七年级生物下册1.2食物的消化导学案冀教版
冀少版-生物-七年级下册-《食物的消化》第二课时导学案1
第二节食物的消化二、食物在胃肠内的消化【学习目标】1.能说出人体消化系统的组成。
2.能够说出淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
【预习导学】知识点一：消化系统的组成1.消化系统是由和组成的。
消化道包括、、、、、和；消化腺由、、、和。
2.、、、含有消化酶，属于化学性消化，不含消化酶，是物理性消化。
知识点二：食物的消化1.消化过程以及需要的酶。
2.胃：呈状，容纳大量食物;胃液初步分解。
：消化的主要场所。
：能蠕动，但不能进行消化，是形成粪便的场所。
3.饮食卫生：我们应养成良好的，以利于身体的健康。
如、的饮食习惯，饭后不马上进行地运动，不边看电视边。
【合作探究】1.人体的消化液有哪几种?试着分类?2.根据所学，完成下表。
最初消化部位最终消化部位中间产物最终产物参与的消化液淀粉麦芽糖蛋白质多肽脂肪脂肪微滴参考答案：【预习导学】知识点一：消化系统的组成1.消化系统是由消化道和消化腺组成的。
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺由唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。
2.唾液、胃液、肠液、胰液含有消化酶，属于化学性消化，胆汁不含消化酶，是物理性消化。
知识点二：食物的消化1.消化过程以及需要的酶。
2.胃：呈囊状，容纳大量食物;胃液初步分解蛋白质。
小肠：消化的主要场所。
大肠：能蠕动，但不能进行消化，是形成粪便的场所。
3.饮食卫生：我们应养成良好的饮食习惯，以利于身体的健康。
如定时、定量的饮食习惯，饭后不马上进行剧烈地运动，不边看电视边吃饭。
【合作探究】1.人体的消化液有哪几种?试着分类?人体的消化液有唾液、胃液、胆汁、肠液、胰液。
(1)物理消化，化学消化(有没有消化酶)(2)消化的单一性和多样性2.根据所学，完成下表。
最初消化部位最终消化部位中间产物最终产物参与的消化液淀粉口腔小肠麦芽糖葡萄糖唾液淀粉酶、肠液、胰液蛋白质胃小肠多肽氨基酸蛋白酶、肠液、胰液脂肪小肠小肠脂肪微滴甘油、脂肪酸胆汁、肠液、胰液。
2021年七年级生物下册 .. 食物的消化教案 (新版)冀教版
2021年七年级生物下册 2.1.2 食物的消化教案（新版）冀教版一、教学目标知识技能1．描述食物在口腔中的变化。
2．阐明消化的概念。
过程方法运用所学知识设计唾液对淀粉的消化作用实验，并完成，培养学生设计实验能力和动手能力。
情感价值通过小组实验，培养学生的合作精神。
培养学生的实事求是的精神。
二、教学重难点重点：消化的两种方式：物理消化和化学消化。
难点：消化的两种方式：物理消化和化学消化。
三、课时安排2课时四、教学过程（第1课时）（一）情境导入馒头（米饭）是北方（南方）最普通的食品。
将馒头（米饭）放在口中，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、与唾液的混合，你细细品尝，会发现馒头越嚼越甜。
这是为什么呢？（二）学习新课一、探究竟•探究问题：唾液在馒头消化过程中起什么作用？提出假设：根据生活常识，针对问题提出假设。
设计实验：利用身边的实验材料，参照小辞典和技能卡，每小组自行设计实验。
设计时，要注意设置对照，安排对比实验。
完成实验：根据本组设计的实验，选取相应的实验材料，完成实验。
要认真观察实验现象，及时做记录。
得出结论：小组成员一起分析实验现象，得出结论。
如果结论与假设不相符，要仔细分析，找出原因，必要时可修改实验方案，重新进行实验。
演示实验：取两只干净试管，依次按下列步骤做实验，认真观察实验现象。
想一想，牙齿的咀嚼、舌的搅拌对食物消化起什么作用？1.唾液2mL＋馒头块→37℃水浴10min→冷却→滴加碘液→搅碎2.唾液2mL＋馒头渣→37℃水浴10min→冷却→滴加碘液提问：在馒头的消化过程中，起决定作用的是什么因素？提问：用其他实验材料取代馒头做这个实验行不行？参考答案：1.在馒头的消化过程中起决定作用的因素是唾液的消化作用。
2.用面条、米饭做这个实验也行。
教师活动：消化有两种方式：一种是通过消化道的机械作用，把食物由大块变成小块，与消化液混合，并不断地把食物向消化道的下端推送，这种消化方式叫做物理消化。
另一种是由消化腺分泌消化液，通过消化液中的各种消化酶，分别将蛋白质、脂肪和淀粉等结构复杂的有机物加以分解，使之变成结构简单能够被吸收的营养物质，这种消化方式叫做化学消化。
河北省七年级生物下册 2.1.2 食物在胃肠内的消化导学案2 冀教版
2.1.2.2食物在胃肠内的消化自主学习案一、自主学习目标及范围学习目标：（1）描述人体消化系统的组成；（2）说出各消化器官的主要消化酶和功能。
学习范围：预习课本第17页到第19页的内容二、自主学习要点（一）消化系统组成1．消化系统是由和组成的；（1）消化道：当你吃一个面包，会通过身体的哪些结构呢？以“→”的形式描述出人体内食物流经的通道。
消化道：→咽→食道→→→→肛门（2）消化腺：面包在消化道中不停地发生变化，因为在消化系统中还有许多消化腺分布在消化道周围。
消化腺能分泌消化液，消化液中含有。
口→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门↓↓↓液液液、液和液最大的消化腺是，它能分泌，不含消化酶（二）食物的消化1、淀粉消化的起始部位：。
蛋白质消化的起始部位：。
脂肪消化的起始部位：。
2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质是分子大、结构复杂的有机物，它们在消化道里被分解成简单的物质的过程，叫做。
消化分为消化和消化。
（1）淀粉的消化：淀粉的消化是从开始的。
在口腔中，唾液中的酶将淀粉初步分解成。
淀粉和麦芽糖到达后，进一步被小肠里的胰液和肠液中的酶分解成。
（2）蛋白质的消化：蛋白质的消化是从里开始的。
在胃中进行初步消化后进入小肠，并在肠液和胰液中的酶的作用下，进一步被分解成。
（3）脂肪的消化：脂肪的消化主要在中进行。
肝脏分泌的胆汁虽然没有消化酶，但能乳化脂肪，使其变成微小的颗粒。
在肠液和胰液中的酶的作用中，最后被分解为甘油和脂肪酸。
（4）胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有消化食物的。
但胆汁在消化食物中脂肪时，起了作用。
三、自主学习检测.1．消化系统由___________和___________组成．其中___________是人体最大的消化腺。
2．人体消化系统的组成包括（）A. 胃、肠和消化腺B. 口腔、胃和消化道C. 消化道和消化腺D. 小肠、大肠和消化腺3．人饥饿时，肚子会咕咕叫，这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音．以下关于胃的说法，正确的是（）A．胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠B．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化C．胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸D．胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化探究案一、合作探究探究：怎样实现合理膳食阅读教材14——16页文字资料，思考：1、消化系统的组成？2、胃里有什么结构？哪类食物在胃中消化呢？3、消化食物的主要场所是？4、淀粉、蛋白质、脂肪在小肠分别被分解成什么？二、随堂检测1．食物消化和吸收的主要器官是（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠2．下列器官不属于消化系统的是（）A．口B．胃C．心脏D．肝脏3．下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（）A．消化系统由口腔、消化道和消化腺组成B．胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C．肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶D．小肠是食物消化和吸收的主要部位参考答案自主学习检测：1.消化道；消化腺；肝脏．2. C3. D随堂检测：1. C2. C3. D如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！。
2019最新七年级生物下册 2.1.2 食物在口腔中的消化导学案1 冀教版
2.1.2.1食物在口腔中的消化自主学习案一、自主学习目标及范围学习目标：（1）理解物理消化和化学消化并知道唾液在口腔中的作用；（2）理解食物在口腔中的变化。
学习范围：预习课本第14页到第16页的内容二、自主学习要点1.食物在消化道里被分解的过程，叫做。
2.食物的消化是从开始的。
3. 是馒头的主要成分，没有甜味，遇碘变蓝。
4.淀粉在，（最适温度）作用下分解成有甜味的，遇碘。
5.唾液是由口腔中的分泌的。
唾液中含有，能将食物中的少量淀粉分解成，所以馒头越嚼越甜。
6.口腔中除了唾液腺外，还有和。
三、自主学习检测.1．胃位于胸腔___________（判断对错）2．某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色．该实验结果说明馒头中含有（）A. 淀粉B. 水C. 无机盐D. 蛋白质3．根据“馒头在人口腔中的变化”的实验，以下说法错误的一项是（）A. 该实验可证明，唾液能消化淀粉B.要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右C. 试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化D. 馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开探究案一、合作探究探究：怎样实现合理膳食阅读教材10——12页文字资料，思考：1、什么是消化？2、模拟口腔的温度的作用？3、馒头在口腔中为什么会发生变化？二、随堂检测1．细嚼馒头有甜味的原因是（）A. 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖B. 淀粉有甜味C. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖D. 牙齿咀嚼和舌搅拌的作用2．能被口腔中唾液淀粉酶消化的物质是（）A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 麦芽糖3．在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的温水中保温10分钟．取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉（）A. 已经转变为其他物质B. 已经水解为麦芽糖C. 已经水解为葡萄糖D. 没有发生变化参考答案自主学习检测：1.×．2. A3. C随堂检测：1. A2. A3. A。
冀少版七年级下册生物导学案专题1.2-食物的消化-冀少版七年级下册生物导学案
第一章合理膳食平衡营养第二节食物的消化【学习目标】【教材连线•开卷有益】知识一食物消化的概念和类型1. 概念：食物在消化道里被分解的过程。
食物的消化过程包括两方面：一是将食物切断、磨碎与消化液充分混合，二是食物中的大分子有机物在消化液的作用下，分解为能被细胞吸收的小分子。
2. 食物在口腔中的消化包括物理消化（如牙齿的咀嚼、舌的搅拌）和化学消化（如胃蛋白酶能初步消化蛋白质）。
知识点二消化系统的结构和功能1. 消化系统由消化道和消化腺组成。
2. 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
3. 消化腺：4. 小肠的主要功能：小肠长约5~6米,是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要场所。
小肠黏膜的表面有许多的环形皱襞，皱襞上有许多微绒毛，大大增加了消化和吸收的面积。
知识点三食物的消化过程1. 食物的消化：淀粉、蛋白质和脂肪都是大分子有机物，必须先被分解成小分子有机物，才能被细胞吸收，食物的消化是指食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
2. 淀粉、蛋白质和脂肪的消化部位：【预习小测•大有裨益】1. 下列消化道的各部分中，含消化液种类最多的是（）A. 口腔B. 大肠C. 胃D. 小肠【答案】D【解析】消化系统由消化道和消化腺组成『消化道包括口區咽、丽胃、小脉大豚肛门等器官, 消化腺有位于消化道內的小消化腺和位于消化道外的大消化腺组成，消化腺分泌的消化淞直接或通过导管滾入■消化道裁与竄韧的消仙该题要从部瞬化道中含有的消优液厅面考虑解答总因此，口腔中含有的消化液罡唾港腺分泌的唾况胃里只有胃腺分泌的胃瀛小肠里有aa分泌的肠泓分泌的腥港和肝脏分泌的胆汁也通过导管决入小肠.其它消化道內如犬肠没有消化浪因此消化道的不同昔姙含消化液的种类最梦的杲小肠Q故选D。
2. 在消化道中，下列消化腺分泌的消化液能把脂肪最终分解成甘油和脂肪酸的是（）A. 胃腺B. 肝脏C. 胰腺和肠腺D. 唾液腺【答案】C【解析】胃腺分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，A错误；胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，能将脂肪乳化为脂肪微粒，B错误；胰腺分泌胰液，肠腺分泌肠液，胰液和肠液能将脂肪分解为甘油和脂肪酸，C正确；唾液腺分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解为麦芽糖，D错误。
河北省七年级生物下册 2.1.2 食物在口腔中的消化导学案1 冀教版-冀教版初中七年级下册生物学案
.1食物在口腔中的消化自主学习案一、自主学习目标及X围学习目标：（1）理解物理消化和化学消化并知道唾液在口腔中的作用；（2）理解食物在口腔中的变化。
学习X围：预习课本第14页到第16页的内容二、自主学习要点1.食物在消化道里被分解的过程，叫做。
2.食物的消化是从开始的。
3.是馒头的主要成分，没有甜味，遇碘变蓝。
4.淀粉在，（最适温度）作用下分解成有甜味的，遇碘。
5.唾液是由口腔中的分泌的。
唾液中含有，能将食物中的少量淀粉分解成，所以馒头越嚼越甜。
6.口腔中除了唾液腺外，还有和。
三、自主学习检测.1．胃位于胸腔___________（判断对错）2．某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色．该实验结果说明馒头中含有（）A. 淀粉B. 水C. 无机盐D. 蛋白质3．根据“馒头在人口腔中的变化”的实验，以下说法错误的一项是（）A. 该实验可证明，唾液能消化淀粉B.要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右C. 试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化D. 馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开探究案一、合作探究探究：怎样实现合理膳食阅读教材10——12页文字资料，思考：1、什么是消化？2、模拟口腔的温度的作用？3、馒头在口腔中为什么会发生变化？二、随堂检测1．细嚼馒头有甜味的原因是（）A. 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖B. 淀粉有甜味C. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖D. 牙齿咀嚼和舌搅拌的作用2．能被口腔中唾液淀粉酶消化的物质是（）A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 麦芽糖3．在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的温水中保温10分钟．取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉（）A. 已经转变为其他物质B. 已经水解为麦芽糖C. 已经水解为葡萄糖D. 没有发生变化参考答案自主学习检测：1.×．2. A3. C随堂检测：1. A2. A3. A。
2013春冀教版七下第一章第二节《食物的消化》word导学案
七年级生物学科导学案班 级： 姓名： 日期： 课题：编 号： 编制： 审核：备课组、教研组 终审：课改中心【学习目标】1、理解物理消化和化学消化并知道唾液在口腔中的作用。
2、说出消化系统的组成。
3、说出各消化器官的主要消化酶和功能。
【使用说明与学法指导】：1、预习(参考时间7分钟)：读、标、写、说、记；2、自学探究（参考时间5分钟）：结合资料完成导学案；3、拓展升华（10分钟）：先小组学习再小组合作探究。
4、展示（8分钟）：组内讨论展示内容和展示方案。
5、达标测试（5分钟）6、知识整理（5分钟）【知识链接】人体摄入的食物首先通过消化器官进行消化转化成新物质后才能被人体吸收，各种消化器官组成消化系统。
一、预习1、阅读课文，初步弄清课本本节的内容，思考：食物是怎样被人体消化的? 三、四、自主探究1、试说出消化系统是由哪些器官构成的？2、知识积累：（1）消化方式有两种： 和（2）消化系统是由 和 组成的。
（3）口腔内有三对 ，能分泌 ，其中含有（4）胃位于 ，能分泌 ，胃液在酸性的环境中可初步分解（5）小肠内含有的消化液有__________ ， 。
（6）胰液和肠液分别含有哪些消化酶？胆汁有什么作用？3、大肠在消化中起什么作用？三、拓展升华1、根据课本P12页的内容设计一个实验来探究牙齿的嚼咀、舌的搅拌对食物的消化起什么作用?并预测实验现象和结果？2、淀粉、蛋白质、脂肪的消化各始于哪个器官?他们最终被消化成什么物质？四、展示点拨的消化过程？五、达标测试（一）基础部分1．下列液体中不含消化酶的是（）A 胃液B 胆汁C 胰液D 肠液2．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是（）A 口腔、胃、胃B口腔、小肠、小肠C 口腔、口腔、小肠D口腔、胃、小肠3．食物消化和吸收的主要器官是（）A 口腔B 胃 C小肠 D 大肠4.下列对脂肪的化学性消化作用有帮助的是（）A盐酸 B胃蛋白酶 C胆汁 D淀粉酶5. 下列有关消化的叙述中，属于化学性消化的是（）A 牙齿咀嚼磨碎食物B 舌拌食物混合唾液C 唾液使淀粉分解成麦芽糖D 胃、肠蠕动混合消化液6.肥肉在人体内消化后的终产物是（）A 二氧化碳和水B 二氧化碳、水和尿素C 脂肪D 甘油和脂肪酸7.下列中哪项不是物理性消化（）A 牙齿咀嚼B 舌的搅拌C 胃肠蠕动D 唾液淀粉酶对淀粉的消化8．蛋白质消化的最终产物是（）A 尿素B 葡萄糖C 脂肪酸D 氨基酸11、填写糖类、蛋白质、脂肪消化过程中，酶、消化产物及消化部位的名称：（1）（2）（3）。
冀少版-生物-七年级下册-《食物的消化》第一课时导学案2
第二节食物的消化一、食物在口腔中的消化【学习目标】1、说出食物在口腔内的物理消化和化学消化。
2、尝试唾液淀粉酶消化淀粉的实验。
3、探究发生在口腔内的化学消化。
【预习导学】一、课堂导入同学们，我们都知道吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，你知道其中的科学道理吗？二、自主学习1、消化的概念。
2、淀粉和麦芽糖的性质。
3、怎样取唾液。
4、食物的消化方式有哪些。
5、吃饭时细嚼慢咽有什么好处？6、如何预防龋齿？7、怎样保护牙齿？三、合作探究1、探究唾液在馒头的消化过程中的作用。
实验方案：现象：1号试管内变蓝，原因是唾液淀粉酶消化淀粉成麦芽糖。
2号试管内不变蓝，原因是清水不能消化淀粉。
2、模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用。
现象：1号试管内变蓝，原因是唾液淀粉酶只能消化部分淀粉。
2号试管内不变蓝，原因是唾液淀粉酶将淀粉完全消化。
说明：牙齿的咀嚼能促进食物的消化。
（或牙齿的咀嚼有助于食物的消化）附：自主学习答案1、食物在消化道里被分解的过程叫做消化。
2、淀粉没有甜味，遇碘变蓝；麦芽糖有甜味，遇碘不变蓝。
3、用清水将口腔漱净，把舌尖抵在下门齿的下方或上门齿的上方，让唾液沿下唇流入小烧杯中。
如果唾液分泌不多，可想象吃山楂、酸梅等酸味食品，加速唾液分泌。
4、消化方式有两种：一种是通过消化道的机械作用，把食物由大块变成小块，与消化液混合，并不断把食物向消化道的下端推送——物理消化；另一种是由消化腺分泌消化液，通过消化液中的消化酶，将食物中的蛋白质和淀粉等结构复杂、不能被吸收的大分子，分解成结构简单、易被吸收的小分子——化学消化。
5、食物被嚼碎，容易和消化液接触，被消化酶分解。
所以吃东西要养成细嚼慢咽的习惯。
6、避免口中长时间含糖块，少吃沾牙的甜食，睡前不吃零食，定期检查牙齿，适量补氟，养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯。
7、不咬很硬的东西，不拿牙当钳子、起子用，注意保护牙釉质。
冀教版7下生物 1.2食物的消化 教案设计
教学设计完成实验走进生活设计过程完整，设计严谨，体现了实验的对照性和单一变量原则。
教师汇总学生实验设计方案：再次明确小组分工，提出实验要求和注意事项。
5min中静置的时间里预测实验现象。
通过实验，我们发现牙齿在口腔消化中具有重要的作用。
现在，很多青少年不注意保持口腔的卫生，形式了龋齿。
那龋齿究竟是怎样形成的呢？以及在日常生活中如何预防龋齿呢？完成实验。
加唾液不变蓝加清水的变蓝馒头块部分变蓝不搅拌的部分变蓝同学依据课前查阅资料交流。
养成细嚼慢咽的好习惯。
积极动手，亲自完成实验，在实验现象中找结论，从而更加明白口腔中消化的过程。
使学生理论联系实际，养成良好的饮食习惯。
课堂小结唾液中含有唾液淀粉酶，经淀粉分解为麦芽糖。
（化学消化）牙齿咀嚼作用：将食物由大变小。
（物理消化）舌的搅拌作用：使反应更加充分。
（物理消化）在生活和学习节奏都很快的今天，吃饭时的“细嚼慢咽”似乎成为了一种奢侈。
俗话说“囫囵吞枣，食而不化”，为了我们的生活，为了我们自己能够拥有健康的体魄，在饮食上，请慢下来吧！布置作业巩固练习1．阿华吃饭时，发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味，这是因为（）A．淀粉被分解成葡萄糖 B．淀粉被分解成麦芽糖C．蛋白质被初步分解 D．脂肪被初步分解2．小红在探究“馒头在口腔内消化”的实验时，设计了如下实验方案：试管编号 A B C馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块试管中的加入物2ml唾液2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴保温10分钟加入碘液2滴⑴为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在B号试管中应加入__________，与A号试管形成__________。
⑵为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用__________,两只试管进行对照实验。
实验结果是__________号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是：________________________________________。
七年级生物下册第一章第二节食物的消化第一课时教案(新版)冀教版
1.课堂组织不够有序：课堂讨论有时过于自由，导致教学进度无法按计划进行。
2.评价方式单一：过多的依赖测试，未能全面评估学生的学习情况，如学生的参与度和思考能力。
3.学生参与度不够：部分学生对课堂活动参与度不高，影响了整体的学习效果。
（三）改进措施
1.加强课堂组织管理：教师应更好地控制课堂讨论的节奏和方向，确保教学进度符合计划。
食物消化是生物学科的重要内容，与学生的日常生活密切相关。通过本节课的学习，学生可以更好地理解食物的消化过程，提高对健康饮食的认识，培养良好的饮食习惯。同时，本节课的内容也为后续的生物学习奠定了基础。
核心素养目标分析
本节课的核心素养目标主要包括科学探究、生命观念、科学思维和健康生活。
1.科学探究：通过观察和分析食物消化过程的图片和实验，学生能够提出问题、作出假设，并运用观察、实验等方法验证假设，培养学生的科学探究能力。
在能力层面，七年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，能够进行简单的观察实验。然而，他们的分析比较和逻辑思维能力仍在发展中，需要通过具体实例和实验来培养。因此，在教学设计中，我将提供丰富的实验材料和实例，引导学生运用科学方法进行观察、实验和思考。
在素质方面，学生可能对健康饮食和良好生活习惯有一定的认识，但在实际生活中可能难以坚持。因此，在教学过程中，我将以食物消化过程为切入点，引导学生思考合理膳食的重要性，并通过小组讨论、案例分析等方式，帮助他们形成科学的健康观念和生活方式。
-实验活动：鼓励学生在家中进行食物消化实验，如观察蔬菜和水果的消化过程。
2.拓展要求：
-学生应利用课后时间进行自主学习和拓展，深入研究食物消化的相关知识。
-教师可提供必要的指导和帮助，如推荐阅读材料、解答疑问等。
七年级生物下册2.1.2食物的消化教案(新版)冀教版
课题：
科目：
班级：
课时：计划1课时
教师：
单位：
一、教学内容分析
本节课的主要教学内容是冀教版七年级生物下册第2.1.2节“食物的消化”。具体内容包括：
1. 食物中的营养物质及其作用
2. 食物的消化过程
3. 消化系统的组成及功能
教学内容与学生已有知识的联系：
1. 生命观念：通过学习食物消化过程，使学生建立正确的生命观念，理解人体获取营养物质的重要性和消化系统的功能。
2. 科学思维：培养学生观察、分析、推理的能力，使其能够运用科学的方法解释生活中的消化现象。
3. 科学探究：引导学生参与课堂讨论和实验活动，培养学生的探究精神和实践能力，使其能够通过实践活动更深入地理解食物的消化过程。
4. 学生自我评价：鼓励学生对自己的学习情况进行自我评价，了解自己的学习成果和不足之处。通过自我评价，培养学生的自我认知能力和自我提升意识。
九、作业评价
1. 作业批改：认真批改学生的课后作业，检查学生对食物消化过程、消化系统的组成和功能、营养物质吸收等方面的掌握程度。对作业中的错误进行标注，并给出正确的答案和解释。
（3） 消化系统将食物残渣通过肛门排出体外，形成粪便，有利于维持人体的正常生理功能。
八、板书设计
1. 食物的消化过程
- 物理性消化：口腔咀嚼、舌搅拌、胃肠蠕动
- 化学性消化：消化酶分解食物大分子
2. 消化系统的组成
- 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
- 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
2. 小组合作学习法：将学生分成小组，鼓励学生相互讨论、交流想法，培养学生的团队合作意识和沟通能力。例如，在讲解消化系统的组成时，教师可以让学生分组讨论，每组负责介绍一个消化器官的功能和特点，最后进行汇报和分享。
冀少版七年级下册生物导学案专题1.2-食物的消化-冀少版七年级下册生物导学案
第一章合理膳食平衡营养第二节食物的消化【学习目标】【教材连线·开卷有益】知识一食物消化的概念和类型1.概念:食物在消化道里被分解的过程。
食物的消化过程包括两方面:一是将食物切断、磨碎与消化液充分混合,二是食物中的大分子有机物在消化液的作用下,分解为能被细胞吸收的小分子。
2.食物在口腔中的消化包括物理消化(如牙齿的咀嚼、舌的搅拌)和化学消化(如胃蛋白酶能初步消化蛋白质)。
知识点二消化系统的结构和功能1.消化系统由消化道和消化腺组成。
2.消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
3.消化腺:4.小肠的主要功能:小肠长约5~6米,是消化道中最长的一段,是消化和吸收的主要场所。
小肠黏膜的表面有许多的环形皱襞,皱襞上有许多微绒毛,大大增加了消化和吸收的面积。
知识点三食物的消化过程1.食物的消化:淀粉、蛋白质和脂肪都是大分子有机物,必须先被分解成小分子有机物,才能被细胞吸收,食物的消化是指食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
2.淀粉、蛋白质和脂肪的消化部位:器官口腔咽食道胃小肠 (是消化的主要器官) 大肠肛门能消化的营养物质淀粉××能初步消化蛋白质学/科/网能消化糖类、蛋白质和脂肪××消化结果麦芽糖初步消化蛋白质,未彻底消化葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油【预习小测·大有裨益】1. 下列消化道的各部分中，含消化液种类最多的是（）A. 口腔B. 大肠C. 胃D. 小肠【答案】D2. 在消化道中，下列消化腺分泌的消化液能把脂肪最终分解成甘油和脂肪酸的是（）A. 胃腺B. 肝脏C. 胰腺和肠腺D. 唾液腺【答案】C【解析】胃腺分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，A错误；胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，能将脂肪乳化为脂肪微粒，B错误；胰腺分泌胰液，肠腺分泌肠液，胰液和肠液能将脂肪分解为甘油和脂肪酸，C正确；唾液腺分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解为麦芽糖，D错误。
2019-2020学年七年级生物下册-1.2《食物的消化》第二课时学案冀教版
2019-2020学年七年级生物下册 1.2《食物的消化》第二课时学案冀教版【课前回顾】1、淀粉在（最适温度）作用下分解形成的才有甜味，它遇碘不会变。
2、细嚼馒头会感觉有甜味，这个过程属于_______________________。
【学习目标】1、概述食物在肠胃中的消化过程。
2、理解各种消化器官对整个食物消化过程的作用。
【自学指导】一、仔细阅读课本15页图1-11，认识消化系统各个器官了解消化系统的组成。
二、总结淀粉、蛋白质、脂肪的消化各始于哪个器官？它们分别被消化成什么物质？三、通过“知识链“的学习，重点掌握小肠是主要的消化器官，并会解释。
四、自学“实际用”，会解释以下问题：（1）为什么要养成定时、定量的饮食习惯？（2）为什么饭后不能马上进行剧烈运动？【小结】食物中的各种营养成分，在小肠中被彻底消化，因此，小肠是主要的消化器官。
【课堂检测】1、下列物质在胃中停留时间最长的是_________2、消化道内不含消化酶的消化液是_____________。
3、淀粉和麦芽糖被消化成_________，蛋白质被消化成__________，脂肪被消化成________和__________。
4、下列哪一组食物（如果是等量的）是最不容易被消化的（）A．苹果、梨、葡萄 B．熟鸡蛋、豆片、腐竹C．熟制的猪肉和牛肉 D．蜂蜜和牛奶5、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37°C的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、胆汁C．胰液、肠液、胆汁 D．肠液、胰液6、下列各项不是胃的功能的是（）A．容纳食物 B．把淀粉分解成麦芽糖C．把蛋白质分解成多肽 D．使食物与胃液充分混合7、一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（）A．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门B．口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门C．口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门D．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门8、对蛋白质的消化起作用的一组消化液是（）。
冀教版七年级下册第一章第二节《食物的消化》教案3(重点资料).doc
第二节食物的消化
二食物在胃肠内的消化
教材分析
食物在胃肠内的消化是《食物的消化》一节的核心知识，且课本中提到很多学生以前没有接触到的名词，如：氨基酸、甘油、脂肪酸。
所以新的信息量较大，是学生理解掌握有一定难度，可利用一些形象直观的教学手段帮助学生理解，如多媒体课件。
学生分析
很多学生在日常生活中认为胃是消化食物的主要场所，通过本节的教学要纠正学生的错误观念，明白小肠是消化食物的主要场所的原因。
设计理念
运用探究性教学方式，通过实验、学生自学、讨论等手段，是学生很好的掌握此部分知识
教学目标
知识目标
1．描述淀粉蛋白质的消化过程。
2．说明小肠是主要的消化场所的原因。
能力目标
1．培养学生的识图能力，并从图中读取所需信息，并加以总结。
2．通过实验培养学生动手能力和分析问题的能力。
情感目标
1．养成良好的饮食习惯。
2．通过酶的发现过程的学习，激发学生从小爱科学、学科学、用科学的求知欲望，从小树立勇于攀登、勇于拚搏的精神。
课时安排
1课时。
教学准备
多酶片、鸡蛋、研钵、烧杯、试管等；人体消化系统挂图；胃的解剖图；食物在胃肠中消化过程的多媒体课件（蛋白质在胃里的初步消化flash 动画，淀粉、蛋白质、脂肪在小肠中被彻底消化的flash动画）教学过程
复习提问：食物在口腔
我们都有这样的经验：
午的学习和活动，晚上又饿
肠中发生了什么变化呢？
由此大家想一想我们平
学生自学并回答（肝脏分泌胆下可通过“试试看”亲自动
小时，所以要一日三餐
学生阅读自学教师在学生回答的基础。
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食物的消化
【学习目标】1、理解物理消化和化学消化并知道唾液在口腔中的作用。
2、说出消化系统的组成。
3、说出各消化器官的主要消化酶和功能。
【使用说明与学法指导】：
1、预习(参考时间7分钟)：读、标、写、说、记；
2、自学探究（参考时间5分钟）：结合资料完成导学案；
3、拓展升华（10分钟）：先小组学习再小组合作探究。
4、展示（8分钟）：组内讨论展示内容和展示方案。
5、达标测试（5分钟）
6、知识整理（5分钟）
【知识链接】
人体摄入的食物首先通过消化器官进行消化转化成新物质后才能被人体吸收，各种消化器官组成消化系统。
结合资料，全面预习
一、预习
1、阅读课文，初步弄清课本本节的内容，思考：食物是怎样被人体消化的?
抛开资料，先自学，再对学，最后组学！
1、试说出消化系统是由哪些器官构成的？
2、知识积累：
（1）消化方式有两种：和
（2）消化系统是由和组成的。
（3）口腔内有三对，能分泌，其中含有
（4）胃位于，能分泌，胃液在酸性的环境中可初步分解
（5）小肠内含有的消化液有
__________ ，。
（6）胰液和肠液分别含有哪些消化酶？胆汁有什么作用？
3、大肠在消化中起什么作用？
先自学，再对学，最后小组合作！
三、拓展升华
1、根据课本P12页的内容设计一个实验来探究牙齿的嚼咀、舌的搅拌对食物的消化起什么作用?并预测实验现象和结果？
2、淀粉、蛋白质、脂肪的消化各始于哪个器官?
他们最终被消化成什么物质？
展示内容展示方案
题目1：说说我们吃的米饭在人体内
展示方案一：
的消化过程？
答案要点：
展示方案二：
五、达标测试
（一）基础部分
1．下列液体中不含消化酶的是（）
A 胃液
B 胆汁
C 胰液
D 肠液
2．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是（）
A 口腔、胃、胃B口腔、小肠、小肠
C 口腔、口腔、小肠D口腔、胃、小肠
3．食物消化和吸收的主要器官是（）
A 口腔
B 胃 C小肠 D 大肠
4.下列对脂肪的化学性消化作用有帮助的是（）
A盐酸 B胃蛋白酶 C胆汁 D淀粉酶
5. 下列有关消化的叙述中，属于化学性消化的是（）
A 牙齿咀嚼磨碎食物
B 舌拌食物混合唾液
C 唾液使淀粉分解成麦芽糖
D 胃、肠蠕动混合消化液
6.肥肉在人体内消化后的终产物是（）
A 二氧化碳和水
B 二氧化碳、水和尿素
C 脂肪
D 甘油和脂肪酸
7.下列中哪项不是物理性消化（）
A 牙齿咀嚼
B 舌的搅拌
C 胃肠蠕动
D 唾液淀粉酶对淀粉的消化
8．蛋白质消化的最终产物是（）
A 尿素
B 葡萄糖
C 脂肪酸
D 氨基酸
11、填写糖类、蛋白质、脂肪消化过程中，酶、消化产物及消化部位的名称：
（1）
（2）
（3）
自主探究
1、口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
2、（1）物理性消化、化学性消化
（2）消化道、消化腺
（3）唾液腺、唾液、唾液淀粉酶
（4）腹部偏左上方；胃液、蛋白质
（5）肠液、胰液、胆汁、
（6）肠液和胰液中含有能彻底分解淀粉脂肪蛋白质的消化酶；胆汁有脂肪有乳化作用3、大肠是对食物残渣中的水液进行吸收,而食物残渣自身形成粪便并有度排出的脏器. 达标测试：
BDCCC DDD
11（1）（2）（3）。