物理：人教新课标八年级上汽化和液化(课件)2

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八年级物理上册_第三章《物态变化》第3节《汽化和液化》课件_(新版)新人教版

2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
小结：
液体温度越高，液体
蒸发得越快。
• 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水，哪个干得快？ • 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？ • 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？
小结：
液体的表面积越大，
蒸发得越快。
• 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
6
水沸腾后，虽继续吸热，但温度保持不变
2．由表中数据可知，水的沸点是________℃，此时液面上的气压________1标准大气压。（选填“小于”、“大于”或“等于”）。
小于
98
3．小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中_______图是水在沸腾时的情况。
甲
4．请指出丙图中实验操作的错误是：______________________________。
2.被100°C的水蒸气烫伤，比被 100°C的水烫伤要严重得多，为什么？
100°C的水蒸气液化为水时，要放出大量的热。
下面的现象是液化现象，请记住： • 打开冰箱，烟雾冒出来。
• 夏天，我们看到冰棒冒烟。 • 冬天，我们口里呼出白气。 • 从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会蒙上一层小水珠。 • 夏天，地面的自来水管经常会冒汗。 • 雾的形成。 • 露水的形成。 • 注意：这些雾和气都是水汽遇冷形成的液体水。
气态
分析和论证:
• 1.水未沸腾时，水的温度不断升高 • 2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？
内部形成大量的气泡，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂
3.液体沸腾必须具备那两个条件：（1）＿＿＿＿＿＿＿（2）＿＿＿＿温度达到沸点这时水的温度保持不变

新人教版八年级物理上册《3.3汽化和液化》课件(共49张ppt)

B中的水温升高了，说明气体液化放时会放出热量，使周围物体的温度升高.
3. 液化的特点：
①气体液化时会放出热量；
②液化时可以提高周围环境的温度；
③环境温度越低，液化现象越明显.
３、液体汽化时是吸热，而液化是汽化的逆过程，液化时是吸热还是放热呢？
液化过程要放热
例如，100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严重，就是100℃的水蒸气液化时放热，这样烫伤更严重。
度将
（B ）
Ａ．继续升高Ｂ.保持不变
Ｃ．缓慢降低Ｄ.忽高忽低
２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因
是
（B ）
Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用
3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ C ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低
铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
思考下面的问题
1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？
训练:
一、填空：
１.物质从（液）态变成(气 )态的现象叫汽化;从(气 ) 态变成(液)态的现象叫液化.蒸发和(沸腾 )是汽化的两种方式.
２.液体沸腾的条件为: （达到沸点）和（继续吸热）．
３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖, 这是因为（蒸发吸热致冷）．

物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)

思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水
人教版第三章物态变化
第三节汽化和液化下由一种状态变化到另一种状态叫物态变化。
【活动1】㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽不同点 1
2
3
化方式
蒸发在任何在液体缓慢的
温度下表面
汽化
沸腾在一定在液体的剧烈的的温度下表面和内部汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布

人教版物理八年级上册 3.3汽化和液化课件 (共22张PPT)

2、液化：物质从气态变成液态叫做液化。
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样吗？
途径一：让水慢慢变干途径二：放在火上烧干
蒸发沸腾
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
实验二探究水的沸腾
1.提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方反而不出现“白气？”
石油气是怎样液化的？
小
结
1、汽化物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发在任何温度下都能发生，并且只在液体表面进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有温度的高低表面积的大小空气流动的快慢
3、沸腾要达到一定温度，并在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。（4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热

人教版物理八年级上册第三章3.3汽化和液化(2)优秀课件PPT

可发生
才能发生
液化：物质从气态变为液态的过程。
河面上的白雾
空叶子气上中的的露珠水蒸气遇到冷的玻璃杯壁，液化成小水珠附着在杯壁上。
气体打火机
液化石油气
阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化的两种方法是：
降低温度
压缩体积
（1）一段时间后，玻璃片上附着很多小水珠，这是为什么呢？试管内的水汽化后形成的水蒸气，遇到了冷的玻璃片，液化成小水珠附着在玻璃片上。
使影衣响服液尽体快蒸晾发干快，慢小猜液的想体明1温因应、度蒸素该的发有高怎的低哪么快有慢些做关可？。？能与
猜想2、蒸发的快慢可能与液体表面积的大小有关。
猜想3、蒸发的快慢可能与液体表面上的空气流动快慢有关。
科学探究
（一）提出问题
影响液体蒸发快慢的因素有哪些？
（二）猜想与假设：
1.液体蒸发快慢可能与液体的温度高低有关 2.液体蒸发快慢可能与液体的表面积大小有关 3.液体蒸发快慢可能与液体的表面空气流动快慢有关
这杯0 水所致。C
汽时化间（/分蒸发）(填物态变0 化的名时间称/分)更快
D
作业： ABC:新课堂蒸发和液化部分 C: 基础训练3.3完成
蒸发吸热热感使，觉使。病人但人体室的温内度温体降度温低不降，变所。低以有凉蒸而爽发使的，狗蒸感发觉凉_吸_快_收_一__些热。量，从
比较蒸发和沸腾
比较法
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都吸热
发生部位
只在液体表面进行
表面和内部同时进行
不剧烈程度同点
温度条件
平缓
剧烈
在任何温度下均达到一定温度时
第3节汽化和液化（二）

物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)

3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是为什么？水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？产生“白气”的原因是？液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠；这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠；这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾；这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析：发生沸腾的条件：（1）达到沸点；（2）持续吸热。如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点蒸发只发生在液体的表面。蒸发进行得比较缓慢。

3.3汽化和液化(课件)八年级物理上册(人教版2024) (2)

二沸腾
【分析与论证】
（1）绘制并分析水沸腾前后温度变化的图像
时间/min 温度/℃
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 … 90 92 94 96 98 100 100 100 100
将所记录的各组数据分别用点标在坐标纸上，然后再将这些占用平滑曲线连接起来，就得到了水沸腾时温度与时间关系的图象。
04
能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。
第3节汽化和液化
01 汽化和液化 02 沸腾 03 蒸发 04 液化 05 课堂总结 06 练习与应用
第3节汽化和液化
一汽化和液化
一汽化和液化
1. 探究汽化和液化现象（1）实验如图所示，在透明橡胶手套中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排进空气后用绳把口扎紧。然后放入热水中，你会看到什么变化？从热水中拿出手套放入冰水混合物中，过一会又有什么变化？怎样解释这些变化？
沸腾前，气泡上升体积变小
沸腾时，气泡上升体积变大
二沸腾
（3）沸腾吸热
停止加热，水不能继续沸腾。可见，沸腾过程中需要吸热。
（4）实验结论
由图像可以看出：沸腾以前，水的温度不断上升；沸腾时水的温度保持不变。
分析实验数据和图像得出探究结论：对水加热，水的温度不断升高，达到某一温度时，水开始沸腾；此后，虽然继续对水加热，但水温保持不变。
杯子里的水、晾在阳光下的衣服、洒了水的地面，温度没有达到水的沸点也会变干。这是由于水蒸发，变成了气体。
三蒸发
2. 蒸发制冷
（1）实验探究——蒸发吸热
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？

人教版物理八年级上册第3章第3节汽化和液化优秀课件

特别新知提探究醒
5.缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量水进行实验；③调大酒精灯火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失。 6. 刚撤去酒精灯时水还会继续沸腾一小段时间,这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸腾温度，水还能从石棉网和烧杯底继续吸热。 7. 实验时由于受大气压的影响，测出的水的沸点可能不是100 ℃。
例如：高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100℃。而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100℃。
特别·新提知探醒究
1. 安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行。 2. 实验时，应用酒精灯外焰加热，为了便于调整器材固定的高度，应先放好酒精灯，再确定铁圈的高度。 3. 温度计的玻璃泡要全部浸入到水中，且不能碰到烧杯底和烧杯壁。 4. 实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短的时间内水被烧开，导致实验观察时间太短。
归纳小结
液体在蒸发过程中要从周围的物体（或自身）中吸收热量，使周围的物体（或自身）温度降低，所以蒸发具有致冷的作用。蒸发越快，致冷效果越明显。
新知探究
相同点不同点
蒸发
沸腾
都是汽化现象，并且都需要吸热
①只发生在液体表面； ②在任何温度下都能发生； ③比较缓慢的汽化现象； ④不容易观察到。
①内部和表面同时进行； ②达到沸点才能发生； ③比较剧烈的汽化现象； ④迅速产生大量气泡。
从壶嘴喷出的水蒸气由气态变成了液态；空气中的水蒸气由气态变成了液态；雪糕周围空气中的水蒸气遇冷由气态变成了液态。
从壶嘴喷出“白气”
在上述现象中，物质都由气态变成了液态。物质从气态变为液态的过程叫做液化。

人教物理八年级上册第三章第3节汽化和液化(共39张PPT)

7、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的__甲___房间壶嘴的上方“_白_气__”较多，判断出____乙___房间的气温较高．
生活中的现象:
倒有水的容器，下雨后的地面时间长了会变干。慢慢也会变干。
汽化
一、汽化物：质由液态变为气态的过程
想一想：
一杯水敞开口，过一段时间水面将有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？它们降低的快慢一样吗？
二、汽化有两种方式：蒸发和沸腾
蒸发: 在液体的表面进行的汽化现象
D、人体温度传给周围空气
3、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上
C 消毒，有凉的感觉，这是因为（）
A、酒精温度低
B、酒精会挥发
C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷
D、以上说法都不对
4、浮着一层油的菜汤不易变冷，这
是因为（D）
A、油比水散热慢
B、菜汤原来温度高
C、水分蒸发会吸收大量的热
D、浮油阻碍了水分的蒸发
1、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高
( 温度）；把衣服摊开用衣架支起，是
为了（增大表面积），同时常放在通风
处，是为(加快空气流动），这样做都可
以（加快）蒸发。
2、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，
这是因为（C）
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些 “白气”，这是空_气__中__的__水__蒸__气__遇__冷__液__化__
形成的。
5、下列生活中的现象属于液化过程的是（）
A.冰雪消融

汽化和液化(课件)-人教版物理八年级上册

进行实验
实验现象
沸腾前
沸腾时
实验结论
1.沸腾前声音大，沸腾时声音小。 2.沸腾前气泡由大到小，沸腾时气泡由小到大。 3.在沸腾过程中水继续吸热，温度保持不变。 4. 沸腾:在一定温度下 (沸点) 且在内部和表面同时产生的剧烈汽化现象。
沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
2.蒸发制冷：液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度降落。
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：
探究过程
在相同条件下，将湿衣服放在阳光下和阴凉处，比较衣服晾干的快慢
在相同条件下，将湿衣服展开与叠起来，比较衣服晾干的快慢
在相同条件下，将湿衣服放在通风处和无风处，比较衣服晾干的快慢
6、液化的两种方式
（1）降低温度
（2）紧缩体积
电冰箱
1.制冷系统的构成：蒸发器、紧缩机和冷凝器。 2.原理：利用了容易液化和汽化并且在汽化时能大量吸热的物质。
电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？
制冷剂：氟利昂液态氟利昂毛细管冷冻室汽化吸热蒸气
（冰箱内）
气态氟利昂紧缩机冷凝器液化放热液态
现象阳光下衣服干得快
展开的衣服干得快
通风的衣服干得快
你能看出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？
影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、表面积、液体表面的空气流动速度。
（1）在液体表面积和液体表面的空气流动速度一定时，液体的温度越高，蒸发越快；（2）在液体的温度和液体表面的空气流动速度一定时，液体表面积越大，蒸发越快；（3）在液体的表面积和液体的温度一定时，液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快；

人教版八年级物理上册汽化和液化(21张ppt)

（放热）液化降温加压
初中物理课件
灿若寒星整理制作
气体打火机
液化石油气
火箭
解释下列现象
• 雾、露珠的形成 • 用嘴吹气，手会感觉冷；用嘴哈气，手会
感觉热
讨论
１、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？
２、被１００℃的水蒸气烫伤，比被１００℃的水烫伤要严重得多，为什么?
蒸发（吸热）汽化沸腾
液态气态
衣服在有风时比在无风时干得快
可能与液体表面空气流动快慢有关
设计实验方案：对照组控制变量法
液体温度液体表面积
液体表面空气流动快慢
蒸发快慢
温度高
相同
相同
蒸发快
相同表面积大
相同
蒸发快
相同
相同
空气流动快蒸发快
结论：
蒸发快慢与液体温度、液体表面积及液体表面空气流动快慢有关。
液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。
汽化吸热液化放热
（水）
（水蒸气）
沸腾
沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小如何变化?
沸
沸
腾
腾前时Fra bibliotek怎么使湿衣服干得更快？
影响蒸发快慢的因素
科学猜想与假设：
衣服放在太阳下比阴暗处干得快
可能与液体的温度有关
衣服摊开晒比堆放在一起干得快
可能与液体的表面积有关
• 蒸发快慢还与液体的种类有关
蒸发过程要吸热，所以蒸发具有致冷作用
中暑患者通常在他的身上擦酒精效果比较好
比较蒸发、沸腾的异同点

人教版初中物理八年纪上册第三章第三节 3.3汽化和液化教学课件ppt(共20页ppt)

知识技能
自学检测
合作探究
精讲点拨
即时练习
3 .3 .2
液化
清晨，小草或树叶上的露珠
夏季下雨前，地上的石头会“冒汗”
奇妙的液化现象
知识技能自学检测合作探究精讲点拨即时练习
【知识与技能】 1.知道什么是液化。 2.理解液化是汽化的逆过程。 3.知道液化可以致冷及液化现象解释。
知识技能
自学检测
合作探究
精讲点拨
即时练习
学习内容：汽化阅读课本P58至P61文字内容，记住实验图3.3-2中各器材的名称，基本概念、定义用红笔做上记号，熟记汽化的两种方式。
【自学检测】物质从液态变成气态的现象叫汽化，物质由气态变成液态叫液化。
知识技能
自学检测
合作探究
精讲点拨
即时练习
一.探究水的沸腾 1． [ 提出问题 ] ：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象。 [猜想和假设]：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾…… 。 [制定计划与设计实验]：通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯--- 加热；加盖烧杯--- 盛水、减少热散失；铁架台--- 支撑烧杯；温度计--- 测水温；石棉网--- 烧杯受热均匀。
知识技能
自学检测
合作探究
精讲点拨
即时练习
二：蒸发 2.影响蒸发快慢的因素天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴天洗过的衣服就不容易干，说明蒸发有快慢，根据你的生活经验，还有哪些做法能使湿衣服干得更快？ ⑴合作讨论：影响蒸发快慢的因素有哪些？ ⑵猜想：影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动速度。 ⑶小组合作任选一个影响因素利用桌上的器材，验证自己的观点是否正确？

人教版物理八上：3.3 汽化和液化 (共72张PPT)

35
解析
【答案】C A.将气体液化的最大好处是体积压缩，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积可以使气体液化。
36
典例分析
【例题7】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（）
33
知识点四：液化的方式
1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于储存和运输。降低温度和压缩体积都可以使气体液化。 2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。
34
典例分析
【例题6】下列说法正确的是（） A.将气体液化的最大好处是体积膨胀，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以气体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积不可以使气体液化。
23
知识点二：沸腾
（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。可以从图像看到从开始加热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。（3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。（4）还能探究出其他问题。比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置；烧杯冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴；要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的原因。
18
解析
1．物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化．汽化过程要吸热，液化过程要放热． 2．汽化有蒸发和沸腾两种方式．蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象；沸腾是只在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的激烈的汽化现象． 3.液体沸腾时的温度叫沸点，其高低与大气压有关．气压越高，沸点越高。 4．影响蒸发快慢的因素： (1)液体温度的高低； (2)液体表面积的大小；(3)液面上方空气流动的快慢．蒸发有致冷作用． 5．沸腾的条件：(1)温度达到沸点；(2)能继续吸热.沸腾的特点：吸收热量，温度不变。 6．使气体液化的方法有两种：(1)降低温度，(2)压缩体积。