百货术语
百货专有名词(新)
百货专有名词
1.商圈：由商家聚集而形成的具有一定辐射范围的商业中心。
2.商场：众多商家聚集并进行商品贩卖的室内场所。
3.卖场：众多商品进行贩卖的场地。
4.动线：商场内引导顾客流动的路线叫做动线,动线分主动线、次动线及区内(柜内)动线。
5.客数：交易成交的笔数。
6.客单价：平均每笔交易的金额。
7.提袋率：购物人数与来客数的比率。
8.排设量：专柜柜内排设陈列的商品的数量。
9.回转率：专柜营业额与专柜排设金额的比率。
10.排设金额：专柜柜内排设陈列的商品的总金额。
11.主力价位：专柜主力商品的平均价格。
12.中心价位：专柜商品的平均单价。
13.POP：英文Point of Purchase的缩写形式，意为购买点广告。
14.DM：英文Direct mail的缩写,意为快讯商品广告。
15.DP点：重点陈列、宣传的地方。
16.LOGO：商品的标识、徽标。
17.SIGN系统：标识、指示系统。
营效=总业绩 / 面积（除租赁区以外）
平效=总毛额 / 面积（含租赁区面积）
毛利率=毛额 / 业绩
营效*营效面积=客数*客单价
店占比=名店业绩 / （量贩业绩+名店业绩）
年平均天数=总业绩 / 非节假日平均业绩
假日指数=（节假日业绩 / 节假日天数）/ (非节假日业绩 / 非节假日天数)。
超市常用专用术语
超市常用专用术语：1、广播：背景音乐、促销价商品提示、寻人等。
2、DM（快讯商品广告）：又称促销彩页，宣传用。
邮递、夹报、人工发放、自动领取等到顾客手中。
3、并板：卡板合并。
4、拾零：捡回顾客遗弃在各处的商品。
5、拉排面：商品品种不够时，用数量充足。
6、理货：凌乱的商品整理。
7、堆头：即在促销区内，数量较多的同类产品堆在一起销售，通常用TG表示。
8、码货：（同一货架的商品）整理。
9、换挡：相连两期快讯产品的更换。
10、变价：更改商品的进货价或者零售价。
11、价签：标示商品售价或者进货价格。
12、板栈：木制卡板，用于叉车搬运。
13、补货：补充商品。
14、试吃：促销食品现场加工，并提供品尝。
15、清货：清理商品余货，进行降价处理。
16、上架：商品摆上货架。
17、稽核：防止遗漏，核对商品。
18、滞销：销售不好。
19、平销：销售不好不差。
20、报废：变质、破包、损坏不能销售的商品，进行处理。
21、盘点：定情对商品进行清点，摸底。
22、库存：尚未销售的商品。
23、消磁：收银时，对商品的防盗码进行解除磁性的工作。
24、动线：卖场的布局，顾客自然行走、购物的轨迹，动线对超市设计很是重要。
25、坪效：超市单位面积的销售额。
26、米效：每米长度的货架销售额。
27、负库存：账面销售数量大于进货量或者库存量，常因电脑原因导致。
28、促销试吃：用来促销销售的试用（吃）的商品。
29、商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额。
30、商品库存周期：商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。
与资金的使用率有关。
31、赠品：刺激销售，对购买一定量商品的顾客，给予一定量的馈赠。
32、称重标签：称重商品特用的商标。
百货公司营业相关专业术语
正价品-----通常是新款、无折扣销售的商品，根 正价品-----通常是新款、无折扣销售的商品，根 据品牌不同规定也不尽相同。 特价品-----通常低于5 特价品-----通常低于5折价格销售或一个特定的 价格，根据品牌不同规定也不尽相同。 赠品-------用来促进销售的，随商品的销售或活 赠品-------用来促进销售的，随商品的销售或活 动的举行而赠送给顾客的物品。 折扣-------是一种常用的促销方式，例如8 折扣-------是一种常用的促销方式，例如8折，就 是商品的原价×80％来销售。 是商品的原价×80％来销售。 滞销品-----柜台在一段时期内难以销售的商品或 滞销品-----柜台在一段时期内难以销售的商品或 无法销动的正常质量商品。 坪效-------每平方在核算期间的销售收益 坪效-------每平方在核算期间的销售收益。
平均交易客单价------一个核算单位在一个核算期间内的 平均交易客单价------一个核算单位在一个核算期间内的 销 售总额/ 售总额/交易比数。 动线-------在商场内规划好的顾客购物时行走的线路。 动线-------在商场内规划好的顾客购物时行走的线路。 开店-------商场每天早上的开始营业。 开店-------商场每天早上的开始营业。 开店曲----开店迎接顾客时播放的歌曲。 开店曲----开店迎接顾客时播放的歌曲。 打烊-----（忌语：关门、关店）：商场每天结束营业。 打烊-----（忌语：关门、关店）：商场每天结束营业。 打烊曲-----营业结束时，送别顾客播放的歌曲。 打烊曲-----营业结束时，送别顾客播放的歌曲。 整点播音---营业过程中每到整点时播放的音乐。 整点播音---营业过程中每到整点时播放的音乐。 背景音乐BGM： 背景音乐BGM：Back Ground Music-------在营业过程中， Music-------在营业过程中， 为了烘托卖场的气氛，为顾客营造良好的购物环境而经播 音室内播放的各种音乐，每个时间段播放不同风格的音乐。
商场专业术语
商场专业术语1、主通道：顾客在一走进商场就可以看到的货架间的通道，主要指入口到末端。
2、员工：指任何一位被商场聘任的人。
（公司的员工）3、基本商品：每天销售的商品。
（占所有商品的90%）4、采购员：负责从供应商处采购的人员。
5、存购物车处：购物的推车存放处。
6、整箱包装：纸箱内无分装箱。
7、清仓标签：识别清仓货商品。
（降价+处理）8、亚当信号：商场内提醒小孩走失的信号。
9、B O B ：有情况，大件物品内有贵重物品。
（夹带物品）10、LISA ：大件物品里隐藏小物品。
11、黑色信号：提醒有剧烈的天气变化。
12、蓝色信号：有炸弹危险。
13、红色信号：火灾。
14、棕色信号：枪击事件。
15、白色信号：员工或顾客意外受伤。
16、竞争价格检查：竞争对手的价格。
（连续性）17、竞争对手：商场范围内的经销商。
18、成本价：购进商品的价格。
19、服务台：放有收银机的服务台，解决纠纷问题。
20、顾客服务经理：监督、协调、收银、迎宾，顾客服务台员工的工作，为收银机提供帮助。
21、展示：有组织、有计划的商品展示。
22、第一分区：除食品超市，专卖店外的商店所有部门。
23、货架端：位于货架两头或一端的商品陈列货架。
24、整理货架前端商品：尽量向前对齐，前排商品整洁有序，无空隙。
25、商品陈列层次：一件商品需用的货架层数。
26、商品标签：商品前的卡片，辨明特征。
27、特卖商品：大量商品放在显眼的位置，货架端做特别促销。
28、商品的标价牌：放在货架上，让顾客注意的标签，标签上印有名称和价格。
29、前区：商场收款台地区，包括前区收银台，服务台和出口。
30、差价：成本和销售价的差价，含有所有交易过程中所有开支。
31、HBA部：美容护发用品部。
32、非食品部：部门编号01----10，13----16，18。
33、毛利：成本和销售之差，毛利高并不意味着高存利，除去成本和开支，才是纯利润。
34、畅销商品：周转帐的商品。
35、即兴购买商品：因有效促销技巧而使顾客购买（非必须品），但是能吸引消费者，不在采购计划中。
百货商场名词解释
营运－副通道
副通道 注释： 一般副通道由主通道分出，使顾客更容 易到达不同的品牌及品类之所在.百货公司的 标准宽度为1.8米~2.4米。
招商 －招商策略
招商策略 招商策略 注释： 招商策略是指在招商过程中针对竞争对 手所作出的不同竟争对策，分为包围法、突 破法、区隔法三种。
陈列－陈列
陈列 英文：Display 陈列 注释： 依商品、贩卖形态之不同，陈列的方法也随之而变，陈列主 要是针对顾客做更具吸引力的诉求，直接把商品陈列与陈列架上， 称为直接陈列，另一种方法是把商品陈列于展示橱窗内。现有某 些陈列方法整被开发中，诸如：在某一区域，将商品推高之某一 定陈列方法，或是将多种类商品杂乱地混合在箱盒中，以吸引顾 客购买心理。一般而言，陈列是由品目、陈列量、位置、排面、 陈列形式等五要素组合而成。
招商 －扣率
扣率 英文：Deduction rate 扣率 注释： 是一种以市场销售价为基准价的计算方式，原 来一般常用于代理制销售中，现在也用于经销制的 销售中。现在扣率还分为后扣与直扣，后扣就是代 理，你原价进货原价销货，然后再返给你一定的利 润，一种是直扣，也就是在你进货的时候就直接给 你让利。
装修－审图
审图 注释： 审核厂商的施工图、效果图、电路图，对 照各图纸与施工规范、操作规程，审核是 否存在相互矛盾，位置有否叠加一起，而 互相干扰等问题。
装修－大样图
大样图 注释： 将每个专柜进行特殊性放大标注，所有尺 寸较详细的标注出来。
超市常用术语及解释
超市常用术语及解释并板：把两个或两个以上卡板上的商品，有条件地合并在一个卡板上。
拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出原则，将商品向前排列，使排面充盈、丰满。
拾零：检回顾客遗弃在个角落的零星商品。
端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
先进先出：先进的货物先销售。
理货：把凌乱的商品整理整齐。
堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
码货：堆放商品。
换档：相连两期快讯商品的更换。
:改价：更改价格条码：用以表示一定商品信息的符号。
分别：自然码、店内码店内码图示：自然码图示：价格卡：用于标示商品售价并作定位管理的标牌（图示）价格牌：标示价格的POP牌（图示）栈板：木制方货的卡板（图示）补货：理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。
促销员：厂商为了更好销售、宣传其商品，而派驻商场的其本单位的员工。
试吃：多一些促销食品进行现场加工，并让顾客现场品尝。
清货：降价处理活动。
会员卡：会员资格的凭记（图示）过磅：对需进行第二次加工包装的货品的称重。
稽核：为防止顾客遗漏商品，在其离开时对其所购商品的核对。
三防：防火、防盗、防工伤。
货不对板：指实物和标示上的商品描述有差别的现象。
称重标签：称重商品特用的标签（图示）滞销：指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。
销货名细单：指顾客购物结帐后给顾客的付款凭证。
手推车：顾客购物用的小车（图示）报废：由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品。
消磁：在收银过程中对贴记在商品上的防盗码，进行解除磁性的工作。
盘点：定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效及库存情况。
精品：主要是体积小、价格高的商品的统称。
上架：把商品摆放在货架上。
库存：指尚未销售出去的商品。
ALC：商场里电脑、行政活动中心。
促销试品：用来促进促销用的试用（吃）商品。
赠品：为刺激销售，对购买一定量所售商品的顾客，给予馈赠定量的商品。
百货商场名词解释-
企划－客流数
客流数英文：Number of passenger flow 客流数注释： 经过我们店门口，走在我们店这一 侧马路，每天来往的人数.
企划－来客数
商
圈
商圈英文：Trading Area 商圈注释： 以我们的店址为中心，经营能 力所能达到的范围。分开业前和开 业后两种定义
招商 －联营
联营英文：Joint Venture 联营注释： 联营是公司与合作方双方以扣 点的形式来合作的一种方式。
招商 －保底 保底英文：Under 保底注释： 指保障商场最低经营费用的平衡,也就 是损益平衡点. 保底的意义： 1、保证商场营业收入； 2、促使厂商提高营业额； 3、是淘汰厂商的一个方式。
区隔法英文： 区隔法注释： 是指对方挺强,硬碰硬没好处,针对 竞争店的非主力品类做大做全,我店 可放弃去经营竞争店的主力大分类. 我方比对方小20%！
招商 －招商策略 举例： • 竞争店是我商场面积的70%，该 采取哪种竞争策略？
陈列－陈列
陈列英文：Display 陈列注释： 以最适当的空间，按陈列的要 点和规范要求，从而达到最大的销 售利益。
营运 －促销
促销方式： 买减：如满200减30； 买赠：买一赠一； 买返：买299元返一定金额的电 子券； 买奖：奖电视等。买折.
营运－磁石
磁石英文：Magnet 磁石注释： 在商场内放置能吸引顾客继续 前进的诱因,此诱因即为磁石.
营运－磁石
磁石英文：Magnet 磁石注释： 在商场内放置能吸引顾客继续 前进的诱因,此诱因即为磁石.
超市专业术语大全
（1）、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
百货公司常用专业术语
百货公司常用专业术语教学目的：让每一位同仁能够真正了解及掌握百货公司的一些常用术语，能真正给各位同仁带来工作上的便利。
授课方式：填鸭式、启发式并用教学内容：一、营业单位：1、业种——Type2、业态3、零售——Retail4、分类——Sort5、品项——Item6、正品7、特价品8、赠品9、折扣10、滞销品11、扣点、抽成扣率12、坪效13、平均交易客单价14、动线15、开店、打烊（忌语：关门、关店）16、回转率=当期销货/平均库存=当期销货/[（期初+期末）/2]17、BGM：Back Ground Music 背景音乐18、TV.W: TV Wall 电视墙19、 B.G.V: Back ground video 背景视讯20、V.M.D：Visual Mordancies Display 陈列演出点21、DP：Display 店柜内的陈列点22、NP：报纸23、 B.D:广播broadcasting24、H.C: high case25、S.C: short case26、G.C: glass case27、自设自装、统设统装、自设统装补充：on sale 特卖、模特道具：model property、花车、H架、提袋率二、企划部：1、DM：direct mail(直接信函)2、POP:Point of parcharse3、SP: sales promotion(销售促进) 直接效果4、PR：public relationship（公共关系）长期效果三、周年庆四、POP：1、在对于商品的宣传效果上，透过POP的运用，加深对商品的印象促进销售额的提高2、利用文字说明，将商品情报传给消费者3、运用最省力的方式，提高销售人员及卖场的效率4、位置应处于之位置5、易懂易读五、V.M.D：1、视觉化的商品构想展开应该由日常生活型态中引伸出来2、重点展示生活的想法和嗜好，引诱消费者的购物欲望3、应注意分列组合4、综合性橱窗展示效果会更明显5、生活贴近空间美学,让每一个空间显示出美的感觉,要从个人的审美观点出发,让我们生活变得更美,让来雅这艘轮船变航母,充满朝气的迎接每一天的生活,希望每天如此.。
百货相关术语
商场管理相关术语CIS（Corporate Identity System）意为企业形象识别系统，它是将企业经营观念与精神文化，运用整体传达系统，传达给企业周围的公众或者团体，反映企业的自我认识和公众对企业的外部认识，以生产一致的认同感与价值观。
它由企业理念识别（MI）、行为识别（BI）以及视觉识别（VI）三个有机整合运作的子系统构成。
一：理念识别系统（Mind Identity System）所谓理念识别系统，是指一个企业的企业理念的定位，以形成自己独特的企业理念，从而树立起企业在市场中的形象。
企业理念包括3个基本要素：企业存在的意义、经营姿势与行为规范。
二：行为识别系统（Behavior Identity System）行为识别系统指企业围绕自己的理念识别系统而给予社会的种种形象及行为准则。
它是企业理念中行为规范的物化表现。
三：视觉识别系统（Visual Identity System）视觉识别系统是一项基于MIS和BIS形成的，以企业的标识、企业名称为中心的系统工程，它通过统一设计企业的标准标识或商标的标准字体、装饰图案和线条来装饰企业的各种建筑物和活动场所，以及一切用品，使社会公众从视觉角度、从整体上认识企业的独立系统形象。
NO.2.现状与时机：80年代末，CIS被引入我国，经过近十年的介绍、宣传以及示范，已经在全国范围内掀起了CIS研究开发热潮。
许多企业开始注意到CIS的重要性，并着手进行导入与应用。
目前我国企业导入CIS的状况，呈现出南热北冷，东热西冷，大热小冷，外资与民营热、中小国企冷的局面，存在着过分强调VI，忽视BI与MI；策划人员单调，缺乏管理人才；操作程序倒置，即先做VI，后做BI与MI等三大误区，整体应用尚处于初级阶段。
根据目前状况，我们认为企业在导入CIS是应该特别注意以下几方面的问题：1、企业要正确认识CIS对企业发展的作用，既不能持CIS无用观点，认为CIS仅仅是一种时髦饰，也不能将其作为企业扭亏增盈的唯一法宝，应在导入CIS时同时系统考虑企业的综合管理问题。
81个超市营运基本术语
81个超市营运基本术语1.货架：卖场中用来存放商品、展示商品的金属架。
2.端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3.堆头：即“促销区”，通常用栈板、折叠筐或周转箱堆积而成。
4.收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5.专柜：指精品、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6.冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0°C--5°C。
7.冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在-18°C以下。
8.冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0°C--5°C。
9.冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在-18°C以下。
10.购物车/篮：顾客购物时用的推车和塑料篮子。
11.冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖碎冰以保持温度。
12.叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
13.栈板（托盘）：木制或胶制的用于放货运货的长方形板子。
14.货架配件：货架上的配件，主要有层板、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
15.主通道：卖场布局中的主要通道，一般比较宽，使顾客大量通过的地方。
16.员工通道：超市内部员工上下班进出的专门通道。
17.安全通道：是超市建筑物在设计是留出来的防火通道，以应付紧急情况疏散。
18.紧急出口：当发生紧急情况如火灾时，可以逃离卖场的出口。
平时不使用。
19.更衣室：员工用来更换工装的地方。
20.更衣柜：员工用来存放工装的柜子，一般设置在卖场外部。
21.电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
22.收银机：又称POS机、销售信息管理系统，主要执行收银的功能。
23.防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
24.防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
25.取钉器：用来取防盗磁扣的设备。
26.收银小票：指顾客购物结账后给顾客的所购商品的电脑小单，可作为客人付款的凭证。
百货公司专业术语
1、商圈：来店及可能来店产生购物行 为的消费者分布区域。细分为核心商 圈、次级商圈和边缘商圈。 2、业种：type品种种类 3、业态： a、大卖场（一站式购物，一次性购 物） b、百货商场 department store c、便利店（社区店）
d、综合购物中心 e、杂货店 f、量贩 4、零售 5、分类 6、品项 item 7、折扣 discount a、正品（不打折）
d、DP：各柜台展示点 e、静态秀：各楼层配合商品组 合作合理的布置，近似VMD点。 辅以文案说明传递该楼层主推商 品信息，并符合流行品位。 f、地贴：张贴于各楼层显眼的 地面，针对时段促销活动作引导 说明的指示标识。
22、DM：直接信函，针对特定或 指定对象所寄发之单张、折叠或 成册的公司活动资料。 23、LOGO：公司符号，标准字、 标准色、中英文字体及图案组成。 24、H.C.:高柜 High Case 25、S.C.:矮柜 Short Case 26、G.C.:玻璃柜 Glass Case
27、兑奖率：（赠品数*级距）/业绩 28、提袋率：入店购买人数/店总人数 29、SP：销售促销活动，此类活动设 计的目的是为能立即提升 当期业绩。 30、PR：对外的公关活动，此类活动 设计对业绩的直接促进不一定明显， 着眼于公司形象的累积，气氛的烘 托、塑造。
花车特卖
大型特卖
动线
美容发布会/背景视讯
公司VMD点
高柜
矮柜
对开POP
圆形POP
店柜POP
上空POP
店柜上空POP
厂商上ห้องสมุดไป่ตู้POP
厂商店柜灯箱
商场外立面灯箱
店柜布置
店柜春流行布置
咖啡厅
VIP室
卖场专业术语大全
卖场专业术语大全一、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，试吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
超市专业术语大全
超市专业术语大全（1）、卖场常用设备、用具1、 货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、 端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、 堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、 收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、 专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、 冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、 冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、 冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、 冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
实体店专业术语
实体店专业术语
实体店常用的专业术语较多，这里为您提供一些比较重要的术语，具体如下：
1.客单价：指每一位顾客平均购买商品金额。
2.复购率：指消费者多次购买同一商品的比例。
3.库存周转率：指某一时间段内库存商品的销售数量与库存数量的比值，反映了库存的周
转速度。
4.坪效：指店铺每平方米面积的销售额，是评估店铺经营效率的重要指标。
5.连带率：指顾客购买商品的总件数与总件数的比值，反映了顾客的消费能力和消费习惯。
6.毛利率：指商品销售收入减去成本后的利润与销售收入的比值，反映了商品的盈利水平。
7.折扣率：指商品打折销售的比例，反映了商品的实际销售价格与原价的关系。
8.品类结构：指商品分类和品种的构成比例，反映了店铺的经营策略和市场需求。
9.品牌结构：指不同品牌商品的构成比例，反映了消费者的消费习惯和品牌忠诚度。
10.客流量：指一定时间内进入店铺的顾客数量。
11.转化率：指进店顾客实际购买的顾客数量与进店顾客总数的比值，反映了店铺的销售能
力和服务质量。
除了以上这些术语，实体店经营中还有许多其他专业术语，这些术语是实体店经营中必须掌握的基本知识。
通过了解这些术语，可以更好地评估实体店的经营状况和市场竞争力，从而制定更加科学合理的经营策略。
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8.7超级会所 8.8健身 8.9玩具 8.10儿童乐园 8.11反斗城 8.12 俱乐部 8.13 洗浴中心 8.14 其它
9汽车
9.1汽车行/汽车展厅 9.2汽车用品店 9.3汽车维养 9.4学车
11化妆品/美容美发/个人护理
11.1化妆品 11.2香水 11.3美容美发/ SPA 11.4个人护理 11.5健康产品 11.6按摩／足浴 11.7香熏 11.8美甲
12.2.18机票/火车票 12.2.19社区医院 12.2.20中医 12.2.21牙医 12.2.22 通讯服务 12.2.23邮局 12.2.24 社区服务 12.2.25 其它
商圈
是指零售店以其所在地点为中心，沿着一定的 方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围，简单 的说，也就是来商场顾客所居住的地理范围。
划分防烟分区
是通过设置挡烟设施将烟气控制在一定范围内， 以便用排烟设施将其排出，保证人员安全疏散， 消防扑救工作顺利进行。
购物空间
购物空间是在整个空间中，由货柜和货架作为 空间限定的元素划分出的直接进销售活动的现 场。
交通空间
包括商场内的通道、楼梯、自动扶梯及电梯， 其位置、数量、布置及宽度等既能使急需型购 物者迅速到达购物场所，又能使顾客轻松完成 浏览观赏的行为。
商品展示空间
从常规的柜架到地台、墙面及空中挂件，展示 的商品从只能观赏到可触摸、可试听、可试用， 创造出视觉焦点。
服务空间
是商品销售的辅助空间，如：试衣间、听音室、 问讯处、寄存处等。
休闲空间
为顾客提供餐饮、休息、娱乐、文化等场所在 地，点缀以绿化小品，既满足了顾客的需求， 也促进了消费。
百货术语
业种：
通常是用在零售业中的专业术语。指在卖场布 局规划过程或销售过程中将功能与用途相同 （或相似）的商品所进行的分类。使卖场中的 商品呈现有序陈列与销售，同时产生分类商品 的规模化与扎堆效益。
业态：
零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合 而形成的不同经营形态。按照新标准，零售业态总体 上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态 两类。 按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、 超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专 卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视 购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等17 种业态，并规定了相应的技术条件和经营特点。
2.6电脑/手机/数码/影音
2.6.1影音器材 2.6.2家用电器 2.6.3手机通讯 2.6.4电脑 2.6.5数码/电子/配件
3服装
3.1男装 3.1.1国际一线品牌 3.1.2男士正装 3.1.3商务休闲装 3.1.4休闲男装
3.2女装 3.2.1国际一线品牌 3.2.2职业女装 3.2.3时尚女装 3.2.4休闲女装
全过程商品管理
是指一个零售商从分析顾客的需求入手，对商 品组合、定价方法、促销活动，以及资金使用、 库存商品和其它经营性指标做出全面的分析和 计划，通过高效的运营系统，保证在最佳的时 间、将最合适的数量、按正确的价格向顾客提 供商品，同时达到既定的经济效益指标。
购物中心交通规划
购物中心交通规划分为两部分，一部分是周围 道路把交通引入购物中心，另一部分是购物中 心自身用地范围内的交通组织和规划，以及建 筑内部的人流组织。
POP种类与功能：
POP的作用主要体现在以下几方面：
吸引顾客进店 激励展示商店的自我特色和经营个性 吸引顾客驻足 促使最终购买 塑造企业形象 节日促销 取代推销员
POP的广告分类：
店头POP：常常以商品实物或象征物传达零售店的个性特点，如招牌、高空大气 球、广告伞、标识物、橱窗展示等。 垂吊POP：从天花板垂吊下来的广告展示。高度适中，如吊旗、服务承诺语等。 地面POP：从店头到店内的地面上放置的POP广告。利用店内有效的视觉，放置 商品在陈列台、展架、商品资料台等地方。大致与顾客的视线水平或略高于顾客 的视线，是吸引顾客注意力的焦点。如电子显示屏 壁面POP：利用墙壁、玻璃门窗、柜台等地方粘贴商品海报、招贴传单等，以美 化壁面。但以商品告知为主要功能，重视装饰效果，渲染卖场气氛，如广告牌。 陈列架POP：利用商品货架的有效空隙设置的POP，如商品宣传手册、精美传单 等。主要功能是：让顾客近距离的阅读，强制顾客接受商品信息。 指示POP：箭形标志，如指示牌、指示方向标、诱导等涵义视觉传达要素，以满 足顾客购买的主要目的。 视听POP：在店内视野较宽的领域放置电视录像，播放商品广告、店内形象广告、 本店商品介绍，以动态画面和听觉震撼抓住顾客的吸引力。 总之，POP广告的作用较之其它类型的广告更加突出，而且成本也相对较低。
二次商装
指以一次商装为基础，为展示品牌和商品形象， 按照商场要求的标准，进行的二次装饰装修， 主要涉及壁柜、柜台、货架、陈列、形象、灯 光、色彩等方面。
水平交通
是指同Βιβλιοθήκη 水平面或楼层内的通道。垂直交通
是指不同标高空间或楼层的垂直联系如楼梯、 电梯和自动扶梯。
划分防火分区
在建筑中采有耐火性能较好的分隔物将建筑物 空间分隔成若干区域的防火技术措施。
主通道
商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人 大量通过的地方。
电脑中心
商场里的电脑信息中心。
员工通道
内部员工上下班进出的专门通道。
安全通道
是商场建筑物在设计时留出来的防火通道，以 应付紧急情况疏散。
防盗门
设置的电子系统的防盗门，具有防盗报警功能。
防盗标签
用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。一般对贵重 商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
书写标准
原则：色彩鲜明、对比度强、重点突出、具立体感、艺术感 操作标准说明： 规定书写pop的两种标准颜色即红色和蓝色；书写时价格的书写 用红色——原价和促销价颜色应一样，对于其他如品名、规格等 用蓝色。 数字、汉字体的书写要讲究立体感，艺术感。 价格书写的数字比例：小数点以前的应尽量的大，小数位应是小 数点以前的数字大小的2/3。 一张pop只允许写一种价格和品名。 禁止用麦克笔在胶版纸或其他粘水性较强的纸上书写，防止损坏 和浪费。 书写时参照模拟标准资料进行。
7.10收藏品／古董 7.11爱好店 7.12小商品 7.13健身器材 7.14 娱乐用品 7.15户外用品 7.16 高尔夫用品 7.17其它
8娱乐/休闲
8.1电影院 8.2游戏城 8.3溜冰场 8.4 KTV 8.5酒吧 8.6夜总会
6.2西式餐饮
6.2.1西式大型餐饮 6.2.2西式休闲/特色餐饮 6.2.3西式早餐店 6.2.4西式快餐 6.2.5 三明治
6.4咖啡厅 6.5茶馆 6.6 酒吧 6.7 商务餐厅 6.8 其它
7文化体育用品
7.1书店 7.2文具／办公用品 7.3音像DVD 7.4印刷／排版 7.5画廊 7.6琴行／乐器行 7.7摄影／冲印 7.8书报、杂志彩票店 7.9邮票／钱币
3.3休闲装 3.3.1牛仔休闲 3.3.2运动休闲 3.3.3时尚休闲
3.4 中老年服装 3.5特体服装 3.6婚纱 3.7晚会装
3.8童装 3.8.1婴儿装及用品 3.8.2幼儿装及用品 3.8.3 儿童装及用品
3.9其它1 3.9.1内衣 3.9.2家居服 3.9.3孕妇装 3.10其它2 3.10.1娱乐服装 3.10.2中式服装
市场调查
对同类的存在竞争能力的超市进行商品、价格、 服务、促销等方面的调查。
POP知 识
众多学者对消费者的购买行为作过各种各样的研究以 后，得出了一个结论：顾客在销售现场的购买中，2/3 左右属于事先无计划性的随时购买；而另外1/3属于事 先有计划性的购买。有效的POP广告，能激发顾客的 随机性购买，也能有效的促进计划性购买顾客的果断 决策，实现即时即地的购买。POP对消费者、零售商 和供应商三方面来说意义是非常重大的。对于零售商 而言，商品是否可以有效的销售与POP广告密切相关， 通过刺激消费者的视觉、味觉和听觉，引起消费者的 冲动购买欲望，此外对提高品牌忠诚度和完美度，树 立良好的产品和企业形象都有很大的帮助。
4.3童鞋 4.4箱包 4.5帽 4.6手套
5珠宝精品类
5.1珠宝／首饰 5.2钟表 5.3饰品 5.4礼品/精品 5.5工艺品 5.6眼镜 5.7其它
6餐饮
6.1中式餐饮 6.1.1中式大型餐饮 6.1.2中式休闲/特色餐饮 6.1.3中式早餐店 6.1.4中式快餐
店内码
超市内部印制的条形码，遇到无条码商品或商 品条码损坏等多种原因造成的条码失效时使用。 店内码在收货部申请打印。
交接班：同岗位不同班次进行的工作交接。 巡店：超市管理层进行的巡视卖场的工作。 补货：理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的 陈列 缺货：某商品的库存为零。 换货：顾客或商场按有关规定将所购商品与商场 （厂商）进行交换。
百货
2家具/家居/家电 2. 1大型家具 2．2 精品家具 2．3大型家居 2. 4大型家电
2.5软性家居（生活）
2.5. 1家居生活店（家居用品） 2.5. 2家私／装饰品： 2.5. 3厕具／洁具： 2.5. 4厨具／餐具 2.5．5床上用品