2020-2021学年冀教版七年级下册生物2.1.3营养物质的吸收与利用练习题

2020-2021学年冀教版七年级下册生物2.1.3营养物质的吸收与利用练习题学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．下列叙述中，哪一项与“小肠是最主要的吸收器官”这一功能无关（）A．小肠长约5-6米，是消化道中最长的一段B．小肠内表面有许多环形皱襞，内表面有许多小肠绒毛C．小肠绒毛壁，毛细血管壁均是一层上皮细胞D．黏膜上皮凹陷形成肠腺，分泌肠液2．胃能够吸收的是（）A．葡萄糖B．氨基酸C．甘油D．酒精3．医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官是( )A．口腔B．胃C．小肠D．食道4．小肠适于消化、吸收的特点（）A．很长，内表面具有皱襞和小肠绒毛B．小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁和毛细血管管壁都很薄C．有很多消化液（胰液、胆汁、小肠液）。

有利于消化食物D．以上都是5．小肠是人体消化系统的重要器官．下列叙述错误的是（）A．食物中的营养物质都是由小肠吸收的B．消化系统由消化道和消化腺两部分组成C．消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶D．小肠绒毛壁和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成6．下列小肠结构特点中，与小肠的吸收功能无关的是（）A．小肠内壁有小肠绒毛和环形皱襞B．小肠中有肠腺，能分泌肠液C．小肠长5～6米D．小肠绒毛、毛细血管的壁仅由一层上皮细胞组成7．在消化系统中，消化食物和吸收营养的主要器官是（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠8．下列哪项不是小肠与其吸收功能相适应的特点（）A．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶B．小肠内表面有很多皱襞和小肠绒毛C．小肠绒毛中有毛细血管D．小肠绒毛壁薄，由一层细胞组成9．下列物质中不需要经过消化就可以由消化道壁直接吸收的物质是（）A．鸡蛋B．矿泉水C．面包D．牛奶10．小肠严重吸收不良的病人，可采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不可能含有( )A．葡萄糖B．脂肪C．无机盐和维生素D．氨基酸11．下列有关小肠的结构特点与其吸收功能相适应的是( )。

①绒毛壁只有一层上皮细胞组成②小肠内表面有许多小肠绒毛③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管④肠腺是黏膜上皮凹陷而成⑤小肠长5---6米⑥小肠内胆汁、胰液、肠液等有多种消化液A．①④B．①②③⑤C．②④⑤D．②③④⑥12．下列哪些物质可以进入细胞( )①淀粉②葡萄糖③脂肪④水⑤氧气⑥维生素A．A．①②③④B．④⑤⑥C．②④⑤⑥D．④⑥13．蛋白质在消化道的哪个部位开始被消化？（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠二、填空题14．图中a、b、c、d表示心脏的四个腔，A、B表示人体身上的两个器官，请据图回答下列问题：若A是小肠，则血管②中的血液与血管①中相比营养物质较______（选填“多”或“少”）．15．在观察小肠绒毛的实验中，用肉眼可以见到小肠的表面上有很多环形________，进一步用放大镜观察，则见小肠的内表面上有________．16．在观察小肠时可以看到小肠内表面有很多环形的________，不仅如此，在其上还长有许多绒毛状的突起，叫做________，这些结构都是与小肠功能相适应的．17．小肠是人体消化吸收的主要器官，请说说小肠有哪些结构特点利于消化吸收呢？______________三、综合题18．如图是某同学观察到小肠绒毛结构示意图，请据图回答下列问题．（1）补充填写各部分名称：A 毛细血管，B 毛细淋巴管，C________，D________，E________，F________（2）E的壁仅由一层上皮细胞构成，这样的结构有利于________．E内的A和B的壁也是由一层上皮细胞构成的，这样的结构也有利于________．（3）F是小肠壁向内凹陷而形成的，F开口于________，能分泌________．19．我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的．事实上，越靠近稻谷或小麦表面，营养越丰富．如果“过度加工”，多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料，不仅损失粮食，而且增加电能消耗．材料一：稻谷去壳后产出可食用的糙米．为了增加表面光泽，需要进行抛光．每吨大米增加一次抛光，要损失1千克，消耗10千瓦时电能．材料二：从小麦提取食用面粉，加工精细程度越高，麦粒表面磨去越多，最终加工成的面粉等级越高．（每百克面粉所含部分营养成分如图所示）材料三：镉、汞等有害金属可能通过空气和水进入土壤，污染稻米．如果人体摄入镉过量，会在肾脏累积，严重的会造成肾衰竭，同时对骨骼造成不良影响．国际权威机构建议：一个质量为60千克的成年人，每天的镉摄入量不应超过60微克．（1）大米、面粉的主要营养成分是________．（2）下列说法正确的是_________（选填序号）A．加工精细程度越高，营养损失越多B．材料中的铁、镉、汞是指元素C．食物纤维不能提供能量，它对人体没有好处D．特一粉中维生素E的含量比标准粉高（3）某食品药品监督管理局对大米进行例行________抽检，其中一份样品的镉含量：每千克大米中是0.25毫克．如果一个60千克的成年人每天摄入该大米200克，该成年人镉摄入量________（选填“超过”或“未超过”）国际权威机构建议值？参考答案1．D【分析】小肠是营养物质最主要的消化和吸收的场所，根据对应“消化”和“吸收”的特点分析即可。

【详解】小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。

由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质。

所以小肠是吸收的主要器官。

小肠内黏膜上皮凹陷形成肠腺，分泌肠液，肠液中有多种消化酶，可以对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化，和小肠是消化的主要器官有关。

故选：D。

2．D【解析】人体各段消化道对营养物质的吸收能力不同，口腔、咽和食道基本上没有吸收功能；胃内能吸收少量的水、无机盐和少量的酒精；小肠能吸收无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。

所以，以上选项中只有D 酒精是胃能吸收的。

3．C【解析】食物进入消化道后，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，胃对淀粉没有消化作用，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质只有在小肠内才被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，使脂肪变成微小颗粒，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此小肠内含有的营养物质有：除水、无机盐、维生素等不需要消化的物质外，还含有糖类、蛋白质、脂肪的消化终产物和初步被消化的物质；因此含有葡糖糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质的消化道是小肠。

4．D【解析】小肠是消化和吸收的主要场所。

（1）小肠适于吸收的特点：①面积大：长约5-6米、内表面有皱襞和绒毛增大了面积；②壁薄（3种）毛细血管壁、毛细淋巴壁、绒毛壁只有一层上皮细胞构成。

（2）小肠适于消化的特点：①面积大，②消化液多（肠液、胰液、胆汁）点睛：小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质。

小肠里有多种消化液含有各种消化酶。

因此小肠是消化和吸收的主要场所。

5．A【解析】试题分析：A、小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。

胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素。

错误。

B、消化系统包括消化道和消化腺．消化道是食物的通道，消化腺是分泌消化液消化食物，正确；C、肝脏分泌胆汁，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用；胰腺分泌胰液，含多种消化酶；唾液腺分泌唾液，含淀粉酶；肠腺能分泌肠液，含多种消化酶；胃腺能分泌胃液，含蛋白酶。

正确；D、小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收，正确。

考点定位：对于消化系统的组成以及消化器官的特点，可结合着消化系统的结构示意图掌握。

6．B【解析】试题分析：小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．这些特点都有利于营养物质的吸收；小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，是与小肠的消化功能相适应的．考点：此题考查了小肠与其吸收功能相适应的结构特点：表面积大、壁薄．7．C【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。

【详解】A.口腔能初步消化淀粉，无吸收功能，错误。

B.胃能初步消化蛋白质，能吸收酒精，但不是消化食物和吸收营养的主要器官，错误。

C.小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，正确。

D.大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素，没有消化功能，错误。

故选C。

【点睛】小肠的结构特点是和其消化和吸收功能相适应的，注意应把消化功能和吸收功能区分开来。

8．A【解析】小肠壁有肠腺，能分泌多种消化酶，有利于消化食物，A符合题意；由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的消化和吸收面积大大增加，B不符合题意；小肠绒毛中有毛细血管有利于吸收营养物质，C不符合题意；小肠绒毛壁薄，由一层细胞组成有利于吸收营养物质，D不符合题意。

9．B【解析】“鸡蛋”、“面包”、“牛奶”，都含有大分子有机物必须经过消化后才能吸收；“矿泉水”是小分子营养物质，可以直接吸收。

所以，不需要经过消化就可以由消化道壁直接吸收的物质是“矿泉水。