中药养护知识培训试卷及答案
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中药养护知识培训试卷
部门:姓名:成绩:
一、填空题(每空3分,合计45分)
1、按照中药材的不同性质,必须分库保存,本公司现有中药材存储仓库分别为:常温库、阴凉库、毒性药材库、贵细药材库。
2、中药材常温库要求的温度范围是10℃~30℃,湿度范围是45%~75% 。
3、中药材库区为控制湿度范围,采用通风除湿法和吸湿防潮法相结合,并做好相关记录。
4、中药材养护记录要求依次详细记录日期、品名、批号、来源、数量、质量情况和处理意见。
5、中药材养护过程中,发现变质药材,应将药材移至不合格区、挂红牌、并报告品保部。
二、选择题(每题6分,合计30分)
1、中药材阴凉库的温湿度(C )
A、湿度45%~75% 温度10℃~30℃
B、湿度35%~70% 温度10℃~30℃
C、湿度45%~75% 温度0℃~20℃
D、湿度35%~70% 温度10℃~20℃
2、中药饮片的水分一般控制在(B)
A、5%-13%
B、7%-12%
C、5%-10%
D、7%-15%
3、低温冷藏养护可以有效的防止药材生虫、变色、走油等现象,其对库区温度控制要求是(A)
A、2℃~10℃
B、0℃~20℃
C、-8℃~2℃
D、0℃~10℃
4、除湿养护最常用的吸潮剂是(C)
A、双氧水
B、熟石灰
C、生石灰
D、高分子树脂
5、下列除哪项外均为中药品质变异现象(A)
A.破碎
B.变色
C.虫蛀
D.泛油
三、判断题(每题3分,合计15分)
1、毒性和易串味的中药材和中药饮片应当分别设置专库(柜)存放。(√)
2、生产同一处方中成药中的各个中药材可在同一容器中一起洗涤。(×)
3、处理后的中药材不得直接接触地面、不得露天干燥。(√)
4、中药材和中药饮片贮存期间各种养护操作应当有记录。(√)
5、原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥、室温应控制在30℃以下,相对湿度应保持在80%以下为宜。(×)
四、简答题(每题20分,合计20分)
1、哪些中药饮片易发生虫蛀,有何防止措施?
答:含淀粉、糖分,蛋白质、脂肪油等含量高的根及根茎类、花类、果实类、种子类、动物类及含水分较多的中药易发生虫害,如党参、当归、枸杞等。
措施:在净选时应彻底清除或杀灭由原药材带来的虫卵,幼虫或成虫。
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