秋季养生话食疗

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秋天的养生之道

秋天的养生之道

秋天的养生之道
一、饮食方面
秋季气候凉燥,此时宜食用温润滋阴之品,色白的食物通常性凉清淡,可以清泄燥邪,滋润脏腑,如百合、银耳、山药、莲藕、梨、白萝卜、鲜芦根等。

此时应季的水果有柿子、山楂、石榴等,酸中带甜,滋阴润燥;饮食要避免过食辛辣、油腻之品,以免燥热伤肺。

此外,饮食上要注意避免寒凉,秋季进食大量瓜果容易引发肠道疾患。

二、起居方面
早睡可涵养人体的阳气,符合“养收之道”;早起则使肺气得以宣发,防止收敛太过。

充足的睡眠,可以使人保持良好的免疫力,以适应夏秋交季的气候变化。

睡卧不可贪凉,应撤掉凉席,关上窗户和空调。

尤其要注意颈、腰、膝盖、脚部位的保暖。

老年人要格外注意保暖,防止心脑血管急性事件的发生。

三、运动方面
秋季气候凉爽干燥,是运动锻炼的好时机。

但要注意运动强度不宜过大,比如太极拳、慢跑、步行等锻炼耐力的运动,有助于提高人体对环境变化的适应能力,提高心肺功能。

另外,静坐、闭目养神等方式可调节气息、消除焦躁,避免心火伤肺。

秋天适合哪些养生养生健康饮食

秋天适合哪些养生养生健康饮食

秋天适合哪些养生养生健康饮食秋天适合哪些养生健康饮食随着季节的更替,秋天悄然来临。

在这个凉爽宜人的季节里,我们的身体也在悄然发生着变化。

为了适应秋季的气候特点,保持身体的健康与活力,合理调整饮食是至关重要的。

那么,秋天适合哪些养生健康饮食呢?秋季气候逐渐干燥,空气中的湿度降低,人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥、咽喉肿痛等症状。

因此,秋季饮食应以滋阴润肺、防燥生津为主。

首先,梨是秋季养生的佳品。

梨具有润肺止咳、清热降火、生津止渴的功效。

可以直接食用,也可以煮成梨汤,加入冰糖和枸杞,不仅美味可口,还能缓解秋季的干燥不适。

百合也是秋季不可错过的食材。

百合性微寒,味甘,有润肺止咳、清心安神的作用。

可以用来煮粥、煲汤,或者与西芹一起炒制,口感鲜美,营养丰富。

银耳被誉为“菌中之冠”,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

银耳羹是秋季常见的甜品,将银耳泡发后,加入红枣、枸杞、冰糖等煮至浓稠,软糯香甜,滋补身体。

秋季是各种水果丰收的季节,除了梨之外,葡萄也是不错的选择。

葡萄具有补气血、强筋骨、利小便的作用。

而且,葡萄中含有丰富的抗氧化物质,能够延缓衰老,增强免疫力。

在蔬菜方面,莲藕是秋季的时令蔬菜。

莲藕具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效。

可以凉拌、清炒或者煲汤,口感清脆,营养丰富。

萝卜素有“小人参”之称,秋季吃萝卜能够清热化痰、消食下气。

无论是生吃、凉拌还是炖煮,都能为身体带来益处。

山药也是秋季养生的好食材。

山药具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳的功效。

可以蒸着吃、煮粥或者炒菜,是秋季餐桌上的常客。

秋季的饮食还应注意多摄入一些富含维生素 A 和维生素 E 的食物。

胡萝卜中含有丰富的维生素 A,能够保护呼吸道黏膜,增强抵抗力。

南瓜中不仅含有维生素 A,还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

坚果类食物如杏仁、核桃、腰果等,富含维生素 E 和不饱和脂肪酸,具有抗氧化、保护心血管的作用。

但要注意适量食用,以免摄入过多的热量。

24节气秋分养生推荐吃的食物

24节气秋分养生推荐吃的食物

24节气秋分养生推荐吃的食物秋分是入秋的一个重要节气,并未迎来冬季做好准备。

那么,秋分吃什么才能更好养生呢?秋分养生有什么值得注意的地方呢?以下是小编为大家准备了24节气秋分养生推荐吃的食物,欢迎参阅。

秋分养生推荐吃的食物百合百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿,是著名的保健食品和常用中药。

具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。

百合为药食兼优的滋补佳品,新鲜百合食疗效果佳,很适合秋季食用。

中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

梨生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。

《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

秋季天干气躁,是非常适合食用梨的季节。

红薯红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素b6等营养素,且热量很低。

红薯与紫薯等同属甘薯类别。

红薯含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动。

西医认为,秋季食用红薯能促进排便顺畅,有利于消化、吸收,及免疫力的增强。

枸杞枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津等功效。

胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作为维生素a的合成前体等重要的生理功能。

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

秋分养生应该注意什么秋分养生注意一,无病就不需要进补。

如果无病随意进补,既增加开支,又伤身体。

如服用鱼肝油过量可能引起中毒,长期服用葡萄糖还会引起发胖。

此外,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病。

秋分养生注意二,不要慕名进补。

养生专家称,一些市民盲目认为价格越高的药物,就越能补益身体。

其实,过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高,甚至引起鼻孔流血等。

秋分养生注意三,如果要进补,应该分清虚实。

中医的治疗原则是“虚者补之”,不是虚症的病人不宜用补药。

立秋节气养生食谱有哪些

立秋节气养生食谱有哪些

立秋节气养生食谱有哪些立秋是二十四节气中的第13个节气,每年的8月7日或8日当天,是中国传统的节气之一。

立秋标志着夏季的结束,秋季的开始,是农历中的秋季开始。

而在立秋这一天,养生食谱也是非常关键的。

立秋节气养生食谱有哪些呢?下面将介绍一些适合立秋时节的养生食谱,帮助人们保持健康和适应季节变化。

首先,立秋时应多食富含维生素C的水果,以增强免疫力。

例如,柚子是常见的水果之一,具有丰富的维生素C和纤维素,帮助人们增强抵抗力。

此外,桃子、苹果、葡萄等水果也是不错的选择。

其次,立秋时可以多食用一些滋阴润燥的食物,以调理身体。

砂锅鸡汤是其中一例。

这道菜肴以鸡肉、石斑鱼、蔬菜和各种草药为主要材料。

它具有滋阴润燥的功效,有助于改善咳嗽、口干舌燥等症状。

此外,立秋也是秋季进补的好时机,可以多食用一些滋补养生的食物。

比如,人参炖鸡汤是一道非常受欢迎的食谱。

人参具有滋补气血、提高免疫力的功效,而鸡肉则富含优质蛋白质。

将人参和鸡肉一起炖煮,可以使鸡汤更加浓郁,让人体得到全面的滋补。

此外,立秋时还应当适当食用一些具有降火清热作用的食物。

菊花茶就是一种常见的降火清热的饮品。

它可以帮助人们解暑降温,促进消化和排尿,对缓解夏季燥热症状非常有效。

此外,在立秋时还要注意饮食的平衡。

不要过量食用辛辣刺激的食物,以免给肠胃造成负担。

同时,要适量摄入蛋白质、纤维素、维生素等营养物质,以保持身体的健康状态。

在立秋这一天,除了适当调整饮食外,还可以进行一些体育锻炼,如散步、慢跑、太极等。

这些运动可以帮助人们消耗热量,增强身体的适应能力,提升免疫力。

总之,立秋是一个适合调养身体的时节。

在这个时候,人们可以根据自己的身体状况和需要,合理安排饮食,并进行适当的锻炼,以保持身体的健康和平衡。

无论是食谱选择还是生活习惯的调整,都应当根据个人的实际情况来进行,才能达到最好的效果。

立秋是一个平衡和调养的时刻,希望大家能够通过合理的养生食谱,度过一个健康美好的秋季。

秋季养生食谱适合秋季平补的药膳

秋季养生食谱适合秋季平补的药膳

秋季养生食谱适合秋季平补的药膳关于《秋季养生食谱适合秋季平补的药膳》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

秋季的气温变化多端,非常容易引起各种病症,因此这个时候应当多多的补充营养成分,提升精力。

你了解秋天养生的饮食搭配有什么吗?你了解养生食疗吃什么食物吗?今日网编强烈推荐大伙儿合适秋天平补的几种养生药膳,一起来了解一下吧!一、冰糖莲子去心莲籽50克,加适度的水焖酥,用老冰糖调料,水淀粉勾芡成羹服用。

有利于女性气血虚下分泌物,小伙肾虚频繁遗精、遗精、阳痿、早泄及其脾虚欠泻、食欲不佳、虚烦失眠之病。

二、银耳粥白木耳20克、梗米150克、老冰糖20克。

将白木耳用温开水发透,去除硬蒂、残渣,掰成瓣状。

梗米清洗。

将梗米、白木耳同放锅内,放水适当,用武火烤沸,再用慢火煮30分钟,添加老冰糖,搅拌即成。

有补阴、润肺、生津止渴、解渴等作用,有润肺、养血和血、健脑清脑的功效。

三、四宝糯米粥桂圆肉、大枣、淮山药、薏米仁各25克,加100克檽米共熬成粥,用老冰糖20克调料。

适用心血不足之心悸者调养。

四、白芝麻核桃仁羹黑芝麻粉50克、新鲜的核桃100克,各自用慢火炒出香味捣碎,每一次用4汤勺加适度的水,水淀粉勾芡,老冰糖末调料食之,一日2次,冬常服有补肾壮阳润肺、益脑、黑双鬓悦颜之功。

五、黑芝麻粥黑芝麻粉炒过捣碎,每一次用50克加入梗米100克的粥内,加食用盐调料,早中晚服用。

常吃有润肌黑发、面鲜红色润、促进脱发生长发育之实际效果。

饮食搭配调理“五要”1、宜服用鸽子肉鸽子肉含丰富多彩的血红蛋白浓度,蛋白质含量比生猪肉高9.5%,脂肪率甚低,营养成分功效好于鸡脯肉,且比鸡易消化,因而民俗有“一鸽九鸡”的叫法。

因鸽的雌激素代谢十分充沛,故中医学觉得它也有壮阳补肾的用处,对思虑过度、神经衰弱的修复也是有显著功效。

2、多吃胡桃、白芝麻胡桃民俗别称长寿果,有强身健体益脑、美容养颜益容之功。

黑芝麻粉带有丰富多彩的胱氨酸和维生素b2和E,可提升皮脂腺代谢、改善肤质延展性、维持皮肤细致,被日本国专家学者称之为改变皮肤不光滑的最好食材。

秋季中医养生食疗食谱

秋季中医养生食疗食谱

秋季中医养生食疗食谱1. 玉米糯米饭材料:玉米、糯米、红枣、莲子、枸杞、冰糖制作方法:1)将玉米剥壳后切成小块,糯米淘洗干净。

2)将玉米块和糯米放入煮锅中,加入适量清水和冰糖。

3)煮沸后转小火,加入红枣、莲子和枸杞,继续炖煮20分钟。

4)待煮熟后,取出食用。

2. 百合山药粥材料:百合、山药、糯米、红枣、蜂蜜制作方法:1)将百合和山药洗净,切成小块。

2)将糯米淘洗干净后放入煮锅中,加入适量的清水。

3)将百合、山药和红枣放入煮锅中,煮沸后转小火炖煮30分钟。

4)待熟后,加入蜂蜜调味,搅拌均匀,即可食用。

3. 红枣薏米粥材料:红枣、薏米、大米、冰糖制作方法:1)将薏米和大米淘洗干净,红枣去核。

2)将薏米、大米和红枣放入煮锅中,加入适量的清水。

3)煮沸后转小火炖煮40分钟,待粥煮熟后,加入适量的冰糖调味即可食用。

4. 黑豆红枣汤材料:黑豆、红枣、枸杞、冰糖制作方法:1)将黑豆洗净,红枣去核。

2)将黑豆、红枣和枸杞放入煮锅中,加入适量的清水。

3)煮沸后转小火炖煮1小时,待豆煮熟后加入适量的冰糖调味。

4)煮沸后转小火再炖15分钟,即可食用。

5. 莲子红枣汤材料:莲子、红枣、桂圆、冰糖制作方法:1)将莲子洗净,红枣去核。

2)将莲子、红枣和桂圆放入煮锅中,加入适量的清水。

3)煮沸后转小火炖煮1小时,待莲子煮熟后加入适量的冰糖调味。

4)煮沸后转小火再炖15分钟,即可食用。

请注意:以上食谱供参考,请按自身体质和饮食习惯选择合适的食材和比例进行食疗养生。

若有特殊情况或慢性疾病,请咨询医生或中医师的建议。

秋天养生食谱大全

秋天养生食谱大全

秋天养生食谱大全大家好!秋天已经来临,这是一个令人陶醉的季节,天空湛蓝,阳光明媚。

在秋天里,我们不仅可以欣赏到美丽的自然景色,还可以享受到丰富多样的美食。

而在保持身体健康的同时,我们也可以通过一些养生食谱来增加体力和抵抗力。

在本篇文章中,我们将为大家介绍一些适合秋季食用的养生食谱。

1. 红枣莲子汤红枣和莲子都是秋季常见的食材,它们对于养血补气非常有效。

制作红枣莲子汤非常简单,只需准备一些红枣和莲子,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮30分钟即可。

这道汤可以帮助增加体力和改善睡眠质量,让你在秋季保持活力。

2. 蜂蜜姜茶在秋季,天气逐渐变冷,有时我们容易受到寒气的侵袭。

蜂蜜姜茶是一款很好的暖身饮品,具有驱寒和提高免疫力的作用。

制作蜂蜜姜茶只需将姜切片,加入热水和蜂蜜,搅拌均匀即可。

每天喝一杯蜂蜜姜茶,可以帮助你抵御寒冷和感冒。

3. 核桃薏米粥核桃是秋季的特色食材,富含蛋白质和维生素E,对于促进大脑和记忆功能非常有益。

同时,薏米具有清热解毒的作用,有助于舒缓秋季肠胃不适。

将核桃和薏米煮成粥,可以增加营养和改善消化系统功能。

4. 白木耳炖雪梨白木耳是一种被誉为"植物胶原蛋白"的美容食材,具有滋润皮肤和保护肺部的功效。

雪梨含有丰富的维生素C,可以增强免疫力和抵抗力。

将白木耳和雪梨一起炖煮,可以得到一道味道鲜美且营养丰富的汤品,适合秋季食用。

5. 紫薯南瓜粥紫薯和南瓜都是秋季常见的食材,它们富含膳食纤维和维生素A,对于促进肠胃健康和维持眼睛健康非常有益。

将紫薯和南瓜切块,与大米一起煮成粥,可以制作一道美味又营养的秋季养生食谱。

6. 黄豆莲子糖水黄豆和莲子都是非常有营养的食材,富含蛋白质和维生素E。

黄豆莲子糖水是一款老少皆宜的养生食谱,在秋季食用非常适宜。

只需将黄豆和莲子煮熟,加入适量的冰糖调味即可享用。

7. 红糖姜汤红糖姜汤是一款暖身又养生的食谱,适合在秋天食用。

红糖具有活血通络和补血养颜的功效,姜可以温中散寒,促进血液循环。

秋季养生食疗大全食谱

秋季养生食疗大全食谱

秋季养生食疗大全食谱1. 桂圆红枣粥材料:糯米100克,桂圆肉10克,红枣5颗,水适量做法:将糯米洗净,放入锅中加水煮开,然后转小火慢慢熬煮至糯米熟烂,加入桂圆肉和红枣,继续煮10分钟即可。

2. 薏米红豆汤材料:薏米50克,红豆50克,水适量做法:将薏米和红豆洗净,放入煲中加水煮开,然后改为小火慢炖熬煮1小时,煮至薏米和红豆熟烂,即可饮用。

3. 冰糖雪梨材料:雪梨1个,冰糖适量,水适量做法:将雪梨去皮,切块,放入煲中加水和适量的冰糖,用文火慢炖煮至雪梨变软,糖溶化,即可食用。

4. 蜜枣糯米糕材料:糯米粉200克,蜜枣6个,黑芝麻适量,热水适量做法:将糯米粉放入容器中,加入适量的热水搅拌成糯米糊,将蜜枣切成小块。

在蒸锅中铺上蒸纱布,将糯米糊倒入锅中,铺上蜜枣和黑芝麻,上锅蒸熟即可。

5. 枸杞银耳汤材料:银耳10克,枸杞10克,冰糖适量,水适量做法:将银耳和枸杞洗净,将银耳泡发后撕成小块。

将银耳、枸杞、冰糖放入煲中加水炖煮2小时,待银耳熟烂,糖溶化后即可饮用。

6. 青豆糯米饭材料:糯米300克,青豆适量,盐适量,水适量做法:将糯米洗净,加水浸泡2小时。

将泡软的糯米放入蒸锅中,铺上青豆,加水和适量的盐,上锅蒸熟即可食用。

7. 红枣山药粥材料:山药100克,红枣10颗,糯米50克,水适量做法:将山药和红枣洗净,山药切片。

将糯米洗净,放入锅中加水煮开,然后转小火慢炖,加入山药和红枣,煮至糯米熟烂即可食用。

8. 莲子粥材料:糯米50克,莲子30克,红枣5颗,冰糖适量,水适量做法:将糯米洗净,放入锅中加水煮开,然后转小火慢炖煮至熟烂。

将莲子洗净,红枣去核,放入锅中继续煮10分钟,最后加入适量的冰糖煮至溶化即可。

9. 龙眼山药糕材料:山药100克,龙眼肉适量,糯米粉200克,冰糖适量做法:将山药洗净,切成小块,用搅拌器打成糊状。

将糯米粉加入糊中搅拌均匀。

将龙眼肉切成小块。

在蒸锅中铺上蒸纱布,将混合好的糯米糊倒入锅中,铺上龙眼肉和适量的冰糖,上锅蒸熟即可。

秋天养生食谱大全

秋天养生食谱大全

秋天养生食谱大全秋天养生食谱11、党参排骨汤功效:补中益气、健脾益肺、增强机体免疫力、改善气血不足、劳倦乏力、便血等症。

原料:党参、羌活、独活、川芎、前胡、柴胡、茯苓、甘草、枳壳,排骨。

做法:将所有药材洗净,用纱布袋包好放入锅中,加1200毫升清水熬汁,熬至约剩600毫升,去渣取药汁。

骨斩件,氽烫,捞起冲净,放入炖锅,加入熬好的药汁,再加水至盖过材料,以大火煮开。

转小火炖约30分钟,加盐调味即可。

2、百合柿饼鸽蛋汤功效:养阴润肺、清痰祛火止咳。

用于秋日肺燥、咳嗽日久、干咳无痰、声音嘶哑、咽干口燥、小儿百日咳等。

原料:鲜百合100克,鸽蛋10个,柿饼2个,冰糖30克。

做法:将鲜百合、柿饼、鸽蛋放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至百合熟,加入冰糖,调成甜汤即可。

3、黄精煨肘功效:补脾润肺。

对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。

原料: 黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。

做法:黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用。

猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。

姜、葱洗净拍破待用。

以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

4、西红柿肉酱烩豆腐功效:本品生津止渴、健胃消食、凉血平肝、适用于高血压、冠心病等症。

原料:石斛、白术,甘草,猪肉馅、豆腐、西红柿,蘑菇、豌豆仁、洋葱做法:药材洗净放入锅中,加入适量,熬煮至水量剩500毫升后滤汁备用。

豆腐放入盐水氽烫后捞出切片,西红柿、豌豆仁、蘑菇分别洗净后切末备用。

热油锅加入一大匙沙拉油,放入洋葱末炒香,倒入药汁,放入豆腐、猪肉馅、西红柿、豌豆仁、蘑菇、炒至熟加盐即可出锅。

秋季养生保健粥1、菠菜粥材料:粳米100克,菠菜适量。

做法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。

功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。

2、香蕉绿豆粥材料:绿豆60克、香蕉2根做法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。

初中生秋季养生食谱

初中生秋季养生食谱

初中生秋季养生食谱
秋季是一个适合养生的季节,以下是适合初中生的秋季养生食谱:
1. 薏米红豆粥:将适量薏米和红豆洗净,加入适量水一起煮熟,可以加入少许红糖调味。

薏米红豆粥具有清热解毒、滋阴养颜的功效。

2. 核桃红枣糊:将适量核桃、红枣和糯米一起煮熟并搅拌成糊状,可以加入少许蜂蜜调味。

核桃红枣糊富含维生素和矿物质,有助于滋补益气。

3. 蘑菇菠菜汤:将适量鲜蘑菇和鲜菠菜洗净,切碎后加入适量水煮熟,可以加入少许盐和鸡精调味。

蘑菇菠菜汤富含蛋白质、纤维素和维生素,有助于增强免疫力和改善消化功能。

4. 苹果蜂蜜醋:将适量苹果切成片状,加入适量蜂蜜和苹果醋,腌制数小时后即可食用。

苹果蜂蜜醋富含维生素和酶,有助于促进新陈代谢和消化。

5. 茶树菇炒黄豆芽:将适量茶树菇和黄豆芽洗净后切碎,加入适量食盐和蚝油进行炒制。

茶树菇富含蛋白质、钙和维生素B,黄豆芽富含维生素C和纤维素,有助于增强体力和提高免疫力。

6. 红萝卜炒西兰花:将适量红萝卜和西兰花洗净后切片,加入适量食盐和糖进行炒制。

红萝卜富含胡萝卜素和维生素C,西
兰花富含纤维素和钙,有助于改善视力和强化骨骼。

以上是适合初中生的秋季养生食谱,每天合理搭配,可保持身体健康。

秋分节气养生食物一览

秋分节气养生食物一览

秋分节气养生食物一览秋分是农历二十四节气之一,每年的公历9月22或23日交节。

这时天空中太阳直射地球赤道,昼夜时间大致相等,也是季节交替的一个重要时间节点。

在中医中,秋分时节是一个非常重要的养生时间。

因为秋分时节气渐寒,万物凋零,人体的阳气也开始减退,此时养生应该以收敛为主。

在秋分节气里,养生的重点是收藏精气、滋阴润燥、健脾宁心,尤其是需要注意调节脾胃的养生。

因此,在秋分节气里我们可以通过食疗来调节脾胃,增强体质。

下面就为大家推荐一些适宜秋分节气食用的养生食物。

一、山药山药,是秋季养生的佳品。

山药中含有多种营养素,如淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维生素B等,并富含黏液质和黏蛋白,有益于人体消化和吸收。

此外,山药还含有丰富的磷、钙、铁等矿物质,有助于增强人体免疫力。

而且,山药能够稳定血糖,具有镇静、养心安神、清热润肺的作用。

二、核桃秋天是核桃的收获季节。

核桃富含蛋白质、油脂、维生素E、维生素B1、B2、烟酸、矿物质等营养物质,具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病、延缓衰老的功效。

另外,核桃还有益于养发、补肾和补血的作用。

但是,核桃含有较高的脂肪和热量,食用时应该适量。

三、白茶秋分的时节,气渐寒,人体需求水分也逐渐增大,此时喝白茶是一个不错的选择。

白茶是以嫩芽为原料,经过凋、揉、发酵等工序加工而成。

白茶所含的茶多酚、茶氨酸等营养素能够有效抗氧化,有助于降低血脂、保护心脏。

同时,白茶还有利尿、消除疲劳的作用。

四、菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、钙等营养物质。

菠菜还含有一种叫做叶绿素的天然色素,具有抗氧化、增强免疫力、抗癌等作用。

适当食用菠菜,能够滋补肝血、润肠通便、养胃保健。

五、南瓜南瓜是秋天的时令蔬菜之一,富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维等营养物质。

南瓜除了清热、解毒、降低胆固醇、保护视力等作用外,还有助于滋阴润燥,对秋季干燥、口干咽燥等症状有很好的缓解作用。

秋天的营养宝库推荐秋季养生的食材和食谱

秋天的营养宝库推荐秋季养生的食材和食谱

秋天的营养宝库推荐秋季养生的食材和食谱秋天的营养宝库推荐秋季养生的食材和食谱秋天是万物收获的季节,也是一年中养生的好时光。

在这个季节里,大自然慷慨地赐予了我们丰富的食材,为我们的身体提供了充足的营养。

在本文中,我们将为大家推荐几种适合秋季养生的食材,并提供一些与之搭配的营养美食食谱。

1. 核桃核桃是秋天的营养佳品,含有丰富的脂肪酸、维生素E、蛋白质和矿物质等。

它不仅可以改善记忆力,还有助于心血管健康。

我们可以将核桃作为零食直接食用,也可以将其研磨成粉末,加入烘焙食品或早餐中。

2. 红枣红枣是一种非常常见的食材,富含铁、钾、维生素C和纤维素等。

它具有滋补养血、补中益气的功效,是秋季调养脾胃、增加体力的理想选择。

我们可以将红枣用来煮粥,也可以与其他食材一起炖汤。

3. 木耳木耳是一种常见的食用菌,富含蛋白质、膳食纤维、铁和维生素等。

它有助于降低胆固醇、保护视力和滋润肌肤。

我们可以将木耳用来凉拌,或者与蔬菜一起炒制,营养丰富且美味可口。

4. 山药山药是一种滋阴养肺的蔬菜,具有补肺益气、健脾止泻的功效。

它含有丰富的黏液蛋白、蛋白质、维生素和矿物质。

我们可以将山药切片后炖汤,也可以将其磨成粉末加入面食中。

5. 奇异果秋季是奇异果的盛产季节,它是一种富含维生素C、维生素E和膳食纤维的水果。

奇异果具有提高免疫力、美容养颜的功效。

我们可以将奇异果制作成果汁、沙拉或者直接食用,增加身体的营养摄入。

下面为大家分享一些秋季养生食谱,希望能为大家的饮食提供一些参考:1. 核桃红枣糯米糍食材:糯米、核桃、红枣、糖做法:将糯米煮熟备用。

将核桃和红枣磨成粉末,加入适量的糯米中,并加入适量的糖搅拌均匀。

将混合物搓成小球状,即可食用。

2. 木耳蔬菜炒虾仁食材:虾仁、木耳、蔬菜(如胡萝卜、豆芽等),盐、生抽、料酒做法:将虾仁用盐和料酒腌制片刻。

将木耳、蔬菜洗净切片备用。

锅中加入少量油,烧热后将虾仁煎炒至变色,随后加入木耳、蔬菜翻炒均匀。

发给顾客的养生短信

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发给顾客的养生短信导读:本文是关于发给顾客的养生短信,如果觉得很不错,欢迎点评和分享!1、秋天到,气候燥,记得天天吃红枣;百合做菜润润肺,枸杞一杯精神好;上班多饮决明子,不要老是看电脑;苹果葡萄都是宝,秋季养生少不了!祝君好!2、现在人白天太忙碌,晚餐来滋补,几点要注意,一是吃太晚,容易造成结石;二是吃太荤,癌症后面跟;三是吃太多,适量才健康。

3、要想生活甜,须有好睡眠,睡前吃香蕉,安然可入眠,杏仁利心脏,同时可催眠,一杯**茶,助你入睡眠,一杯温牛奶,睡得踏实喉不干,祝你天天好睡眠,健康快乐到永远。

4、夏季养生吃水果,滋补功效大不同,桃子润肠消积食,未熟烂掉不能吃,西瓜清爽解暑热,冷藏莫超半小时,樱桃美颜赛良药,每天一把就正好。

愿快乐安康!5、秋季养生要调摄精神,要保持神志安宁,心平气和,静想秋季收获硕果的喜悦,多参加户外活动,以助心旷神怡,开阔胸禁。

祝您旅途愉快,一路顺风!6、老年人冬季养生:固津少出汗,防病多保健,精神要乐观,经常食粥餐,早睡晚起补水足,洗脚散步健脚板,室内通风保新鲜。

7、秋季养生重在调养,关键在四个方面:“多事之秋”先调睡眠;秋风秋雨不要秋愁,消除抑郁情绪;调整饮食防秋燥,清补为主;重在养肺饮食应增酸少辛。

8、冬天已来到,冷暖要知道;睡前把脚泡,甜美睡觉觉;房间通风好,清爽不感冒;阳光多照照,开心不烦躁;运动常跑跑,健康不易老;关怀送到,祝你安好!9、秋末养生贵在巧,分享给你望记牢,气候干燥易疲劳,蜂蜜雪梨润燥妙,日间多喝淡茶水,每天三杯心脏好,运动锻炼莫逞强,慢跑登山是王道。

愿安康围绕!10、夏季饮食清与淡,避免粘腻与过饥,重视健脾与养胃,安安稳稳自来康。

真诚赠给亲爱的朋友,夏季平安快乐。

11、今天立冬:早做准备,莫再乱疯;埋藏食物,能量补充;别再乱跑,谨防雪崩;时间一到,冬眠轻松:免费提醒,真情奉送;小小剌猬,快快进洞。

12、夏季美食当道,养生我有妙招,凉拌苦瓜清火,消暑脆爽黄瓜,番茄炒蛋健脾,茄子吃时连皮,绿豆煲汤排毒,生菜蘸酱消脂,温馨关怀送上,快乐安康伴你!13、小窍门:热水泡脚,舒血通窍。

秋季养生知识大全集100条

秋季养生知识大全集100条

秋季养生知识大全集100条秋天是一个收获的季节,也是一个养生的好时机。

在这个季节里,我们可以通过一些简单的方法来增强身体的抵抗力,预防一些常见的疾病。

下面是秋季养生的100条知识,希望对大家有所帮助。

一、饮食篇1. 多吃蔬菜水果,补充维生素和纤维素。

2. 多喝温水,保持身体的水分平衡。

3. 吃些坚果,如核桃、杏仁等,有助于提高免疫力。

4. 适量摄入蛋白质,如鱼、鸡肉等,有助于增强体力。

5. 少吃油腻食物,以免增加肠胃负担。

6. 避免暴饮暴食,保持饮食的规律性。

7. 多吃一些富含维生素C的食物,如柠檬、橙子等,有助于增强免疫力。

8. 吃些黑木耳、银耳等食物,有助于滋润肺部。

9. 避免过多摄入盐分,以免增加血压。

10. 少吃辛辣食物,以免刺激胃肠道。

二、运动篇11. 多参加户外活动,呼吸新鲜空气。

12. 适量进行有氧运动,如慢跑、散步等,有助于增强心肺功能。

13. 经常做一些伸展运动,如瑜伽、太极等,有助于舒缓身体的紧张状态。

14. 注意保暖,避免受凉。

15. 坚持每天锻炼,保持身体的活力。

三、睡眠篇16. 养成良好的睡眠习惯,保持充足的睡眠时间。

17. 睡前放松,避免过度兴奋。

18. 创造一个安静、舒适的睡眠环境。

19. 避免熬夜,保证每天的睡眠时间。

20. 如果有失眠问题,可以尝试一些放松的方法,如冥想、听音乐等。

四、心理篇21. 保持积极的心态,避免过度焦虑和压力。

22. 学会放松自己,避免过度劳累。

23. 多与朋友交流,分享自己的快乐和烦恼。

24. 学会调节情绪,保持平静的心态。

25. 多参加一些有趣的活动,增加生活的乐趣。

五、穿衣篇26. 根据天气变化,适时增减衣物。

27. 注意保暖,避免受凉。

28. 穿透气性好的衣物,避免过度出汗。

29. 注意脚部保暖,避免受寒。

30. 注意保护皮肤,避免干燥和龟裂。

六、居室篇31. 保持室内空气的流通,避免积尘。

32. 注意室内的温度和湿度,保持舒适的环境。

秋天的味道如何用中医食疗保养身体

秋天的味道如何用中医食疗保养身体

秋天的味道如何用中医食疗保养身体秋天是一个五味俱全的季节,不论是水果的甜蜜,蔬菜的清爽,还是肉类的鲜美,都让人无法抵挡。

中医食疗作为一种古老而有效的保健方法,提供了一种更加自然、健康的养生方式。

在秋天,我们可以利用中医食疗的偏方,通过调理饮食来滋补身体,以迎接寒冷的冬天。

一、花生保肺花生是秋季常见的坚果之一,它具有润肺、补肺的功效。

秋天气温开始降低,很容易使人感到肺部干燥,而花生中富含矿物质和蛋白质,可以滋养肺脏,增强肺功能。

可以适量食用花生或者将其炒熟后磨成粉末,加入牛奶中饮用,可以达到润肺的效果。

二、白萝卜祛湿秋天湿气重,很容易引发一些湿气性疾病,如风寒感冒、关节疼痛等。

在中医食疗中,白萝卜被认为具有清热、解毒、祛湿的功效。

白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,既可以增加身体免疫力,又能促进消化道功能。

饭前吃一些白萝卜可以帮助消化,祛除体内湿气。

三、山药补气山药是一种常见的养生食材,它被视为一种能够补充肝肾阴虚的食物。

秋天对于人体来说,是肺部相对脆弱的季节,而山药中的营养物质有助于调养人体的肺脏功能。

经常食用山药可以改善人体的免疫力,增加体力,预防感冒和其他呼吸道疾病。

四、枸杞养肝枸杞是一种常见的中药材,具有养肝清补的功效。

秋季养肝非常重要,因为现代人的生活中压力大,肝脏的负担很重。

适量食用枸杞有助于抵御压力,平衡情绪和增强肝脏功能。

可以将枸杞泡水喝,也可以加入热水中泡茶,每天坚持喝,会有不错的效果。

五、黑木耳护肤秋季气候干燥,很容易引起皮肤问题。

黑木耳中富含胶质和多种维生素,可以帮助皮肤保持水润和光滑。

食用黑木耳有助于补充胶原蛋白,促进肌肤的新陈代谢,延缓皮肤衰老。

可以将黑木耳泡软后与蔬菜一起炒,或者煮粥时加入,都能达到保养皮肤的效果。

总结:秋天的味道如何用中医食疗保养身体,上述所提到的食材和偏方仅仅是其中的一小部分。

我们可以根据自己的情况选择适合自己的食材进行搭配。

同时,要注意饮食的多样化,不仅补充营养,还能提高身体的抵抗力和免疫力。

秋天的美食:健康养生的食谱推荐

秋天的美食:健康养生的食谱推荐

秋天的美食:健康养生的食谱推荐引言秋天是一个美丽而独特的季节,也是美食的季节。

随着温度的逐渐降低,人们开始渴望一些温暖和美味的食物来滋补身体,增强免疫力。

在这篇文章中,我们将为大家介绍一些秋天的健康养生食谱,帮助大家在这个季节里享受美食的同时保持健康。

热气腾腾的汤类温暖你的身体秋天的早晚温差大,人们常常感到身体受凉。

为了保持身体的温暖,我们可以选择热气腾腾的汤类食物。

比如,鸡汤、牛肉汤、鱼汤等等。

这些汤类食物不仅能够温暖你的身体,还具有丰富的营养价值。

鸡汤富含胶原蛋白,有助于美容养颜;牛肉汤富含蛋白质和铁,有助于补充体力;鱼汤富含Omega-3脂肪酸,有助于心脑血管健康。

小米粥,养生好选择另外,秋天的早晨和晚上,一碗热腾腾的小米粥也是一个不错的选择。

小米粥富含膳食纤维和维生素,有助于消化和增强免疫力。

它还有助于保持饱腹感,减少暴饮暴食的几率。

你可以加入一些核桃、莲子、红枣等食材来增加口感和营养价值。

大自然的丰盛果实苹果,润喉佳品秋天是苹果丰收的季节,这个高纤维水果成为了很多人的首选零食。

苹果含有丰富的维生素和矿物质,对于增强免疫力和改善消化系统功能非常有帮助。

此外,苹果还富含抗氧化剂,有助于延缓衰老和减少慢性疾病的风险。

无论是吃生苹果,还是烤苹果或者苹果派,都是秋天健康的选择。

橙子,维C宝库橙子是秋天的另一个美味水果。

它富含维生素C,有助于增强免疫力,防治感冒。

此外,橙子还含有纤维和抗氧化剂,有助于维持消化道的健康和预防慢性疾病。

无论是吃橙子还是榨橙汁,都能为你提供充足的维生素C和其他营养成分。

栗子,秋天的特色秋天的栗子是很多人都喜欢的美食。

它们有着浓郁的香味和甜味,是许多甜品和糕点的主要配料之一。

栗子富含碳水化合物和膳食纤维,有助于提供能量和促进消化。

此外,栗子还含有铜、锰和维生素B6等矿物质和维生素,有助于调节新陈代谢和增强免疫力。

炒栗子、糖炒栗子、栗子蛋糕等等,秋天都成为了栗子的时节。

营养均衡的蔬菜南瓜,秋天的代表南瓜是秋天最具代表性的蔬菜之一。

秋季养生小知识大全

秋季养生小知识大全

秋季养生小知识大全秋季是一个气候宜人的季节,适合进行养生保健。

在这个季节,我们应该怎样调整自己的生活方式,以保持身体的健康呢?下面就来了解一些秋季养生小知识。

饮食方面1.多食瓜果蔬菜:秋天是吃水果蔬菜的最佳季节,多吃新鲜的水果蔬菜能有效补充维生素和矿物质,提高免疫力。

2.注意饮食调养:秋季忌食生冷油腻之物,宜多食富含蛋白质、纤维素和维生素的食物,如豆类、燕麦、小米等。

3.调节饮食结构:合理搭配食物,保证蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分的平衡摄入,有利于身体健康。

运动锻炼1.坚持适量运动:秋季气候凉爽,适宜进行户外运动,如散步、慢跑、瑜伽等,提高身体免疫力。

2.注意运动热身:在进行运动前要做好热身活动,避免运动受伤,保护身体健康。

3.适度锻炼肌肉:针对不同部位的肌肉进行适度力量训练,帮助提高身体素质,增强抵抗力。

作息调节1.保持规律作息:秋季养生重要的一点是保持规律的作息时间,规律的作息可以保证身体生物钟的正常运转。

2.注重睡眠质量:秋季气候干燥,易导致睡眠质量下降,注意保持室内湿度,创造良好的睡眠环境。

3.放松心情减压:秋季是工作、学习紧张的时候,要及时放松心情,减轻压力,有助于保持身心健康。

心理调节1.保持心情愉悦:秋季多见阴雨天气,易使人情绪低落,要保持阳光心态,培养乐观积极的心态。

2.多参加社交活动:保持与亲朋好友的联系,多参加社交活动,有助于缓解心理压力,增强彼此情感联系。

3.培养爱好兴趣:秋季适宜培养一些健康的爱好兴趣,如绘画、书法、音乐等,有利于调节情绪,增添生活乐趣。

总之,身体的健康离不开科学的生活方式和良好的生活习惯。

秋季养生小知识可以指导我们在这个季节更加注重自己的身体和心理健康,帮助我们度过一个愉快而健康的秋季。

以上就是关于秋季养生小知识的介绍,希望对大家有所帮助。

让我们一起珍惜身体健康,享受美好的秋天吧!。

春夏秋冬四季养生食疗方法

春夏秋冬四季养生食疗方法

春夏秋冬四季养生食疗方法四季是人们生活中不可避免的一部分,而四季养生食疗方法则是指根据不同季节的气候特点和人体的需求,合理选择和搭配食物,以达到保健养生的效果。

下面将逐季介绍春夏秋冬四季的养生食疗方法。

春季:春季气温回升,气候多变,适量摄取清淡食物是春季的养生重点。

春季易感风寒,宜多吃温补的食物如鳜鱼、鳝鱼、榴莲、糯米等,同时多吃一些含维生素C的水果蔬菜,如柠檬、橙子、花椰菜等,有助于增强身体免疫力,预防感冒。

此外,春季气候干燥,宜多喝水或吃一些滋润的食物如芝麻、蜂蜜、梨等,帮助皮肤保持湿润。

夏季:夏季气温高,人体容易出汗,所以夏季的养生重点在于清热解暑。

宜多吃一些具有清热解暑功效的食物,如绿豆、冬瓜、黄瓜、西瓜等,可以利水解毒、生津止渴。

夏季宜多吃富含维生素C的水果蔬菜,如西红柿、草莓、葡萄等,有益于调节体温、增强免疫力。

此外,夏季容易中暑,宜多喝一些凉茶或酸梅汤,帮助降温解暑。

秋季:秋季气候由热转凉,人们容易受到寒邪的侵袭,因此秋季的养生重点在于防寒保暖。

宜多吃一些暖胃食物如姜、红枣、山药等,有助于提高体温、增强消化能力。

秋季气候湿润,易伤脾胃,宜选择些开胃健脾的食物,如苹果、蜜枣、萝卜等。

此外,秋季气候干燥,宜多喝水或吃一些滋润食物如柿子、核桃、莲子等,帮助保持皮肤湿润。

冬季:冬季气温低,人体易感受寒冷,因此冬季的养生重点在于御寒保暖。

宜多吃一些暖身养阳的食物,如羊肉、狗肉、黄豆等,有助于提高体温、增强抵抗力。

冬季气候干燥,宜多喝水或吃一些滋润食物如枸杞、黑芝麻、金橘等,帮助保湿润肤。

此外,冬季容易给人情绪低落,宜多吃一些富含维生素B的食物,如猪肝、蛋黄、牛奶等,有助于提高心情、缓解抑郁。

总之,四季养生食疗方法是根据不同季节的气候特点和人体的需求,合理选择和搭配食物。

每个季节都有其独特的养生方式,只有根据时令选择适宜的食物,才能更好地保持人体健康。

但是,无论何时何地,均应均衡饮食,注意营养搭配,保持良好的生活习惯,才能达到健康养生的目的。

秋季怎样养生秋季养生的8大原则

秋季怎样养生秋季养生的8大原则

秋季怎样养生秋季养生的8大原则秋季的天气干燥、凉爽变化不同,所以我们要特别注意生活上的习惯与饮食上的习惯。

下面店铺分享了秋季养生的8大原则,希望能帮助到你。

秋季养生的8大原则1、调理饮食:秋季健康饮食要以滋阴润肺为基本原则。

年老胃弱者,可采用晨起食粥法来益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥及黑芝麻粥等食物。

除此之外还应该多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺大有好处。

2、早起早睡:早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。

秋天应适当早起,可以减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有着重要的意义。

这类的疾病在秋末冬初发病率很高,发病时期多在长时间睡眠的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度减慢,血栓容易形成之故。

3、增强体力:秋天气候渐冷,衣服不可一下子增加过多,有意地让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候适应能力的重要方法。

金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应该重视耐寒锻炼,如早操、慢跑和冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。

4、预防疾病:秋末气候转凉,这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰时期,极容易导致猝死。

患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人,对气候的变化也很敏感,很容易导致复发、病情恶化。

故患有这类疾病的患者应该特别注意提高警惕加强预防,家中应备有急救与治疗药品,以防不备之需。

5、预防秋燥:秋天气候干燥,因而皮肤水分蒸发快,故容易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等症状,因此秋天预防秋燥是一项重要的保健原则。

室内要保持一定的湿度,重视补充机体的水分,避免过劳和剧烈运动使津气液的耗损。

为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。

但应该注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌头经常舔口唇,否则会使口唇干燥皲裂加重。

6、慎食瓜果:夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却会使肠胃抗病力下降,入秋后再大量食瓜果,势必会更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振则不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就会随之发生。

中医养生秋季养生小常识

中医养生秋季养生小常识

中医养生秋季养生小常识秋季是中医养生的重要时期,因为秋天的天气渐凉,阳气渐收,人体的阳气也逐渐内敛。

为了保持身体的健康,中医养生在秋季有一些小常识,下面为您介绍一些秋季养生的方法。

一、食疗养生1. 调理脾胃:秋季是脾胃虚弱最容易发作的季节,因此应多食用一些易消化的食物,如蔬菜、水果等,同时还要避免暴饮暴食。

2. 增添营养:秋季是人体新陈代谢最旺盛的时候,因此要适量增加营养摄入,多吃些富含维生素和矿物质的食物,如核桃、山药等。

3. 补充水分:尽量多喝水,保持体内水分的平衡,可以帮助我们更好地进行新陈代谢,同时帮助调节体温。

二、起居养生1. 早睡早起:秋季的早晨较为清凉,早起可以吸收到更多的阳气,有益于身体健康。

而早睡可以保证我们的精神状态较好。

2. 适当锻炼:秋季适宜进行一些适量的户外锻炼,如散步、慢跑等,可以增强体质,降低秋季易患疾病的几率。

3. 避免过度疲劳:秋季阳气收敛,人体抵抗力下降,容易疲劳,因此应注意劳逸结合,避免过度劳累,保持良好的精神状态。

三、中医养生小妙招1. 刮痧:在秋季刮痧可以有效刺激经络,排除体内湿气和寒气,提升身体的免疫力。

2. 拔罐:拔罐可以通过负压作用排除体内的湿气和寒气,舒筋活血,增强机体的代谢能力。

3. 中草药泡脚:使用一些具有暖阳作用的中草药,如艾叶、当归等,泡脚可以促进血液循环,驱散寒气,增强体质。

四、常见养生误区1. 过食寒凉食物:秋季阳气收敛,不宜过食寒凉食物,如西瓜、荔枝等,以免伤害脾胃,引起身体不适。

2. 穿衣不当:秋季穿衣要适量增减,不宜过冷或过热,注意换季时及时更换衣物,避免受凉。

3. 忽略保湿:秋季干燥,容易造成皮肤干燥,因此应保持足够的水分摄入,同时可以适当使用保湿霜等保湿产品。

总之,中医养生的秋季养生小常识可以帮助我们更好地保持身体的健康。

通过食疗养生、科学起居、中医养生小妙招等方法,我们可以增强体质,预防秋季易发生的疾病。

请大家在秋季注意养生,健康度过每一天。

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秋季养生话食疗
秋季的膳补食疗怎么进行?首先要搞清楚秋季的气候特点及对人体带来的不利影响,因时、因症施食。

天下养生网给您介绍几款食疗:
进入秋季,燥气过盛,与风相合形成风燥之邪,燥邪为病的主要特点是:一是易伤肺,因肺喜清肃濡润,主呼吸与大气相通,外合皮毛,故外界燥邪极易伤肺和肺所主之地。

二是燥盛则干,燥邪耗伤津液,人体会出现一派干涸之象,如鼻干、咽干、口干、舌干、皮肤干燥皱裂,大便干燥、艰涩等等。

故应遵循“秋季养阴”的法则,选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的膳食。

如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、萝卜、橄榄、梨、甘蔗、饴糖等。

根据秋季的气候特点和易生疾病,向诸君推荐几种方便、经济的药膳。

(一)粥类
l,薏苡仁粥。

取薏苡仁30~60克,粳米100克。

将薏苡仁与粳米同放入锅中,水煮,熬成粥即可。

此方健脾止泻、利水渗湿、祛湿除痹。

适用于脾失健运、水湿内停之水肿、脚气、小便不利、泻泄、湿阻经络引起的四肢拘急、风湿痹痛,湿热壅滞之肺痈、肠痈等症。

2、核桃粥。

取核桃肉1 5克,粳米100克。

将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。

此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。

适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、阳萎遗精、小便频数、大便燥结等症。

3、麦门冬粥。

取麦门冬1 5~30克,粳米100~200克。

冰糖适量。

先将麦门冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。

煮成粥,加适量冰糖即可。

此方能养阴润肺、益胃生津、清心除烦。

适用于肺阴不足之干咳燥咳、劳嗽咯血、胃阴不足之口干、口渴,及心烦失眠、阴虚有热、身热夜甚等。

(二)羹类
1、鸭蛋银耳羹。

取鸭蛋一个,银耳10克,冰糖适量。

先将银耳泡软,用水熬煮至软熟,鸭蛋打至碗内调匀,然后倒入银耳羹内,加入适量冰糖,鸭蛋煮熟即成。

此方滋阴润肺。

适用于肺热咳嗽、久咳、咽炎、咽干痛、口渴、大便干结等。

2、莲子芝麻羹。

取莲子肉20克,芝麻1 5克,白糖适量。

先将芝麻炒香,研成细末,莲子加水煮1小时左右,再加入芝麻细末、白糖,再煮几分钟即可。

此方补五脏、强肝肾、清心安神。

适用于肝肾不足的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白、肺阴虚的干咳少痰、皮肤干燥症,脾胃阴虚的大便于结,还可用于心肾不交或心肾两虚之失眠、心悸、遗精、尿频、白浊、带下、脾虚泻泄等症。

(三)炖品
l、百宴南瓜。

取嫩南瓜一个,五花肉250克,粉丝少许,鸡蛋1-2个,姜、葱、味精、盐等调味品适量,高汤一碗。

先将南瓜洗净,从有蒂的地方切去一个盖,挖去中间的瓜瓤待用,五花肉剁碎,粉丝用温水泡软后,切成小段,然后将五花肉、粉丝、姜末、葱花、盐、味精等搅在一起,加入适量高汤打入鸡蛋,搅匀成肉馅,将肉馅放入南瓜内,将盖盖上,放入一大盘内,隔水用大火炖3~4小时即可。

此方补中益气止咳、清热解毒。

适用于脾胃气虚之纳呆、消化不良、腹胀、体虚咳喘等症。

2、山药百合炖兔肉。

取淮山药、百合各30克,兔肉200~300克,生姜、盐等调味品适量。

先将兔肉洗净,切成小块,然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖1小时即可。

此方润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便。

适用于因肺脾肾不足引起的久泻久痢,尿频,食少便溏,肺热咳嗽,虚劳咳嗽,慢性气管炎,及老年性糖尿病,妇女更年期综合征。

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