20种常用中药真伪鉴别
中药材常见伪品鉴定
中药材常见伪品1银柴胡与柴胡●中国药典规定，柴胡药材来源于伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡 B. scorzonerifolium Willd.的干燥根。
●银柴胡为较常用中药。
其名始见于《本草纲目》“柴胡”项下，之后的古本草均列于柴胡项下，并未分条，直至清代一些本草中才由柴胡项下分出，作为单项叙述。
2000年版中国药典收载的银柴胡为石竹科植物银柴胡Stellaria dichotoma L．var．lanceolata Bge．的干燥根。
2柴胡Bupleurumchinense DC3柴胡－栽培品柴胡4柴胡－北柴胡●色较深，栽培品浅。
●断面纤维性强，层裂明显。
柴胡(北柴胡）切面观5柴胡－北柴胡●断面纤维性强。
层裂状。
●木纤维群明显，层状。
6柴胡－南柴胡（红柴胡）●细，质稍密。
●断面柴性弱，切面显轮状。
狭叶柴胡（南柴胡）7柴胡-南柴胡●南柴胡（狭叶柴胡）细，质稍密。
●断面柴性弱，切面显轮状。
●皮部与木部有“界限”。
●根皮紧贴，根头有横纹。
近新鲜的南柴胡8柴胡-“苗杆切片”9柴胡 柴胡地上茎杆部分。
10柴胡－大叶柴胡 伞形科植物大叶柴胡B. yinchowense 的根。
根茎密生环节，断面黄白色，中空。
环节多中空11柴胡－大叶柴胡 大叶柴胡饮片12常见伪品叶柴胡锥叶柴胡B.bicaule Helm.色黑，丛生纤维状的地上残基，头部多分枝，具明显的败油气。
13柴胡-锥叶柴胡14柴胡-小叶黑柴胡 根呈圆柱形，短小，略弯曲，根头稍膨大，残留数个茎基和绿色叶基，表面黑褐色或棕褐色，皮松，质松脆，断面平坦。
15柴胡-“西藏柴胡”膜缘柴胡（竹叶柴胡）的变种？16见伪品还阳参弯茎还阳参(菊科)Crepis flexuosa (DC.) Benth. Et Hook. f.的根及根茎。
主要特点：主根下部无分枝，断面不显纤维性，木部不为同心环状，而为放射状，苦味重。
不具油室，而具乳汁管细胞，木质部呈分支排列。
中药真伪鉴别 PPT
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常见黄芪伪品
1.红芪（豆科多序岩黄芪） 2.金翼黄芪（豆科）
4.锦鸡儿（豆科）
5.梭果黄芪（豆科）
3.塘谷耳黄芪（豆科）
根灰棕色，常有栓皮剥 落后留下的棕色疤痕， 折断面粗纤维，横切面 皮部和木部呈淡棕色， 形成层处显棕色环，味 甜。
2.木薯（大戟科）
残留栓皮较厚，
3. 番薯（旋花科）
味甘甜
残留外皮棕色或棕褐色，近皮部 可见明显的经脉环纹
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半夏本品为天南星科植物半夏Pinellia
ternata (Thunb.)Breit.的干燥块茎。
采集加工：夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮 和须根，晒干。
【性状】本品呈类球形，有的稍偏斜，直 径1～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端 有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下 面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富 粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
采集加工 ：多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。
功效:大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
常见人参商品名
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1.商路 （商路科）
常见人参伪品
2.桔梗（桔梗科）
3.南沙参（桔梗科）
4.羊乳（桔梗科）
5.华山参（茄科）
6.刺五加（五加科）
6
天麻本品为兰科植物天麻Gastrodia
elata B1.的干燥 块茎。
球形， 断面白色
不规则块状
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山药本品为薯蓣科植物薯蓣
Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。
采集加工：冬季茎叶枯萎后采挖，切 去根头，洗净，除去外皮和须根，干 燥，或趁鲜切厚片，干燥；也有选择 肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸 至无干心，闷透，切齐两端，用木板 搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光 山药”。
常用中药材的真伪鉴别
常规鉴别要点
1、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、 颜色、形状、粗细、断面等。 2、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是 致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药 材的好坏。 3、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关， 鼻闻是比较重要的鉴别方法。 4、特殊鉴别方法：水试和火试。有些药材放在水 中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。 5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别（典型品种 天麻、川乌与草乌）。
红花掺假加重
用清油（菜籽油、芥籽油）混合重金属粉、色素 到红花中，目的是增加重量。现介绍几种简便鉴 别方法：
1．闻气味：正品红花微有清香味，无其它特殊怪 味。掺假红花清香气味被掩盖或减弱，伴随有油 臭腐败味。如掺油量大，密封时间长，则腐败味 更浓。
2．手摸、镜观：正品红花手感较柔软，手不染色， 不粘附泥沙杂质。掺假红花手握较油润，手染有 红色斑点，并粘有较多的泥沙颗粒（重金属粉）。 取掺假红花少许，用放大镜观察，其间夹附很多 灰白色或黑色颗粒（重金属粉）。
17、芦荟：芦荟的1∶100水溶液2ml，加等量饱和 溴水，即有四溴芦荟混合甙的黄色沉淀生成。
18、牛黄：取少许加清水调和，涂于指甲上，能将 指甲染成黄色并经久不褪，俗称“挂甲”；入口 则芳香清凉，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可 慢慢溶化。人工牛黄亦能“挂甲”，但入口后无 清凉感，气微清香而略腥。
19、石膏：取粉末2g，于140℃烘20分钟，加水 1.5ml搅拌，放置5分钟，呈粘稠固体。因石膏加 热失去一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇，复 变为生石膏而具有粘性。别的矿石则无此特性。
6、山茱萸
掺未成熟的果肉 采摘时不分青红，一概采之，加工 而成。未成熟的果肉入药，不符合药典规定。与成熟 果实相比，未成熟果实色淡红或黄红，肉薄，无光泽
种常用中药伪品和混淆品目录
序号品种序号品种序号品种1人参与伪劣品2天麻与伪劣品3川贝母与伪劣品正品生晒参、红参、参须、山参冬麻、春麻、子麻、野生天麻松贝、青贝、炉贝伪品华山参、桔梗根、商陆、野缸豆根、栌兰根、紫茉莉根大丽菊根、蟹甲草根、菊芋根、赤袍根、芋头、芭蕉芋根茎、马铃薯加工品浙贝分鳞茎繁殖品伊贝母、新疆贝母、皖贝母、益辟坚、老鸦瓣鳞茎、土贝母、唐菖蒲（鸢尾科）劣品提取过的人参硫磺熏蒸过人参、拼接人参和工艺参硫磺熏蒸过天麻霉变天麻虫蛀、变色品4大黄与伪劣品5黄芪与伪劣品6巴戟天与伪劣品正品川大黄、北大黄（唐古特、掌叶）绵黄芪（药材及不同规格饮片、压片）巴戟天伪品土大黄（酸膜属、大黄属波叶组，河套大黄等）圆叶锦葵根、紫苜蓿根、兰花棘豆根、棉花根、锦鸡儿根羊角藤、铁箍散、虎刺、白木通劣品虫蛀霉变品非道地产区黄芪、虫蛀变色硫熏品7柴胡与伪劣品8三七与伪劣品9何首乌与伪劣品正品柴胡（南北柴胡）三七、三七剪口何首乌习用品红柴胡、柴胡苗白首乌伪品大叶柴胡景天三七、菊三七、藤三七、莪术加工品人工制首乌（淀粉染色）、翼蓼（红药子）、毛脉蓼（朱砂七）劣品非药用部位、杂质超标品病虫害三七10绵马贯众与伪品11西洋参与伪劣品12延胡索与伪劣品正品绵马贯众国产、进口西洋参、西洋参芦头延胡索习用品紫萁、小贯众等紫堇属大叶延胡索、齿瓣延胡索、东北延胡索等根茎伪品鳞毛蕨科、球子蕨科等根茎人参加工品夏天无劣品放置时间过久的绵马贯众提取过的干燥品、机器压制西洋参掺杂染色石子13山药与伪劣品14半夏与伪劣品15羌活与伪劣品正品怀山药、广山药半夏及炮制品种（清半夏、法半夏、姜半夏）羌活习用云南羌活、新疆羌活、品龙头羌、蛇头羌伪品旋花科番薯、薯蓣科参薯、大戟科木薯等加工品掌叶半夏、滴水珠、水半夏掺红藤劣品掺伪走油品种16白薇与伪劣品17威灵仙与伪劣品18番泻叶与伪劣品正品白薇威灵仙番泻叶易混淆品白前、徐长卿、细辛铁线莲属他种植物根伪品蔓剪草、竹灵消、龙须菜、白射干等根百合科鲇鱼须、芍药须根、短柄菝葜根、桃儿七根耳叶番泻劣品掺杂地上部分掺杂地上部分19牛膝与伪劣品20黄连与伪劣品21黄精与伪劣品正品牛膝黄连（味连、雅连、云连）黄精（多花黄精、黄精）习用品土牛膝土黄连黄精属其他品种伪品红牛膝、麻牛膝淫羊藿根茎染色品、鲜黄连葫蔓藤（马钱科）、鹿药根茎劣品提取过黄连走油品种其他单支连（味连加工品）22山豆根与伪劣品23银柴胡与伪劣品24木香与伪劣品正品山豆根银柴胡木香习用品北豆根丝石竹青木香、土木香、川木香伪品豆科其他根劣品走油品种25龙胆与伪劣品26当归与伪劣品27白术与伪劣品正品龙胆当归白术（野生、栽培及不同产地，安徽、浙江）习用品东当归、欧当归伪品桃儿七、威灵仙、鬼臼独活菊三七、木香劣品硫熏当归走油品28川乌与伪劣品29天花粉与伪劣品30玄参与伪劣品正品川乌天花粉玄参习用品乌头属其他种类伪品人造黑顺片（淀粉）、甘薯片飞来鹤、栝楼属其他种类掺乌头属根劣品虫蛀31附子与伪劣品32桔梗与伪劣品33葛根与伪劣品正品附子桔梗野葛、粉葛习用品黄山乌头、瓜叶乌头等伪品面粉加工品南沙参、霞草根、丝石竹根云南葛藤、木薯根劣品34党参与伪劣品35槲寄生与伪劣品36乌药与伪劣品正品党参槲寄生乌药习用品桑寄生伪品迷果芹根马桑寄生乌药茎劣品37海风藤与伪劣品38防风与伪劣品39大血藤与伪劣品正品海风藤西防风大血藤习用品云防风鸡血藤、香花崖豆藤伪品地血香、山蒟野胡萝卜根、水防风、黑防风劣品皖产防风40川木通与伪劣品41沉香与伪劣品42苏木与伪劣品正品川木通沉香、白木香苏木习用品木通、通草伪品关木通木材以化学试剂染色、染味小叶红豆、山苏木、降香、紫檀的心材劣品白木香无树脂木材苏木不含树脂部分43地骨皮与伪劣品44通草与伪劣品45厚朴与伪劣品正品地骨皮通草厚朴习用品小通草厚朴叶、花伪品木犀科毛叶探春根皮、黑果枸杞根皮木兰属其他种树皮劣品木心含量超标虎耳草科绣球茎随46牡丹皮与伪劣品47苍术与伪劣品48蒲黄与伪劣品正品牡丹皮苍术习用品关苍术伪品朱砂根、百两金根皮、云南赤丹皮、芍药根皮、掺山药矿物细粉，如石灰、滑石粉、玻璃粉、细沙、黄土；玉米粉、面粉、锯末及香蒲花碎片序细粉劣品49西红花与伪劣品50红花与伪劣品51洋金花与伪劣品正品西红花红花洋金花习用品无刺红花毛曼陀罗、曼陀罗和木本曼陀罗的花伪品莲须染色、玉米须染色、菊花舌状花加工品、鸡牛牌西红花、纸等染色、黄花菜切丝染色、掺矿物或植物油泡桐花劣品提取过药渣染色52金银花与伪劣品53补骨脂与伪劣品54酸枣仁与伪劣品正品金银花补骨脂酸枣仁习用品山银花伪品掺玉米粉、滑石粉或极细泥沙、萝卜丝拌玉米粉、白糖而成曼陀罗子、苘麻子、猪屎豆枳椇子、滇刺枣、理枣仁劣品枝叶含量超标55小茴香与伪劣品56紫苏子与伪劣品57蔓荆子与伪劣品正品小茴香紫苏子蔓荆子习用品孜然大紫苏子牡荆子伪品莳萝子菟丝子、石荠苎果实、油菜子倒地铃劣品58胖大海与伪劣品59桃仁与伪劣品60莱菔子与伪劣品正品胖大海桃仁莱菔子习用品杏仁伪品圆粒萍婆种子油菜子、苘麻子、冬葵子、急性子劣品虫蛀品掺花生米碎片和药渣61菟丝子与伪劣品62女贞子与伪劣品63山茱萸与伪劣品正品菟丝子女贞子山茱萸习用品大菟丝子、苏子伪品石荠苎果实、莱菔子、白芥子水蜡树果实、小叶女贞果实滇刺枣果皮劣品果核含量超标64白及与伪劣品65五味子与伪劣品66车前子与伪劣品正品白及北五味子车前子习用品小白及、黄花白及南五味子伪品鸢尾科蝴蝶花根茎、姜科未知根茎葡萄科葡萄属或山葡萄的果实过期党参子、炒南北葶苈子、荆芥子、青葙子、茺蔚子劣品67仙茅与伪劣品68枳实与伪劣品69连翘与伪劣品正品仙茅枳实连翘习用品枳壳、枸橘幼果、柚的幼果伪品铁棒锤、芍药侧根加工品迎春果实劣品药渣70吴茱萸与伪劣品71葶苈子与伪劣品72皂角刺与伪劣品正品吴茱萸葶苈子皂角刺习用品伪品假茶辣、巴氏吴萸、野茶辣果实荠菜子、桂竹糖芥种子野皂角刺、棘刺劣品73乌梅与伪劣品74槟榔与伪劣品75羚羊角与伪劣品正品乌梅槟榔羚羊角习用品枣槟榔伪品杏、桃果实苦子马槟榔藏羚羊角、黄羊、长尾黄羊角劣品填充水泥等杂物76麻黄与伪劣品77枳壳与伪劣品78薄荷与伪劣品正品麻黄枳壳薄荷习用品麻黄根枸橘留兰香伪品节节草胡柚、甜橙劣品79化橘红与伪劣品80广藿香与伪劣品81石斛与伪劣品正品化橘红广藿香石斛习用品伪品柚皮、柚、柑橘果实石仙桃、云南石斛、细叶石斛等劣品防风草、茄子等茎82泽兰与伪劣品83砂仁与伪劣品84锁阳与伪劣品正品泽兰砂仁锁阳习用品佩兰肉苁蓉伪品艳山姜果实劣品85沙苑子与伪劣品86香加皮与伪劣品87金钱草与伪劣品正品沙苑子香加皮金钱草习用品五加皮广金钱草、江苏金钱草、川金钱草、江西金钱草伪品白蒺藜、磨盘草种子、猪屎豆、紫云英子、凹叶野百合、崖州野百合种子、华黄芪种子劣品88天仙子与伪劣品89川牛膝与伪劣品90茯苓与伪劣品正品天仙子川牛膝茯苓片、个、丁、皮习用品怀牛膝、土牛膝伪品水蓑衣种子面粉仿制品劣品91败酱草与伪劣品92雷丸与伪劣品93猪苓与伪劣品正品败酱草雷丸猪苓习用品苏败酱北败酱伪品苦苣菜、苦菜、中华苦荬菜等大风子、吕宋果掺重粉、掺荆三棱劣品94海金沙与伪劣品95冬虫夏草与伪劣品96青黛与伪劣品正品海金沙冬虫夏草青黛习用品海金沙藤北虫草伪品面粉仿制、地蚕等根茎、三白草根茎、甘遂块根、古尼虫草等、亚香棒虫草青黛的沉淀物劣品掺沙子97血竭与伪劣品98乳香与伪劣品99没药与伪劣品正品血竭乳香没药习用品没药乳香伪品国产血竭洋乳香洋乳香劣品加工血竭100土鳖虫与伪劣品101石决明与伪劣品102五灵脂与伪劣品正品土鳖虫石决明五灵脂习用品金边地鳖其他贝壳伪品东方潜龙虱多种鼠兔的粪便劣品腹含物较多103天竺黄与伪劣品104蟾酥与伪劣品105珍珠与伪劣品正品天竺黄（人工、天然）蟾酥（团蟾酥、片蟾酥、盘蟾酥）珍珠习用品伪品掺淀粉、泥沙、蛋白类打磨品、滚制类劣品掺方解石、石英106鳖甲与伪劣品108金钱白花蛇与伪劣品107全蝎与伪劣品正品鳖甲金钱白花蛇全蝎习用品成蛇体伪品缘板鳖甲等劣品腹内含物多109秦皮与伪劣品110鸡内金与伪劣品111阿胶与伪劣品正品秦皮鸡内金阿胶习用品多种白蜡树属植物的皮鸭内金、鹅内金马皮胶、新阿胶伪品胡桃楸皮皮鞋、塑料等熬制品劣品112玄明粉与伪劣品113哈蟆油与伪劣品114牛黄与伪劣品正品玄明粉蛤蟆油牛黄习用品人工牛黄伪品硼砂蟾蜍等动物的输卵管淀粉等加工品劣品115蛤蚧与伪劣品116琥珀与伪劣品117蕲蛇与伪劣品正品蛤蚧琥珀蕲蛇习用品伪品壁虎类（多疣壁虎、喜山篦蜥等）动物体松香加工品采用蕲蛇头尾皮拼接杂蛇的拼接品劣品118朱砂与伪劣品119穿山甲与伪劣品120麝香与伪劣品正品朱砂穿山甲麝香习用品伪品其他矿物染色塑料、动物胶质为原料加工品动物皮毛缝制的麝香囊劣品121僵蚕与伪劣品122茜草与伪劣品123冰片与伪劣品正品僵蚕茜草冰片习用品伪品死蚕用石灰掺白茜草科部分植物(蓬子菜、黑果茜草、大茜草、云南茜草)根、丹参须根樟脑劣品掺重粉混杂樟脑124石菖蒲与伪劣品125泽泻与伪劣品126芦荟与伪劣品正品石菖蒲泽泻芦荟习用品水菖蒲、九节菖蒲伪品劣品虫蛀品127北沙参与伪劣品128黄柏与伪劣品129麦冬与伪劣品正品北沙参川黄柏麦冬习用品关黄柏大麦冬、山麦冬伪品迷果芹、硬阿魏、石生蝇子草的根水黄柏（湖北吴萸的皮）淡竹叶根劣品130肉桂与伪劣品131鹿茸正品肉桂习用品桂皮（同属其他树皮）伪品塑料片劣品。
中药材真伪鉴别
肉苁蓉
肉苁蓉为多年寄生草本，药材俗称大芸《 中国药典2005年版一部》收载：肉苁蓉为列 当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞 叶的肉质茎。
肉苁蓉性状
肉苁蓉：呈扁圆柱形，稍弯曲，长3～15cm， 直径2～8cm。表面棕褐色或灰棕色，密被 覆瓦状排列的肉质鳞叶，通常鳞叶先端已 断。体重，质硬，微有柔性，不易折断， 断面棕褐色，有淡棕色点状维管柬，排列 成波状环纹。气微，味甜、微苦。
僵蚕
僵蚕：本品为蚕蛾科昆虫家蚕Bombyx mori Linnaeus 4～5龄的幼虫感染(或人工接种)白僵菌 Beauveria bassiana(Bals.)Vuillant而致死的干燥体。
本品略呈圆柱形，多弯曲皱缩。长2～5cm，直径 0.5～0.7cm。表面灰黄色，被有白色粉霜状的气生 菌丝和分生孢子。头部较圆，足8对，体节明显， 尾部略呈二分歧状。质硬而脆，易折断，断面平 坦，角质化，外层白色，中间有亮棕色或亮黑色 的丝腺环4个。气微腥，味微咸。 现市场商品多为处死后外裹白灰，断面无角质化 现象。
偏基苍耳
• 本品为偏基苍耳Xanthium inaequilaterum 的干燥果实。
• 本品成熟带总苞的果实较小，椭圆形，基 部缩小，喙直立，锥状，顶端内弯成镰刀 状，常不等长，下部被短褐色柔毛。总苞 表面黄色至黄褐色。具密而等长的刺，刺 细，柔软。瘦果2个，倒卵形。与正品区别 为刺细，柔软。
半夏
野皂角刺
野皂角刺：为豆科植物野皂荚Fra bibliotekleditsia heterophylla Bunge.带枝条的棘刺。
本品枝条长约2cm～6cm，直径约0.2cm～0.7cm，表面呈 灰白色或灰绿色．有纵条纹及白色横向皮孔。皮部极薄 ，木部宽广，浅黄绿色，髓小，浅棕色。主刺呈圆锥形 或扁圆柱形，有极细的纵纹。刺体较小。主刺长约 0.6cm～6cm，基部直径0.1 cm～0.4cm，末端尖锐，主刺 上常有对短分刺或一个单刺，少数无分刺。分刺长 0.2cm～0.8cm，直径约0.1cm。全刺表面呈红棕色或棕褐 色。体轻，质硬，易折断，断面木部黄白色，髓部疏松 ，棕色。气微，味淡。
常见中药正品伪品对照11
正品：外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色，密布凹下透光小圆点
山药
正品
非正品
表面黄白色或淡黄色，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。
参薯
木薯
表面浅棕黄色至棕黄色，常有未除尽的栓皮痕迹，气微、味淡
中央部位可见一木心及放射状的黄色小点，有的有裂隙。味淡，嚼之有纤维性。
石菖蒲
正品
非正品
表面棕褐色或灰棕色，有疏密不匀的环节；内皮层可见多数维管束小点及棕色油细胞。气芳香，味苦、微辛
九节菖蒲
水菖蒲
表面棕黄色至暗棕色，具多数半环状突起的节；断面白色，可见淡黄色小点6～9个，排列成环。气微，味微酸。
比正品粗，折断Βιβλιοθήκη 海绵样，横切面可见一明显的环，有多数小空洞及维管束小点。气较浓烈而特异
金钱草
正品
非正品
叶：上表面灰绿色或棕褐色，用水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹
广金钱草
聚花过路黄
叶：上表面黄绿色或灰绿色，无毛，下表面具灰白色紧贴的绒毛
茎顶端的叶呈莲座状着生，花通常2朵～8朵聚生于茎端。
五加皮
正品
非正品
外表面灰褐色，有稍扭曲的纵皱纹及横长皮孔；质脆，味微辣而苦
香加皮
红毛五加皮
无梗五加
常见中药正品伪品对照表（部分）
半夏
正品（个子）
非正品（水半夏个子）
类球形，麻点状根痕
椭圆形、圆锥形或半圆形
正品（饮片：清半夏、姜半夏、法半夏）
非正品（水半夏饮片）
与正品的主要区别点：有的呈三角状卵形
通草
正品
非正品
中部有空心或半透明的薄膜，纵剖面呈梯状排列
常见名贵中药材的真伪鉴别(幻灯)
人参薄层层析色谱图 1. 人参对照药材 2.人参 3.红参 4.Rb1 5.Re 6.Rg1
1.6 人参常见的伪品 ①野豇豆根：为豆科植物野豇豆Vigna vexillata（L.）Benth.的 干燥根。②商陆根：为商陆科植物商陆Phytolacca acinosa Roxb.的干 燥 根 。 ③ 华 山 参 ： 为 茄 科 植 物 华 山 参 Physochlaina infundibularis Kuang的干燥根。④山莴苣根：为菊科植物山莴苣Lactuca indica L. 的干燥根。⑤栌兰根：为马齿苋科栌兰Talinum paniculatum（Jacq.） Gaerth.的干燥根。⑥紫茉莉根：为紫茉莉科植物紫茉莉Mirabilis Jalapa L.的干燥根。⑦莨菪根：为茄科植物莨菪Hyoscyamus higer L. 的 干 燥 根 。 ⑧ 桔 梗 ： 为 桔 梗 科 植 物 桔 梗 Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC. 的 根 。 ⑨ 金 钱 豹 ： 为 桔 梗 科 植 物 金 钱 豹 Campanumoea javanica BL. Var. japonica Makino的干燥根。
常见名贵中药材的真伪鉴别
人参与西洋参的鉴别
1 人参 1.1人参的基源 为五加科植物人参panax ginseng C.A. Mey.的干燥根。栽培者为“园参 ”，野生者为“山参”。
1.2 人参的商品规格
生晒参：去支根晒干或烘干，不去支根及须 根者名全须生晒参。 园 参 红 参： 蒸、晒干。 白 参： 白糖浸泡加工而成。 活性参：真空冷冻干燥。 山 参：只加工成全须生晒参。
ห้องสมุดไป่ตู้
1.5 理化鉴别 1.5.1 人参主要化学成分 ①主含皂苷类化合物 ，根含总皂苷约4%，须根中含量较主根高。②主 要皂苷类成分30余种，分别称为人参皂苷R0、Ra、 Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf等，均为三萜皂 苷。其中以四环三萜的达玛脂烷系皂苷的主要活性 成分，加酸水解最后产物为人参二醇，有的水解后 产生人参三醇。其次为五环三萜的齐墩果烷系皂苷 。③挥发油约含0.12%，油中成分有β-榄香烯、人 参炔醇及人参环氧炔醇等。④人参多糖：含水溶性 多糖38.7%，碱溶性多糖7.8%～10%。⑤氨基酸类 成分。
辨别203种中药的真假（图解）
辨别203种中药的真假（图解）总共203味中药一、根及根茎类根茎类中药是指入药部分是根茎或带有少量根部或肉质鳞叶的地下茎类药材。
根茎类是一类变态茎，为地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。
根状茎。
根状茎：形状不一，有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。
鳞茎：呈扁平血状，节间极短，称鳞茎盘，上面有肉质肥厚的鳞叶，如百合、川贝母等。
块茎常呈不规则块状或类球形，如天麻、半夏等。
蕨类植物的根茎表面常有鳞片或鳞毛，有的根茎上密布叶柄残基。
双子叶植物根茎外常有的木栓层；横切面有放射状结构，木部尤为明显；中央有明显的髓部；形成层环明显。
单子叶植物根茎外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织；横切面不呈放射状结构，皮层及中柱均有维管束小点散布；无髓部；通常可见内皮层环纹。
还要注意根茎断面组织中有无分泌组织散布，如川芎、白术的油点等。
还应注意少数双子叶植物根茎的异常结构，如大黄的“星点”等。
狗脊：近边缘1~4mm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹绵马贯众：有黄白色维管束5~13个大黄：有的可见类白色网状纹理及“星点”散在何首乌：皮部有4~11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹牛膝：其外周散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2~4轮。
川牛膝：断面浅黄色或棕黄色，维管束点状，排列成轮同心环。
商陆：切面木部隆起，形成数个突起的同心性环轮，俗称“罗盘纹”。
白芍：表面类白色或淡红棕色，光洁或有纵皱纹及细根痕黄连：味连，形如鸡爪，有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。
板蓝根：有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。
甘草：显“菊花心”黄芪：断面纤维性强，并显粉性。
嚼之微有豆腥味。
人参：根茎（芦头）长1~4cm，直径0.3~1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。
三七：主根习称“三七”，支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”，须根习称“绒根”。
川芎：断面黄白色或灰黄色，可见波状环纹（形成层）及错综纹理防风：根头部有明显密集的环纹，习称“蚯蚓头”玄参：断面黑色，微有光泽。
常用中药材真伪鉴别知识
常用中药材真伪鉴别知识绍兴市药检所傅素华 1.通草:正品:(1)五加科植物通脱木——习称通草(方通)(2)旌节花科植物喜马拉雅旌节花(3)旌节花科植物中国旌节花(4)山茱萸科植物青萸叶混淆品:(1)豆科植物合药的干燥本部——梗通草(2)五加科植物假通草(柏那参)——假冒大通草(3)虎耳草科植物西南绣球——假冒小通草鉴别点:(1) 药用部位为髓部:直经1cm以上中部空心或有半透明梯状排列的隔膜——通脱木中部实心无隔膜——假通草直经1cm以下 A表面有线纵条纹，水浸后无粘滑感——青荚叶B表面无线纵条纹:a.表面平滑,粘附有光泽的胶状物，水浸后有粘滑感——喜马拉雅旌节花，中国旌节花。
b.表面稍粗糙,无上述胶状物;水浸后无粘滑感——西南绣球。
(2) 药用部位为本部，表面黄白色，疏生针眼状小凹点:横切面可见同心性年轮，本质部导管疏生，本射线放射状排列——合萌。
2.天花粉: 正品:葫芦科植物栝楼，或中华栝楼((边栝楼)干燥根。
混淆品:葫芦科植物长萼栝楼的干燥根。
鉴别点:(1)断面可见明显的棕黄色导管孔，排列成放射状.切面略显粗造粉末中易见，石细胞成群或散在。
1.断面粘性较强;味淡，后微苦——栝楼.2.断面近粘性或稍纤维性;味苦而涩。
——中华栝楼.(2)断面未见导管孔;粘性强且切面细腻(侧山药)味极苦——长萼栝楼。
3.麦冬:(块根)正品:百合科植物麦冬 phippogon japonicus(L.f)ker-gawl.的干燥根。
商品:有浙麦冬、川麦冬之分。
混淆品:(1)百合科植物山麦冬 Liriope spicata (thumb)lour.(华北及秦岭以南)(2)湖北麦冬Liriope spicata (Thunb) Lour var. ProliferaY.T.Ma(湖北襄樊地区栽培)(3)短葶山麦冬 Liriope muscari (Decne) Bailey (福建泉洲、仙游一带载培)(4)阔叶山麦冬 Liriope platyphylla wang et Tang (主要分布在长江以南各地区)。
常见中药饮片易混淆品、伪品的鉴别
常见中药饮片易混淆品、伪品的鉴别从事中药工作多年来，笔者发现不少中药药材混有难以区别的伪品，可能来源于正品的同科属或不同科属，但是功效确有很大的差异，为确保临床用药安全、高效，现总结如下。
1 半夏1.1 正品为天南星科植物半夏Pinellia tenata （Thunb. ）Rbeit. 块茎。
生半夏，为类圆球形，大小不一，有的稍偏斜，顶端有凹痕，表面类白色至淡黄色，周围有麻点状根痕，下端多圆平，粉质坚实。
无臭，味辛辣、麻舌而刺喉。
清半夏，为椭圆形、类圆形或不规则片状。
切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。
质脆，易折断，断面略呈角质样。
气微，味微涩、微有麻舌感。
姜半夏，类圆形厚片、表面棕色或棕褐色。
质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。
味淡、微有辣味，嚼之略粘牙。
法半夏，呈类球形或破碎成不规则颗粒状。
表面淡黄白色、黄色或棕黄色。
质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色；颗粒者质稍硬脆。
气微，味淡。
半夏为燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之良药。
1.2 伪品为天南星科植物鞭檐犁头尖Typhonium flagellforme （Lodd. ）Blnme 的块茎。
块茎呈椭圆形、圆锥形或半圆形，高0.8〜3cm,直径0.5〜1.5cm。
表面类白色或淡黄色，不平滑，有多数隐约可见的点状根痕，上端类圆形，有凸起的芽痕，下端略尖。
质坚实，断面白色，粉性。
气微，味辛辣，麻舌而刺喉。
2 川贝母（松贝）2.1 正品为百合科植物川贝母Fritillaria cirrhosaD.Don、鳞茎的切片。
为类圆锥形或近球形，高0.3〜0.8cm,直径0.3〜0.9cm，表面类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣, 未抱部分呈新月型, 匀称“怀中抱月”顶部闭合, 1-2 枚,先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,质硬而脆,断面白色, 富粉性。
气微,味微苦。
川贝母味甘、苦,微寒,具有清热,润肺,化痰止咳的功效,主要用于肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等病证。
常用中药的鉴别及彩图（史上最全解析带记忆技巧）
常用中药的鉴别及彩图（史上最全解析带记忆技巧）总共203味中药一、根及根茎类双子叶和单子叶双子叶：有栓皮，形成层，木部射线明显单子叶：有内皮层，维管束散在，无射线单子叶根：有髓部单子叶根茎：无髓部双子叶根：无髓部双子叶根茎：有髓部记忆：单跟随块根入药：太子参，麦冬，何首乌，草乌，百部，天冬，地黄，郁金记忆：太子花百黄金吃二乌冬块茎入药：延胡索、白及、半夏、天麻、天南星、三棱、泽泻记忆：唬几下，两天三泻，快禁。
金毛狗脊：蚌壳蕨科特征：金黄色绒毛，近边缘1~4mm处有一条棕黄色隆起的木质部环纹。
绵马贯众：鳞毛蕨科特征：密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，有黄白色维管束5-13个细辛：马兜铃科大黄：蓼科特征：根茎髓部宽广，有“星点”环列，嚼之黏牙，有砂粒感虎杖：蓼科特征：皮部和木部较易分离；根茎髓中有隔或呈空洞状；何首乌：蓼科，块根入药特征：皮部有4-11个类圆形异性维管束，形成云锦花纹；怀牛膝：苋科，主产河南特征：外周散有黄白色点状维管束，断续排列成2-4轮。
川牛膝：苋科，主产四川。
特征：黄色点状维管束排列成数轮同心环状。
商陆：商陆科特征：木部隆起，形成数个突起的同心性环轮——罗盘纹太子参：石竹科，块根入药威灵仙：毛茛科川乌：毛茛科草乌：毛茛科，块根入药特征：钉角附子：毛茛科常有加工品：黑顺片、盐附子、白附片白芍：毛茛科，主产浙江特征：表面类白色或淡红棕色，断面射线放射状，不易折断赤芍：毛茛科，多野生特征：表面棕褐色，粗糙，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙，易折断黄连：毛茛科特征：鸡爪状，有过桥鸡爪状——味连（鸡爪味道好）过桥长——雅连（长的看起来优雅）过桥短——云连黄连：味连，形如鸡爪，有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。
升麻：毛茛科防己：防己科特征：断面粉性，有排列稀疏的放射状纹理——车轮纹延胡索：罂粟科，块茎入药板蓝根：十字花科菘蓝（大青叶同一来源植物）特征：根头略膨大，味微甜后苦涩，有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。
中药真伪鉴别
(B采u集加rk工：.)秋季F花. 开H前.采挖C，h洗净e，n分的开 枯燥 根和根茎。 主根、支根及根茎，枯燥。支根习称“筋
条”，根茎习称“剪口”。 【性状】主根呈类圆锥形或圆柱形，长1
～6cm，直径1～4cm。外表灰褐色或灰
黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端
有茎痕，四周有瘤状突起。体重，质坚
实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木
枯燥或直接枯燥。
Maxim.ex Balf.或药用大 【性状】本品呈类圆柱形、圆锥形、卵 圆形或不规章块状，长3～17cm，直径
黄Rheum offcihale Baill. 3～10cm。除尽外皮者外表黄棕色至红 棕色，有的可见类白色网状纹理及星点
的枯燥根和根茎。 (异型维管束)散在，残留的外皮棕褐色， 多具绳孔及粗皱纹。质坚实，有的中心 稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，显颗 粒性；根茎髓部宽广，有星点环列或散 在；根木部兴旺，具放射状纹理，形成 层环明显，无星点。气芳香，味苦而微 涩，嚼之粘牙，有沙粒感。
【性状】本品呈椭圆形或长条形， 略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm， 宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。外表 黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由 潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有 时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色 至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基； 另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易 折断，断面较平坦，黄白色至淡棕 色，角质样。气微，味甘。
纹和线形皮孔状突起，并有细密浅纵
皱纹和须根痕。主根中下部有一至数
条侧根，多已折断。有的上端有根茎
(芦头)，环节明显，茎痕(芦碗)圆形或
半圆形，具不定根(艼)或已折断。体
重，质坚实，不易折断，断面平坦，
浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕
色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，
常用中药材的真伪鉴别ppt课件
30、牵牛子：正品呈橘瓣状，腹面三棱形，有一点状 微凹种脐。背面弓形隆起，有一条浅纵沟。水浸泡 后种皮龟裂，手捻有明显黏滑感。伪品多刺月光花 子呈卵圆形，略扁，具钝三棱。背面稍弓形隆起， 腹面为一钝棱线，有一圆形凹陷种脐。其主要区别 在于种子腹面的不同。 31、珍珠：真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪 光为真品；若用火烧之后，成为碎粒状或焦糊状， 则为伪品。 32、银耳：将优质银耳用温水泡后，其体积可迅速膨 大5～6倍，达不到这一比例者不是佳品；如发现用 温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银耳粘合而 成。
1．闻气味：正品红花微有清香味，无其它特殊怪味。 掺假红花清香气味被掩盖或减弱，伴随有油臭腐败 味。如掺油量大，密封时间长，则腐败味更浓。 2．手摸、镜观：正品红花手感较柔软，手不染色， 不粘附泥沙杂质。掺假红花手握较油润，手染有红 色斑点，并粘有较多的泥沙颗粒（重金属粉）。取 掺假红花少许，用放大镜观察，其间夹附很多灰白 色或黑色颗粒（重金属粉）。 3．水试：取正品红花4g于烧杯中，加60摄氏度热水 150ml，搅拌，水染成金黄色。而掺假红花水染成 橙黄或色加深，搅拌有较多灰白色沉淀入杯底，液 面可见油沫。
中药材的真伪鉴别
伪品的三种来源：
１、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称 呼造成的同名异物及混淆品。
２、掺伪（杂）品：由于价格、重量等造成 的掺伪（杂）品。
３、伪制品：人为非法加工的某种中药材的 仿制品。（地地道道的伪品）
常规鉴别要点
1、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、 颜色、形状、粗细、断面等。 2、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是 致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药 材的好坏。 3、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关， 鼻闻是比较重要的鉴别方法。 4、特殊鉴别方法：水试和火试。有些药材放在水 中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。 5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别（典型品种 天麻、川乌与草乌）。 6、全草类：主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。