国外饮食礼仪:如何学会入乡随俗_饮食礼仪.doc
欧美主要国家的餐饮习俗和礼仪
![欧美主要国家的餐饮习俗和礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/1ef7543dae45b307e87101f69e3143323968f5ea.png)
欧美主要国家的餐饮习俗和礼仪各个国家、地区以及各民族的饮食都各有特色。
饮食礼仪不仅能展现筹办者和就餐者的教养(upbringing)、风度(bearing)和魅力(charm),还能体现对他人的尊重程度,是一个人学识修养、价值观(outlook on value)、人生观(outlook on life)的外在表现。
了解外国朋友的饮食礼仪可以积极推进建立良好的交往关系。
这里介绍一些主要欧美国家的饮食习俗(custom)和礼仪(etiquette)。
快餐:典型的美国饮食美国人喜食“生”、“冷”、“淡”的食物。
在一般情况下,他们以食用肉类为主,牛肉是他们的最爱,鸡肉、鱼肉、火鸡肉亦受欢迎。
美国人忌食动物内脏(internal organs),大蒜和酸、辣食品一概不食。
受快节奏(fast-paced)的社会生活影响,快餐(fast food)在美国得以大行其道。
热狗、炸鸡、炸薯条(fried potatoes)、三明治、汉堡包、面包圈(donuts)、比萨饼、冰淇淋等,在美国可谓老少咸宜,是他们日常餐饮的主角。
当美国人请你去做客时,一定要给人以明确回复并记清时间、地点。
若突然有事不能赴约,一定要打电话说明原因,好让主人早做准备。
赴宴一般要准时到达,或者在约定时间的5分钟前后到达。
美国人不刻意讲究形式与排场(ostentation and extravagance),有时会请亲朋好友们上自己家里共进晚餐,请客时只准备两、三道菜也是极为正常的。
美国人虽不拘礼节,但赴宴时也应准备好一束花或一瓶酒。
在宴席上,最令主人高兴的礼物是充满友谊的祝酒词。
席间要处处女士优先;用餐完毕,应夸赞一番女主人的厨艺(culinary skill),并于次日寄去一封简短的感谢信(a brief letter of thanks)。
英国:轻食重饮在英国,赴宴时不宜早到,晚到10分钟最佳,一瓶葡萄酒、一束鲜花或巧克力都是赠与主人较好的礼物。
国外待客吃饭习俗六例
![国外待客吃饭习俗六例](https://img.taocdn.com/s3/m/277a4f785627a5e9856a561252d380eb6294232c.png)
国外待客吃饭习俗六例
1. 在美国,当你在餐厅用餐时,通常要等待主人或主持人坐下后才能开始吃饭。
在吃饭过程中,要保持良好的用餐礼仪,不大声说话或发出声音。
2. 在法国,用餐时要注意如何使用餐具。
刀放在右手,叉放在左手,吃完菜肴要将刀叉并排放在盘子上,表示已经用餐结束。
3. 在日本,你需要弯着腰,同时说“itadakimasu”(意为“我要开始吃饭了”)来表示对食物的感谢。
在吃饭时,要小口吃饭,慢慢品尝每一道菜肴。
4. 在印度,用餐时通常是用右手进食。
左手被认为是不洁净的,所以不可用来触摸食物。
在宴会或家庭聚餐中,通常会有人为客人务应。
5. 在英国,用餐时要注意用餐礼仪。
在用餐开始前,要等待主人或主持人发号施令。
应该用刀和叉来吃饭,不用手直接拿食物。
6. 在中国,宴会通常以主人举杯为开始,之后大家依次敬酒。
当主人敬酒时,客人应该站起来,接过酒杯,然后回敬,尊重主人的邀请。
在宴会结束时,主人会送客人回家,表示热情款待。
西方餐桌上的礼仪
![西方餐桌上的礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/476e6d74366baf1ffc4ffe4733687e21af45ffbe.png)
西方餐桌上的礼仪
首先,宾客应该遵守去和宴会主人的时间,尽管在一些情况下,客人
可能会晚到。
为了更好的计划午餐或晚餐,客人应该及时通知宴会主人他
们的到达时间。
如果客人容易迟到,那么他们应尽量让宴会主人知道,并
请他们尽量谅解。
其次,客人应该谨遵指定的着装要求。
一般来说,宴会主人会把他们
的礼服要求传达给客人,例如穿西裤套装或正式的活动服装,客人应该尽
量遵守,这样可以确保宾客们在餐桌上的形象得体。
宴会主人也可以根据
客人着装的情况,提出补充要求,例如:“穿制服”或“穿正式的活动服装”。
第三,客人应该尊重餐桌礼仪。
客人应该在宴会中的谈话和行为得体,表现良好。
他们不应该吃大口,发出马赛克般的声音,或做任何可能打断
他人谈话或影响他人正常生活的事情。
另外,客人应该确保他们的手术总是清洁。
这有助于减少碟子内的食
物污染,并避免将污染传播给其他客人。
客人应该避免用手传递食物,使
用叉子和刀来切和取食物,这样可以有效地防止细菌和病毒在餐桌上传播。
此外,客人应该相互尊重。
英国的饮食礼仪范文
![英国的饮食礼仪范文](https://img.taocdn.com/s3/m/84ab7880db38376baf1ffc4ffe4733687f21fc49.png)
英国的饮食礼仪范文1.进餐时间:在英国,午餐一般在中午12点左右开始,晚餐一般在下午6点到7点之间开始。
在家庭聚餐或特殊场合上,晚餐可能会推迟到晚上8点。
2.起餐礼仪:入座前,通常会先将手放在桌子上,以示尊重。
在正式场合下,主人通常会组织讲话,宾客需等待主人发表讲话完毕后方可开始进餐。
3.使用餐具:英国人使用餐具的方式遵循一定规则。
进餐时,右手拿刀,左手拿叉。
将食物切成适当大小后,放下刀具,以左手持叉挑取食物。
准备好每一口食物后就开始吃。
不要嘬食声响太大。
4.品尝佳肴:尽量尝试每一道菜。
如果其中一道菜不合口味,也要尝试一些。
当宾客吃饭时,主人可以不吃食物,但主人必须品尝每道菜。
如果不吃其中一种类型的食物,应礼貌地解释一下,并表示感谢。
5.不交叉使用刀叉:在英国,刀叉不会交叉放在餐盘上,而是使用正确的方式放置。
当用餐暂停时,刀叉需放在餐盘上。
进食结束后,将刀叉并排放置在餐盘上,刀刃转向自己。
6.使用餐巾:进餐前会将餐巾放在膝盖上。
用餐过程中,如果需要暂时离座,将餐巾放在椅子上,而不是放在桌上。
用餐结束时,将餐巾轻轻折叠,放回餐巾环中。
7.说话和行为:在用餐过程中,不要说话或笑太大声。
英国人喜欢并重视克制和礼貌。
当宾客简短离席时,应站起来示意。
结束用餐时,宾主双方应当一同行动,待主人示意才离席。
8.餐桌礼仪:坐在餐桌上,应该保持直立的姿势。
不要将手肘放在桌面上。
并不是所有的餐具都需要使用,只使用必要的餐具。
9.分餐规则:英国人用餐时,一般会预先将食物放在自己的盘子里,而不是从共享盘子中取食。
在正式场合上,餐桌上通常会有分配好的座位,人们不能随意更换。
10.吃饭速度:英国人不喜欢吃饭过快。
不要吃完了一口食物才又迫不及待地拿下一口食物。
用餐应该缓慢享受。
11.食物残余:食用完毕后,应将餐盘上的食物残余归拢到一边。
不要将餐具直接放在饭碗或餐盘中。
不要把餐巾弄脏或湿润。
12.感谢宴会主人:结束用餐后,宾客通常会向主人表示感谢。
美国人的餐桌礼仪有哪些?
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美国人的餐桌礼仪有哪些?美国是一个多元文化的国家,因此餐桌礼仪的规范也有所不同。
总体上,美国人注重礼仪,餐桌上的举止也是如此。
在2023年,美国人的餐桌礼仪不仅反映了他们的文化传统和社交习惯,还特别注重健康饮食、环保、社交礼仪等方面。
1. 餐桌礼仪的基本原则在美国,餐桌礼仪的基本原则主要包括以下几个方面:(1)服装得体。
在正式场合,需要穿着得体、整洁、合适的服装,表示对主人的尊重和礼貌。
(2)入座有序。
在正式宴会或商务饭局上,需要依据主人的安排有序入座,男士优先、女士后。
而在家庭饭桌上,通常由家长或长辈指定座位。
(3)用餐轻声细语。
用餐时需要保持轻声细语,以免影响其他人的用餐。
美国人通常会避免在用餐时进行大声谈话或津津有味地品尝食物。
(4)用餐姿势得体。
用餐姿势需要端庄大方,不可以搭肘子、交叉腿等不礼貌的姿势。
(5)注意礼仪餐具。
在用餐时需要注意所用的餐具,如红酒杯、白酒杯、高脚酒杯、咖啡杯等,需要根据餐点选择适当的餐具进行使用。
2. 美国人的健康饮食习惯在现代社会,健康饮食已成为热门话题,更是成为人们生活的一部分。
美国人在餐桌礼仪上也注重健康饮食和环保。
(1)选择健康食物。
美国人在用餐时更加注重选择健康、营养丰富的食物,如水煮蔬菜、低盐、低脂肪、低糖的食品等。
(2)尺寸与百分比的控制。
美国人会有意识地控制饮食尺寸和摄入的百分比。
他们通常在餐桌上会以适当的分量、多种搭配的方式进行选择,以保证饮食健康、营养均衡。
(3)环保餐桌。
在2023年,美国人更加注重环保,因此在餐桌礼仪上也加入了更多的环保元素。
例如,使用可重复使用的食品容器、使用纯天然的厨房用具等等。
3. 社交餐桌上的礼仪在美国,社交礼仪在餐桌上也有所体现。
在正式的场合,美国人通常遵循以下几点:(1)等待所有人入座后再开始用餐。
在无论是商务餐局还是普通聚会上,美国人通常都是等待所有人就座后再开始用餐。
这表示对所有人的尊重。
(2)引导话题。
在餐桌上,需要注意不要随意谈论一些可能引起争议的话题,如政治、宗教等。
外国饮食风俗礼仪
![外国饮食风俗礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/f2f37c66cdbff121dd36a32d7375a417866fc1c9.png)
外国饮食风俗礼仪不同国家和文化之间的饮食风俗礼仪差异往往是令人着迷的。
了解并尊重他们的饮食习惯和礼仪是在跨文化环境中交流和社交的重要一环。
在本文中,我们将探讨一些国家的饮食风俗礼仪,包括中国、日本、印度和美国。
中国是一个多民族和多文化的国家,有着丰富多样的饮食文化。
饭桌上通常会有一些基本的规矩。
首先,长辈通常会被要求先用筷子夹菜,其他人才可以开始用餐。
另外,将筷子直接插在米饭中是不礼貌的行为,因为它与祭奠时将香烟插在米饭中的习俗相似。
同时,如果你与中国人共进餐时,不要全部吃光所有的食物,因为这可能会被认为是对主持人不尊重的表现。
日本的饮食礼仪非常注重细节和平衡。
传统上,人们通常会在地板上坐着吃饭,而不是坐在椅子上。
在日本,用手抓食物被认为是不礼貌的行为,人们通常会使用筷子。
此外,使用筷子时要注意不能将筷子插入食物中并且不能将食物传给其他人,因为这些动作在日本是与葬礼礼仪相关的。
当你吃完所有的食物时,将碗里的剩余饭菜扫至一旁的餐纸上(叫做茶碗瓦),是表示清楚的做法。
印度饮食礼仪和宗教信仰密切相关。
根据印度教的教义,牛被视为神圣的动物,素食是非常普遍的。
在印度,人们习惯用右手吃饭,而用左手通常被认为是不洁的。
在饭桌上,不同的菜肴通常是同时上桌的,人们可以根据自己的喜好选择食物。
在吃完饭后,用右手用水清洗手部,而不是用纸巾。
美国的饮食礼仪通常比较随意和开放。
人们可以根据自己的喜好选择他们想吃的食物,并可以使用刀叉或手来进食。
在正式场合,美国人通常喜欢进行轻松而不拘谨的交谈。
进餐时应注意,不要把手肘搁在桌子上,也不要张开嘴巴大声吃东西,因为这被认为是缺乏教养的行为。
除了上述国家外,世界上的很多其他国家和文化都有各自独特的饮食风俗礼仪。
了解并尊重这些差异可以帮助我们更好地与他人交流和融入他们的文化。
饮食习俗和礼仪反映了一个国家或文化的传统、价值观和信仰体系。
通过了解和尊重这些饮食风俗礼仪,我们可以更好地与他人交流和建立良好的国际关系。
外国饮食风俗礼仪
![外国饮食风俗礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/8b7aa0060b4c2e3f57276390.png)
外国饮食风俗礼仪在涉外社交之中,必须了解外国人的饮食风俗礼仪。
在欧洲,英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点心、煮蛋和各式果汁。
午餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜。
英国人喜欢喝清淡的汤,每日三餐不离水果。
他们把调味品放在餐桌上让人自由使用。
另外,许多英国人还有早上喝红茶、午晚喝咖啡之习。
法国人饮食比较讲究,他们喜食各类大牲畜肉和鱼蛋之类的食物。
喜欢以葡萄酒、牛奶、红茶为饮料。
法国人十分重视晚餐,早餐则比较简单。
意大利人爱吃通心粉、馄饨、葱卷等,菜以煎、炒、炸、炯为主。
西班牙人口味偏重浓郁,以鸡、鱼、虾及水果蔬菜为主菜。
德国人喜食猪牛肉及鸡鸭和野味,偏重酸甜食。
他们以午餐为主,嗜好啤酒,忌食核桃。
独联体国家人以面类为主食,菜类较杂,他们习惯小吃,重视早、午餐,爱喝烈性酒。
保加利亚、南斯拉夫、捷克、荷兰、瑞典等国与独联体国家人人体相似。
匈牙利人则喜食油大味浓、甜而微辣的食物。
在匈牙利,人们除夕之夜忌食飞禽和鱼类,认为若吃了就会使幸福飞走。
在亚洲,日本人饮食是由传统和食、西方洋食及中国饭菜三人体系构成的。
主食、主菜同中国人相似。
只是在除夕夜要吃空心面,以示来年人口平安。
朝鲜人喜食泡菜和辣性食物,以爱吃狗肉及喝烈性酒而闻名。
印度的中层人士吃素者较多,忌喝酒。
新加坡人喜吃中国的闽粤风味菜肴。
泰国人则早上爱用西餐。
菲律宾人饮食风味与西班牙人体相同。
缅甸人用餐讲究少而精,讨厌食动物内脏。
在美洲,美国人饮食习惯同英国人相近。
喜吃牛肉、猪肉、鸡鱼虾及蔬菜和水果,善用煎、烤、炸法制作,于餐桌上自行调味。
他们喜清淡,厌吃蒜及酸辣味。
忌食动物内脏。
加拿大人、墨西哥人、巴西人与阿根廷人饮食与美国人相近。
非洲人饮食比较特殊。
埃及人以面饼为主食,忌食猪肉、海产品及形怪之动物,禁用酒。
苏丹人口味清淡,忌食猪肉。
摩洛哥人酷爱饮茶。
坦桑尼亚人大多以羊肉为主要副食。
加纳人爱吃英式西菜。
其它西非国家则多以人米、甜薯、玉米为食。
大洋洲各国饮食多同英国相近。
外国西餐礼仪知识(精选15篇)
![外国西餐礼仪知识(精选15篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/bb29512eb6360b4c2e3f5727a5e9856a5712265f.png)
外国西餐礼仪知识(精选15篇)外国西餐礼仪知识篇1主菜(牛排)正确方法是:左手持叉,右手持刀,把牛排切成小块,以一口能吃一块为准叉起。
肉块放进嘴里,嘴嚼时要闭上嘴唇。
吃牛排时,切忌用叉子叉起整块牛排咬嚼。
动手也是要不得的习惯。
切肉时,不要两手并摆,这样既不得力,又难看,吃东西不要狼吞虎咽,这样不但失礼,而且不利消化。
如要中途离座一会儿,可把刀叉靠在碟子两旁,即是说你还要继续吃,不然,侍应会把你餐碟收去。
喝汤喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。
喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
吃鱼、肉吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。
吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
面包面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
喝咖啡喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。
喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。
吃水果吃水果,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四份或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
如苹果和梨:切成四块,逐块去皮。
剜去果心,然后用刀叉取食。
橙子:先用刀除去外皮,接着用刀和叉将橙瓤从内皮上剥下,然后再用叉取食。
香蕉:如果是整只香蕉送上来,可以用刀、叉切开吃。
不要拿着一只剥开而又连着皮的香焦一口一口地啃。
外国西餐礼仪知识篇21、餐桌气氛上的差异总的来说是西方餐桌上静,中国餐桌上动。
外国人平日好动,但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。
中国人平日好静,一坐上餐桌,便滔滔不绝,相互让菜,劝酒。
欧洲国家餐桌礼仪_饮食礼仪_
![欧洲国家餐桌礼仪_饮食礼仪_](https://img.taocdn.com/s3/m/01bc6bc6f9c75fbfc77da26925c52cc58bd69099.png)
欧洲国家餐桌礼仪如果你即将要去欧洲国家游玩,那你就要懂欧洲国家的餐桌礼仪。
下面是为大家准备的欧洲国家餐桌礼仪,希望可以帮助大家!欧洲国家餐桌礼仪十里不同风,百里不同俗在西方,人们使用的餐具可谓是千奇百状,如何正确使用,真有不少讲究。
基本而言,双手要握刀叉柄的末端,而不是像对待沉重的工具一样紧握餐具。
就餐时应尽量避免刀叉打架、与餐盘摩擦发出怪声。
暂且不用餐时,可以把刀叉相对,“八”字形搭在盘上。
结束就餐时,则可把刀叉并行放在盘子中,刀刃朝内、不要对着别人。
餐具一旦使用过,不应再放回餐桌上,免得弄脏桌布。
要记住,餐具仅是用于就餐,不应挪作他用。
例如,交谈时挥舞刀叉是万万不可的。
2何时上手?在西方,直接用手抓东西吃的情况确实很少见。
一般场合,连鸡腿、鸡翅都不应直接用手吃。
但如果,餐桌上要有人已经备好了一碗热水,里面还放有一个柠檬片,那就说明您可以放心上手了,不过,不要忘了洗手哦。
3如何正确使用餐巾?一般在入座后,要把餐巾放在大腿上,而不是塞在衣领处,否则会让人怀疑,您进餐有困难。
就餐结束后,餐巾纸不应该揉成一团放在盘子里,而是要重新叠起来,把干净的一面朝上,放在盘子左边。
但也不需要刻意折叠整齐,弄得干干净净,否则会让人误以为是没用过的餐巾,收回重复使用。
餐巾仅是用于擦嘴,不是用来擦手机,擦眼镜,或者擦其他什么东西。
简单来讲,餐巾一般是用于喝东西之前擦嘴,以免在杯壁上留下油渍或者其他饭菜余渣。
4如何正确使用酒杯?喝葡萄酒时,手要握着杯颈,目的在于避免用手温加热杯中的酒。
还有一个原因是,这样拿杯子的话,在干杯的时候声音会更好听一些。
现今,很多情况下碰杯和祝酒的习俗已经很少见了。
人人可以自由选择自己喜欢的饮料,用不着为了陪喝,一定要点带酒精的饮料。
不过要记得,最好等大家都有了各自的饮料之后才开始喝,免得人家刚要给您敬酒,您这边都已经喝完了。
要注意,喝饮料时,嘴里不要吃着东西。
6如何选择合适的葡萄酒?基本来说,白肉(或者鱼)配白酒,红肉配红酒。
西方饮食礼仪须知
![西方饮食礼仪须知](https://img.taocdn.com/s3/m/0210d1232379168884868762caaedd3382c4b555.png)
西方饮食礼仪须知1. 引言在西方国家,饮食礼仪是非常重要的。
正确的饮食礼仪可以帮助我们融入当地文化,避免尴尬的情况。
本文将为您介绍一些西方饮食礼仪的须知,帮助您在西方就餐时表现得得体。
2. 座位安排在西方饮食文化中,座位安排是非常重要的。
主人会提前安排好客人的座位,通常是根据地位和年龄来决定。
请不要随意更换座位,尊重主人的安排。
3. 使用餐具西方国家的餐饮文化非常讲究使用餐具的技巧。
以下是一些常见的餐具使用规范:•使用刀叉时,将刀握在右手,叉握在左手。
•切割食物时,将刀刃面向自己,以避免意外。
•吃完一道菜后,将刀叉放在盘子的左上方,以示还未吃完。
•遇到需要用手吃的食物时,例如披萨或鸡腿,可以使用餐巾纸来保持手部干净。
4. 饮食顺序在西方国家,正餐通常分为多道菜。
正确的饮食顺序是非常重要的,以下是一般的饮食顺序:•开胃菜:通常是一些轻食或沙拉,目的是为了增加食欲。
•主菜:通常是肉类或鱼类,配以蔬菜或主食。
切勿开始吃主菜前就吃饱了开胃菜。
•甜点:通常是一些甜品或水果,用于结束正餐。
5. 用餐礼仪正确的用餐礼仪可以展现一个人的素养和教养。
以下是一些用餐礼仪的要点:•用餐时请保持坐姿端正,避免弯腰或者跨越桌子。
•不要发出吵闹的声音,要保持安静。
•吃东西时要咀嚼慢慢,不要吃得太快或太吵。
•用餐时请避免用手机或进行其他与用餐无关的活动。
6. 礼仪细节在西方国家的饮食场合中还有一些细节需要注意:•在用餐前,主人通常会说一句“请开动”,这表示可以开始用餐。
•碗中的汤应该使用汤匙,而不是喝汤的方式。
•餐巾的使用:在用餐前将餐巾放在大腿上,用餐过程中可以将餐巾放在椅子上。
•不要把手肘放在桌子上,这被认为是不雅的行为。
7. 考虑特殊饮食需求如果您或者您的宾客有特殊饮食需求,例如素食、无麸质或者过敏等,请提前通知主人或餐厅。
西方国家通常会尊重个人饮食习惯,并尽力提供符合需求的菜单。
8. 饮酒礼仪在西方国家,饮酒是一种社交活动。
涉外礼仪之食的礼仪
![涉外礼仪之食的礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/a6d240be70fe910ef12d2af90242a8956becaaa6.png)
涉外礼仪之食的礼仪涉外礼仪是指在国际交往、商务活动、外交交往等活动中,要遵守的礼节和规矩。
在这些场合中,餐桌礼仪是最重要的一个方面。
本文将分为以下几个方面,为大家介绍关于涉外礼仪之食的礼仪。
一、就餐前的准备不论是接待还是被接待,就餐前的准备工作都是十分重要的。
当你接待外国人时,如果想让客人感到舒适,必须搜集有关客人的文化背景、食品特点和宗教信仰等信息,以便在宴会上安排菜品和入口顺序。
同时,要检查餐桌椅子、餐具、餐巾和红酒杯是否干净,以及是否有足够的盘子和餐具。
此外,对于场地的选择也要非常注重,要确保餐厅环境宽敞、整洁,音乐柔和,光线温和。
二、点菜在点菜时,需要注意客人的口味、习惯和饮食禁忌。
如果你的客人是素食主义者、清真食品信徒或海鲜食品过敏者,就应该事先了解他们的需求,并根据这些要求合理地安排菜肴。
如果你不知道客人的口味和习惯,那么就应该选择一些汇聚多样化食品的餐厅,让客人自己挑选所喜欢的菜品。
三、餐桌上的礼仪在餐桌上,礼仪是至关重要的。
无论是布置餐桌还是使用餐具,都要让客人感到尊重和受到重视。
以下是一些餐桌上的礼仪,帮助你更好地接待客人:1. 招待客人坐到空旷舒适的地方,为客人安排好座次。
座次的安排是有讲究的,一般来说,主人坐在桌子中间,尽量靠近入口处,客人的座次要按照类别和社会地位进行排列。
2. 刚入座时,首先要为客人挑选餐巾,摆放在膝部下方。
3. 根据就餐的类型选择适当的餐具。
主菜使用大餐盘,辅菜使用小餐盘。
4. 在用餐过程中,不要吃的太快,要以慢食为主,注意口型和味蕾的体验,同时还不能大声嚼口香糖和发出噪音。
5. 注意残留物。
在用餐过程中,要时时清理方便面前的菜肴残渣,同时还要注意用餐姿势的美感,如将碗中剩余的汤喝完,勿倾倒在碗中。
四、饮品礼仪饮品礼仪在就餐中是一个十分重要的部分。
了解正确的饮品礼仪可以让客人感受到主人的周到和细致。
一些饮品礼仪的准则如下:1. 主人通常要先询问客人的饮品偏好,或指示客人在菜单上选择自己喜欢的饮品。
西餐用餐礼仪要求
![西餐用餐礼仪要求](https://img.taocdn.com/s3/m/b90497b6fbb069dc5022aaea998fcc22bcd143e7.png)
西餐用餐礼仪要求在西方国家,尤其是在正规的餐厅和宴会场所,西餐用餐礼仪被视为非常重要的事情。
遵循正确的用餐礼仪可以向他人展示你的教养和尊重,同时还有助于创造一个愉快和舒适的用餐环境。
下面将详细介绍一些西餐用餐礼仪要求:1.茶道英国人喜欢吃羊排、牛排等烤肉,首先要记住用刀和叉去切割食物。
吃肉的阶梯要根据各自的喜好进行选择。
2.坐姿在正式的西餐场合中,坐姿是非常重要的。
当你坐下时,应该优雅地坐直,不要搭在椅子背上。
双脚应平放在地面上,手臂不要搁在桌子上,而应该轻轻地放在大腿上。
3.餐巾当你到餐厅用餐时,你会注意到桌子上放有餐巾。
在用餐之前,应当将餐巾展开放在腿上,但不要盖住自己的腿。
当你吃完之后,用餐巾擦拭嘴和手,并轻轻地把餐巾放在桌子上,而不是把它折叠回到初始位置。
4.餐具使用在用餐过程中,正确使用餐具是至关重要的。
在进餐之前,先将叉子和刀夹住,倒转在餐盘上。
当食物准备好并且准备好吃时,将食物夹住并送入嘴里,但不要把整个刀刃放入嘴里。
在用完餐具之后,将刀和叉子平放在餐盘上,并且不要交叉放置。
5.平行用餐如果你被邀请参加一次正式的西餐宴会,你会注意到,每个人都会使用自己的餐具,并按照特定的顺序选择食物。
这被称为"平行用餐"。
在平行用餐中,你应该注意不要过早开始吃,并且要等待所有人都准备好开始吃。
6.酒类礼仪在西餐宴会中,酒类也是必不可少的。
当你被提供酒时,应当轻轻地拿起酒杯,但不要靠近嘴巴。
在碰杯致敬时,要保持微笑,并与其他人目光接触。
同时在用餐时,要适量饮酒,不要过量。
7.礼貌行为最后,不要忘记在用餐过程中保持礼貌。
对于主持人和其他宾客要始终保持尊重和感激之情。
善于与他人交谈,尊重他人的意见和观点。
不要说脏话或使用粗俗的语言。
总而言之,西餐用餐礼仪是一门独特的艺术,需要一定的练习和学习。
通过遵循正确的用餐礼仪,你可以在正式的西餐场合中展示你的风度和教养,与他人保持良好的互动,并营造出一个愉快的用餐氛围。
欧美国家的餐桌礼仪_饮食礼仪_
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欧美国家的餐桌礼仪欧美就是指欧洲和美洲,那么你们知道欧美国家的餐桌礼仪是怎样的吗?下面是为大家准备的欧美国家的餐桌礼仪,希望可以帮助大家!欧美国家的餐桌礼仪法国吃饭的时候不要把手放在腿上,要把双手都放在桌面上。
尽管你的双手可能没有在使用餐具,但是要别人看到你的手是一个礼貌的行为。
德国不要用刀切土豆,而应该直接用叉子叉着吃。
如果你用刀切土豆,意味着你觉得土豆还不够熟,用叉子叉着吃你才能尝到鲜嫩多汁的土豆。
西班牙不要吃完饭就溜之大吉,而要享受“饭后闲聊时光”。
这里的人更喜欢在饭后喝杯茶、消消食,慢条斯理才是西班牙的生活节奏。
英国吃莴笋的时候不要使用餐具,直接用手指蘸酱吃,就是为了品尝那个爽口的滋味,这才是英国最传统的吃法。
匈牙利不要边喝啤酒边干杯,甚至最好都不要喝啤酒。
因为在1848年匈牙利革命被奥地利镇压后,奥地利士兵喝啤酒庆祝,此后,匈牙利就禁止喝啤酒庆祝,这一传统延续至今。
墨西哥不要用刀叉吃鸡肉卷,直接用手。
用大拇指、食指和中指抓住鸡肉卷的头部,然后大快朵颐,这种吃法才地道。
格鲁吉亚在传统晚宴上,不能一口一口的喝酒,豪爽点儿,一饮而尽才是正确的!欧美日各国孩子的餐桌教育美国:孩子就餐也需自立美国人在吃饭这件事上的态度和做法,体现了美国儿童教育学的一个核心目标:培养孩子独立自主的能力。
当孩子长到一定年龄的时候,父母最常做的事情就是鼓励孩子自己进餐,孩子长到一周岁半时,开始喜欢自己用汤勺喝汤吃菜。
绝大多数美国家长认为,孩子想自己进食,标志着一种“人格独立”的向往,完全应给予积极鼓励。
孩子吃饭,大都自己决定喜欢吃什么,不喜欢吃什么,或者自己是否吃饱了。
如果明明没有吃饱,而是为了贪玩而不再吃,那么过一会儿他就要挨饿,因为那是他自己的选择,他必须自己承受后果,真正尝到苦处,下一次就不会重犯。
美国人爱说,犯错误是一个不可缺少的学习过程,儿童教育学对这一认识尤其重视。
美国家长相信,孩子的生活是孩子自己的,不管现在还是将来,孩子只能过自己独立的生活,所以必须尽早培养孩子独立生活的能力。
不同国家的饮食礼仪:跨国界的礼仪之鉴
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不同国家的饮食礼仪:跨国界的礼仪之鉴众所周知,饮食是人类生活中最基本的需求之一。
不仅仅是为了满足身体的能量需求,饮食也成为了国家文化与传统的一部分。
饮食礼仪作为国际交往中的一种非常重要的社交规范,为我们揭示了不同国家、不同文化背景下的独特之处。
那么,不同国家的饮食礼仪究竟有何异同?让我们一同跨越国界,了解不同国家的饮食礼仪,探寻其中的礼仪之鉴。
中国饮食礼仪:尊重与热情中国饮食文化源远流长,拥有独特的饮食习惯和礼仪规范。
在中国,饮食被赋予了更多的社交意义,通过饮食和人们之间的互动来加深人际关系。
无论是家庭聚餐还是商务宴请,中国人都十分注重饭桌上的礼仪。
在中国,每餐都有固定的座次安排。
通常,主人会坐在离大门最远的位置,其他客人按尊卑排在主人周围。
在进食时,主人通常会亲自为客人夹菜,夹菜的尺寸和顺序也有着特定的规则:菜肴会依次由东向西,从淡到重地摆放,体现了中国饮食文化中的"次序"和"尊重"。
另外,中国人在餐桌上也有一些约定俗成的行为规范。
比如,碗中的饭量不要过多或过少,在吃饭时要保持安静,口中含食物不要大声咀嚼等等。
这些行为主要是出于对他人的尊重和礼貌。
日本饮食礼仪:精致与克制日本的饮食文化以其精致和克制而著名。
在日本,饮食礼仪被视为一种艺术和修养,旨在展现食物的美感和食者的品味。
首先,日本人非常注重餐具的使用。
他们有着独特的筷子使用礼仪:不用筷子敲碗、不将筷子竖放于饭碗上、不将筷子插在碗中等等。
这些规范旨在表达对食物的尊重和对餐桌卫生的重视。
其次,在日本,吃饭时要保持安静、不发出噪音。
而且,日本人习惯用一只手拿碗吃饭,将其他手放在腹部,以展现出一种优雅和克制的态度。
总的来说,日本饮食礼仪注重的是细节和精致,通过克制来表达对食物和他人的尊重。
印度饮食礼仪:信仰与庄重印度饮食礼仪的特点在于其浓厚的宗教色彩。
在印度,食物被视为一种神圣的礼物,与宗教信仰密不可分。
因此,印度人在餐桌上表现出的庄重和虔诚是其饮食礼仪的重要组成部分。
西方人的用餐礼仪
![西方人的用餐礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/e9b4fca6a1116c175f0e7cd184254b35eefd1ac8.png)
西方人的用餐礼仪
食物是人类的共同语言,在餐桌上,西方人有着自己的用餐礼仪,表达他们对社会规范的遵守和重视。
在西方,用餐礼仪既具有严谨性,也有趣味性,让人在礼节之中享受。
首先,西方人在用餐前要先表示礼貌,如“请坐”,“请开始用餐”等。
此外,在餐桌上,不要向别人伸出手去拿菜,需要将菜放在自己手边,并且不要把刀叉放在餐桌上,应放在自己的桌垫上。
其次,西方人的用餐时有着特定的礼仪,如饮酒时,需要先看到同桌的几位客人进行礼貌性的问候,然后拿起酒杯。
除此之外,用餐时也不要把自己的舌头伸出口中,一定要小口咀嚼,不要大声咀嚼。
再者,有些西方人在用餐时需要用到刀叉,右手中拿着刀,左手拿着叉,自然而然地分别将手中的东西放在餐桌上。
此外,在用餐时也不要把餐具放在嘴里,不要把菜料从口里吐出来,要记住端起餐具时时要把它放到口中的一侧。
最后,食用完毕后,西方人要将刀叉放在桌面上,表示这一顿饭已经结束。
在饭后,人们也可以谈论自己的生活,但一定不能反复提及社会政治等敏感问题。
西方人在餐桌上要遵守以上礼仪,是为了表达出他们对社会规范的尊重和自律。
西方文化中有很多规矩,但每一个人都可以在健康、愉悦、融洽的气氛中享受着用餐的乐趣。
用餐礼仪不仅代表一个民族的文化,也是一个社会公正道德的体现。
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饮食礼仪外国的用餐礼仪基本常识_014文档
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2020饮食礼仪外国的用餐礼仪基本常识_014文档EDUCATION WORD饮食礼仪外国的用餐礼仪基本常识_014文档前言语料:温馨提醒,教育,就是实现上述社会功能的最重要的一个独立出来的过程。
其目的,就是把之前无数个人有价值的观察、体验、思考中的精华,以浓缩、系统化、易于理解记忆掌握的方式,传递给当下的无数个人,让个人从中获益,丰富自己的人生体验,也支撑整个社会的运作和发展。
本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】下面是小编给大家搜集整理的部分国家的用餐礼仪基本常识,希望可以帮助到大家!意大利意大利人习惯本国传统餐饮,晚餐时间就比较长,用餐时往往边喝酒,边聊天,一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间,他们比较推崇慢餐运动,认为这是真正的饮食文化。
尼泊尔如果要吃传统的尼泊尔菜,就要按传统的方法用手抓,记住,只能用右手,因为左手会被视为不洁。
吃传统的尼泊尔大盘饭不用担心饭、菜、汤不够,因为它们都是免费添加的,直到你吃到饱为止,而且老板也不会面露不悦,因为添饭菜,是表示它家的菜味道好。
但肉则不成了,一份份计钱!因为肉类的价格跟我们国内价格一样,很贵~韩国最近国内到韩国旅游越来越方便,很多小伙伴们会选择去韩国旅游消费,如果受邀到韩国人家里吃饭,千万不要赶时间!因为即使迟到半小时都不算失礼,进门之前要脱鞋,在饭桌上,都是先给家里的年长者盛饭,这也表示可以开饭了!吃米饭、炖菜和汤时,要用勺子,其它饭菜用筷子,记住不要用筷子指人,也不要用它戳食物,碗里不剩饭菜才是礼貌的。
泰国泰国人常常是坐在地上吃饭的,但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人,在菩萨和国王像前要低头!如果你带礼物去泰国人家的话,应该把礼物包装一下,并使人能看到价签,因为主人可能会回赠你礼物,如果回赠品的价值比你的礼物低的话,主人会很尴尬,这点跟国内很不一样呢!日本在外国人看来,日本的餐桌礼仪是十分讲究的,但吃面条的时候似乎是个例外!日本人吃汤面时毫不掩饰声响,而且一定会发出响亮的吸溜声。
涉外礼仪之食的礼仪_涉外礼仪_
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涉外礼仪之食的礼仪涉外人员在设宴和赴宴时所应当注意的主要事项:以东道主的身份设宴款待外国人时,需要注意的问题主要有菜单的选定、就餐的方式、宴会的位次、用餐的环境,等等.首先,是要确定宴请的菜单.不宜宴请外国人的菜肴主要有下列在类.一是触犯个人禁忌的菜肴.对此一定要在宴请外宾之前有所了解.在宴请多名外宾时,对每个人的个人禁忌都要有所了解.二是触犯民族禁忌的菜肴.比如说,美国人不吃羊肉和大蒜,俄罗斯人不吃海参、海蛰、墨鱼、木耳,英国人不吃狗肉和动物的头、爪,法国人不吃无鳞鱼,德国人不吃核桃,日本人不吃皮蛋.三是触犯宗教禁忌的菜肴.在所有的饮食禁忌之中,宗教方面的饮食禁忌最为严格,而且绝对不容许丝毫有所违犯.哪些菜肴适宜于宴请外国友人.按照一般规律,可有用以宴请外国人的菜肴基本上可以分作下列四类.其一,是具有民族特色的菜肴.通常,春卷、元宵、水饺、龙须面、扬州炒饭、清炒豆芽、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、咕老肉、酸辣汤,等等.具备中华民族特色的菜肴,往往受外国友人的欢迎.其二,是具有本地风味的菜肴.在饮食方面讲究的是“南甜,北咸,东辣,西酸”.各地的菜肴,风味不同.上海的“小绍兴三黄鸡”,天津的“狗不理包子”,西安的“老孙家羊肉泡馍”,成都的“龙抄手”、“赖汤元”,开封的“灌汤包子",蒙自的“过桥米线”,西双版纳的“菠萝饭”,都在国内久负盛名.可用以款待外国友人.其三,是自己比较拿手的菜肴.餐馆有餐馆的“特色菜”,各家有各家的“看家菜”.主人还须细说其有关的掌故,并且郑重其事向客人们进行推荐.其四,是外宾本人喜欢的菜肴.在宴请外宾时,在有条件的时候,在以中国菜为主的同时,上一些对方所钟意的家乡菜.其次,是要选择就餐的方式.世界上主要存在三种就餐方式:一是用筷子就餐,二是用刀叉就餐,三是用右手直接就餐.使用筷子就餐时,可细分为下列四种具体形式.一是“混餐式”就餐方式.它也叫“合餐式”就餐方式.二是“分餐式”就餐方式.人们亦称之为“中餐西吃”.三是“自助式”就餐方式.通常也叫自助餐.四是“公筷式”就餐方式.再次,是要排定宾主的座次.对于宴会的组织者来讲,宴会的座次问题,又可以进上步地分为座次的排列与座次的通知等两个方面的具体问题.国内所通行的宴会座次排列方法.其一,是“居中为上”.即各桌围绕在一起进,居于正中央的那张餐桌应为主桌.其二,是“以右为上”.其三,是“以远为上”.其四,是“临台为上”.。
国外的用餐礼仪,不看不知规则多
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国外的用餐礼仪,不看不知规则多俗话说“入乡随俗”,去到每个不同的国家,不同的地方都有自己的习俗或礼仪,特别是在日常的用餐方面,也有不同的习俗和礼仪。
敲黑板!今天漫游君给大家好好上一课,在以下这些热门国家中,他们的用餐习俗和礼仪是怎样的呢?无论您是已经移民当地,还是准备外出旅游,可都要好好牢记哦。
1法国去到法国,少不了去西餐厅品尝当地的特色美食,例如法国鹅肝、法国蜗牛、奶酪等,都是在法国值得品尝的哦。
礼仪细节1、手肘不要放在桌面上,左叉右刀、液体右边、固体左边;餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。
将餐巾对折轻轻放在膝上即可。
2、一般沙拉、小蛋糕之类的,用小勺吃就可以。
注意水果的果壳,不要直接吐出来,要用手拿出来,放到盘子旁边。
3、注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话跟大笑。
至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。
但西餐厅环境比较安静,所以说话音量需要注意一下哦。
4、女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,放置于座位右侧,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。
尽量让桌面保持干净。
2英国英国人很注重礼貌和礼仪,给人感觉就很有绅士风度。
所以在就餐时,好的礼仪表现能够给他人留下较好的印象,更能融入英国的生活。
礼仪细节1、就坐时,身体要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要跷二郎腿。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
不使用响指引起服务员注意。
2、刀叉使用与法国和其他欧洲国家一样,但在正式场合使用餐巾的时候要注意等待女主人先展开餐巾,男主人和其他客人才能将它展开,并放置于膝盖上。
3、盛菜时需要注意礼让,不要尝试胳膊穿过桌子给别人递菜哦。
4、食物的量建议按照自己的需要领取或点餐,因为在英国可没有打包这个习惯哦,所以食物千万不要浪费啦。
3德国在德国去高级餐厅用餐,需要遵守很多礼仪哦。
遇见初次见面的一般行握手礼就好,相熟的朋友见面时则可以进一步行拥抱礼。
礼仪细节1、吃鱼用的刀叉不得用来吃肉和奶酪。
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国外饮食礼仪:如何学会入乡随俗_饮食礼
仪
·用大吃大喝表示感谢这是阿富汗一些地区的习俗。
这表示主人招持客人十分诚恳。
如果你吃得差不多了,对主人说“够了,我不想再吃了。
”主人会不理睬你,你必须继续吃下去,吃得越多,对方越高兴,那才是礼貌。
如果随便吃几口就停嘴,对方会不高兴。
到这些地方去做客,需事先带点助消化药。
·吃多吃少,随你便这是文莱人的待客习俗。
在文莱,家里来了客人,不管认识不认识,只要向自己问好,主人就会笑脸相迎,热情接待,把家中吃的东西都拿出来供客人享用。
但是主人从不劝食,对方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃,从不过问。
主人认为这样问客人是不礼貌的。
·“我吃饭,你付钱。
” 在印度的一些地区,如果同商业谈判对象和朋友共进晚餐馆,他们会自自然然地说“你的资本比我的多,所以这笔餐费应该由你付。
”不熟悉情况或初来乍到的客人,常常会被这种场面闹得啼笑皆非。
钱多的人或是受欢迎的人应该付钱---他们认为这是对你的尊重,与抠门或挨宰不能相提并论。
·吃定量,多吃自费。
瑞士是世界上最富有的国家之一,但瑞士人精打细算,节约成风。
在这个国家承办的世界性高层活动,一日三餐固定供应每人一份份餐,或是把这份餐费发给个人,让你自己找地方去吃。
除此之外,每人免费供应一茶。
谁要是多吃多喝,得自己另外付钱,国内外客人一视同仁,概不例外。
先订“协议”后吃饭。
·吃多少要多少,严格“三光”。
与澳大利亚人共进午餐要特别注意记住哪一顿饭该由谁付钱,如果你付钱过于积极或忘记付钱都是不礼貌的。
在一般情况下,你提
议喝酒,通常由你付钱,不可各自付钱,除非事先说好。
·视浪费为“罪恶” 德国人讨厌凡事浪费的人,所以一般人都没有奢侈的习惯。
与德国人相处,务必遵守这个习惯,才能跟他们打成一片。
如与他们共进餐馆,不能多要根本吃不了的东西,已要的饭菜必须吃光,即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光,用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。
来源:星辰在线
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