(店铺管理)连锁超市标准化管理
连锁超市经营管理方法
连锁超市经营管理方法
我国连锁超市的确存在诸多问题,也因此造成了许多连锁超市无法继续经营下去而倒闭关门。连锁超市在我国起步相对比较晚,经营和管理方面必然与国外的大型连锁超市存在一定的差距,下面和店铺一起来看连锁超市经营管理方法,希望有所帮助!
(一)积极发展连锁超市集团。
扩大经营规模是连锁超市经营的首要之选。大超市的兴起有其独特的原因,就是在一个购物地点满足消费者多方面的购买意愿,提供了良好的选择余地,简易方便,同时可以通过扩大销售来降低成本,体现了价格优势的显性因素。然而,由于规模有限,在有限的地点无法无限地扩张卖场面积,因此我国目前的超市存在规模小的现象。针对这种现象,可以采取上海联华超市的战略联盟,由一个市或者同一地区的超市组建超市联盟。超市联盟并不涉及所有权的转移,而是加盟了各超市为达到共同的战略目标从而结成伙伴关系,互帮互助,共同承担风险。也可以由大规模、强实力的行业领先者对它们进行并购,实现双赢。发展大型连锁集团是一个重要的战略性问题。
(二)提高服务水平和标准化管理。
我国连锁超市应该借鉴国外连锁超市的先进经验,实行全员素质优化的人力资源计划,对各级员工进行加强管理,提高从业人员自身的素质和服务水平。连锁超市作为一个零售行业中的特殊服务行业,企业的人才不仅仅局限于高层的领导者,而是所有人员都要具备全员优化的特征。拥有高素质人才是一个企业成功与否的关键所在。超市虽然是自助服务的购买场所,但是几乎完全的自助服务只会让顾客购物疲劳,因此可以通过电话购物、网络购物、送货上门等服务减少顾客的麻烦。
连锁经营管理基础
连锁经营管理基础
连锁经营管理是一种企业经营模式,它具有许多优势,使得越来
越多的企业选择采用连锁经营模式。本文将从连锁经营管理的定义、
发展趋势、核心要素和成功案例来探讨连锁经营管理的基础。
首先,什么是连锁经营管理?连锁经营管理是指一个企业通过在
不同地点开设多个分店或加盟店,统一管理和运营的经营方式。这种
经营模式可以有效减少管理成本,提高经营效率,实现规模经济效益,同时也有助于提升品牌形象,提高市场竞争力。
现如今,连锁经营管理在各行各业都得到了广泛应用。无论是快
餐连锁店、连锁超市,还是连锁酒店、连锁药店,都是采用了这种经
营模式。随着市场竞争的加剧,企业需要通过扩大规模、降低成本来
提升竞争力,而连锁经营正好能够满足这些需求。
连锁经营管理的核心要素是标准化、品牌化和专业化。首先,标
准化是指通过制定统一的管理标准和操作流程,确保每个分店或加盟
店的经营一致性和质量稳定性。品牌化是指通过统一的品牌形象和市
场推广策略,树立企业在消费者心中的形象和信任度。最后,专业化
是指通过专业的团队和管理手段,提高整个连锁经营网络的管理水平
和效率。
成功的连锁经营案例有很多,例如麦当劳、星巴克、家乐福等国
际品牌。这些企业通过不断的创新、标准化运营和品牌塑造,实现了
规模化扩张和利润增长。同时,它们也深受消费者喜爱,成为了行业的领导者。
对于企业来说,采用连锁经营管理模式并不是一件容易的事情。它需要企业具备较强的管理能力、营销能力和创新能力。同时,企业还需要高度重视分店或加盟店的选址、培训和监控,确保每个分店或加盟店按照标准化的要求经营。
超市标准化管理好处多多
超市标准化、精细化管理好处多多
—读连锁店标准化管理有感标准化管理是整个企业运行的核心工程。企业要做强,需要有效运用文化精华、智慧精华、管理精华等来指导、促进企业的发展。它的精髓就在于:所有标准,都是从实践中来,最终又回到实践中去。企业成长需要积累,积累的过程就是标准化的过程。
精细化管理的本质意义就在于它是一种对战略和目标分解细化和落实的过程,是让企业的战略规划能有效贯彻到每个环节并发挥作用的过程,同时也是提升企业整体执行能力的一个重要途径。企业管理更重要的是以实现提高企业运营绩效为目的,实现这一目的的手段就是要向科学管理要效益、要能力。要全面、协调和可持续发展,必然要求企业有强大的执行能力和价值观的统一、思维方式的统一、目标的明确,所有这些都依赖于精细化管理的强大支撑。
我商城自今年推动了超市陈列标准化管理、超市异常数据分析中的零销售、销小存大两项数据分析、ABC管理等一系列的精细化管理,在广大员工干部的推行下,收到了良好的效果,卖场整洁了,通道宽敞了。为顾客提供了良好的购物环境,同时也提升了我商城的核心竞争力。
当然这只是我们刚刚探索超市标准化管理的小小开头,离专业水准相差还很远,这更需要我们业务人员加强学习,特别是专业
性的学习,向我们的对手学习、向我们的加盟店学习,更应该做的是学以致用。这次河南浚县店的协助开店不仅传播了我们北雁的文化、管理经验,也同时学到了建业超市管理的专业性,在这点上我们和他们还有差距,如何缩短差距,就要我们放下面子虚心请教,虚心学习,只有这样我们才能离标准化超市管理越来越近。
超市商户管理制度
超市商户管理制度
一、引言
超市商户是超市经营中不可或缺的一环,他们的管理对于超市
的正常运营和顾客满意度有着重要的影响。因此,建立一个科学、
高效的超市商户管理制度是非常关键的。本文将介绍一套完善的超
市商户管理制度,以确保超市商户的合规经营、良好协作和互利共赢。
二、商户招募与审核
1. 招募广告
超市应通过各种途径发布商户招募广告,如媒体、互联网、社
交平台等。广告内容应包括招商政策、超市支持和合作要求等信息。
2. 商户申请
有意向成为超市商户的个人或企业应向超市提交书面申请,包
括商户基本信息、经营范围、经验和执照等材料。
3. 审核评估
超市应组成专业评估团队,对商户的申请材料进行全面评估,包括经营状况、信用记录和合法合规性等。评估结果应做出合理的判断,并及时向商户反馈。
4. 合同签订
审核通过的商户应与超市签订合作协议,明确双方的权责和业务规则。合同内容应包括商户的租金、使用设施、经营期限和违约责任等方面的条款。
三、商户管理
1. 商户培训
超市应定期组织商户培训,包括产品知识、销售技巧、服务态度和卫生要求等方面的内容。培训旨在提高商户的经营水平和顾客满意度。
2. 经营监督
超市应建立健全的监督机制,对商户的经营情况进行监测和评估。如发现商户存在不合规经营、欺诈行为或投诉问题,应采取相应的执法措施,并及时通知商户改正。
3. 安全保障
超市应提供安全保障措施,包括视频监控、安全门禁和安全防范培训等。商户应主动配合超市的安全保障工作,共同维护超市的安全环境。
4. 售后服务
超市应建立完善的售后服务制度,对顾客的反馈和投诉做出及时响应,并协助商户解决售后问题。商户应积极配合超市的售后服务工作,提升顾客满意度。
连锁超市实物操作
2023-11-06
CATALOGUE 目录
•
连锁超市概述
•
连锁超市实物操作流程
•
连锁超市实物操作技巧
•连锁超市实物操作风险与应对措施•连锁超市实物操作案例分析
01
连锁超市概述
连锁超市是一种零售业态,指由多个分店组成的连锁企业,各分店之间采取统一管理、统一形象、统一经营方式等。
定义
连锁超市具有规模化经营、标准化管理、多店连锁、统一配送等特点,能够实现规模经济和范围经济,提高经营效率和管理水平。
特点
定义与特点
起源
连锁超市起源于19世纪中叶的美国,当时美国出现了一些杂货店,这些杂货店采取统一管理、统一采购、统一配送等经营方式,提高了经营效率和管理水平,逐渐发展成为连锁超市。
发展
20世纪50年代以后,随着经济的发展和城市化进程的加速,连锁超市开始在欧美国家迅速发展。到了20世纪末,随着信息技术和互联网的普及,连锁超市开始进入电子商务领域,出现了线上超市和O2O等新型经营模式。
连锁超市的发展历程
优势
连锁超市具有规模化经营、标准化管理、多店连锁、统一配送等优势,能够实现规模经济和范围经济,提高经营效率和管理水平。此外,连锁超市还能够提供多种商品和服务选择,满足消费者多样化的需求。
劣势
连锁超市的劣势主要表现在以下几个方面:首先,由于其规模化经营和标准化管理,难以满足消费者个性化的需求;其次,由于多店连锁和统一配送等经营方式,导致其运营成本较高;最后,随着电子商务和互联网的普及,传统连锁超市面临着线上超市和O2O
等新型经营模式的竞争和挑战。
连锁超市的优劣势
02
连锁超市实物操作流程
选择符合超市定位和消费者需求的供应商,
超市标准化营运管理
超市标准化营运管理
一、营运的根本概念和术语
〔一〕营运的根本概念
1、营运:简而言之就是整个商店的运作和经营管理。营运的根本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理,所以有句行话叫做:RE-TALL就是DETALL。标准性是指营运的流程与标准是要严格执行的,不管谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最正确时间,则无以补救。协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩,因此营运提倡创新、容许创新,任何新意都应有发挥的空间。营运的工作准则是顾客至上、标准管理、提高销售、降低损耗、追求效率、微笑团队,效劳顾客是每个员工的首要任务,也是最重要的职责之一。标准化、标准化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标;提高销售和最大程度的降你损耗才能赢得利润,企业才能得到生存和开展;微笑的团队,不仅是以"人〞为本的经营理念的最好表达,也是通过员工的工作换来顾客的忠诚与回报,最终实现企业的社会价值。
2、顾客效劳:我们所从事的行业就是"为人效劳〞的行业,说到底就是追求"效劳艺术化的〞行业。为顾客提供超出他们期望的效劳,是每一位员工的工作职责,是我们所有工作的中心点。没有效劳的精神,就不能做好工作。什么是对我们最重要的,是顾客!没有顾客,商场的一切都变得毫无意义。顾客需要什么,顾客需要的不仅是商品,更需要的是效劳!所有的一切,包括我们的商品、环境、劳动,都是我们顾客效劳的一局部。顾客效劳是零售行业的本质,这种本质不是靠标语、宣传、炒作等来实现的,是融合在零售人员一举一动的细节中、思想里,它甚至可以是"当我们同顾客走在同一过道时,主
零售店连锁经营管理概述
零售店连锁经营管理概述
零售店连锁经营管理概述
一、引言
随着经济的发展和消费者需求的不断增长,零售店连锁经营成为了现代商业领域的一种重要经营模式。零售店连锁经营是指多个零售店以统一的品牌和标准,采取集中管理的方式进行经营的商业模式。本文将在以下几个方面进行阐述:零售店连锁经营的特点、管理模式、经营策略以及应对挑战的方法。
二、零售店连锁经营的特点
1. 品牌统一:零售店连锁经营通过统一的品牌形象和标识符,提高了品牌的认知度和信誉度,从而吸引更多的消费者。
2. 服务标准化:通过统一的服务标准和培训计划,确保各个零售店在服务质量、产品品质以及购物环境方面的一致性,提升消费者的购物体验。
3. 优势资源整合:零售店连锁经营可以整合各个店铺的优势,共享资源,提高效率和降低成本。
4. 信息共享:通过信息系统的建设和优化,各个零售店可以实时共享销售数据和库存信息,从而更好地预测需求和做出决策。
5. 创新与变革:面对市场环境的快速变化,零售店连锁经营可以更容易地进行创新和变革,以适应消费者的需求和市场的变化。
三、零售店连锁经营的管理模式
1. 选址策略:在进行连锁经营前,需要制定合理的选址策略,选择适应消费者需求和市场竞争状况的地点。选址要考虑消费
者的人口密度、消费能力、交通便利性等因素。
2. 供应链管理:零售店连锁经营需要建立稳定的供应链管理系统,确保产品的供应和库存的控制。采购管理、物流配送和库存管理等环节需要保持高效运转。
3. 人力资源管理:通过建立人力资源体系,对零售店员工进行培训和管理,确保员工的专业素质和服务水平,同时通过奖惩制度和激励措施,提高员工的积极性和团队合作意识。
连锁超市管理架构设计教程
标准化、集成能力、数据共享
详细描述
系统集成和数据共享是连锁超市管理架构设计中的重要环节。通过制定标准化的接口规范和数据交换 协议,实现各信息系统之间的无缝集成和数据共享。同时,需要关注信息系统的可扩展性和可升级性 ,以满足连锁超市业务不断变化的需求。
系统维护与优化升级
总结词
稳定性、安全性、持续改进
门店组织结构
门店是连锁超市的基本业务单元,应设立店长、副店长、部门经理等职位,负 责门店的日常运营。
部门设置与职能划分
总部Biblioteka Baidu门设置
总部应设立如采购、销售、人 力资源、财务等职能部门,以
支持门店的运营。
分部部门设置
分部应设立如销售、库存管理、人 力资源等职能部门,以支持门店的 运营。
职能划分
各部门的职能应明确,如采购部门 负责商品采购,销售部门负责销售 推广,人力资源部门负责员工招聘 等。
程。
培训与发展
设计员工的培训计划,提升员工 的专业技能和管理能力,促进员
工的职业发展。
绩效管理与激励
制定绩效评估体系,对员工进行 绩效考核,根据评估结果进行奖
励或惩罚。
财务与审计
预算编制与控制
根据战略规划,编制连锁超市的财务预算,监控 实际支出与预算的差异。
财务报告与分析
定期编制财务报告,对连锁超市的财务状况进行 分析,为决策提供数据支持。
经营连锁分类
经营连锁分类
一、连锁经营的定义和特点
连锁经营是指通过一种特定的组织形式统一管理和运作多个同类或不同类的经营实体,以实现规模化经营、品牌化建设和市场影响力的提升。连锁经营的特点包括规模化、标准化、品牌化和集约化管理等。
二、经营连锁的常见分类
1. 根据经营业态的不同
•商品类连锁:主要包括连锁超市、连锁便利店等,以商品的销售为主要经营内容。
•服务类连锁:主要包括连锁餐饮、连锁美容美发等,以服务的提供为主要经营内容。
2. 根据经营模式的不同
•直营连锁:由总部直接管理经营,下设连锁分支机构,具有较强的集中管理能力。
•加盟连锁:总部授权加盟商使用品牌、提供支持和指导,加盟商独立经营,总部亦享有一定的管理权。
3. 根据品牌影响力的大小
•国际连锁:享有国际知名度和影响力的连锁品牌,跨越国界,在全球范围内拥有消费者群体。
•本土连锁:在国内市场具有较强地区性或全国性的品牌影响力。
4. 根据经营范围的大小
•区域连锁:经营范围仅限于某一特定地区或城市,较小规模,主要服务于当地市场。
•全国连锁:经营范围遍布全国各地,规模较大,拥有较广泛的市场覆盖。
三、经营连锁的优势和挑战
1. 优势
•规模效应:通过集中采购、统一管理和品牌推广,可以实现规模效益,降低成本、提高效益。
•标准化管理:建立统一的经营标准,确保产品或服务的质量稳定和一致性,提升消费者满意度。
•品牌溢价:享有知名度和口碑优势,能够吸引更多消费者,提高市场竞争力。
2. 挑战
•市场风险:市场竞争激烈,需要面对同行业竞争和变化快速的消费者需求。
•管理难度:不同地域、不同加盟商之间存在独立性和协调性的矛盾,需要良好的管理机制和沟通协调能力。
超市标准化建设实施方案
**超市标准化建设实施方案
**超市位于承德市寿王坟镇中心市场,作为该镇第一大零售企业,承载着它特有的商业服务使命,以市场经济为调节杠杆,具有市场经济共同规律和属性,但该市有它的特殊性,具有其独特的商业经济规律。加强**超市标准化、专业化、规范化管理,对于促进和引领寿王坟镇超市健康发展,使之在和社会同行业竞争中立于不败之地,具有重要意义。
一、 **超市标准化建设目标
1.完善的服务管理
从城市和农村结合部超市特定的消费群需求出发,运用有形化、技巧化、标准化作为服务营销工具,对超市服务的目标、承诺、行为、语言、过程、结果等关键服务要素进行控制,使服务工作让顾客满意。重点服务:针对离退休、外来投资等重要人士,提供重点服务。根据他们的需求,全力做好超市的服务工作。包括免费送货上门、导购服务、派送近期DM海报、生日亲情祝福等。求助服务:主要针对外来人员和本地居民遇到困难和麻烦,求助到超市时,超市整合全公司力量,帮助解决,包括热线咨询、热线求助、代购服务等。基础服务:主要是超市日常经营中的基本服务项目,满足大部分消费者需求。包括设立便民伞、生活小常识宣传、针线包等。
2.科学专业的卖场陈列
规范功能布局,突出卖场文化氛围,根据超市业态属性,科学设计顾客动线,制定商品布局图,严格按照商品布局图陈列商品。商品陈列要实现三个突出:突出顾客高需求、高毛利商品;突出销量好的商品;突出特色性商品。陈列具体要求如下:(1)易看。商品陈列应该正面朝外,前后一致,显而易见,让顾客能很清晰地了解商品的品牌、品名及其他相应的内容。货架中层以上商品直摆,货架下层商品向后靠摆,商品价签统一摆放在商品的左下方。(2)易取。商品陈列应根据消费者的不同特点进行陈列,一定要便于各类顾客随手拿取。照年龄结构分层,儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。商品顶端与货架顶可容纳一掌宽度。(3)有效。货架上段要陈列体积轻、小的高利商品。货架中段要陈列价高、利高的差别化商品。货架下段要陈列体积大、质量重、价廉、回转率高的商品(特价品)。(4)充分利用空间。横摆商品的顶端与货架顶部空距不超过层板高度的1/3;直摆商品最里层的商品与货架背的空距不超过货架宽度的1/3。(5)竖式陈列。相同属性、相同形状的商品,按照从上到下的方式进行陈列,使顾客选商品一目了然,增强商品陈列的立体感。(6)关联陈列。按商品使用目的、用途将商品进行关联性陈列,形成大、小关联区架,如鞋油和鞋刷、咖啡和方糖陈列在一起形成关联陈列。
连锁超市品类管理(店铺管理)
连锁超市品类管理简介
零售是顾客心理学。
顾客
满足顾客快速变化的需求培养信任我们品牌的忠诚顾客户
效率和成本
降低无效库存,提升单品周转率
降低采购和营运成本
差异化
细分市场、锁定目标客群,实现差异化经营,保证长久竞争力
利润
合理组合不同层次商品,实现利润最大化。
品类管理的定义————以商品为线索,以顾客为中心,用数据分析协调采购、营运各环节之间的配合。分类管理、过滤顾客需求,实现利益最大化和顾客满意度的平衡。
关于建立自有品牌————先树立超市的形象,而后才能建自有品牌,赋于自有品牌的额外价值。——提升商品的毛利率。
例1:家乐福→悄然变化,甩掉中低端顾客群,树立品牌形象,满足中高端客户需求。
例2:广州屈臣氏——基本上都是市场知名品牌和自有品牌。
库存高的根本原因:是重复品种高,无效库存太高→我们追求以最少的商品满足顾客各层次的需求,高中低明显区分,但各层次品种需精细选择。(避免自杀性的商品结构)
怪象:决定公司商品结构的是促销员和柜组员工————————————→
改进:①引进自动补货系统;②取消门店的订货权利,把握进货权的不是门店员工。
商品结构的背后是品牌结构,品牌结构的背后是供应商结构。通过整合商品结构最终整合供
应链系统。从而降低采购成本。
博奕商品实现博奕供应商
e.g沃尔玛在深圳建立采购中心,占全球采购40%,慢慢向生产厂家渗透持股→与大陆企业的博奕就是抢占中国大陆的供应商资源。
企业————→在供应商的采购量占比必须不断提高,才能在与供应商的谈判中有话语权。实行品类管理,让每个商品扮演不同的角色。
超市管理---店面管理
超市管理---店面管理
生鲜单品成本核算与成本控制战略
生鲜经营:超市的“亮点”与“黑洞”
世界最大的购物中心在迪拜开始建设
商场管理内容
超市百问
超市陈列一般原则
超级市场商品陈列检查要点
超市商品管理要点十则
处理顾客投诉的原则
处理顾客纠纷的方法
大卖场的防损耗管理
解决商品优化组合的四种方法
商场里的冷气多少合适?
四象限评价法
IT卖场为何要讲究“大布局”
培训计划(范本)
向家乐福“偷招”
超市经营管理的基础之一是标准化管理,而超市生鲜管理中,非标准生鲜品及其加工过程与高度标准化的超市管理要求之间形成了很大反差,使得生鲜区管理面临一系列的难题。损耗控制就是生鲜经营的难题之一,从表面来看,它是生鲜卖场管理问题;再进一步说它与生鲜经营成本核算方法相关;如果上升到生鲜供应链管理的高度,大处着眼则是怎样整合规模经营的连锁企业各方面资源,从生鲜供应链管理战略上寻求整体生鲜经营运作成本最优的控制和把握。
一、生鲜商品成本核算
影响商品定价的因素多种多样,比如进价成本、毛利加成、供应商和采购环境变化等等。由于生鲜商品涉及其本身的特性和生产加工过程,造成生鲜商品在成本核算环节存在诸多困难,现状之下的超市生鲜商品成本核算基本是以分类核算为主,或者叫"两头挤毛利"的方式,成本核算准确性和为改进管理提供的分析判断依据都很有限,一旦发生毛利率偏差,很难寻找管理问题的根源。
按照超市生鲜经营商品分类状况,生鲜商品成本核算面临的问题各不相同,大致可以分为三种情况:
1、自制生产加工产品
超市生鲜区自制生产加工的产品包括熟食制品、半成品配菜、面点和大众主食厨房类产品,还有肉禽类产品和少量水产品,按照加工方式不同主要包括两大类:
连锁企业的门店营运管理课件
根据市场需求、商品质量、价格等因素进行采购,确保商品适销对路。
陈列原则与技巧
陈列原则
商品陈列应遵循美观、整齐、方便选购、有重点推销等原则。
陈列技巧
利用空间、色彩、灯光等元素,营造良好的购物氛围,提高商品价值感。
陈列案例分析
案例一
某超市的生鲜食品陈列,通过分类、搭配、标注等方式,让顾客快速找到所需商品,提高购买效率。
在促销活动进行中,要密切关注活动 进展情况,及时调整策略和措施,确 保达到预期效果。
进行活动效果评估
在促销活动结束后,要对活动效果进 行评估,分析成功和失败的原因,为 今后的促销活动提供参考。
06
员工培训与团队建设
员工培训计划与实施
制定明确的培训目标和计划
01
根据门店营运需求和员工能力评估,制定符合实际需求的培训
集中化
连锁企业的经营管理权和所有权高度集中在总部,各个门 店的经营活动也受到总部的严格控制。
专业化
连锁企业通常会根据商品或服务的不同特点,将各个门店 划分为不同的部门,每个部门都有各自的专业化分工。
简单化
连锁企业的各个门店在经营和管理方面都有一定的自主权, 这使得每个门店都可以更加灵活地应对市场变化。
根据评估目标,选择相应的评估指标,包 括销售额、毛利率、库存周转率、客户满 意度等。
制定评估流程
超市商户管理制度
超市商户管理制度
第一章总则
为了规范超市商户的经营行为,提高商户的管理水平,保护消费者的合法权益,制定本管理制度。
第二章商户的准入与退出
1. 商户的准入条件:商户需具备合法经营许可证,符合相关卫生、防火、安全等法律法规要求,经过超市管理部门审核合格后才能入驻。
2. 商户的退出条件:商户违反相关规定或者经营不善,如连续3个月未达到销售额要求,经超市管理部门通知后,商户需在规定时间内自行撤离超市。
第三章经营行为规范
1. 商户应遵守超市的经营规定,不得擅自变更所经营商品种类或价格,并定期配合超市管理部门进行库存盘点。
2. 商户应保持店面清洁,商品陈列整齐有序,不得在店内摆放过期商品或侵权商品。
3. 商户不得采取哄抬价格、虚假宣传等不正当手段获取利益,如发现违规行为,将给予警告、罚款、甚至取消合作资格等处罚。
第四章服务质量管理
1. 商户应保证商品质量合格,严格按照超市规定对商品进行采购、存放和销售,确保消费者的权益。
2. 商户应提供良好的售后服务,对消费者提出的退货、换货等要求要及时处理,确保消费者满意度。
3. 商户应加强员工培训,提高服务意识和服务质量,确保员工态度友好、专业。
第五章经营行为监管
1. 超市管理部门定期对商户进行巡查,对不符合规定的经营行为进行整改,如拒不整改的,将取消合作资格。
2. 商户需遵守超市管理部门的相关通知和规定,配合超市管理部门调查处理相关事宜,如拒不配合的,将受到相应处罚。
3. 商户需配合超市进行市场调研和推广活动,提高知名度和销售额。
第六章处罚与奖励
1. 商户如违反相关规定,将受到警告、罚款、停业整顿、取消合作资格等处罚。
连锁超市日常管理制度
连锁超市日常管理制度
第一章总则
第一条为规范连锁超市的日常管理工作,提高服务质量,保障员工和客户的权益,制定本管理制度。
第二条连锁超市日常管理制度适用于连锁超市及其下属分店的日常管理工作。
第三条连锁超市日常管理制度的内容包括员工管理、客户服务、商品管理、仓库管理、财务管理等方面。
第四条连锁超市日常管理制度应当遵循科学、严谨、高效的原则,做到统一规范、标准化管理。
第五条连锁超市日常管理制度的执行部门为连锁超市总部,负责管理和监督超市及其下属分店的日常管理工作。
第二章员工管理
第六条连锁超市应当建立健全员工招聘、培训、考核、激励、晋升等制度,制定相关规定并严格执行。
第七条连锁超市应当加强对员工的管理和监督,保证员工严格遵守工作纪律,提高员工的服务意识和工作效率。
第八条连锁超市应当为员工提供良好的工作环境和发展空间,积极倡导员工的创新和进取精神。
第三章客户服务
第九条连锁超市应当建立健全客户服务制度,确保客户能够得到高质量的服务,提升客户体验。
第十条连锁超市应当加强对客户需求的研究和分析,根据客户需求不断改进服务质量,提高客户满意度。
第十一条连锁超市应当加强对客户的投诉处理工作,及时解决客户的问题,确保客户的合法权益不受侵犯。
第四章商品管理
第十二条连锁超市应当建立健全商品采购、陈列、促销、清货等制度,保证商品的质量和安全。
第十三条连锁超市应当加强对商品的质量监督和把关,及时处理不合格商品,并对相关供应商进行追责。
第十四条连锁超市应当加强对商品价格的监督和管理,杜绝价格欺诈和不合理竞争行为。
第五章仓库管理
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连锁超市标准化管理
连锁超市标准化管理3
1、婴儿车使用标准.doc
2、药品类主管.doc
3、药品类商品验收标准.doc
4、营业前收银员操作标准.doc
营业前营业员个人准备操作标准2.doc
营业员仪表标准.doc
营业员向顾客介绍商品操作标准.doc
营业员基本服务用语使用标准.doc
营业员心理销售操作标准.doc
营业员接待礼仪标准.doc
营业员敬语使用标准.doc
营业员施展微笑服务标准.doc
营业员日常用品(工作中)使用标准.doc
营业员服务时形象保持标准.doc
营业员饰物佩戴标准.doc
营业工作用品佩戴标准.doc
营业结束准备操作标准.doc
营业结束收银员操作标准.doc
营管部职能标准.doc
银员收银标准程序.doc
5、音像类主管.doc
验收班长任职资格及岗位职责标准.doc 6、POP广告促销操作标准.doc
SCFW-B02-028.doc
优待赠券促销操作标准.doc
制冷机使用标准.doc
展示柜台陈列标准.doc
游乐场班长任职资格及岗位职责标准.doc 游戏机设备使用标准.doc
照相器材类商品验收标准.doc
用户来信来电处理标准.doc
营业中营业员辅助工作标准.doc
7、钟表类主管.doc
钟表类商品验收标准.doc
与顾客保持良好关系操作标准.doc
专柜柜台卫生操作标准.doc
员工通道、就餐区清洁标准.doc
8、组织结构.doc
组织结构2.doc
9、营业中一般事故发生处理标准.doc
营业中收银员操作标准.doc
营业员着装与饰品佩戴标准.doc
营业员营业前操作标准.doc
营业员迎宾礼仪标准.doc
资料整理、计算操作标准.doc
资料整理、计算操作标准2.doc
赠品发放方法一览表.doc
赠品登记表.doc
运动器材类商品验收标准.doc
10个人卫生标准.doc
供应商促销用具(用品)清单.doc
供应商考核评价表.doc
副经理任织资格及岗位职责标准.doc
复数(几人结伴)顾客接待标准.doc
复点作业操作标准.doc
封口机使用标准.doc
工程管理员任职资格及岗位职责标准.doc
恭候顾客站姿标准.doc
更衣室清洁操作标准.doc
服务台人员待客操作标准.doc
服务台值班员任职资格及岗位职责标准.doc
服务台存包员任职资格及岗位职责标准.doc
服务台开票员任职资格及岗位职责标准.doc
服务台柜组长任职资格及岗位职责标准.doc
服务台赠品管理员任职资格及岗位职责标准.doc 服装、纺织品验收标准.doc
纺织品类主管任职资格及岗位职责标准.doc
缝纫、试衣管理员任职资格及岗位职责标准.doc 购物车使用标准.doc
防损主管任职资格及岗位职责标准.doc
防损员任职资格及岗位职责标准.doc
附:营业人员服务礼貌用语.doc
附:营业员职业道德规范.doc
顾客不满处理标准.doc
顾客抱怨分析表.doc
顾客抱怨处理报告表.doc
顾客抱怨处理标准.doc
顾客抱怨管理卡.doc
顾客抱怨防范表.doc
仓库存货陈列标准.doc
仓管员任职资格及岗位职责标准.doc
传单录入人员任职资格及岗位职责标准.doc
传单班长任职资格及岗位职责标准.doc
传单组副班长任职资格及岗位职责标准.doc
促销人员任职资格及岗位职责标准.doc
促销人员奖惩登记表.doc
促销人员实绩报告表.doc
促销人员行动计划表.doc
促销工作计划表.doc
促销方式选择标准(二).doc
促销方案制订标准.doc
促销标签使用情况登记表.doc
促销车使用标准.doc
保质取信促销操作标准.doc
冲印类主管.doc
出纳人员任职资格及岗位职责标准.doc
出言不逊顾客接待标准.doc
初点作业操作标准.doc
办公场所环境卫生管理标准.doc
厂商卡.doc
厨房、制作间及快餐厅卫生操作标准.doc 厨房设备使用标准.doc
场内环境卫生标准.doc
场地卫生检查标准表.doc
场外环境卫生标准.doc
安全卫生检查表.doc
安全设备使用标准.doc
成交阶段操作标准⒉.doc
报价单(一).doc
报价单(二).doc
抽点作业操作标准.doc
触摸屏使用标准.doc
财务主管任职资格及岗位职责标准.doc
财务部职能标准.doc
采购合同管理标准.doc
采购管理工作标准流程图.doc
采购经理任职资格及岗位职责标准.doc
采购职能标准.doc
了解顾客购买心理操作标准.doc
促销效果评估标准.doc
动力工程人员任职资格及岗位职责标准.doc 发现不安全因素处理标准.doc
发现违法犯罪行为处理标准.doc
发票作废处理标准.doc
商品货款回收单.doc
垫板使用标准.doc
堆垛、促销车陈列标准.doc
对供应商验证工作标准.doc
对讲机使用标准.doc
导购操作标准.doc