北师大版小学品德四年级下册《4.3.农业是人类文明的摇篮》PPT课件-农业孕育着文明 1【加微信公众

茶 艺 馆
广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。 饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行，现已在广州城大行其道。
广州人的一盅两件
▪ 饮早茶是广东人独特的喝茶习 俗。清晨起床以后，在开始一 天的工作、生意之前，名茶美 点（早点），一盅两件，既解 决了早餐，也是一种绝妙享受。
▪ 民间流传着“清晨一壶茶,不用 找医家”的谚语。广州人所说 的饮茶,实际上指的是上茶楼 (习惯叫茶居)饮茶。
古代著名的水利工程
都江堰（四川成都）
社 稷 坛
▪ 社稷坛是明清两代皇帝祭祀土地和五谷神的地方。祭坛是 正方形三层平台。坛的最上层铺垫五色土：东为青色土， 南为红色土，西为白色土，北为黑色土，中间为黄色土， 寓含了全国的疆土。
天坛 日坛
先农坛
地坛
月坛
▪ 旧北京设坛专门进行供奉和祭祀，对农事的崇 拜足以证明我国的古代文明源于农业。
时间：公元前二千多年。 地点：印度河流域。 重要文化：最具盛名的
是哈拉帕文化。 特点：完整的城市格局，
显現当时可能已经出现 具有权威的政府。
古印度地圖
恒河
▪ 圣河－－灌溉农田 ▪ “恒河母亲”
下面看看古巴 比伦农业文明
二、新月沃地孕育的古巴比伦国（西亚）
幼发拉底河
底格里斯河
古巴比伦城复原图
人们便歌舞欢庆。
世世代代生活在这里的人民，饮水思源， 无不感激尼罗河的恩典，视尼罗河为神明。 一年一度河水泛滥节的庆祝活动，便是他 们这种情感的外现。
在尼罗河河谷，出现了古老的埃及文明！
公元前3500年， 出现小国！
公元前3000年， 初步统一的埃及 出现！
下面看看古印 度农业文明
印度古文明
印度古文明的发展
（北师大版）四年级品德与社会下册
你知道吗？
世界古代文明
四大文明古国
四大文明古国
古巴比伦
字楔 形 文
古埃及
面狮 身 人
教婆 罗 门
古印度Βιβλιοθήκη Baidu
古中国
长 城
两河流域
黄河流域
古中国 古巴比伦
古埃及 古印度
尼罗河流域
印度河流域
世界四大文明古国
河流带来肥沃的土壤
尼罗河
黄河
印度河
两河流域
下面看看古埃 及农业文明
白毫银针
▪ 这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政 和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银， 细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”， 银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈， 滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸 出，因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉，为 健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区， 零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其 档次，进而获取商业价值。
茶做的点心
作业
（1）向家人介绍农业文明的相 关资料. （2）同学们搜集了这么多有关 农业文明相关的资料，请同学 们课后自选内容编辑、出版有 关农业文明的手抄报.
黄山毛峰
▪ 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松 谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林 密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树 得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁 微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名 茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平 的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具 特色，脍灸人口。
古埃及农耕景象的壁画
这样一个古老而美妙的传 说 ，表明了这样一个事实：
数千年来，两岸的人民利用这种肥料从事 农业生产。这里一年可种三季庄稼，尤以 长绒棉驰誉世界。因而这里历来是非洲人 口最稠密、经济最发达的地区。
有一天，女神伊兹斯的丈 夫外出遇难身亡，她悲痛 欲绝，泪水如暴雨似地洒 落到尼罗河里，河水陡然 上涨，漫向两岸。人们为 了不让女神过分伤心，便 吹吹打打，又跳又唱，女 神果然破涕为笑。因泛滥 到两岸的河水是女神的眼 泪，所以凡是河水之处， 无不生机萌发，五谷丰登。 以后，每当尼罗河泛滥，
古巴比伦城的供水系統
下面看看中国 古代农业文明
农业的起源
不 同 的 地 理 环 境 决 定 的
农业生产——历法
黄河流域和长江流域的原始农业
半坡遗址发掘现场
炭化了的粟和菜籽 （半坡遗址出土）
半坡居民的房子复原图
筒车模型
翻车复原图（曹魏时马钧发明） 筒车应用
水利设施的逐渐完善
禹治水 （山东嘉祥武氏祠的画像石）
著名花茶：菊花茶 金花茶 藏红花 枸杞茶 茉莉花茶 金银花茶 玫瑰花茶
其他名茶： 普洱茶 乌龙茶 安吉白茶 庐山云雾 云南滇红
龙井
▪ 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是 茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为 “狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮 峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶，向以“色 绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好 水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑 水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少， 因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可 选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗 一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏， 真可说是一种艺术享爱。
丝绸之路丝丝绸绸之之路路
中国的丝绸文 化
珠三角的桑基农田
种桑养蚕
纺丝织布
发达的 丝绸业
中国的茶文化
中国是茶的故乡
茶山采茶
中国是茶的故乡
绿茶
六 白茶 大 红茶 茶 黑茶
类 青茶
黄茶
中国名茶
▪ 浙江杭州西湖龙井 ▪ 江苏吴县碧螺春 ▪ 福建白毫银针 ▪ 福建安溪铁观音 ▪ 安徽黄山毛峰
安溪铁观音
▪ 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制 成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音， 在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层 白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用 小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满 口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身 美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。
碧螺春
▪ 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春 季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺 春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细 嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿， 翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡 后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶， 常被作为高级礼品。
中国茶文化
茶诗
潮汕茶文化
▪ 潮汕人的功夫茶情结 ▪ 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗
之一，在潮汕本地，家家户户都有 功夫茶具，每天必定要喝上几轮。 ▪ 一杯功夫茶，还能体现潮汕人的爱 心。每当你进了门，主人便会立刻 冲泡起功夫茶，一杯香浓的功夫茶， 一番热情的话语，为你驱走疲倦， 带来温馨。 ▪ 一杯功夫茶，引出多少茶文茶趣， 就让我们都来品那茶香飘飘的潮州 功夫茶吧……