中国白酒评酒大师

中国白酒评酒大师

——侯晓波侯晓波男出生于1964年1月17日，1984年毕业于齐齐哈尔商业学校食品发酵专业。黑龙江省第一、二、三、四、五届白酒评酒委员，全国第六、七、八、九届白酒评委，中国白酒评酒大师。

侯晓波今年54岁，瘦高身材，戴着一副近视眼镜，为人处世低调、内敛。

侯晓波出生在伊春市下边的林场，1982年考入齐齐哈尔商学院食品发酵专业。毕业后，他被分配到佳木斯白酒厂。

那时候，酿酒的专业人才奇缺，厂领导非常看中他，安排他跟着老师傅学习，参与白酒新品种的研发。

有一天，我省白酒专家杨福琪到佳木斯白酒厂指导工作，夜晚，他到厂区转一转，看到质检室的灯还亮着。他好奇，都下班了，谁还在工作？进了质检室一看，是侯晓波。

侯晓波肯钻研的举动感动了杨福琪。不久，根据杨福琪的建议，厂领导特批8000元费用，送侯晓波去省城深造。

侯晓波不满足学理论，他还拜师中国数一数二的著名白酒专家高明月，并得到了真传。

1990年至2000年，10年的时间，侯晓波在北方佳宾酒业（原佳木斯白酒厂）研发出风靡东北三省的北方佳宾系列名优酒，其中，28°超低度清香型北方佳宾低而不淡，解决了国内难以攻克

的低度酒浑浊的难题，至今仍无人能打破这一纪录。

2004年，侯晓波与朋友在佳木斯创办了一家酒类经销公司，踏上了自己当老板的历程。就在这期间，哈尔滨有个非常有名的白酒企业——龙江龙酒业，由于质量和经营方面的原因，2005年到2008年末，这家企业连续亏损，每一年亏损额度都在500万元左右。

2009年2月，龙江龙酒业特聘侯晓波为总经理，把拯救企业的担子压在他肩上。

侯晓波临危受命，狠抓产品质量，强化管理，第二年实现扭亏，第三年一举盈利800万元。之后，侯晓波先后被两家省内比较知名的白酒企业聘请去“重整河山”，同样是连创奇迹。

2006年的第七届中国白酒国家评委考试，侯晓波的成绩名列前茅。

由于连续两届成绩优异，2011年和2016年，侯晓波获得了免试的待遇。

2014年，侯晓波被授予中国评酒大师，迈上了一个更高的台阶。全国共有35名中国评酒大师，他排名第6。

侯晓波正怀揣着它对白酒多年的热情已久奋斗在白酒行业的最前线，相信在他的带领之下，一定能够为龙门福地酒业开创出一个更美好的明天！