自制EM菌制作方法

自制EM菌制作方法

自制EM菌制作方法

一：【操作方法】

将1公斤白糖（红糖更好,最高用量2、5公斤,用量越大,浓度越高）倒入洗干净的塑料容器中（容量大于12公斤,因为需要预留产储气空间），倒入8公斤30-40 C 的冷开水，倒入本品一包（500克），简单搅拌使本品溶解,然后密封放在室温25-40 C的环境下进行培养,每天开盖放气与搅拌1-2次,3-10天完成培养即可使用（低于25E时间会延长，产气大的阶段正就是培养作用的高峰期，产气连续2-3天感觉没有增加或下降时表示已经完成培养）。在2个月内使用效果最好，每次取出后一定要密封保存，发现塑料桶胀气特别严重时要放气，放气时切忌注意安全，防止桶盖冲开击伤人等情况发生。

【使用方法】

生产完成的EM活菌使用方法与市场上销售的基本无差异，与等量的红糖（白糖、葡萄糖也可）加适量的40C温水激活1小时以上后使用效果最佳；自产1个月内的也可以不添加糖，直接加温水稀释后使用。

二:种制作菌液的方法：（以一瓶为例）

1、先烧开10公斤的水，加一公斤的红糖，把红糖融化开，把红糖里面的有害菌消除。

2、然后把上述融化后的红糖水冷却到30~40度情况下加1瓶菌种

3、然后把10公斤的菌水整体装进一个大塑料壶或者其她的容器中，要密封发酵，不能漏气。不要装的太满，要预留10-15%的缓冲空间，在发酵过程中会产生气体，装满容易涨破塑料壶。

4、发酵7-12天天左右，温度低要多发酵几天，打开瓶口，有气体产生。闻到酸甜闻到就证明发酵成功。（低于15度不能发酵;15-20度发酵20-15天;20-30度，发酵

15-10 天;30-40 度发酵6-10 天）

5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。技术很简单，

三:EM菌液制作方法，em菌种发酵方法，EM使用方法

EM菌种制作EM菌液的方法以制作50公斤菌液为例子原料准备：能够密圭寸的塑料桶（容量50公斤）红糖（5公斤）菌种（5瓶）无菌干净的水（深井水，凉开水，或者放置2天的自来水）

自制EM 菌制作方法

步骤1、先把塑料桶装入40 公斤无菌干净的水。

步骤2、取10 公斤水加热融化 5 公斤红糖,溶化后倒进步骤 1 中的塑料桶内。

步骤3、把菌种加入塑料桶的红糖水中,搅拌菌液,密封起来。

步骤4、温度控制在30--40 度之间发酵7 天左右。如果温度在20--30 度之间, 发酵时间为12 天。

步骤5、购买ph试纸。5天后打开容器【测试PH值】？【PH值在3、5-6】范围内,即发酵成功,如果没有ph 试纸,可以倒些发酵原液口尝,酸香后即发酵成功。一般发酵7 天后使用效果更好。

注释:如果用量多,可以选择购买菌种自己制作菌液,可以节省成本。如果使用量少, 不愿意自己制作菌液,可以购买菌液直接使用。

四: 乐农菌种制作菌液的方法:（以一瓶为例）

1、先烧开10 公斤的水,加一公斤的红糖,把红糖融化开,把红糖里面的有害菌消除。

2、然后把上述融化后的红糖水冷却到30~40 度情况下加 1 瓶菌种

3、然后把10 公斤的菌水整体装进一个大塑料壶或者其她的容器中,要密封发酵,不能漏气。不要装的太满,在发酵过程中会产生气体,装满容易涨破塑料壶。

4、发酵7-12 天天左右,温度低要多发酵几天,打开瓶口,有气体产生。闻到酸甜闻到就证明发酵成功。

5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完,就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。

菌种的储存:要求常温避光条件下。（25 度左右最为适宜）乐农菌液的储存方法:

1•乐农菌液宜在常温下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均属正常，若气味不酸（PH应在3、5以下）或腐臭即已变质，勿用。

2.每次用后盖紧瓶盖。保管得好，一年后无异味仍可使用，只就是活性有所降低，需适当加大用量。

3.制作乐农菌液最好用井水，若用自来水应放置24小时后用。

4.凡用乐农菌液均加入等量红糖，可提咼活性。若无红糖，白糖、黄糖等可替代。

自制EM 菌制作方法

5.乐农菌液不要与杀菌剂等药物同时混用，要用此类药物，应相隔一天以上时间

6.红糖用热水溶化后，水温降到40度以下才能投入乐农菌液。