【金版教程】2015年人教版生物选修三作业：1-5蛋白质工程的崛起
人教版选修3 1.4 蛋白质工程的崛起 作业
1．4 蛋白质工程的崛起一、选择题1．科学家将控制某药物蛋白合成的基因转移到白色来亨鸡胚胎细胞的DNA中，发育后的雌鸡就能产出含该药物蛋白的鸡蛋，在每一只鸡蛋的蛋清中都含有大量的药物蛋白；而且这些含该药物蛋白的鸡蛋孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋。
据此分析不正确的一项是( )A．这些鸡是基因工程的产物B．这种变异属于可遗传的变异C．该过程属于蛋白质工程技术D．该种变异属于定向变异解析：选C。
根据题干信息分析，将目的基因(控制某药物蛋白合成的基因)导入了来亨鸡胚胎细胞的DNA中，发育成的鸡产生了该药物蛋白的鸡蛋，说明目的基因在这些鸡中表达了，A正确；这些含该药物蛋白的鸡蛋孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋，说明这种变异属于可遗传的变异，B正确；该技术为第一代基因工程技术，并没有利用蛋白质工程对控制蛋白质合成的基因的结构进行改造，C错误；基因工程的原理是基因重组，且是对生物性状的定向改造，即这种变异是定向的，D正确。
2．(2019·泰州高二检测)下面对蛋白质工程的基本操作程序的叙述，正确的是( )①蛋白质分子结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋白质的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A．①→②→③→④→⑤→①B．⑤→④→③→②→①→②C．④→①→⑤→②→③→①D．②→③→⑤→①→②→④解析：选C。
蛋白质工程的操作流程：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(即基因)→修改或合成的基因表达出相应的蛋白质。
3．下列关于蛋白质工程的设计思路，不正确的是( )A．从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构B．从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序C．从氨基酸的顺序推测基因的脱氧核苷酸的排列顺序D．蛋白质工程完全不遵循中心法则解析：选D。
蛋白质工程需要以基因工程为指导，蛋白质工程中也有基因的表达过程，遵循中心法则。
4．(2019·郑州高二检测)蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，主要包括哪几种( )①进行少数氨基酸的替换②对不同来源的蛋白质的拼接③从预期蛋白质的功能出发去推测氨基酸排列顺序④直接改变蛋白质的空间结构A．①②B．①②③C．②③④D．①②④解析：选B。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 通过对蛋白质工程基本概念的理解，深化对生物工程领域的认识。
2. 培养独立查阅资料、分析问题和解决问题的能力。
3. 通过作业实践，增强团队协作和沟通交流能力。
二、作业内容：1. 小组任务：每个小组选择一种蛋白质，通过查阅资料，了解该蛋白质的功能、结构以及在生物体中的作用。
a. 请为选择的蛋白质写一篇短论文，概述其性质和功能；b. 尝试描述蛋白质结构与功能的关系；c. 思考如果该蛋白质的功能需要改进，我们应该如何实现这一目标？通过小组讨论，分享你们的观点和思路。
2. 个人任务：利用蛋白质工程的知识，回答以下问题：a. 什么是蛋白质工程？它的基本原理是什么？b. 蛋白质工程在生物医药领域的应用有哪些？c. 举例说明一种通过蛋白质工程实现的药物设计或改良。
d. 讨论蛋白质工程可能面临的挑战和未来发展趋势。
三、作业要求：1. 小组任务需完成一份PPT报告，每组选取一名代表在课堂上汇报。
PPT内容需包含所选择的蛋白质的介绍、研究背景、功能及结构分析，以及针对功能改进的思考。
报告时间限制在5-7分钟。
2. 个人任务需以书面形式提交作业答案，字数不少于200字。
3. 作业应独立完成，不得抄袭或使用其他人的成果。
4. 鼓励小组间互相讨论和交流，共同解决问题，提高团队协作能力。
四、作业评价：1. 评价标准将基于作业完成质量、小组协作和课堂表现等方面进行综合评估。
2. 教师将对所有小组的PPT报告进行点评和指导，对优秀报告进行表扬和鼓励。
3. 个人作业的回答将作为个人成绩的一部分，也将纳入平时成绩的考核。
4. 对于在作业中表现出积极思考、创新意识和团队协作精神的学生，将给予额外加分奖励。
五、作业反馈：1. 学生应认真听取教师的点评和建议，及时修改和完善自己的作业。
2. 对于在作业中遇到困难的学生，教师应提供必要的帮助和支持，鼓励他们克服困难，提高学习效果。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理。
2. 能够分析蛋白质工程在生物科技领域的应用。
3. 培养批判性思维和问题解决能力，通过实践操作提高科学素养。
二、作业内容：1. 阅读教材中关于蛋白质工程的章节，并回答以下问题：a. 什么是蛋白质工程？b. 蛋白质工程与基因工程、细胞工程的关系是什么？c. 蛋白质工程的主要应用领域有哪些？2. 小组讨论：a. 举例说明蛋白质工程在生产生活中的实际应用。
b. 讨论蛋白质工程可能面临的技术难题和伦理问题。
3. 完成一份课程论文：a. 论蛋白质工程在未来生物科技领域的发展趋势。
b. 结合实例阐述蛋白质工程对人类生活的影响。
三、作业要求：1. 独立完成阅读和回答问题，小组讨论时积极参与，共同协作完成论文。
2. 论文要求观点明确、逻辑清晰、语言准确，字数不少于800字。
3. 作业应在规定时间内提交，并确保内容真实有效。
四、作业评价：1. 评价标准包括：回答问题准确性、小组讨论贡献、论文质量及提交时间。
2. 评价结果将作为平时成绩的参考，同时也鼓励学生积极参与讨论和独立思考。
五、作业反馈：1. 鼓励学生在完成作业后及时提交，并在提交时附上遇到的问题和困惑，以便教师及时给予反馈和指导。
2. 教师将对作业进行批改，并针对学生的问题进行解答和指导，同时收集学生的问题和建议，以改进今后的教学。
3. 教师将定期组织线上或线下的作业反馈交流会，鼓励学生分享学习心得和收获，共同提高生物科学素养。
通过本次作业，学生将有机会深入了解蛋白质工程的基本概念和原理，并探讨其在生物科技领域的应用和未来发展趋势。
作业内容丰富，形式多样，旨在培养学生的批判性思维和问题解决能力，提高他们的科学素养。
通过阅读教材、小组讨论和课程论文的撰写，学生将有机会独立思考、团队协作和语言表达，从而全面提升自己的综合素质。
同时，作业评价标准将客观公正，注重过程性和结果性的评价相结合，既关注学生的知识掌握情况，也关注他们的学习态度和创新能力。
《专题11.4蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标通过本次作业，使学生：1. 理解蛋白质工程的基本概念、应用和重要性。
2. 掌握蛋白质工程中关键概念，如基因编辑技术、蛋白设计策略等。
3. 培养学生自主查阅文献和思考的能力，增强其在生物学领域的探究能力。
二、作业内容本次作业以《蛋白质工程的崛起》课程内容为基础，主要安排以下任务：1. 基础知识掌握：学生需完成课后关于蛋白质工程相关知识的阅读任务，包括但不限于蛋白质结构与功能、基因编辑工具等基础知识。
2. 文献综述准备：选择与蛋白质工程相关的科研文献，提取文献中关于蛋白质工程应用实例的描述，并简要分析其技术特点和影响。
3. 小组讨论：学生需分组讨论蛋白质工程在医学、农业等领域的应用前景，并形成小组报告。
4. 创新实践：设计一个简单的蛋白质工程实验方案，包括实验目的、实验原理、实验步骤等。
三、作业要求为确保作业的完成质量和效果，特提出以下要求：1. 文献综述：学生需选择至少三篇相关文献，并确保文献的时效性和权威性。
提取信息时需准确、全面，分析需深入、客观。
2. 小组讨论：每组人数不超过五人，讨论需充分、深入，报告需条理清晰，观点明确。
3. 创新实践：实验方案需具备科学性和可操作性，创新点需突出，同时注意实验的安全性和可行性。
4. 所有作业需按时提交，格式规范，字迹工整。
四、作业评价作业评价将从以下几个方面进行：1. 知识掌握程度：学生对蛋白质工程相关基础知识的理解和掌握情况。
2. 文献综述质量：文献选择、信息提取和分析的准确性和深度。
3. 小组讨论效果：讨论的充分性、报告的条理性和观点的明确性。
4. 创新实践能力：实验方案的科学性、创新性和可操作性。
5. 作业规范程度：作业的提交时间、格式和字迹等。
五、作业反馈作业完成后，教师将对学生的作业进行批改和评价，并及时给予反馈：1. 对学生的优点和不足进行点评，帮助学生明确自己的学习方向。
2. 对学生的文献综述、小组讨论和实验方案提出改进意见和建议。
人教版高二生物选修三学案 1.4 蛋白质工程的崛起 含答案
方法
思维中以中心法则为联系核心
反思
达标检测
查漏补缺
1.关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是（A)
A．都是分子水平上的操作B．基因工程就是改造基因的分子结构
二、蛋白质工程的原理
生阅读→师生共同小结
1。天然蛋白质的合成过程
2。蛋白质工程的概念、目标、实质
3. 蛋白质工程原理、基本途径
4。蛋白质工程的流程图
三、蛋白质工程与基因工程的关系
指导学生从过程、实质、结果和相互联系等方面去理解
四、蛋白质工程进展和前景
阅读教材初步理解→教师引导→分组讨论
方法
先理解好中心法则,然后按中心法则逆推，并结合课本中“蛋白质合成的流程图理解和掌握
导·学过程
方法渗透
导·学反思
复习反馈导入新课1。说 Nhomakorabea蛋白质的合成场所、元素组成、基本单位.
2.什么是中心法则?写出中心法则的表达式
3.说出基因工程的概念、三种工具、基本操作步骤。
构想模式图对比理解
自主探究
合作交流
一、蛋白质工程崛起的缘由
生：阅读教材
师：小结
（一）基因工程的实质、产物特点和一些实例
（二)蛋白质工程的目的。
16。下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计（B）
A。对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换
B.对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装
C.从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质
D。设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列
人教版高中生物选修3专题1第节蛋白质工程的崛起(共40张PPT)
mRNA序列 GCU（或C或A或G）UGGAAA（或G）AUGUUU（或C）
CGA (或G或T或C) ACCTTT（或C)TACAAA (或G) 脱氧核苷酸
序列
GCT (或C或A或G) TGGAAA (或G)ATGTTT (或C)
分子设计
蛋白质结构的分析
测定三级结构计 算机图像
酶的纯化生化 特性
蛋白质化学
1.2 基因的体外定向突变
在DNA水平上产生多肽编码顺序的特异性 改变称为基因的定性诱变。利用这项技术 一方面可对某些蛋白质进行定位改造，另 一方面还可以确定多肽链中某个氨基酸残 基在蛋白质结构及功能上的作用。一般而 言，含有单一或少数几个突变位点的基因 定向突变可选用下列几种策略。
1.4 蛋白质工程实施的必要条件
异亮氨酸
半胱氨酸
二、蛋白质工程崛起的缘由
思考：如果想让某一个生物的性状在另外一 个生物的身上表达，常用的方法有哪些？
1、在种内可以用什么方法？ 杂交育种
2、在种间可以用什么方法？
基因工程育种
基因工程的实质
将一种生物的基因转移到另一种生物 体内，后者产生它本不能产的蛋白质，进 而表现出新的性状。
1.3 蛋白质工程的研究内容及应用
蛋白质是所有生命过程的存在形式，它以高度的特异性直 接推动数千种化学反应的进行，并以关键的结构元件组成所 有生物体的细胞和组织。 蛋白质工程技术改造或创建新型工程蛋白，还能拓展功能 蛋白在工业、农业、医学等领域的应用范围其经济和社会效 益不可估量。 （1）通过改变酶的Km和Vm等动力学参数，提高其生化反应 的催化效率。 （2）通过提高酶与底物的亲和性，减少生物转化工程中副 产物的形成。 （3）通过增强功能蛋白对蛋白酶的抗降解性能，简化其分 离纯化工序并提高收率。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理。
2. 通过对蛋白质工程实际应用的了解，增强对生物科学的兴趣。
3. 培养独立研究和团队协作的能力。
二、作业内容：1. 阅读教材相关章节，完成以下问题：a. 什么是蛋白质工程？请简要解释其基本原理。
b. 列举至少三个实际应用蛋白质工程的例子，并简要说明其原理。
2. 分组讨论：a. 分组：将学生分成若干小组，每组4-5人。
b. 讨论：每组选择一个蛋白质工程的应用实例进行深入讨论，包括其技术手段、实现过程、优点和可能存在的问题等。
c. 报告：每组派代表向全班报告他们的讨论结果，鼓励其他小组提问和补充信息。
3. 个人报告：a. 个人总结：每个学生根据自身对蛋白质工程的了解，撰写一篇关于蛋白质工程在未来生物科技领域的发展趋势的个人报告。
b. 思考：思考蛋白质工程在实际应用中可能面临的伦理、安全等问题，以及如何解决这些问题。
三、作业要求：1. 作业应按时提交，学生需在小组讨论和提交个人报告时做好相应的记录和准备。
2. 提交作业时应保证内容真实、客观，不抄袭，不敷衍。
3. 鼓励学生在完成作业的过程中积极与老师和同学交流，共同进步。
四、作业评价：1. 评价标准：根据学生作业的完成质量、讨论的参与度、个人报告的深度和广度等方面进行评价。
2. 评价方式：教师评价与学生互评相结合，确保评价的公正性和准确性。
五、作业反馈：1. 对于在讨论和报告中表现优秀的小组和个人，给予表扬和奖励，以激励学生的学习积极性和自信心。
2. 对于在作业中遇到困难的学生，提供及时的指导和帮助，帮助他们克服困难，提高学习效果。
3. 根据学生的反馈和教师观察，对作业设计方案进行改进，以提高作业的有效性和适用性。
通过这次作业设计方案，我们旨在通过多种形式帮助学生理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理，同时通过实际应用的了解，增强他们对生物科学的兴趣。
此外，通过分组讨论和独立研究，培养他们的团队协作和独立研究能力。
人教版高中生物选修3检测蛋白质工程的崛起
1.4蛋白质工程的崛起一、选择题题型一蛋白质工程崛起的缘由1．蛋白质工程崛起的缘由是()A．天然蛋白质使生物适应环境B．天然蛋白质均为自然界已经存在的种类C．天然蛋白质不能够完全满足人类生产、生活的需要D．天然蛋白质的结构和种类是长期自然选择的结果答案 C解析天然蛋白质均为自然界已经存在的种类，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要，这是蛋白质工程崛起的缘由。
题型二蛋白质工程的基本原理2．蛋白质工程的实质是()A．改造蛋白质B．改造mRNAC．改造基因D．改造氨基酸答案 C解析蛋白质工程的目的是获取人类需要的蛋白质，由于蛋白质的合成是受基因控制的，所以需要从根本上对基因进行改造。
3．蛋白质工程的基本流程是()①预期的蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④根据应有的氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A．①②③④B．④②①③C．③①④②D．③④①②答案 C解析蛋白质工程的基本流程是③预期蛋白质功能→①预期的蛋白质分子结构设计→④根据应有的氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列→②DNA合成。
4．蛋白质工程的基本途径是()A．中心法则的简单逆转B．确定目的基因的碱基序列后，通过人工合成的方法或从基因库中获取C．只是依据中心法则逆推，其过程不需要中心法则D．只是对蛋白质分子结构进行分子设计和改造答案 B解析蛋白质工程不是中心法则的简单逆转，而是依据中心法则进行的逆推，最终还要通过中心法则的信息传递途径表达出设计好的蛋白质，A、C错误；整个过程中还需要对基因进行设计和改造，来达到对蛋白质分子的改造的目的，D错误。
5．蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，下列各项措施中，不正确的是()A．根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质B．在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域C．通过基因工程中的定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能D．利用化学合成的方法对蛋白质分子的某一氨基酸进行修饰，以改善蛋白质的性质和功能答案 D解析蛋白质工程是第二代基因工程，可以根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界并不存在的全新蛋白质，A正确；蛋白质工程是在原有蛋白质的基础上，根据人们的需求对蛋白质分子作出的定向的改造，如在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域，B正确；蛋白质工程中，可以通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能，C正确；蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，以获得人类所需要的目的蛋白质，不会直接对蛋白质分子进行改造，D错误。
人教版生物选修三《现代生物科技专题》《蛋白质工程的崛起》教案
“蛋白质工程的崛起”一、设计思想传统教学以学科知识结构为中心，突出教师的教，关注教学效果。
新课改以来，课堂以知识，能力，情感、态度与价值观三维目标为指导，注重生物学科素养的培养，关注知识的生成以及探究、合作、创新等思想的渗透，课堂教学的生态大为改善。
当前，“核心素养”的培养被置于深化课程改革、落实立德树人目标的基础地位。
教学设计应以“核心素养”注重培养学生的自主发展、实践创新、合作探究等关键能力，突出强调培养学生的个人修养、家国情怀、社会关爱等必备品格为指导思想。
以“核心素养”为指导思想，将核心素养的培养落实到教学实处。
这就是本节课的特色。
二、教学分析（一）教材分析“蛋白质工程的崛起”是人教版选修三《现代生物科技专题》第一专题“基因工程”第四节的内容。
本专题的前三节内容围绕基因工程，分别介绍了基因工程所需的基本工具、基本操作程序和应用。
本节内容中蛋白质工程是基因工程的延伸，属于第二代基因工程。
其崛起是因为原有的基因工程不能完全满足人们生产或生活的需求，人们呼唤新技术的产生去解决一系列遇到的难题。
同时，科技的发展离不开理论的创新和技术的突破。
因此，本节课中教学情景的设计主线按“问题—探究一新问题一新探究”的线索进行，同时在探究解决新问题的过程中建构蛋白质工程的概念。
本节课通过介绍现代生物科学和技术中一些重要领域的研究热点、发展趋势和应用前景，以开拓学生视野，增强科技意识，激发学生探索生命奥秘和热爱生物科学的情感，同时培养学生的社会责任感和发展学生的探究能力，让学生体会到科学技术的发展离不开基础理论的研究和技术的支持。
（二）学情分析1、知识基础（1）掌握足够的蛋白质相关知识，对基因工程的原理、操作、应用等知识较为熟悉。
（2）以具备一定的获取信息、分析、运用、探究、合作等能力；能够运用学过的知识解释生活现象，基本可以独立完成问题探究过程。
2、能力基础具有一定的搜集、观察、阅读、归纳、表述、分析能力及动手操作、小组合作能力。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理；2. 能够应用蛋白质工程的知识解决一些实际问题；3. 培养独立思考和团队协作的能力。
二、作业内容：1. 阅读教材相关章节，完成以下简答题：（1）什么是蛋白质工程？其基本思路是什么？（2）蛋白质工程在生物医药领域的应用有哪些？（3）举例说明蛋白质工程在农业生产中的应用。
2. 小组合作，选择一个具体的蛋白质工程应用案例，进行以下任务：（1）收集相关资料，了解该案例的背景和现状；（2）分析该案例中蛋白质工程的作用和意义；（3）提出可能的改进方案，并评估其可行性和效果。
3. 每组提交一份报告，内容包括：（1）案例介绍；（2）分析结果；（3）改进方案；（4）对蛋白质工程的理解和感悟。
三、作业要求：1. 独立完成简答题，认真阅读教材相关内容；2. 小组合作完成任务，确保每位成员参与讨论和贡献；3. 提交报告需包括完整的信息和清晰的图表，字数不限；4. 报告应注重逻辑和条理性，突出蛋白质工程的应用价值和意义。
四、作业评价：1. 评价标准：根据报告的内容和质量，包括对蛋白质工程原理的掌握、案例分析的准确性和深度、改进方案的可行性和效果等，进行综合评分；2. 评价方式：教师评价与小组互评相结合，确保公平公正。
五、作业反馈：1. 鼓励学生在完成作业后，积极与教师和其他同学进行交流和讨论，共同进步；2. 教师将对作业进行批改，并针对学生的问题进行反馈和指导，帮助学生更好地理解和掌握蛋白质工程的知识。
通过这份作业设计方案，我们旨在让学生全面理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理，同时培养他们独立思考和团队协作的能力，以便更好地应用蛋白质工程的知识解决实际问题。
作业内容丰富，形式多样，包括个人简答题、小组合作任务和报告提交等环节。
作业内容部分，学生需要阅读教材相关章节，完成简答题，并在此基础上选择一个具体的蛋白质工程应用案例进行分析和改进方案提出。
人教版选修三 蛋白质工程的崛起 作业(1)
人教版选修三蛋白质工程的崛起作业(1)人教版选修三蛋白质工程的崛起作业(1)第4课蛋白质工程的兴起基础过关蛋白质工程兴起的原因及基本原理1．添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低，影响了洗衣粉的洗涤效果。
如果让你用生物工程的方法改变此酶的特性，首先考虑的是()a．基因工程b．蛋白质工程c．诱变d．细胞工程答案b分析蛋白质工程可以改变酶的结构。
通过修饰蛋白质分子某些活性部位的一个或几个氨基酸残基，有目的地提高酶适应低温的能力，从而提高洗衣粉的低温洗涤效果。
2.以下关于蛋白质工程的陈述是正确的：（a）蛋白质工程是蛋白质分子在分子水平上的直接操作。
B.蛋白质工程可以产生自然界从未存在过的新蛋白质分子。
C.蛋白质的转化是通过直接修饰相应的mRNA来实现的。
D.蛋白质工程的过程与天然蛋白质合成的过程相同。
B解析蛋白质工程是在分子水平上对基因直接进行操作。
即通过直接改造基因实现的。
蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程相反，其原理是中心法则的逆推。
3．蛋白质工程操作的实质是()a．改造蛋白质b．改造mrnac．改造基因d．改造氨基酸答案c分析蛋白质工程的目的是获得人类所需的蛋白质。
因为蛋白质的合成是由基因控制的，所以有必要从根本上改造基因。
4．在设计合成自然界中不存在的蛋白质时，首先应该设计()a．基因结构b．mrna结构c．氨基酸序列d．蛋白质结构答案d分析蛋白质工程的操作过程：从预期的蛋白质功能出发→ 设计预期的蛋白质结构→推断正确的氨基酸序列→ 寻找相应的脱氧核苷酸序列。
因此，第一个设计应该是蛋白质的结构。
5．猪的胰岛素用于人体降低血糖浓度效果不明显，原因是猪的胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。
为了使猪的胰岛素用于临床治疗人的糖尿病，用蛋白质工程对蛋白质分子进行设一计的最佳方案是()a、猪的胰岛素被另一种氨基酸取代b．将猪的胰岛素和人的胰岛素进行拼接，组成新的胰岛素c．将猪的胰岛素和人的胰岛素混合在一起治疗人的糖尿病d．根据人的胰岛素设计制造一种新的胰岛素答案a由于猪胰岛素分子中只有一种氨基酸与人胰岛素不同，因此可以用蛋白质工程中的蛋白质分子来设计，只需替换这种不同的氨基酸即可。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 通过对蛋白质工程基本概念的理解，了解其崛起的过程。
2. 通过作业，提高学生主动学习、独立思考和团队合作的能力。
3. 增强学生对生物科学和工程学的交叉学科的理解。
二、作业内容：1. 阅读理解：学生需仔细阅读关于蛋白质工程崛起的文章，回答以下问题：* 什么是蛋白质工程？* 蛋白质工程的主要应用领域是什么？* 蛋白质工程崛起的背景和原因是什么？2. 小组讨论：学生以小组形式进行讨论，围绕以下主题展开：* 蛋白质工程与基因工程、传统育种方法相比有何优势？* 蛋白质工程面临的主要挑战是什么？如何解决？* 未来蛋白质工程的发展趋势是什么？3. 报告撰写：每个小组需提交一份关于蛋白质工程崛起的报告，包括讨论的内容和观点，以及小组成员的贡献。
三、作业要求：1. 学生需独立完成阅读理解和初级的讨论内容。
2. 小组讨论应确保每位成员都积极参与，并分享各自的观点。
3. 报告应包含完整、准确的信息，并体现小组成员的共同观点。
4. 提交作业的时间限制为：阅读理解部分在课堂进行讨论，小组讨论和报告需在课后完成并提交。
四、作业评价：1. 教师将对每位学生的阅读理解回答和小组报告进行评分，以评估学生对蛋白质工程基本概念的理解程度。
2. 教师将根据小组讨论中的参与程度、贡献和讨论主题的深度和广度，对小组进行评价。
3. 教师将根据作业完成情况、讨论质量和报告的准确性，给予学生总体评价。
评价结果将纳入期末成绩。
五、作业反馈：1. 教师将在下次课堂上对学生的学习情况进行反馈，包括存在的问题和需要改进的地方。
2. 学生应积极回应教师的反馈，并针对反馈进行改进，以提高自己的学习效果。
3. 学生也可通过作业反馈系统或直接与教师交流，提供关于作业设计的建议和意见，以便教师不断完善教学。
通过本次作业，学生将有机会深入了解蛋白质工程的基本概念和崛起过程，同时提高他们的主动学习能力、独立思考能力和团队合作能力。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 了解蛋白质工程的基本概念和原理；2. 掌握蛋白质工程在生物科技领域的应用；3. 培养独立思考和团队协作的能力。
二、作业内容：1. 阅读教材相关章节，提炼出蛋白质工程的基本概念、发展历程和原理。
2. 小组合作，搜集并整理蛋白质工程在生物科技领域的应用实例。
3. 针对某个具体的蛋白质工程案例，撰写一篇研究报告，包括案例背景、研究过程、结果分析等。
4. 根据教材和相关资料，设计一份关于蛋白质工程未来发展趋势的讨论稿。
三、作业要求：1. 独立完成阅读和总结，确保每位同学对蛋白质工程有清晰的认识；2. 小组合作时，需分工明确，确保每位同学都有参与；3. 提交研究报告和讨论稿时，请附上相关资料来源，确保报告的真实性和可靠性；4. 每位同学需认真阅读评价标准，对自己的作业进行评价和修改。
四、作业评价：1. 评价标准：根据作业完成质量、讨论稿的独创性和研究报告的专业性进行综合评价；2. 评价方式：采取小组互评和教师点评相结合的方式，促进同学间的交流和学习；3. 评价结果：根据综合评价结果，评选出优秀作业，给予一定的奖励，激励同学们积极参与。
五、作业反馈：1. 鼓励同学们在课后与老师或同学交流作业中的疑惑和收获，以便更好地理解和掌握蛋白质工程的知识；2. 针对同学们在作业中遇到的问题和困难，老师将提供及时的指导和帮助，确保同学们能够顺利完成作业；3. 根据作业反馈，老师将不断改进教学方案，提高教学质量，以满足同学们日益增长的学习需求。
通过本次作业，同学们将更深入地了解蛋白质工程的基本概念、原理及其在生物科技领域的应用，同时培养独立思考、团队协作和创新的能力。
希望同学们能够认真对待本次作业，积极参与讨论和交流，共同提高自己的生物科学素养。
作业设计方案（第二课时）一、作业目标：1. 深入理解蛋白质工程的基本概念和原理。
2. 掌握蛋白质工程在生物科学中的应用。
《专题11.4蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标本节课的作业设计旨在让学生通过自主学习和小组合作的方式，深入理解蛋白质工程的基本概念、原理及其在生物科技领域的应用。
通过作业的完成，学生能够掌握蛋白质工程的基本操作流程，并初步形成分析和解决问题的能力。
二、作业内容1. 基础知识掌握：学生需认真阅读教材《蛋白质工程的崛起》相关章节，并完成下列问题：（1）简述蛋白质工程的基本概念及发展历程。
（2）列举蛋白质工程的主要应用领域，并简要说明其应用方式。
（3）阐述蛋白质工程与基因工程、传统育种的区别与联系。
2. 操作技能练习：学生需利用在线模拟软件或实验操作平台，完成至少一个蛋白质工程的基本操作步骤模拟实验，并记录操作过程和结果。
3. 小组讨论与合作：学生需分组进行讨论，围绕以下主题展开：（1）蛋白质工程在医学、农业、工业等领域的应用案例分析。
（2）未来蛋白质工程可能的发展方向及影响。
（3）小组合作完成一份PPT汇报材料，总结讨论内容并准备课堂展示。
三、作业要求1. 每位学生需独立完成基础知识的掌握和问题回答，并在规定时间内提交。
2. 操作技能练习应确保每位学生都能进行模拟实验，并真实记录操作过程和结果。
3. 小组讨论应确保每位成员都能积极参与，并充分准备PPT 汇报材料。
汇报材料应包括明确的主题、内容要点和清晰的逻辑结构。
4. 提交作业时，需同时提交基础知识的答案、模拟实验的记录以及小组讨论的PPT文件。
四、作业评价1. 基础知识的掌握情况将根据学生提交的答案进行评分，重点考察学生对蛋白质工程基本概念的掌握程度。
2. 操作技能练习的评价将根据学生的模拟实验记录和操作过程进行评分，重点考察学生的实践能力和操作规范性。
3. 小组讨论的评价将根据小组的PPT汇报材料、讨论深度和广度进行评分，重点考察学生的团队协作能力和问题分析能力。
五、作业反馈1. 教师将对每位学生的作业进行批改，并给出详细的评语和建议。
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03课后课时精练一、选择题1．蛋白质工程的实质是()A．改造蛋白质B．改造mRNAC．改造基因D．改变氨基酸解析：蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特殊要求，对蛋白质的结构进行分子设计，由于基因决定蛋白质，因此要对蛋白质结构进行设计改造，必须从基因入手。
答案：C2．葡萄糖异构酶(GⅠ)在工业上应用广泛，为提高其热稳定性，科学家对GⅠ基因进行体外定点诱变，以脯氨酸(Prol38)替代Gly138，含突变体的重组质粒在大肠杆菌中表达，结果最适反应温度提高10～12 ℃。
这属于生物工程中的()A．基因工程B．蛋白质工程C．发酵工程D．酶工程解析：酶工程的重点在于对已存在的酶合理充分利用(如：加酶洗衣粉、嫩肉粉等)，而蛋白质工程的重点则在于对已存在的蛋白质分子的改造。
通常所说的酶工程是用工程菌生产酶制剂，而没有经过由酶的功能来设计酶的分子结构，然后由酶的分子结构来确定相应基因的碱基序列等步骤。
答案：B3．下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计()A．对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换B．对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装C．从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质D．设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列解析：蛋白质工程的重要方面是蛋白质的分子设计，它可以分为三类：一是对已知蛋白质进行少数氨基酸的替换，二是对不同来源的蛋白质进行拼接组装，三是设计制造自然界中全新的蛋白质。
D项中的内容是合成基因，属于基因工程。
答案：D4．下列不属于蛋白质工程成果的是()A．改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．生产出鼠—人嵌合抗体C．将t-PA分子中的天冬酰胺替换为谷氨酰胺D．蛋白酶洗衣粉容易洗掉奶渍、血渍解析：A、B、C三项所述都是对现存的蛋白质分子进行改造，属于蛋白质工程的成果。
而加酶洗衣粉属于酶制剂的应用，属于酶工程的成果。
答案：D5．下列关于蛋白质工程应用的叙述错误的是()A．蛋白质工程可以改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性C．利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素D．蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰，合成速效型胰岛素制剂解析：蛋白质工程是依据人们设计的蛋白质分子结构来改造基因，进而控制合成或改变自然界中的蛋白质，而在大肠杆菌中生产人胰岛素利用基因工程技术便可达到。
答案：C6．下列哪项不是蛋白质工程的研究内容()A. 分析蛋白质分子的精细结构B. 对蛋白质进行有目的的改造C. 分析氨基酸的化学组成D. 按照人们的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质解析：蛋白质工程就是根据蛋白质的精细结构和生物活性之间的关系，按照人的意愿改造蛋白质分子，形成自然界不存在的蛋白质分子。
为了改造某种蛋白质分子，必须对其精细结构进行分析，但不包括组成蛋白质的氨基酸的化学成分的分析。
答案：C7．干扰素是动物体内的一种蛋白质，可用于治疗病毒的感染和癌症，但很难在体外保存。
科学家通过改变其分子上的一个氨基酸来延长它的保存期限。
科学家是如何改变的()A. 将半胱氨酸变成丝氨酸B. 将丝氨酸变成半胱氨酸C. 将半胱氨酸变成苏氨酸D. 将苏氨酸变成半胱氨酸解析：如果将干扰素分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，在－70℃条件下可以保存半年。
答案：A8．蛋白质工程中，对蛋白质的结构进行分子设计的根据是()A．人们对蛋白质功能的特定需求B．蛋白质中氨基酸序列C．信使RNA中核糖核苷酸序列D．基因中脱氧核苷酸序列解析：蛋白质工程操作程序的基本思路与基因工程相反，由蛋白质功能入手，设计蛋白质结构，再对基因进行改造。
答案：A9．下列关于蛋白质工程的叙述中，错误的是()A．蛋白质工程的实现需要许多科学技术参与B．蛋白质工程创造了新的基因C．蛋白质工程又称为第二代基因工程D．定点诱变技术用于蛋白质的“中改”解析：蛋白质工程的实现需要许多科学技术参与，结构生物学对大量蛋白质分子的精确立体结构及其复杂的生物功能的分析结果，为设计改造天然蛋白质提供了蓝图。
分子遗传学的以定点突变为中心的基因操作技术为蛋白质工程提供了手段。
蛋白质工程一般先创造出适合人类需求的新基因，然后表达出特定的蛋白质。
基因工程是其中的关键技术，因此，蛋白质工程又被称为第二代基因工程。
定点诱变技术用于蛋白质的“小改”。
答案：D10．有关基因工程与蛋白质工程的说法，正确的是()A．通过基因工程产生的蛋白质都符合人类需要B．通过基因工程能得到自然界不存在的蛋白质C．蛋白质工程通常是对蛋白质的结构进行直接改造D．蛋白质工程可以创造新的、自然界不存在的蛋白质解析：基因工程得到的蛋白质是自然界原来就具有的蛋白质，产生的蛋白质不一定都符合人类需要，蛋白质工程的直接操作对象是基因。
答案：D11．蛋白质工程中，直接进行操作的对象是()A．氨基酸结构B．肽链结构C．蛋白质空间结构D．基因结构解析：蛋白质工程中，直接改造蛋白质分子结构难度大，并且获得的性状不能遗传给下一代。
因此，直接操作的对象是基因，对基因进行相应的操作，设计或改变其结构，进而合成出自然界中不存在的蛋白质类型。
答案：D12．已知氨基酸序列如何确定mRNA碱基序列()A．氨基酸的密码子B．基因碱基对序列C．mRNA上U的位置D．转运RNA序列解析：因为每个氨基酸都是由三个碱基组成的密码子决定的，所以根据组成氨基酸的密码子再来反推mRNA上的碱基序列，进而确定基因的结构。
答案：A13．在当前医学上，第二代生物技术药物正逐渐取代第一代多肽蛋白质类药物作为治疗剂，则第一代药物与第二代重组药物分别是()A．都与天然产物完全相同B．都与天然产物不相同C．第一代药物与天然产物相同，第二代药物与天然产物不同D．第一代药物与天然产物不同，第二代药物与天然产物相同解析：此题重点考查蛋白质工程的应用。
蛋白质工程是延伸出来的第二代基因工程，它通过对天然蛋白质的基因进行改造来实现对其编码的蛋白质的改造。
它的产品已不再是天然的蛋白质，而是经过改造的具有人类所需优点的与天然产物不同的蛋白质。
答案：C14．蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是()A．基因工程原则上能生产任何蛋白质B．蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质C．蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现D．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程解析：蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求，是延伸出来的第二代基因工程。
答案：B15．“蛋白质工程”的研究，将对生命科学产生重大影响。
下列关于蛋白质工程的叙述，不正确的是()A．实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系B．基因工程是蛋白质工程的关键技术C．蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造D．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程解析：蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，是在基因水平上改造蛋白质。
答案：C二、非选择题16．胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射到人体后，会堆积在皮下，要经过较长的时间才能进入血液，而进入血液的胰岛素又容易分解，因此，治疗效果受到影响。
下图表示用蛋白质工程设计速效胰岛素的生产过程，请据图回答有关问题：(1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是：________________。
(2)通过人工合成DNA形成的新基因应与________________结合后转移到________________中才能得到准确表达。
(3)若要利用大肠杆菌生产速效胰岛素，需用到的生物工程有________________、________________和发酵工程。
(4)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的基本思路是什么？解析：(1)蛋白质工程的目的是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质结构进行分子设计，因此，图中构建新的胰岛素模型的依据是胰岛素的预期功能，即速效胰岛素。
(2)合成的目的基因应与载体形成重组DNA分子后导入受体细胞中才能得以表达。
(3)利用蛋白质工程生产自然界原本不存在的蛋白质，需对原有的胰岛素进行改造，根据新的胰岛素中氨基酸序列推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，人工合成新的胰岛素基因，形成目的基因，改造好的目的基因需通过基因工程来生产基因产物，并且在生产过程中要借助工程菌，所以还需要进行发酵，因此该过程涉及蛋白质工程、基因工程和发酵工程。
答案：(1)蛋白质的预期功能(2)载体大肠杆菌等受体细胞(3)蛋白质工程基因工程(4)根据新的胰岛素中氨基酸的序列，推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，然后利用DNA 合成仪来合成出新的胰岛素基因。
17．干扰素是动物体内合成的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但体外保存相当困难，如果将其分子中的一个半胱氨酸变成丝氨酸，就可在－70℃条件下保存半年，给广大患者带来了福音。
(1)蛋白质的合成是受基因控制的，因此获得能够控制合成“可以保存的干扰素”的基因是生产的关键，依据蛋白质工程原理，设计实验流程，让动物生产“可以保存的干扰素”：(2)基因工程和蛋白质工程相比较，基因工程在原则上只能生产________________的蛋白质，不一定符合________________的需要。
而蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系为基础，通过________________或________________，对现有蛋白质进行________________，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需要。
(3)蛋白质工程实施的难度很大，原因是蛋白质具有十分复杂的________________结构。
(4)对天然蛋白质进行改造，应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？______________________________。
原因是：______________________________________________。
答案：(1)预期的蛋白质功能预期的蛋白质结构应有的氨基酸序列相对应的脱氧核苷酸序列(基因)(2)自然界已存在的人类生产和生活基因修饰基因合成改造(3)空间(或高级)(4)应该从对基因的操作来实现对天然蛋白质进行改造首先，任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因也就是改造了蛋白质，并且改造过的蛋白质可以通过改造过的基因遗传给下一代。
如果对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造过的蛋白质分子还是无法遗传；其次，对基因进行改造比对蛋白质直接进行改造要容易操作，难度要小得多18．[2014·江苏徐州联考]科学家对鼠杂交瘤细胞(杂交瘤细胞是既能无限增殖又能分泌特异性抗体的一种杂交细胞)获得鼠源抗体进行改造，生产出效果更好的鼠—人嵌合抗体，用于癌症治疗。