三七的等级划分
三七的规格等级划分依据
三七的规格等级划分依据三七是一种珍贵的中药材，具有多种药用价值。
在中医药学中，三七被广泛用于治疗心脑血管疾病、出血性疾病、肿瘤等多种疾病。
为了保证三七的质量和安全性，规范三七的规格等级划分是非常必要的。
本文将介绍三七的规格等级划分依据。
一、三七的规格等级划分三七的规格等级划分是按照三七的外形大小、形态、色泽和质量等方面进行的。
目前，三七的规格等级划分主要分为特等、一等、二等、三等四个等级。
1. 特等三七特等三七是指外形完整，色泽鲜艳，无病虫害，质地紧实，无裂口，无霉斑的三七。
特等三七的根茎粗大，长短均匀，形态规整，外形优美，是最高等级的三七。
2. 一等三七一等三七是指外形完整，色泽鲜艳，无病虫害，质地紧实，无裂口，无霉斑的三七。
一等三七的根茎大小均匀，形态规整，外形较为优美。
3. 二等三七二等三七是指外形完整，色泽良好，无病虫害，质地较为紧实，无裂口，无霉斑的三七。
二等三七的根茎大小均匀，形态较为规整，外形一般。
4. 三等三七三等三七是指外形完整，色泽一般，无病虫害，质地较为松散，少量裂口，无霉斑的三七。
三等三七的根茎大小不太均匀，形态不太规整，外形一般。
二、三七规格等级划分的依据三七的规格等级划分主要依据以下几个方面：1. 外形大小三七的外形大小是划分规格等级的重要依据。
特等三七和一等三七的根茎粗大，长短均匀，形态规整，外形优美；二等三七和三等三七的根茎大小不太均匀，形态不太规整，外形一般。
2. 形态三七的形态也是划分规格等级的重要依据。
特等三七和一等三七的根茎形态规整，外形优美；二等三七和三等三七的根茎形态不太规整，外形一般。
3. 色泽三七的色泽也是划分规格等级的重要依据。
特等三七和一等三七的色泽鲜艳，外观美观；二等三七和三等三七的色泽一般。
4. 质量三七的质量是划分规格等级的关键依据。
特等三七和一等三七的质地紧实，无裂口，无霉斑，无病虫害；二等三七和三等三七的质地较为松散，有少量裂口，无霉斑，无病虫害。
三七的食用功效与品质鉴别
三七的食用功效与品质鉴别三七为五加科植物三七的干燥根，其性温、无毒，归肝、胃经，具有化瘀止血，活血定痛的功效。
主治出血症，跌打损伤，瘀血肿痛。
因为性温，也不会伤胃，是云南白药的主要成分，除了中医外伤疗效显著，在治疗心脑血管病、降血脂等方面也有疗效，此外，还有不少人吃它来养生。
三七的功效与作用及禁忌这个问题是广大不太了解三七的客户最为关心的，但现在能找到的资料都不全，多数不够全面，此文把三七的功效与作用及禁忌详细的录入，让你能对三七有一个系统的了解。
一、三七的功效与作用——对血液和造血系统的作用三七被广泛应用于心脑血管系统疾病的预防和治疗，以其活血、止血和补血功能有关，三七中的三七素、和槲皮苷等物质是止血成分，而其皂苷类和黄酮类成分则是活血化瘀的物质。
1、三七的活血作用三七的功效与作用：三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。
2、三七的止血作用三七止血是通过多方面使用实现的。
三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。
三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。
三七配伍乌贼骨和白芨散有良好止血作用。
3、补血作用三七的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。
三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。
Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。
二、三七的功效与作用——对血管系统的作用1、三七对心肌的保护作用三七总皂苷具有良好的心肌保护作用，秦氏等研究了三七总皂苷对劳累型心绞痛患者左室舒张功能的影响，结果表明，三七总皂苷能改善患者的心肌缺血状态，且能逆转仅有舒张功能不全的早期心衰患者的心功能及已经发生的病理变化。
三七鉴定术语
三七鉴定术语
1. “铜皮铁骨”：你看这三七，它的外皮像铜一样坚韧，里面的质地又像铁一样坚硬，这就是典型的“铜皮铁骨”啊！比如这颗三七，不就是这样嘛！
2. “狮子头”：哇，看到这个三七的形状没，像不像个狮子头呀！很多优质三七都有这样的“狮子头”特征呢！就像这个。
3. “菊花心”：来，仔细瞧瞧，这三七的断面有像菊花一样的纹路，这就是“菊花心”呀！你看这个是不是很明显！
4. “疙瘩丁”：嘿，这三七上面这些凸起的小疙瘩，就是“疙瘩丁”啦！像这样的三七就有不少“疙瘩丁”呢！
5. “体重质坚”：哎呀，这三七拿在手里沉甸甸的，质地还特别坚硬，这就是“体重质坚”嘛！你感受下这个。
6. “形如鸡距”：哇塞，这个三七的形状像鸡的距一样，这可是“形如鸡距”的好例子呀！就像眼前这个。
7. “皮部易剥落”：你看呀，这三七的皮很容易就剥下来了，这就是“皮部易剥落”的特点哟！像这样一撕就下来了。
8. “剪口明显”：看这里，这个突出的部分就是剪口啦，很明显吧！好多三七都有很明显的“剪口”呢！
9. “筋条粗壮”：哇，这三七的筋条好粗壮呀，这就是“筋条粗
壮”的表现啦！像这个就很典型。
10. “须根众多”：瞧瞧，这三七下面这么多须根，这就是“须根众多”呀！你看这个就有好多须根呢！
我的观点结论：这些三七鉴定术语真的很重要，能帮助我们更好地识别和了解三七呀！。
三七为什么讲究头数？三七头数怎么区分呢？
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现在打开⽹页，只要搜索三七，便是铺天盖地的相关信息。
外地很多朋友也知道三七是个好东
西，都想在⽂⼭这个三七原产地购买到最好质量最低价格的三七，但是当卖家问您想买多少头
的三七的时候，您是不是⼀头雾⽔了呢？
原创图⽚切勿盗图
三七头数，简单来讲就是⼀⽄（500g）⼲三七的个数；
⽐如30头三七，通常就是指30-36个三七刚好500g；
40头三七，通常就是指40-46个三七刚好500g；
50头三七，通常就是指50-56个三七刚好500g；
⽆数头三七，通常是指头数超过120个以上三七刚好500g；
三七头和三七粉
注意了，这⾥所说的三七是⼲三七，是七农采挖剪去根须之后剩下的主根晒⼲之后的三七头，
必须是10成⼲的三七。
有时候三⼗七⼋个⼀⽄的三七也叫作30头的三七，所以这就是你会看见
同样的30头三七会有价格差异，⼀般来说，刚好30个三七头⼀⽄的三七价格⽐三⼗四五个以及
三⼗七⼋个⼀⽄的三七都要贵着⼏⼗块钱。
常规来讲，三七药效就是根据三七头数来区别，头
数越少，表⽰的就是⼀⽄三七的三七个数越少，代表着三七药⽤价值越⾼，价格也就越贵。
⽐
如购买20头的三七，药⽤价值就⽐30头三七要⾼。
⽹络配图
⼀般家⽤或者送礼，建议购买30头或者40头的三七就⾜够了，效果好，价格适中。
本⽂为头条号作者发布，不代表今⽇头条⽴场。
三七的质量标准
三七的质量标准三七是一种常见的中药材，其具有很高的药用价值，被广泛应用于中医药领域。
为了保证三七的质量与安全性，国家药典已制定了质量标准，以下是三七的质量标准的相关参考内容。
一、外观特征：1. 三七应呈方柱形或椭圆柱形，一般长度为4-10cm，直径为0.5-2cm。
2. 外表面应光亮，无土壤、污物和霉斑，色泽应为黄棕色或棕色。
3. 无异味，味苦微甘。
二、理化性质：1. 须具有高水分含量，一般应在12%-15%之间。
2. 含有较高的淀粉含量和纤维素含量。
3. 具有较高的总黄酮含量，一般应在2%-4%之间。
4. 具有较高的三七皂苷含量，一般应在2%-5%之间。
5. 应无重金属残留超标，如铅、汞、砷、镉等。
三、微生物限度：1. 菌落总数不超过10^6CFU/g。
2. 霉菌和酵母菌不超过10^4CFU/g。
3. 不含大肠杆菌群和金黄色葡萄球菌。
四、有害残留限量：1. 农药残留：应符合中国国家标准GB2763中相关规定，如不得超过相关农药最大残留限量。
2. 重金属残留：铅、砷、汞和镉的残留量应符合《中药材重金属限量》中的相关规定。
五、其他要求：1. 三七材料应采集自未受污染的地区，并符合采集规范。
2. 采集到的三七材料应当经过干燥和储存处理，以确保其质量保持稳定。
以上所述为三七的质量标准的一些相关参考内容。
厂商和生产者在生产过程中应严格按照国家药典的质量标准进行操作，确保生产的三七药材符合质量要求，以保证消费者的用药安全和疗效。
同时，监管部门也应加强对三七及其他中药材的质量监督，确保市场上流通的药材质量合格。
这样才能有效保障中药的药效和安全性，提升中医药的信誉和影响力。
三七的质量标准
三七的质量标准三七是一种被广泛应用于中医药领域的药材，具有较高的药用价值。
三七的质量标准对于保障其药用效果和安全性具有重要意义。
以下是一份关于三七的质量标准，供您参考：一、外观特征1. 三七应呈圆柱形或圆锥形，表面呈红棕色或黄棕色，有光泽，质地坚硬。
2. 三七体表面应无明显破损、污染或虫蛀。
3. 三七横截面应呈淡黄色或深红褐色，无虫蛀、霉斑或异物。
二、理化指标1. 含水量：不超过12%。
2. 挥发性物质：不超过5%。
3. 灰分：不超过5%。
4. 总黄酮含量：不低于2.5%。
5. 三七皂苷含量：不低于15%。
6. 三七皂苷R1含量：不低于8%。
7. 三七皂苷Rg1含量：不低于3%。
8. 三七皂苷Rd含量：不低于2%。
三、微生物指标1. 霉菌总数：不超过1000CFU/g。
2. 大肠杆菌和克雷伯菌总数：不得检出。
3. 沙门氏菌：不得检出。
4. 金黄色葡萄球菌：不得检出。
5. 霉菌毒素含量：不得超过国家规定的限量标准。
四、农药残留1. 非法使用的农药残留物不得检出。
2. 合法使用的农药残留量应符合国家相关规定的限量标准。
五、重金属残留1. 铅、砷、汞、镉等重金属残留量不得超过国家规定的限量标准。
2. 无铬抛光工艺生产的三七，铬的残留量应符合国家相关规定的限量标准。
六、放射性核素1. 放射性核素含量不得超过国家卫生健康部门规定的限量标准。
七、辐射1. 三七不得受过辐射处理。
总结：三七作为一种重要的中药材，其质量标准应严格遵循国家相关的法规和标准，以保障其药用价值和安全性。
以上的质量标准涵盖了外观特征、理化指标、微生物指标、农药残留、重金属残留、放射性核素和辐射等方面，可作为三七质量检测的依据，也可根据具体的生产和使用要求进行合理调整。
三七的等级详细介绍
三七的等级详细介绍三七的等级详细介绍【导读】三七等级分“春七”和“冬七”两类。
“春七”是在打去花蕾之后采挖，体重色好，产量质量均佳；“冬七”是在结籽后起收，外皮多皱纹抽沟，体大质松轻泡，质量次于“春七”。
三七的等级详细介绍三七的成品呈圆锥形或纺锤形，上粗下细，长1——6厘米，直径1——4厘米，质坚体重。
外表灰黄色或灰褐色，有断续的纵皱纹及支根痕。
顶端有茎痕，周围有瘤状突起。
断面灰褐色或灰绿色，木部微呈放射状排列。
气微，味苦回甜。
质量以个大.质坚.均匀.内色灰褐者为佳。
规格以颗粒大小分档，有20有（一等）.30头（二等）.40头（三等）.60头（四等）.80头（五等）.120头BWCB保温沥青泵（六等）.160头（七等）.200头（八等）.大二外（250头，九等）.筋条（十二等）.剪口（十三等）等。
三七的等级：三七是根由主根（块根）.侧根（支根）.须根和不定根组成，主根粗大，是肉质根，它占全部重量的60%左右，纺锤状为主要药用部位，成品俗称“三七头子”。
主根呈类圆锥形或纺锤形，上端较粗，下端渐细，长2——6厘米，直径1——4厘米；表面灰褐者习称“铜皮”，表面灰黄色者习称“铁皮”,具断续的纵皱纹.支根痕及横色皮孔；顶端有茎痕，周围有瘤状突起，KCG高温齿轮油泵习称“狮子头”；体重，南坚实，难折断，断面角质样呈灰黄色或灰白色（冬七）；外层皮部与中心木质部有明显界限易分离，木质部略具放射性纹理（菊花心）；气微，味先苦而后微甘。
以个大.体重.皮细.表面灰褐色有光泽，断面灰黑带绿无裂隙，有菊花心，习称“铜皮铁骨”者为佳。
侧根又叫支根，符合规定的成品被文山人称为“筋条”。
须根包括支根以外的各级侧根，在文山统称为“三七根”。
不定根指生长在2年以上植株地下茎（羊肠头）上比侧根稍细的根。
由于三七生长的土壤结构.质地不同.三七块根通常有圆锥型（俗称团七.疙瘩七）个萝卜型（俗称萝卜七）两种，夹套保温泵其大小随三七生长年限的啬而增大。
三七
2.1 植物形态
三七为多年生草本植物，高 30～60厘米。主根肉质，多呈短 圆锥形。根茎短粗，俗称“羊肠 三七是五加科人参属植物，在外部 头”。地上茎直立，光滑无毛， 形态特征上与人参、西洋参等其它人 单生，不分枝，有纵条纹。掌状 复叶3-6片轮生茎顶，具长柄； 参属植物极为相似。 小叶3-7片，长椭圆形至倒卵形， 长5-15厘米，边缘具细锯齿，两 面脉上有刚毛。伞形花序单生于 茎顶，花多数，两性，初开时黄 绿色，盛开时白色；花萼、花冠 各为5枚。浆果呈肾形，成熟时 鲜红色，内有白色种子1～3粒， 多为2粒，扁球形。花期7-9月， 果期9-11月。
性味： 性味：性温，味甘、微苦。
1.1 基本信息
界 门 纲 亚纲 植物界 被子植物门 双子叶植物纲 蔷薇亚纲 目 科 属 种 伞形目 五加科 人参属 三七
来源：云南文山、广西梧州、江西、四川等地均有栽培。 来源ห้องสมุดไป่ตู้ 其中以云南文山历史悠久，产量大、质量优为地道 名贵中药材。 主要药用部位：根部、须根、支根、三七花
Sanchi
09药学2班 孙佳琳
基本信息
贰 叁 肆 伍
植物形态与显微鉴定
1.1 基本信息
中文学名： 中文学名：三七 英文名： 英文名：Sanchi
拉丁学名：Panax Notoginseng (Burk.) F.H.Chen 拉丁学名 二名法：Panax Notoginseng 二名法 别称： 别称：田七、金不换、铜皮铁骨、人参三七、 盘龙七、佛手山漆、山漆等 规格： 规格：分为春三七、冬三七；按其大小分20 头、30头、40头、60头、80头、120 头等规格；很小的称为无数头；另有 筋条、剪口。
2.2 性状鉴别
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买三七怎么挑选
买三七怎么挑选
1、看三七的头数。
在民间，其质量和价格常常按照每斤有多少只三七茎块来确定，如果有20头三七够上1斤，这就是最好的，称之为“七王”。
有60只至80只三七够上1斤的，称为80头。
如每斤300只以上三七的，就称为无头数，质量最差。
一般60头以上的三七就可以称为优质三七，不过30头和60头的差别也并非天上地下。
2、看三七的形状。
三七分冬三七和春三七，冬三七是结籽之后采收的三七，不饱满，三七皱纹多，春三七的品质最佳，选择个大、坚实、体表光滑、无枝抓者、质量重为最好。
3、看三七的颜色。
好的三七外观为三七本色（土黄色）在加工过程中经过清洗，表面较粗糙无任何附着物。
打过蜡的三七，外观多为灰白色，也有灰黑色，一般都较为光亮，有较多的附着物，这是由于三七打磨时添加了石蜡，滑石粉等物质。
断面是褐色的三七说明是干货，带灰绿色说明三七水分不干。
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三七的等级详细介绍
三七的等级详细介绍三七的等级详细介绍【导读】三七等级分“春七”和“冬七”两类。
“春七”是在打去花蕾之后采挖，体重色好，产量质量均佳；“冬七”是在结籽后起收，外皮多皱纹抽沟，体大质松轻泡，质量次于“春七”。
三七的等级详细介绍三七的等级详细介绍三七的成品呈圆锥形或纺锤形，上粗下细，长1——6厘米，直径1——4厘米，质坚体重。
外表灰黄色或灰褐色，有断续的纵皱纹及支根痕。
顶端有茎痕，周围有瘤状突起。
断面灰褐色或灰绿色，木部微呈放射状排列。
气微，味苦回甜。
质量以个大.质坚.均匀.内色灰褐者为佳。
规格以颗粒大小分档，有20有（一等）.30头（二等）.40头（三等）.60头（四等）.80头（五等）.120头（六等）.160头（七等）.200头（八等）.大二外（250头，九等）.筋条（十二等）.剪口（十三等）等。
三七的等级：三七是根由主根（块根）.侧根（支根）.须根和不定根组成，主根粗大，是肉质根，它占全部重量的60%左右，纺锤状为主要药用部位，成品俗称“三七头子”。
主根呈类圆锥形或纺锤形，上端较粗，下端渐细，长2——6厘米，直径1——4厘米；表面灰褐者习称“铜皮”，表面灰黄色者习称“铁皮”,具断续的纵皱纹.支根痕及横色皮孔；顶端有茎痕，周围有瘤状突起，习称“狮子头”；体重，南坚实，难折断，断面角质样呈灰黄色或灰白色（冬七）；外层皮部与中心木质部有明显界限易分离，木质部略具放射性纹理（菊花心）；气微，味先苦而后微甘。
以个大.体重.皮细.表面灰褐色有光泽，断面灰黑带绿无裂隙，有菊花心，习称“铜皮铁骨”者为佳。
侧根又叫支根，符合规定的成品被文山人称为“筋条”。
须根包括支根以外的各级侧根，在文山统称为“三七根”。
不定根指生长在2年以上植株地下茎（羊肠头）上比侧根稍细的根。
由于三七生长的土壤结构.质地不同.三七块根通常有圆锥型（俗称团七.疙瘩七）个萝卜型（俗称萝卜七）两种，其大小随三七生长年限的啬而增大。
三七粉九大功效的详细介绍【导读】三七被人们誉为“人参之王”，其总皂甙含量约为12%，是三七主要药理活性成分.三七是我国传统的珍贵药材，作为药食同源植物，过去的600多年使用历史中，中医认为三七具有活血、止痛、止血、祛瘀、消肿等功效。
田七有几种品种
田七有几种品种关于《田七有几种品种》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
田七又叫三七是云南省知名的土特产，并且早期的价钱也是颇丰的，早期最先从種子到培养和挑选种植，这种都需要历经艰辛的全过程，此外在种类层面也拥有许多的差别，因此大伙儿要对气温有了解和掌握，在选购的情况下也可以真实的分辨出去是哪些的种类，那样的话才不易选购不正确。
田七别名"三七"，是广西省、云南省的知名土特产，是五加科人参属绿色植物，多年生长草本植物，药用价值其地下茎。
它原系山间自生，很久以前就为在我国老百姓发觉和选用，后变为人工服务种植。
由于这种植物一般每棵有三条叶茎，每条叶茎上通常有七张叶片，故统称"三七"。
据清朝《归顺州志》说，"三七……以田州产者为最良"，清朝《百色厅志》卷三也说，因三七实源于田州，故"俗称为田七"。
实际分法按三七级别可分成一般一、二级三七；高品质三七；翠绿色三七；有机化学三七。
1、一般三七在种植全过程中不标准应用化肥和化肥，完善收挖，分剪生产加工后市场销售；一般三七一级块头匀称圆润，带小量乳苞，不超规格型号；一般三七二级有乳苞，具体规格型号不够。
2、高品质三七的农药残留和重金属超标成分做到相关三七的地区和国家行业标准。
三七规格型号要合格：没有芦头(即大枝)。
现阶段，高品质三七亩产量低，原产地生产量也小，而市场的需求很大，因此价钱较为高。
3、翠绿色三七从種子的培养和挑选、种植、生产加工及包裝和市场销售都严苛标准实际操作。
特别是在在种植全过程中，由生态农业发展替代传统式有机化学农牧业，确保了三七的本质质量。
4、有机化学三七即从种植生长发育就应用有机肥料：沤肥、绿肥、沼液肥、油枯、天然矿肥等。
依据微生物特点和田里自然环境综合性开发设计三七商品。
中药材三七的质量标准是什么？
中药材三七的质量标准是什么？正所谓“无规不成方圆”，日常有着各种各样的规矩来指导这我们人类的举止，人们所表现出来的言行举止，正是影响外人对他的评价，称其为“好人”或者“坏人”。
而对于中药材，同样也需要有符合它们的标准来评价其好坏，从而进行质量好坏的分辨和等级的分类。
那么，对于中药材三七，它的质量标准又是什么呢?三七的商品规格标准：根据国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，三七分2个规格，各13个等级。
春三七规格标准一等：(20头)干货。
呈圆锥形或类圆柱形。
表面灰黄色或黄褐色。
质坚实、体重。
断面灰褐色或灰绿色。
味苦微甜。
每500克20头以内。
长不超过6cm。
无杂质、虫蛀、霉变。
二等：(30头)干货。
呈圆锥形或类圆柱形。
表面灰黄色或黄褐色。
质坚实、体重。
断面灰褐色或灰绿色。
味苦微甜。
每500克30头以内。
长不超过6cm。
无杂质、虫蛀、霉变。
三等：(40头)干货。
呈圆锥形或类圆柱形。
表面灰黄色或黄褐色。
质坚实、体重。
断面灰褐色或灰绿色。
味苦微甜。
每500克40头以内。
长不超过5cm。
无杂质、虫蛀、霉变。
四等：(60头)干货。
呈圆锥形或类圆柱形。
表面灰黄色或黄褐色。
质坚实、体重。
断面灰褐色或灰绿色。
味苦微甜。
每500克60头以内。
长不超过4cm。
无杂质、虫蛀、霉变。
五等：(80头)干货。
呈圆锥形或类圆柱形。
表面灰黄色或黄褐色。
质坚实、体重。
断面灰褐色或灰绿色。
味苦微甜。
每500克80头以内。
长不超过3cm。
无杂质、虫蛀、霉变。
六等：(120头)干货。
呈圆锥形或类圆柱形。
表面灰黄色或黄褐色。
质坚实、体重。
断面灰褐色或灰绿色。
味苦微甜。
每500克120头以内。
长不超过2.5cm。
无杂质、虫蛀、霉变。
七等：(160头)干货。
呈圆锥形或类圆柱形。
表面灰黄色或黄褐色。
质坚实、体重。
断面灰褐色或灰绿色。
味苦微甜。
每500克160头以内。
长不超过2cm。
无杂质、虫蛀、霉变。
八等：(200头)干货。
中药鉴别常识：三七的真、伪、好、次，三个妙方学会鉴别
中药鉴别常识：三七的真、伪、好、次，三个妙方学会鉴别由于各种因素，目前市场上伪劣药品不少。
因此，掌握一定的中药鉴别常识，是很有必要的。
从今天开始，医易同修公众号给大家分享常见中药的鉴别方法。
伪品三七种类多正确选购需鉴别三七是五加科植物三七的干燥根及根茎。
味甘、微苦，性温。
归肝、胃、心、肺经。
具有散瘀止血，消肿止痛之功。
既可止血，又可活血。
《本草纲目拾遗》载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七为补药中最珍贵者。
”三七确实是止血药中的一朵奇葩，止血不留瘀，散瘀不伤正的特点可谓独一无二。
其药用价值也使得三七的价格行情波动不定，伪品、劣品混杂。
本文从临床应用、产地、混淆品及伪品鉴别、商品规格等方面简单介绍三七，希望帮助大家在需要时可以更好地选购。
产地三七始载于《本草纲目》，距今已有500多年药用历史，李时珍载：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色，团结者，状略似白及；长者如老干地黄，有节，味微甘后苦，颇似人参之味。
”南丹州即现今的南丹县一带，属于庆远府。
可见明朝时广西是三七的主要产地。
庆远府西南是田州府，不仅产三七，还在很长一段时间内是三七的主要集散地，广西的三七要运往外省都要经过田州，这也是别名“田七”“田三七”的由来。
到了清朝《开化府志》记载了云南出产三七，并且出售到全国。
一直到民国时都以广西为道地产区——《药物出产辨》记载“产广西田州为正地道”。
但云南文山后来者居上，逐渐取代了广西，成为产量最大、品质最佳的道地药材产区。
现在野生三七已经绝迹（告诉你卖的是野生三七的卖家一定是骗子），药用三七均来源于栽培。
云南文山和广西田阳是三七的主产区，有规模较大的三七栽培区。
另外在四川、广东、湖南、贵州、福建、江西、浙江等地也有少量引种。
药品性状三七全株用于商品的分为三部分：主根——也就是三七，习称“三七头子”；三七的根茎——称为“剪口”；三七的支根——称为“筋条”。
主根：呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕顶端有茎痕，周围有瘤状突起。
三七怎么区分好坏等级
三七怎么区分好坏等级三七的等级是按每500g几个完整的几个三七来划分（一头算一个），其个数越少，说明等级越高；也就是其单体越大（每个三七都很重），药用含量高、功效就越好；服用效果越明显如：10头三七是指以500g为例有10至13个三七，每个重达50g左右注：一头算一个，也就一珠三七只有一个(1)三七越重越好，并不是越大越好；三七越重说明其密度大，有效含量高(2)买三七时数个数就可以，以个数越少越好；不要看三七大小；以单个重为最佳99%的三七源自云南文山;文山三七已于2002年就通过国家关于三七的原产地认证和列为受国家保护的地域品牌，被国家命名为“中国三七之乡”。
全国99％以上的三七种植面积和产量都在文山，云南文山三七在全国三七质量和产量上均居首位,“文山三七”还是全国所有中药材中第一个通过国家原产地认证并被列为国家稀有品牌重点保护的特产保健药材1999年，云南省自然科学基金重点项目对三七的道地性进行了专题系列研究。
文山三七研究所联合云南地质研究所、香港科技大学、中国药科大学，从生物、环境、人文三个方面对三七道地性成因进行了系统研究，证明云南三七品质确实优于广西三七。
云南文山独特的地球化学元素、土壤环境条件和地质背景是形成三七道地性的主要因素。
发现许多地球化学元素与三七有效成分的含量有明显的相关性。
实践证明，三七道地性的形成相当复杂，既受遗传因素的影响，又受环境条件的制约，还受人为和技术进步的影响。
云南三七道地性的形成，不仅得益于云南独特的地理气候条件；还与三七的生态适应性有关，是道地产区长期栽培过程中形成的栽培文化和科学技术应用综合作用的结果。
清代乾隆年间《开化府志》中有，三七在市场出售畅销全国的记载。
目前公认的文山三七种植，一是指过去事实的记载；二是指已过去的事实；三是指经历，底细；四是指自然界和社会的发展进程，沿革，来历；五是指以过去的经历和事迹的痕迹；六是指历史学科。
是专门帮助人们研究过去史实,推测未来的学科。
您能一下子看出三七是几年生的吗？详细教您如何挑选三七
您能一下子看出三七是几年生的吗？详细教您如何挑选三七展开全文◆◆◆三七的选购方法购买三七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。
三七是多年生植物，要种3年以上才能收。
种植年代越长，个头就越大，质量越好。
因此，三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准。
如40头，指每市斤有31～40个，60头指每市斤有41一60个；民间分级则没有这么严格，l20(百二)头，一般指每市斤不超过130个，80头指每市斤不超过85个。
总之，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。
20头、40头的三七一般要种7年以上，那是三七中的佼佼者了。
三七以身干、个大、体重、质坚、表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色的为佳。
三七以个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)，味苦回甘浓厚的春七为佳。
产地上，又以云南文山所产为最佳，广西田阳（所以称为田七）所产次之，但也不错(有认为广西所产三七支根较多，故“狮子头”较大，但主根不及云南所产者粗壮)。
其他地区所产均不为地道产品。
此外，由于生产上多种原因，造成主根上细下粗。
悬殊大，习称“疙瘩七”；主根上下粗细均匀，俗称“萝卜七”，二者均为质次。
1田七的头数田七的头数是指在每公斤重量中的个数，一般来说生长周期越长，养殖约细致，田七的头数就会越少。
那为什么头数越少的就越好呢？科学上来说，田七中最重要的成分是田七总皂甙，而头数越少的，田七总皂甙的含有成分也就越高。
其实简单了说，就是生长周期长的田七，也就更能浓缩了（仅是一个大概的意思，为大家容易理解）。
10头一下的田七就属于比较少见的好田七了。
2田七粉还是田七市面上出售的田七，主要是田七植物的根，外形与人参相似（具体外形的鉴别下文有详细说明）。
而田七粉是将田七进行打磨以后制作而成的。
但是滋补在线作为业内的专业资讯平台，我们一般建议在选购田七时尽量选购未加工的田七，因为目前在田七粉打磨的中添加石蜡和滑石粉等化学物质，让田七粉看上去更光泽，而石蜡滑石粉等物质长期实用对人体的危害都是很大的，再有，很多商家为增加田七粉的重量时，还会添加细沙在其中，因此选购田七时尽量避免直接购买田七粉，目前各大药店只要稍付费用都可以帮忙打磨田七的，其实极为方便。
三七20头40头60头区别
三七20头40头60头区别
三七的20,40和60头之间的差异只是体积的大小不同。
1、三七20头，指的是一斤三七有20~29个，25个内最好。
2、三七40头，指的是一斤三七有40~49个，45个内最好。
3、三七60头，指的是一斤三七有60~69个，65个内最好。
三七的头数越少越好，因为头数越少，三七的体积越大，种植时间就
越长，就像人参一样，年份越久，营养价值越高。
扩展资料：
三七的炮制方法：
1、三七：取原药材，除去杂质，用时捣碎。
2、三七粉：取三七，洗净，干燥，碾细粉。
3、熟三七：取净三七打碎，分开大小块，用食用油炸至表面棕黄色，取出，沥出油，研细粉。
4、三七片：取三七，洗净，蒸透，取出，及时切片，干燥。
禁/宜人群：
⑴《本草从新》：能损新血，无瘀者勿用。
⑵《得配本草》：血虚吐衄，血热妄行者禁用。
⑶首先对三七过敏的人群不宜服用三七粉，但对三七过敏的人很少。
⑷不可过量，用于日常保健，每天3～5克三七粉，用温水分2次送服。
⑸10岁以下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免
疫力的发育。
⑹孕期不宜服用三七粉，这和不能服用很多西药同理。
⑺服用三七时忌食虾类。
文山三七（田七）不同头数的区别-药材百科
文山三七（田七）不同头数的区别-药材百科三七和田七有区别吗？三七为正名，田七为别名，当然，三七的别名还有很多，比如：金不换（本草纲目）、参三七（本草便读）等，但是田七这个别名流传甚广，快到喧宾夺主的地步了。
那三七和田七的来历又是如何呢？三七，五加科植物，一说其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。
而田七（一般两广地带喜欢叫田七）的由来则是因为在明朝时广西的田州府为三七的主要集散地，因此三七被叫做“田七”，意为“田州府的三七”。
文山三七为道地药材，而广西田州田七不可谓道地药材。
什么是三七的头数？三七其实是三七植物的根，头是指主根，每株三七植物长出来的三七根的个头、重量、药性等有所不同，因此，三七根是以“头”来命名的，并且，一株三七植物，只长出一个主根。
年数越长头越大，质量就越好，所以三七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的。
三七的头数是指：每500克（1市斤）三七中三七的个数（相对）。
三七行业标准三七称20头（每市斤20-25个）、30头（每市斤30-35个）、40头（每市斤40-45个）、50头（每市斤50-55个）、60头（每市斤60-65个）及无数头（每市斤120个以上）等。
不同头数到底差别在哪？直观的看，不同头数三七就是表现在个头大小的区别，但是为什么头数越少（个头越大）的三七，价格越贵呢？仅仅是因为大小的区别吗？答案当然不是的，同等市场环境下，三七价格有两个方面决定：1三七的产量三七是多年生植物，三七的主根在第三年才是真正积累药效和长个头的年份，如果两年就挖出来，晒干后基本都是无数头的，没有经济效益，所以一般是3-4年采挖（4年七是为了提高大头子的产量）。
三七产量最高的是50-120头（无数头），20-40头占少数，10-20头的极少数，1-10头的属于罕见。
正所谓物以稀为贵，从产量和市场规律的角度看，头数越少（个头越大）的价格越贵。
2三七总皂苷含量如果仅仅是因为产量决定价格，还是难以服众，如果药效都一样，那何必花那冤枉钱买贵的。
三七的药用产品分类：三七花、三七粉、三七根的功效与作用
三七的药用产品分类：三七花、三七粉、
三七根的功效与作用
三七的药用产品分类：三七花、三七粉、三七根的功效与作用
三七的药用产品分类和主治功效
药用分类
三七分为三七花、三七头(三七粉)、三七根这三类都是三七中药用价值极高的。
三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中药用价值最高的三七皂苷含量最高含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血压、降血脂。
三七粉：三七粉就是中药;三七粉碎后研末的粉，药用价值仅次于三七花，主要用于心脑血管疾病。
价格是纯三七未研末在药材市场批发价为110-120元/千克。
一般药店零售价翻2-3倍，三七治疗各种子宫瘤效果是不错的。
三七头：三七的根头部，药用价值仅次于三七花，主要用于心脑血管疾病。
三七根：植于三七土部，性味味苦涩，性凉。
功用主治理气，收涩，消肿。
治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛，痛痒。
功效作用
田七的功效作用很大，其性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛
的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。
而且田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。
常食田七，对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。
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(80头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克80头以内。长不超过3厘米。无杂质、虫蛀、霉变。
六等：
(120头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克120头以内。长不超过
2.5厘米。无杂质、虫蛀、霉变。
七等：
(160头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克160头以内。长不超过2厘米。无杂质、虫蛀、霉变。
八等：
(200头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克200头以内。无杂质、虫蛀、霉变。九等：
0.8厘米，下端直径不低于
0.5厘米。无杂质、虫蛀、霉变。
十三等：
(剪口)：
干货。不分春冬七，主要是三七的芦头(羊肠头)及糊七(未烤焦的)均为剪口。无杂质、虫蛀、霉变。
冬三七规格标准：
各等头数与春七相同。但冬三七的表面灰黄色。有皱纹或抽沟（拉槽）。不饱满，体稍轻。断面黄绿色。无杂质、虫蛀、霉变。
十一等：
(无数头)：
干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。
断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过
1.5厘米。每500克450头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
十二等：
(筋条)：
干货。呈圆锥形或类圆柱形。间有从主根上剪下的细支根(筋条)。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。不分春、冬七每500克在450~600头以内。支根上端直径不低于
(大二外)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过
1.5厘米。每500克在250头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
十等：
(小二外)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过
1.5厘米。每500克300头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
三七的等级划分
按品质划分级
普通三七、无公害三七、绿色三七、有机三七
按采收季节分级
分为春七和冬七
春三七规格标准：
一等：
(20头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克20头以内。长不超过6厘米。无杂质、虫蛀、霉变。
二等：
(30头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克30头以内。长不超过6厘米。无杂质、虫蛀、柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克40头以内。长不超过5厘米。无杂质、虫蛀、霉变。
四等：
(60头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克60头以内。长不超过4厘米。无杂质、虫蛀、霉变。