农产品营销理论与实务说课材料
农产品市场营销说课
二、课程设计
（一）课程描述 （二）课程内容 （三）课程标准 （四）学时分配 （五）教材开发 （六）可用资源
二、课程设计
（一）课程描述
本课程涉及经济学、行为科学、 本课程涉及经济学、行为科学、现代企业管理理 心理学等知识，是一门实用性、 论、心理学等知识，是一门实用性、技能性很强的课 程。 本课主要介绍市场营销基本知识， 本课主要介绍市场营销基本知识，使学生牢固树 立以顾客为中心的市场营销观念， 立以顾客为中心的市场营销观念，在此基础上能进行 市场调查问卷设计，能拟定各类营销方案，能运用基 市场调查问卷设计，能拟定各类营销方案， 本的营销技巧开展营销活动。 本的营销技巧开展营销活动。
2、 分组：在公司和分店下分小组
三、教学设计
（三）教学举例：设计市场调查问卷
教学单元 1、掌握调查问卷设计要求； 掌握调查问卷设计要求； 能设计问卷； 2、能设计问卷； 学会团队合作。 3、学会团队合作。 1、市场调查问卷的格式； 市场调查问卷的格式； 市场调查问题设计要求。 2、市场调查问题设计要求。 教学环节 学生任务工作单 教师工作页 教学 手段 时间分 配 市场调查问卷设计 教学 时数 2
学生学习任务（ ） 学生学习任务（1）设计红薯不同的销售网络
“宝洁－沃尔玛模式”
其它销售渠道的运用 虚拟红薯产品销售网络 虚拟红薯产品销售网络 红薯
三、课程设计
（二）课程内容 7、策划推销活动
学生学习任务（ ） 学生学习任务（1）拟定红薯不同的促销方案
公关策略
营业推广策略
广告策略 拟定红薯不同推销方案 拟定红薯不同推销方案 红薯 其它策略的选择
二、课程设计
（二）课程内容：设计思路
营销人员的素质
识 观
《农产品营销》培训教案
《农产品营销》培训教案教案：农产品营销教学目标：1. 了解农产品营销的基本概念和重要性。
2. 掌握有效的农产品营销策略和技巧。
3. 培养学员的市场意识和创新思维，提高其农产品营销能力。
教学内容：1. 农产品营销的定义和意义：市场环境分析、市场需求与供应平衡。
2. 农产品营销的基本原则：商品定位、市场定位、客户需求满足。
3. 农产品营销策略与技巧：品牌塑造、市场推广、渠道拓展。
4. 农产品营销案例分析与讨论。
教学步骤：Step 1: 引入在开始之前，向学员提问：你对农产品营销有什么了解？为什么农产品营销是如此重要？请分享你的想法。
Step 2: 定义与意义通过简单的讲解，向学员介绍农产品营销的定义和意义，并引导学员讨论农产品营销在农业发展中的重要性。
Step 3: 基本原则解释农产品营销的基本原则，包括商品定位、市场定位和客户需求满足。
让学员意识到了解目标市场和客户需求的重要性，以便制定相应的营销策略。
Step 4: 策略与技巧介绍一些有效的农产品营销策略和技巧，如品牌塑造、市场推广和渠道拓展。
通过实例和案例分析，向学员展示这些策略和技巧的应用。
Step 5: 案例分析与讨论选择一些成功或失败的农产品营销案例，并与学员一起分析和讨论这些案例中采用的策略和技巧的优缺点，以及可能的改进措施。
Step 6: 总结与评价对整个教学内容进行总结和评价，提醒学员将所学的知识应用到农产品营销实践中，并鼓励他们注重市场变化，不断创新和改进。
教学方法：1. 授课法：通过讲解和示范演示，向学员传达理论知识和实践技巧。
2. 讨论法：通过引导学员讨论案例和问题，促进思考和交流。
3. 案例分析法：通过分析成功或失败的案例，并与学员一起探讨原因和改进措施，加深对农产品营销的理解。
教学工具：1. PowerPoint演示文稿：用于向学员呈现教学内容和案例分析。
2. 案例材料：准备一些相关的成功或失败的农产品营销案例，以供讨论和分析。
农产品市场营销培训讲义
农产品市场营销培训讲义各位朋友，咱们今天聚在这儿，就是要来好好聊聊农产品市场营销这个事儿。
这可不像在田里种庄稼，只管浇水施肥就行，这里面的门道多着呢！咱们先来说说为啥要重视农产品市场营销。
我就给大家讲个我亲眼见到的事儿吧。
有一次我去一个农村，那里的果农种了一大片红彤彤的苹果，个大皮薄，看着就让人流口水。
可就是因为不知道怎么把这些好苹果卖出去，最后只能眼睁睁地看着好多苹果烂在地里，那叫一个心疼啊！所以说，学会市场营销，就能让咱们辛辛苦苦种出来的好东西找到好买家，卖个好价钱。
那农产品市场营销到底是个啥呢？简单来说，就是想办法让咱们的农产品在市场上受欢迎，卖得又多又快又好。
这可不是光靠吆喝两声就行的，得有策略，有方法。
首先，咱们得了解市场需求。
比如说，现在大家都追求健康、绿色的食品，那咱们的农产品就得往这方面靠。
要是种蔬菜，就少用农药化肥，主打有机、无污染；要是养家禽家畜，就得保证是自然放养，肉质鲜美。
有个真实的例子，有个养鸡户，以前他养的鸡就是普通的饲料鸡，卖不上价。
后来他听了市场的需求，改成散养鸡，让鸡在山上自由跑，吃虫子、吃草籽，结果他的鸡一下子就火了，价格翻了好几倍！再说说品牌建设。
大家都知道那些大品牌的东西好卖，咱们农产品也得有自己的品牌。
比如说，有的地方的大米特别香，就可以起个好听的名字，设计个漂亮的包装，让人一看就记住。
有个地方的草莓，注册了个品牌叫“甜心莓”，听起来就甜甜的，很吸引人，销量自然就上去了。
渠道也很重要。
现在网络这么发达，咱们可不能只盯着线下的农贸市场。
线上的电商平台、直播带货都得用上。
我认识一个果农，他每天在果园里直播，给大家展示水果是怎么长的，怎么摘的，现摘现发，好多人看了都下单，生意好得不得了。
还有定价策略。
价格定高了，没人买；定低了，自己又亏。
得好好算算成本，看看市场上同类产品的价格，再定个合理的价。
比如说，同样是西瓜，有的品种好、甜度高，就可以适当定高点价；有的普通一点，价格就得实惠些。
农产品营销理论与实务课件
农产品价格定位与定价策略
讨论农产品定价的关键因素和策略，探究不同定价模型的适用性，帮助农产 品企业合理定价，实现利润最大化。
农产品渠道设计与管理
探讨农产品渠道的选择和设计，研究渠道管理的关键问题，帮助农产品企业构建高效的销售渠道，实现市场覆 盖和销售增长。
农产品推广与营销策略
介绍农产品推广的重要性和方法，探讨市场营销策略在农产品推广中的应用， 帮助农产品企业提升产品知名度和销量。
农产品营销理论与实务
深入探讨农产品营销的重要性和意义，了解农产品市场特点与机遇，掌握行 业的发展趋势，并提供实用的营销技巧和实操方案。
农产品市场分析与调查
通过市场调查和数据分析，了解消费者需求和偏好，研究竞争对手的策略，为农产品营销制定明智的决策和策 略。来自农产品品牌和品牌营销策略
介绍农产品品牌的重要性，解析成功品牌的特征和营销策略，帮助农产品塑造独特品牌形象，提升市场影响力。
农产品销售管理与客户关系管 理
研究农产品销售管理的关键要素，探索客户关系管理的策略和技巧，帮助农 产品企业建立忠诚客户群体，提升客户满意度和重复购买率。
农产品生产与营销经验分享
分享农产品生产和营销中的成功案例和经验教训，探讨实践中的挑战和解决 方案，为农产品企业提供宝贵的学习和借鉴。
农产品营销理论与实务教学教案
农产品营销理论与实务教学教案一、教学目标1. 理解农产品营销的基本概念与重要性。
2. 掌握农产品营销的主要策略与方法。
3. 培养学生的农产品营销实践能力。
二、教学内容1. 农产品营销基本概念农产品营销的定义农产品营销的特点农产品营销的重要性2. 农产品营销的主要策略市场调研与分析产品策略价格策略渠道策略促销策略3. 农产品营销的方法传统营销方法数字营销方法社交营销方法三、教学方法1. 讲授法：讲解农产品营销的基本概念、主要策略与方法。
2. 案例分析法：分析农产品营销的成功案例，引导学生学会运用所学知识解决实际问题。
3. 小组讨论法：分组讨论农产品营销策略与方法，培养学生的团队合作能力。
4. 实践操作法：设计农产品营销实践活动，提高学生的实践能力。
四、教学准备1. 教学PPT：制作农产品营销理论与实务的教学PPT。
2. 教学案例：收集农产品营销的成功案例。
3. 实践活动：设计农产品营销实践活动。
五、教学过程1. 导入：介绍农产品营销的基本概念与重要性，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解：讲解农产品营销的主要策略与方法。
3. 案例分析：分析农产品营销的成功案例，引导学生学会运用所学知识解决实际问题。
4. 小组讨论：分组讨论农产品营销策略与方法，培养学生的团队合作能力。
5. 实践活动：设计农产品营销实践活动，提高学生的实践能力。
6. 总结：总结本节课的重点内容，布置课后作业。
六、教学评估1. 课堂问答：通过提问的方式了解学生对农产品营销基本概念的理解程度。
2. 小组讨论：评估学生在小组讨论中的表现，了解他们对农产品营销策略与方法的理解和应用能力。
3. 实践活动：观察学生在实践活动中的表现，评估他们的实践能力和创新思维。
七、教学拓展1. 邀请农产品营销领域的专家进行讲座，让学生了解最新的农产品营销动态和趋势。
2. 组织学生参观农产品营销企业，了解企业的农产品营销策略和运作模式。
3. 引导学生关注农产品营销相关的网络资源，如博客、论坛、行业网站等，扩大他们的知识视野。
农产品营销理论与实务教学教案
农产品营销理论与实务教学教案第一章：农产品营销概述1.1 教学目标了解农产品营销的基本概念与重要性理解农产品营销的特点与挑战掌握农产品营销的基本流程与策略1.2 教学内容农产品营销的定义与作用农产品营销的特点与挑战农产品营销的基本流程与策略1.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答1.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：成功农产品营销案例投影片与教学图表1.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第二章：农产品市场分析2.1 教学目标掌握农产品市场需求与供给的分析方法理解农产品市场环境与竞争态势学会农产品市场定位与目标市场选择2.2 教学内容农产品市场需求与供给分析农产品市场环境分析农产品市场定位与目标市场选择2.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答2.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品市场分析案例投影片与教学图表2.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第三章：农产品营销渠道管理3.1 教学目标理解农产品营销渠道的类型与功能学会农产品营销渠道的选择与管理掌握农产品营销渠道冲突与协调3.2 教学内容农产品营销渠道的类型与功能农产品营销渠道的选择与管理农产品营销渠道冲突与协调3.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答3.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品营销渠道管理案例投影片与教学图表3.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第四章：农产品定价策略4.1 教学目标掌握农产品定价的基本原则与方法理解农产品价格形成与变动机制学会农产品定价策略与调整4.2 教学内容农产品定价的基本原则与方法农产品价格形成与变动机制农产品定价策略与调整4.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答4.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品定价策略案例投影片与教学图表4.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第五章：农产品促销策略5.1 教学目标理解农产品促销的含义与作用掌握农产品促销策略与方法学会农产品促销策划与评估5.2 教学内容农产品促销的含义与作用农产品促销策略与方法农产品促销策划与评估5.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答5.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品促销策略案例投影片与教学图表5.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第六章：农产品品牌建设与推广6.1 教学目标理解农产品品牌建设的意义与作用掌握农产品品牌策略与品牌推广方法学会农产品品牌管理与发展6.2 教学内容农产品品牌建设的意义与作用农产品品牌策略与品牌推广方法农产品品牌管理与发展6.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答6.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品品牌建设与推广案例投影片与教学图表6.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第七章：农产品电子商务营销7.1 教学目标理解农产品电子商务营销的概念与特点掌握农产品电子商务营销策略与方法学会农产品电子商务营销平台的选择与运营7.2 教学内容农产品电子商务营销的概念与特点农产品电子商务营销策略与方法农产品电子商务营销平台的选择与运营7.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答7.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品电子商务营销案例投影片与教学图表7.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第八章：农产品国际贸易营销8.1 教学目标理解农产品国际贸易营销的概念与特点掌握农产品国际贸易营销策略与方法学会农产品国际贸易营销风险的识别与应对8.2 教学内容农产品国际贸易营销的概念与特点农产品国际贸易营销策略与方法农产品国际贸易营销风险的识别与应对8.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答8.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品国际贸易营销案例投影片与教学图表8.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第九章：农产品社会责任营销9.1 教学目标理解农产品社会责任营销的概念与重要性掌握农产品社会责任营销策略与方法学会农产品社会责任营销的实施与评估9.2 教学内容农产品社会责任营销的概念与重要性农产品社会责任营销策略与方法农产品社会责任营销的实施与评估9.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答9.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品社会责任营销案例投影片与教学图表9.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第十章：农产品营销案例分析与实践10.1 教学目标培养学生的农产品营销实战能力提升学生对农产品营销案例的分析与评价能力加深学生对农产品营销理论与实务的理解10.2 教学内容农产品营销案例的收集与分析农产品营销实践项目的策划与实施10.3 教学方法案例分析与讨论实践项目策划与实施互动问答与解答10.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品营销案例库投影片与教学图表10.5 教学评估小组讨论与报告实践项目展示与评价案例分析与测试重点和难点解析一、第一章至第五章的基础概念与理论教学。
农产品营销理论与实务课件-农产品销售的其他方式
05 其他农产品销售方式
农产品众筹销售
众筹销售的概念
农产品众筹销售是指通过互联网 平台，将农产品与消费者直接对 接，通过预购、团购等方式实现
农产品的销售。
众筹销售的优势
能够降低销售成本、缩短销售周期， 同时能够提前锁定市场需求，降低 库存风险。
众筹销售的挑战
需要建立良好的品牌信誉和口碑， 同时需要解决物流配送等问题，确 保产品质量和运输安全。
定制化销售的概念
01
农产品定制化销售是指根据消费者的个性化需求，为其量身定
制农产品，满足其特定的消费需求。
定制化销售的优势
02
能够满足消费者个性化需求，提高产品附加值和市场竞争力。
定制化销售的挑战
03
需要具备较高的生产加工能力和技术水平，同时需要建立完善
的定制化服务体系和流程。
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农产品营销理论与实务课件-农产 品销售的其他方式
contents
目录
• 农产品销售的传统方式 • 农产品网络销售 • 农产品拍卖销售 • 农产品社区团购销售 • 其他农产品销售方式
01 农产品销售的传统方式
农贸市场销售
01
农贸市场是传统的农产品销售渠 道，为农户和消费者提供直接交 易的平台。
02
03 农产品拍卖销售
农产品拍卖的流程
拍卖人发布拍卖公告
拍卖人通过媒体、网络等渠道发布拍卖公告， 公告内容包括拍卖时间、地点、拍卖品品种、
数量、质量、拍卖方式等信息。
01
拍卖品展示
拍卖品在拍卖前进行公开展示，竞买 人可实地查看拍卖品的质量和状况。
03
拍卖成交
最高应价者成为买受人，拍卖成交后，买受 人需在规定时间内支付货款。
农产品营销理论与实务教学教案
农产品营销理论与实务教学教案第一章：农产品营销概述1.1 农产品营销的概念与重要性1.2 农产品营销的特点与挑战1.3 农产品营销的基本原则与策略1.4 农产品营销的主体与客体第二章：农产品市场分析2.1 农产品市场的分类与结构2.2 农产品市场调查与分析方法2.3 农产品市场需求与供给分析2.4 农产品市场的竞争格局与机会第三章：农产品品牌建设与推广3.1 农产品品牌的概念与重要性3.2 农产品品牌建设的策略与方法3.3 农产品品牌推广的渠道与技巧3.4 农产品品牌营销案例分析第四章：农产品营销渠道管理4.1 农产品营销渠道的类型与选择4.2 农产品营销渠道的建设与管理4.3 农产品营销渠道的冲突与合作4.4 农产品营销渠道的创新与发展第五章：农产品电子商务营销5.1 农产品电子商务的概念与现状5.2 农产品电子商务平台的运营与管理5.3 农产品电子商务营销策略与技巧5.4 农产品电子商务营销案例分析第六章：农产品营销策划6.1 农产品营销策划的原则与流程6.2 农产品营销策划的方法与技巧6.3 农产品营销策划案例分析6.4 农产品营销策划的评估与调整第七章：农产品国际贸易7.1 国际农产品市场概述7.2 农产品国际贸易的基本流程7.3 农产品国际贸易的政策与壁垒7.4 农产品国际贸易的营销策略与案例分析第八章：农产品营销风险管理8.1 农产品营销风险的类型与识别8.2 农产品营销风险的评估与防范8.3 农产品营销风险管理的策略与方法8.4 农产品营销风险管理案例分析第九章：农产品营销案例分析9.1 农产品营销成功案例解析9.2 农产品营销失败案例分析9.3 农产品营销创新案例探讨9.4 农产品营销案例研究的启示与借鉴第十章：农产品营销实训与实践10.1 农产品营销实训的目的与内容10.2 农产品营销实训的方法与步骤10.3 农产品营销实践的要求与建议10.4 农产品营销实训案例分享与总结重点和难点解析一、农产品营销概述补充说明：农产品营销的特殊性在于其产品的易腐性和季节性，这使得农产品的营销面临更多的挑战，如保鲜、储存和运输等问题。
《农产品营销》教案（5篇模版）
《农产品营销》教案（5篇模版）第一篇：《农产品营销》教案第一讲市场概述一、市场的概念（P1）(1)市场是指商品交换的场所（2）市场是指对某类商品的消费需求（3）市场是指对某种商品或劳务具有需求欲望和支付能力的人或组织所组成的群体（4）市场是各种市场主体之间交换关系乃至全部经济关系的总和二、市场的功能(P4)1、实现交换的功能2、市场的调节功能3、市场的反馈功能4、市场的促进国民经济发展的功能三、市场机制（P5）（一）、价值规律社会价值和个别价值商品价值与价格价格与供求关系价格与资源稀缺程度价格随竞争而上下波动（二）、供求规律供求运动的形式供>求供<求供=求供求受价格的影响（三）、竞争规律竞争的形式1、买者之间2、卖者之间3、买卖双方• 竞争的内容1、同行业厂商之间2、同类产品之间3、相互替代品之间四、市场营销观念（一）、生产导向阶段市场情况营销特点生产观念供不应求，卖方主导以生产为中心，提高效率产量降低成本产品观念供不应求缓解，买方市场以产品改进为中心，提高质量功能（二）、销售导向阶段推销观念供过于求，买方市场生产和销售为中心，激励销售促进购买（三）、市场导向阶段市场需求观念以市场需求为中心，满足市场需求为重点（四）、社会导向阶段社会市场营销观念把消费者需求，企业利润，社会利益三者如绿色营销、大市场营销结合确定营销方向另外还有关系营销理论、4C观念和5R理论、服务营销、网络营销等第二讲课题一分析市场机会（P9）一、寻找市场机会二、进行市场调研三、确定市场机会•一、市场营销环境（寻找环境机会）（P10）(一)、微观环境（二）、宏观环境微观环境供应商、公司、中介组织、顾客，这一链条构成了公司的核心营销系统。
一个公司成功还受竞争者和公众影响。
宏观环境政治环境•国内政治环境：•国际政治环境：案例新加坡第一起鸡蛋含有违禁药物的事件经济环境2、消费支出模式•（1）消费者的支出模式和消费结构的变化•（2）恩格尔系数的计算公式如下：• 恩格尔系数=食物支出变动的百分比/收入变动的百分比• 恩格尔系数是衡量一个国家、地区、城市、家庭生活水平高低的重要参数。
农产品营销理论与实务教学教案
农产品营销理论与实务教学教案一、教学目标1. 理解农产品营销的基本概念与重要性2. 掌握农产品营销的主要策略与方法3. 培养学生的农产品营销实践能力与创新思维二、教学内容1. 农产品营销概述农产品营销的基本概念农产品营销的重要性2. 农产品营销环境分析宏观环境分析（PEST分析）市场环境分析（五力模型）3. 农产品营销策略产品策略价格策略渠道策略推广策略4. 农产品营销方法传统营销方法数字营销方法社交媒体营销方法5. 农产品营销实践案例分析成功农产品营销案例分享农产品营销案例分析与评价三、教学方法1. 讲授法：讲解农产品营销的基本概念、策略与方法。
2. 案例分析法：分析农产品营销的成功案例，引导学生思考与讨论。
3. 小组讨论法：分组讨论农产品营销问题，培养学生的团队合作能力。
4. 实践项目法：引导学生参与农产品营销实践项目，提高学生的实践能力。
四、教学准备1. 教材：农产品营销理论与实务教材2. 课件：制作农产品营销理论与实务的课件3. 案例资料：收集农产品营销的成功案例与相关资料4. 实践项目：安排农产品营销实践项目五、教学评价1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的发言与提问2. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的表现与报告质量3. 实践项目成果：评估学生在实践项目中的表现与成果质量4. 期末考试：评估学生对农产品营销理论与实务的掌握程度六、教学安排1. 课时：共计32课时，每课时45分钟2. 授课计划：第1-4课时：农产品营销概述与重要性第5-8课时：农产品营销环境分析第9-12课时：农产品营销策略第13-16课时：农产品营销方法第17-20课时：农产品营销实践案例分析七、教学活动设计1. 导入：通过引入农产品营销的实际案例，引发学生对农产品营销的兴趣。
2. 互动环节：通过小组讨论、角色扮演等方式，激发学生的思考与讨论。
3. 实践环节：安排学生参与农产品营销实践项目，提高学生的实践能力。
八、教学注意事项1. 关注学生的学习反馈，及时调整教学节奏与内容。
农产品营销理论与实务
设计包装材料和形式，确保农产品在运输和储存中的安全性。
2 美观与环保
注重包装设计的美观度和环保性，吸引消费者并符合可持续发展理念。
3 信息传递
在包装上提供产品信息和品牌故事，增加消费者的信任和认知。
农产品生产
探索农产品种植和养殖的最佳实践。
农产品加工
研究农产品的加工技术和加工环节。
农产品流通
优化农产品的物流和分销渠道。
农产品消费
了解农产品的消费者需求和趋势。
农产品销售渠道
挖掘多元化的销售渠道，包括批发市场、零售店铺、电商平台等，拓展农产品销售渠道。
批发市场
了解批发市场的运作模式和 销售机会。
建立良好的消费者口碑和品牌忠诚度。
农产品的营销策略
制定个性化的营销策略，包括产品定价、促销活动和渠道管理，提升销售业绩。
1
产品定价
制定合理的农产品定价策略，根据
促销活动
2
市场需求和成本因素进行定价。
设计吸引消费者的促销活动，增加
农产品的销售量。
3
渠道管理
建立健全的渠道管理体系，确保农 产品畅销市场。
农产品营销理论与实务
农产品营销概述
农产品市场分析
了解农产品市场需求，研究市场趋势和竞争格局，为农产品营销提供数据支持。
市场需求
调查消费者需求和趋势，了 解农产品市场需要。
市场趋势
分析农产品市场的变化和发 展趋势。
竞争格局
探索农产品市场上的竞争对 手和市场份额。
农产品价值链
了解农产品的生产、加工、流通和消费环节，优化农产品研方法
运用适当的调研方法了解农产品市场需求，有效规划营销策略。
1 定量调研
农产品营销理论与实务课件
农业生产
了解农业生产的最新技术和方 法，提高农产品的品质和产量。
营销策略
制定切实可行的营销策略，包 括市场定位、产品定位和品牌 推广。
营销概念和原理
1
市场细分
2
将大市场分割成更小、更具针对性的
市场细分，满足不同消费者的需求。
3
市场定位
准确识别目标市场，制定差异化的营 销策略。
营销组合
根据产品定价、产品分销、促销和推 广等策略，灵活配置营销组合。
农产品营销理论与实务课 件
欢迎来到农产品营销理论与实务课件！在本课程中，我们将探讨农产品营销 的概述、营销原理、市场分析、品牌建设、定价策略、促销方法和销售渠道 等内容。
农产品营销概述
市场需求
了解当下农产品市场的需求趋 势，掌握消费者偏好和新兴市 场。
供应链管理
建立高效的供应链系统，确保 农产品的生产、储存、物流和 销售无缝衔接。
农产品促销方法
1
ห้องสมุดไป่ตู้
营销合作
2
与零售商、餐饮业和物流企业等合作，
共同推广农产品。
3
促销活动
组织各类促销活动，如满减、折扣和 赠品，吸引消费者购买。
社交媒体营销
利用社交媒体平台传播农产品品牌形 象和促销信息，吸引更多客户。
农产品销售渠道
直销模式
直接面向消费者销售农产品，如农场销售和 在线电商平台。
分销模式
通过代理商或分销商将农产品销售到更广阔 的市场。
批发模式
将农产品批量销售给零售商、酒店和餐饮业， 提高销售规模。
合作模式
与其他农业企业合作，共同开拓销售渠道， 实现互利共赢。
农产品市场分析
市场调研
农产品营销理论与实践
第一章
营销的观念
ห้องสมุดไป่ตู้ 营销管理指导思想
（一）生产观念
生产观念是在卖方市场下产生的（20世纪 20年代以前）。 在此观念指导下，企业以产定销，关注于集中一 切力量来扩大生产、降低成本，生产出尽可能多 的产品来取得更多利润。 口号：“我们会生产
什么，就卖什么！”
福特之傲气——
（二）产品观念
• 当市场上大多数农产品经营者已能满足消 费者的基本需求和期望需求时，营销产品 的差异化则体现为不同农产品经营者在满 足消费者附加需求或潜在需求方面的差异 ，即向消费者提供不同于竞争对手的附加 利益或增加价值，或者满足竞争对手尚未 发现或不曾挖掘的潜在需求或可能欲望。
• 农产品营销过程的差异化定位强调的 是农产品营销手段、服务形式、运作 程度或经营成本等方面的差异，表现 为比竞争对手更好、更新、更快或更 廉地满足消费者的需求。
农产品营销的特点
• 营销产品的生物性、自然性 • 农产品供给的季节性，短期总供给缺乏弹性 • 农产品需求的大量性、连续性、多样性和弹性 较小 • 大宗主要农产品品种营销的相对稳定性 • 政府宏观政策调控的特殊性
农产品营销
• 农产品营销是农产品生产者与经营者个人 与群体在农产品从农户到消费者的流通过 程中,实现个人和社会需求目标的各种产品 创造和产品交易的一系列活动。农产品市 场营销的主体是从事农产品生产和经营的 个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产 品生产和流通、交易的全过程。
有机农产品的标准
• 有机农产品执行的是国际有机农业运 动联盟（IFOAM）的“有机农业和产 品加工基本标准”。 • 主要集中在生产加工和储运技术条件 方面，无环境和产品质量标准。
无公害农产品的标准
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《农产品营销理论与实务》说课材料
一、课程的地位和作用
农业经济管理专业的人才培养方向是培养农产品经济人。
农产品经济人从事的主要工作就是农产品收购、储运、销售以及销售代理，农业信息传递、服务等方面的工作。
《农产品营销理论与实务》恰恰就是一门提高学生农产品营销素质，知识水平和掌握基本技能以及形成基本经验的课程，处于专业课的核心地位。
该课程开设在学生在校的第三学期。
因为该课程与其它课程的联系也非常密切，学生在对经济学知识有一定的了解，会计基础知识及核算技能有一定掌握，市场营销知识有一定熟识的基础上，学习本课程可以强化学生的职业素养、从业能力以及综合运用各科知识指导实践的能力。
在教材的选用方面，考虑到注重学生实际操作能力的培养，所以增加了实训课的比例，理论课与实训课的比例在1：1左右，因此通过教研室教师商议选择了由中国农业大学出版社出版，李季圣主编的《农产品营销理论与实务》一书。
二、课程目标
根据本专业的人才培养目标，确立以培养农产品营销领域的操作型、应用型人才为目标。
通过案例分析法、讲授法、调查法、资料收集法、模拟营销法等教学方法展开教学。
在知识方面：
1、使学生掌握农产品营销手段，了解农产品营销对我国社会发展
的意义；
2、掌握农产品营销的宏观环境与微观环境的构成及分析方法；
3、掌握农产品营销方式和技巧；
4、掌握农产品的营销策略、包装策略、定价策略等。
在能力方面：
1、运用需求心理知识提高农产品营销效果的能力；
2、能够运用农产品定位方法对农产品市场进行细分定位的能力；
3、能够根据市场的具体条件和农产品特点，应用直接、间接销售
方式销售农产品；
4、能够在网络上收集农产品市场信息、调查价格以及在网络上推
销农产品的能力。
在素质方面：
通过对课程的学习及实训项目的训练，使学生达到多方面素质的提高，为将来更快的适应岗位要求打下基础。
1、提高学生的沟通能力；
2、提高学生运用网络媒体的能力；
3、提高学生分析问题的能力；
4、提高学生的团队协作能力；
5、提高学生的写作及语言文字的组织能力。
三、教学设计
为了加深学生对知识的了解和认识，提高学生将知识转化为技能了的能力，完全改变以往的以理论性知识的简单陈述为主的主要授课方
式，采用以过程性知识为主，陈述性知识为辅的情境教学法。
将实训部分作为教学的重点内容，使学生在训练的基础上形成经验，缩短与就业岗位所需求的能力的距离。
首先，将本学习领域划分若干相互联系的教学情境，而每个教学情境又由几个层层递进深入的学习任务有机结合而成。
将学习领域划分为九个教学情境，每个情境都安排了相应的实训内容，以实训项目来推动教学。
根据主要的授课方式不同，将情境划分为五大类：
第一类：情境一：农产品概述及我国农产品营销发展趋势
情境八：农产品国际市场营销
针对这两个情境主要采用资料收集的方式展开教学。
学生通过对书本理论知识了解的基本上再查阅报刊、书籍、杂志、网站，收集相关资料，结合材料中理论知识，在教师引导下对所收集的资料进行分析整理，形成文字材料。
这样设计可以使学生掌握农产品营销手段，了解农产品营销对我国社会发展的意义，还可以锻炼学生的信息收集处理能力，运用媒体能力，操作网络能力。
第二类：情境2：农产品营销宏观环境与微观环境
针对这个情境主要采用案例讨论法展开教学，先给出学生案例及与案例内容有关的问题，由学生阅读讨论，使学生在讨论中分析弄产品营销的微观与宏观环境构成，再由教师进行总结。
这样设计可以使学生掌握农产品营销的宏观环境与微观环境的构成及分析方法，从而锻炼学生的语言表达能力和分析问题能力。
第三类：情境3：农产品需求消费的心理及行为
情境4：农产品市场细分及定位；农产品直接销售
情境5：农产品间接销售
这部分为本课程的重点内容，为激发学生学习兴趣，让学生参与其中动手操作，因此，针对这三个情境主要采用调查法展开教学。
学生通过分组方式在相关的社会调查与市场调查中应用所学知识解决实际问题，获取调查信息，并整理形成相关材料，最后由教师对调查结果进行评价。
这样设计能够锻炼学生运用农产品定位方法对农产品市场进行细分定位的能力，根据市场的具体条件和农产品特点，应用直接、间接销售方式销售农产品的能力，并在此基础上锻炼学生的沟通、协作能力，培养团队精神，提高岗位适应能力。
第四类：情境6：农产品网络营销及营销其他方式
情境7：农产品营销策略
针对这两个情境主要采用模拟营销法展开教学。
先由教师指导学生，使学生综合运用营销的方式和技巧，开展营销工作。
例如在网络上销售产品并制定详细的营销策划。
这样设计可以锻炼学生在网络上收集农产品市场信息、调查价格以及在网络上推销农产品的能力，并在此基础上锻炼学生网络运用能力。
理论联系实际能力，培养学生的创新意识。
第五类：情境9：农产品物流配送
针对这个情境主要采用实地考察法展开教学。
组织学生参观农产品加工企业，初步定去哈达山酒厂参观。
让学生了解农产品加工企业的物
流配送，储藏及运输手段，锻炼观察能力、组织能力。
采用这种情境教学法，针对理论知识部分还用到举例法、讲授法、设问法等教学方法。
这样设计使学生参与其中将理论和实践结合起来，做中学、学中做，激发学生学习兴趣，真正掌握农产品营销的技巧与方式，提高解决问题的能力。
四、考核方法
采用阶段考核为主，期末考核为辅。
阶段考核：每个实训项目完成后都要形成书面材料上交，作为阶段性考核依据，并制定相应考核标准。
期末考核：写一份综合的营销策划，要求将各情境的知识穿成一条线，学生可以将每一阶段性考核形成的的文字材料作为期末考核的辅助材料，加以整合，形成综合性较强的营销策划。
这样设计可以尽量做到对每一个学习情境所学知识的全面综合考察。