中药真伪鉴别ppt
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中药材真伪鉴别
1.金银花：原植物图片
为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。夏 初花开放前采收，干燥
密银花： 是密县著名的特产，色泽淡绿，清香味浓， 含苞待放，药效高居于全国银花之首。
济银花：主产于山东的平邑、费县、日照、 蒙阴、济宁、苍山、滕州表面黄白、青色。 气清香，味甘微苦。
4.酸枣原植物
本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var.spinosa （Bunge） Hu ex H.F.Chou 的干燥成熟种子。秋末冬 初采收成熟果 实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。
表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有 的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起； 有的一面较平坦， A.中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突 起。 B.一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小 突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子 叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。
各种半夏《中国药典》主要理化指标 半夏：琥珀酸不得少于0.25%。 清半夏：琥珀酸计，不得少于0.30%。 姜半夏：水溶性浸出物不得少于10.0% 法半夏：水溶性浸出物不得少于5.0%
伪品半夏：
鞭檐犁头尖（学名：Typhonium flagelliforme）为天南星科犁头尖属的植物。（区 别呈卵圆形，一头尖另一头钝圆且有须根痕） 虎掌南星：为天南星科植物虎掌PinelliapedatisECTaSchott的块茎（区别：周围散生 有子根）
3.法半夏：取半夏，大小分开，用水浸泡至 内无干心，取出；另取甘草适量，加水煎 煮二次，合并煎液，倒入用适量水制成的 石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏， 浸泡，每日搅拌1～2次，并保持浸液pH值 12以上，至剖面黄色均匀，口尝微有麻舌 感时，取出，洗净，阴干或烘干，即得 性状：表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质 较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色，颗粒 者质稍硬脆。气微，味淡略甘、微有麻舌 感。
炮制分类：
1.清半夏：取净半夏，大小分开，用8%白矾溶液 浸泡至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净Βιβλιοθήκη Baidu 切厚片，干燥。 性状：切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或 短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红 色斑纹。质脆，易折断，断面略呈角质样。气微， 味微涩、微有麻舌感。
2.姜半夏：取净半夏，大小分开，用 水浸泡至内无干心时，取出；另取生 姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透， 取出，晾干，或晾至半干，干燥；或 切薄片，干燥。 性状：表面棕色至棕褐色。质硬脆， 断面淡黄棕色，常具角质样光泽。气 微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略粘 牙。
正品《中国药典》主要理化指标 金银花：含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5%。含木犀草苷（C21H20O11）不得少0.050% 山银花：含绿原酸不得少于2.0%，含灰毡毛忍冬皂苷乙和川续断皂苷乙的总量不得少于 5.0%
2.栀子：原植物图片
为茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ellis 的干燥成熟果实。9～11月果实成 熟呈红黄色时采收，除去果梗和杂质， 蒸至上气或置沸水中略烫，取出，干燥。
山银花： 为忍冬科植物灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.、红腺忍冬 Lonicera hypoglauca Miq.、华南忍冬Lonicera confusa DC.或黄褐毛忍冬Lonicera fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng的干燥花蕾 或带初开的花。
掺伪品 掺伪品 掺入增重粉末或性状类似的杂物，严重降低药材质量，影 响实际量，降低临床疗效。 挂糊造假 系用大孔喷雾器将部分花蕾喷上稀糖浆，撒上极细的豆 面或滑石粉、石膏粉等，利用糖浆的黏性将粉粘住，再喷上糖浆， 晾晒，如此反复操作，待挂糊层达到一定厚度即成。
劣质品 陈货 放置时间过长，气味不正，发霉、生虫，及重金属污染。 过嫩或开过的花 嫩蕾或开过的花过多，药材颜色不佳。 药渣掺土：将残余的金银花药渣掺上细土，晒干，掺入正品金银花中。
山银花与金银花的区分： 气味：山银花气味沉着， （密济）金银花的 气味比较清香。 大小： （密济）金银花的花朵比山银花的较 大一些，并且其花蕾要比山银花更加饱满。 颜色：山银花颜色比金银花的颜色深一些， 其色黄绿甚至墨绿。 花蕾： （密济）金银花的花蕾绒毛比较多， 摸起来很软有弹性，而山银花的花蕾手感很 硬，花蕊上的绒毛比较少。
外观呈椭圆形或长卵形，长约1．5～3．5 厘米，直径1～1．5厘米，表面有翅状纵 棱5～8条，顶端宿萼残存，有非腺毛，多 碎断，果皮薄而脆；闻之气微，口尝味微 酸而苦。用乙醇溶液进行荧光测试，真品 测试呈蓝色。 正品《中国药典》主要理化指标 含栀子苷（C17H24O10）不得少于1.8%
伪品水栀子：外观为长圆形，长3～7厘米，个儿比真品大，表面有翅 棱6条，较凸出，且多卷折，顶端宿萼较大，无非腺毛，果皮较厚；口 尝鼻闻与真品相似，但用乙醇溶液进行荧光测试不显蓝色。
主要非正品
短柄忍冬：药材为忍冬科植物短柄忍冬的干燥花蕾或花。（区别：花蕾短小且并蒂） 网脉忍冬：为忍冬科植物网状忍冬的干燥花蕾或花（区别：花托不易落且无金银花气息） 盘叶忍冬：为忍冬科植物盘叶忍冬的干燥花蕾或花。 （区别：花蕾呈破裂状较软）
短柄忍冬
短柄忍冬 网脉忍冬 盘叶忍冬
主要伪品 苦糖果 为同属植物苦糖果Lonicera fragrantissima Lindl. et Paxt.的干燥花蕾。 金银木 为忍冬科植物金银木Lonicera maackii (Rupr.） Maxim.的干燥花蕾。 苦糖果 区别：花蕾短小且无金银花气味。 金银木
栀子的商品分类： （正品）
栀子（江西） 大小均匀，颜色深红
山栀子（野生） 野生个头较小
栀子（福建） 大小均匀，颜色暗黄或墨绿色
3.半夏原植物
为天南星科植物半夏Pinellia ternata （Thunb.）Breit.的干燥块茎。夏、秋二 季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。
性状：表面白色或浅黄色，顶端有凹陷 的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝 圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉 性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
中药材真伪鉴别
1.金银花：原植物图片
为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。夏 初花开放前采收，干燥
密银花： 是密县著名的特产，色泽淡绿，清香味浓， 含苞待放，药效高居于全国银花之首。
济银花：主产于山东的平邑、费县、日照、 蒙阴、济宁、苍山、滕州表面黄白、青色。 气清香，味甘微苦。
4.酸枣原植物
本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var.spinosa （Bunge） Hu ex H.F.Chou 的干燥成熟种子。秋末冬 初采收成熟果 实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。
表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有 的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起； 有的一面较平坦， A.中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突 起。 B.一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小 突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子 叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。
各种半夏《中国药典》主要理化指标 半夏：琥珀酸不得少于0.25%。 清半夏：琥珀酸计，不得少于0.30%。 姜半夏：水溶性浸出物不得少于10.0% 法半夏：水溶性浸出物不得少于5.0%
伪品半夏：
鞭檐犁头尖（学名：Typhonium flagelliforme）为天南星科犁头尖属的植物。（区 别呈卵圆形，一头尖另一头钝圆且有须根痕） 虎掌南星：为天南星科植物虎掌PinelliapedatisECTaSchott的块茎（区别：周围散生 有子根）
3.法半夏：取半夏，大小分开，用水浸泡至 内无干心，取出；另取甘草适量，加水煎 煮二次，合并煎液，倒入用适量水制成的 石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏， 浸泡，每日搅拌1～2次，并保持浸液pH值 12以上，至剖面黄色均匀，口尝微有麻舌 感时，取出，洗净，阴干或烘干，即得 性状：表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质 较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色，颗粒 者质稍硬脆。气微，味淡略甘、微有麻舌 感。
炮制分类：
1.清半夏：取净半夏，大小分开，用8%白矾溶液 浸泡至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净Βιβλιοθήκη Baidu 切厚片，干燥。 性状：切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或 短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红 色斑纹。质脆，易折断，断面略呈角质样。气微， 味微涩、微有麻舌感。
2.姜半夏：取净半夏，大小分开，用 水浸泡至内无干心时，取出；另取生 姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透， 取出，晾干，或晾至半干，干燥；或 切薄片，干燥。 性状：表面棕色至棕褐色。质硬脆， 断面淡黄棕色，常具角质样光泽。气 微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略粘 牙。
正品《中国药典》主要理化指标 金银花：含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5%。含木犀草苷（C21H20O11）不得少0.050% 山银花：含绿原酸不得少于2.0%，含灰毡毛忍冬皂苷乙和川续断皂苷乙的总量不得少于 5.0%
2.栀子：原植物图片
为茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ellis 的干燥成熟果实。9～11月果实成 熟呈红黄色时采收，除去果梗和杂质， 蒸至上气或置沸水中略烫，取出，干燥。
山银花： 为忍冬科植物灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.、红腺忍冬 Lonicera hypoglauca Miq.、华南忍冬Lonicera confusa DC.或黄褐毛忍冬Lonicera fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng的干燥花蕾 或带初开的花。
掺伪品 掺伪品 掺入增重粉末或性状类似的杂物，严重降低药材质量，影 响实际量，降低临床疗效。 挂糊造假 系用大孔喷雾器将部分花蕾喷上稀糖浆，撒上极细的豆 面或滑石粉、石膏粉等，利用糖浆的黏性将粉粘住，再喷上糖浆， 晾晒，如此反复操作，待挂糊层达到一定厚度即成。
劣质品 陈货 放置时间过长，气味不正，发霉、生虫，及重金属污染。 过嫩或开过的花 嫩蕾或开过的花过多，药材颜色不佳。 药渣掺土：将残余的金银花药渣掺上细土，晒干，掺入正品金银花中。
山银花与金银花的区分： 气味：山银花气味沉着， （密济）金银花的 气味比较清香。 大小： （密济）金银花的花朵比山银花的较 大一些，并且其花蕾要比山银花更加饱满。 颜色：山银花颜色比金银花的颜色深一些， 其色黄绿甚至墨绿。 花蕾： （密济）金银花的花蕾绒毛比较多， 摸起来很软有弹性，而山银花的花蕾手感很 硬，花蕊上的绒毛比较少。
外观呈椭圆形或长卵形，长约1．5～3．5 厘米，直径1～1．5厘米，表面有翅状纵 棱5～8条，顶端宿萼残存，有非腺毛，多 碎断，果皮薄而脆；闻之气微，口尝味微 酸而苦。用乙醇溶液进行荧光测试，真品 测试呈蓝色。 正品《中国药典》主要理化指标 含栀子苷（C17H24O10）不得少于1.8%
伪品水栀子：外观为长圆形，长3～7厘米，个儿比真品大，表面有翅 棱6条，较凸出，且多卷折，顶端宿萼较大，无非腺毛，果皮较厚；口 尝鼻闻与真品相似，但用乙醇溶液进行荧光测试不显蓝色。
主要非正品
短柄忍冬：药材为忍冬科植物短柄忍冬的干燥花蕾或花。（区别：花蕾短小且并蒂） 网脉忍冬：为忍冬科植物网状忍冬的干燥花蕾或花（区别：花托不易落且无金银花气息） 盘叶忍冬：为忍冬科植物盘叶忍冬的干燥花蕾或花。 （区别：花蕾呈破裂状较软）
短柄忍冬
短柄忍冬 网脉忍冬 盘叶忍冬
主要伪品 苦糖果 为同属植物苦糖果Lonicera fragrantissima Lindl. et Paxt.的干燥花蕾。 金银木 为忍冬科植物金银木Lonicera maackii (Rupr.） Maxim.的干燥花蕾。 苦糖果 区别：花蕾短小且无金银花气味。 金银木
栀子的商品分类： （正品）
栀子（江西） 大小均匀，颜色深红
山栀子（野生） 野生个头较小
栀子（福建） 大小均匀，颜色暗黄或墨绿色
3.半夏原植物
为天南星科植物半夏Pinellia ternata （Thunb.）Breit.的干燥块茎。夏、秋二 季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。
性状：表面白色或浅黄色，顶端有凹陷 的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝 圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉 性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。