO3 和蔗糖溶液）设计思路：成熟的植物细胞 + 不同种类溶液。只发生质壁分离现象→溶质不能通过半透膜的溶液（如蔗糖溶液）。质壁分离后自动复原→溶质能通过半透膜的溶液（如 KNO3 溶液）。
3. 如图为洋葱外表皮细胞浸润在高浓度蔗糖溶液中的显微图像。下列叙述正确的是 ( C )
A. 图中 L 是细胞壁， N 是细胞质 C. 质壁分离过程中细胞体积基本不变
B. 质壁分离过程中 M 处颜色逐渐变浅 D. 将该细胞浸润在清水中，一定会逐渐复原
[解析]图中 L 是细胞壁， N 是外界溶液， A 错误；质壁分离过程中 M 处颜色逐渐变深，B错误；由于细胞壁的伸缩性很小，质壁分离过程中细胞体积基本不变， C 正确；若该细胞过度失水死亡，将该细胞浸润在清水中，不会复原， D 错误。故选C。
[解析]表皮细胞的液泡为红色时，说明大分子食用色素胭脂红进入液泡，原生质层已经失去了选择透过性，进而推知细胞已经失去了正常的生理功能， A 正确；细胞发生质壁分离的过程中，原生质层与细胞壁的距离越来越大，期间渗入的是外界溶液，而外界溶液显红色，因此细胞内的红色区域逐渐变大， B 错误；原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性是质壁分离发生的内因， C 正确；换用低浓度的胭脂红溶液处理细胞后，可能不会导致细胞失水，进而观察不到质壁分离现象， D 正确。故选 ACD 。

高考生物复习 专题02 细胞的基本结构和物质运输功能 物质跨膜运输的实例方法策略

高考生物总复习 第2单元 第7讲 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的方式