第二章 植物组织

二、成熟组织
1、保护组织（protective tissue） 分布：覆盖于植物体表。 作用：保护植物体，减少体内水分蒸腾；抵
抗外界风雨和病虫侵害。 根据其细胞来源和形态结构不同又分为两类：
二、成熟组织
1）表皮 来 源： 由初生分生组织的原表皮分化而来；
分 布： 位于器官表面，常由一层细胞组成；
木栓层 木栓形成层---周皮（次生保护结构） 栓内层 常含叶绿体
木栓层：表层或表皮内侧多层扁平的死细胞。 特征：细胞排列紧密、整齐，细胞壁高度栓化。 功能：不易透水、透气 ，保护作用极强。
二、成熟组织
2、营养组织（vegetative tissue）
在植物体内占有的分量最多，担负吸收、同化、 贮藏、通气、传递等营养功能； 广泛分布在植物各类器官中，故又称基本组织 (ground tissue)。 因细胞壁较薄，一般无次生壁，故又称薄壁组织 (parenchyma)。 1、吸收组织（absorptive tissue） 2、同化组织（ assimilating tissue ） 3、贮藏组织（storage tissue） 4、通气组织（ventilating tissue） 5、传递细胞（transfer cell）
概念： 组织（tissue）是指多细胞植物体内形态结构 相似，行使一定生理功能的细胞群。 分类： • 分生组织
1.保护组织 2.营养组织 • 成熟组织 3.机械组织 4.输导组织 5.分泌结构
•简单组织：仅由同一种类型的细胞构成的组织 •复合组织：由多种类型的细胞构成的组织
一、分生组织
在木质部由许多导管分子纵向连成的长管。 导管分子为长管状的细胞。
侧 壁：有不同的木化加厚。端壁：穿孔 原生质体：消失，为死细胞。 由于侧壁具有不同的木化加厚，因而形成环纹导管、螺纹导 管、梯纹导管、网纹导管、孔纹导管等几种类型。 指一个两端斜尖、较小的管状死细胞，细胞壁木化，并有不 同类型的加厚。许多管胞上下端互相叠接。是原始细胞的的 输导组织之一。 在韧皮部有许多筛管分子纵向连成的长管。筛管分子：为 长管状的生活细胞。 细胞壁：多个筛孔；端壁——筛板；侧壁——薄 原生质体 A：后期细胞核消失。 B：细胞质呈丝状联络 索，经过筛孔把上下的筛管分子连成有机的整体。也是有机 物输导的通道。
一、分生组织
按 存 在 部 位 分 类
一、分生组织
2、按照发生来源不同分类：
（1）原分生组织 （2）初生分生组织 （3）次生分生组织
原分生组织
初生分生组织
由胚细胞直接遗留下来的，具持久而强烈的分 裂潜能，位于根和茎生长点的最先端。 来自原分生组织，一方面继续进行细胞分裂， 另一方面开始初步分化，包括原表皮、原形成 层和基本分生组织
二、成熟组织
1）吸收组织
• 位置与特征：位于根尖稍后方，根成熟区表面的表 皮毛状细胞 • 功能：从土壤中吸收水分和溶解在水中的矿物质。
二、成熟组织
2）同化组织
分布：植物体的绿色部位。主要存在于叶肉，其次幼茎的皮层、 发育中的果实和种子中。
功能：光合作用，制造有机物质。
二、成熟组织
3）贮藏组织
分布：根、茎的皮层、果实种子。 功能：贮藏淀粉、蛋白质、油类等营养物质。 储水组织：旱生肉质植物的茎、叶中；贮藏丰富的水 分。
植物体各部分。为一群次生壁全 面木化加厚的死细胞，原生质体 消失，细胞腔较小。
支持作用很强。
（注：许多纤维，以 细胞细长，两头尖锐，呈纺 锤形，细胞壁强烈木化加厚， 尖 端 穿插 ，紧 密结合 ， 形 成 器官的坚 强支柱 ） 细胞腔极小的死细胞。
在木质部，为长纺锤形的死细胞， 次生壁高度木化加厚。
管 胞
筛 管
筛 胞
筛胞是蕨类植物和裸子植物体内主要承担输导有机物的细胞。 筛胞通常细长，末端尖斜，细胞壁上可有不甚特化的筛域出 现，筛孔细小、一般不形成筛板结构。许多筛胞的斜壁或侧 壁相接而纵向叠生。
二、成熟组织
5、分泌结构（secretory structure）
分泌现象：某些植物细胞能合成一些特殊的有机 物或无机物并把它们排出体外或聚积在细胞内胞 间隙、腔道中，这种现象称为分泌现象。 分泌结构：具有分泌功能的一些特化的细胞或细 胞组合。 分类：外分泌结构 内分泌结构
二、成熟组织
• 分类：根据其形态结构和生理功能的不同， 成熟织可分为五类。
① 保护组织 (protective tissue) ② 营养组织 (vegetative tissue) ③ 机械组织 (mechanical tissue) ④ 输导组织 (conducting tissue) ⑤ 分泌结构 (secretory structure)
第三节 复合组织
1 ）按有无形成层分： 有限维管束：无形 成层，不能发展 无限维管束：有形 成层，能发展扩大
第三节 复合组织
2）按韧皮部、木质部的位 置和排列分类
外韧维管束： 有限外韧维管束：无形成层。 （韧皮部排列在外） 无限外韧维管束：有形成层。 双韧维管束：木质部的内、外方均有韧皮部。 同心维管束：周木维管束：木质部围绕韧皮部。 周韧维管束：韧皮部围绕木质部。
在韧皮部等，为极细长的长纺锤 形死细胞，次生壁加厚，主要为 纤维组成，细胞腔极小。 果皮、种皮等均有，细胞多呈等 径形，细胞壁高度木化加厚，壁 上有纹孔道，细胞腔极小。
抗压性强但韧性 差 坚韧、有弹性， 抵抗弯曲和折断
有坚强的支持作 用
（ 2）
石细胞
二、成熟组织
4、输导组织（conducting tissue）
第三节 复合组织
小结
位置及主要特征
主要功能
1、
吸收组织
2、
根尖根毛区的部分表皮细 胞的外壁外突形成根毛 植物绿色部分，特别在叶 肉的细胞内，含大量的叶 绿体。 根、茎、果实、种子等细 胞内贮藏营养物质的组织。
吸收水和无机盐， 并转输到根内。 光合作用，制造有 机物
同化组织
3、
贮藏组织
4、
贮藏淀粉、蛋白质、 脂类、糖类等。
第三节 复合组织
复合组织：由多种简单组织按一定的方式与规律 结合而成，如维管束。
维管束：由原形成层分化而来，主要由木质 部和韧皮部共同组成的束状结构，分布在 植物体各器官内。几种组织密切配合，完 成输导和支持等功能。 （ 1 ）．韧皮部：筛管、伴胞、韧皮纤维和韧皮
部薄壁细胞共同构成，其功能主要是运输有机 物质，有支持作用。 （ 2 ）．木质部：由木纤维、管胞、导管和木薄 壁细胞共同构成，运输水分和无机盐，具支持 作用。
功能：巩固、支持植物体。 类型： （1）厚角组织 (collenchyma) （2）厚壁组织(sclerenchyma) ①纤维(fiber) ②石细胞 (sclereid或stone cell)
二、成熟组织
1）厚角组织
分布：正在生长或经常摆动的器官中或纵向集中在器官的 边缘 特点：细胞呈长棱柱形，端壁平或偏斜，排列紧密，彼此 重叠成束，细胞壁增厚部位一般位于细胞角隅。 组成厚角组织的细胞具有生活的原生质体，且含叶绿体， 有一定的分裂潜能。 细胞壁成分主要是纤维素，也含果胶和半纤维素，有一定 坚韧性，并具有可塑性和延伸性。
由成熟的薄壁细胞恢复分裂功能转化（脱分化） 而来（如束间形成层和木栓形成层），产生次 生结构
次生分生组织
一、分生组织
原 分 生 组 织
初 生 分 生 组 织
次 生 分 生 组 织
分生组织之间及与成熟组织的关系
原分生组织 分裂
初生分生组织
分裂 分化 成熟组织 脱分化 次生分生组织
二、成熟组织
• 概念：分生组织分裂衍生的细胞，经生长、 分化，逐渐转变为具有特定生理功能的成 熟细胞群。 • 特点：不同的成熟组织具有不同的形态结 构和功能；构成成熟组织的细胞具有分裂 潜能，但一般不表现分裂活性，有永久组 织之称。
• 特征：细胞呈长管形， 互相联系或贯通于整 个植物体各器官，组 成连续的输导系统。 • 功能：运输水分、无 机盐及同化产物。 • 类型：根据运输物质 的不同分为导管与管 胞、筛管与筛胞两类。
二、成熟组织
二、成熟组织
二、成熟组织
二、成熟组织
二、成熟组织
导 管
1、输 导 水 无 机 盐 （ 自 下 而 上 输 导） 2、输 导 有 机 物 （ 自 上 而 下 输 导）
通气组织
5、
水生或湿生植物体 中 ， 由发达的胞间隙，形成气 腔或气道。
为木质部、韧皮部等部位的特 化的薄壁细胞：一部分细胞壁 向细胞腔内形成许多不规则的 突起。
贮存或交换气体， 抵抗机械应力。 使质膜面积增加， 有利于细胞间物质 的运输与传递。
传递细胞
二、成熟组织
3、机械组织（mechanical tissue） 特征:细胞壁局部或全面加厚 。
二、成熟组织
4）通气组织
• 存在于水、湿生植物的根茎叶中；蓄积空气，有利于呼 吸时气体的交换。
二、成熟组织
5）传递细胞
特征：具有发达的胞 间连丝和细胞壁内 突生长 分布：常见于物质短 途运输强烈的部位， 如叶表皮腺细胞、 木质部或韧皮部薄 壁细胞、胚乳细胞 等 功能：促进物质的短 途运输
组织类型
表皮细胞 细胞特征: 保卫细胞
组成
气孔器
气孔 副卫细胞
表皮附属物
表皮细胞最显著特征：细胞 壁具有不同程度角质化，并 在外壁形成角质膜。
二、成熟组织
二、成熟组织
二、成熟组织
二、成熟组织
表皮附属物
作用？
二、成熟组织
2）周皮
• 概念：是裸子植物、双子叶植物的根、茎等器官在次生
增粗生长后形成的取代表皮的复合次生保护组织。 • 组成：
二、成熟组织
（1）外分泌结构
将分泌物排到植物体外的分泌结构。 如腺毛 、蜜腺 、盐腺 、排水器等。