《农产品营销》教学大纲
农产品营销教案
1、选市场先细分
想经营什么农产品，满意消费者哪些需求，须要细分市场后，选对自己的目标市场，精确定位，才能做到“适销 对路”。案例4：江崎糖业公司市场细分的分析
日本泡泡糖市场年销售额约为740亿日元，其中大部分为“劳特”所垄断。可谓江山惟“劳特”独坐，其它企业再想 挤进泡泡糖市场谈何简单？但江崎糖业公司对此却毫不畏惧，成立了市场开发班子，特地探讨霸主“劳特”产品的不 足和短处，找寻市场的缝隙。经过周密调查分析，最终发觉“劳特”的四点不足：
往一个海岛开拓市场。刚一下飞机，他们就了解到全部岛民从来没有穿鞋的习惯。推销员甲心里凉了半截，马 上向厂里发出电报：“这里没有市场，预料他们的需求量为零！”推销员乙却惊喜万分，也马上向厂里发了电报：“市 场前景广袤，他们的需求量将从零起先。”结果甲回去了，接着着辛苦的推销生涯，成天为生活奔忙。而乙驻扎海岛 ，耐性地给岛民们灌输穿鞋比赤足要舒适的道理，岛民们渐渐变更了观念，接受了他的建议，鞋的销售量猛增，乙 成为领导一方的大区域经理。
三种目标市场策略各有利弊。选择目标市场时，必需考虑企业面临的各种因素和条件，如企业规模和原料的供 应、产品类似性、市场类似性、产品寿命周期、竞争的目标市场等。选择适合本企业的目标市场策略，并依据状况 动态调整，是一个困难多变的工作。
3、适当定位
案例5：凉茶史话一一王老吉 王老吉究竟该当“凉茶”卖，还是当“饮料”卖呢？对红色王老吉进行适当定位一一品牌定位。 （一）市场定位
③反馈功能2、农产品Fra bibliotek销的涵义农产品营销的特点
1.农产品营销活动的主体性
.农产品贮运的季节性3.随着农产品质量标准化
.农产品营销主体的分散性
.农产品营销活动的不稳定性
《农产品营销学》课程教学大纲
《农产品营销学》课程教学大纲课程编码：课程名称：农产品营销课程英文名称：Agricultural Product Marketing先修课程：市场营销适用专业：农林经济管理、市场营销、国际贸易等总学时：40 讲课学时36 实验学时0 实习学时4总学分：2.5一、课程性质、地位和任务农产品营销学是一门研究农产品营销整体活动及其发展规律的学科，它是一门融合了市场营销学和农业经济学的原理、思想和方法的新型交叉性边缘学科。
农产品营销学是我校市场营销、人力资源管理等专业的一门专业基础课。
本门课程的任务就是要使市场营销、人力资源管理专业的学生在掌握市场营销基本原理的基础上，进一步了解农产品营销的特殊性所在，特别是要了解我国主要农产品的供求状况、区域布局和营销特点，了解我国农产品营销理论研究中的前沿和热点，并能够进行农产品营销的策划和管理。
二、教学基本要求1. 了解与营销相关的名词、概念、知识的含义与意义，并能正确地认知表达。
2. 掌握营销的方法、原理、技能、技巧，了解农产品营销与一般消费品营销的不同之处。
3. 了解我国主要农产品的供求状况，对我国农产品营销中的主要问题能有初步的认识。
4. 了解我国农产品营销理论研究中的前沿和热点，并能够进行农产品营销的策划和管理。
三、教学内容及安排（1）理论课教学内容及安排第1章农产品营销概论（4学时）教学目标：了解农产品营销的定义、研究对象和研究方法；理解农产品营销的功能与职能以及农产品营销的特点。
重点、难点：重点是农产品营销功能与职能；难点是农产品营销的内涵与特点。
教学内容：1.1 农业与农产品营销面临的新环境（1学时）1.2 农产品营销学概述（1.5学时）1.2.1 农产品营销的内涵和特点1.2.2 农产品营销的功能与职能1.2.3 农产品营销学的研究及理论发展1.3 农产品营销的研究方法和意义（1.5学时）1.3.1 农产品营销学研究方法1.3.2 农产品营销学研究意义第2章农产品市场与营销环境（3学时）教学目标：了解农产品市场概念、特点与类型；分析农产品市场竞争结构及其特点；掌握农产品营销环境分析的有关方法，并对农产品营销的宏观环境和微观环境进行分析。
农产品营销学第二版教学设计
农产品营销学第二版教学设计一、教学目标本次课程旨在帮助学生掌握农产品营销学相关知识，包括市场营销理论、农产品市场营销策略与实践、农产品品牌建设与推广等方面。
通过本课程的学习，学生应该达到以下教学目标：1.理解市场营销的基本概念和理论；2.掌握农产品市场营销的基本原则和策略；3.了解农产品品牌建设和推广的相关知识；4.具备一定的农产品营销分析和决策能力。
二、教学内容1. 市场营销理论•市场营销的概念和基本原则；•市场营销环境分析；•市场细分和目标市场选择；•营销组合和营销策略。
2. 农产品市场营销策略与实践•农产品特点及其对营销策略的影响；•农产品市场营销的基本策略；•农产品销售渠道的选择和开拓；•农产品市场营销的实践案例分析。
3. 农产品品牌建设与推广•品牌概念和品牌价值；•农产品品牌的发展分析；•农产品品牌建设策略；•农产品品牌推广的方式和方法。
4. 农产品营销实际操作•农产品销售实战；•农产品促销策略的设计；•农产品营销案例分析。
三、教学方法本课程采用多元化的教学方法，包括课堂讲授、案例分析、学生报告、小组讨论、互动问答等多种形式，以激发学生兴趣，提高教学效果。
同时，还将邀请行业专家和实践经验丰富的企业家，为学生带来实际的市场营销案例和营销策略。
四、考核方式本课程采用多元化的考核方式，包括平时成绩、小组项目、个人论文等多种形式，以全面评价学生对农产品营销学相关知识的掌握和应用。
五、预期效果通过本课程的学习和实践，学生应当具备以下预期效果：•熟悉市场营销相关概念和理论，掌握农产品营销的基本策略和实践方法；•具备农产品营销分析和决策能力，能够为农产品企业提供实际的营销方案；•对农产品品牌建设与推广具有基本的认识和理解。
六、教材及参考书目•教材：《农产品营销学》第二版，作者：陈船平，出版社：中国农业出版社。
•参考书目：–《营销管理》（第十四版），作者：菲利普·科特勒等，出版社：人民邮电出版社；–《品牌管理》（第三版），作者：凯文·凯勒，出版社：机械工业出版社；–《现代市场营销》（第七版），作者：杨庆，出版社：清华大学出版社。
《农产品营销》培训教案
《农产品营销》培训教案教案：农产品营销教学目标：1. 了解农产品营销的基本概念和重要性。
2. 掌握有效的农产品营销策略和技巧。
3. 培养学员的市场意识和创新思维，提高其农产品营销能力。
教学内容：1. 农产品营销的定义和意义：市场环境分析、市场需求与供应平衡。
2. 农产品营销的基本原则：商品定位、市场定位、客户需求满足。
3. 农产品营销策略与技巧：品牌塑造、市场推广、渠道拓展。
4. 农产品营销案例分析与讨论。
教学步骤：Step 1: 引入在开始之前，向学员提问：你对农产品营销有什么了解？为什么农产品营销是如此重要？请分享你的想法。
Step 2: 定义与意义通过简单的讲解，向学员介绍农产品营销的定义和意义，并引导学员讨论农产品营销在农业发展中的重要性。
Step 3: 基本原则解释农产品营销的基本原则，包括商品定位、市场定位和客户需求满足。
让学员意识到了解目标市场和客户需求的重要性，以便制定相应的营销策略。
Step 4: 策略与技巧介绍一些有效的农产品营销策略和技巧，如品牌塑造、市场推广和渠道拓展。
通过实例和案例分析，向学员展示这些策略和技巧的应用。
Step 5: 案例分析与讨论选择一些成功或失败的农产品营销案例，并与学员一起分析和讨论这些案例中采用的策略和技巧的优缺点，以及可能的改进措施。
Step 6: 总结与评价对整个教学内容进行总结和评价，提醒学员将所学的知识应用到农产品营销实践中，并鼓励他们注重市场变化，不断创新和改进。
教学方法：1. 授课法：通过讲解和示范演示，向学员传达理论知识和实践技巧。
2. 讨论法：通过引导学员讨论案例和问题，促进思考和交流。
3. 案例分析法：通过分析成功或失败的案例，并与学员一起探讨原因和改进措施，加深对农产品营销的理解。
教学工具：1. PowerPoint演示文稿：用于向学员呈现教学内容和案例分析。
2. 案例材料：准备一些相关的成功或失败的农产品营销案例，以供讨论和分析。
1340016《农产品营销》教学大纲
GDOU-B-11-213《农产品营销》教学大纲课程简介教学内容通过本课程的学习使其了解和掌握市场营销学学科发展概况，研究对象、内容与方法，农林企业从事农林类产品生产经营活动所必须遵循的经营理念、所运用的经营战略与策略方法，从而培养学生从事宏观市场分析和微观市场营销策划的方法与技巧方面的基本技能。
修读专业：生物技术专业先修课程：无教材：李崇光主编《市场营销学》，南京：高等教育出版社，2004年一、课程的性质与任务通过本课程的学习使其了解和掌握市场营销学学科发展概况，研究对象、内容与方法，农林企业从事农林类产品生产经营活动所必须遵循的经营理念、所运用的经营战略与策略方法，从而培养学生从事宏观市场分析和微观市场营销策划的方法与技巧方面的基本技能。
二、课程的基本要求具体说，要求学生：1．了解和掌握企业从事市场营销活动的基本观念；2．了解和掌握影响企业市场营销活动的环境因素；3．了解和掌握企业市场营销战略计划的制订步骤与方法；4．了解和掌握市场细分的原理和目标市场选择的策略；5．了解和掌握市场调查的内容与方法；6．了解和掌握市场预测的内容和方法；7．了解和掌握整体产品的概念和产品市场生命周期的阶段和具体的农产品产品策略；8．了解和掌握农产品定价的原理和策略；9．了解和掌握农产品销售渠道的内涵和策略；10．了解和掌握农产品促销的手段和方法。
课程教学过程中，将理论传授和学生实践紧密结合。
在课堂教学中，讲授与学生讨论相结合，在实践教学环节，将学生操作与老师点评相结合。
同时，充分运用多媒体演示教学手段，以形象直观的视听素材增加学生的学习兴趣和效果。
修读专业：生物技术专业三、本课程与其它课程的联系四、教学内容安排、要求、学时分配及作业三、大纲内容教学内容与学时安排（一）、理论讲授部分第一章农产品营销导论1学习目的和要求1、分析农产品营销的内涵和特点2、阐述农产品营销学的对象3、介绍农产品营销学的研究方法4、了解学习农产品营销的意义教学内容：第一节农业与农产品营销大部分农产品面临滞销价廉突出了农产品营销理论研究和实践的必要性和紧迫性。
《农产品营销》教学大纲
《农产品营销》教学大纲课程名称：农产品营销总学时数：48学时(理论40课时实训8课时)学分数：3分适用于专业：农村区域发展专业、农林经济管理专业一课程性质和任务课程性质：专业课课程的任务：利用一学期的时间，教授完全书。
二先修成课程《经济学原理》、《管理学原理》三课程的基本建议知识要求：1，介绍和掌控专门从事市场营销活动的基本观念；2，介绍和掌控影响市场营销活动的环境因素；3，介绍和掌控市场营销战略计划的制定步骤与方法；4，介绍和掌控市场细分的原理和目标市场挑选的策略；5，介绍和掌控市场调查的内容和方法；6，介绍和掌控农产品营销中的各种策略。
技能要求：会运用农产品营销中的4p策略：产品价格渠道促销四教学条件中级职称以上专业教师教室课堂教学运用多媒体教学手段五教学内容及学时精心安排课堂理论教学序号单元教学内容营销学概念及营销理1第一单元念营销环境分析市场结构与消费需求市场细分目标市场市场定位2345678第二单元第三单元第四单元第五单元第六单元第七单元第八单元产品策略价格策略渠道策略促销策略主要农产品营销农产品营销策划农产品标准化66666612学时安排复习考试合计学时140六教学方法以学有所得学有所科散囊指导思想，采用经典案例展开分析，使用理论与课堂教学结合的方法使学生尽量能够将所学运用至经济生活中去并使科学知识真正转变为生产力。
七考核方式成绩构成方式考试科目平时成绩与卷面成绩相结合：平时成绩占30%由作业出勤率课堂表现构成各占10%，卷面成绩占70%八教材和参考书使用教材：李崇光主编《农产品营销》、高等教育出版社、2021年；十一五规划，面向21世纪。
参考书：何敏郑长明主编《市场营销基础》、电子科技大学出版社、2021年。
农产品营销理论与实务教学教案
农产品营销理论与实务教学教案一、教学目标1. 理解农产品营销的基本概念与重要性。
2. 掌握农产品营销的主要策略与方法。
3. 培养学生的农产品营销实践能力。
二、教学内容1. 农产品营销基本概念农产品营销的定义农产品营销的特点农产品营销的重要性2. 农产品营销的主要策略市场调研与分析产品策略价格策略渠道策略促销策略3. 农产品营销的方法传统营销方法数字营销方法社交营销方法三、教学方法1. 讲授法：讲解农产品营销的基本概念、主要策略与方法。
2. 案例分析法：分析农产品营销的成功案例，引导学生学会运用所学知识解决实际问题。
3. 小组讨论法：分组讨论农产品营销策略与方法，培养学生的团队合作能力。
4. 实践操作法：设计农产品营销实践活动，提高学生的实践能力。
四、教学准备1. 教学PPT：制作农产品营销理论与实务的教学PPT。
2. 教学案例：收集农产品营销的成功案例。
3. 实践活动：设计农产品营销实践活动。
五、教学过程1. 导入：介绍农产品营销的基本概念与重要性，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解：讲解农产品营销的主要策略与方法。
3. 案例分析：分析农产品营销的成功案例，引导学生学会运用所学知识解决实际问题。
4. 小组讨论：分组讨论农产品营销策略与方法，培养学生的团队合作能力。
5. 实践活动：设计农产品营销实践活动，提高学生的实践能力。
6. 总结：总结本节课的重点内容，布置课后作业。
六、教学评估1. 课堂问答：通过提问的方式了解学生对农产品营销基本概念的理解程度。
2. 小组讨论：评估学生在小组讨论中的表现，了解他们对农产品营销策略与方法的理解和应用能力。
3. 实践活动：观察学生在实践活动中的表现，评估他们的实践能力和创新思维。
七、教学拓展1. 邀请农产品营销领域的专家进行讲座，让学生了解最新的农产品营销动态和趋势。
2. 组织学生参观农产品营销企业，了解企业的农产品营销策略和运作模式。
3. 引导学生关注农产品营销相关的网络资源，如博客、论坛、行业网站等，扩大他们的知识视野。
农产品营销学
《农产品营销学》课程教学大纲一、课程性质、地位和任务农产品营销学是一门研究农产品营销整体活动及其发展规律的学科，它是一门融合了市场营销学和农业经济学的原理、思想和方法的新型的交叉性的边缘学科。
农产品营销学是我校市场营销、农业经济管理等专业的一门专业基础课和其它各农科专业的一门选修课，本门课程的任务就是要使市场营销、农业经济管理专业的学生在掌握市场营销基本原理的基础上，进一步了解农产品营销的特殊性所在，特别是要了解我国主要农产品的供求状况、区域布局和营销特点，了解我国农产品营销理论研究中的前沿和热点，并能够进行农产品营销的策划和管理。
对于非营销和非农业经济管理专业的同学而言，本门课程的主要任务是培养学生的营销理念，使学生们能够了解营销的基本理论和基本的思维方法，并对农产品营销管理有初步的了解。
二、课程基本要求识记能力：了解与营销相关的名词、概念、知识的含义与意义，并能正确的认知表达。
领会能力：掌握营销的方法、原理、技能、技巧，了解农产品营销与一般消费品营销的不同之处，理解不同农产品在生产与消费特点的不同之处，熟悉主要农产品营销策略。
应用能力：要具备一定的独立开展农产品营销策划的的能力。
三、教学内容及安排1. 第1章农产品营销概论（非市场营销专3学时，市场营销专业4学时）本章重点和难点：重点是农产品营销与一般消费品营销的异同；难点是农产品营销的特点和职能。
1.1 农业与农产品营销理解1.2 农产品营销的研究对象掌握1.2.1 农产品营销的内涵和特点1.2.2农产品营销的功能与职能1.2.3农产品营销的研究对象1.3 农产品营销的研究方法和意义了解1.3.1农产品营销的研究方法1.3.2 农产品营销的研究对象1. 第2章市场竞争与农产品营销环境分析（非市场营销专业3学时，市场营销专业4学时）本章重点和难点；重点是分析农产品营销的宏观环境；难点是政府在农产品营销中的作用。
2.1 农产品市场与市场竞争了解2.1.1市场的概念与作用2.1.2 农产品市场及类型2.1.3市场竞争及市场结构2.2农产品营销宏观环境掌握2.2.1政治法律环境2.2.2经济环境2.2.3人口环境2.2.4生态环境2.2.5社会文化环境2.2.6科学技术环境2.3政府与农产品营销了解2.3.1 政府与农产品营销管理2.3.2政府与农产品合作营销2.3.3政府与农产品市场透明度2.3.4政府与农产品市场信息1. 第3章：农业综合企业市场调研与市场预测（非市场营销专业2学时，市场营销专业０学时）本章重点和难点；重点是农业综合企业市场调研与市场预测的步骤和方法，难点是这些方法的运用3.1市场营销信息了解3.1.1企业市场营销信息3.1.2市场营销信息系统及其构成3.2农业综合企业市场调查掌握3.2.1农业综合企业市场调查的概念和内容3.2.2市场调查的步骤3.2.3市场调查的方法3.3企业市场预测掌握3.2.1企业市场预测的概念和内容3.2.2企业市场预测的原则和程序3.2.3 企业市场预测的方法1. 第4章农产品营销的产品策略（非市场营销专业6学时，市场营销专业２学时）本章重点和难点；重点是产品生命周期理论；产品品牌理论；产品组合的相关理论；新产品开发的基本程。
农产品营销理论与实务教学教案
农产品营销理论与实务教学教案第一章：农产品营销概述1.1 教学目标了解农产品营销的基本概念与重要性理解农产品营销的特点与挑战掌握农产品营销的基本流程与策略1.2 教学内容农产品营销的定义与作用农产品营销的特点与挑战农产品营销的基本流程与策略1.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答1.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：成功农产品营销案例投影片与教学图表1.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第二章：农产品市场分析2.1 教学目标掌握农产品市场需求与供给的分析方法理解农产品市场环境与竞争态势学会农产品市场定位与目标市场选择2.2 教学内容农产品市场需求与供给分析农产品市场环境分析农产品市场定位与目标市场选择2.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答2.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品市场分析案例投影片与教学图表2.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第三章：农产品营销渠道管理3.1 教学目标理解农产品营销渠道的类型与功能学会农产品营销渠道的选择与管理掌握农产品营销渠道冲突与协调3.2 教学内容农产品营销渠道的类型与功能农产品营销渠道的选择与管理农产品营销渠道冲突与协调3.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答3.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品营销渠道管理案例投影片与教学图表3.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第四章：农产品定价策略4.1 教学目标掌握农产品定价的基本原则与方法理解农产品价格形成与变动机制学会农产品定价策略与调整4.2 教学内容农产品定价的基本原则与方法农产品价格形成与变动机制农产品定价策略与调整4.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答4.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品定价策略案例投影片与教学图表4.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第五章：农产品促销策略5.1 教学目标理解农产品促销的含义与作用掌握农产品促销策略与方法学会农产品促销策划与评估5.2 教学内容农产品促销的含义与作用农产品促销策略与方法农产品促销策划与评估5.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答5.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品促销策略案例投影片与教学图表5.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第六章：农产品品牌建设与推广6.1 教学目标理解农产品品牌建设的意义与作用掌握农产品品牌策略与品牌推广方法学会农产品品牌管理与发展6.2 教学内容农产品品牌建设的意义与作用农产品品牌策略与品牌推广方法农产品品牌管理与发展6.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答6.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品品牌建设与推广案例投影片与教学图表6.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第七章：农产品电子商务营销7.1 教学目标理解农产品电子商务营销的概念与特点掌握农产品电子商务营销策略与方法学会农产品电子商务营销平台的选择与运营7.2 教学内容农产品电子商务营销的概念与特点农产品电子商务营销策略与方法农产品电子商务营销平台的选择与运营7.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答7.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品电子商务营销案例投影片与教学图表7.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第八章：农产品国际贸易营销8.1 教学目标理解农产品国际贸易营销的概念与特点掌握农产品国际贸易营销策略与方法学会农产品国际贸易营销风险的识别与应对8.2 教学内容农产品国际贸易营销的概念与特点农产品国际贸易营销策略与方法农产品国际贸易营销风险的识别与应对8.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答8.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品国际贸易营销案例投影片与教学图表8.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第九章：农产品社会责任营销9.1 教学目标理解农产品社会责任营销的概念与重要性掌握农产品社会责任营销策略与方法学会农产品社会责任营销的实施与评估9.2 教学内容农产品社会责任营销的概念与重要性农产品社会责任营销策略与方法农产品社会责任营销的实施与评估9.3 教学方法讲授与案例分析相结合小组讨论与分享互动问答与解答9.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品社会责任营销案例投影片与教学图表9.5 教学评估小组讨论与报告课堂问答与测试案例分析与评价第十章：农产品营销案例分析与实践10.1 教学目标培养学生的农产品营销实战能力提升学生对农产品营销案例的分析与评价能力加深学生对农产品营销理论与实务的理解10.2 教学内容农产品营销案例的收集与分析农产品营销实践项目的策划与实施10.3 教学方法案例分析与讨论实践项目策划与实施互动问答与解答10.4 教学资源教材：农产品营销理论与实务案例材料：农产品营销案例库投影片与教学图表10.5 教学评估小组讨论与报告实践项目展示与评价案例分析与测试重点和难点解析一、第一章至第五章的基础概念与理论教学。
《农产品市场营销》教案
一、教案基本信息《农产品市场营销》教案课时安排：2课时（90分钟）教学目标：1. 了解农产品市场营销的基本概念和重要性。
2. 掌握农产品市场营销的主要策略和手段。
3. 培养学生对农产品市场营销的实际操作能力。
教学方法：1. 讲授法：讲解农产品市场营销的基本概念、策略和手段。
2. 案例分析法：分析农产品市场营销的实际案例，提高学生的理解能力。
3. 小组讨论法：分组讨论农产品市场营销策略，培养学生的合作能力。
教学内容：1. 农产品市场营销的基本概念2. 农产品市场营销的重要性3. 农产品市场营销的主要策略4. 农产品市场营销的主要手段5. 农产品市场营销的实际案例分析教学准备：1. 教学PPT2. 农产品市场营销相关案例材料3. 投影仪、白板等教学设备二、教学过程第一课时1. 导入新课教师通过展示农产品的图片，引导学生思考农产品市场营销的重要性，引出本课主题。
2. 讲解农产品市场营销的基本概念教师结合PPT，讲解农产品市场营销的基本概念，包括市场、市场细分、目标市场等。
3. 讲解农产品市场营销的重要性教师结合PPT，讲解农产品市场营销的重要性，包括提高农产品附加值、拓宽销售渠道等。
4. 小组讨论学生分组讨论农产品市场营销的策略和手段，教师巡回指导。
5. 总结讲解教师根据学生的讨论情况，总结讲解农产品市场营销的主要策略和手段。
第二课时6. 案例分析教师展示农产品市场营销的实际案例，引导学生分析案例中的市场策略和手段。
7. 小组讨论学生分组讨论案例中的农产品市场营销策略，教师巡回指导。
8. 学生汇报各小组代表汇报讨论成果，其他学生和教师进行评价和反馈。
9. 总结本课教师总结本课所学内容，强调农产品市场营销的重要性和实际操作能力培养。
10. 布置作业教师布置作业，要求学生结合所学内容，分析身边的农产品市场营销实例，提出改进意见。
三、教学反思教师在课后对本节课的教学效果进行反思，针对学生的掌握情况，调整教学策略，以提高教学效果。
《农产品运销学》课程大纲
《农产品运销学》课程大纲二、教学目标及任务通过本课程的教学，并辅以阅读、观摩、讨论以及调研思考，旨在帮助学生进一步熟悉农产品的自然与经济属性，深入了解经济社会系统在满足消费者对农产品的需求过程中，所开展的各种运销活动的机制及其状况，探索农产品运销优化改进的方向。
三、学时分配四、教学内容及教学要求上篇第一章绪论第一节运销的含义要点：了解运销的含义第二节农产品运销的存在意义1.合理的报酬分配2.建立运销导向的生产机制3.资源的合理分配要点：农产品运销对个别农民及整个社会的意义第三节农产品运销的分析视角和方法1.职能分析2.制度分析3.行为机制分析4.农产品运销与一般营销的比较要点：农产品运销的职能分析法；农产品运销与一般营销的区别第四节农产品运销学的形成与发展要点：农产品运销学的渊源和发展历程第五节本书的结构要点：了解本书结构本章重点、难点：本章重点为：运销的含义、存在意义；难点为：农产品运销学的分析视角、农产品运销与一般营销的比较。
本章教学要求：了解：运销的含义、运销的分析视角；理解：运销的意义；掌握：运销实现的四个效用。
第二章农产品需求与食物消费第一节需求法则与需求弹性1.需求的涵义2.需求法则3.需求弹性要点：需求的涵义、法则与弹性第二节农产品需求的影响因素1.价格与收入2.人口因素3.消费者偏好要点：农产品需求的影响因素第三节农产品需求的特性1.农产品需求具有派生性2.大多数农产品是生活必需品3.同种不同类农产品需求弹性不同4.同种农产品不同销售阶段弹性不同5.农产品需求具有多样性要点：农产品需求特性及其解释第四节食物消费的法则要点：恩格尔法则本章重点、难点：本章重点为：农产品需求的影响因素和需求特性；难点为：农产品需求特性。
本章教学要求：了解：农产品需求；理解：农产品需求的影响因素；掌握：农产品需求特性。
第三章农产品的供给第一节供给法则和供给弹性1.供给法则2.供给的涵义3.供给弹性要点：供给的涵义、法则及弹性。
农产品营销教案
第一单元农产品营销概述一、教学目标：1、了解市场与营销的基本知识2、掌握农产品营销环境分析与调查二、教学重难点：了解并掌握一定的市场营销知识，能知道自己或农业企业的生产实际。
三、教学方法：讲述法、案例分析法四、教学内容：学习任务一：认识市场与营销1、市场的概念及功能（1）市场的概念①一般意义上的市场是指买卖双方进行商品买卖商品的场所, 也就是指货物的买主和卖主正式组织在一起进行交易.并在这个场地上完成买卖双方购买和出售商品的交易活动。
②而从市场的构成要素来讲，市场是由一切有特定需求或欲望，并且愿意和可能从事交换来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成的群体。
③现代市场经济中的市场是由诸多种类的市场及多种流程联结而成的。
生产商到资源市场购买资源(包括劳动力、资本及原材料)，转换成商品和服务之后卖给中间商，再由中间商出售给消费者。
消费者则到资源市场上出售劳动力而获取货币来购买产品和服务。
政府从资源市场、生产商及中间商购买产品，支付货币，再向这些市场征税及提供服务。
因此，整个国家的经济及世界经济都是由交换过程所联结而形成的复杂的相互影响的各类市场所组成的。
（2）市场的功能①交换功能②调节功能③反馈功能2、市场营销的涵义（1）市场营销的定义（2）市场营销的核心概念①需求、欲望和需要②产品③效用、价值和满足④交换、交易和关系⑤市场营销者3、树立正确的营销观念（1）创造需求的营销观念（2）生态市场营销观念（3）整体营销观念学习任务二：农产品营销环境分析与调查1、市场营销环境(1)微观营销环境微观营销环境是指环境中直接影响企业营销活动的各种不可控制的行为者，如供应商、顾客、竞争者、社会公众等。
（2）宏观营销环境宏观营销环境是指环境中直接或间接影响企业市场营销活动的不可控制的较大社会力量，如人口、经济、政治法律、技术和文化等等。
学习任务三：看准市场再选择1、选市场先细分【案例】九江崎糖业公司市场细分的分析2、选目标市场（1）选择目标市场要讲求策略①无差别性市场策略②差别性市场策略③集中性市场策略3、适当定位【案例】凉茶史话——王老吉市场定位的策略(1)产品差别化战略(2)服务差别化战略(3)人员差别化战略(4)形象差异化战略第二单元营销组合中的产品策略一、教学目标：1、全面了解农产品的基本知识2、能够掌握如何走农产品品牌化道路及开发新产品。
农产品营销大纲
农产品营销教学大纲一、课程地位和任务随着市场经济的发展，农产品营销已经受到我国的重视，并运用于实践，农业经营也由被动的适应农产品市场向主动开拓农产品、制定营销策略和战略转变。
农产品营销是一门建立在经济科学、行为科学和现代农业之上的应用科学，其研究对象是以满足消费者需求为中心的农产品营销活动过程及其规律性，主要包括：农产品营销的概念、农产品营销环境分析、消费者购买行为分析、农产品调查与预测、农产品营销战略、产品策略、价格策略、分销策略和促销策略等。
本课程的教学任务是：揭示与阐明农产品经济条件下农产品营销活动的规律，通过教学，使学生掌握农产品营销与策划的基本原理和实用方法,树立正确的农产品营销观念,在对环境进会客观准确分析的基础上，寻找农产品机会,选择与切入目标农产品，选用正确的营销组合策略，实施并管理农产品营销活动，并为学好各门专业课打下良好的基础.二、教学目的通过讲授该门课程，使学生理解和掌握农产品营销学的基本理论、基本知识和基本方法，认识加强对企业农产品营销管理的重要性。
通过学习农产品营销环境、农产品购买行为、农产品细分和目标农产品选择、农产品营销组合决策、组织和控制农产品营销活动等内容，培养和提高学生应用农产品营销原理解决企业营销实际问题的能力，为学生毕业后能够较好地适应农产品营销管理工作的需要打下基础，为实际工作提供一定的指导和参考。
三、教学要求及方法本课程的教学对象是职专学生，所以,在教学中应注意理论与实践相结合,注重帮助学生掌握农产品营销基本理论、基本知识、基本方法，强调对学生应用能力的培养。
教学中注重采用启发式、情景式、体验式以及案例教学,强化课堂讨论、实战模拟等内容,同时要求学生在学习农产品营销理论的同时，要掌握营销实践的方法与程序,要能够运用所学原理进行案例分析，着重培养学生提高观察问题、分析问题，解决问题的能力。
四、教学要求的层次教学过程中，按“了解、熟悉、掌握”三个层次要求.“了解"，即要懂得有关内容,一般以填空、选择、判断、的题型进行考核。
农产品营销理论与实务教学教案
农产品营销理论与实务教学教案第一章：农产品营销概述1.1 农产品营销的概念与重要性1.2 农产品营销的特点与挑战1.3 农产品营销的基本原则与策略1.4 农产品营销的主体与客体第二章：农产品市场分析2.1 农产品市场的分类与结构2.2 农产品市场调查与分析方法2.3 农产品市场需求与供给分析2.4 农产品市场的竞争格局与机会第三章：农产品品牌建设与推广3.1 农产品品牌的概念与重要性3.2 农产品品牌建设的策略与方法3.3 农产品品牌推广的渠道与技巧3.4 农产品品牌营销案例分析第四章：农产品营销渠道管理4.1 农产品营销渠道的类型与选择4.2 农产品营销渠道的建设与管理4.3 农产品营销渠道的冲突与合作4.4 农产品营销渠道的创新与发展第五章：农产品电子商务营销5.1 农产品电子商务的概念与现状5.2 农产品电子商务平台的运营与管理5.3 农产品电子商务营销策略与技巧5.4 农产品电子商务营销案例分析第六章：农产品营销策划6.1 农产品营销策划的原则与流程6.2 农产品营销策划的方法与技巧6.3 农产品营销策划案例分析6.4 农产品营销策划的评估与调整第七章：农产品国际贸易7.1 国际农产品市场概述7.2 农产品国际贸易的基本流程7.3 农产品国际贸易的政策与壁垒7.4 农产品国际贸易的营销策略与案例分析第八章：农产品营销风险管理8.1 农产品营销风险的类型与识别8.2 农产品营销风险的评估与防范8.3 农产品营销风险管理的策略与方法8.4 农产品营销风险管理案例分析第九章：农产品营销案例分析9.1 农产品营销成功案例解析9.2 农产品营销失败案例分析9.3 农产品营销创新案例探讨9.4 农产品营销案例研究的启示与借鉴第十章：农产品营销实训与实践10.1 农产品营销实训的目的与内容10.2 农产品营销实训的方法与步骤10.3 农产品营销实践的要求与建议10.4 农产品营销实训案例分享与总结重点和难点解析一、农产品营销概述补充说明：农产品营销的特殊性在于其产品的易腐性和季节性，这使得农产品的营销面临更多的挑战，如保鲜、储存和运输等问题。
《农产品营销》岗位教学课程标准
《农产品营销》岗位教学课程标准一、课程性质《农产品营销》是一门融合了市场营销学和农业经济学原理、思想和方法的交叉性的专业课，是中职市场营销专业的一门专业核心课程。
它主要研究农产品的营销环境分析、目标市场选择、营销策略制定、市场执行等内容，是针对提高学生农产品营销素质、知识水平和掌握基本技能以及形成基本经验的课程。
它的任务是使学生通过《农产品营销》课程的学习，能够掌握农产品营销的知识和技能，具备农产品市场分析、营销策略制定等能力，同时具有考取高级营销员和农产品经纪人职业资格证书的基础，毕业后可以到农产品生产企业、农产品销售企业、农业科技园区、农村经济管理部门等单位从事有关农产品营销的工作。
二、课程目标本课程的教学以培养学生职业素养与岗位技能为中心，坚持营销基础理论“必需、够用”，重视学生相应的职业岗位能力的培养，在整个教学过程中实施工学结合教学模式，以提高学生的市场分析能力、目标市场营销能力、营销组合规划与执行能力、营销控制与管理能力、基本的沟通协调能力以及较好的自我心态调适能力等，培养和提高学生正确分析和解决农产品营销相关问题的实践能力，以使学生能够较好地适应农产品市场营销职业岗位的技能需要，实现岗位就业零距离，更好地为“三农”服务。
要求学生通过该课程学习,能够掌握农产品市场需求调查的手段和方法；能够制定农产品企业的营销战略方案；掌握农产品市场分析的能力；掌握开发客户的措施；可以识别竞争对手和制定竞争方案；能够确定农产品目标市场和进行市场定位；能够进行农产品品牌塑造和开发；能够对农产品定价和调整价格；能够进行农产品销售网络布局和物流管理；能够制定有效的农产品营销策略并予以执行。
三、课程内容：（一）认识农产品营销。
结合实际案例的课堂教学，利用本地区实际案例调动学生学习主观能动性和积极性。
（二）农产品营销环境分析。
采用多媒体手段将农产品营销环境的数据、资料具体化；通过课堂讨论和案例教学丰富学生的知识面，增加教学信息量。
《农产品营销》教案（5篇模版）
《农产品营销》教案（5篇模版）第一篇：《农产品营销》教案第一讲市场概述一、市场的概念（P1）(1)市场是指商品交换的场所（2）市场是指对某类商品的消费需求（3）市场是指对某种商品或劳务具有需求欲望和支付能力的人或组织所组成的群体（4）市场是各种市场主体之间交换关系乃至全部经济关系的总和二、市场的功能(P4)1、实现交换的功能2、市场的调节功能3、市场的反馈功能4、市场的促进国民经济发展的功能三、市场机制（P5）（一）、价值规律社会价值和个别价值商品价值与价格价格与供求关系价格与资源稀缺程度价格随竞争而上下波动（二）、供求规律供求运动的形式供>求供<求供=求供求受价格的影响（三）、竞争规律竞争的形式1、买者之间2、卖者之间3、买卖双方• 竞争的内容1、同行业厂商之间2、同类产品之间3、相互替代品之间四、市场营销观念（一）、生产导向阶段市场情况营销特点生产观念供不应求，卖方主导以生产为中心，提高效率产量降低成本产品观念供不应求缓解，买方市场以产品改进为中心，提高质量功能（二）、销售导向阶段推销观念供过于求，买方市场生产和销售为中心，激励销售促进购买（三）、市场导向阶段市场需求观念以市场需求为中心，满足市场需求为重点（四）、社会导向阶段社会市场营销观念把消费者需求，企业利润，社会利益三者如绿色营销、大市场营销结合确定营销方向另外还有关系营销理论、4C观念和5R理论、服务营销、网络营销等第二讲课题一分析市场机会（P9）一、寻找市场机会二、进行市场调研三、确定市场机会•一、市场营销环境（寻找环境机会）（P10）(一)、微观环境（二）、宏观环境微观环境供应商、公司、中介组织、顾客，这一链条构成了公司的核心营销系统。
一个公司成功还受竞争者和公众影响。
宏观环境政治环境•国内政治环境：•国际政治环境：案例新加坡第一起鸡蛋含有违禁药物的事件经济环境2、消费支出模式•（1）消费者的支出模式和消费结构的变化•（2）恩格尔系数的计算公式如下：• 恩格尔系数=食物支出变动的百分比/收入变动的百分比• 恩格尔系数是衡量一个国家、地区、城市、家庭生活水平高低的重要参数。
《农产品电商营销与运营》教学大纲
《农产品电商营销与运营》教学大纲一、课程信息课程名称：农产品电商营销与运营课程类别：素质选修课/专业基础课课程性质：选修/必修计划学时：20计划学分：2先修课程：无选用教材：《农产品电商营销与运营》适用专业：电子商务运营专业课程负责人：二、课程简介本课程主要从初学者的角度出发，理论与实际相结合，循序渐进地对农产品电商营销与运营进行了全面介绍。
主要内容包括农村电商与农产品电商、农产品营销与运营准备工作、农产品电商营销方案策划、农产品电商营销与运营技能要求、农产品短视频营销与运营、农产品直播营销与运营、农产品微信营销与运营、农产品微博营销与运营等内容。
三、课程教学要求注：“课程教学要求”栏中内容为针对该课程适用专业的专业毕业要求与相关教学要求的具体描述。
“关联程度”栏中字母表示二者关联程度。
关联程度按高关联、中关联、低关联三档分别表示为“H”“M”或“L”。
“课程教学要求”及“关联程度”中的空白栏表示该课程与所对应的专业毕业要求条目不相关。
四、课程教学内容五、考核要求及成绩评定注：此表中内容为该课程的全部考核方式及其相关信息。
六、学生学习建议（一）学习方法建议1. 理论配合案例与实训训练进行学习，提高学生的动手能力；2. 在条件允许的情况下，可以寻找一个店铺并进行分析，进入深入学习；3. 加深学生对农产品电商营销与运营的了解。
（二）学生课外阅读参考资料《农村电商》七、课程改革与建设本课程兼顾农产品电商的系统性，以及1+X“农产品电商运营”证书的要求，从初学者的角度出发，由浅入深地对农村电商运营进行了全面介绍，从农村电商和农产品电商的基础知识开始，循序渐进，深入了解农产品电商市场分析和农产品营销策略，包括农产品电商化的前期准备、农产品电商运营方案，再拓展到具体的平台运营流程以及营销方法和技巧，包括农产品短视频、直播、微信、微博等内容，帮助读者将学习到的理论知识应用于实践中。
本课程每章开始均以案例导入，以生动有趣的案例提高读者的阅读兴趣，让读者可以通过案例对该章所要讲解的重点内容有一个直观的了解，提高读者对知识的理解与掌握程度。
农产品营销理论与实务教学教案
农产品营销理论与实务教学教案一、教学目标1. 理解农产品营销的基本概念与重要性2. 掌握农产品营销的主要策略与方法3. 培养学生的农产品营销实践能力与创新思维二、教学内容1. 农产品营销概述农产品营销的基本概念农产品营销的重要性2. 农产品营销环境分析宏观环境分析（PEST分析）市场环境分析（五力模型）3. 农产品营销策略产品策略价格策略渠道策略推广策略4. 农产品营销方法传统营销方法数字营销方法社交媒体营销方法5. 农产品营销实践案例分析成功农产品营销案例分享农产品营销案例分析与评价三、教学方法1. 讲授法：讲解农产品营销的基本概念、策略与方法。
2. 案例分析法：分析农产品营销的成功案例，引导学生思考与讨论。
3. 小组讨论法：分组讨论农产品营销问题，培养学生的团队合作能力。
4. 实践项目法：引导学生参与农产品营销实践项目，提高学生的实践能力。
四、教学准备1. 教材：农产品营销理论与实务教材2. 课件：制作农产品营销理论与实务的课件3. 案例资料：收集农产品营销的成功案例与相关资料4. 实践项目：安排农产品营销实践项目五、教学评价1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的发言与提问2. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的表现与报告质量3. 实践项目成果：评估学生在实践项目中的表现与成果质量4. 期末考试：评估学生对农产品营销理论与实务的掌握程度六、教学安排1. 课时：共计32课时，每课时45分钟2. 授课计划：第1-4课时：农产品营销概述与重要性第5-8课时：农产品营销环境分析第9-12课时：农产品营销策略第13-16课时：农产品营销方法第17-20课时：农产品营销实践案例分析七、教学活动设计1. 导入：通过引入农产品营销的实际案例，引发学生对农产品营销的兴趣。
2. 互动环节：通过小组讨论、角色扮演等方式，激发学生的思考与讨论。
3. 实践环节：安排学生参与农产品营销实践项目，提高学生的实践能力。
八、教学注意事项1. 关注学生的学习反馈，及时调整教学节奏与内容。
《农产品市场营销》课程标准
《农产品市场营销》课程标准农产品市场营销课程标准一、课程简介本课程旨在培养学生对农产品市场营销的理论基础和实践操作的全面了解。
通过学习，学生将掌握农产品市场营销的相关概念、策略、技巧以及市场分析方法，为将来在农产品市场营销领域中发挥作用做好准备。
二、课程目标1.了解农产品市场营销的基本概念和原理。
2.掌握农产品市场分析的方法和工具。
3.熟悉农产品市场营销策略的制定和实施。
4.培养学生的市场分析能力和决策能力。
5.提高学生对农产品市场营销领域的综合素质。
三、课程内容1.农产品市场营销概述1.1 农产品市场营销定义1.2 农产品市场营销的重要性1.3 农产品市场营销的发展趋势2.农产品市场分析2.1 农产品市场环境分析2.1.1 政策环境分析2.1.2 经济环境分析2.1.3 技术环境分析2.1.4 社会环境分析2.2 农产品市场需求分析2.2.1 市场规模与趋势分析 2.2.2 消费者需求分析2.2.3 竞争对手分析3.农产品市场营销策略3.1 产品策略3.1.1 农产品品种选择3.1.2 农产品质量控制3.1.3 农产品包装与标志 3.2 价格策略3.2.1 农产品定价方法3.2.2 农产品价格弹性分析3.3 渠道策略3.3.1 农产品销售渠道选择3.3.2 农产品物流管理3.4 促销策略3.4.1 农产品宣传推广3.4.2 农产品促销活动4.农产品市场营销实践案例分析4.1 农产品商城的市场营销实践案例4.2 农产品电商平台的市场营销实践案例4.3 农产品品牌的市场营销实践案例四、课程评估1.课堂出勤和参与度占总评成绩的20%。
2.小组讨论和案例分析占总评成绩的30%。
3.期末论文或实践报告占总评成绩的50%。
附件：1.课程教材与参考书目2.案例分析材料法律名词及注释：1.商标法：商标法规定了商标的注册程序、维护商标权益的法律措施等。
2.消费者权益保护法：消费者权益保护法规定了消费者权益的保护范围和法律责任。
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《农产品营销》教学大纲课程名称：农产品营销
总学时数：48学时(理论40课时实训8课时)
学分数：3分
适用专业：农村区域发展专业、农林经济管理专业
一课程性质和任务
课程性质：专业课
课程的任务：利用一学期的时间，教授完全书。
二先修课程
《经济学原理》、《管理学原理》
三课程的基本要求
知识要求：
1，了解和掌握从事市场营销活动的基本观念；
2，了解和掌握影响市场营销活动的环境因素；
3，了解和掌握市场营销战略计划的制订步骤与方法；
4，了解和掌握市场细分的原理和目标市场选择的策略；
5，了解和掌握市场调查的内容和方法；
6，了解和掌握农产品营销中的各种策略。
技能要求：会运用农产品营销中的4P策略：产品价格渠道促销四教学条件
中级职称以上专业教师教室课堂教学运用多媒体教学手段
五教学内容及学时安排
六教学方法
以学有所得学有所获为指导思想，选用经典案例进行分析，采用理论与实践相结合的方法让学生尽量能将所学运用到经济生活中去使知识真正转化为生产力。
七考核方式成绩构成方式
考试科目
平时成绩与卷面成绩相结合：平时成绩占30%由作业出勤率课堂表现构成各占10%，卷面成绩占70%
八教材和参考书
使用教材：李崇光主编《农产品营销》、高等教育出版社、 2011年；十一五规划，面向21世纪。
参考书：何敏郑长明主编《市场营销基础》、电子科技大学出版社、 2007年。