世界十大奢华巧克力
全球10大最知名的巧克力品牌,第二巧克力中的爱马仕,你吃过吗
全球10⼤最知名的巧克⼒品牌,第⼆巧克⼒中的爱马仕,你吃过吗1、Teuscher(特舒亚):Teuscher⼀直以其独特的配⽅,最新鲜,最好,最昂贵的材料制作巧克⼒,纯⼿⼯的制作和精致的⼯艺,使其深受⼤家的喜爱。
2、Amedei:Amedei诞⽣于世界第⼀位⼥性巧克⼒⼤师之⼿,作为世界顶级巧克⼒,从原料到成品都是世界顶级⽔平,被称为巧克⼒中的爱马仕。
3、Valrhona(法芙娜):Valrhona作为世界顶级美⾷铺的⼀致选择,1922年在芙娜⾕创⽴,⼝感温润纯粹,⼜极富层次感。
4、Debauve et Gallais(黛堡嘉莱):Debauve et Gallais是法国最古⽼最著名的皇室巧克⼒,两位创始⼈被称为法国的巧克⼒之⽗。
两百年来,⼀直坚持纯⼿⼯制作,其中还有⼏款具有强⾝疗效的巧克⼒。
5、Pierre Marcolini(⽪埃尔·马克⾥尼):Pierre Marcolini被称为巧克⼒品牌中的路易威登,Pierre Marcolini巧克⼒突出来⾃世界各地不同可可各⾃独特的风味。
6、Godiva(歌帝梵):Godiva作为⽐利时皇室的御⽤巧克⼒品牌,拥有全球最精致的⼿制巧克⼒,被称为巧克⼒⾥的劳斯莱斯。
7、Domori(多莫瑞):Domori意⼤利最赋贵族⽓质的巧克⼒品牌。
世界上第⼀家纯品100%纯⿊可可含量巧克⼒的作坊,世界上第⼀家加⼯10多种单源⾼品质可可⾖的巧克⼒作坊,占据了多个第⼀的Domori⼝感纯正独特,被⼈们认为是世界上最好吃的巧克⼒之⼀。
8、Guylian(吉利莲):Guylian是⽐利时著名的巧克⼒品牌,作为海洋贝壳巧克⼒的创始⼈,被称为“巧克⼒王国的⾄尊”。
9、Richart(理查特):Richart巧克⼒创建于1925年,曾被英国版《Vogue》评为“世界上最漂亮的巧克⼒”,以设计起家的Richart,不光是美味,还给⼈们带来视觉的享受。
10、Puccini Bomboni:Puccini Bomboni被称为阿姆斯特丹最美味的巧克⼒,⽤最新鲜的核果,最时令的⽔果每天在透明的厨房⾥现做。
世界十大巧克力排名
世界十大巧克力排名【全球十大巧克力品牌排行榜一】1、Lindt 瑞士莲;2、GUYLIAN 吉利莲;3、Godiva 歌帝梵;4、FERRERO ROCHER 费列罗;5、HERSHEY'S 好时;6、M&M'S 玛氏;7、Debauve Gallais 黛堡嘉莱;8、Leonidas 列奥尼达斯;9、Maxim's 马克西姆;10、DUCD'O 迪克多。
世界名牌巧克力介绍瑞士世界最棒的巧克力当然得说瑞士的: 1.首推“瑞士莲”巧克力(Lindt),被公认为世界巧克力中的极品 Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等. 2.位于伯尔尼旧城区内克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯尔尼市一家老字号的巧克力店,80年历史,在东京、伦敦也设有分店,更可以透过其网址直接订购巧克力,相当便利,据店家表示,人气最旺的要算Tuffes Glacees的纯巧克力! 3.在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰(Cailler). Cailler 自1929年以来归入雀巢(Nestlé)旗下 . 4.按照阿尔卑斯山的样子,将三角形作商标的瑞士三角巧克力. 5.在瑞士还有几家可以自制巧克力的店:库尔:麦勒茨饼干店(Merz)制作海蒂形状的巧克力;格林德瓦尔德:在城市的饼干铺做巧克力;普昂沙(Prangins):小型巧克力制造厂,可以参观生产过程及品尝巧克力,还有机会体验制做巧克力;布罗克(格鲁耶尔郊外):参观有名的甘椰/雀巢工厂、看录像及品尝,这里还有附加设施-小卖部。
比利时 1.在众多的比利时巧克力品牌中,最有名气的要数高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利时人Joseph Draps创立,自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌,不愧是最贵气的巧克力。
世界十大巧克力品牌巧克力企业排行榜
世界十大巧克力品牌巧克力企业排行榜1 SWISS THINS瑞士莲(1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)Excellence特级排装70%可可黑巧克力:可可脂含量〉40%,撕开包装时就能闻到一股浓郁的芬芳,巧克力表面平滑如丝,折断时声音清脆,口感醇厚和谐,回味香浓悠长,但对于钟爱黑巧的偶来说,苦味程度还不够,以后试试85%和90%的。
Excellence特级纯味牛奶巧克力:可可脂含量〉26%,奶味浓郁,而且不是很甜,但相比黑巧,口感偏硬,嚼起来有些累。
Lindor软心牛奶巧克力:可可脂含量〉27%,球形状,个头有些大,一整个放进嘴里有点动弹不得,慢慢呡掉外层的巧克力,一咬开,内里的巧克力酱迅速充满口腔,比固体的牛奶巧克力奶味更浓,醇香无比,回味无穷。
Swiss Classic牛奶杏仁巧克力:可可脂含量〉26%,美国加州大杏仁,裹上浓浓的牛奶巧克力,香、脆、甜、浓完美融合,经典的组合,经典的享受。
2 GUYLIAN吉利莲(比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)吉利莲是比利时著名的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称,是海洋贝壳巧克力的始祖,现主要有“贝壳“(金贝壳)、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。
它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。
“吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁,是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合,工艺严谨考究,每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合,无论从形状,颜色,还是口感都是世界顶级;最贵族的巧克力莫过于黑松露巧克力,黑松露是一种价比黄金的菌类植物,滋味鲜美,是欧洲老饕们的最爱,只生长于巴黎邻近森林的地下,必须靠猪的灵敏嗅觉才能发觉。
比利时巧克力师傅仿其香浓鲜美之味,以独特手法制造出松露系列,堪称巧克力中的极品。
3 FERRERO ROCHER费列罗(开始于1946年意大利,跨国集团)费列罗(FERRERO ROCHER)是意大利费列罗集团是全球(FERRERO ROCHER)更是享誉全球的著名品牌。
巧克力工坊&国际著名巧克力品牌大全(组图)
国际著名的巧克力品牌大全(组图)产地:美国介绍:m&m’s是在西班牙内战的背景下诞生的知名巧克力品牌。
在1941年以可随身携带又不受天气影响的硬纸筒包装首度问市的m&m’s,立即成为二战中美国士兵的最爱。
而它独特的外裹硬糖衣的巧克力球造型也令它大受普通民众喜爱。
1948年时,m&m’s的包装由纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋,这个别具一格的包装一直延用至今。
进入50年代后,随着电视机的普及,形象奇趣而炫彩的m&m’s巧克力逐渐成为美国家喻户晓的品牌。
此后,最初只有红、黄、绿、棕、橙和深紫6个颜色的糖衣巧克力豆产品的m&m’s陆续推出了花生巧克力、花生酱巧克力、杏仁巧克力、COLORWORKS(一支装有20种不同色彩牛奶巧克力的万花筒)、香脆巧克力、迷你巧克力(专为孩童设计的特大包装巧克力)等全新品种。
而这些五光十色的巧克力也随着m&m’s那句“只融在口,不融在手”的经典广告词被世界各地的电视观众熟记在心。
除了制作巧克力之外,1997年时m&m’s还在拉斯维加机场建立了经营T-shirts、夹克、女装、珠宝和家具的m&m’s主题商店“m&m’s World”,将业务范围首次扩展至巧克力以外的领域。
2000年时,m&m’s将所有巧克力包装上的名称都由“m&m’s纯巧克力”(m&m’s Plain Chololate Cadies)更改为“m&m’s牛奶巧克力”(m&m’s Milk Chocolate Candies),以示m&m’s在新世纪将焕然一新的决心。
产地:美国介绍:Hershey's的总公司位于宾夕法尼亚州Hershey镇(Hershey, PA),它是美国最早的巧克力制造商Hershey Company创立的著名巧克力品牌,其名字来源于公司的创始人Milton Snavely Hershey。
世界十大巧克力排名
世界十大巧克力排名世界十大巧克力品牌及排名:1. 瑞士莲 lindt chocolate (1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)2. GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)3. 费列罗 (FERRERO ROCHER开始于1946年意大利,跨国集团)4. 马克西姆 (MAXINM"S法国,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)5. DUCD'O 迪克多 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)6. 建达缤纷乐 (意大利KINDER BUENQ,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)7. DCOSLE多利是 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)8. M&M's巧克力 (于1941年西班牙,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)9. BELGIAN白丽人 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)10. TOFFKFEE乐飞飞 (德国最大的巧克力生产商,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)全球两大供应商发出警告,2020年巧克力供应将严重不足并可能引起价格飞涨。
这几年巧克力一直供不应求,因为原材料可可产量不足,再加上最近西非埃博拉病毒影响收成,可可成本价已是8年前的两倍,而巧克力价格两年也涨了6成。
赶快买包巧克力压压惊……世界10大巧克力品牌丝滑,柔顺,回味无穷,巧克力的香甜或苦涩总是令人醉在其中。
现在,巧克力日益受到广大善男信女的喜爱,在情人节、七夕节等日子销量激涨,成为男生的首选示爱单品。
那你一般选择什么牌子的巧克力呢?红酒百科全书今日带来全球10大巧克力品牌,以后可别只知道买德芙了。
1、瑞士莲(Lindt)——瑞士第一块入口即溶的巧克力瑞士莲是世界上最大的高档巧克力制造商,于1845年发明了第一块入口即能融化巧克力,惊艳全球。
此外,它所生产的lindor系列等巧克力口感幼滑、细腻,入口即化。
因其特殊的研拌技术和优良的做工品质,深受大家的欢迎。
2、吉利莲(Guylian)——比利时源自美丽的爱情30多年前,Guy和Liliane Foubert结为夫妇。
顶级巧克力汇总
Godiva— Godiva—高迪瓦
Godiva, Rolls-Royce in chocolate was originated in Brussels, Belgian. In 1926, Godiva was founded by the Belgian chocolate master, Joseph Draps, based on the name of the legendary distinguished lady, Godiva, which has been more than 84 years’ history. Godiva inherits Mr.Draps’s tradition and spirit, therefore the pursuit of quality is always meticulous. Godiva’s chocolate is the extract in the best dessert kingdom. In addition to Belgium royal families, many world’s celebrities are Godiva's faithful fans, such as American former president Bill Clinton , famous actress Elizabeth Taylor etc.
Ferrero Rocher—费列罗 Rocher—
Italian Ferrero Rocher Group is the fourth largest chocolate manufacturer in the world. with a series of high-quality products, and Ferrero Rocher chocolate even is the world-famous brand. The company was founded in 1946 by Mr. Pietro Ferrero in northern Italy, which has developed into a multinational group with high reputations and has a range of own brand-name excellent products. Its unique packaging and decoration has obvious visual effect, which is loved by the majority of consumeMaison—
全球巧克力十大品牌
全球巧克力十大品牌推荐文章高考吃黑巧克力能缓解压力吗热度:多肉巧克力方砖的繁殖养护技巧热度:巧克力方砖徒长怎么处理才好看热度:脆皮黑巧克力慕斯的做法有哪些热度:巧克力慕斯的制作方法介绍热度:相信有不少的人都喜欢吃巧克力,大家知道世界级的巧克力品牌有哪些吗?哪些巧克力可以称得上是全球巧克力十大品牌的呢?果果为大家整理推荐了世界巧克力品牌排行榜,一起看看吧。
全球巧克力十大品牌1.Teuscher--来自瑞士苏黎世新鲜、全手工制造、不惜工本、不掺杂化学固定剂及防腐剂,每一块巧克力的味道和形状都各有特色,而且装璜精美。
Teuscher 的巧克力传统开始于60多年前瑞士阿尔卑斯山的一个小村庄。
Dolf Teuscher 在世界各地搜罗最好的可可豆、杏仁蛋白、水果、坚果和其它制作甜品的原料。
经过很多年的试验,他熟练地将这些原料混进了他现在著名的配方里。
如今,位于苏黎士的 Teuscher 制作坊用一代一代传下来的原始配方制作出了100多种的巧克力。
使用最优质和最昂贵的天然原料,不添加任何化学成分、附加剂和防腐剂。
全球巧克力十大品牌2. Vosges Haut-Chocolat——来自美国芝加哥这是一个来自美国芝加哥的牌子,可能因为有个非常漂亮的女老板,所以这个产品总体感觉比较偏向于女性的柔美。
它很善于将巧克力与各种香料的融和,比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表达。
也是出于女人对线条的敏感性,这个牌子还发起了一个"瑜珈+巧克力"的项目,鼓励健康的生活习惯。
全球巧克力十大品牌3. Scharffen Berger Chocolate Maker ——来自美国加州伯克利位于美国加利福尼亚州伯克利由好朋友Robert Steinberg 和John Scharffenberger 创建。
SCHARFFEN BERGER 制造商不断寻觅世界各地优质可可豆,从而生产出美味的SCHARFFEN BERGER 巧克力。
巧克力十大品牌简介
欧洲的传播
16世纪,西班牙探险家将可可豆 带回欧洲,并开始制作固体巧克 力。随着时间的推移,巧克力逐 渐在欧洲流行开来,并成为一种
时尚和奢侈品。
工业化生产
19世纪,瑞士和比利时的巧克力 制造商开始工业化生产巧克力, 使得巧克力的制作更加高效和普
及。
世界著名巧克力品牌概览
01
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瑞士莲(Lindt) 瑞士三角( Tobler…
法国马卡龙是著名的甜点 品牌,其巧克力制品也非 常受欢迎。
意大利费列罗是全球知名 的巧克力品牌,以其丰富 的口感和独特的制作工艺 而备受喜爱。
02
Noka Vintages Collection
品牌背景与历史
品牌起源
01
Noka Vintages Collection起源于比利时,拥有超过100年的历
巧克力十大品牌简介
汇报人: 2023-12-18
目录
• 巧克力品牌概述 • Noka Vintages Collection • Teuscher • 法芙娜 • porcelana • 松露巧克力 • Godiva
01
巧克力品牌概述
巧克力的起源与发展
古代起源
巧克力的起源可以追溯到古代中 美洲的阿兹特克和玛雅文明。当 时,人们已经开始使用可可豆制 作饮料,这种饮料被称为“巧克
史。
家族传承
02
作为家族企业,Noka一直秉承传统比利时巧克力制作工艺,并
不断创新。
全球影响力
03
Noka在全球范围内享有盛誉,其产品被广泛认可,成为巧克力
爱好者的首选之一。
产品特点与优势
精选原料
Noka选用优质可可豆和 天然原料,确保产品的
著名巧克力
瑞士莲Lindt口感:(较甜腻绵软)香甜润滑,细腻,入口即化,绵软温柔的与舌头纠缠在一起。
每次吃,都会紧紧地抿住嘴,好像一个矜持而纯粹的微笑。
而在微笑的背后,是舌头的纠缠。
让人在纠缠中沉沦。
口感原理:Lindt(瑞士莲)之所以能保持这样好的业绩,和它一直坚持优良品质和精良做工有关。
巧克力研拌工艺,配料研拌长达78小时。
如此长时间的研拌,使得可可与原料混合成幼滑、细致的如丝般绸滑乳状,散发出丰富的香味,这样才保持了它独有的口感和味道。
在选择其它配料的时候,他们更注重品质的好坏。
很多原料都是他们不远万里从别的国家运自瑞士。
如美国加州的杏仁,土耳其的榛子等等。
包装:有糖果形状包装的产地:瑞士,瑞士和比利时是世界上最优质的巧克力生产国,世界上消费巧克力最多的国家是瑞士,每年每人消费11.2公斤,每个“LINDT“巧克力上都印有”LINDT”的家族标志售价:一盒要RMB130创立时间:1899特质:180多种配料,用料均采用上乘的可可豆及可可油产品系列:Lindt巧克力有Excellence,Lindor,Swiss Classic, Swiss Tradition等不同系列产品(上海)。
Excellence特级排装70%可可黑巧克力:可可脂含量〉40%,撕开包装时就能闻到一股浓郁的芬芳,巧克力表面平滑如丝,折断时声音清脆,口感醇厚和谐,回味香浓悠长,但对于钟爱黑巧的人来说,苦味程度可能还不够,以后可以试试85%和90%的。
可可脂是巧克力的理想、专用油脂,几乎具备了各种植物油脂的一切优点,至今还未发现能与其相媲美的其它油脂。
国际很多地方来讲,可可含量在35%以上,可可脂在18%以上,不添加奶类和其他非必要调味剂的,都可以叫纯黑巧克力。
但衡量黑巧克力的营养标准,不是可可脂,而是可可的含量。
代可可脂是由精选棕仁油经过高技术冷却、分离而取得之棕仁硬油脂,再经特殊氢化,精炼而成。
一般来说可可脂的浓度越大,巧克力的味道越好吃,但是纯可可脂是用可可果提炼的,价格昂贵,在常温下不容易保存,所以会添加些代可可脂来提高凝固程度,和减低成本但是代可可脂的添加是用标准的,一般有的很难吃的价格极其便宜的巧克力就是全部用的代可可脂。
世界十大品牌巧克力 英文版
全球十大顶级巧克力品牌排行出炉发布时间: 2013-01-18 09:54 来源:中奢网日前评出全球十大巧克力品牌。
这些品牌出品的纯黑巧克力、奶油夹心巧克力、酒心巧克力、果仁巧克力、水果夹心巧克力、松露巧克力、巧克力软糖等等美味让人简直欲罢不能。
排名第一的是瑞士已有70年历史的顶级巧克力特舒亚(Teuscher),旗下产品有100多个品种,在北美、欧洲、中东、加勒比海地区都开有专卖店。
特舒亚对品质的管控极为严苛,只选用上佳的天然原料,成本再高也在所不惜,像化学合成物、添加剂、防腐剂这类的东西更是绝对没有。
香槟松露巧克力是特舒亚的特色产品。
剩下的9个品牌中,有5个是美国制造。
而一些久负盛名的品牌,如成立于1857年的比利时纽豪斯(Neuhaus)和法国的米歇尔·柯兹(Michel Cluizel),以及意大利的巧克力界新贵Amedei,这次却榜上无名。
The 10 Best Chocolatiers in the WorldPosted by Intelligent Travel on December 28, 2012An array of chocolates at the Godiva Factory. (Photograph by Everjean, Flickr)1. Teuscher (Zurich, Switzerland)Teuscher’s version of a box of chocolate. (Photograph by MaakoTazawa, Flickr)The Teuscher chocolate tradition began more than 70 years ago in a small town in the Swiss Alps. DolfTeuscher scoured the world to find the finest cocoa, marzipan, fruits, nuts, and other ingredients with which to make his confectionery. After years of experimenting, he skillfully blended these ingredients into his now famous recipes.Today the Teuscher kitchens in Zurich make more than 100 varieties of chocolates using these original recipes, which have been handed down from father to son. Only the finestand most expensive natural ingredients are used, and absolutely no chemicals, additives, or preservatives are added.The house specialty is a champagne truffle, a blend of fresh cream, butter, and chocolate with a champagne cream center, dusted with confectioner’s sugar. Chocolates are flown to Teuscher stores worldwide weekly.2. Vosges Haut-Chocolat (Chicago, Illinois, USA)Owner and chocolatier Katrina Markoffchooses every spice, flower, and chocolate that is flown into the Vosges kitchen to be transformed into fine chocolates. She learned the art of French confectionery at Le Cordon Bleu in Paris. Further inspired by her global apprenticeships, infusions of rare spices and flowers are combined with premium chocolate in truffles such as Mexican vanilla bean and Argentinean dulce de leche.3. Scharffen Berger Chocolate Maker, Inc. (Berkeley, California, USA)Scharffen Berger chocolate bars wrapped in a bow. (Photograph by John Loo, Flickr)Specializing in dark chocolate, Scharffen Berger Chocolate Maker is a premier chocolate manufacturer. It executes each step of the manufacturing process itself, all the way from bean to bar, to ensure that its finished chocolate delivers a flavor like no other. The chocolate-makers first find the finest cacao available, then carefully taste and blend beans of different origins to create a unique flavor profile. All the chocolate is made in small batches using artisanal manufacturing methods. In addition to its ready-to-eat bars, Scharffen Berger makes a variety of baking chocolates.4. Jacques Torres Chocolate (New York, New York, USA)When you step into Jacques Torres C hocolate, you feel as though you’ve stepped into a small European specialty store. Many customers compare the experience to themovie Chocolat. Jacques specializes in fresh, handcrafted chocolates. Eat them there, where cafe tables encourage you to sit, sip hot chocolate, and enjoy a freshly baked pain au chocolat— or take a selection home. Visitors often can see the chocolate goodies being prepared behind large glass windows. There are five Jacques Torres Chocolate shops in the city, plus one in Harrah’s in Atlantic City.5. Norman Love Confections (Ft. Myers, Florida, USA)Unwrapping Valrhona’sAmpamakia bar. (Photograph by Everjean, Flickr)“Chocolate is my passion,” says Norman Love, who dreamed of making chocolate that was visually stunning as well as delicious. Love and a partner perfected a technique in which the colored designs for each candy are hand-painted or airbrushed into chocolate molds, which are then filled with the finest chocolate imported from Belgium, France, and Switzerland. The pumpkin white chocolate bonbon is almost too gorgeous to eat. Using only the freshest ingredients, his recipes call for pureed raspberries, bananas, ginger, caramel, passionfruit, and hazelnuts, to name a few.6. Valrhona(France)Valrhona has been creating exceptional gourmet chocolate since 1922, with cocoa beans purchased directly from premier plantations in South America, the Caribbean, and Pacific regions. The chocolate, made in the French style, comes in a variety of bars. Valrhona was one of the first chocolatiers to describe its chocolate like wine, labeling creationsas grand cru, single origins, single estate, and vintage chocolate from bean to bar. In 2008, it introduced spicy, salty Xocopili.7. Godiva Chocolatier (Brussels, Belgium and worldwide)It’s all about finishing touches at Godiva. (Photograph by Everjean, Flickr)The beginning of Godiva chocolates traces back to a 1920s chocolate- and sweet-making workshop owned and operated by the Draps family in Brussels, Belgium. Their “pralines,” typical Belgian filled chocolates, were sold in the large, highly fashionable shops. At the age of 14, Joseph Draps went into the family business. Over the years, he developed bothhis ability and creative talent as a master chocolate-maker as well as his business sense. He decided to create a prestige range of chocolates and to give it an evocative name. He chose “Godiva” and marketed his chocolates in instantly recognizable gold boxes. In recognition of its excellence, Godiva has been rewarded with an appointment as supplier to the Court of Belgium. Godiva continues to be an innovator in gourmet chocolate.8. Richard Donnelly Fine Chocolates (Santa Cruz, California, USA)These chocolates are unusual, to say the least. Richard Donnelly likes to push the chocolate experience by combining its rich tones — he uses Belgian and French chocolate — with ingredients such as lavender, chipotle, saffron, cardamom, and Earl Grey tea. Such innovation helped Donnelly win the Best Artisan award at the prestigious Euro Chocolate Festival in Perugia, Italy, just ten years after he opened his shop. To maintain quality and ensure freshness, Donnelly produces no more than 50 pounds of chocolate a day. If you need a break from the exotic and unusual flavors, try Donnelly’s white chocolate macadamia nut or a honey vanilla caramel.9. Richart (Paris, France)Puccini Bomboni’s doesn’t deliver, but it’s well worth a trip to Amsterdam. (Photograph by Namealus, Flickr)Committed to quality, the French chocolate-maker Richart guarantees you the most refined chocolates from the most refined ingredients. Richart recipes, developed and tested by the Richart family, have won France’s most prestigious confectioner’s honor, the Ruban Bleu, seven times. Having perfected the art of chocolate making, Richart now focuses on enhanced flavors and distinctive designs and colors. A box of assorted chocolates is visually stunning. If you really want to impress, splurge on the $850 burlwood vault with seven drawers of chocolate — complete with temperature and humidity gauges.10. Puccini Bomboni (Amsterdam, Netherlands)You will actually have to visit Amsterdam to sample what may be the best chocolates in the Netherlands. The proprietors of Puccini Bomboni, a delightful cafe and restaurant, hand-make each chocolate on the premises and do not deliver. Exotic combinations ofchocolate and spices, concocted from the freshest ingredients, are a specialty. Although the variety i sn’t enormous, the quality is truly amazing.This list originally appeared in the National Geographic book, The 10 Best of Everything: An Ultimate Guide for Travelers, by Nathaniel Lande and Andrew Lande.十大顶级巧克力排名1.•Teuscher——瑞士苏黎世2. Vosges Haut-Chocolat——美国芝加哥3. Scharffen Berger Chocolate Maker——美国加州伯克利4. Jacques Torres Chocolate——美国纽约5. Norman Love Confections——美国佛州Ft. Myers6. Valrhona——法国Tain-l’Hermitage7. Godiva——比利时布鲁塞尔8. Richard Donnelly Fine Chocolates——美国加州圣克鲁兹9. Richart——法国巴黎10. Puccini Bomboni——荷兰阿姆斯特丹TeuscherFrom Wikipedia, the free encyclopediaBallotin of assorted truffles and chocolatesTeuscher is a chocolatier headquartered in Zurich, Switzerland. Its champagne truffles are highly rated, and some consider it among the best makers of chocolate in the world.[1][2]Teuscher's main store is on Zurich's famed Bahnhofstrasse. The flagship store is a few blocks away in Zurich's old city centre (Storchengasse 9[3]) in a shop built in 1647.[1]Founded in 1932 by DolfTeuscher, Sr., Teuscher is now run by DolfTeuscher, Jr. The company's CFO is Rafael Rubio, Dolf, Jr.'s nephew.In addition to its stores in Zurich, the company has outlets in New York City, Chicago, Beverly Hills, San Francisco, Palo Alto, Boston, Newport Beach (California), Toronto, Tokyo, Yokohama, Singapore, Hong Kong, Berlin, Geneva, Philadelphia, Portland (Oregon), Austin (Texas), and Fort Lauderdale (Florida). The Swiss confectioner hand manufactures over 200 varieties of confections and pastries. Its signature confections are Champagne Truffles, the first of its kind.[1] They are made with Dom Perignon champagne, butter cream, and surrounded by dark cream ganache made from 66% dark base chocolate. Each is enrobed in milk chocolate and dusted with confectioner's sugar or dark chocolate and dusted with bracingly dry unsweetened cocoa powder.As Swiss confectioners generally do not distinguish themselves from patisseries, the Teuscher brand also creates a wide range of pastries and cookies. Controversially, the Zurich-based company bakes the famous cookies of Basel, Zurich's main rival city, the Basler Leckerli, which are somewhat similar to gingerbread cookies.Teuscher has a reputation for quality natural ingredients, obtaining ginger from Asia, chili pepper from California, and a very specific blend of cacao for base chocolates.Its dark chocolate smoothness is unparalleled even by the best of French brands like Richart and DebauveetGallais Paris. In fact, many trained palates would say that only a few brands such as Payard, Jacques Torres, Pierre Herme, and Fauchon can come close in its smoothness.They fly their celebrated Champagne Truffles from Switzerland every week to store locations around the globe[4]Food critics such as Mimi Sheraton of the New York Times[citation needed] and Gael Greene of New York Magazine[1] have dubbed the chocolatier the best in the world.Aside from a wide-ranging selection of truffles, pralines, marzipan and other items, Teuscher also manufactures chocolate bars of high distinction including special dark chocolate ranging from 55% to 99% in increments of 11%.National Geographic Traveler believes that to know the world is to change it. We're on the front lines of travel that illuminates, celebrates, and preserves irreplaceable places -- and we're taking you along for the ride.。
世界十大顶级巧克力
世界十大顶级巧克力1.Bacio Perugina(意大利)Baci是意大利语—"吻"这个词的复数。
意大利贝鲁加是著名巧克力Perugina(Baci)的生产地,被誉为是意大利国宝级巧克力。
每年在巧克力的故乡贝鲁加还会举行巧克力节。
Baci是面的纯巧克力和一个果仁组成。
形状很可人,味道纯正浓郁,外面包装以蓝色星星图案主打,十分抢眼。
在意大利的各个城市各个角落都可以窥探到它的身影。
尤其是情人节到来的时候Baci的身价和销量更是红得发紫。
难怪情人节有送巧克力之说,也许就是它的功劳呢!可见Baci在意大利人心中的地位有多重。
意大利民族浪特质是升华在生活中各个层面中的,不管水都威尼斯唱情歌的船夫,或者是徐志摩笔下的翡冷翠,到处都有另人难忘的感动。
Baci传承了义大利民族的浪漫,这家巧克力制厂内有一个名为Luisa Spagnol 的女孩暗恋著一个男孩,却又羞于启齿,於是她每天都自己做手工巧克力送给他,并且写小纸条情书放入每天的传情巧克力内。
后来有情人终成眷属,他们把这个他们系在一起的传情巧克力做成Baci巧克力销售,希望可以藉此促成更多的佳偶,并也于每颗巧克力内附上一张写著不同爱的箴言小纸条,以四国语言的诗句跨越语言藩篱,道尽浪漫情意。
Baci 巧克力可以说是最甜美的意大利之吻,是可以替你说出爱,传情意的巧克力,不管是亲情,友情,或是爱情,也可以是宠爱自己好礼物。
直到今天,每颗BACI中仍有每颗专属的爱的箴言小纸条,希望藉由BACI可以传达心中深刻的感动。
佩鲁贾和都灵是意大利两大著名巧克力产地,著名的Baci,更是成为佩鲁贾的代表。
Perugina——佩鲁贾的巧克力工厂,创建于1907年,拥有和佩鲁贾城市象征一样的标志,现代佩鲁贾的历史也就是Perugina的历史。
2.Freia(挪威)采用挪威本地奶源加上上好可可制作而成的Freia巧克力是广大挪威人的最爱。
挪威人说,Freia是“et lite stykke Norge"(“挪威的缩影”)Freia公司成立于1889年,是挪威著名的老字号。
十大白巧克力品排行榜白巧克力什么牌子好
十大白巧克力品排行榜白巧克力什么牌子好————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:十大白巧克力品牌排行榜白巧克力什么牌子好白巧克力指的是不含可可粉的巧克力。
白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。
白巧克力色泽柔和,是很多人的最爱。
那么有哪些知名的白巧克力品牌呢?高端营销推广平台鹿豹座(广告)就来盘点一下。
高迪瓦高迪瓦(GODIVA 中文翻译有歌帝梵和高迪瓦),Godiva巧克力起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过75年历史。
高迪瓦巧克力(Godiva Chocolatier) 产品分布于全球,主要生产线在比利时及美国。
黛堡嘉莱黛堡嘉莱是法国最古老、最著名的皇室巧克力品牌。
黛堡嘉莱的创始人是有“法式黑巧克力之父”之称的苏比士·黛堡先生。
目前,该巧克力已覆盖了法国、美国、希腊、加拿大、韩国、日本等国家。
黛堡嘉莱在雅典、纽约、洛杉矶、迪拜、东京、首尔、北京、上海、香港、南京、成都等城市开有专卖店。
M&M'sM&M's是美国的一种巧克力豆品牌,属于玛氏公司。
M&M's的广告语"只溶在口,不溶在手"也被广告周刊评为2004全美第一广告名句。
M&M's巧克力在1941年首度问市后,即成为二次世界大战中的美国士兵的最爱。
当时,M&M's巧克力以硬纸筒包装卖给军队,当成军旅生活中的便利零食﹙可随身携带,不受天气影响﹚。
1940年代末期,它已普及到一般民众的市场里,并受到大家的热烈喜爱。
1948年,它的包装从纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋,并延用至今。
多利是多利是关注口味上的创新,为客户提供"真正的纯味巧克力" 是它长期以来秉承的信条。
[资料]浓情巧克力!全球巧克力品牌排行榜!
[资料]浓情巧克力!全球巧克力品牌排行榜!全球巧克力品牌排行榜瑞士1. 首推“瑞士蓮”巧克力(Lindt),被公認為世界巧克力中的極品. Lindt生産出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等.2. 位于伯爾尼舊城區內克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯爾尼市一家老字號的巧克力店,80年曆史,在東京、倫敦也設有分店,更可以透過其網址直接訂購巧克力,相當便利,據店家表示,人氣最旺的要算Tuffes Glacees的純巧克力~3. 在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(Cailler).Cailler 自1929年以來歸入雀巢(Nestlé旗下 .4. 按照阿爾卑斯山的樣子,將三角形作商標的瑞士三角巧克力.5. 在瑞士還有幾家可以自制巧克力的店:庫爾:麥勒茨餅幹店(Merz)制作海蒂形狀的巧克力;格林德瓦爾德:在城市的餅幹鋪做巧克力;普昂沙(Prangins):小型巧克力制造廠,可以參觀生産過程及品嘗巧克力,還有機會體驗制做巧克力;布羅克(格魯耶爾郊外):參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄像及品嘗,這裏還有附加設施-小賣部。
比利時1.在衆多的比利時巧克力品牌中,最有名氣的要數高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利時人Joseph Draps創立,自1968年起,Godiva更成為比利時皇室禦用的巧克力品牌,不愧是最貴氣的巧克力。
在Godiva制造的超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的一款名為“Mathilde”,是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。
除了比利時皇室,很多世界名人如美國前總統克林頓(Bill Clinton)、女星伊麗莎白泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠實Fans。
當然她的價格也是...呵呵2.著名的巧克力店Mary’s.3.裏奧尼達斯/Leonidas,以著名的“瑪侬“牌/MANON白巧克力而倍受青睐。
高端巧克力品牌大全
BELGIAN白丽人比利时BELGIAN巧克力集团,世界著名巧克力品牌,始于1956年,奶香浓厚,纯美丝滑,全世界喜爱的比利时巧克力之一,其海洋贝壳系列巧克力闻名于界内。
比利时BELGIAN 白丽人贝壳巧克力礼盒,华美的贝壳形状,香醇美味,奶香浓厚,纯美丝滑,几乎没有其他巧克力可以和白丽人巧克力的这些特点相媲美。
对于世界各地喜爱巧克力的行家来说,比利时白丽人巧克力是优雅和持久不衰的精美礼品。
GALLER 加勒GALLER(加勒)巧克力是来自“巧克力王国”比利时的世界顶级巧克力。
它与“Godiva”、“Cote dr”、“Mary”是比利时皇家特别指定作为酬宾款宴所用的御用四大品牌,其品质与地位都是世界顶尖。
加勒(Galler)巧克力,来自于巧克力王国之称的比利时,是由比利时皇室御用巧克力大师Jean Galler创立于西元1976年。
Richart理查特法国Richart巧克力公司,1925年创立于法国,法国著名巧克力品牌,世界顶级巧克力品牌,被誉为世界上最漂亮的巧克力。
RICHART巧克力曾被英国版《时尚》Vogue "世界上最漂亮的巧克力"。
品牌的创始人觉得RICHART首先是一家设计公司,接着才是巧克力公司。
其商标是以艺术装饰字体完成的,上头特别将"A"做成斜体,用来区隔"RICH"与"ART"二字。
可见,它真的是要将艺术进行到底。
Edible爱蒂宝爱蒂宝(北京)食品有限公司,美国总部设在美国康涅狄格州的爱蒂宝,是世界最大的休闲餐饮服务集团之一,它不仅仅是全球鲜果花创始品牌,更是世界一流的特许经营领导品牌,在鲜果甜品业界的影响力无与伦比。
迄今为止,爱蒂宝在全球遍及14个国家和地区拥有超过1200家门店,创造着每年为1500万客户带来的庆祝礼物,共同分享着惊喜庆祝体验。
爱蒂宝2015年开放中国区特许加盟。
Godiva 歌帝梵歌帝梵(上海)食品商贸有限公司,世界十大巧克力品牌,始于1926年,比利时皇室御用的巧克力品牌,全球最精致手制巧克力,被称为"最贵气的巧克力",继1966年于美国开设第一间专营店,Godiva(歌帝梵)的业务范围持续扩展至世界各地,成为闻名全球的顶级巧克力品牌。
世界巧克力排名
世界巧克力排名~2010-12-12 21:18:06瑞士1.首推“瑞士莲”巧克力(Lindt),被公认为世界巧克力中的极品. Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等.2.位于伯尔尼旧城区内克拉姆街上的ConfiserieTschirren是伯尔尼市一家老字号的巧克力店,80年历史,在东京、伦敦也设有分店,更可以透过其网址直接订购巧克力,相当便利,据店家表示,人气最旺的要算TuffesGlacees的纯巧克力!3.在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰(Cailler).Cailler自1929年以来归入雀巢(Nestlé旗下 .4.按照阿尔卑斯山的样子,将三角形作商标的瑞士三角巧克力.5.在瑞士还有几家可以自制巧克力的店:库尔:麦勒茨饼干店(Merz)制作海蒂形状的巧克力;格林德瓦尔德:在城市的饼干铺做巧克力;普昂沙(Prangins):小型巧克力制造厂,可以参观生产过程及品尝巧克力,还有机会体验制做巧克力;布罗克(格鲁耶尔郊外):参观有名的甘椰/雀巢工厂、看录像及品尝,这里还有附加设施-小卖部。
-------------------------------------------------------------------------------------比利时1.在众多的比利时巧克力品牌中,最有名气的要数高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利时人JosephDraps创立,自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌,不愧是最贵气的巧克力。
在Godiva制造的超过200款的巧克力当中,有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的,其中最新的一款名为“Mathilde”,是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。
除了比利时皇室,很多世界名人如美国前总统克林顿(Bill Clinton)、女星伊丽莎白?泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠实Fans。
巧克力品牌大全(组图)
国际著名的巧克力品牌大全(组图)产地:美国介绍:m&m’s是在西班牙内战的背景下诞生的知名巧克力品牌。
在1941年以可随身携带又不受天气影响的硬纸筒包装首度问市的m&m’s,立即成为二战中美国士兵的最爱。
而它独特的外裹硬糖衣的巧克力球造型也令它大受普通民众喜爱。
1948年时,m&m’s的包装由纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋,这个别具一格的包装一直延用至今。
进入50年代后,随着电视机的普及,形象奇趣而炫彩的m&m’s巧克力逐渐成为美国家喻户晓的品牌。
此后,最初只有红、黄、绿、棕、橙和深紫6个颜色的糖衣巧克力豆产品的m&m’s陆续推出了花生巧克力、花生酱巧克力、杏仁巧克力、COLORWORKS(一支装有20种不同色彩牛奶巧克力的万花筒)、香脆巧克力、迷你巧克力(专为孩童设计的特大包装巧克力)等全新品种。
而这些五光十色的巧克力也随着m&m’s那句“只融在口,不融在手”的经典广告词被世界各地的电视观众熟记在心。
除了制作巧克力之外,1997年时m&m’s还在拉斯维加机场建立了经营T-shirts、夹克、女装、珠宝和家具的m&m’s主题商店“m&m’s World”,将业务范围首次扩展至巧克力以外的领域。
2000年时,m&m’s将所有巧克力包装上的名称都由“m&m’s纯巧克力”(m&m’s Plain Chololate Cadies)更改为“m&m’s牛奶巧克力”(m&m’s Milk Chocolate Candies),以示m&m’s在新世纪将焕然一新的决心。
产地:美国介绍:Hershey's的总公司位于宾夕法尼亚州Hershey镇(Hershey, PA),它是美国最早的巧克力制造商Hershey Company创立的著名巧克力品牌,其名字来源于公司的创始人Milton Snavely Hershey。
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世界十大奢华巧克力看看就想吃
1、贝蒂斯·皮埃蒙特榛子果仁巧克力
价格:15.25英镑
贝蒂斯·皮埃蒙特——这家约克郡的点心店在圣诞节期间特别推出特制榛子果仁巧克力。
果仁口味十足,巧克力点心的中心还有焦糖松饼。
2、皮埃尔·赫莫巧克力蛋白杏仁饼
价格:22英镑
一半是巧克力,一半是蛋白杏仁饼干,很容易就吃上瘾了。
著名的点心师傅皮埃尔·赫莫把他的两大最爱——巧克力与蛋白杏仁饼干结合在一起,就成了这么一盒精致的点心。
3、洛可可跳跳糖香槟巧克力
价格:12.25英镑
法芙娜巧克力混合了香槟酒口味,表面还撒有跳跳糖,让你的味蕾在嘴里开“迷你派对”。
4、皮埃尔·马克里尼果仁糖
价格:26英镑
皮埃尔·马克里尼的圣诞点心带壳果仁糖是个好东西。
如果你买了一盒,先吃开心果奶油味的那颗,实在太棒了!
5、劳登鲜薄荷巧克力
价格:9.9英镑
纸牌游戏“8”和约翰·梅杰(1990-1997年出任英国首相)一样成了历史,但是“8”游戏的精髓一直沿用至今。
(请高人指点这句话的翻译,详见原文)点心采用了新鲜薄荷,而巧克力的可可含量在65%以上。
6、高威特和斯通巧克力糖盒
价格:8.95英镑
这家牛津巧克力店偏爱英国传统的巧克力。
他们的巧克力礼盒里最值得称道的是健康、味美的“伊顿点心”。
7、格蒂瓦圣诞礼盒
价格:14.5英镑
连比利时国王都觉得好的巧克力,对平民百姓来说应该也是够好的了。
享有皇家认证的格蒂瓦巧克力奶味十足,还有各种口味的馅。
8、香波奈尔沃克玫瑰与紫罗兰奶油巧克力
价格:18英镑
对于某些人来说,这款皇家巧克力生产商的玫瑰与紫罗兰奶油口味吃起来就像奶奶辈们用的雅诗兰黛化妆品,还有些人就觉得这简直是来自天堂的甘露。
9、蒙特祖玛圣诞巧克力
价格:4.99英镑
重口味巧克力,不过很难把它们混了。
有牛奶巧克力橘子焦糖口味,还有令人难以抗拒的香草口味以及咖啡味巧克力。
10、威廉克里巧克力
价格:21.5英镑
位于里士满德的巧克力生产商推出的礼盒有各种奇怪的口味,包括杏仁芥末味、日本黑醋味以及百里香和黑砂糖焦糖味巧克力。