已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国
食品加工考试模拟题(附答案)
食品加工考试模拟题（附答案）一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1、伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。
A、5万B、3万C、2万D、1万正确答案：B2、海关对出口食品原料种植、养殖场实施_____管理。
A、注册B、备案C、认证D、认可正确答案：B3、糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A、净含量B、商标C、配料表D、贮存条件正确答案：B4、_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A、白砂糖B、方糖C、冰糖D、淀粉糖正确答案：D5、_______净含量单位标示是不规范的。
A、mLB、mlC、MLD、L正确答案：C6、葡萄酒和其他酒精度大于等于_____%vol的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。
A、9B、10C、12D、11正确答案：B7、按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A、国务院农业行政部门B、海关总署C、国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门D、国务院办公厅正确答案：C8、风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A、50%以上B、70%以上C、80%以上D、90%以上正确答案：C9、进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
A、3个月B、1个月C、4个月D、2个月正确答案：A10、进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A、与普通食品的区别B、营养素含量水平的声称C、能量和营养素D、营养素的作用正确答案：C11、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A、没收违法所得B、处以二千元以上五万元以下罚款C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款D、吊销许可证正确答案：D12、首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
国家质量监督检验检疫总局关于施行《进出口水产品检验检疫监督管理办法》的通知
国家质量监督检验检疫总局关于施行《进出口水产品检验检疫监督管理办法》的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2011.05.30•【文号】国质检食[2011]286号•【施行日期】2011.05.30•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】通关正文国家质量监督检验检疫总局关于施行《进出口水产品检验检疫监督管理办法》的通知(2011年5月30日国质检食[2011]286号) 各直属检验检疫局：为加强进出口水产品检验检疫及监督管理，保障进出口水产品的质量安全，防止动物疫情传入传出国境，保护我国渔业生产安全和人类健康，国家质检总局已发布《进出口水产品检验检疫监督管理办法》(总局第135号令，以下简称《办法》)，并将于2011年6月1日起施行。
依据相关法律法规和《办法》规定，现就进出口水产品检验检疫及监督管理工作有关问题通知如下：一、加强宣传培训各局应高度重视进出口水产品检验检疫监督管理工作，加强《办法》的宣传和培训，确保一线检验检疫人员和广大进出口水产品生产经营企业掌握和理解相关规定。
要有计划地对进出口水产品检验检疫人员进行培训，经考核具备工作岗位所需知识技能后方可上岗。
各局应建立进出口水产品检验检疫证明(包括出境产品兽医、卫生、健康证书，入境产品检验检疫证明等)签发人员和出境加工用水产养殖场备案审核人员管理制度，检验检疫人员经直属局考核合格后报总局备案(备案要求见附件1)。
二、加强执法监督各局应依法监督进出口水产品生产经营企业建立健全追溯记录制度，实施信誉记录、进出口商备案、检验检疫分类和进口水产品收货人及代理商备案等管理规定，加强风险监测、风险评估、风险预警和风险管理，严格执行总局“四个必须、五个加强”要求，加大违法违规行为处罚力度，认真执行食品安全信息通报、报告和发布制度。
三、加强进口监管(一)备案存储库监管。
冷冻和冰鲜水产品进口后应存储于经直属局备案的存储冷库。
拟输华肉类产品检验检疫准入程序 审批
拟输华肉类产品检验检疫准入程序根据中国的法律规定和国际通行做法，在完成以下程序后，拟输出国方可对华出口肉类产品：（1）拟输出国以书面方式向中国国家质检总局提出对华出口肉类产品申请。
中方根据拟输出国动物疫情状况决定是否启动准入程序。
如启动，则向拟输出国提交《拟输华禽/猪/牛/羊/鹿肉国家卫生管理体系评估调查问卷》；（2）拟输出国提供相关技术资料，包括输出国兽医卫生和公共卫生的法律法规体系、组织机构、兽医服务体系、质量管理体系、产品的生产方式、安全卫生控制体系、残留监控体系、动物疫病的检测、监控情况等资料；（3）中方对输出国官方提供的资料进行风险分析与评估，如果评估认为出口国的动物源性食品在可接受风险范围内，则中方将派专家组赴输出国进行实地考察；（4）双方就对华出口动物源性食品的检验检疫卫生议定书内容进行磋商，达成一致后签署，并确认卫生证书内容和样本；（5）中方对输出国拟向中国输出动物源性食品的企业按照中国《进口食品国外生产企业注册管理规定》（中国国家质检总局2002年第16号令）的要求，进行企业注册，同时拟输出国需向中国国家质检总局提供在华注册企业的产品种类、年度生产能力（单位以吨计）等信息，在华注册企业加入《允许进口肉类产品的国家或地区以及相应的品种和用途名单》并在中国国家质检总局网站公布后方准对华出口。
在输出国完成以上准入程序后，中国进口商须按照《进出境肉类产品检验检疫管理办法》（质检总局2002年第26号令）的有关规定，取得进口肉类产品备案资格后，方可申请从输出国的注册企业进口肉类产品，取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》，按检疫要求进口有关产品；产品抵达中国口岸后，由中国口岸检验检疫机构实施检验检疫。
另外，向中国出口的肉类产品还必须符合国际上对野生动物的保护条例。
进境动植物源性食品检疫审批须知进境动植物源性食品检疫审批须知一、项目名称：进境动植物源性食品检疫审批二、办理流程：1、申请申请单位填写《申请表》，向直属检验检疫局（以下简称直属局）提出申请，并按照不同产品的要求提交相关随附单证。
已有输华贸易的国家(地区)及水产品品种目录2013
附件1格或已有输华贸易的国家（地区）及水产品品种目录(201说明：1.产品范围。
以下各品种限于《进出口水产品检验检疫监督管理办法》（总局135号令公布）中的水产品植物繁殖材料，不包括非食用用途或对人体有毒害作用的水生动植物及其产品。
2.“已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家（地区）及水产品品种”的含义。
（1）列出国家（地区）名称的，指该国（地区）曾作为“贸易国家地区”向我国（指向中国大陆除香港种的水产品（包括该国家或地区渔船捕捞直接向我国出口，下同）；国家（地区）名称后括号内列出具体“贸易国家地区”向我国出口过该具体品种水产品；（2）“★”表示：我国远洋渔船曾在该国（地区）海域捕捞该水产品品种并输入我国；具体品种名称后（地区）海域捕捞该具体品种的水产品并输入我国；（3）国家（地区）名称后括号内的“是★”表示：该国（地区）作为“贸易国家地区”向我国出口过该该国（地区）海域捕捞该品种水产品并输入我国；（4）对于一些未指明具体品种名称的HS编码（如“其他鲜或冷鱼(鱼肝及鱼卵除外)”、“冻濒危鱼种的制的除外)”等），该行列出的具体品种表示该格对应的国家（地区）曾对华出口过该品种，但未出口过类类其他未列名冻鱼(鱼肝及鱼卵除0303899090外)类类其他冻鱼肉(不论是否绞及盐渍的鱼类0306171900其他冻小虾0306162900其他冻冷水对虾贝类类水生无脊椎动物已获得输华检验检疫准入资的国家（地区）及水产品品种目录(2013年03月29日更新)水产品检验检疫监督管理办法》（总局135号令公布）中的水产品定义范围，不包括活水生动物及水生动人体有毒害作用的水生动植物及其产品。
有输华贸易的国家（地区）及水产品品种”的含义。
（地区）曾作为“贸易国家地区”向我国（指向中国大陆除香港、澳门以外的地区，下同）出口过该品捞直接向我国出口，下同）；国家（地区）名称后括号内列出具体品种名称的，表示该国（地区）曾作为品种水产品；国（地区）海域捕捞该水产品品种并输入我国；具体品种名称后带“★”的，指我国远洋渔船曾在该国并输入我国；★”表示：该国（地区）作为“贸易国家地区”向我国出口过该品种的水产品，同时我国远洋渔船曾在输入我国；编码（如“其他鲜或冷鱼(鱼肝及鱼卵除外)”、“冻濒危鱼种的肝及鱼卵”、“干或盐制的其他鱼片(熏表示该格对应的国家（地区）曾对华出口过该品种，但未出口过其它品种；其它品种应在总局开展风险无无无泰国（鳄鱼肉）、印度尼西亚（蛇肉）无。
2023年进出口食品安全测试题
2023年进出口食品安全测试题一、单选题1・一不属于合格评定程序包括的内容。
［单选题］A•评估、验证和合格保证B•免予检验和抽查检验（正确答案）C•抽样、检验和检查D•注册、认可和批准2•法定检验的进出口商品尚未制定国家技术规范的强制性要求的，应当依法及时制定，未制定前可以参照国家商检部门指定的—进行检验。
［单选题］A•国外有关标准（正确答案）B•国家推荐标准C∙行业标准D•企业标准3•—对商品检验复验结论不服，可以依法申请行政复议，也可以依法向人民法院提起诉讼。
［单选题］A,收货人B•代理人C-当事人（正确答案）D∙发货人4•根据《进出境动植物检疫法》规定，—不属于海关实施动植物检疫时行使的职权。
［单选题］A•依法登船、登车、登机实施检疫B•进入港口、机场、车站、邮局以及检疫物的存放、加工、养殖、种植场所实施检疫，并依照规定采样C-根据检疫需要，进入有关生产、仓库等场所，进行疫情监测、调查和检疫监督管理D•根据检疫需要，独自制定并公布禁止进境物的名录（正确答案）5•一不属于国家禁止进境物。
［单选题］A•动植物病原体B•动物产品（正确答案）C-动物尸体D•土壤6•根据《进出境动植物检疫法》规定，因科研等特殊需要输入禁止入境物的，必须提供—签发的特许审批证明。
［单选题］A•农业农村部B,商务部C-国家卫生健康委员会D•海关总署（正确答案）7•国外发生重大动植物疫情并可能传入中国时，—应当采取紧急预防措施，必要时可以下令禁止来自动植物疫区的运输工具进境或者封锁有关口岸。
［单选题］A•海关总署B•国家卫生健康委员会C-国务院（正确答案）D•农业农村部8∙下列关于食品安全的表述，正确的是:一。
［单选题］A•食品添加剂的使用只需在食品安全标准要求的范围内即可（正确答案）B•食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害C-食品中不含有任何人工合成物质D•超过保质期，但外观、口感正常，可以销售9・利用新的食品原料生产食品应当向一提交相关产品的安全性评估材料获准许可。
符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单
新增新西兰输华冰鲜 牛、羊肉企业。
2017年6月26日更 新：
新增美国输华牛肉企 业。
2017年7月24日更 新： 暂停受理澳大利亚下 列企业自2017年7月24 日起启运的输华肉类
2017年7月25日更 新： 新增美国输华牛肉企 业。
2017年7月26日更 新： 暂停受理乌拉圭下列 企业自2017年7月26日 起启运的输华肉类产
2017年3月8日更新： 暂停受理德国DE NWES 202 EG/DE EZ 917 EG、DE ST 00691
2017年3月9日更新：
新增南非输华冷冻牛 肉产品注册企业ZA71 、ZA131、ZA150。 经南非指定的5家出口 商分别为： 1.International
2017年3月21日更 新： 暂停受理进口巴西 SIF530企业自2017年3 月21日起启运的输华
2017年1月25日更 新：
更新记录
恢复澳大利亚648企业 自2017年1月25日及以 后生产的符合中国要
2017年2月6日更新： 1.暂停德国自2017年2 月5日及以后启运的输 华猪肉产品企业：DE 2.暂停接受德国5名签 字兽医官自2017年2月 5日起签发卫生证书：
2017年2月15日更 新： 更新阿根廷企业对应 关系（附件4）。
2017年9月15日更 新：
更新阿根廷企业对应 关系（附件4）。
2017年9月20日更 新： 1.取消法国输华猪肉 企业注册号56-091001，新增输华猪肉企 2.取消巴西输华猪肉 企业SIF3681。
2017年9月25日更 新： 恢复巴西SIF3409企业 自2017年9月26日及以 后生产的符合中国要
2017年1月13日更 新： 1.暂停受理进口智利 05-09企业禽肉的检疫 许可申请。 2.已签发、且明确可 以进口智利05-09企业 禽肉的检疫许可证， 3.已签发、但未明确 来源企业信息的检疫 许可证，禁止用于进
越南在华注册水产企业名单(2013年03月29日)
1. 越南输华水产品必须为已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家（地区）的水产品品种。
2. 越南输华水产品必须随附经质检总局确认的检验检疫证书。
3. 越南输华水产品随附的检验检疫证书标注的生产加工企业名称必须为下列“越南水产品生产企业在华注册名单”中的企业。
越南水产品生产企业在华注册名单
类型：PP-加工企业；Type: PP- Processing Plant;ZV-捕捞、运输船；ZV- Freezing Vessel or Transporting Vessel FV-加工
船；FV- Factory Vessel;
CS-独立冷库CS- Cold Store
备注：A-注册产品包含养殖水产品；Remark:A- Aquaculture product;
BMS-注册产品包含双壳贝类BMS- Bivalve molluscs。
进境植物及产品检验检疫要求
油料类 中药材类 蔬菜类 干坚果类 粮谷及制品类 植物源性调料类 其它植物源性食品类
（二）、进出口商备案程序
出口商或者代理商备案 A、出口商或者代理商应当通过备案管理系统（登录网址 为：）填写并提交备案申请表（附件 1），提供出口商或者代理商名称、所在国家或者地区、地 址、联系人姓名、电话、经营食品种类、填表人姓名、电 话等信息，并承诺所提供信息真实有效。出口商或者代理 商应当保证在发生紧急情况时可以通过备案信息与相关人 员取得联系。 B、出口商或者代理商提交备案信息后，获得备案管理系统 生成的备案编号和查询编号，凭备案编号和查询编号查询 备案进程或者修改备案信息。
（四）对进境粮食实行检疫审批特别程序
企业首次申请的，在新疆本地加工的，有所在地分支局对 加工、储存企业进行审核，出具《进口粮食检疫初审联 单》。调往内地加工的，有当地直属局出具《进口粮食检 疫初审联系单》。 企业再次申请的，在新疆本地加工的，有所在地分支局审 核前期进境粮食生产加工、存放、下脚料处理、防疫消毒、 溯源记录等情况，并出具《进口粮食检疫初审联系单》， 调往内地加工的，有当地直属局再次出具《进口粮食检疫 初审联系单》。
D、 收货人在提供上述纸质文件材料的同时，应当通过备案 管理系统填写并提交备案申请表，提供收货人名称、地址、 联系人姓名、电话、经营食品种类、填表人姓名、电话以 及承诺书等信息。收货人应当保证在发生紧急情况时可以 通过备案信息与相关人员取得联系。 E、 收货人提交备案信息后，获得备案管理系统生成的申请 号和查询编号，凭申请号和查询编号查询备案进程或者修 改备案信息。 F、 收货人名称、地址、电话等发生变化时，应当及时通过 备案管理系统提出修改申请，由检验检疫机构审核同意后， 予以修改。备案管理系统保存出口商或者代理商所提交的 信息以及信息修改情况
食品加工习题(附参考答案)
食品加工习题（附参考答案）一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1、食品添加剂苯甲酸可以在OA、所有食品品种中不限量使用B、限定的食品品种中不限量使用C、限定的食品品种中按限量使用D、所有食品品种中限量使用正确答案：C2、需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得,方可进口。
A、出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书B、《入境货物检验检疫证明》C、《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》D、《卫生证书》正确答案：C3、进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口______ 相关法律、行政法规的规定检验合格。
A、认证评估B N商品检验C、合格评定D、动植物检疫正确答案：B4、 ___ 应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。
A、承运人B、境外生产企业C、出口商D、进口商正确答案：D5、对装运出口的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A、特殊功能食品B、新鲜食品C、易腐烂变质食品、冷冻食品D、加工食品正确答案：C6、巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数 ______ OA、225%B、25%C、215%D、220%正确答案：A7、不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A、龙舌兰B、干邑C、贵腐酒D、香槟正确答案：C8、出口食品原料种植、养殖场应当建立原料的生产记录制度，生产记录应当真实，记录保存期限不得少于______ 。
A、4年B、5年C、3年D、2年正确答案：D9、对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A、县级以上人民政府农业行政部门B、县级以上人民政府食品药品监督管理部门C、海关总署及隶属海关D、县级以上人民政府卫生行政部门正确答案：B10、葡萄酒属于oA、发酵酒B、调制酒C、蒸储酒D、配制酒正确答案：A11、可以称为高蛋白质。
动植物检疫题库(附参考答案)
动植物检疫题库（附参考答案）一、单选题（共45题，每题1分，共45分）1.携带植物、动植物产品和其他检疫物进境,需做实验室检疫或者隔离检疫的,签发_____。
A、暂存凭单B、检疫处理通知单C、检疫调离通知单D、截留凭证正确答案：D2.茎有很多的变态形式,比如姜是:____。
A、根状茎B、块根C、枝刺D、鳞茎正确答案：A3.邮寄、携带的出入境特殊物品,不能提供《特殊物品审批单》的,海关应当予以截留并出具截留凭证,截留期限不超过______。
A、10天B、45天C、15天D、7天正确答案：D4.海关对输往澳大利亚油桃、桃、杏、李实施批批检疫,每批货物抽取____水果进行检查。
A、300个B、200个C、500个D、600个正确答案：D5.所有输华的日本食品、食用农产品和饲料需日本官方出具_______。
A、品质证书B、装运前检验证书C、原产地证明D、卫生证书正确答案：C6.携带入境的宠物,提供有效的输出国家或地区官方出具的检疫证书和疫苗接种证书,未植入芯片,作_____处理。
A、退回B、隔离检疫C、放行D、销毁正确答案：B7.拟用于保存冷冻肠衣的存储库库房温度应达到____以下。
A、0℃B、-20℃C、-18℃D、4℃正确答案：C8.焚烧法是指在焚烧容器内,使病死及病害动物和相关动物产品在富氧或无氧条件下进行氧化反应或热解反应的方法,包括直接焚烧法和____。
A、间接燃烧法B、无氧燃烧法C、炭化焚烧法D、热解燃烧法正确答案：C9.经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失____的赔偿金。
A、3倍B、4倍C、6倍D、5倍正确答案：A10.《进出境重大动物疫情应急处置预案》规定疫情预警分为____。
A、3级B、5级C、4级D、2级正确答案：A11.____不属于安全卫生风险。
A、重金属B、农药残留C、生物毒素D、油菜茎基溃疡病正确答案：D12.下列关于运输工具动植物检疫的表述,错误的是:_______。
进口水产品检验检疫须知
进口水产品检验检疫须知一、入境准备1、进口水产品应当符合中国法律、行政法规、食品安全国家标准要求，以及中国与输出国家或者地区签订的相关协议、议定书、备忘录等规定的检验检疫要求和贸易合同注明的检疫要求。
进口尚无食品安全国家标准的水产品，收货人应当向检验检疫机构提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件。
2、进口水产品应来自于已经与中国签订双边协议或确认过出口水产品检验检疫证书的国家或地区。
3、国家质检总局对向中国境内出口水产品的国外生产商实施注册管理，对国外出口商或者代理商实施备案管理。
国外生产商需要向中国出口水产品的，应通过外交途径向我国国家认监委提出申请，获得注册后的生产企业名单在国家认监委网站公布。
4、检验检疫机构对进口水产品收货人实施备案管理。
已经实施备案管理的收货人，方可办理水产品进口手续。
5、申请进口水产品的进口收货人应当与进口水产品备案冷库签订仓储协议或者是具有自有冷库出口水产品备案企业。
二、检疫审批1、实行进境检疫审批的水产品品种有：1.1、两栖类：如蛙等；1.2、爬行类：如鳄鱼、龟、鳖、蛇等；1.3、水生哺乳类：如鲸等；1.4、养殖三文鱼：包括如下HS编码的产品：0302121000、0302122000、0302190090、03030000、0303190000、0303221000、0303290090、005411000、0305412000；1.5、日本输华水产品：包括如下HS编码的产品：0302110000-0307999090、121201010-1212209090、1603000090-1605909090。
2、实行审批产品的收货人应当在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得进境动植物检疫许可证，无需办理检疫审批手续的进口水产品如来自与中国签订双边协议的国家可直接办理报检手续。
3、办理检疫审批手续的申请单位应具备相关资质，通过“进境动植物检疫许可证管系统”实施网上录单，打印《进境动植物检疫许可证申请表》并正确填写相关信息，与随附单证一起交当地分支局办理。
已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家(地区)及水产品品种目录
纲 Chondr ichthyes鲉形目iformesPlatycephalidaeScorpaen iformeses鳕形目Aulopifo rmes SynodontidaeAnguilli formesTrichiuridae Trichiurus lepturus金头鲷SparusNemipteridae又称红姑Labridae Nemipterus ChoerodonmesScombridae硬骨鱼纲 OsteichthyesPlectorhinchusLarimichthysLarimichthys pamoidesSciaenidaeSerranidaeormesCypriniformesCyprinidaeBerycifo rmesBelonifo rmesHemiramphiHyporhamphus dae鲑形目 Salmonif ormes鲑科Salmonidae太平洋鲑属Oncorhynchus，也称大麻哈鱼属Oncorhynchusketa、秋鲑、鲱形目 rmes Engraulida鲱科Soleidae鲽形目sPleuronectidae zebra十足目甲壳纲锯缘青蟹Phaeop hyceae Laminari ales纲 Florid eophyc Gigartin ales F.Schmitz疫准入资格或已有输华贸易的国家（地区）及水35号令公布）中的水产品定义范围，不包括活水生动物及水生动植物繁殖材料，不包括非食用用途或对人体有毒害种”的含义。
我国大陆除香港、澳门以外的地区(下同）出口过该品种的水产品（包括该国家或地区渔船捕捞直接向我国出口，下”向我国出口过该具体品种水产品；入我国；具体品种名称后带“★”的，指我国远洋渔船曾在该国（地区）海域捕捞该具体品种的水产品并输入我国家地区”向我国出口过该品种的水产品，同时我国远洋渔船曾在该国（地区）海域捕捞该品种水产品并输入我国；为参考。
2023海关加工食品签证官考试题及答案
海关加工食品签证官考试题一、选择题1法定检验的进出口商品尚未制定国家技术规范的强制性要求的，应当依法及时制定，未制定前可以参照国家商检部门指定的（）进行检验。
［单选题］*A.国外有关标准√B.国家推荐标准C彳亍业标准D.企业标准2、（）不属于国家禁止进境物。
［单选题］*A.动植物病原体B.动物产品√C.动物尸体D.土壤3、超过保质期限的食品（\［单选题］*A.可更换包装后销售B.可降价销售C.不能销售√D.经检验重新销售4、利用新的食品原料生产食品应当向（）提交相关产品的安全性评估材料获准许可。
［单选题］*A.国家卫生健康委员会√B.国家市场监督管理总局C.海关总署D.农业农村部5、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合：（\［单选题］*A.出口国食品安全标准B.我国食品安全国家标准√C.国际食品安全标准D.合同约定的食品安全标准6、根据《食品安全法》规定，进口商应当建立境外出口商、境外生产企业（）制度。
［单选题］*A.审核√B备案C.注册D.认可7、国家对向我国境内出口食品的境外食品生产企业实施（）管理。
［单选题］*A.注册√B备案C.认证D.认可8、有关主管部门责令进口商召回进口食品，进口商拒不召回的，可由（）对其进行处罚。
［单选题］*A.食品药品监督管理部门B.海关VC.公安部门D.卫生行政管理部门9、某明星在虚假广告中为某食品产品代言，由此对消费者造成的损失，该明星（\［单选题］*A.不承担责任B.应承担主要责任C.应承担公平责任D.应承担连带责任√10、办理进境检疫审批手续后，（），货主、物主或者其代理人无须重新申请办理检疫审批手续。
［单选题］*A.变更进境物的品种或者数量的B.变更输出国家或者地区的C.变更包装的√D.超过检疫审批有效期的11、向我国境内出口食品的境外食品生产企业注册有效期为（λ［单选题］*A.2年B.3年C.4年D.5年√12、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报（）食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报（）食品药品监督管理部门备案。
国际贸易合作与谈判成果在果品出口中的应用
国际贸易合作与谈判成果在果品出口中的应用目录一、前言概述 (2)二、国际贸易合作与谈判的成果 (3)三、影响果品出口的关键因素分析 (5)四、果品出口的主要品种与地区分布 (7)五、果品加工与增值产品的市场潜力 (11)六、果品出口市场的总体规模与增长趋势 (14)一、前言概述一带一路倡议的深化实施，促进了中国与沿线国家之间的贸易合作关系，为中国水果进口贸易规模的扩大奠定了基础。
中欧水果班列等物流通道的开辟，显著降低了物流成本，提升了市场竞争力，为中国优质果品进入国际市场提供了有力支持。
中国市场的多元化需求也吸引了全球各国果品生产商的关注，纷纷抢滩中国市场，寻求合作机会。
绿色果品与有机果品的兴起为果品出口市场带来了新的机遇和挑战。
为了抓住机遇、应对挑战，出口企业应积极提升产品质量和附加值，加强品牌建设和市场推广，同时密切关注国际贸易动态和政策变化，灵活调整出口策略和市场布局。
与传统的水果相比，绿色果品和有机果品在养分含量方面更加丰富，味道更加鲜美。
这是因为它们没有被农药、化肥等污染物污染，土壤也没有被长期耕种所破坏，水果的自然成分得以充分保留，味道更加浓郁。
绿色果品和有机果品的种植方式有助于维护生态系统的平衡，减少温室气体的排放，促进农业可持续发展。
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二、国际贸易合作与谈判的成果（一）中国与东盟果品贸易合作的深化1、越南榴莲首进中国市场2023年9月19日，广西凭祥友谊关口岸迎来了全国首票越南榴莲，标志着《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）生效后，东盟新获我国准入水果中第一个实现输华贸易的品种。
这一成果不仅意味着越南当地企业和农民将从更加广阔的销售市场中获益，也预示着随着RCEP 框架下中国-东盟合作成果的加速落地，未来国内消费者将能够品尝到更多质优价廉的东盟水果。
这体现了中国与东盟国家之间农产品贸易合作的日益密切，是中国推动国际经贸合作实现互利共赢的一个缩影。
中国提高大米进口标准,东盟还好吗？
中国提高大米进口标准，东盟还好吗？作者：陈丽冰来源：《中国-东盟博览（政经版）》2019年第11期中国是世界上粮食产量最高的国家，但由于人口众多，也需要大量进口大米。
数据显示，2018/2019年度，中国进口大米350万吨，其中，越南、缅甸、泰国、柬埔寨等东盟国家是主要进口来源地。
不过，从2019年以来，为了规范市场上的不合格产品售卖，保障消费者的食品安全，中国海关对从越南等国家进口的大米、木薯及其制品、西瓜、香蕉、荔枝等农产品实行了新规定，提高了溯源性和产品质量的相关标准，以避免之前经常发生的证书、清单造假以及农产品违反卫生安全和质量标准等现象。
但严查管控之下，也影响了不少国家对华出口的农产品数量，那么纵观东盟各国，又有几家欢喜几家愁呢？越南和泰国大米对华出口遭遇“滑铁卢”日前，越南工商部方面消息称，越南大米出口正面临困境，越南大米多个主要出口市场的进口量均呈下滑趋势，特别是越南大米最为主要的出口市场——中国。
作为越南的邻居，近年来，中国一直是越南大米的最大出口市场。
2018年，中国进口越南大米130万吨，占中国大米进口额的45%。
不过，2019年上半年，中国从越南只进口了22万吨左右的大米，与2018年同期相比，下降了74%。
而中国对越南大米进口量之所以大幅减少，主要是因为随着经济的发展，中国改进了检验检疫技术。
换言之，中国对大米的进口标准提高了，而越南大米达标的数量并不多，从而被“拒之门外”。
类似的情况也发生在泰国。
中国是泰国大米的第三大进口国，但和越南一样，2019年以来，由于中国的检验检疫标准提高，以及泰铢升值，泰国的大米价格比竞争对手高出许多，导致中国对泰国大米的进口量骤降。
据泰国商务部的数据显示，2019年1～5月，泰国向中国出口价值约37亿泰铢的大米，同比减少45%。
柬埔寨和缅甸的大米成为“新宠儿”？就在越南和泰国为大米出口发愁时，东盟的另外两个国家——柬埔寨和缅甸的大米却颇受中国买家的青睐。
已经确认检验检疫证书的国家或地区
认输华水生动物卫生证书的国家或地区名单 （2017年11月9日更新）
文件名/文号
备注
欧 洲
关于部分国家动物及动物产品卫生证书样本有关事宜的函/质检动函[2017]88号 质检总局动植司关于印发有关国家输华动物及动物产品卫生证书样本的通知/质检动函 [2015]54号 质检总局动植司关于印发葡萄牙输华食用水生动物和克罗地亚输华牛羊皮卫生证书样本 的通知/质检动函[2015]90号 质检总局动植司关于印发有关国家输华水生动物卫生证书样本的通知/质检动函 [2015]204号 质检总局关于印发斯洛文尼亚输华生牛皮和爱尔兰输华食用水生动物卫生证书样本的通 知/国质检动函〔2013〕99号 质检总局动植司关于印发有关国家输华水生动物卫生证书样本的通知/质检动函 [2015]204号 关于启用丹麦输华食用水生动物和水貂卫生证书的通知/国质检动函〔2010〕92号 质检总局关于印发英国输华食用水生动物、美国输华水貂/雪貂卫生证书样本有关事宜 的通知/国质检动函〔2012〕724号
亚 洲
食用 马来西亚 食用、观赏 印度 文莱 越南 泰国 食用 日本 食用 食用 韩国 食用 斯里兰卡 中国台湾 食用 水生动物 水生动物 养殖水生动物 2016.1.22 2015.8.3 2014.4.4 水生动物 水生动物 水生动物 2012.8.6 2014.7.30 2013.6.17 食用 种用 食用 种用、观赏 水生动物 水生动物 水生动物 水生动物 水生动物 2015.10.22 2017.4.12 2014.12.16 2013.10.31 2014.12.16 水生动物 2016.1.22
食用作废
作废
美 洲
质检总局关于印发美国输华食用水生动物新版卫生证书样本的通知/国质检动函 [2013]289号 关于印发美国输华食用水生动物卫生证书样本的通知/国质检动函〔2011〕324号 质检总局关于印发美国输华种用水生动物兽医卫生证书样本的通知/国质检动函 [2013]121号
菲律宾在华注册水产企业名单（2013年03月20日）
1. 菲律宾输华水产品必须为已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家（地区）的水产品品种。
2. 菲律宾输华水产品必须随附经质检总局确认的检验检疫证书。
3. 菲律宾输华水产品随附的检验检疫证书标注的生产加工企业名称必须为下列“菲律宾水产品生产企业在华注册名单”中的企业。
菲律宾水产品生产企业在华注册名单
类型：PP-加工企业；Type: PP- Processing Plant;ZV-捕捞、运输船；ZV- Freezing Vessel or Transporting Vessel FV-加工
船；FV- Factory Vessel;
CS-独立冷库CS- Cold Store
备注：A-注册产品包含养殖水产品；Remark:A- Aquaculture product;
BMS-注册产品包含双壳贝类BMS- Bivalve molluscs。
国家质量监督检验检疫总局关于印发智利李子输华检疫议定书的通知
国家质量监督检验检疫总局关于印发智利李子输华检疫议定书的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2005.05.09•【文号】国质检动[2005]136号•【施行日期】2005.05.09•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】动植物检疫正文国家质量监督检验检疫总局关于印发智利李子输华检疫议定书的通知（2005年5月9日国质检动[2005]136号）各直属检验检疫局：2005年4月21日，总局与智利农业部在北京草签了《智利李子输华植物检疫要求的议定书》并试行。
现将该议定书文本印发你们，请组织研究并按照有关要求做好进口智利李子检验检疫及监管工作。
执行中遇有问题，请及时报总局。
附件：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与智利共和国农业部关于智利李子输华植物检疫要求的议定书为使智利李子安全输往中国，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局(以下简称AQSIQ与以智利农牧局(以下简称SAG)为代表的智利共和国农业部在有害生物风险分析的基础上，经协商，达成一致意见如下：第一条智利输华李子(Prunus salicina和Prunus domoestica)(以下简称李子)应符合中国和智利的植物检疫有关法律法规，不带中方关注的检疫性有害生物(见附1)。
输往中国的李子必须产自智利第3区、第4区、第7区、第8区和第9区。
如产自第5区、第6区和首都区的李子输华，必须采取针对杀灭实蝇的有效冷处理措施，直到智方提出并经中方确认该区为实蝇非疫区为止。
冷处理应该在0．5℃或以下连续处理15天，具体操作程序按照中方的冷处理操作规程进行(见附2)。
第二条SAG将通过“国家监测系统”对地中海实蝇进行监测，这一监测系统包括在所有生产区和收获后的处理区设置诱捕器，诱捕器的设置密度为每平方公里至少1个，监测期间每月至少更换一次引诱剂，诱捕结果检查夏季每月4次，春秋季每月2次，冬季每月1次。
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附件1
资格或已有输华贸易的国家（地区）及水产品品说明：
1.产品范围。
以下各品种限于《进出口水产品检验检疫监督管理办法》（总局135号令公布）中的水产品植物繁殖材料，不包括非食用用途或对人体有毒害作用的水生动植物及其产品。
2.“已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家（地区）及水产品品种”的含义。
（1）列出国家（地区）名称的，指该国（地区）曾作为“贸易国家地区”向我国（指向中国大陆除香港品种的水产品（包括该国家或地区渔船捕捞直接向我国出口，下同）；国家（地区）名称后括号内列出具作为“贸易国家地区”向我国出口过该具体品种水产品；
（2）“★”表示：我国远洋渔船曾在该国（地区）海域捕捞该水产品品种并输入我国；具体品种名称后（地区）海域捕捞该具体品种的水产品并输入我国；
（3）国家（地区）名称后括号内的“是★”表示：该国（地区）作为“贸易国家地区”向我国出口过该该国（地区）海域捕捞该品种水产品并输入我国；
（4）对于一些未指明具体品种名称的HS编码（如“其他鲜或冷鱼(鱼肝及鱼卵除外)”、“冻濒危鱼种的(熏制的除外)”等），该行列出的具体品种表示该格对应的国家（地区）曾对华出口过该品种，但未出口
类
类
外)
其他未列名冻鱼(鱼肝及鱼卵除0303899090
外)
类
类
其他冻鱼肉(不论是否绞
及盐渍的鱼类
其他冻小虾 0306171900
0306162900其他冻冷水对虾
贝类
类
植物
已获得输华检验检疫准入已有输华贸易的国家（地区）及水产品品种目录
水产品检验检疫监督管理办法》（总局135号令公布）中的水产品定义范围，不包括活水生动物及水生动人体有毒害作用的水生动植物及其产品。
有输华贸易的国家（地区）及水产品品种”的含义。
国（地区）曾作为“贸易国家地区”向我国（指向中国大陆除香港、澳门以外的地区，下同）出口过该捕捞直接向我国出口，下同）；国家（地区）名称后括号内列出具体品种名称的，表示该国（地区）曾具体品种水产品；
该国（地区）海域捕捞该水产品品种并输入我国；具体品种名称后带“★”的，指我国远洋渔船曾在该国并输入我国；
是★”表示：该国（地区）作为“贸易国家地区”向我国出口过该品种的水产品，同时我国远洋渔船曾在输入我国；
S编码（如“其他鲜或冷鱼(鱼肝及鱼卵除外)”、“冻濒危鱼种的肝及鱼卵”、“干或盐制的其他鱼片品种表示该格对应的国家（地区）曾对华出口过该品种，但未出口过其它品种；其它品种应在总局开展
无
无
无
泰国（鳄鱼肉）、印度尼西亚（蛇肉）
无。