端头、堆码陈列技术探析
超市商品陈列的技巧
超市商品陈列的技巧1.商品陈列的要点垂直排列:将易见性放在第一位的常规垂直排列技法。
(2)水平排列:适用于多种商品陈列的水平形排列技法。
(3)组合式排列:上层为垂直形、下层为水平形的排列技法。
(4)“沟式”排列:在纵向上排列出“沟”结构的排列技法。
(5)三角排列:排列成三角形,突出廉价感的排列技法。
(6)货架端头排列:通过强化磁石效应,提高卖场的回游性,刺激顾客购买欲的排列技法。
(7)岛式排列:提高主通路的回游性,实现批发的岛式排列技法。
技法。
(8)收银台前端头排列:设置通过率100%的黄金卖角的排列(9)点式排列。
通过特卖品的点式配置提高卖场的回游率。
技法。
01)新奇排列,通过令人惊奇的排列突出商品、招揽顾客的排列2.量感陈列量感陈列一般是指商品陈列数量的多寡。
目前这种观念正在逐渐发生变化,从只强调商品数量改变为注重陈列的技巧,从而使顾客在视觉上感到商品很多。
譬如,所要陈列的商品是50件,那么通过量感陈列便会让人觉得不止50件。
所以,量感陈列一方面是指“实际很少”,另一方面则是指“看起来很多”。
量感陈列一般适用于食品杂货,以亲切、丰满、价格低廉、易挑选等来吸引顾客。
量感陈列的具体手法有店内吊篮、店内岛、壁面敞开、铺面、平台、售货车及整箱大量陈列等。
其中整箱大量陈列是大中型超市常用的一种陈列手法,即在卖场开辟出一个空间或拆除端架,将单一商品或2~3个品项的商品做量感陈列,一般在下列情况下使用:低价促销、季节性促销、节庆促销、新产品促销、媒体大力宣传、顾客大量购买等。
3.展示陈列展示陈列是指为了强调特别推出的商品的魅力而采取的陈列方法。
这种陈列一般适用于百货类和食品,虽然陈列成本较高,但能吸引顾客的注意和兴趣,营造店铺气氛。
常用的陈列场所有:橱窗、店内陈列台、柜台、手不易够到的地方(如货架顶端)等。
体现展示陈列魅力的基本要点:一是明确展示主题,弄清楚要表现什么或向顾客诉求什么,如新鲜还是营养、时尚还是廉价;二是注意构成手法,要求商品陈列的空间结构、照明与色彩相互有机配合;三是注意表现手法,采用一些独特的展示手法吸引顾客的注意力。
超市新型端堆陈列操作具体方案
超市新型端堆陈列操作具体方案超市端堆陈列是指将货品堆放在端架陈列上,以展示商品和促进销售。
在超市中,优秀的端堆陈列操作方案不仅能够提高商品的可见性和吸引力,还能够优化货品摆放和整体陈列布局,提高销售效果。
下面是一个具体的超市新型端堆陈列操作方案:1.确定端堆陈列的目标:在制定端堆陈列方案之前,需要明确目标,包括提高品牌知名度、增加销售额、促进新品推广等。
根据目标设定KPI指标,以便评估端堆陈列方案的成功与否。
2.了解产品特点和目标客户群:在进行端堆陈列前,要充分了解陈列的产品特点和目标客户群体。
了解产品的特点有助于确定陈列方式和展示方式,而了解目标客户群体可以帮助确定陈列位置和展示方式。
3.选择端堆陈列的位置:在选择端堆陈列位置时,要考虑到顾客流量、主通道、热销区域等因素。
一般来说,选择高流量区域和顾客易注意到的位置可以提高端堆陈列的曝光度和吸引力。
4.设计端堆陈列的布局:根据商品特性和陈列要求,设计端堆陈列的布局。
布局可以采用多层堆叠、分层搭配或大画面展示等形式。
在设计时,要注意保持整体的美观性和秩序。
可以使用垫底、分层、砌块、夹板等辅助工具来调整高度和创造层次感。
5.使用吸引人的陈列方式:采用各种吸引人的陈列方式,如主题陈列、景观陈列、组合陈列等。
主题陈列可以根据季节、节日或特殊活动进行设计,而景观陈列可以通过创造特定的场景和故事情节来吸引顾客的注意力。
组合陈列可以将相关商品组合在一起展示,促进销售。
6.使用视觉标志和宣传物料:在端堆陈列中,使用视觉标志和宣传物料可以吸引顾客的注意力。
可以使用各种POP广告、轮播广告、宣传海报等,来向顾客传达产品特点、促销信息和品牌形象。
7.定期更新端堆陈列:为了保持端堆陈列的新鲜度和吸引力,需要定期更新陈列。
根据销售数据和市场反馈,对端堆陈列进行分析和调整。
及时更换产品、调整布局和展示方式,以保持顾客的兴趣和关注度。
8.培训和激励销售人员:销售人员在超市端堆陈列中起着重要作用。
便利店商品陈列技巧
便利店商品陈列技巧便利店商品陈列技巧是每个便利店工作人员应掌握的技巧,如果便利店营业员没有掌握好便利店陈列技巧那就无法做到商品与商品之间的完美搭配,从而影响到便利店整体的销售,因而掌握一些简单的便利店陈列技巧对于便利店的销售起到促进作用的:1、便利店特殊陈列技巧之堆头陈列堆头要力争取得把商品正面大面积地朝向顾客,主通道往往是兵家必争之地。
在陈列产品的时候一般选择该品牌销量最大,品牌知名度最高的产品,一定要有压倒性优势。
如果是专门用来促销的时候,要保持合理的库存,堆箱要注意稳固性和安全性。
堆头要做出自己的特色,比如某儿童奶粉在堆头上放了漂亮的卡通桌椅,还有喝奶粉的奶瓶,玩具。
整个感觉很温馨和可爱。
每个人走过去都不由得多看上几眼,自然增加了成交几率。
堆头依据位置可以充分发挥想象力,空中与地下都可以做文章,比如漂亮的地贴可以形成一种3D的效果,让人身临其境,容易形成冲动性购买。
2、便利店特殊陈列技巧之端架陈列端架面向通道,分为阴阳两面,尽量选择靠近于主通道的一侧(阳面)。
陈列的品项不宜过多,最好是单品陈列,突出重点即可。
订制货柜形式多样,要根据产品、品牌、位置等因素去设置,化妆品通常突出高端与品味,保健品与礼品彰显大气,个人护理表现精致,厂家发挥的空间比较大,有的位置充裕的还可以设置成多功能组合的,集陈列、展示、存储、促销等为一体。
再配上训练有素的促销小姐,就是一个购物环境,可以最全面的告诉顾客商品的优势及其价值所在,好的订制货柜可以直接提升销售单价。
可安装使用:飞蝶连锁便利店管理软件,支持条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款、会员生日软件自动发祝福短信等。
不管是在家里或出差在外,都能轻松联网实时查询、分析店里的各项业务数据,实时掌控店面运营情况,在任一分店登记为会员,则可在所有分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值,可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息。
超市地堆端头陈列原则
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1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。22.3. 2322.3. 23Wed nesday, March 23, 2022
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2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。17:4 3:3617: 43:3617 :433/2 3/2022 5:43:36 PM
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3、越是没有本领的就越加自命不凡。 22.3.23 17:43:3 617:43 Mar-22 23-Mar-22
为呈出量感,底层整 箱应割成“小视窗”
TG台的陈列
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POP的正确使用
POP要在更换TG台 前先书写完
其内容有: 品名、编号(货号)、 产地、质地、等级、 规格、单位、原价、 现价、降价期限、降 价原因、物价员盖章。
TG台的陈列
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TG台缺货的办法
首先确认仓库是否有存货
与厂商确认到货的时间
• 10、你要做多大的事情,就该承受多大的压力。3/23/2
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• 11、自己要先看得起自己,别人才会看得起你。3/23/2
谢 谢 大 家 022 5:43 PM3/23/2022 5:43 PM22.3.2322.3.23
• 12、这一秒不放弃,下一秒就会有希望。23-Mar-2223 March 202222.3.23
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端架的陈列
先将把原有的TG 台商品收下,用原 箱打包处理.
TG台的陈列
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端架的陈列
将TG台的层板用抹 布擦拭至无尘土
注: 空货架的时间不 可超过三分钟
TG台的陈列
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端架的陈列
用商品测量层板的高 度再作调整(由下至上)
超市堆头端架的陈列技巧及补货原则
超市堆头端架的陈列技巧及补货原则一、端架陈列的商品选择1、快讯的商品2、新产品3、利润高、回转率高的商品4、降价促销的商品二、堆头陈列的商品选择1、季节性销售商品2、快讯的品项3、本店的主力销售商品4、降价促销的商品三、操作步骤1、向主管了解堆头端架陈列位及所陈列的促销商品品种2、根据陈列位、陈列原则确定出货量3、将原陈列商品封箱后存放到周转仓指定存货位4、将新一期促销商品陈列到堆头或端架上四、操作要求1、端架、堆头陈列的八个要点:仓板摆放一条线。
端头高度一条线。
地堆四角一条线。
纸箱开口一条线。
前置陈列一条线。
上下垂直一条线。
排列方向一条线。
标牌标志一条线。
2、端架、堆头陈列的标价1) 同一端架陈列两种不同价格的商品,翻牌标示的价格应与价高者一致,同时在每种商品都应有相对应的标价签;标价签陈列在1.2—1.5米高度的层板上(只需陈列一层即可)。
2) 同一堆头陈列两种不同价格的商品,翻牌的每一侧只能陈列同一种商品,翻牌两面标示的价格分别与陈列的商品价格相对应。
3、价格标识和POP必须与商品相对应,注意以下问题的产生:1) 更换原陈列位的标价签,如有多处陈列应更换所有的标价签。
2) POP所示价格与系统一致,促销信息与商品卖点相符。
4、营业员检查端架、堆头陈列时应当注意的问题:1) 堆头、端架陈列商品原则上不超过两个品种。
2) 规格、价格一致只是口味或颜色不同的几种商品,可陈列在同一堆头或端架上。
3) 堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸,而且高度不超过1.4m。
4) 堆头、端架上陈列的商品应拆包装展示,不得用空纸箱做“假底”。
5) 堆头底下要有木卡板或塑料垫板垫底,商品不得直接接触地面,花车主要用于百货类商品促销陈列。
6) 堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过。
7) 端架、堆头陈列的商品必须有正确、明显的价格标识。
8) 原则上应在营业结束后进行更换堆头、端架,应避免在客流高峰时段更换堆头端架。
9) 货过程中应做到随手拆箱,将外包装打平摆放,避免堵塞通道。
地堆、端头陈列规范
地堆、端头商品陈列规范类型:作业规范编号:作字009 执行日期:针对食品处、非食品处的促销品如何陈列;怎样才能更好的表现地堆、端头上的促销品;促销档期的后期货量少时如何陈列等问题,特做出如下规定:1、每个端头最多陈列两个单品,同一促销商品的不同口味、不同色系按一种单品计算。
陈列要求以纵向陈列为主,无法纵向陈列时再考虑上下陈列。
无论纵向陈列还是上下陈列,每个商品的陈列排面占比为1:1。
2、端头上陈列的每种商品只标一个标价签和爆炸标签。
纵向陈列时要作到两个商品的标价签在同一层,两个商品的爆炸标签在紧邻的下一层,价签及爆炸标签具体位置要在距离地面1.5M—1.9M之间的位置。
上下陈列时要作到同一商品的标价签和爆炸标签在同一层,上下两个商品的标价签、爆炸标签垂直对齐。
3、每个地堆最多陈列两个单品,POP一面只写一个单品,价格书写要清晰、醒目、无歧义。
使用地台陈列商品时,注意商品的外沿要与地台的外边沿一致;堆箱陈列时的面积、形状要与所在通道的地堆的面积、形状一致。
4、地堆、端头的商品陈列必须作到丰满、美观、整齐;所使用的道具必须合理,满足商品的陈列需要。
各门店食品处、非食品处不再使用仓储笼陈列商品。
5、当促销品的到货量少或在促销后期促销品的货量少,无法保证地堆、端头丰满陈列时,应将商品应调至该商品所属分类的正常排面上或进行退货。
6、在以下货量较少的情况时,商品应调至该商品所属分类的正常排面上或者集中在食品处、非食品处的集中地堆上陈列:①均一价商品货量少的;②自营零星库存促销处理的;③货量虽大但因商品体积小,无法达到地堆、端头丰满效果的。
注意正常排面以及集中陈列地堆的商品特价价签和特价标识要到位,不得使用爆炸标签。
7、第五条中的食品处、非食品处的货量少的商品集中陈列地堆不得多于两个,并且集中地堆不得放置在主通道。
8、以下情况不得使用爆炸标签:①有明显悬挂POP的地堆;②正常排面。
本规范自即日起执行。
惠利特生活广场。
商店堆(端)头管理的有关规定
商店堆(端)头管理的有关规定
学习目的及适用范围
学习目的: 本课程规范规范商店堆端商品的订货、
陈列、销售、库存及日常管理 适用范围:
适用于大商西安新玛特超市商店堆端的 日常管理
管理原则
管理原则
订货要求 陈列要求 销售跟踪 库存清理
订货要求
• 堆端商品的订货由商品部负责完成,订货数量需满足促销档期 商品销售需求及陈列需求
陈列要求
• 堆头、端架、主题区堆头、特价BAY为统一管理的资源,商店 严格执行采购签署的堆(端)头协议,并按协议中的位置及要 求摆放商品;不允许出现擅自变更堆端商品或堆端位置
陈列要求
• 堆端商品“货号”数陈列要求: A、堆头商品原则上只能陈列一个“货号” B、如果同品牌商品只是口味差异,其它信息一致则可以多“货号”一起陈 列 C、N元特卖商品可以同一价格多“货号”陈列 D、端架商品最多可以陈列2个“货号”。要求为:关联性或同品类商品, 价格标识要清晰,其中如为关联性商品建议上下陈列;如为同类商品建议并 排陈列 E、主题性堆端陈列可以将பைடு நூலகம்联性商品或同类商品多“货号”陈列(如春节 饰品挂件和月饼)
销售跟踪
• 商品部经理需每日对堆端商品进行销售分析,对于销售较差且 未达到日预估销售的,商品部经理/助理及时与采购沟通,采购 在2个工作日内予以调整回复。
库存清理
• 堆端档期结束后,商品部负责人查询堆 端剩余库存,汇总积压滞销商品明细
• 可与供货商进行返厂操作的,商品部在 堆端档期结束3日内完成库存清理工作; 对于不可返厂的商品,商品部负责人联 系采购进行促销变价,消化库存
陈列要求
— 端架陈列
陈列要求
— 堆头陈列
陈列要求
— 主题区陈列
超市堆码及端头陈列操作
超市堆码及端头陈列操作!一、堆码及端头在门店中的作用1、门店商品形象的直接体现2、季节变化的辅助展示3、促销活动的增量平台4、向供应商争取政策的重要工具二、如何选择堆头商品?卖场的面积是非常有限和宝贵的,每一个堆头所占的面积都比较大,对于卖场而言,就要在这块面积上创造出尽可能大的效益,对顾客而言,堆头商品向顾客提供了一种强烈的信息,所以,正确地选择堆头商品是很重要的。
切记,不要为打堆头而随便找几种商品来打堆头。
堆头商品大概有10类:1、体现价格形象的商品,卖场为了与竞争对手区别,吸引顾客、提高销售而主动让利,从而取得比周边竞争对手价格更低的优势;2、供应商为了促进自身商品的销售而主动进行的促销调价,这种降价可能与周边市场同时进行。
3、本卖场有特色的商品,如自有品牌商品。
4、广告商品,新引进的商品品类和品项,为了推广新商品而特意做堆头陈列。
5、供应商为了促进销售,愿意认缴堆头费从而取得某一堆头的陈列权。
6、做限时抢购能直接冲量的促销商品。
7、本部门根据销售的实际情况,认为调整到堆头上可以极大的提高销售的商品。
8、体现门店目标顾客特点的主推商品9、能够赚取高毛利的商品10、体现时令特点的商品端头陈列商品选择(个性)1、从商品形状来看,陈列容易站立起来的商品:洗发水、瓶装饮料、酒2、从包装形态看,适合陈列单支产品:单瓶饮料、单瓶酒3、从空间展示的效果来看,适合单纯的商品展示4、从顾客挑选的习惯,适合陈列品质和口味完全相同的商品堆码陈列商品选择(个性)1、陈列不规则形状的商品。
塑料袋装商品、简装面2、适合陈列整件购买的商品:整箱牛奶、整箱水3、适合品牌形象展示、情景展示相结合4、单个商品有不同的质量和口味:生鲜和散称食品三、如何确定堆头高度?当我们确定了打堆头的商品品种之后,我们接下来要确定堆头的高度,堆头太低和太高都是不好的,而且堆头高度运用得当,可以增加卖场错落有致的感觉。
堆头陈列是最能突出商品表现力的陈列方式,堆头太低,顾客只能看见商品的顶部,堆头太高,顾客取货不方便,而大部分顾客的身高都在1.5米至1.7米之间,当一个顾客推着购物车稍弯腰时,视线的高度一般在1.3米至1.5米左右,所以大体来说,确定堆头的高度有以下几个原则:1.主通道的堆头高度不得超过1.3米,以增强卖场的通透性;2.货架端头的堆垛后部可与货架同高,但前部不得超过1.3米;也可以采用上部为货架层板,下部为堆垛的形式。
端头陈列标准
端头陈列规定
陈列品种:保健品、促销品、畅销品、季节性商品、新品、独家商品。
陈列原则:
1.限定数量
对头立体陈列不超过6种,平面陈列不超过3种。
2.分类陈列
对商品进行正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
3.纵向陈列
当该类商品种数超过4种时纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列;纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配。
4.关联陈列
按功效、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区架。
5.黄金位陈列
离地面120cm—160cm的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需要突出陈列的商品(特价商品),不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。
超市春节堆头及端头操作指南
超市春节堆头及端头操作指南
春节愈加临近,各超市的促销手法层出不穷,超市内的产品堆头及端头无疑成为发挥展示形象作用、促进产品销量的利器,保证了堆头及端头的业绩,全店销售目标就成功了大半,如果堆头及端头没做好,整体销售都会受到很大影响。
超市好的堆头陈列必须要注意位置、形状、信息传递三大要素,主要需要做好以下几个方面工作。
一、堆头位置“巧”选择
要选好堆头位置最需要抓好“六大关键点”:
1.收银台前通道促销位置;
2.卖场动线交汇点堆头位置;
3.卖场酒水饮料区端架堆头位置;
4.卖场入口右面第一个堆头位置;
5.卖场酒水饮料区通道两头的堆头位置;
6.卖场入口正面主通道前几个堆头位置。
二、堆头及端头形状、装饰“好”设计
一般来说,无论是哪种堆头形状,必须保证消费者可以从三、四个方向同时能取货。
如果促销礼品比较有吸引力,不会有安全隐患也可悬挂。
促销活动装饰物必须醒目、鲜明易懂,且意义表达直观;效果色彩要鲜明,要具有视觉冲击力,并且有助于营造活动氛围。
另外,对于位置比较偏僻的堆头位置,也可以从超市入口处开始贴带有促销信息的地贴,指引消费者到达堆头的位置。
三、促销信息“强“传播
在实际操作中,有一些信息一定要明确的传递出去:
价格要标识清楚。
必须清楚标明“品牌”、“包装”、“原价格”、“新价格”及“特价”等促销信息内容,并确保店内货架与堆头促销价格一致。
促销价(或者省钱额度)必须醒目,大小为原价等文字的3倍以上,不小于店内其他特价信息文字。
直接写出特价的数字比写出折扣数更有吸引力。
好商超渠道堆头陈列必杀技
好商超渠道堆头陈列必杀技堆头是指商超中商品单独陈列所形成的商品陈列,有时是一个品牌产品单独陈列,有时会是几个品牌的组合堆头。
一般都是放在花车上,或着用箱式产品直接堆码在地上。
堆头是一种常见的陈列式促销形式,它在提高销量的同时也能发挥展示形象的作用。
堆头一般有两种方式,一是突出“黄金”堆头,二是推出“强势促销”。
堆头的功能主要在于增加陈列面,而且一般都伴有促销活动,可以最大限度地展示促销活动内容和促销赠品。
因此,商超的“堆头”不仅可以突出产品的品牌形象,而且还能尽可能地吸引消费者的“眼球”,这是提升产品销量的主要因素。
在通路各环节中,商超在消费者心目中意味着产品的质量保证,对于白酒品牌而言,商超内整齐有序的货架或堆头是一个形象展示的良好窗口,可以以此来提升品牌形象和品牌知名度。
对于白酒经销商来说,无论从提升产品销量、提高品牌影响力还是提升品牌拉力而言,商超堆头的作用都不容小视。
但是,供货商要想在商超做堆头促销和展示,需要向商超缴纳一定的费用才能申请到。
随着各供货商对堆头作用的认识以及竞争的加剧,一个好的堆头位置根据季节和位置的不同一个月少则付出几千元,多则付出上万元。
大多数经销商对堆头已经司空见怪了,但是在实际操作中仍然存在许多误区。
那么,经销商如何认识堆头的价值与用途,如何做好商超的产品堆头,让自己的产品堆头在一眼望去琳琅满目,令人目不暇接的商品中吸引消费者的注意?同时,让消费者通过堆头得到产品的有效信息并做出购买的决定,给自己的产品创造一个好的销量呢?堆头位置的选择堆头位置的选择非常重要。
为了获得一个好的堆头位置,很多经销商给商超的采购或主管磨嘴皮子、拉关系、套近乎,当然也少不了花钱。
对于白酒品牌而言,哪些堆头位置才是所谓的好位置呢?对于白酒品牌而言,在商超中比较好的堆头位置有几个:卖场入口正面主通道前几个堆头位置;卖场入口右面第一个堆头位置;卖场白酒区通道两头的堆头位置;卖场白酒区端架堆头位置;收银台前通道促销位置;卖场动线交汇点堆头位置。
【快消宝典】堆头——终端营销的积木与魔方
【快消宝典】堆头——终端营销的积⽊与魔⽅很多⼈认为堆头就是摆放特价商品的地⽅,特价越多吸引顾客就越多,⽽相应的堆头数量就⼀定要多,其实这种理解是⽚⾯的。
堆头在店铺的动线管理⾥⾯属于第⼀磁⽯点,店铺的成功与否与陈列有着密不可分的关系,商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第⼀印象,整体看上去整齐、美观是陈列的基本思想。
同时,陈列还要富于变化,不同陈列⽅式相互对照,效果的好与坏,在⼀定程度上左右着商品的销售数量。
要充分地将这些基本思想融⼊到货架、端头、平台等各种陈列⽤具的商品陈列中去。
每个⼈都知道店铺的堆头作⽤很⼤,可是真正能利⽤好堆头的⼈却在少数。
我们经常看到有些店铺从进门开始就⼀个堆头接⼀个堆头的摆在那⾥,密密⿇⿇的,特价⼀⼤堆,可是等他们⾃⼰检查的时候就会发现,堆头的销量并没有预期的那么好,这就是没有有效利⽤堆头的作⽤。
最早在学习店铺管理的时候,我的⽼师就跟我讲过,堆头的作⽤除了吸引⼈外,还有⼀个茶壶理论——我们在喝茶的时候,都是⽤⼀个茶壶来泡茶,旁边放着⼏个茶杯,⼤家⼀起聊聊天,喝喝茶,茶杯放的位置都会在茶壶的周围,茶壶就能把每个杯⼦都能照顾到。
堆头摆放也是如此。
这⾥我先说两个真实案例。
⼀间玩具店的⽼板发现店内的遥控玩具和充电电池的销售量总是相差不远,⼀经分析,原来是当⽗母的年轻⼈经常给⼩孩买遥控等玩具的同时,⾃⼰也捎带上买充电器和充电电池,于是这家玩具店的⽼板就把电动玩具和遥控玩具和充电器和充电电池这两样看起来风马⽜不相及的商品摆放在⼀起,两样商品的销量都有了提升。
另⼀个例⼦是,⼀位⼥⾼中⽣在7-11的店铺中打⼯,由于粗⼼⼤意,在进⾏酸奶订货时多写了⼀个零,使原本每天清晨只需3瓶酸奶变成了30瓶。
按规矩应由那位⼥⾼中⽣⾃⼰承担损失——这意味着她⼀周的打⼯收⼊将付之东流,这就逼着她只能想⽅设法地争取将这些酸奶赶快卖出去。
冥思苦想的⾼中⽣灵机⼀动,把装酸奶的冷饮柜移到盒饭销售柜旁边,并制作了⼀个POP,写上“酸奶有助于健康”。
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四、具体陈列技术提高思路
3、要适应消费升级,从 单纯的陈列技术提升到道 具、商品、灯光、色彩的 空间展示陈列
四、提高陈列技术的具体思路
4、综合空间展示 A、道具时尚 B、商品情景 C、灯光烘托 D、色彩彰显
案例2:端 架陈列端架商品与 逆时针方向的商品 组相同
清 洁 用 品
放满陈列的原则
货架上的商品不能出现 “开天窗”的现象;小件 商品可以叠加,不要薄薄 的一层,上面留有“无限 空间”;吊挂式陈列的商 品之间的距离以一个手指 能伸进为准。
先进先出的原则
在补货的时候,必须把货架 上原有的商品全部取下,做 完货架和商品的清洁工作以 后,先摆置新添加的商品, 后放置原有的商品。
伸手可取的原则
先进先出的原则 前置陈列的原则 可对比性的原则
相关连性的原则 相对稳定的原则
生熟分开的原则
无冲突性的原则
显而易见的原则
货架上的每一个商品都 要有它们充分表现自己 的位置,不能发生A商品 被B商品遮挡的情况;顾 客站在货架前,对这个 货架上的商品一目了然, 尽收眼底。
前置陈列的原则
所有的商品都要填满货架 的前沿,不要缩在后面; 当顾客取走一个商品时, 员工必须马上从里面取出 一个补充填满。
相对稳定的原则
可对比性的原则
有意制造一些“差异性”,如:两个相 邻的商品可以从价格、功能、形状、颜 色等方面的明显差异形成对比,让顾客 有充分的比较后,相当理智的选购满意 的商品。
生熟分开的原则
食品在超市里可以分为“即开即食”和 “需经加工”两个类别,需经加工的食品又 可以分为“已经过初步处理的半成品”和 “未经处理的完全生食品”;就其包装要求 而言,有“需冷冻”、“需冷藏”、“真 空”、“散装”等多种形态,我们都必须将 它们分别陈列,一方面以免细菌感染,另一 方面以免顾客误购误食。
端头、堆码陈列技术 探析
胡强
一、端头、堆码在门店中的作用
1、门店商品形象的直接体 现
2、季节变化的辅助展示
一、端头、堆码在门店的作用
3、促销活动的增量平台 4、向供应商争取政策的重要 工具
二、端头堆码陈列商品选择
共性的陈列选择: 1、体现价格形象的商品 2、体现门店目标顾客特点的 主推商品
二、陈列商品选择(个性)
端头 堆码 4、从顾客挑选的习惯, 4、单个商品有不同的 质量和口味 适合陈列品质和口味 完全相同的商品
生鲜和散称食品
三、提高陈列技术的几个误区
1、重陈列新观念的学习; 轻基础陈列技术的落实
三、提高陈列技术的几个误区
2、重常规陈列方式; 轻特殊陈列技术的创 新
三、提高陈列中的几个误区
3、重单纯商品陈列方式; 轻综合式情景陈列方 式
四、具体陈列技术提高思路
1、所有陈列技术提高思 路,均应以如何满足和激 发顾客购买欲望为唯一出 发点和落脚点,也是检验 陈列要熟练 应用,并在工作中长期坚 持检查和指导下属。
洗 发 用 品
飘柔洗发水
一个端架上的商品必须是一个商品组的, 以二个商品为宜,若相同品牌、相同包装、 相同价格、仅仅是口味或功能不同,也可 以一起陈列
娇 爽 超 薄 护 垫
安 尔 乐 日 用
枪 手 杀 虫 剂
雷 达 电 蚊 香
安尔 乐夜 用
五、商品陈列的表现手法
显而易见的原则 放满陈列的原则
塑料袋装商品、简装 面
二、陈列商品的选择
端头 2、从包装形态看,适 合陈列单支产品
堆码 2、适合陈列整件购买 的商品
单瓶饮料、单瓶酒。
整箱牛奶、整箱水
二、陈列商品选择(个性)
端头 3、从空间展示的效果 来看,适合单纯的商 品展示
堆码 3、适合品牌形象展示、 情景展示相结合
伸手可取的原则
要充分考虑到最高层和最低 层货架上陈列的商品让每一 位顾客都能很容易的拿到; 商品与商品之间的间隙要能 容顾客的手指伸入取货;商 品与上层板之间要留有适当 的距离;前挡栅板不要影响 顾客取货;叠加商品要稳妥, 不要使顾客觉得易打翻或打 碎而不敢取货;当顾客不想 要的时候,又能很容易的将 商品放回原处。
无冲突性的原则
有些商品虽然同属于一个商品大类,但由于消费 习惯和消费方式的原因,它们之间有互不相容性, 如取暖器和制冰机,虽然都是家用电器类的,但在 陈列上必须分开;我们还必须尊重少数民族的消费 习惯,如牛羊肉不能与猪肉摆放在一起;严格地说, 凡是保质期长短相差较大的、食用方法明显不同的、 商品含水量有较大差异的、有相互串味可能的商品 都要分柜陈列,如草莓与苹果、冰淇淋与冻蟹、竹 制品与干燥剂、香皂与樟脑丸等。
六、商品陈列的基本规范与检查要点
1、商品陈列的基本规范
四个要点 正面朝外勿倒置 能竖不躺上下齐 左小右大低到高 商品标价要对准
◆
八条直线 仓班摆放一条线 端头高度一条线 地堆四角一条线 纸箱开口一条线 前置陈列一条线 上下垂直一条线 排列方向一条线 标牌标志一条线
六、商品陈列的主要方法有:
一、集中陈列法
二、特殊陈列法
以商品的分类决定商 品组合集团; 必需品和刺激性商品 的有机配合; 相关连性的商品巧妙 的汇集组合; 同功能的商品有序的 比较性集合;
整齐陈列 随机陈列 台式陈列 端架陈列 堆码陈列 插入陈列 突出陈列 悬挂陈列 加量陈列 实用陈列
相关连性的原则
消费行为都有一定的连贯性, 买了A商品,必然会想要与A 商品相关的B商品,如果在A 商品边上陈列的是X商品,消 费者不会对其产生购买的欲 望,然而,当他买了Y商品, 想要X商品时,他明知道X商 品就在A商品的边上,一般情 况下,很少有顾客愿意走回 头路去取那个X商品的,除非 是非要不可的。
二、陈列商品选择(共性)
3、能够直接冲量的商品 4、能够赚取高毛利的商品
二、陈列商品选择(共性)
5、体现时令特点的商品 6、新引进的商品品类和品项
7、广告商品
二、陈列商品选择(个性)
端头 1、从商品形状来看, 陈列容易站立起来的 商品
洗发水、瓶装饮料、 酒
堆码 1、陈列不规则形状的 商品。