常用中药材的真伪鉴别-PPT

常用中药材的真伪鉴别ppt课件

2 川贝母与伪品正品有松贝、青贝、炉贝。常见伪品有2种：一是百合科轮贝母的鳞茎．呈圆锥形，一侧有一条浅纵沟(正品无浅沟)；断面角质样，味谈(正品断面富粉性，味微苦)。二是百合科东贝母的鳞茎，取其小粒，本品由一枚大鳞叶和小鳞叶抱合而成(正品两枚鳞片大小悬殊，称“怀中抱月”)；鳞茎盘外凸．顶端钝圆，微裂或不裂(正品底圆平、顶尖闭口)，且味苦(正品味微苦)。 3 川芎与伪品川芎正品为伞形科川芎根茎。伪品川芎，民间多与茶叶泡水治头痛，与正品比较其外形较瘦小(正品外形粗状)，顶端疤痕突出，汇成行排列(正品顶端的疤痕凹陷)，且香气较弱(正品有特异浓郁香气)。
19、石膏：取粉末2g，于140℃烘20分钟，加水1.5ml 搅拌，放置5分钟，呈粘稠固体。因石膏加热失去一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇，复变为生石膏而具有粘性。别的矿石则无此特性。 20、银柴胡：正品水浸液无泡沫反应；而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反应。 21、板蓝根：板蓝根根为十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根。二者的鉴别点在于：菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光；马蓝根的水煎液则无蓝色荧光反应。 22、远志：取粉末0.5g，加热水10ml，用强力振摇1 分钟，即生成持续性泡沫，并在10分钟内不消失，以此检查皂甙。
1．闻气味：正品红花微有清香味，无其它特殊怪味。掺假红花清香气味被掩盖或减弱，伴随有油臭腐败味。如掺油量大，密封时间长，则腐败味更浓。 2．手摸、镜观：正品红花手感较柔软，手不染色，不粘附泥沙杂质。掺假红花手握较油润，手染有红色斑点，并粘有较多的泥沙颗粒（重金属粉）。取掺假红花少许，用放大镜观察，其间夹附很多灰白色或黑色颗粒（重金属粉）。 3．水试：取正品红花4g于烧杯中，加60摄氏度热水 150ml，搅拌，水染成金黄色。而掺假红花水染成橙黄或色加深，搅拌有较多灰白色沉淀入杯底，液面可见油沫。

中药真伪鉴别 PPT

功效：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。
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常见黄芪伪品
1.红芪（豆科多序岩黄芪） 2.金翼黄芪（豆科）
4.锦鸡儿（豆科）
5.梭果黄芪（豆科）
3.塘谷耳黄芪（豆科）
根灰棕色，常有栓皮剥落后留下的棕色疤痕，折断面粗纤维，横切面皮部和木部呈淡棕色，形成层处显棕色环，味甜。
2.木薯（大戟科）
残留栓皮较厚，
3. 番薯（旋花科）
味甘甜
残留外皮棕色或棕褐色，近皮部可见明显的经脉环纹
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半夏本品为天南星科植物半夏Pinellia
ternata (Thunb.)Breit.的干燥块茎。
采集加工：夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。
【性状】本品呈类球形，有的稍偏斜，直径1～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
采集加工：多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。
功效:大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
常见人参商品名
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1.商路（商路科）
常见人参伪品
2.桔梗（桔梗科）
3.南沙参（桔梗科）
4.羊乳（桔梗科）
5.华山参（茄科）
6.刺五加（五加科）
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天麻本品为兰科植物天麻Gastrodia
elata B1.的干燥块茎。
球形，断面白色
不规则块状
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山药本品为薯蓣科植物薯蓣
Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。
采集加工：冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，或趁鲜切厚片，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。

中药真伪鉴别 ppt课件

各种半夏《中国药典》主要理化指标半夏：琥珀酸不得少于0.25%。清半夏：琥珀酸计，不得少于0.30%。姜半夏：水溶性浸出物不得少于10.0% 法半夏：水溶性浸出物不得少于5.0%
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伪品半夏：
鞭檐犁头尖（学名：Typhonium flagelliforme）为天南星科犁头尖属的植物。（区别呈卵圆形，一头尖另一头钝圆且有须根痕）虎掌南星：为天南星科植物虎掌PinelliapedatisECTaSchott的块茎（区别：周围散生有子根）
外观呈椭圆形或长卵形，长约1．5～3．5 厘米，直径1～1．5厘米，表面有翅状纵棱5～8条，顶端宿萼残存，有非腺毛，多碎断，果皮薄而脆；闻之气微，口尝味微酸而苦。用乙醇溶液进行荧光测试，真品测试呈蓝色。正品《中国药典》主要理化指标含栀子苷（C17H24O10）不得少于1.8%
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伪品水栀子：外观为长圆形，长3～7厘米，个儿比真品大，表面有翅棱6条，较凸出，且多卷折，顶端宿萼较大，无非腺毛，果皮较厚；口尝鼻闻与真品相似，但用乙醇溶液进行荧光测试不显蓝色。
中药材真伪鉴别
1.金银花：原植物图片
为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收，干燥
密银花：是密县著名的特产，色泽淡绿，清香味浓，含苞待放，药效高居于全国银花之首。
济银花：主产于山东的平邑、费县、日照、蒙阴、济宁、苍山、滕州表面黄白、青色。气清香，味甘微苦。山银花：为忍冬科植物灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.、红腺忍冬 Lonicera hypoglauca Miq.、华南忍冬Lonicera confusa DC.或黄褐毛忍冬Lonicera fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng的干燥花蕾或带初开的花。

中药材的性状及真伪鉴别培训 ppt课件

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表面
采收、加工炮制过程引起的药材质量问题：
白芍——煮的时间过久，空心；煮的时间过短，黑心。牡丹皮——夜露、阴雨天等沾水发红。延胡索——煮得过生，内部有粉质，表面无皱纹，易生虫；煮得过熟，松泡。
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质地
中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分有一定的关系，常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别：
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折断面
指中药饮片折断时的现象，常有平坦、纤维性、颗粒性、分层、刺状、粉尘飞扬、胶丝、海绵状等：
以薄壁组织、淀粉为主的饮片折断面一般较平坦，如牡丹皮饮片、太子参饮片；
含纤维多的饮片具纤维性，如黄芪饮片、厚朴饮片；含石细胞多的饮片呈颗粒性，如肉桂饮片、木瓜饮片；纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列，即有硬韧与软韧之分，饮片常现层状裂隙，可层层剥离，如秦皮、黄柏；木类中药主要由木纤维组成，质硬，饮片折断面常呈刺状，如沉香饮片、苏木饮片；薄壁组织结构疏松的饮片有的呈海绵状，如陈皮的内表面。
中药材、中药饮片的性状与真伪鉴别
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提纲
一、中药材、中药饮片鉴别的意义二、中药材、中药饮片性状鉴别的方法三、中药材性状及常见易混品
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一、中药材/ 饮片鉴别的意义
原药材：指未经前处理加工或未经炮制的中药材。中药饮片：是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方
或制剂的药品，为了适应中药临床治病、防病及制药的需要，中药饮片有生品和炮制品之分，如：半夏有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹沥半夏等。药材凡经净制、切制或炮炙等处理后的，均称为饮片；药材必须净制后方可进行切制或炮炙等处理。

常见名贵中药材的真伪鉴别(幻灯)

人参薄层层析色谱图 1. 人参对照药材 2.人参 3.红参 4.Rb1 5.Re 6.Rg1
1.6 人参常见的伪品 ①野豇豆根：为豆科植物野豇豆Vigna vexillata（L.）Benth.的干燥根。②商陆根：为商陆科植物商陆Phytolacca acinosa Roxb.的干燥根。 ③ 华山参：为茄科植物华山参 Physochlaina infundibularis Kuang的干燥根。④山莴苣根：为菊科植物山莴苣Lactuca indica L. 的干燥根。⑤栌兰根：为马齿苋科栌兰Talinum paniculatum（Jacq.） Gaerth.的干燥根。⑥紫茉莉根：为紫茉莉科植物紫茉莉Mirabilis Jalapa L.的干燥根。⑦莨菪根：为茄科植物莨菪Hyoscyamus higer L. 的干燥根。 ⑧ 桔梗：为桔梗科植物桔梗 Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC. 的根。 ⑨ 金钱豹：为桔梗科植物金钱豹 Campanumoea javanica BL. Var. japonica Makino的干燥根。
常见名贵中药材的真伪鉴别
人参与西洋参的鉴别
1 人参 1.1人参的基源为五加科植物人参panax ginseng C.A. Mey.的干燥根。栽培者为“园参 ”，野生者为“山参”。
1.2 人参的商品规格
生晒参：去支根晒干或烘干，不去支根及须根者名全须生晒参。园参红参：蒸、晒干。白参：白糖浸泡加工而成。活性参：真空冷冻干燥。山参：只加工成全须生晒参。
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1.5 理化鉴别 1.5.1 人参主要化学成分 ①主含皂苷类化合物，根含总皂苷约4%，须根中含量较主根高。②主要皂苷类成分30余种，分别称为人参皂苷R0、Ra、 Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf等，均为三萜皂苷。其中以四环三萜的达玛脂烷系皂苷的主要活性成分，加酸水解最后产物为人参二醇，有的水解后产生人参三醇。其次为五环三萜的齐墩果烷系皂苷。③挥发油约含0.12%，油中成分有β-榄香烯、人参炔醇及人参环氧炔醇等。④人参多糖：含水溶性多糖38.7%，碱溶性多糖7.8%～10%。⑤氨基酸类成分。

常见名贵中药的鉴别PPT课件

鹿茸
总结词
具有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效，适用于肾阳不足、精血亏虚所致的畏寒肢冷、阳痿早泄等症。
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详细描述
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是一种珍贵的中草药。鹿茸含有多种活性成分，如氨基酸、多肽、蛋白质、微量元素等，具有强身健体、延缓衰老、提高免疫力等作用。鹿茸常用于治疗肾虚阳痿、遗精早泄、女性子宫寒冷不孕等病症。
的人工燕窝等。
鉴别经验的积累和分享
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不断实践
只有通过不断的实践才能提高中药鉴别的能力。建议多接触各种药材，多进行实际操作。
交流分享
与其他中药鉴别专家或爱好者交流经验，分享自己的心得体会，可以更快地提高鉴别水平。
学习理论知识
了解中药的分类、特性等基本知识，有助于更好地理解和鉴别中药。
确保中药质量和用药安全，维护患者权益，促进中医药事业发展。
中药鉴别的方法和步骤
方法
性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等。
步骤
取样、观察、试验、鉴别结论。
中药鉴别的注意事项
遵循国家药品标准，遵循科学、客观、公正的原则。
不断更新知识和技术，提高鉴别准确性和可靠性。
熟练掌握各种鉴别方法的特点和应用范围。
详细描述
了解显微镜、理化仪器的使用方法和注意事项，定期进行清洁和维护，确保工具的正常运行和延长使用寿命。
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中药鉴别的实践和案例分析
中药鉴别的实践操作
观察药材外观
包括形状、颜色、质地等特征，以及是否有异常情况，如虫
蛀、发霉等。
闻气味
每种中药都有独特的味道，通过嗅觉可以初步判断药材的真伪和质量。

常用中药材的真伪鉴别PPT

中药材的真伪鉴别
泡沫轻质土工法简介
伪品的三种来源：
１、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名异物及混淆品。
２、掺伪（杂）品：由于价格、重量等造成的掺伪（杂）品。
３、伪制品：人为非法加工的某种中药材的仿制品。（地地道道的伪品）
常规鉴别要点泡沫轻质土工法简介
1、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等。
6、姜黄：用热水或乙醇浸泡，呈鲜艳的橙黄色透明液体，加碱(或苏打水)液体变桃红色。
7、熊胆：其粉末投入水杯中，可逐渐溶解而盘旋，并溶成一条黄线下垂至杯底且不扩散。其他动物之胆均无盘旋之状。
8、小通草：水泡后手摸有粘滑感；干品嚼之亦有粘滑感。
9、南天仙子(水蓑衣)：水浸时，毛膨胀竖立，蓬松散开，粘性甚大，味淡而粘舌。而天仙子(茄科)无粘性，且味苦。
30、牵牛子：正品呈橘瓣状，腹面三棱形，有一点泡状沫轻微质凹土种工法脐简。介背面弓形隆起，有一条浅纵沟。水浸泡后种皮龟裂，手捻有明显黏滑感。伪品多刺月光花子呈卵圆形，略扁，具钝三棱。背面稍弓形隆起，腹面为一钝棱线，有一圆形凹陷种脐。其主要区别在于种子腹面的不同。
31、珍珠：真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪光为真品；若用火烧之后，成为碎粒状或焦糊状，则为伪品。
26、天麻：隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品，且野生者较家种品味浓。另取天麻粉末1g，加水10ml，浸渍4小时随时振摇，滤过，滤液加碘试液2～4滴，呈紫红色或酒红色反应。
27、阿胶、龟胶、鹿角胶：取少许胶类泡药沫材轻质用土热工法开简介水溶化后，其溶液透明，有甜香味，无沉淀，无异味，无浮油星。否则即有假。
32、银耳：将优质银耳用温水泡后，其体积可迅速膨大5～6倍，达不到这一比例者不是佳品；如发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银耳粘合而成。