肯德基的定价研究
肯德基价格策略
价格策略分析目录1．肯德基不直接降价的策略分析1。
1 定价实践1。
2 肯德基形成快餐市场的寡头1。
3 优惠券的折扣成本分析1.4歧视定价分析2。
肯德基为什么涨价策略分析: 2。
1 寡头垄断市场中寡头竞争的分析2。
2 需求弹性分析2.3 成本分析1．肯德基不直接降价的策略分析1.1 定价实践在市场经济中,价格竞争是一种重要的竞争,企业为了生存发展，战胜竞争对手必须制定正确的价格。
影响企业定价的因素很多,其中最基本的因素是:成本，它规定了价格的下限；市场需求或顾客对企业产品独特的特点的评价，它规定价格的上限；竞争者产品的价格和替代品的价格，它确定了在最高价格和最低价格之间，企业产品的标价点；另外消费者心理因素也会给定价造成影响.肯德基在为产品定价时，主要是通过考虑价格歧视定价法.所谓歧视定价，就是企业以不同价格把同一种物品卖给不同消费者。
这是属于垄断市场上的一种行为,也只有垄断者才能如此自如地控制价格,在竞争市场上，大概没有一个企业愿意向任何一个顾客收取低价格。
生活中有很多常见的歧视定价，例如,同一时刻的同样一度电,电力公司向工业用户收高价，而向民用户收取低价.1.2 肯德基形成快餐市场的寡头肯德基已经在中国开了肯德基品牌目前在全国有2100多家餐厅，是竞争对手的2倍，而且在被认为是“顾客最常惠顾的”十大国际外资品牌榜首。
肯德基达到了一定的企业规模性,也是形成寡头垄断市场的主要原因.在快餐行业里,只有企业的产销量达到一定市场份额,成本才能最低。
1、肯德基寡头垄断是快餐行业经济条件下市场结构发展的基本趋势。
再者,大企业显著的品牌效应和在广大客户心目中形成的较高的信任度和忠诚感，以及广泛而高效的加盟店和较多的先进技术支配权等优势，都使寡头垄断市场成为一种具有现实性且呈现出稳态性的市场结构形态.寡头垄断市场结构不但具有较强的现实性和稳定性，而且具有较高的经济效率。
2、肯德基寡头垄断是市场结构的基本形态. 2007年，其前2家快餐企业合计市场份额高达90％,几乎完全主导中国的快餐市场，具有很高的市场集中度，是一种寡头垄断的市场格局.市场机制在其市场结构转换中充分发挥作用，通过企业自发竞争促进市场集中，形成寡占型市场结构的模式，培育了企业的竞争实力和应对各种市场环境的能力，通过这种方式实现市场结构由分散型向寡头的转换,形成了具有较强竞争实力的大企业。
美味汉堡定价
美味汉堡定价在当今快节奏的现代生活中，快餐行业的发展迅猛。
其中，汉堡作为一种受欢迎的快餐食品，深受大众的喜爱。
然而，对于快餐企业来说，如何合理定价汉堡成为了一个关键问题。
本文将探讨美味汉堡定价的相关因素和策略。
1. 原材料成本美味汉堡的定价首先要考虑到制作汉堡所需的原材料成本。
原材料成本直接影响到企业的利润水平。
例如，肉类、面包、蔬菜等原材料的价格波动对汉堡的定价有着重要影响。
当原材料价格上涨时，汉堡定价可能需要进行相应调整，以保持企业的盈利能力。
2. 生产和运营成本除了原材料成本外，生产和运营成本也需要纳入定价的考虑范围内。
生产和运营成本包括人力资源成本、设备折旧费用、房租和水电费等。
这些成本的合理分摊是决定汉堡定价的重要因素之一。
企业需要确保定价能够覆盖这些成本，并实现可持续经营。
3. 市场需求和竞争环境美味汉堡的定价还需要充分考虑市场需求和竞争环境。
市场需求是指消费者对汉堡的欲望和购买力。
如果市场需求较高，企业可以考虑设置相对较高的价格以提高利润。
然而，如果市场需求较低或面临激烈的竞争，企业可能需要降低定价以吸引更多消费者。
4. 产品定位和品牌价值产品定位和品牌价值也是决定美味汉堡定价的重要因素。
如果企业将汉堡定位为高端产品或品牌，定价可能会相对较高。
相反，如果企业将汉堡定位为平价产品或品牌，定价可能会相对较低。
企业需要根据自身定位和品牌价值来确定适合的定价策略。
5. 利润目标和销售策略最后，美味汉堡的定价还需要考虑企业的利润目标和销售策略。
企业需要制定合理的利润目标，并通过定价来实现这些目标。
同时，销售策略也会对定价产生影响。
例如，采取捆绑销售、促销活动等策略可能会对汉堡的定价产生影响。
综上所述，美味汉堡的定价需要综合考虑原材料成本、生产和运营成本、市场需求和竞争环境、产品定位和品牌价值、利润目标和销售策略等多个因素。
合理的定价能够既保证企业的盈利能力，又满足消费者的需求，实现双赢局面。
肯德基天价营销方案
肯德基天价营销方案引言肯德基（KFC）作为世界领先的快餐品牌之一，一直以来以其独特的产品和创新的营销手段而闻名。
然而，最近肯德基突然推出了高价位的产品，引起了广泛的关注和热议。
本文将探讨肯德基天价营销方案的背后逻辑，分析其可能的影响和挑战。
营销策略概述肯德基天价营销方案是一种新颖而有风险的策略，通过定价高昂的产品来吸引消费者的眼球。
这种策略的核心是打破传统的价格设定规则，通过高价传递产品的独特价值和稀缺性，并将其定位为一种奢侈品体验。
具体来说，肯德基提供了一款名为“豪华鸡腿堡”的产品，售价达到了惊人的100美元。
这种高价定价的产品旨在吸引那些愿意追求独特感受和品味体验的消费者。
背后逻辑分析增加品牌价值肯德基天价营销方案的核心目标是增加品牌的价值和形象。
通过推出高价产品，肯德基试图改变消费者对其品牌的认知，从而将其定位为一个更加高端和奢华的选择。
这种策略可以激发消费者的好奇心和探索欲望，吸引他们进一步了解和体验肯德基的产品。
提升品牌形象肯德基天价营销方案的另一个潜在好处是提升品牌的形象。
通过推出高端的产品，肯德基可以与其他奢侈品牌进行联想和比较，从而在消费者心中塑造出一个更加时尚和高档的形象。
这种品牌形象的提升可能会对肯德基在竞争激烈的快餐市场中脱颖而出起到积极的作用。
创造媒体关注肯德基天价营销方案的高价定价本身就具有足够的新鲜度和争议性，可以吸引媒体的关注和报道。
这种媒体曝光将有助于提高肯德基品牌的知名度和影响力，进而扩大其市场份额。
此外，媒体报道还可以引起消费者之间的口碑传播，进一步推动产品销售。
潜在影响和挑战虽然肯德基天价营销方案有着一些潜在的好处，但也面临着一些挑战和风险。
消费者接受度高价产品往往会引发消费者的质疑和拒绝。
在快餐市场中，以价格亲民著称的肯德基高价产品是否能够得到消费者的广泛认可，仍然是个未知数。
而且，很多消费者在选择快餐时更关注性价比，他们可能会对高价产品感到不划算，从而选择其他更具性价比的品牌。
肯德基定价策略（3篇）
肯德基定价策略(3篇)以下是网友分享的关于肯德基定价策略的资料3篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
篇一1.肯德基创始人/老板是那个？如何发家的？答：哈兰山德士上校，是肯德基品牌的创造者。
1930年在肯塔基州路易斯维尔创建了肯德基。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
1.肯德基的发家首先得益于哈兰山德士上校在1939 年购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。
这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。
2.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。
令人惊讶的是，在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。
与其它地区的经营一样，特许经营对肯德基公司在中国的扩张中起了重要作用。
所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权，转让者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者的利润分配。
肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理和培训以及集中统一的原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最后双方按照约定来分享商业利益。
因为中国当时尚未对外开放，肯德基在中国发展的政治风险较大，且中国的文化分隔较严重，所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选经营方式。
特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入，它会对现有的经营状况产生杠杆作用。
在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方，这是一个非常具有吸引力的选择。
正是由于制定了正确地进入中国的市场战略，肯德基公司从1986年从美国引入到中国以来，就呼啦啦地在中国遍地开花了。
3.专根据专业餐饮营销机构“餐饮挖掘机”实战经验，训练出一班懂市场，懂营销，懂创新的市场团队，并搭建了客服部，推广部，招商部，产品研发部，后勤部等完整企业体系，精细化管理，立体化做战！高效高质的快速开发市场！------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------2.肯德基发展历程如何？答：1939年，哈兰山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅2000年8月1日，第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交2000年5月31日，中国肯德基网站正式开通2002年9月12日，中国第700家肯德基餐厅在深圳开业，同时面向全国设立3800万元“中国肯德基曙光基金”2004年1月16日中国肯德基第1000家餐厅在北京开业，同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》2005年10月11日，中国肯德基第1500家餐厅暨全国第二家、上海第一家汽车穿梭餐厅在上海开业2007年11月8日，中国肯德基第2000家餐厅在成都开业，同步启动“中国肯德基餐饮健康基金2009年6月16日，中国肯德基第2600家餐厅落户郑州，同时启动“中国肯德基曙光基金”二期，总资助额将超过8000万元2010年6月1日，中国肯德基第3000家餐厅在上海开业，同步启用全新品牌口号“生活如此多娇”。
KFC的定价策略
（1）取脂定价——取高价
• 它原意是指取牛奶上的那层奶油，含有捞 取精华的意思。对新上市的新产品实行高 价，大规模上市后放弃经营或实行低价。 这种策略要求新产品品质和价位相符，顾 客愿意接受，竞争者短期内不易打入该产 品市场。如 肯德基外带全家桶包括：5块吮 指原味鸡，6块香辣鸡翅，2个胡萝卜餐包 ，1根香甜粟米棒，1瓶1.25L百事可乐， ￥64.00元
已存在市场上的产品采用的 定价策略
KFC安心油条定价方法是差别定价
• 形象差别定价 在廉价商店低价销售，但同 样的商品在豪华的精品店可高价销售，辅 以针对个人的服务和良好的售货环境。
• 单点（不同城市有1元左右的差价） • 新奥尔良烤鸡腿堡/鳕鱼堡：13.5元 • 墨西哥/老北京鸡肉卷：11元 • 劲脆/香辣鸡腿堡 ：12.5元 • 劲爆鸡米花 大：14.5元,中：10.5元，小：7.5元 • 田园脆鸡堡 ：8元 • 原味鸡块 ：7.5元 • 上校鸡块 ：11元 • 香辣鸡翅 ：8元 • 新奥尔良烤翅 ：9元 • 葡式蛋挞：单个：5元 • 脆皮甜筒： • 3元 圣代 ：6.5元
（4）折扣心理
• 新套餐：新年派对套餐，买套餐送“宠物挂饰” 一款（共4款） 套餐内容：
• A餐 一个新奥尔良烤鸡腿堡+一对辣翅+一杯中可 +一个玩具挂饰=30.5元
• B餐 一个香辣或劲脆鸡腿堡+一块吮指原味鸡块+ 一杯中可+一个玩具挂饰=29元
• C餐 一个深海鳕鱼堡+一包小包劲爆鸡米花+一杯 小可+一个玩具挂饰=29元
• D餐 一个嫩牛五方+一个普罗旺斯烤鸡腿+一杯中 可+一个玩具挂饰=32.5元
快餐套餐定价
快餐套餐定价在现代快节奏的生活中，快餐已成为许多人选择午餐或晚餐的首选。
快餐套餐以其方便快捷的特点深受大众喜爱。
然而，快餐定价问题一直备受争议，尤其是在经济不稳定的时期。
本文将探讨快餐套餐定价的相关问题，为读者提供一些思考。
一、快餐套餐定价的背景和现状快餐套餐定价的背景可以追溯到上个世纪六十年代，随着快餐行业的兴起，快餐套餐开始成为快餐店推广销售的策略之一。
快餐套餐一般包含主食、饮料和小吃等多种食物，以一定的折扣价格出售。
这种定价策略不仅提高了顾客的购买欲望，也带来了丰厚的利润。
然而，近年来，随着原材料价格的上涨和劳动力成本的增加，快餐套餐的定价遇到了一些困境。
快餐店在保持原有产品质量的同时，也需要考虑到成本控制和盈利能力的平衡。
因此，快餐套餐的定价问题成为了该行业的热门话题。
二、快餐套餐定价的影响因素快餐套餐的定价问题涉及多个因素，包括成本、市场需求、竞争对手以及消费者购买力等。
下面将分别对这些因素进行讨论。
1. 成本：餐厅的成本构成包括原材料、劳动力、租金、能源等。
经营者需要根据实际成本情况来确定套餐的定价，并且考虑到盈利的合理水平。
2. 市场需求：快餐行业属于竞争激烈的行业，市场需求是定价的重要考量因素。
快餐店需要通过市场调研和顾客反馈来了解顾客对不同价位套餐的接受程度，从而制定适宜的定价策略。
3. 竞争对手：与竞争对手的定价水平和策略也密切相关。
快餐店需要考虑到竞争对手的价格，以保持在市场中的竞争优势。
4. 消费者购买力：消费者购买力和消费者预期也会对套餐的定价产生影响。
如果消费者普遍有较高的购买力，并对高品质的快餐套餐有需求，那么店家可以相应提高套餐的售价。
三、快餐套餐定价的策略快餐套餐的定价策略可能因企业、地区和市场而异，下面列举了一些常见的策略。
1. 套餐组合定价：快餐店可以根据顾客的需求，将主食、饮料和小吃等不同产品进行组合销售，并针对不同组合提供不同的优惠折扣。
这种策略既有利于提高销售额，也能够满足顾客的多样化需求。
定价现象—以KFC为例
肯德基的价格策略
肯德鸡以鸡肉为主营业务，与中式快餐业务存在差异，两者只是垄断竞争 的关系，这使得肯德鸡“觅价”经营成为可能。 肯德鸡推出各类优惠套餐。商家把鸡块与鸡翅、汉堡、署条、饮料等组合 成多种套餐，使套餐的吸引力大于单售鸡块，而且各类套餐还有价格优惠，从 质量与价格两方面提高了鸡块的销量。 肯德鸡推出内容时常变化的优惠券。相同的商品，没优惠券的，价格较贵 ；有优惠券的，价格较便宜，是一种价格歧视策略。消费者的口味有所变化， 肯德鸡可以相应地调整优惠券的内容与之适应。
四、相关理论
觅价理论
净收益的定义是总收益减去总成本，觅价者在竞价的过程中，觅价者通过 估算边际成本和边际收益，制定价格，使他们的边际收益超过边际成本。觅价 者在追求最大的收益的过程中，所有的觅价者都会遵循这样的一条法则：他们 制定的价格要让他们恰好能够卖掉这些产品，按照这个价格，边际收益应该超 过边际成本。 觅价者对需求高的人定高价，对定高价不会购买的人定低价，同时不让低 价销售商品“污染”了高价销售商品的市场。常常引用的一条成功觅价法则是 ：设定与边际成本相等的边际收益。这是指只要销售的额外收益超过额外成本
，就继续销售。
价格歧视
肯德基的消费属于三级价格歧视。也就是指垄 断厂商在不同的市场对同一商品给出不同的价格， 而在同一市场中则给出相同的价格。 如图，设A市场价格为P1，B市场的价格为P2， 总的销售量Qt=Q1+Q2，利润Π =P1*Q1+P2*Q2C（Qt），其中C（Qt)为成本，则利润对Q1求偏导 得MR1=MC，利润对Q2求偏导得MR2=MC，所以 可以得MR1=MR2=MC，由于MR1=P1(1-1/Ed1) ，而MR2=P2(1-1/Ed2)，则P1(11/Ed1)=MR2=P2(1-1/Ed2)，所以P1/P2=(11/Ed2)/(1-1/Ed1)。通过分析可以看到，当 Ed1=Ed2时，则不需要提高价格歧视，因为没有这 样的必要。但是当Ed1不等于Ed2时，则Ed2较低时 厂商将会索要较高的价格，反之亦然。我们可以这 样理解，价格歧视有利于对价格敏感的消费者制定 较低的价格，而对于那些对价格不太敏感的消费者 制定较高的价格，这样就可以利用不同的价格优势 来获取更高的利润。
KFC价格策略2
KFC价格策略众所周知，著名品牌肯德基和麦当劳是老牌竞争对手，在众多目标市场的竞争中，麦当劳处处压制肯德基一头。
可以说在大多数消费者眼中，麦当劳比肯德基更得消费者青睐。
但是有一处例外，在中国市场上，肯德基无疑创造了“洋快餐”的奇迹，单分店数量就是麦当劳的两倍左右。
进入肯德基消费的消费受众基本包括各个年龄层，尤其受到青少年人的喜爱。
为何肯德基在中国市场上可以如此受欢迎？从肯德基在中国取得巨大成功的案例中我们可以得到怎样的启示？本文从营销策略方面入手，分别根据肯德基的产品策略、目标市场策略、媒介策略和广告实施策略等方向逐一进行分析，以从中学习到肯德基的成功经验。
下面针对肯德基的价格策略进行分析。
肯德基在华的定价策略主要包含以下几种：撇脂定价、折扣定价、折中定价、渗透定价、非整数定价等。
然而他的组合定价策略是最为突出的。
针对肯德基的的价格策略我做了以下分析。
折扣定价：肯德基所择的折扣定价主要是以优惠券的形式来做出的。
回扣是间接折扣的一种形式，它是指购买者在按价格目录将货款全部付给销售者以后，销售者再按一定比例将货款的一部分返还给购买者。
津贴是企业为非凡目的，对非凡顾客以特定形式所给予的优惠补贴或其他补贴。
比如，当中间商为企业产品提供了包括刊登地方性广告、设置样品陈列窗等在内的各种促销活动时，生产企业给予中间商一定数额的资助或补贴。
又如，对于进入成熟期的消费者，开展以旧换新业务，将旧货折算成一定的价格，在新产品的价格中扣除，顾客只支付余额，以刺激消费需求，促进产品的更新换代，扩大新一代产品的销售。
肯德基运用发放消费券的形式为他招揽了很多的消费者。
在消费者市场上增加了自己的竞争力。
撇脂定价:又称高价法或吸脂定价，即在产品刚刚进入市场时将价格定位在较高水平（即使价格会限制一部分人的购买），在竞争者研制出相似的产品以前，尽快的收回投资，并且取得相当的利润。
然后随着时间的推移，再逐步降低价格使新产品进入市场。
对于肯德基而言这种定价方法是最常见的一种定价方法，在肯德基每次推出一款新产品时他都会以较高的价格投放市场，耳当市场上同等类型的产品出现时价格就会随之降低来扩大销量。
肯德基市场营销战略分析
肯德基市场营销战略分析一、引言肯德基（KFC）是全球最具影响力的快餐连锁品牌之一，以其独特的炸鸡产品和独家的秘方调料而闻名于世。
本文将对肯德基的市场营销战略进行分析，包括品牌定位、目标市场、产品策略、定价策略、促销策略和分销渠道。
二、品牌定位肯德基以“快乐、美味、方便”的品牌形象定位自己，致力于为消费者提供高品质的快餐体验。
其标志性的炸鸡产品以及多样化的套餐组合，满足了不同消费者的口味需求。
此外，肯德基还注重创新，推出了一系列适应当地市场的特色产品，如辣味炸鸡和咖喱味炸鸡，以吸引更多的消费者。
三、目标市场肯德基的目标市场主要是年轻人和家庭消费者。
年轻人通常对快餐的便利性和多样化的选择更感兴趣，而家庭消费者则更关注价格合理和适合全家人口味的产品。
肯德基通过在城市中心和购物中心等繁忙地段开设门店，以及提供儿童乐园和家庭套餐等服务，吸引了这两类消费者。
四、产品策略肯德基的产品策略主要包括产品创新和产品组合。
肯德基不断推出新的产品以满足消费者的口味需求，如无骨鸡翅、薯条、沙拉等。
同时，肯德基也提供多样化的套餐组合，如单人套餐、家庭套餐和派对套餐，以满足不同消费者的需求。
五、定价策略肯德基采用了多种定价策略来吸引消费者。
首先，肯德基采用了竞争定价策略，与其他快餐连锁品牌保持相对较低的价格，以吸引更多的消费者。
其次，肯德基还推出了一些特价优惠活动，如买一送一和折扣券，以增加销量和提高消费者忠诚度。
六、促销策略肯德基的促销策略主要包括广告宣传、营销活动和社交媒体推广。
肯德基通过电视、广播、报纸等传统媒体进行广告宣传，以增加品牌知名度。
此外，肯德基还定期举办一些营销活动，如推出新产品时的试吃活动和举办儿童乐园活动等，以吸引消费者。
同时，肯德基还积极利用社交媒体平台，如微博、微信和抖音等，与消费者进行互动，提高品牌的社交影响力。
七、分销渠道肯德基采用了多种分销渠道来销售产品。
除了自有门店外，肯德基还与一些超市、便利店和加油站等合作，将产品销售到更多的销售点。
饮食行业定价方法分析报告
饮食行业定价方法分析报告一、引言饮食行业是一个竞争激烈的行业，产品种类多样，消费者需求差异明显。
准确的定价方法可以帮助企业获取合理的利润并保持竞争力。
本报告将对饮食行业常用的几种定价方法进行分析，包括成本加成法、市场定价法和价值定价法。
二、成本加成法成本加成法是最常用的定价方法之一，根据产品的生产成本加上一定的利润率来确定售价。
这种方法较为简单，容易计算和理解，适用于成本体系较为稳定和可控的企业。
但是这种定价方法忽视了市场需求和竞争情况，可能导致过高或过低的定价。
三、市场定价法市场定价法是根据市场需求和竞争情况来确定售价，主要通过市场调研来获取相关信息。
这种方法注重市场需求和消费者心理，能够更准确地反映市场定价水平。
但是市场定价法需要投入较多的精力和资源进行市场调研，成本较高，并且容易受到竞争对手的干扰。
四、价值定价法价值定价法是基于产品的价值来确定售价，主要考虑消费者对产品的需求和期望。
这种方法更能够体现产品的优势和特点，能够给消费者带来更好的消费体验。
但是价值定价法对市场调研和消费者洞察的要求较高，需要准确把握消费者的需求和心理。
五、定价方法的选择在实际应用中，饮食行业常常需要综合运用不同的定价方法。
首先可以基于成本加成法确定一个基础售价，然后再结合市场调研和价值定价的结果进行调整和优化。
此外，定价方法的选择也需要考虑企业的发展阶段和市场竞争情况，以及产品的特点和差异化优势。
六、定价策略的调整和优化饮食行业的市场环境和消费者需求常常发生变化，定价策略也需要随之调整和优化。
一方面，企业可以通过定期进行市场调研和消费者洞察，及时了解市场需求的变化和竞争对手的动态，从而对定价策略进行相应调整。
另一方面，企业可以通过不断提升产品质量和服务水平，增加产品的价值和差异化优势，从而提高市场定价的能力和竞争力。
七、结论综上所述，饮食行业的定价方法应该综合运用成本加成法、市场定价法和价值定价法，灵活调整和优化定价策略。
肯德基市场营销战略分析
肯德基市场营销战略分析肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的快餐连锁品牌之一，以炸鸡为主打产品。
本文将对肯德基的市场营销战略进行分析，包括市场定位、目标市场、竞争对手、产品策略、定价策略、促销策略和分销渠道等方面。
一、市场定位肯德基以提供美味的炸鸡和其他快餐产品为主要定位。
其独特的调味配方和独特的炸鸡制作工艺使其在全球范围内享有盛誉。
此外，肯德基注重提供一种温馨的家庭用餐体验，使其成为家庭聚餐和朋友聚会的首选。
二、目标市场肯德基的目标市场主要是年轻人和家庭。
年轻人通常喜欢快捷、方便和美味的快餐，而家庭则更注重产品的品质和适宜的价格。
肯德基通过提供多样化的产品和套餐，满足不同消费者群体的需求。
三、竞争对手肯德基在全球范围内面临着来自其他快餐品牌的竞争，如麦当劳、汉堡王、必胜客等。
这些品牌也提供快速、方便和美味的快餐产品，与肯德基存在直接竞争关系。
此外，当地的快餐品牌和餐厅也是肯德基的竞争对手。
四、产品策略肯德基的产品策略主要包括不断创新和扩大产品线。
除了传统的炸鸡产品，肯德基还推出了汉堡、沙拉、饮料等多种产品，以满足不同消费者的口味需求。
此外，肯德基还根据当地市场的特点推出了一些特色产品，以迎合当地消费者的口味偏好。
五、定价策略肯德基的定价策略主要基于产品的成本、竞争对手的定价和消费者的支付能力。
肯德基通常采用适度的价格定位，既保证产品的质量和口味，又能够吸引更多的消费者。
此外，肯德基还经常推出促销活动和套餐，以增加产品的销量。
六、促销策略肯德基的促销策略主要包括广告宣传、促销活动和社交媒体营销。
肯德基通过电视、广播、报纸和网络等媒体进行广告宣传，以提高品牌知名度和吸引消费者。
同时，肯德基还定期推出促销活动，如买一送一、折扣等，以增加产品的销量。
此外，肯德基还积极利用社交媒体平台与消费者进行互动，提高品牌的曝光度和用户参与度。
七、分销渠道肯德基的分销渠道主要包括直营店和加盟店。
KFC的定价策略 ppt课件
KFC的定价策略
• 新套餐：新年派对套餐，买套餐送“宠物挂饰” 一款（共4款） 套餐内容：
• A餐 一个新奥尔良烤鸡腿堡+一对辣翅+一杯中可 +一个玩具挂饰=30.5元
• B餐 一个香辣或劲脆鸡腿堡+一块吮指原味鸡块+ 一杯中可+一个玩具挂饰=29元
• C餐 一个深海鳕鱼堡+一包小包劲爆鸡米花+一杯 小可+一个玩具挂饰=29元K NhomakorabeaC的定价策略
KFC的定价策略
• 它原意是指取牛奶上的那层奶油，含有捞 取精华的意思。对新上市的新产品实行高 价，大规模上市后放弃经营或实行低价。 这种策略要求新产品品质和价位相符，顾 客愿意接受，竞争者短期内不易打入该产 品市场。如 肯德基外带全家桶包括：5块吮 指原味鸡，6块香辣鸡翅，2个胡萝卜餐包， 1根香甜粟米棒，1瓶1.25L百事可乐， ￥64.00元
KFC的定价策略
• 它与撇脂定价策略相反。在新产品上市初 期把价格定得低些，待产品渗入市场，销 路打开后，再提高价格。如 15元的套餐
KFC的定价策略
• 它是介于两者之间的定价策略，即价格适 中，不高不低，给顾客良好印象，有利于 招徕消费者。如其他常规套餐在20-25元之 间（汉堡或鸡翅+沙拉+果汁） 全家桶64元： 5块喰指原味鸡 2对香辣鸡翅 1个香甜粟米 棒 2个胡萝卜餐包 1瓶1.25L百事可乐
• D餐 一个嫩牛五方+一个普罗旺斯烤鸡腿+一杯中 可+一个玩具挂饰=32.5元
• 其他常规套餐在20-25元之间（汉堡或鸡翅+沙拉 +果汁） 全家桶64元：5块喰指原味鸡 2对香辣鸡 翅 1个香甜粟米棒 2个胡萝卜餐包 1瓶1.25L百事 可乐
麦当劳定价策略分析.概要
产品组合定价
将产品组合成获得最大利润的共同价格。
产品线定价法 •考虑产品线的成本差异、顾客对不同品种特征的评价和竞争者价格。目标是建立 能向价格差异提供证据的认知质量差异。 附带产品定价法
• 某些行业的公司一产必须与它的主要产品一起使用的产品。（打印机和打印色带）
两段定价法 • 服务性公司常常收取固定费用，另加一笔可变的使用费。（电话月租费和通话费） 捆绑定价法 • 把一组产品组合在一起，降价销售。虽然顾客本来无意购买全部产品，但由于在 这个价格束上节约的金额相当可观，吸引顾客购买。
价目表
主食
巨无霸 16.50元 原味特级板烧鸡腿堡 15.00元 双层吉士汉堡 12.50元/个 汉堡包 6.00元/个 麦辣鸡腿汉堡 15.00元/个 麦香鱼 15.50元 麦香鸡 9.00元/个 吉士汉堡包 8.00元/个 珍萃麦辣鸡腿汉堡 16.50元
配餐 大薯条 11.00元/份 麦辣鸡翅 9.00元/2块 麦乐鸡 9.00元/5块 麦辣鸡翅(4块) 16.00元/份 甜香玉米杯(大) 8.50元 中薯条 9.00元/份 小薯条 7.00元/份 甜香玉米杯(小) 6.50元
早餐价格比较
麦当劳 早晨全餐 16.50元/份 脆薯饼 4.50元/份 烟肉蛋麦满分 12.50元/个 猪柳蛋麦满分 12.50元/个 猪柳麦满分 10.00元/个 猪柳蛋堡 12.50元/个 吉士蛋堡 6.00元/个 早晨全餐 16.50元/份 肯德基
芝士猪柳蛋堡 培根芝士蛋堡 法风烧饼 芝士蛋堡 猪柳蛋堡 田园脆鸡堡 田园脆鸡堡加蛋 鸡蛋鲜虾卷 皮蛋瘦肉粥 安心油条 胡萝卜餐包 香脆薯棒 芙蓉鲜蔬汤 10.00 元/个 10.50 元/个 10.00 元/个 6.00 元/个 10.00 元/个 9.00 元/个 10.00 元/个 7.50 元/卷 7.00 元/份 3.50 元/根 2.00 元/个 3.00 元/根 6.00 元/份
麦当劳、肯德基的菜品定价法，你也能拿来用！
麦当劳、肯德基的菜品定价法，你也能拿来用！导读肯德基的豪华午餐、麦当劳的优惠券、汉堡王的定制汉堡……看似一个简单的汉堡，内里实藏玄机。
这些商家通过“差别定价”策略，来让自己的利润得以最大化，到底如何操作？一起来看看。
有四个顾客，第一个顾客对汉堡愿意支付的最高价格是25元，第二个顾客是20元，第三个顾客是15元，第四个顾客10元，汉堡成本5元，怎么定价才能获得最大收益？这是我之前提出的一个问题，收到了几百条回复，今天我们借由汉堡来聊聊产品定价的问题，这在营销的4P理论中属于定价的那一部分，非常重要。
当然现实中是不会存在这种问题的，因为现实的商业要复杂很多，也不会有顾客会傻逼兮兮地去告诉你，我愿意出25块买这个汉堡，尽管你的菜单上写的每个汉堡卖15块。
所以我们来一步步解答这个问题，你会看到一些真实的商业案例。
用高考数学题的思路来算：我们太低估高三学生的智商了，高考不可能出这么简单的算术题。
如果仅仅是个算术题的话，那么答案很简单。
你定价25元，只会有一个成交，那么赚20元利润。
定价20元，有两个成交，利润为30元。
定价15元，有三个成交，但利润还是30元。
定价10元，四个都会成交，利润20元。
当然还可能有别的定价，不过你可以计算一下，利润最高就只有30元。
如果你想少干点活，那就选定价20元，做两个汉堡，利润最高。
没别的答案，不要纠结了，这道题非常简单。
1肯德基豪华午餐难道我们真的只能获得30元利润？好在，企业营销并不是在做数学题，我们有好多好多的方法，让我们来攫取更高的利润。
肯德基豪华午餐就是一个例子：平时的套餐价格与工作午餐阶段的价格不一样，豪华午餐要低很多。
让我们来简化一下豪华午餐的计算，依然假设只有4个顾客，而且假设我们是知道这四个顾客心中的最高购买价格的（如前所述），这4个顾客分别是ABCD。
我会怎么设计汉堡价格呢？我会设计成这样的价格政策：平时或者节假日汉堡单价25元，工作日午餐时间汉堡售价15元。
肯德基全家桶多少钱一份
肯德基全家桶多少钱一份肯德基（Kentucky Fried Chicken）作为全球著名的快餐连锁品牌之一，以其独特的炸鸡风味和多样的产品组合而闻名。
其中，肯德基全家桶作为家庭聚餐、朋友聚会等场合的首选之一，备受消费者喜爱。
但很多人却不清楚肯德基全家桶的价格究竟是多少。
在本文中，我们将探讨肯德基全家桶的定价策略以及价格区间。
肯德基全家桶是一种整合了多样美食的家庭套餐，以其适合多人分享、更具经济性的特点而备受欢迎。
它包含了多个主食、小食以及饮品，适合满足不同口味和食量需求的消费者。
在定价方面，肯德基采用了多样化的策略，以确保消费者可以根据自己的需求和预算选择适合的全家桶。
首先，肯德基全家桶的价格在不同地区和国家可能会有所差异。
这是由于不同国家的货币汇率、原材料成本、经营成本等因素的影响。
例如，在美国，肯德基全家桶的价格通常在10美元至20美元之间，而在其他国家，价格可能会更高或更低。
其次，肯德基全家桶的价格也会随着其包含的食品种类和数量的不同而有所变化。
常见的全家桶包括 8 块、12 块或 16 块炸鸡，配以薯条、饼干、饮料等。
当消费者选择更多的炸鸡块、更多的小食或饮品时，价格自然会相应增加。
此外，肯德基还经常推出限时优惠活动以及套餐组合，以吸引消费者选择全家桶。
这些活动通常包括特定的折扣、赠品或其他优惠。
这些活动的定价可能会有所变化，但总体上仍然保持在合理的范围内。
需要注意的是，肯德基全家桶的价格只是其中一个方面，消费者还应该考虑到该产品的性价比以及自身的预算。
尽管肯德基全家桶在一些情况下可以提供经济实惠的解决方案，但有时候，单点购买可能更适合某些消费者的需求。
总结起来，肯德基全家桶的价格会根据地区、食品种类和数量的不同而有所变化。
消费者可以通过了解肯德基官方网站或在门店咨询工作人员获取最新的价格信息。
同时，消费者还可以关注肯德基的活动信息，以获得更有优惠的价格。
最重要的是，消费者应该根据自身的需求和预算，选择合适的全家桶套餐。
市场营销之实训作业——肯德基营销策略分析
市场营销之实训作业——肯德基营销策略分析肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）作为全球著名的快餐连锁品牌，一直以来都以其独特的口味和品牌形象深入人心。
在市场营销方面，肯德基采用了多种策略来吸引消费者，提升品牌价值。
本文将从产品策略、定价策略、渠道策略和推广策略四个方面对肯德基的营销策略进行分析。
首先，肯德基的产品策略是其成功的关键之一。
肯德基一直以来致力于提供高质量、美味可口的炸鸡产品，以满足消费者的口味需求。
除了传统的炸鸡套餐，肯德基还不断推出新的产品，如鸡肉卷、汉堡包等，以迎合不同消费者的喜好。
此外，肯德基还注重产品的创新，如推出无骨炸鸡、香辣鸡翅等，不断满足消费者对多样化口味的需求。
通过产品的多样性和创新，肯德基能够吸引更多的消费者，提高销售额。
其次，肯德基的定价策略也是其成功的重要因素之一。
肯德基以合理的价格提供高质量的产品，既满足了消费者对美味食物的需求，又保持了竞争力。
肯德基采用了多种定价策略，如套餐优惠、单品促销等，以吸引消费者。
此外，肯德基还针对不同地区和消费群体制定不同的定价策略，以适应不同市场需求。
通过灵活的定价策略，肯德基能够在激烈的市场竞争中保持竞争优势。
再次，肯德基的渠道策略也是其营销成功的重要因素之一。
肯德基采用了多种渠道来销售其产品，如直营店、加盟店、外卖平台等。
肯德基通过自有店面和加盟店的合作，覆盖了更广泛的市场，提升了产品的可及性。
此外，肯德基还与外卖平台合作，提供外卖服务，以满足消费者的便利需求。
通过多渠道销售，肯德基能够更好地接触到消费者，提高销售额。
最后，肯德基的推广策略也是其市场营销成功的重要因素之一。
肯德基通过多种推广方式来宣传和推销其产品，如广告、促销活动等。
肯德基的广告宣传一直以来都非常有特色，如“肯德基叔叔”形象的广告，以及与明星合作的广告等。
这些广告形象鲜明、有趣，能够吸引消费者的注意力。
此外，肯德基还经常举办促销活动，如满减、赠品等，以刺激消费者的购买欲望。
KFC的定价策略
（4）折扣心理
• 新套餐：新年派对套餐，买套餐送“宠物挂饰” 一款（共4款） 套餐内容：
• A餐 一个新奥尔良烤鸡腿堡+一对辣翅+一杯中可 +一个玩具挂饰=30.5元
• B餐 一个香辣或劲脆鸡腿堡+一块吮指原味鸡块+ Βιβλιοθήκη 杯中可+一个玩具挂饰=29元
• C餐 一个深海鳕鱼堡+一包小包劲爆鸡米花+一杯 小可+一个玩具挂饰=29元
• D餐 一个嫩牛五方+一个普罗旺斯烤鸡腿+一杯中 可+一个玩具挂饰=32.5元
• 其他常规套餐在20-25元之间（汉堡或鸡翅+沙拉 +果汁） 全家桶64元：5块喰指原味鸡 2对香辣鸡 翅 1个香甜粟米棒 2个胡萝卜餐包 1瓶1.25L百事 可乐
（5）非整数价格—单数比双数少。奇数定价似乎比 较便宜，如0.5元，9.9元等。
已存在市场上的产品采用的 定价策略
KFC安心油条定价方法是差别定价
• 形象差别定价 在廉价商店低价销售，但同 样的商品在豪华的精品店可高价销售，辅 以针对个人的服务和良好的售货环境。
KFC对于新产品采用的 定价策略
（1）取脂定价——取高价
• 它原意是指取牛奶上的那层奶油，含有捞 取精华的意思。对新上市的新产品实行高 价，大规模上市后放弃经营或实行低价。 这种策略要求新产品品质和价位相符，顾 客愿意接受，竞争者短期内不易打入该产 品市场。如 肯德基外带全家桶包括：5块吮 指原味鸡，6块香辣鸡翅，2个胡萝卜餐包 ，1根香甜粟米棒，1瓶1.25L百事可乐， ￥64.00元
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THE BUSINESS CIRCULATE商业流通 | MODERN BUSINESS 现代商业9肯德基的定价研究徐天琳 西安市第八十九中学 710000摘要:肯德基在中国已经有三十年的历史，在这三十年间肯德基迅速发展成中国最大的快餐连锁产业。
这与其能够辨识市场机会，适时调整价格有很大的关系。
本文用相关价格理论研究肯德基在中国市场不同阶段的价格策略，并预测其未来短期内的定价方法：竞争导向定价法和成本加成定价法。
肯德基在中国市场的定价策略在一定程度上可以给已经在中国市场和准备进入中国市场的餐饮企业提供一种价格指导。
关键词:肯德基；定价目标；定价方法；定价策略一、前言对于肯德基来说，中国市场是极具吸引力的。
政策的支持、快餐业的空白、迅速提高的经济水平、日趋增长的居民收入都加速了它的发展。
肯德基抓住了中国消费者的喜好，利用不同的定价方法和定价策略，使肯德基深入中国人心。
即使如今许多中式快餐已经以较低的价格占据二三线城市的市场，肯德基依然维持着其快餐业的龙头地位并且能够使其营业额稳定增长。
本论文根据不同时期的价格策略把肯德基在中国三十年的发展历史分成了三个阶段。
分别研究了影响每个阶段定价的内部因素和外部因素，还研究了每个阶段具体的定价方法和定价策略。
二、肯德基的发展历程(一)第一阶段：1987-2004当时肯德基采取的是高价策略，在此阶段肯德基在中国建立了较大的影响力。
1.影响肯德基定价的内部因素。
成本是产品价格构成中最基本，也是最重要的因素，是决定企业制定价格的底线。
一般来说，产品的成本越高，价格通常也定的越高，任何产品的定价都需遵循高于成本的原则，企业才能保持生存和发展。
肯德基刚刚进入中国市场，为了在消费者心中树立高档餐厅的形象。
店铺在食材、运营、店面装修等各方面条件都要达到国际水平。
而且当时物流配送以及管理体系尚未发展完善，故而全面营运的成本较高。
肯德基作为一个全新的产品出现在中国市场，在此阶段以利润最大化为定价目标，采用撇脂定价策略，短期内赚取足额的利润，尽早收回投资。
2.影响肯德基定价的外部因素。
企业在定价时，除了受产品自身的成本因素影响外，还会考虑市场对该产品需求。
市场需求的构成要素有两个，一是消费者愿意购买，即有购买的欲望，二是消费者能够购买，即有支付能力。
肯德基作为美式快餐进入中国市场，但在当时人们都认为肯德基代表着美国文化和发达国家的高品质消费，同时受求异、从众和攀比的消费心理影响，对其产生了购买欲望。
改革开放后，国民经济持续上升，已有小部分的人收入提高。
此时肯德基的市场需求增长迅速。
市场环境是指企业自身以及竞争对手所处的行业结构，行业结构指企业所生产的商品的差异程度以及新企业进入该行业的难易程度，包括产品所处的竞争状况和竞争程度。
这个阶段国内市场几乎没有可以长久地与肯德基竞争的企业，肯德基一度形成卖方垄断的市场，为肯德基带来较大的经济效益。
3.定价方法。
此时的肯德基为了将自身的品牌打响，提高消费者可接受的价格限度，采取了理解价值定价法。
理解价值定价法是以消费者对商品价值的感受及理解程度作为定价的基本依据，企业根据消费者对产品的认知价值来制定产品价格。
肯德基明确自己的定位是西式快餐与中式烹饪文化相结合，使消费者体验到价高质优的感觉。
4.定价策略。
此时肯德基采用的是撇脂定价的策略。
撇脂定价策略就是制定高价，尽可能在产品生命初期，在竞争者研制出相似的产品以前，尽快的收回投资，并且取得相当的利润。
(二)第二阶段：2004-2010这个阶段肯德基已经逐步为中国大众所熟悉的品牌，2005年，肯德基在中国全力打造‘新快餐’”，推出中式餐品，例如豆浆、油条、春卷等。
期间，为应对经济危机，肯德基采取了恰当的定价方法和定价策略，成功度过经济危机此外，肯德基还开展了许多活动来塑造企业的公众形象，坐上中国快餐业的头把交椅。
1.影响肯德基定价内部因素。
经过十几年的发展，肯德基逐步完善了物流配送体系，管理效率也逐步提高。
总体来看运营成本有所降低。
此时餐饮业的竞争激烈，货源争抢现象频繁，肯德基对原料的需求也随着其发展而不断增加。
对此，肯德基与供应商在京签署协议，该协议确保了鸡肉的供应稳定，因而稳定了成本。
在此阶段，肯德基的定价有所下降，为肯德基在其他城市增加门店提供保障。
以市场占有率为定价目标具有获取长期较好利润的可能性，同时，由于规模经济的作用，提高市场份额也可能降低单位产品的成本。
2.影响肯德基定价的外部因素。
中国的国民经济发展迅猛，居民收入增加，对肯德基的市场需求不断增加。
此时，肯德基的定位是有中国特色的大众化便利化快餐店，因此，人们不再像上一阶段那样追捧肯德基，肯德基坚持不断推出新产品的经营理念，积极推出中式餐品，也增加了部分中等收入人群对肯德基的THE BUSINESS CIRCULATE| 商业流通MODERN BUSINESS现代商业10市场需求。
自2008年后，麦当劳意识到中国市场的重要性，逐步推出符合中国口味的产品，受到消费者的广泛好评，经营规模不断扩大，成为肯德基最大的竞争对手。
3.定价方法。
这段时期，肯德基采用的是成本加成定价法。
成本加成定价是按产品单位成本加上预期单位利润制定产品价格的方法。
肯德基与供应商达成策略联盟伙伴关系，有利于在经营规模扩大的同时保证成本稳定，不仅使肯德基长期获得安全、高质的鸡肉原料，降低了成本，而且扩大了鸡肉行业的健康发展。
4.定价策略。
产品组合定价策略是将单价颇高的单品组合起来，降价售卖，以增加销售量来获得利润。
在这个阶段末，肯德基推出了少量的套餐，采用产品组合定价的定价策略。
(三)第三阶段：2010至今这个阶段肯德基依然迅速发展，但随着世界经济全球化和一体化过程的加快，机遇与挑战并存，伴之而来的竞争愈发加剧，对肯德基来说是一个巨大挑战。
1.影响肯德基定价的内部因素。
2010年以后鸡肉市场价格在一定范围内波动。
肯德基选用白羽肉鸡为食品原料，白羽肉鸡是少有的适宜大群饲养的现代动物，选用白羽鸡能够降低肯德基的成本。
稳定价格目标的实质就是企业通过产品的定价来稳定市场价格，避免不必要的价格波动。
这个阶段的市场竞争激烈，肯德基放缓开店速度，稳定市场，使价格在较长的时间内维持稳定。
2.影响肯德基定价的外部因素。
2012年起肯德基就被频繁曝出的“药鸡”事件、冰块细菌严重超标、福喜事件等食品安全的问题，使消费者降低对肯德基的安全信心，这个时期，肯德基失去了部分非忠诚顾客，肯德基方面决定改变餐厅形象，改变价格策略为差别定价策略，取得了不小的成效，随后肯德基的市场需求继续增加，更因为改变了价格策略，肯德基的消费群体扩大。
自麦当劳认识到中国市场的重要性，推出符合中国人口味的产品后，逐渐在中国市场上占据一定的地位。
在国际市场上，麦当劳的价值远远高于肯德基，但在中国市场，麦当劳的地位低于肯德基。
两家一直进行竞争，不过是在此阶段愈演愈烈。
3.定价方法。
竞争导向定价方法是以市场上相互竞争的同类商品价格为定价基本依据，以随竞争状况的变化确定和调整价格水平为特征，与竞争商品价格保持一定的比例，而不过多考虑成本及市场需求因素的定价方法。
市场上除了麦当劳外，出现了一些中式快餐以低价抢占了部分地区的市场份额。
因此，肯德基在定价时不仅要考虑麦当劳的定价，还要考虑其他品牌的定价。
4.定价策略。
地理位置差别定价。
按照商业资源集聚度、城市枢纽性、城市人活跃度、生活方式多样性和未来可塑性5个维度，评估中国城市的商业魅力，把中国城市划分为五个等级。
为了满足不同阶段的消费者，肯德基餐厅在每级城市的定价不同。
一方面一线城市的生活节奏快，消费者便捷、省时的快餐需求大，另一方面居民收入普遍较高且对价格敏感度低，此时肯德基提价对消费者的需求影响不大。
二三线城市的居民平均收入比一线城市低，对于快餐的需求不大，肯德基的高价商品可能会让消费者望而止步，所以在此类城市，肯德基的定价比一线城市低，消费者的需求增加。
在肯德基定价时，可以参考同类餐厅的价格。
四五线城市的肯德基数量少，但也要符合当地的实际情况，在不亏损的前提下，降低价格。
在同一城市里，人群分布也有差异。
针对机场、火车站、服务区、景区等人流量大的特殊地区，价格比同一城市的其他餐厅价格高。
这些特殊地区的人们对时间要求大，就餐时首先考虑需要多长时间才可以用餐，而肯德基的快捷在此得到发挥，消费者过于关注时间时，往往会忽略价格的高低，如果价格较高，消费者会降低对肯德基的需求，为了赶时间会减少购买数量，但较高的价格仍然有一笔可观的利润。
所以，在这些人流量大的特殊地段，肯德基的定价比同城肯德基高。
在此类地区开店可以适当提价。
同一个城市的不同餐厅定价不同。
肯德基在选址时要考虑到商圈的质量和规模。
以北京的肯德基为例，在地铁站附近、购物广场的肯德基人均消费普遍很高，这些餐厅的定位是面向人流量大的地区，而在居民区附近的餐厅人均消费稍低，这些餐厅的定位是面向家庭的，在大学城、中学附近的肯德基是面向学生这个消费群体的。
餐厅的定位不同，吸引的消费人群就不同，定价也会不同。
顾客差别定价。
根据不同消费者消费性质、消费水平和消费习惯及不同消费者群的购买能力、购买目的、购买用途的不同，制定不同的价格。
有时候肯德基会通过优惠券的发放来吸引低收入人群来店消费。
优惠券很好地将消费者分成两大部分，一部分是愿意支付门店高价的顾客，另一部分是顾及高价且愿意付出时间成本的工薪阶层或学生群体。
前者的需求弹性小，后者的需求弹性大，但这都是远远高于成本的，有利于扩大消费群体。
三、总结本文对肯德基在中国的发展历程进行分段，逐个研究每个阶段影响肯德基定价的外部因素，内部因素以及肯德基在不同时期的定价方法和定价策略。
从中我们可以发现，肯德基总是能够在各个时间段采取迎合市场的价格策略，而价格策略又是肯德基能够取得今天成就的重要因素。
通过对肯德基过去定价和现在定价的研究，可以一定程度上预测肯德基未来短期内会采用成本加成定价法，以获取合理的利润为目标，以稳定市场。
肯德基在中国市场的定价策略在一定程度上给已经在中国市场和准备进入中国市场的餐饮企业提供了一种价格指导，因为肯德基已经通过实践检验了在中国市场这样的价格策略是奏效的。
参考文献：[1]刘国栋.肯德基在中国[M].机械工业出版社, 2007.[2]王妤.从肯德基看成本加成定价法[J ].经济研究导刊,2011(17):158-159.。