北师大版小学品德四年级下册《4.3.农业是人类文明的摇篮》PPT课件-农业孕育着文明 1【加微信公众

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小学品德与社会北师大版四年级下《3农业是人类文明的摇篮》优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件A055

小学品德与社会北师大版四年级下《3农业是人类文明的摇篮》优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件A055

使用农药和化肥对农作物造成的危害:
在农业生产中,使用农药和化肥固然 有利于增加农作物的产量,但会使土 地里的盐碱越来越多,土壤越来越硬, 影响农作物的生长,从长远来讲,反 而会影响农作物的收成。而且,会在 农产品中,造成农药成分的残留,人 吃了这样的粮食、蔬菜、水果、茶叶 等,会对人体健康造成危害。因此, 农业生产既要保持增产,又要防治病 虫害,最好的方法就是尽量使用天然 的有机肥料,也叫“农家肥”,像河 泥、塘泥、人畜粪便、绿肥、炕洞土 等等,遇到病虫害,尽量采用生物防 治的方法,像利用大量的七星瓢虫消 灭蚜虫,利用赤眼蜂防治棉铃虫,这 也叫“以虫吃虫”的方法防治。这样 我们就可以吃上纯天然、无污染、无 公害的放心粮、放心菜、放心水果了。
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小学品德与社会北师大版四年级下册 《3农业是人类文明的摇篮》
优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件
类型:省级获奖课件
走近农业生产
农业生产除草
培土
灌溉
收获
农业生长有一定的季节性,地域性特点。
农作物的种植不仅和季节有着密切的联系,而且还有着地域性。农作 物的生长需要适当的条件,其中光照、温度、水、土壤等条件是最重 要的。由于土壤、气候条件的不同,农作物有着不同的地域分布,有 着一定的规律。 小麦---喜欢在温暖、干旱的环境中生长,温度太高就会疯长枝叶,不 容易结穗。南方太热、潮湿,不适合小麦的生长。 水稻---和小麦的习性完全不同,喜欢温度高、强光照,喜欢生活在水 里,所以南方种植的多。北方虽然也种植,但必须抓住农时,不然天 气转冷,到了霜降,水稻的籽粒还没有成熟,就不会有收成了。
小麦、棉花喜欢温暖和强烈的阳光,我国中部及新疆部分地区具备这 样的气候条件,所以有着广泛的种植。

小学品德与社会北师大版四年级下《3农业是人类文明的摇篮》优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件A012

小学品德与社会北师大版四年级下《3农业是人类文明的摇篮》优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件A012

结论:
农业文明的发展,推动了水力、天文、 历法、数学、建筑、医学等科学的发展。
人类的文明是从农业文明开始的,农业 是人类文明的摇篮
农业孕育着文明
北京中山公园的社 稷坛上的五色土
社稷坛是明清两代皇帝祭祀土地和 五谷神的地方。祭坛是正方形三层平台 。坛的最上层铺垫五色土:东为青色土 ,南为红色土,西为白色土,北为黑色 土,中间为黄色土。体现了我们祖先一 直保持对土地的崇拜。
古印度 古中国
两河流域
黄河流域
古巴比伦 古中国 古埃及 古印度
尼罗河流域
印度河流域
世界四大文明古国
古巴比伦
思考探究:
1、文明古国的地理位置有什 么共同点?
2、他们为什么选择这样的地 理位置繁衍生活?
新月沃地孕育的古巴比伦国
古巴比伦王国位于底格里斯河和幼发拉底河的两河 流域。在公元前3500多年,这里出现了古巴比伦王国, 由于两河流域,境内水源丰富,土地肥沃,农业快速 发展,经济力量不断增强,逐步建立起中央集权的奴 隶制国家 。
春蚕到死丝方尽,
蜡炬成灰泪始干。
乡村四月 (宋·翁卷)
绿遍山原白满川, 子规声里雨如烟。 乡村四月闲人少, 才了蚕桑又插田。
蚕妇吟 (宋·谢枋得)
子规啼彻四更时, 起视蚕稠怕叶稀。 不信楼头杨柳月, 玉人歌舞未曾归。
蚕妇 (宋·张俞) 昨日入城市, 归来泪满巾。 遍身罗绮者, 不是养蚕人。
罗 敷 词(宋) 戴复古
天坛 日坛
地坛 先农坛
月坛
旧北京设坛专门进行供奉和祭祀,足以可见对 农事的重视,更证明我国的古代文明源于农业。
养蚕在我国已有4000多 年的历史,它源于祖先的采 摘生活,人们最初发现一种 昆虫取食桑叶后吐丝结茧, 茧丝可捻成线,织成漂亮的 绸。为了获得更多的蚕茧, 开始了人工养殖

小学品德与社会北师大版四年级下《3农业是人类文明的摇篮》优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件A020

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韩国传统美食
泰国传统美食
丹麦食品
比一比,谁最棒
• 单选题
• 1,端午节时,人们这样庆祝,除了()
• A 吃月饼 B划龙舟 C挂艾草• A D戴香

• 2, 下列选项中,•(C)爱吃馕和羊肉
• A 傣族人 B苗族人 C新疆人
D壮族

人 3,南方人爱
吃米饭及米制品,是因为南
方盛•产A
() • A 水稻 B小麦 C玉米
• 中秋节
彝族、白族的节日祝,愿人畜兴旺,五谷丰登
• 火把节
春末夏初,在农忙的间歇期里欢庆这个节日
很多节日都是和农业生 产有关。在漫长的农业生产 中,人们创造了丰富多彩的 节日文化。
送冬节
• “送冬节”也叫 “谢肉节”,是 俄罗斯古代的春 耕节,人们以此 欢庆漫长的冬天 过去和春天的到 来。
• 4,与农业生产有关的节日有 • A 端午节 B中秋节 春节 • ADB愚C 人节
小朋友们,学习了这节课, 你有什么收获?
总结
• 节日、饮食等,都与农业生产有 着或多或少的联系。在漫长的农业生 产中,人们创造了丰富多彩的文化, 各种传统文化无不寄托着人们对生活 的美好希望。
• 秋季过半,农 业获得了丰硕 的收成,农历 八月十五的月 亮最圆最亮, 在这一天,家 人团聚在一起 庆祝丰收,欢 度中秋。
藏历新年
庆祝过去一年的丰收,预祝在新的一年 里风调雨顺
火把节
•彝族、白族 等西南地区 的少数民族
•祝愿五谷丰 登,人畜兴 旺
返回
节日连连看
• 春节 • • 清明节
粽子…
… 挂钟馗像、佩香囊
纪念屈原
月饼 水果…
吃月饼、赏月… 嫦娥奔月、吴刚伐桂

四年级下品德与社会农业孕育着文明ppt课件

四年级下品德与社会农业孕育着文明ppt课件
我国红茶最早出现的是福建崇安一带的小种红茶,以后发 展演变产生了工夫红茶。1875年,工夫红茶制作方法由福 建传至安徽祁门一带,继而江西、湖北、四川、台湾等省 大力发展工夫红茶。工夫红茶是我国传统的出口茶类,远 销东欧、西欧等60多个国家和地区。产于安徽的祁红和云 南的滇红早已名扬海外,享有盛誉。
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黄土 我国黄土高原的土壤 呈黄色,这是由于土壤中有 机物含量较少的缘故。
红土 高温多雨的我国南方 土壤中矿物质的风化作用强 烈,分解彻底。易溶于水的 矿物质几乎全部流失,只剩 氧化铁、铝等矿物质残留土 壤上层,形成红土壤。
青土 在排水不良或长期被 淹的情况下,红土壤中的氧 化铁常被还原成浅绿色的氧 化亚铁,土壤便成了灰绿色 的,如南方某些水稻田。
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10
茶照片
茶壶
茶具
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11
绿茶
绿茶是我国产量最多的一类,全国有18个产茶省,主要产 地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等,我国绿茶花色品 种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的80%左右。 绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三步骤。杀青方 式有加热杀青和热蒸杀青两种,以蒸青汽杀青制成的绿茶 称“蒸青绿茶”。干燥以最终干燥方式不同有炒干、烘干 和晒干之别,最终炒干的绿茶称“炒青”,最终烘干的绿 茶称“烘青”,最终晒干的绿茶称“晒青”。
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2
你知道四大文明古国吗?
古中国 古印度
古埃及 古巴比伦
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3
中国古代农业文明
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4
现代农业生产
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5
蔬菜大棚
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6
现代蔬菜大棚
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四年级下册思品课件-3 农业是人类文明的摇篮北师大版(共19张PPT) PPT

四年级下册思品课件-3 农业是人类文明的摇篮北师大版(共19张PPT) PPT
跟对方向,找对方法。好命既靠先天基 础,也 靠后天 修炼。 作者不详么衬衫配什么领带,经过我的 审美才 准他穿 上身。 起了床 到餐桌 上,为 了他的 健康, 我每天 变换不 同花样 的早餐 ,晴朗 的天可 能是培 根蛋加 上烤土 司;有 些下雨 的话, 或许来 点小米 粥搭酱 瓜咸蛋 ;要是 阴天, 不如就 吃些外 头的烧 饼油条 和豆浆 ……招 式用到 我变不 出新把 戏,可 是我乐 此不疲 。
只有真正坚持过,你才可以坦然地说一 句“尽 人事, 听天命 ”。 那夜子都想,自打他俩分手以来,他 看着若 总觉得 隔着、 不透亮 ,像在 雾里, 掩着纱 帘…… 是由于 他不适 应新角 色、心 理有问 题,还 是她的 确有事 儿瞒了 他…… 他画着 问号, 一时又 理不出 头绪… …
端视你对人生价值的认定。身心健康, 好命首 条。跟 对方向 ,平安 、幸福 好命。 至于, 要好到 什么程 度,那 还得看 你领悟 深浅并 实践多 少了。
第四单元 ·土地养育我们
农业是人类文明的摇篮
导入新课
你知道吗?
讨论:这些图画告诉我们什么?
知识讲解
(一)农业孕育着文明
上述事例,说明了什么问题?
探究分享
人类的早期文明是在农业的基础上孕育 和发展起来的。农业孕育着文明
同学们想一下早期文 明对农业有哪些影响?
案例分析
五色土:对土地的崇拜
• 在我国古代,一直存在着“社稷祭祀”的制度。把祭祀土地 神的地方称作“社”,把祭祀谷物神的地方叫做“稷”。
结婚五年,重逢爱情 除了当一个贤慧的妻子,我亦毫不掩饰 对他的 热情, 「我爱 你」是 每天恭 送他出 门上班 一定说 的话, 然后附 加一个 亲密的 吻,即 使他大 多时候 只是浅 浅一笑 ,也足 够我高 兴个老 半天。 生道理,上下五千年,说也说不尽! 但还好 ,许多 道理是 可以比 喻的; 这一比 喻,道 理就透 彻了。 此时, 人们将 会说--- 原来如 此啊! 例如日 常生活 中的鞋 子,有 人经过 总结, 悟出了人生许多道理:

小学品德与社会北师大版四年级下《3农业是人类文明的摇篮》优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件A043

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小学品德与社会北师大版四年级下册 《3农业是人类文明的摇篮》
优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件
类型:省级获奖课件
请观看三个短片,然后回答下面的问题: 这三个短片分别是有关那个传统节日的?
阅读22页的课文,思考并讨论: 春节、端午节、中秋节与农业生产的发 展有什么关系?
1ti
春节与农业生产的发展关系:
春节是辞旧迎新的节 日,庆贺已经过去的一年圆 满过去,新春伊始,祈盼着 在即将到来的新的一年里, 风调雨顺,国泰民安。
端午节与农业生产发展的关系:
春天即将过去,初夏 已经来临,农作物即将进 入旺盛的生长阶段,一年 里农村最为忙碌的三夏阶 段即将开始,人们庆贺端 午节。
中秋节与农业生产发展的关系:
1.怎样正确地对待中华民族的共同文化和少数 民族的特有文化?
全民族要继承和发扬中华民族的共同 文化,同时各民族的特有文化要互相 尊重。
2. 正确对待两者文化的意义是什么?
有利于民族平等和团结,有利于中国 作为多民族国家的统一和稳定,有利 于国家的经济建设。
由于气候、土壤等地理环境不 同,生产出的农产品也就不同,因 而形成了不同的饮食习惯。
5da
总结:
农业文明的特点,节 日、饮食、居住等等,都 与农业生产有或多或少的 联系。
1、你知道中国重大的传统节日有哪些吗?
春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。
2、我国各少数民族都保留着自己的哪些 传统节日呢?
芦笙节 苗族
芦笙节,是贵州省黔东南苗族侗族等人 民的传统节日。节日之前要祭祖,随后,各 村各寨穿着盛装的姑娘,小伙子和芦笙手们 都各自带着芦笙,从四方八面向芦笙场地涌 来,各村的男子青年都各自围成圆圈,吹笙 跳舞,持续四五天,气氛十分热烈,是一种 融歌、舞、乐于一体的群众性的文艺活动!

北师大版品德与社会四年级下册全册课件

北师大版品德与社会四年级下册全册课件

铁锹:传统的挖土工具。
镐:刨土工具。 耙子:把田地搂得平平整整,耙齿可以把土壤 中的石子搂出来,也可以把土块打碎。
思考 改革开放30多年来,农业机械化 使农业生产发生了什么变化?说明了 什么?
工具的制造 与发明是人类社 会发展与进步的 标志。
飞机播撒农药
机器插秧
东北平原上 的机械化作业
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4.1人们在土地上耕耘1 4.1人们在土地上耕耘2 4.1人们在土地上耕耘3 4.2在希望的田野上1 4.2在希望的田野上2 4.2在希望的田野上3 4.3农业是人类文明的摇篮1 4.3农业是人类文明的摇篮2
5.1通信技术与我们的生活3 6.2为了防止火灾的发生1 5.2路在脚下延伸1 5.2路在脚下延伸2 5.2路在脚下延伸3 5.3多姿多彩的传媒世界1 5.3多姿多彩的传媒世界2 5.3多姿多彩的传媒世界3 6.1生活中的交通与安全1 6.2为了防止火灾的发生2 6.2为了防止火灾的发生3 6.3地震灾害中的英雄少年1 6.3地震灾害中的英雄少年2 6.3地震灾害中的英雄少年3 6.4走进健康文明的生活1 6.4走进健康文明的生活2
同学们,请回答以下问题: 1、制作蛋糕的面粉是哪里来的? 2、鸡肉是土地上种植的吗? 3、鱼是哪里来的?
回答: 1、制作蛋糕的面粉是小麦磨成 的粉末,小麦是土地里种植的。 2、鸡是人工饲养的,也有森林 中的野鸡,非常美味,但是现在 已经很少。 3、鱼有的生长江湖海河里,有 的是人工饲养的。
小结
为什么收获的季节是开心的?
1、看到田野上丰厚的收获,自己一年的 辛劳得到了回报。 2、萝卜卖得好,收成很快换成了收入, 生活便有了保证!
虎子家为什么用卖萝卜的钱买 这些东西?
这些日用品都是自家不能够生产 的,但又是生活中非常需要的。

北师大版-政治-四年级下册--4.3农业是人类文明的摇篮——农业孕育着文明 教案

北师大版-政治-四年级下册--4.3农业是人类文明的摇篮——农业孕育着文明 教案

4.3农业是人类文明的摇篮农业孕育着文明教学目标1.了解古埃及、古希腊、古代中国的文明起源于农业文明,知道农业文明对人类文明发展所起到的重要作用。

2.了解我国古代农业文明在人类生活中所发展起来的对土地的崇拜、丝绸文化和茶文化。

教学准备1.收集世界古代农业文明的资料。

2.搜集有关我国农业文明的资料。

教学重难点1.了解农业文明对人类文明发展所起的重要作用,特别是中国古代农业文明对世界发展的杰出贡献。

2.激发学生的民族自豪感和爱国热情。

教学过程一、谈话导入。

我们已经知道了,既然人类早期的生活和生产活动是从农业生产开始的,那么世界人类的早期文明当然也就必然是在农业的基础上孕育和发展起来的。

二、阅读与讨论。

1.指导学生欣赏教科书第20页古埃及的历史图画、古希腊的陶器和第21页北京中山公园社稷坛的照片。

2.学生分小组讨论:这些画面告诉我们什么?3.师小结。

指导学生分组准备展示“四大文明古国”—古埃及、古印度、古巴比伦、古代中国的农业文明。

三、全班探究。

1.学生阅读教科书第20页老师的话,第二段课文和豆博士的话,思考并讨论:为什么古埃及、古巴比伦和我国古代,都创制了历法?这些历法各有什么特点?2.师小结。

四、展示搜集到的资料,自由讨论。

1.你知道中国的丝绸和茶叶吗?知道中国的丝绸和茶叶对世界产生的影响吗?2.你见过用丝绸制作的服装和饰品吗?你知道丝绸是用什么制成的?你还知道哪些关于丝绸的事情?3.你的家人有饮茶的习惯吗?你知道有哪些饮茶的习惯和风俗?4.师小结。

老师对学生展示的资料作出适当的评价和讲解(教师相机出示相关课件资料)。

五、师总结。

从同学们所展示的资料可以说明:人类文明就是从农业开始,农业确实是人类文明的摇篮,农业孕育着文明。

(师指板书,生齐读)特别是我们中国的农业为世界发展做出了重大贡献,我们为我们自己祖国感到骄傲自豪。

六、布置家庭作业。

1.采访父母和长辈,加深对丝绸文化,饮茶习惯的了解。

2.向家人介绍农业文明相关资料3.同学们搜集了这么多有关农业文明相关的资料,请同学们课后自选内容编辑、出版有关农业文明的手抄报。

小学品德与社会北师大版四年级下《3农业是人类文明的摇篮》优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件A004

小学品德与社会北师大版四年级下《3农业是人类文明的摇篮》优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件A004
小学品德与社会北师大版四年级下册 《3农业是人类文明的摇篮》
优质课公开课课件比赛获奖课件面试试讲课件
类型:省级获奖课件
清明节
清明的 习俗祭 祖、扫 墓。
寄托着希望的传统文化
节日与农业的关系
春节是辞旧迎新的节日,庆贺已经
过去的一年圆满过去,新春伊始,祈 盼着在即将到来的新的一年里,风调 雨顺,国泰民安。
烧烤,散发出阵阵清香,令人垂 涎欲滴。
你们还知道国外有什 么美食?
拓展作业
•1、继续了解国内外丰富多彩的传统 节日文化及其与农业文明之间的联系。 •2、继续了解国内外不同地区各具特 色的饮食习惯,搜集相关的文字资料 和图片资料,以手抄报的形式展示交 流。 •3、自己动手做一做自己家乡的传统
谢谢! 再见!
同学们,通过比 较我国南北方人们的 饮食,你们发现了什 么?
你们知道我国的 少数民族有哪些 传统美食吗?
羊肉串
手扒肉
新疆维吾尔族
竹筒饭
蒙古族
满族福肉
傣族
满族
国外美食
丹麦是徒生的故乡,肉类和 奶制品是生活在那里的人们餐 桌上不可缺少的美味。
韩国石锅拌饭和泡菜是韩国
的传统美食。
泰国用树叶包制的饭团经过
春天即将过去,初夏已经来临,农作 物即将进入旺盛的生长阶段,一年里 农村最为忙碌的三夏阶段即将开始,
人们庆贺端午节。
农历八月中秋,月亮最圆,许多农 作物也进入或者即将进入收获时间, 人们庆祝丰收,欢庆团圆,度过美
满的中秋佳节。
火把节
人们利用欢聚的机会, 祝愿人畜兴旺,五谷丰 登。
有喜庆丰收,预祝 来年风调雨顺、人 畜兴旺的含意。
北美感恩节 日本打年糕
家人围坐在一起享受火鸡大餐,感激 印第安人的智慧善良,感谢大自然的 赐予
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丝绸之路丝丝绸绸之之路路
中国的丝绸文 化
珠三角的桑基农田
种桑养蚕
纺丝织布
发达的 丝绸业
中国的茶文化
中国是茶的故乡
茶山采茶
中国是茶的故乡
绿茶
六 白茶 大 红茶 茶 黑茶
类 青茶黄茶Fra bibliotek中国名茶
▪ 浙江杭州西湖龙井 ▪ 江苏吴县碧螺春 ▪ 福建白毫银针 ▪ 福建安溪铁观音 ▪ 安徽黄山毛峰
古代著名的水利工程
都江堰(四川成都)
社 稷 坛
▪ 社稷坛是明清两代皇帝祭祀土地和五谷神的地方。祭坛是 正方形三层平台。坛的最上层铺垫五色土:东为青色土, 南为红色土,西为白色土,北为黑色土,中间为黄色土, 寓含了全国的疆土。
天坛 日坛
先农坛
地坛
月坛
▪ 旧北京设坛专门进行供奉和祭祀,对农事的崇 拜足以证明我国的古代文明源于农业。
古埃及农耕景象的壁画
这样一个古老而美妙的传 说 ,表明了这样一个事实:
数千年来,两岸的人民利用这种肥料从事 农业生产。这里一年可种三季庄稼,尤以 长绒棉驰誉世界。因而这里历来是非洲人 口最稠密、经济最发达的地区。
有一天,女神伊兹斯的丈 夫外出遇难身亡,她悲痛 欲绝,泪水如暴雨似地洒 落到尼罗河里,河水陡然 上涨,漫向两岸。人们为 了不让女神过分伤心,便 吹吹打打,又跳又唱,女 神果然破涕为笑。因泛滥 到两岸的河水是女神的眼 泪,所以凡是河水之处, 无不生机萌发,五谷丰登。 以后,每当尼罗河泛滥,
茶 艺 馆
广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。 饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行,现已在广州城大行其道。
广州人的一盅两件
▪ 饮早茶是广东人独特的喝茶习 俗。清晨起床以后,在开始一 天的工作、生意之前,名茶美 点(早点),一盅两件,既解 决了早餐,也是一种绝妙享受。
▪ 民间流传着“清晨一壶茶,不用 找医家”的谚语。广州人所说 的饮茶,实际上指的是上茶楼 (习惯叫茶居)饮茶。
人们便歌舞欢庆。
世世代代生活在这里的人民,饮水思源, 无不感激尼罗河的恩典,视尼罗河为神明。 一年一度河水泛滥节的庆祝活动,便是他 们这种情感的外现。
在尼罗河河谷,出现了古老的埃及文明!
公元前3500年, 出现小国!
公元前3000年, 初步统一的埃及 出现!
下面看看古印 度农业文明
印度古文明
印度古文明的发展
(北师大版)四年级品德与社会下册
你知道吗?
世界古代文明
四大文明古国
四大文明古国
古巴比伦
字楔 形 文
古埃及
面狮 身 人
教婆 罗 门
古印度
古中国
长 城
两河流域
黄河流域
古中国 古巴比伦
古埃及 古印度
尼罗河流域
印度河流域
世界四大文明古国
河流带来肥沃的土壤
尼罗河
黄河
印度河
两河流域
下面看看古埃 及农业文明
古巴比伦城的供水系統
下面看看中国 古代农业文明
农业的起源
不 同 的 地 理 环 境 决 定 的
农业生产——历法
黄河流域和长江流域的原始农业
半坡遗址发掘现场
炭化了的粟和菜籽 (半坡遗址出土)
半坡居民的房子复原图
筒车模型
翻车复原图(曹魏时马钧发明) 筒车应用
水利设施的逐渐完善
禹治水 (山东嘉祥武氏祠的画像石)
中国茶文化
茶诗
潮汕茶文化
▪ 潮汕人的功夫茶情结 ▪ 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗
之一,在潮汕本地,家家户户都有 功夫茶具,每天必定要喝上几轮。 ▪ 一杯功夫茶,还能体现潮汕人的爱 心。每当你进了门,主人便会立刻 冲泡起功夫茶,一杯香浓的功夫茶, 一番热情的话语,为你驱走疲倦, 带来温馨。 ▪ 一杯功夫茶,引出多少茶文茶趣, 就让我们都来品那茶香飘飘的潮州 功夫茶吧……
茶做的点心
作业
(1)向家人介绍农业文明的相 关资料. (2)同学们搜集了这么多有关 农业文明相关的资料,请同学 们课后自选内容编辑、出版有 关农业文明的手抄报.
黄山毛峰
▪ 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松 谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林 密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树 得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁 微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名 茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平 的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具 特色,脍灸人口。
碧螺春
▪ 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春 季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺 春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细 嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿, 翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡 后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶, 常被作为高级礼品。
安溪铁观音
▪ 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制 成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音, 在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层 白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用 小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满 口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身 美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
时间:公元前二千多年。 地点:印度河流域。 重要文化:最具盛名的
是哈拉帕文化。 特点:完整的城市格局,
显現当时可能已经出现 具有权威的政府。
古印度地圖
恒河
▪ 圣河--灌溉农田 ▪ “恒河母亲”
下面看看古巴 比伦农业文明
二、新月沃地孕育的古巴比伦国(西亚)
幼发拉底河
底格里斯河
古巴比伦城复原图
著名花茶:菊花茶 金花茶 藏红花 枸杞茶 茉莉花茶 金银花茶 玫瑰花茶
其他名茶: 普洱茶 乌龙茶 安吉白茶 庐山云雾 云南滇红
龙井
▪ 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是 茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为 “狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮 峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色 绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好 水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑 水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少, 因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可 选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗 一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏, 真可说是一种艺术享爱。
白毫银针
▪ 这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政 和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银, 细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”, 银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈, 滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸 出,因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉,为 健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区, 零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其 档次,进而获取商业价值。
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