企业管理期末精细版

广东技术师范学院2014—2015学年度第( 1)学期期末考查试卷科 目：企业管理 （A ）卷考试形式：开卷 考试时间: 100分钟院别：经贸学院 班级：国商师（2）姓名： 欧晓格 学号： 2012205144104--------公司2015年企业运营管理方案 （教案）（要求：以国际商务职业教育培训机构的教师身份，制作一份职业教育教案：在调查的基础上，以一家国际企业为例，制作该公司的企业运营管理方案，内容包括：公司概况、经营环境、战略管理、组织管理、生产管理、营销管理、人力资源管理、物流管理、设备管理、技术创新管理、财务管理.）题 目 一 二 三 四 五 六 七 八 总分 标准分数 100 实得分数 评卷人装订线考 生 答 题 不 得 超 过 此 线目录一、公司概况 (4)二、经营环境 (4)1、政治环境 (4)2、经济环境 (4)3、社会环境 (5)4、技术环境 (5)1、企业使命和愿景 (5)2、企业战略目标 (5)3、外部环境分析 (5)4、内部环境分析 (6)四、组织管理 (8)五、生产管理 (9)1）生产厂房管理 (9)2）生产原料管理 (9)3)生产设备管理 (9)4)生产技术. (9)5)生产人员 (9)六、营销管理 (9)1、目标市场策略管理 (9)2、市场营销组合策略管理 (10)七、人力资源管理 (11)1）薪酬福利方面 (11)2）、员工培训方面 (11)3）员工招聘方面 (11)八、物流管理 (12)1、企业物流成本管理 (12)2、物流供应链管理： (13)九、设备管理 (13)(1)设备的采购 (14)(2)投放管理 (14)(3)市场管理 (14)(4)维修管理 (14)十、技术创新管理 (15)1）、Basis系统与EPR系统 (15)2）、桌面管理见成效 (15)十一、财务管理 (15)1、筹资管理 (15)2、企业资产和利润管理 (16)可口可乐公司企业运营管理方案一、公司概况可口可乐公司(The Coca-Cola Company)成立于1886年5月8日，总部设在美国佐治亚州(Georgia, 简称GA)的亚特兰大，是全球最大的饮料公司，拥有全球48%市场占有率以及全球前三大饮料的二项（可口可乐排名第一，百事可乐第二，低热量可口可乐第三）,可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁饮料经销商（包括Minute Maid品牌），在美国排名第一的可口可乐为其取得超过40%的市场占有率，而雪碧(Sprite)则是成长最快的饮料，其它品牌包括伯克(Barq)的root beer（沙士），水果国度(Fruitopia)以及大浪(Surge)。

可口可乐是中国家喻户晓的国际品牌之一，在中国软饮料品类中占有重要的地位。

目前，中国是可口可乐公司全球第三大市场。

在2001年《商业周刊》公布的全球100个最具价值品牌名单中，可口可乐以高达725亿美元高居榜首。

它已连续多年被美国《财富》杂志评为世界500强企业，2011年排名第256位。

二、经营环境1、政治环境随着和平与发展的国际主题的发展，国际环境趋于缓和，各国的政治环境稳定，经济环境相对稳定，人民生人民生活水平逐步提高。

经济全球化席卷世界各国，世界各国积极吸引外资进入国内发展，并对外资予以优惠及宽松政策，尤其是支持国际知名片牌在国内的发展的政策一直相对稳定，政府的产业政策和税收政策也相对稳定，这给可口可乐的发展壮大提供了良好的政治法律环境。

2、经济环境随着世界各国经济水平在不断地上升，经济实力在不断地加强。

人民的消费水平也在不断地提高。

消费环境比较稳定，并且是越来越好。

而随着经济的发展，人们的养生观念日渐深入，果蔬汁，茶饮料等满足大众健康诉求的软饮料逐渐起步发展，这对可口可乐来说，既是机遇又是挑战，但从长远地角度来看，可口可乐可以加大投资以进一步开拓市场的。

3、社会环境随着饮料市场竞争的加剧，竞争格局发生了微妙的变化。

品牌林立，消费者的需求特征发生了前所未有的变化，消费者口味变化相当快，不同区域消费者的消费习惯也不相同。

以百事可乐为代表的竞争对手，采取了咄咄逼人的竞争策略。

一方面在新的饮料细分市场，如大型连锁店、饭店等取得了竞争优势，另一方面又在想方设法地蚕食可口可乐的传统市场，竞争态势对可口可乐的发展极为不利，在这种情形下，可口可乐只有奋起反击，才能夺回失去的市场份额，扭转销售增长缓慢的局面。

4、技术环境在这个科技高速发展的时代，碳酸饮料也许正在经历着饮料市场的激烈竞争，尽管其增长速度在放缓，而消费者的注意力还是重新聚集在跨国公司如何拓展其产品的口味上。

可口可乐通过各种创新解决如何不断增加饮料本身的内在价值，以便把更多的营养带给消费者。

如：在水果口味的选用上同时也出现许多“交叉型(cross-over)”的饮料，它们如TroPicana的含乳饮料一样，包含一种传统饮料种类的混合型产品。

在包装技术方面，瓶装技术和罐装技术在近几年也有了较大的发展，为整个饮料行业的发展也提供了便利条件。

三、战略管理1、企业使命和愿景：可口可乐公司的愿景是在回报股东的同时不忘履行我们的企业公民责任，激励员工发挥自身潜能，提供推陈出新的产品，不断满足市场及消费者，建立双赢的合作模式坚定合作伙伴关系，成为全球企业公民典范。

可口可乐公司的使命是令全球人们的身体思想及精神更怡神畅快，让我们的品牌与行动不断激励人们保持乐观向上，让我们所触及的一切更具价值。

2、企业战略目标：可口可乐公司的经营目标是股东财富最大化。

扩展全球业务系统，使欣赏我们品牌和产品的消费者人数越来越多。

中国的快速消费品市场又是潜力巨大，瞬息万变的，可口可乐也紧紧抓住中国的发展契机，不断加大投入，中目前作为可口可乐公司全球第四大市场，已经目标在2014年前力争成为全球第三大市场。

3、外部环境分析：①顾客分析：总体来看，饮料市场购买商的讨价还价能力较强。

首先，从销售模式来看，在一线大城市里，经销商掌握信息较多，且产品差异化小，因此，经销商的讨价还价能力比较大。

在二线城市，企业主要依靠经销商来获得市场，但经销商的获利和积极性较低，导致其讨价还价能力强。

其次，从零售终端来看，对于像沃尔玛、家乐福这样的大卖场，其铺路费、进场费等很高，对PET瓶果汁饮料的上架挑选很严格，大多选择的是具有相当品牌效应的果汁饮品，这类卖场还要根据自身利益，参与对产品零售价的制定。

至于中小卖场、小店铺等，对价格很敏感，替代产品多，讨价还价能力也很强。

②供应者分析：供应商威胁手段主要是提高供应价格，或者降低供应产品和服务的质量。

一方面，若存在原料供应不足，则会导致收购价格上涨，企业生产成本增加；另一方面，利润的降低又要求企业降低生产成本，而成本降低的最有效办法就是降低原料收购价格，压低收购价格会导致农民的利益受到损害，严重破坏生产企业的生产要素，导致行业竞争优势逐渐丧失。

此外，用于包装的PET瓶，具有单位价值小、重量轻、体积大、生产厂商集中使用的特点，使得其运输成本较高，一度导致PET供应商讨价还价能力强。

对此，许多企业采取诸如PP瓶、无菌冷灌装等替代方式降低包装成本。

饮料企业对包装成本的严格控制，使得饮料包装受到上游产业(原料)、同行业竞争以及下游企业(客户)三个层面的利润挤压，饮料包装行业利润很低，其讨价还价能力变弱。

③竞争对手分析：从行业生命周期来看，随着人们生活水平和消费能力的提高，饮料行业已进入快速发展期，产品被大众所认识，市场需求较大。

目前，软饮料市场上有较多具实力的竞争者，产品类别繁多。

少数强劲竞争者，如百事可乐等，对可口可乐产品构成较大威胁。

众多中小企业虽没有品牌优势，但凭其高超的复制与模仿技术，在细分市场也有一定影响，这些企业常采用价格竞争与知名品牌争夺市场。

可口可乐经营的主要对手是饮料市场的其它现有竞争者和潜在竞争者。

④替代品分析：饮料行业的替代品不仅仅是其他类型的饮料，还面临其他类别饮品的冲击。

若替代品的价格较低，就会使果汁饮品的价格上限只能处在较低的水平，这就限制了饮料的收益。

替代产品价格越有吸引力，限制作用就越大，对饮料市场构成的压力也就越大，这无疑将加剧行业竞争。

4、内部环境分析：①核心竞争力：可口可乐的核心竞争力不仅表现为产品规模、技术含量、市场占有率、市场潜力、衍生性能、与社会可持续发展的相容性，等硬指标，而在于品牌价值和核心技术。

这是可口可乐在国内市场屡屡打败百事可乐，非常可乐，健力宝，娃哈哈等竞争对手的主要原因之一。

②SWOT 分析：a优势：1.知名度高:经过多年的努力，可口可乐公司产品形象已经深入人心。

无论在欧洲市场还是亚洲市场，无论是城市乡村，沿海内陆，东部西部，汉族地区少数民族地区，一提到可乐，人们总会第一个想到可口可乐。

2、资金雄厚：可口可乐2011 年营业收入为46542.（0百万）美元，同比增加32.5%。

总资产为79974.0（百万）美元。

而可口可乐最大竞争对手，百事可乐，2012 年营业收入约为为165.1 亿美元，资产总额约为151 亿美元。

这和可口可乐相比，差距悬殊。

3、多种产品市场占有率高:在整个软饮料市场，可口可乐公司所占份额在2011 年是63.8%，排名第一。

这么多种产品都拥有如此高的市场占有率，在饮料生产企业中，是绝无仅有的。

4、经营范围窄，专业化程度高，专一化战略效果好：与它的主要竞争对手相比（百事、康师傅、娃哈哈）相比，可口可乐公司的经营范围是极其狭窄的，只包括可口可乐、健怡可口可乐、雪碧、芬达﹑酷儿系列果汁﹑美汁源系列果汁﹑原叶茶系列﹑冰露矿物质水等。

总数不超过20 种。

可见，可口可乐主攻的只是软饮料市场的几个区段。

5.强大的销售渠道网络：按照可口可乐的标准，在销售市场范围内建立了四大渠道集合，即为现代渠道、批发渠道、零售渠道、和特殊渠道（具体又分为学校渠道和餐饮渠道），而具体可细分为9 大主渠道，29 个次渠道，57 个子渠道，基本上对中国饮料市场实现了全覆盖，特别是可口可乐特有的直销模式。

b弱势:1、可乐不利于健康的公众形象：不管是可口可乐，还是其他可乐，都是一种含有咖啡因的碳酸饮料。

现代医学认为可乐是有害处的。

2、芬达在和美年达的竞争中处于劣势：在可口可乐公司其他产品市场占有率全面大幅度压倒百事公司同类产品之际，出现芬达被反超的情况，不得不令人深思。

3、人均可乐消费量有限：对于大多数人来说，可乐仍然是可有可无的，喝亦可，不喝亦可，并没有养成根本上的依赖性。

c机会：1、经济快速发展所带来的机会：2、对西方文化认同趋势3、公益慈善环保活动4、多家新厂建成投产d、威胁在于：1、反垄断法的限制：在今天，企业并购已成为企业增值的重要手段。