XX酒店员工工作手册DOC.doc

总经理致词亲爱的同事:首先请允许我对诸位加盟塔里木石油勘探开发指挥部乌鲁木齐办事处XX这个大家庭表示欢迎!很高兴你成为我们酒店的一员,相信因你的加入及努力,酒店将会更加成功和辉煌.值得庆幸和自豪的是我们大家都正在为一家被公认为国内最优秀的石油开发企业和一家成功的酒店而工作.优秀的酒店意味着勤奋地工作和无私地奉献,作为总经理,我愿勤奋地工作,无私地奉献.同时,我也希望每一位同事都能做到这一点.你在哪个岗位,哪个职位不重要,重要的是你的工作态度、你的忠诚、你的努力以及你的业绩，酒店会经常提供给你培训机会，不断提高你的专业知识水平和工作能力，并为你提供实现人生价值的发展舞台。

从你步入酒店的第一天起，你的一言一行、你的切身利益就同酒店的生存与发展紧紧地联系在一起。

我深信，只要我们携手并肩，共同努力，借着现代化的酒店管理模式、健全的组织、充裕的资金及先进的设备，我们就一定能为我们的宾客提供一种真正的尽善尽XX服务——“殷勤待客之道”，并必将能使我们酒店成为世界成功经营之典范。

在酒店入职也是你一生中最有意义的开端，因此认真阅读这本《员工手册》至关重要，她能帮助你了解酒店的企业文化、管理制度、政策程序和福利待遇，为你在酒店成长指引方向。

再次欢迎你的加入，希望你同酒店有一个长期愉快的合作，让我们携手共创XX明天的辉煌。

你真诚的朋友！总经理黄杰目录总经理欢迎辞第一章酒店概况…………………………………………………………（）第二章劳动管理条例……………………………………………………（）第三章福利制度…………………………………………………………（）第四章行为准则…………………………………………………………（）第五章员工守则…………………………………………………………（）第六章奖励条例…………………………………………………………（）第七章纪律处分…………………………………………………………（）第八章员工申诉…………………………………………………………（）第九章安全条例…………………………………………………………（）第十章附则………………………………………………………………（）第一章酒店概况一、酒店简介XX座落于乌鲁木齐市北京XX号，距离国际机场仅公里，乘车经由外环高速公路，仅有分钟即可到达火车站及碾子沟长途汽车站。

酒店是塔里木石油勘探开发指挥部投资兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐及康体服务为一体的多功能、综合性国际星际酒店。

酒店总体规划面积为亩，其中绿化面积占。

酒店由主楼（层），康乐楼（层）和后院庭苑三大区域组成，酒店的外观设计新颖现代，室内装饰豪华气派，后院庭院广阔的草坪，整洁的林带，错落有序的园林景观，给人以闲适宁静的美感。

是乌鲁木齐市目前占地面积最大，绿化区域最广，营运设施及服务功能最齐备的综合性酒店。

其便利的交通、优雅的环境，齐全的服务设施及尽善尽XX服务，是商务、旅游休闲客人的最佳选择。

二、酒店的分布、酒店主楼各楼层布局如下：地下一层：工程部工程师值班室、员工更衣室、库房。

一层：酒店大厅、总服务台、收银台、精品屋、夏日·雨林咖啡庭（可容纳人）、百花苑中餐厅（共设个餐位，包括间贵宾房）、喀纳斯XX餐厅（设个餐位及间贵宾房）、美容美发沙龙、酒店医务室、贵重物品寄存室、行李房。

二层、紫金殿宴会厅（可容纳多人，包括间贵宾房）、阳光沙龙吧（设个座位）、商务中心二至八层：普通楼层，共有客房间六层：客房服务中心九至十一层：行政楼层，有客房间十层：星月酒廊（设个座位）。

、行政办公楼一层：收发室、塔里木旅行社、销售部、总机房、弱电中心、电脑房二层：行政办公室、会议室、质检部、工程部、安全部、房务部、餐饮部、培训部、人事部、人力资源部办公室三层：财务部四层：培训中心、康乐楼布局为：一层：康乐大堂副理、收银台、消防监控中心、保龄球馆（道）、游泳馆、乒乓球室二层：美容美发、女宾桑拿区、男宾桑拿区、小食区、休闲厅、收银台、酒水吧台、健身房三层：棋牌房（间）、按摩房（间）、收银台、康乐部办公室、库房四层：收银台、酒水吧台、调音室、演艺大厅、秀吧（个）、撒哈拉之旅吧、欧陆风情清吧五层：包厢（间）、收银台、酒水吧台六层：多功能会展中心（可容纳人）、小型会议室（间）、贵宾间（间）、后院庭苑设施大致为：附楼、公寓、网球场、高尔夫推杆及挥杆练习场、康体健身中心、收货部、洗衣房、员工餐厅、员工理发室、浴室、车队、采购部三、酒店组织结构图（后附）四、酒店的企业文化欢迎你加入XX，对你的事业来说，你迈出了关键的一步，你的选择无疑是正确的。

XX将带你走进一个国际化、专业化、标准化的现代酒店管理的新境界。

XX的管理宗旨是建立有XX特色的现代酒店管理体系。

每一位员工应遵循酒店的管理原则。

企业精神—自信、勤奋、微笑经营原则—诚信、公平、奉公、守法经营理念—服务取胜、信誉取胜、特色取胜服务方针—热忱、认真、入微、高效XX的使命是利用酒店自身的优势，即高品质的客房、餐饮及功能齐全的康体设施和无微不至的亲善服务，使酒店跻身于本埠最优秀的酒店行业，让酒店每一位员工有一个自身发展的空间。

XX的成功依赖于每一个员工的努力及其在一起营造亲切的气氛和紧密合作，您现已成为酒店发展和成功的一份子，希望您与酒店有一个长期并且愉快的合作。

第二章劳动管理条例一、用功原则酒店面向社会招聘，本着物尽其用，人尽其才的用人方针，以适应酒店及员工的共同发展为原则，根据应聘者的工作态度、行为表现、业务技能水平及个人发展潜能等，公开、公正、公平地进行择优聘用。

员工的亲属、家人不能在同一酒店工作。

凡在酒店工作的人员都称为员工，酒店将与员工签定《劳动合同》。

二、体格检查凡被录用者必须首先要到酒店指定的医疗卫生防疫部门做体格检查，检查合格后方可录用。

此外，酒店还将每年为员工安排体检一次，凡发现员工患有传染性疾病或有不适宜从事酒店行业的症状时，酒店按国家《劳动法》的有关规定解除劳动合同，以保证酒店正常经营。

三、试用期、新员工入职后皆须经过三个月试用期的培训学习，期满后经考核，工作能力及综合素质得到酒店的认可，方可被转正。

、试用期的期限可变更：（）延长试用的期限，最长不得超过三个月；·因违反酒店制度而受到口头或书面警告·经过培训而未能达到所需要的工作技能要求（）提前结束试用期（最短不得少于一月）·因工作表现出色而得到奖励·能迅速掌握所需要的工作技能且得到酒店认可四、解除劳动关系·员工可以在合同期内辞职，但必须提前天（试用期内提前天）向所属部门经理提交书面辞呈，部门需将员工签字的《辞呈》在日内交人力资源部，并确立最后工作日，经酒店总经理批准后方可办理离职手续。

如员工表示想立即离职者，酒店将扣除天（试用期天）工资作为代通知金。

·酒店临时工性质的员工解除劳动关系提前天即可。

·员工递交辞呈后未获完全正式批准擅自离职者，则按解雇论处。

·凡在试用期犯有严重过失、经酒店除名者须赔偿所有培训费用。

·在合同期内被确认不能适应酒店工作要求的，酒店将视情况提前天通知并终止劳动关系。

·参加酒店出资外出培训者，若提出辞呈，则按酒店人力资源部相关文件执行。

·患病需住院治疗的员工，凭酒店所规定大医院〔军区总院、医学院第一附属医院、医学院第二附属医院、自治区人民医院即原二医院、北门医院（现儿童医院）、友谊医院（原三医院）、自治区中医学院、空军医院〕的证明，经酒店医务室医生核实后，方可提出辞职申请，经总经理批准后，可随时办理辞职手续而不扣薪。

五、辞退、解雇或裁员·若员工触犯国家法律、违犯酒店规章制度，或失职、经常迟到、早退、矿工、行为不检或工作达不到要求，酒店将视情节提出辞退或解雇并自行解除劳动关系，员工应承担相应法律责任并赔偿造成的损失。

·酒店因业务或管理方针有变动而产生冗员，酒店有权裁减人员。

·所有离职、辞职人员必须在最后工作日到后的五天内完成，所有的手续，逾期未办理者酒店有权按解雇处理。

六、调职如因工作的需要，酒店可调动员工到其它部门工作，或员工也可事先到人力资源部了解岗位空缺，征得相关部门经理的同意后，向酒店提出调职申请。

员工调职必须得经人力资源部及总经理的批准，工资待遇根据新岗位重新评定。

七、晋升酒店将根据员工的工作能力、表现、品德等，经过考试合格（英语分、理论分、实际操作分）后可提升员工的职务，晋升后（一般有—个月试用期）如工作达不到要求，可降回原职或重新安排岗位。

八、发薪方式·员工薪酬每月发放一次，通常在指定的日期以银行转帐方式发放。

·离职员工之薪资，则通过酒店计财部发放。

九、工作时间一般地，酒店员工每周工作时间不超过小时（不包括用餐时间），但视具体工作情况，部门在每周至少安排员工有一天休息。

十、超过工作如有需要，酒店可要求员工超时工作，希望员工给予配合，超时工作则按酒店人力资源部相关文件执行。

十一、无薪假期酒店保留职位，在淡季或其它特殊情况下让部分员工享受无薪假期。

第三章福利制度一、店龄、·员工的店龄是从员工入职的第一天起到最后一天为止。

·无论以前与酒店合作多久，店龄是从最近的一次雇用开始。

·正常离职半年的员工经总经理批准后，方可重新入职。

特殊情况例外。

·被辞退、解雇的员工酒店有权不在雇用。

二、公共假期·每年有天法定假期元旦（月日）春节（正月初一、初二、初三）国际劳动节（月日、日、日）国庆节（月日、日、日）·其他假期少数民族（穆斯林员工）节日：“肉孜节”天、“古尔邦节”天（非穆斯林员工天）。

三、年假·正式员工进店满一年（起始时间为进店之日起计算）可享受年假天，在酒店工作每增加一年，则年假增加天，以此类推，但最多不得超过天，年假包括公休日及法定节假日。

在休年假期间，如遇公休日及法定节假日，只可享受年假。

·年假不得分期使用，必须连续休完。

·年假也可同其它比如婚假、丧假等合并在一起休。

·年假一般要求在假到三个月内休完，特别情况须报人力资源部及总经理批准，否则将视为放弃。

·员工申请年假，必须在休假前天内提前申请，最后经总经理批准后方能生效。

·无特殊情况，年假不得提前享受。

·当年病、事价累计达天者，不得享有年假。

四、病假·员工当值时患病治疗须征得部门主管的同意。

·员工下班后，得急病住院治疗，须在小时报人力资源部或酒店医务室。

·员工病假条必须是酒店所指定的乌市大医院出据，并经酒店医务室医生确认否则无效。

·病假须扣除工资·新员工在试用期内若病假超过天将视为身体状况不适合在酒店工作。