零排放技术问答 (10)

因此，活力发酵床养殖技术达到多种优势：
1.养殖场无臭味：由于几乎所有的粪尿都被垫料和活性有益菌吸收和分解了，从而消除了动物粪尿中的臭气，因此养殖场几乎无臭味。
2.零排放、零污染：由于所有的粪尿都被垫料吸附和被微生物分解、不需要冲洗栏舍，没有任何的粪尿排出栏舍之外，因此不会造成对栏舍和环境的任何污染，即达到了零排放、零污染的目的。
1、发酵床养殖可以获得多种特异性和非特异性的免疫抗体：
发酵床本身是一个各种微生物的大熔炉，其中有人工添加的发酵床菌剂、有自然界存在的微生物菌株、有垫料本身带来的微生物、有空气中飘落的微生物、有动物带入圈舍的微生物，当然也有有害细菌和病毒等，发酵运作良好的发酵床，有益菌群占绝对的优势，其他有害微生物都处于被有效控制和抑制的状态下，有益菌与有害菌比例在13200比1，在这种情况下不必担心动物会生病，这是一个相对干净的环境，这也是一种最佳的动物获得后天性免疫功能的途径，不论是有益菌还是有害菌，都可以刺激动物获得有效的免疫功能抗体，前提是环境中达到一个有益菌群占绝对优势的微生态平衡，及动物的健康状态良好，加上母猪有着发育良好的免疫系统，可以在发酵床中轻易获得多种后天免疫抗体，并达到一定的抗体水平，并可以通过母猪初乳传递给仔猪，让仔猪一上发酵床首先就非常适应发酵床的新环境，这是最重要的一点。
通过试验，我们总结了网上养鸡结合发酵床技术达到了非常喜人的效果，这项技术比较直接在发酵床垫料上饲养有着更高的饲养密度、更少的疾病风险、更有效地减少浪费和充分地利用。
发酵床网上养鸡可以运用之前所有原来建造的网上养鸡设施，只需要在网下铺设一层20-30厘米厚的垫料即可，原来的水泥地面不需要做任何的处理，垫料可以全部是锯末、谷壳，或者锯末和谷壳混合，也可以使用部分秸秆原料如玉米秸秆来作为垫料。
这种垫料的维护是一样的，首先要保持表面不扬尘，垫料中保持湿润，夏天高温需要1-2天补充1%的保健液一次，冬春几天甚至一个月补充一次即可。
垫料清理出来后，只要打堆，每立方清理出来的垫料使用5公斤保健液+5公斤玉米粉混合，将含水量调至60～70%，压紧密封好再发酵半个月就变成了优质的生物菌肥。
什么是活力发酵床养殖技术？
5.减少药物激素残留，提高肉质：动物在拱食、抓扒垫料中的菌体蛋白时，不仅节约了饲料，也锻炼了肌体，因此肉质变得自然、结实，由于采用活力发酵床后疾病的减少，用药量也相应减少，药物残留也减少了。加上垫料中包含着大量的有益菌，这些有益菌还具有大幅度清除动物体内残留激素的作用，所以肉质得到明显改善，是无公害猪肉。
传统的这种大规模高密度工厂化养殖模式的卫生状态，是一周消毒1-2次的“绝对无菌环境”，对动物没有任何免疫促进作用，动物的免疫抗体都是人工疫苗给予的，动物的疾病治疗完全依赖药物和人工疫苗产生的抗体，是一种真正的以药养猪的模式，无法发挥动物后天获得免疫抗体的潜力。
发酵床养殖垫料中的微生物菌群，是有益微生物占绝对优势的生态学上的“卫生环境”，可以最大限度地促进动物的免疫功能，发挥动物后天获得性免疫功能的潜力，极大地强化了动物的抗病能力，并刺激动物产生多种特异性和非特异性的免疫抗体，又不会感染病菌，所以，建议从母猪种猪就开始使用发酵床，这也是一种彻底的零排放养殖技术，和真正意义上的完全发酵床养殖技术。
6.节约劳力：由于采用活力发酵床养殖后，不再需要清扫动物粪便和冲洗栏舍，因而节约了劳力。更重要的是显著改善了劳动者的生活工作环境，饲养员有一个更为干净无臭味的环境。
7.节约用水：以养猪为例，最大的用水就是冲洗栏舍，据统计一天的冲洗栏舍的用水可以满足猪8天的饮水。但现在采用活力发酵床养殖后不再需要冲洗栏舍，因此大大地节约了用水。
采用发酵床网上养鸡技术后，养殖环境得到了极大的改善，几乎没有臭气和氨气产生，加上网上肉鸡没有直接接触粪便，大肠杆菌、球虫、呼吸系统疾病显著减少，而土鸡需要给予必要的免疫和药物预防，加上土鸡本身免疫力较强，很少发生群体疾病。每批鸡鸭鹅出栏后，没有鸡粪需要清理，只需要将下面土鸡移走，对养殖环境进行全方位消毒后即可再次使用，对养殖环境消毒虽然能够杀死垫料表面的有益菌，但下面是没有关系的，消毒液药效一过，对垫料表面适当补充1%的保健液即可再次使用，三年以上才更换一次垫料。
活力发酵床养殖技术就是在饲养动物的栏舍中铺设一层含粗纤维和木质素较高的惰性材料（多孔和吸水性好的垫料优先），同时将复合的活性有益菌群接入到垫料中，保持每克的垫料中含约3千万个以上的有益菌群，这些有益菌群承担着将动物粪尿臭味消除、将动物粪便分解并转化为菌体蛋白、并形成一个强有力有益的微生态垫料环境、杜绝粪尿排出养殖栏舍之外等诸多功能。
怎么样才能使用更广泛的发酵床垫料材料？怎么样即可使用环保省料的发酵床技术有能够获得丰富的农家肥料呢？——使用短期活力发酵床垫料技术即可实现。
短期活力发酵床垫料技术一般可以使用一年左右，之后就是优质的生物菌肥。每一年左右的时间需要清理出去再重新铺设新垫料，如此周而复始。
垫料的选择：最佳为玉米秸秆，稻草使用量不能超过40%，甘蔗叶、甘蔗渣、各种无毒的秸秆都是可以使用。
发酵床网上养鸡垫料的维护更为简单，大部分时间都不用补水等管理，只有在垫料表面过于干燥时适当补充1%保健液淋湿即可。
发酵床网上养鸡鸭鹅的密度、饲养管理、免疫、饲料与传统网上养鸡鸭鹅完全一样，在这里就不在详细介绍。
为什么发酵床养猪建议从母猪种猪开始养更好？
国内很多发酵床养猪技术推广者只建议发酵床养殖育肥猪，其实这是不妥的，也不是真正意义上的酵床养殖技术，对猪场防疫防病效果最好，原因如下：
8.节约加温费用：到了冬春季节，气温寒冷，此时的动物需要额外消耗大量的能量来抵御寒冷，因而会增加饲料的消耗；特别是北方养猪场不得不人工加温，给养殖场带来了巨大的成本开支。使用活力发酵床后，即使是在寒冷的黑龙江，基本都不需要对养猪栏舍进行人工加温，节约饲料的效果更加明显，降低了饲养成本。
9.为文明社会做出巨大的贡献：几十年我们养殖业的发展虽然满足了动物肉蛋的需求，但一味地最求快长、规模化养殖等措施，造成了动物肉蛋奶药物与激素残留严重、环境污染已经超过了工业排放的污染一倍多。许多人想吃肉蛋又不敢购买，这就是为什么现在农家自然放养的土鸡非常受欢迎的原因。如何能够让动物一样地快速成长，体内又几乎不残留激素和药物、肉质也自然味美？如何一样规模化地养殖而又不会造成任何的环境污染？如何减轻饲养者的劳动强度，让猪和人都变得快乐？——采用活力发酵床养殖即可达到上述的一切要求！我们相信活力发酵床将引发养殖业的一场革命，将给文明社会做出巨大的贡献。
如何制作使用一年左右的养猪活力发酵床垫料？
经常有养殖的朋友来电和网上询问这样一个问题：发酵床虽好，但有几个问题是他们最不好解决的：①当地很难找到锯末和谷壳，或者锯末和谷壳价高昂贵，只有大量的玉米秸秆、甘蔗叶、甘蔗渣、稻草等；②发酵床虽好，但使用了发酵床后没有了农家肥料，地里的庄稼种植需要肥料啊。
发酵床网上养殖不仅适合养鸡，也适合养鸭、养鹅等，设施基本一致。
发酵床网上养鸡的最大特点就是要在网下垫料上饲养少量的土鸡，网下的土鸡有两个作用：一是捡食网上漏下的饲料，我们都知道网上养鸡鸭鹅时在吃料时总是会把部分饲料弄到网下的粪便上造成浪费，而现在采用此项技术下面的垫料上有部分的土鸡，这些土鸡尽量少给饲料，让它们捡食漏下的饲料，这样就减少了浪费；二是土鸡在下面捡食饲料时加上土鸡的先天喜欢刨抓，在刨抓的同时把网上掉下的鸡粪与垫料进行了搅拌，让垫料中的微生物快速分解完成鸡粪，达到一箭双雕的效果。
以玉米秸秆为例实施步骤如下：①将玉米秸秆简单破碎（如筛片直径为5毫米的粉碎机）；→②铺设到需要的厚度，南方30厘米；北方夏季30厘米，进入初冬增加到60厘米，冬季直接铺设60厘米；→③每20平方米面积使用4包活力99生酵剂+20公斤玉米粉散在垫料表面（北方建造60厘米厚度时分两层洒）；→④简单翻耙表面20厘米混合；→⑤用干净的清水浇透，并稍微踩实，用薄膜覆盖；→⑥夏天3-7天、冬季第二天即可使用。
以其它原材料配方举例如下：①简单打碎稻草30%+打碎玉米秸秆50%+锯末或谷壳20%；②甘蔗渣35%+简单打碎甘蔗叶35%+打碎玉米秸秆30%……配方大家根据自己当地的实际情况来决定。
由于这项技术大量采用了木质化程度不高的秸秆作为垫料，较容易被发酵分解而消耗，所以使用时间不长，一般饲养2-3批猪就需要更换。这种垫料中的秸秆很受猪的欢迎，很多都会被吃掉，只要垫料还能够消化猪粪尿，一般不建议补充或少量根据实际情况补充，而是到发现分解猪粪尿有些困难的时候全部更换垫料。
4.照顾动物福利，减少了动物的应激反应，增强了免疫能力，通过垫料中有益微生态体系的刺激，和相应独特的风土驯化作用，可获得相对充足的后天非特异性和特异性的免疫功能，从而减少了疾病发生：满足了动物的天性，让动物变得快乐。让动物在快乐中成长，加上一直生长在由数量庞大有益菌包围的环境中，从而疾病大大减少。
3.节约饲料：发酵床上的猪只运动量虽然大于传统养猪，但：①发酵床上动物的消化系统发育更早和更为完善，对饲料的消化吸收率明显提高，最直观的证明就是“养在发酵床上的鸡的肠道明显比传统养殖的鸡的肠道更长”，养在发酵床上的猪肠绒毛也是比传统养殖的猪更为发达，排泄物更少而且不臭；②动物心理应激少，更为健康，增强了对饲料的消化吸收率；③垫料中有益微生物对饲料消化吸收的促进作用明显；④由于动物的粪便能够转化为菌体蛋白，也就是说动物粪便大部分都能被菌群转化成菌体，再回给动物重新作为饲料食用，从而达到节约部分饲料的目的；⑤在温度稍低的冬季尤为明显，因为发酵床是一个温暖的垫床，大大减少动物因抵抗寒冷而消耗的能量。
将动物置身入活力发酵床养殖的环境中后，首先动物有一种回归自然的感觉，因为活力发酵床满足了动物的一些原始的生活习性，例如养猪养鸡，猪的天性就喜欢用鼻子拱食，鸡的天性喜欢用脚扒抓，而传统的水泥地面养殖猪鸡是无法满足这些需求的，它们只能每天吃了睡、睡了吃，心理应激强烈的猪，甚至能把栏舍护栏都拱翻，把水泥地面拱烂，每天过着无聊的生活。而采用活力发酵床养殖技术后，猪鸡生活在一个相对干净、有益微生物占绝对优势的垫料中，猪可以随时自由的拱翻垫料、鸡可以自由抓扒垫料，在这种自由活动中，既满足了猪鸡的天性，同时又提供了菌体蛋白饲料，刺激动物体产生非特异性免疫抗体，最重要的是照顾了动物的福利，减少了心理应激和相应的继发性疾病。