肯德基创业计划书

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炸鸡创新创业项目计划书

炸鸡创新创业项目计划书

炸鸡创新创业项目计划书一、项目背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,快餐行业在中国市场上呈现出蓬勃发展的势头。

炸鸡作为一种受广大消费者喜爱的美食,已经成为中国快餐市场上不可或缺的一部分。

然而,市场上的炸鸡品牌众多,竞争激烈,传统炸鸡店的模式已经难以满足消费者多样化的需求。

因此,我们决定开展一项炸鸡创新创业项目,推出全新的炸鸡品牌“味大鸡”,结合传统炸鸡的口味特点,加入新颖的调味搭配和健康营养的概念,为消费者呈现出更加丰富、美味、健康的炸鸡产品。

通过创新的经营理念和营销策略,我们有信心在市场上取得一席之地,实现炸鸡行业的新突破。

二、市场分析1. 行业概况中国快餐市场正在经历快速增长的阶段,对于快捷方便的用餐需求不断增加。

炸鸡作为快餐行业中的一大类别,受到了广泛的欢迎,成为了人们生活中不可或缺的食物之一。

然而,现有市场上的炸鸡品牌较为单一,口味重复,缺乏创新的概念,面临着同质化竞争的压力。

2. 消费需求随着健康生活理念的兴起,人们对于食品的安全、健康、营养要求越来越高。

传统炸鸡的油炸方式会导致高热量、高脂肪,对健康不利。

因此,消费者对于炸鸡产品的需求逐渐转向健康、低脂肪、高蛋白的方向。

3. 竞争分析目前市场上的炸鸡品牌主要包括肯德基、麦当劳、汉堡王等知名连锁品牌,以及一些地方性的炸鸡店。

这些品牌虽然拥有一定的品牌知名度和市场份额,但其产品同质化严重,很难满足消费者对于口味创新和健康需求的追求。

三、产品定位“味大鸡”品牌的产品定位主要为中高端消费人群,以炸鸡为主打产品,配以各种美味的调味品和小吃,致力于为消费者带来更加美味、健康、新颖的快餐体验。

通过创新的口味搭配和独特的营养配方,满足消费者对于健康、美味的双重需求。

四、经营模式1. 商品特色“味大鸡”以原生态鸡肉为主要食材,采用低温真空油炸技术,减少油炸对食材的营养破坏,使产品更加健康、美味。

产品口味多样化,包括原味、辣味、香辣味、酱香味等,满足不同消费者的口味需求。

炸鸡店创业计划书

炸鸡店创业计划书

炸鸡店创业计划书1. 项目概述1.1 项目名称【炸鸡店名称】1.2 项目定位以优质炸鸡为主打产品,结合休闲快餐文化,打造一个具有竞争力的炸鸡连锁品牌。

1.3 项目目标- 在一年内开设3家直营店,积累运营经验。

- 在三年内开设10家直营店,实现品牌在本地市场的知名度。

- 在五年内开设20家直营店,逐步拓展至周边城市,实现区域市场覆盖。

2. 市场分析2.1 市场需求随着生活节奏的加快,人们对快餐的需求不断增长。

炸鸡作为一种受欢迎的美食,具有广阔的市场前景。

2.2 市场规模根据市场调查数据,我国炸鸡市场规模逐年上升,预计未来几年仍将保持高速增长。

2.3 市场竞争炸鸡市场竞争激烈,但仍有市场份额可供抢占。

通过提供优质的产品和服务,独特的品牌形象,以及高效的运营管理,我们有信心在市场中脱颖而出。

3. 产品与服务3.1 产品定位以传统炸鸡为基础,创新研发多种口味和搭配,满足不同消费者的需求。

3.2 服务理念顾客至上,提供优质、快速、便捷的服务。

3.3 产品策略- 定期推出新品,保持产品新鲜感。

- 注重食材挑选,保证食品安全和口感。

- 优化生产流程,提高出餐速度。

4. 营销策略4.1 品牌建设- 设计独特的品牌标识和店面装修风格。

- 开展线上线下宣传活动,提高品牌知名度。

4.2 价格策略采用市场渗透定价策略,保证产品具有竞争力。

4.3 促销活动- 定期举办促销活动,吸引顾客消费。

- 利用节假日和特殊事件进行主题营销。

5. 运营管理5.1 人员配置- 招聘具备相关经验的店长和员工。

- 进行培训,确保员工熟练掌握各项技能和流程。

5.2 物料管理- 建立稳定的供应商关系,确保物料质量和供应。

- 制定物料采购计划,降低成本。

5.3 财务管理- 制定详细的财务预算和报表。

- 监控成本和利润,确保盈利。

6. 风险评估与应对措施6.1 市场风险- 竞争对手加剧竞争:持续关注市场动态,优化产品和服务,提升品牌竞争力。

- 消费者需求变化:注重市场调研,及时调整产品和营销策略。

创业计划书汉堡炸鸡店

创业计划书汉堡炸鸡店

创业计划书汉堡炸鸡店一、创业项目概述1.1 项目名称:汉堡炸鸡店1.2 项目类型:餐饮服务1.3 项目简介:本项目是一家以提供美味汉堡和炸鸡为主打产品的快餐店。

致力于为广大消费者提供优质、新鲜、美味的快餐食品,满足人们对美食的需求,打造一个让顾客满意的用餐环境。

1.4 项目市场定位:主要适合年轻人和上班族,在忙碌的工作日中能够快速解决午餐和晚餐问题。

同时也适合外卖市场,为在家工作或外出的消费者提供方便快捷的外卖服务。

1.5 项目发展目标:在经过一段时间的发展,逐步扩大规模,形成连锁店模式,打造知名品牌,成为消费者心目中的首选快餐店。

二、市场分析2.1 汉堡炸鸡店市场潜力分析随着生活节奏的加快,人们对快餐的需求也越来越高。

传统的快餐产品已经不能满足现代人对美食的追求,汉堡和炸鸡作为国际上流行的快餐产品,口感好味道美,深受消费者喜爱。

因此,开设一家汉堡炸鸡店具有很大的市场潜力。

2.2 竞争对手分析目前市场上已经存在许多连锁快餐品牌,如肯德基、麦当劳等。

它们凭借着强大的品牌影响力和广泛的市场覆盖,具有强大的竞争力。

但是,汉堡炸鸡店能够通过提供更加新鲜、美味的产品,与这些品牌竞争。

2.3 消费者分析本项目主要消费者群体为年轻人和上班族,他们在工作日中对午餐和晚餐的需求量大,因此能够成为稳定的消费群体。

同时,随着外卖市场的飞速发展,外卖消费者也是本项目的重要消费对象。

三、经营规划3.1 经营理念本项目秉承“新鲜、美味、快捷”的经营理念,为顾客提供优质的快餐服务,满足顾客的味蕾需求。

同时,注重食品卫生和安全,确保顾客能够放心享用。

3.2 产品定位本项目主打产品为汉堡和炸鸡,同时提供小吃、饮料等配套产品。

产品口味丰富、品质优良,能够满足不同消费者的味蕾需求。

3.3 服务理念本项目注重顾客体验,提供优质、快捷的服务,确保顾客能够享受到愉快的用餐体验。

同时,注重员工培训,提升员工的服务意识和专业水平。

3.4 营销策略本项目将采取多种营销手段,如线上推广、线下宣传等,提高品牌知名度,吸引更多消费者。

肯德基计划书

肯德基计划书

肯德基计划书肯德基计划书一、项目背景肯德基是全球知名的快餐连锁品牌,以其独特的炸鸡产品和优质的服务在全球范围内拥有广泛的消费群体。

然而,在当前竞争激烈的市场环境下,肯德基需要不断创新和优化来保持领先地位。

为此,我们提出了以下肯德基计划。

二、项目目标1. 提高顾客满意度:通过提供更多种类的美味食品和更好的服务,提高顾客满意度,增加回头客数量。

2. 提升品牌形象:通过创新产品和营销活动,提升肯德基的品牌形象,吸引更多的潜在客户。

3. 提高销售额:通过扩大店面数量和改善运营效率,提高销售额,增加盈利。

三、项目内容和计划1. 引入新产品:根据市场调研,我们计划引入更多种类的鸡肉产品和素食产品,以满足不同口味需求的顾客。

2. 优化服务流程:通过改进服务流程,提高订单处理效率和服务质量,为顾客创造更好的用餐体验。

3. 提升员工培训和激励:加强员工培训,提高服务意识和技能,并设立激励机制,激励员工提供更好的服务。

4. 扩大店面数量:在热门商圈和枢纽地区开设更多的肯德基门店,以扩大市场份额,增加销售额。

5. 推出新营销活动:与合作伙伴合作,推出各种促销活动和优惠,吸引更多的顾客前来消费。

四、项目预算根据上述计划,我们估计该项目的总投资额为XXX万元。

具体的预算分配如下:1. 新产品引入:XXX万元2. 服务流程优化:XXX万元3. 员工培训和激励:XXX万元4. 店面扩大:XXX万元5. 营销活动:XXX万元预计项目实施需时XXX个月,预计每年可带来XXX万元的销售额增长。

五、项目效益通过实施上述计划,我们预计将实现以下效益:1. 提高顾客满意度,增加回头客数量,提升品牌形象。

2. 增加销售额,带来更高的盈利。

3. 扩大市场份额,提升肯德基在行业中的竞争地位。

4. 促进就业,为当地经济做出贡献。

六、项目风险和对策1. 市场竞争风险:通过不断创新和提供更好的产品和服务,我们可以增加竞争力,应对市场竞争。

2. 成本控制风险:合理控制项目成本,提高运营效率,确保项目的盈利能力。

汉堡店的创业计划书范本

汉堡店的创业计划书范本

汉堡店的创业计划书范本一、商业模式1.1 商业概述汉堡店是一家专门经营汉堡的快餐店,提供各种口味的汉堡以及配菜、饮料等,以满足顾客对快餐的需求。

我们将以新鲜食材、健康营养、口味美味为宗旨,打造独特的品牌形象,吸引更多消费者。

1.2 目标市场我们主要目标市场为年轻人群,包括学生、上班族等,他们对快餐需求大,消费力强,是我们的主要客户群体。

此外,我们还将瞄准家庭主妇和小孩,提供更多优惠和创新产品,增加顾客黏性。

1.3 竞争优势我们将以新鲜食材,独特口味,快捷服务为竞争优势,同时注重环境和卫生,提升消费体验,吸引更多顾客。

此外,我们还计划开发自有品牌的产品,拓展市场,增加利润。

二、市场分析2.1 行业现状快餐行业已成为我国餐饮市场的重要组成部分,随着城市化进程加快,消费需求不断增加,快餐行业前景广阔。

但是,目前市场竞争激烈,新品牌进入难度大,需要有独特的产品和服务来吸引消费者。

2.2 市场需求随着生活水平的提高,消费者对食品的质量和口味要求越来越高,而快餐店能够提供方便快捷的服务,受到消费者青睐。

尤其是年轻人群,对快餐需求更大,成为快餐店的主要客户。

2.3 发展趋势随着人们生活节奏加快,快餐行业将越来越受到重视,未来发展潜力巨大。

同时,消费者对食品安全和健康的要求也越来越高,快餐店将需要不断创新,提供更健康、新鲜的食品。

三、运营规划3.1 产品定位我们的产品以汉堡为主打产品,提供多种口味和套餐选择,同时还有饮料、小食等配套产品,以满足不同消费者的需求。

我们将以健康、新鲜、美味为产品定位,倡导健康快餐理念。

3.2 销售策略我们将采取线上线下结合的销售策略,通过社交媒体、外卖平台等渠道宣传推广,吸引更多顾客。

同时,我们还将推出会员制度、优惠活动等,增加客户忠诚度,提升销售额。

3.3 人力资源我们计划招聘服务员、厨师等员工,提供培训和职业发展机会,激励员工发挥潜力,提升服务水平。

同时,我们还将建立健全的管理制度,优化运营流程,提高工作效率,降低成本。

肯德基创业计划书

肯德基创业计划书

篇一:kfc创业计划书创业计划书1 项目名称肯德基餐厅2 经营场地大学城3 经营产品肯德基(中国)公司推出的产品如新奥尔良烤鸡腿堡、深海鳕鱼堡、香辣鸡腿堡老北京鸡肉卷等经典主食,新奥尔良烤翅、上校鸡块、允指原味鸡等缤纷小食,莲子蛋挞、芙蓉蛋花汤、土豆泥等丰富配餐以及百事可乐、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口饮品。

4 经营理念kfc肯德基餐厅是中国百胜餐饮旗下kfc肯德基品牌的特许加盟餐厅。

本餐厅坚持同kfc同样的信念坚持立足中国、融入生活的策略,推行营养均衡、健康生活的食品健康政策,积极打造美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限的新快餐。

为学子提供更营养、更健康的新型快餐。

5 市场分析5.1 整体市场分析近年来,在大学食堂的饮食质量问题被广大学生和教师的诟病之下,越来越多的投资者将目光锁定在大学校园里的餐饮业上。

特别是北京,广州等著名的大学城,餐厅地盘大战已经愈演愈烈。

调查统计表明,饮食消费占高校学生生活总消费的一半以上。

5.2 目标受众石家庄大学城中厌倦食堂饭菜的师生。

5.3 受众需求第一,大学学生及教师群体普遍具备较高文化素质和常识水平,消费进程中自我维护意识和维权意识较高。

因此,在就餐时,不仅追求价廉,更对菜色的卫生和品质有着十分高的要求。

而高校食堂普遍存在米饭过硬,菜色单一,甚至“饭菜中吃出头发”等问题。

据调查,只有8.23%的学生对食堂饭菜满意,而36.12%的学生都表示不满意。

针对此状况,81.82%的学生认为对食堂饭菜质量不满意将会导致其选择其他就餐地点。

第二,大学拥有较为宽松和自由的氛围,大学师生不仅是在校园里研究学术,也在享受生活。

情侣约会,生日聚会,社团聚餐,宿舍内同窗之间交流情感之间的聚首往往需要一个温馨浪漫舒适的就餐环境。

5.4 消费能力大学生有着旺盛的消费需求,但由于经济上没有独立(90%以上的在校大学生的消费资金主要来源于父母),消费能力受到了很大的限制。

鸡排创业计划书

鸡排创业计划书

鸡排创业计划书一、创业项目概述鸡排,又称炸鸡扒,是一种深受年轻人喜爱的美食,具有口感鲜美、香脆可口的特点。

随着餐饮行业的持续繁荣和人们对美食需求的不断增加,鸡排作为一种小吃美食,也逐渐受到了消费者的欢迎。

本创业计划书旨在针对鸡排这一市场热点,提出一种全新的创业方案,以满足消费者对美食的需求,并打造出一种具有特色的鸡排品牌,开展鸡排加盟连锁生意。

二、市场分析1. 鸡排行业发展趋势随着社会经济的发展以及人们对美食需求的不断增加,鸡排行业迎来了更为广阔的发展空间。

消费者对于美食的需求不断增加,而鸡排作为一种美食小吃,口感独特、风味诱人,深受年轻人的喜爱,因此在市场上具有很大的潜力。

2. 鸡排行业市场需求分析近年来,随着年轻人消费观念的变化和对美食需求的增加,鸡排行业市场需求逐渐增加。

人们对于美食的品质和口感要求也在不断提高,他们希望能够享用更为美味的鸡排产品。

因此,鸡排行业市场需求大,且有不断增长的趋势。

3. 竞争对手分析目前,鸡排行业的竞争对手较为庞杂,有包括鸡排店、快餐店、西餐厅等在内的多个种类的商家。

竞争对手的产品品质、品牌影响力、经营模式等均有一定差异,但整体来看,行业中的竞争相对激烈,需要我们有足够的策略和实力来应对。

三、创业项目特色与优势1. 创业项目特色(1)原料选用:选择新鲜的鸡肉,配以独特的调料和炸制技术,确保产品的口感和风味。

(2)口味独特:我们将引进国内外多种口味的鸡排产品,推出独具特色的鸡排系列,满足不同消费者的口味需求。

(3)服务理念:以“食品安全、健康美味、优质服务”为宗旨,提供给消费者优质的鸡排产品和一流的服务体验。

2. 创业项目优势(1)市场需求大:在市场上,鸡排产品的需求逐渐增加,且市场潜力巨大。

(2)产品编辑独特:通过配方研发和工艺技术改进,确保我们的鸡排产品在口感和风味方面具备独特的优势。

(3)服务理念:我们将以顾客体验为中心,提供优质的服务和产品,以此提高品牌美誉度。

关于炸鸡店的创业计划书

关于炸鸡店的创业计划书

关于炸鸡店的创业计划书我打算创办一家炸鸡店,以提供美味可口的炸鸡为主打产品,配以各种口味的鸡翅和小吃,满足消费者对美食的需求。

炸鸡是一种受欢迎的快餐,口感香脆,深受人们喜爱。

借助这一市场需求,我计划开设一家专业的炸鸡店,提供给消费者优质美味的炸鸡产品。

二、市场分析1.市场需求现今社会,人们的生活节奏加快,更加注重快捷方便的饮食方式。

炸鸡这种热食具有便捷性,不论是快餐还是下午茶,都是很受欢迎的选择。

尤其是年轻人,更加喜欢尝试各种口味的炸鸡,成为炸鸡店的主要消费群体。

2.市场竞争随着炸鸡工业的不断发展,市场上存在着许多知名品牌的炸鸡店。

这些品牌凭借其品质和口碑在市场上占据了一定地位,形成了一定的竞争格局。

但市场需求仍然存在一定的空白,创新的炸鸡店仍然有发展的空间。

三、创业理念1.产品定位我们的产品以炸鸡为主打,包括原味、香辣、孜然等多种口味,满足不同消费者的口味需求。

同时,还有各种口味的鸡翅和小吃,提供给消费者更多的选择。

2.服务理念我们秉承“顾客至上,服务至上”的理念,致力于为消费者提供高品质的炸鸡产品和优质的服务。

我们将不断改进产品质量和服务水平,努力让每一位顾客都感受到我们的用心和诚意。

3.创新意识我们将积极借鉴市场上的成功经验,不断创新和改进产品,不断提高竞争力。

同时,我们还将引入新颖的营销方式和宣传手段,吸引更多消费者的关注,提升品牌知名度。

四、组织架构1.管理团队我们将组建一支专业的管理团队,包括财务人员、营销人员、制作人员等,确保公司的各项工作有序推进。

管理团队将全力打造一个高效、高效、和谐的工作环境,为公司的长远发展提供坚实保障。

2.员工队伍我们将通过招聘和培训,建设一支专业的员工队伍。

员工队伍将为顾客提供细致的服务,包括热情的问候、周到的建议等,让顾客感受到我们的用心和诚意。

五、市场营销1.宣传推广我们将采用多种方式进行宣传推广,包括线上线下相结合。

线上方面,我们将制作精美的宣传海报、视频,在各大社交平台传播。

创业计划书炸鸡店项目介绍

创业计划书炸鸡店项目介绍

创业计划书炸鸡店项目介绍一、项目概述炸鸡店是一种快餐形式的餐饮业态,以其独特的风味和口感吸引了众多消费者。

炸鸡店以快捷、方便、美味的特点深受人们喜爱,是一个具有巨大市场潜力的行业。

本项目拟打造一家具有特色的炸鸡店,主要经营炸鸡、炸鱼、炸虾等快捷美食,并结合传统美食的调味方式,为消费者提供健康、美味的餐饮选择。

二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,越来越多的人选择快餐作为日常用餐方式。

炸鸡店以其独特的口味和独特的风味吸引了众多消费者,市场需求旺盛。

2.竞争分析:目前市场上的炸鸡店种类繁多,竞争激烈。

但是,大部分炸鸡店主要以快餐为主,口味单一,缺乏特色。

本项目将通过独特的口味和健康的原料,突出自己的特色,吸引更多的消费者。

3.市场机会:随着快餐市场的不断壮大,炸鸡店的市场前景广阔。

同时,消费者对食品安全和健康问题的关注度不断提高,健康、美味的餐饮需求也在增加。

三、经营模式本项目采用直营加加盟的方式进行经营。

初期主要以直营店为主,通过标准化的管理和操作,确保食品质量和口味一致。

同时,通过加盟店的方式扩大品牌影响力,开拓更多的市场。

四、营销策略1.产品定位:本项目主要经营炸鸡、炸鱼、炸虾等快捷美食,以特色口味和新鲜健康的原料为卖点,吸引更多消费者。

2.促销策略:通过推出新品、打折促销等方式,吸引消费者的关注,提高品牌知名度和美誉度。

3.市场推广:通过线上线下相结合的方式,进行广告宣传和市场推广,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者。

四、财务规划1.投资规模:本项目总投资为50万元,其中包括装修费、设备采购、原料采购、人员工资等。

2.运营成本:初期运营成本主要包括人员工资、原料采购费、房租费用等。

3.盈利预期:首年盈利预计在20万元左右,随着市场拓展和品牌影响力的增加,盈利能力将不断提升。

五、风险管理1.市场风险:快餐行业竞争激烈,市场变化快速,需时刻关注市场动态,及时调整经营策略。

2.财务风险:需合理控制每笔支出,确保经营稳定。

创业计划书-炸鸡店

创业计划书-炸鸡店

创业计划书-炸鸡店一、商业计划概述本计划旨在在小城镇开设一家专注于炸鸡的店铺。

我们的优势在于提供优质的鸡肉和料理,以及安全、卫生的环境,以赢得客户的信任和忠诚度。

二、市场分析炸鸡作为美国快餐文化的代表,因其卓越的口感和经济实惠的价格而受到广泛赞誉。

在小城镇,场景和饮食习惯相对比较单一,人们热爱尝试新的美食文化。

同时,许多人对快餐的品质和卫生有较高的要求。

因此,在小城镇开一家炸鸡店的市场潜力毋庸置疑。

三、产品分析我们的炸鸡店将以多种口味的炸鸡为主打,包括香辣、孜然、原味等,在制作过程中将使用专业设备和低温油炸技术,以确保食品健康卫生。

同时,我们还将提供多种配菜和特色饮品,以满足不同客户的口味需求。

我们将坚持用纯天然食材制作食品,用心做好每一道菜,以提供符合客户口味和健康要求的炸鸡料理。

四、营销计划我们将通过线上和线下多种方式进行推广,其中包括微信公众号、抖音等社交媒体平台的宣传和推广,同时也会在当地周刊和小报上发布广告。

我们自我定位是中高档炸鸡店铺,为吸引顾客,我们将主动推出大量活动,例如VIP会员、美食节等等。

五、销售预测我们的炸鸡店预计每天营业12小时,预计每天容纳50名顾客用餐,每份食品的综合售价约为15元左右。

因此,在稳定经营后我们预计每月的总营业额将在3万以上。

六、财务分析我们估计我们对于开店费用为20,000元左右,其中购买设备、租赁店面和支付工资等都是主要支出。

我们预计在经营两个月后即可回本,并进入持续盈利状态。

七、管理计划我们将聘请有经验的店长和厨师进行经营管理和菜品研发,同时也将建立完善的质量管理体系。

前台将配置专业服务人员,主动关怀客户需求和意见。

八、总结本计划描述了通过开设一家专注于炸鸡的店铺在小城镇中创业的商业计划。

我们专注于提供优质的炸鸡和服务,相信我们的这种初心能够促进我们在市场上脱颖而出,取得成功。

开汉堡店策划书3篇

开汉堡店策划书3篇

开汉堡店策划书3篇篇一开汉堡店策划书一、概述汉堡店是一个快速发展的餐饮市场,随着人们生活节奏的加快和对便捷美食的需求增加,汉堡店的市场前景非常广阔。

本策划书旨在为开设一家成功的汉堡店提供指导和建议。

二、店铺规划1. 店铺选址:选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、学校附近或写字楼周边。

2. 店铺规模:根据选址地段和预期客流量,确定合适的店铺面积。

3. 店铺风格:打造时尚、年轻化的店铺形象,吸引目标客户群体。

三、产品与服务1. 菜单设计:提供多种口味的汉堡、薯条、饮料等经典快餐菜品。

2. 食材采购:严格把关食材的质量和新鲜度,确保食品安全。

3. 品质控制:注重汉堡的制作工艺和口感,提供优质的产品。

4. 服务理念:培训员工提供热情、快捷的服务,提升顾客满意度。

四、市场分析1. 目标客户:主要包括年轻人、上班族、学生等群体。

2. 市场竞争:分析周边竞争对手的情况,制定差异化竞争策略。

3. 市场趋势:关注快餐市场的发展趋势,及时调整产品和营销策略。

五、营销策略1. 品牌建设:通过店铺形象、产品质量和服务口碑,打造独特的品牌形象。

2. 促销活动:定期推出优惠活动、套餐等,吸引顾客消费。

3. 线上营销:利用社交媒体、外卖平台等进行线上推广。

4. 会员制度:建立会员制度,增加顾客粘性和忠诚度。

六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘优秀的员工,进行专业培训,确保服务质量。

2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,控制成本和避免浪费。

3. 财务管理:制定合理的预算和成本控制措施,确保店铺盈利。

4. 质量管理:建立完善的质量管理体系,确保食品安全和品质稳定。

七、财务预算1. 投资预算:包括店铺装修、设备采购、人员工资等费用。

2. 收入预测:分析不同阶段的收入情况,制定合理的盈利目标。

3. 成本控制:严格控制成本,提高经营效益。

八、风险评估与应对1. 风险评估:分析可能面临的风险,如市场竞争、食品安全等。

2. 应对措施:制定相应的应对措施,降低风险的影响。

炸鸡店创业计划书项目

炸鸡店创业计划书项目

炸鸡店创业计划书项目一、项目背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,外出就餐已经成为了一种常见的生活方式。

快餐店因其经济、方便、快捷的特点而备受消费者青睐。

炸鸡作为一种美味的快餐食品,一直以来都备受消费者的喜爱。

因此,今天我们打算开设一家炸鸡店,为顾客提供美味的炸鸡及相关快餐产品。

二、项目概述1. 项目名称:美味炸鸡王国2. 项目内容:主营炸鸡及相关快餐产品3. 项目地点:位于城市繁华商业街4. 项目投资规模:500万元5. 项目经营形式:直营店6. 项目运营周期:10年7. 项目预期利润:年净利润100万元三、市场分析1. 行业发展趋势:随着人们生活水平的提高,消费者对食品品质及口味要求越来越高,快餐市场在这种需求的推动下不断发展壮大。

2. 潜在客户群:城市上班族、学生、居民等各类消费者。

3. 竞争分析:快餐市场竞争激烈,但炸鸡店的数量并不多,因此在市场上还是有一定的发展空间。

4. 市场需求分析:炸鸡是一种受大众欢迎的快餐美食,不仅口感香脆,而且价格实惠,在市场上有较大的需求。

四、技术方案1. 菜品研发:我们将经过精心研发,为顾客提供新颖、美味的炸鸡系列产品,以吸引更多的消费者。

2. 厨房设备:引进先进的炸鸡生产设备,确保产品质量和口感的稳定性。

3. 品牌宣传:通过互联网营销、店面宣传等多种方式进行品牌宣传,提升店面知名度。

五、项目投资与预期收益1. 投资构成:设备购置、店面装修、人员培训、首批原材料采购等。

2. 预期收益:经过初期的投资和宣传,预计第一年即可实现盈利,年净利润预计在100万元左右。

3. 投资回收期:预计在3年内能够回本。

六、经营管理1. 人员配置:店长、厨师、收银员、服务员等。

2. 服务质量:优质的服务是吸引客户的关键,我们将为顾客提供热情周到的服务。

3. 食品安全:确保每一份炸鸡产品都符合食品安全标准,为顾客提供放心的美食。

七、风险预案1. 市场风险:市场竞争激烈,需提前做好市场调研,找准定位,创新研发,提高竞争力。

汉堡餐饮创业计划书范文

汉堡餐饮创业计划书范文

汉堡餐饮创业计划书范文一、项目背景随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高,外出就餐已经成为人们生活中不可或缺的一部分。

餐饮业作为服务性行业之一,一直以来受到了广泛的关注与欢迎。

而随着人们对美食品质要求的提升,传统的快餐模式已经不能完全满足人们的需求。

于是一种兼顾快捷和健康的餐饮模式逐渐兴起,汉堡这种西式快餐成为了人们追捧的对象。

汉堡作为一种经典的西式快餐,在国内市场也逐渐流行起来。

其快捷、美味、方便的特点受到了广大消费者的喜爱,尤其受到年轻人的追捧。

因此,开一家以汉堡为主打的餐饮店已经成为了现在最有潜力和前景的行业之一。

二、市场概况1.市场需求分析汉堡市场具有较为广阔的需求基础。

首先,年轻人群体是汉堡市场的主要消费群体,他们追求美味、时尚、新颖的美食,对传统快餐已经产生了厌倦。

其次,随着生活水平的提高,人们对食物的品质和口味的要求不断提高,他们希望在外就餐时能够尝试到更加多元化的美食。

再者,汉堡本身就具有便捷、营养均衡等特点,深受白领、学生等人群的喜爱。

因此,开设一家汉堡餐饮店有着较为广泛的市场需求。

2.竞争分析当前,汉堡市场竞争激烈,各大连锁品牌如肯德基、麦当劳等在市场上的影响力很大。

但随着消费者对品质和口味的追求,传统快餐店的市场份额逐渐被一些新兴品牌所吸引。

因此,一家汉堡餐饮店在市场上要有一席之地,需要具备自己的特色和优势。

三、项目概述项目名称:XX 汉堡餐饮店项目地址:XX市中心商业区经营内容:主营汉堡、小吃、饮料等经营理念:健康、美味、快捷、时尚经营特色:新鲜原料、无添加剂、独特口味运营模式:直营门店目标市场:年轻人群、白领、学生竞争优势:独特口味、品质保证、快速服务初期投资:XX万元预计回收期:XX年四、市场定位及目标市场定位:本项目主要针对年轻人群体、白领和学生等对美食有追求的消费者,以提供健康美味的汉堡为主打特色,在市场上树立自己的品牌形象和口碑。

目标:1.率先在当地市场上树立起一家以汉堡为主打的餐饮品牌,形成一定的市场份额。

炸鸡店创业计划书

炸鸡店创业计划书

炸鸡店创业计划书一、市场分析。

炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,已经在全球范围内广泛流行。

随着人们生活水平的提高和快节奏生活的需求,炸鸡店作为一种快捷、美味的餐饮形式,备受消费者青睐。

在中国市场,炸鸡店的发展也呈现出蓬勃的态势,市场潜力巨大。

二、竞争分析。

目前,炸鸡市场上的竞争主要集中在国际知名品牌和本土品牌之间。

国际知名品牌如肯德基、麦当劳等在中国市场占据一定份额,而本土品牌也在不断崛起。

竞争激烈的市场环境需要我们有足够的实力和策略来应对。

三、创业计划。

1.选址,选择繁华地段,人流量大的位置,以便吸引更多的顾客。

2.产品,炸鸡店的产品要具有特色,可以推出不同口味的炸鸡,如香辣口味、孜然口味等,满足不同消费者的需求。

3.服务,提供优质的服务是吸引顾客的重要因素,员工需要接受专业培训,保证服务质量。

4.宣传,通过社交媒体、线下宣传等方式,提升品牌知名度,吸引更多的顾客。

5.成本控制,合理控制原材料采购成本、人工成本等,保证盈利空间。

四、风险分析。

创业过程中难免会遇到各种风险,如市场竞争风险、经营风险、政策风险等。

需要我们对市场环境进行深入分析,做好充分准备,制定有效的风险应对策略。

五、发展前景。

随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,快餐消费市场将持续扩大。

炸鸡店作为一种受欢迎的快餐形式,具有广阔的发展前景。

我们有信心通过不懈的努力和创新,将炸鸡店打造成具有竞争力的品牌,赢得更多消费者的青睐。

六、结语。

炸鸡店的创业之路充满挑战,但也充满机遇。

我们将坚持以顾客需求为导向,不断提升产品质量和服务水平,努力实现炸鸡店的可持续发展。

希望能得到各方支持和帮助,共同见证炸鸡店的腾飞。

汉堡店铺创业计划书怎么写

汉堡店铺创业计划书怎么写

汉堡店铺创业计划书怎么写汉堡店是一种快餐饮食店,以汉堡为主打产品,结合各种美食元素,如炸鸡、薯条、沙拉等,为消费者提供美味的快餐体验。

随着生活节奏的加快和人们对便捷美食的需求增加,汉堡店在市场上具有广阔的发展前景。

二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高和忙碌的生活节奏,消费者对快餐的需求越来越大。

汉堡作为一种美味方便的快餐,备受消费者青睐。

尤其是年轻人和上班族群体,更喜欢选择汉堡作为午餐或晚餐。

2.竞争分析汉堡店市场竞争激烈,主要竞争对手包括麦当劳、肯德基等知名快餐品牌,以及各地的本地快餐店。

要在市场中立足,需要具有独特的产品和服务以及良好的口碑。

三、产品与服务1.产品定位汉堡店主打产品为精致美味的汉堡,提供多种口味和组合,如美式经典汉堡、炸鸡汉堡、蔬菜汉堡等。

同时,还提供薯条、沙拉、饮料等配套产品,满足消费者的各种需求。

2.服务理念汉堡店将以“新鲜、美味、快捷”为服务理念,保证食材的新鲜度和卫生度,提供优质的美食体验,并提供快速高效的服务,让消费者享受到便捷舒适的用餐体验。

四、营销策略1.品牌推广通过多种渠道宣传推广品牌,如社交媒体、广告宣传、线下活动等,提升品牌知名度和美誉度。

2.促销活动定期举办促销活动,如优惠券、套餐特惠等,吸引更多消费者前来体验。

3.会员营销推出会员制度,给予会员折扣及积分奖励,增强客户忠诚度。

五、财务规划1.资金需求汉堡店的初始投资主要包括设备购置、装修费用、原材料采购等,预计总投资金额为X万元。

2.预期收入根据市场需求和竞争情况,预计汉堡店的月度销售额为X万元,年度销售额为X万元,盈利能力较强。

3.风险评估在经营过程中可能面临的风险包括原材料价格波动、人力成本上涨、市场竞争加剧等,需要及时采取应对措施,保障经营业绩。

六、总结通过以上商业计划书的详细描述,可以看出汉堡店的创业机会和发展潜力,同时也需要充分准备和实施各项策略,持续提升服务质量和经营效益,确保汉堡店的稳健发展和长期经营。

炸鸡店创业计划书

炸鸡店创业计划书

炸鸡店创业计划书一、项目概述。

炸鸡是一种美味的快餐食品,深受消费者喜爱。

随着生活节奏的加快,人们对于快餐的需求也越来越大,因此炸鸡店的创业前景广阔。

本计划书旨在对炸鸡店的创业进行全面规划,确保项目的顺利实施和成功运营。

二、市场分析。

1. 行业现状,目前,炸鸡店市场竞争激烈,各大品牌纷纷加大对市场的投入,但市场依然存在巨大的发展空间。

2. 消费需求,随着生活水平的提高,人们对于饮食的要求也越来越高,追求美味、健康的快餐成为了消费者的首要选择。

3. 竞争对手,目前市场上的炸鸡品牌众多,包括肯德基、麦当劳等国际知名品牌,以及本土品牌如华莱士、大家乐等。

竞争对手众多,但市场需求大,因此创业者需要具备更好的竞争优势。

三、经营策略。

1. 产品定位,炸鸡店的产品定位要突出特色,可以推出独特口味的炸鸡,满足不同消费者的口味需求。

2. 服务理念,提供优质的服务是吸引顾客的重要因素,热情周到的服务可以留住顾客,让他们成为忠实的回头客。

3. 营销策略,可以通过线上线下相结合的方式进行推广,如开展促销活动、参加美食节、与外卖平台合作等,提升品牌知名度和美誉度。

四、经营管理。

1. 人员配置,合理配置员工,包括厨师、服务员、清洁人员等,确保店铺的正常运营。

2. 原材料采购,选择优质的原材料供应商,确保食品的质量和口感。

3. 成本控制,严格控制各项成本,提高经营效益,降低经营风险。

五、风险分析。

1. 市场风险,市场竞争激烈,需具备较强的市场洞察力和应变能力。

2. 食品安全风险,食品安全是炸鸡店经营的重中之重,需要加强食品安全管理,确保食品安全。

3. 经营风险,经营风险包括人员管理、成本控制、市场营销等方面,需要有针对性地制定风险防范措施。

六、发展规划。

1. 初期发展,在开店初期,要注重口碑和服务质量,争取在当地树立良好的品牌形象。

2. 中期发展,逐步扩大店铺规模,开设连锁店,拓展市场影响力。

3. 长期发展,不断创新,推出新品,提升品牌知名度,实现品牌的全国性布局。

肯德基企业创新创业计划书

肯德基企业创新创业计划书

肯德基企业创新创业计划书一、项目概况1.1 项目名称:基于健康饮食概念的肯德基快餐店1.2 项目背景:肯德基是一家全球知名的连锁快餐企业,以其独特的炸鸡产品而闻名。

然而,随着健康饮食理念的普及,越来越多的消费者开始关注自己的饮食品质和营养健康。

传统的快餐产品在消费者心中越来越失去了市场地位。

因此,本项目旨在基于健康饮食理念,为消费者提供更加健康、美味的快餐产品,以满足市场需求。

1.3 项目内容:基于健康饮食理念,肯德基快餐店将推出一系列低脂、低糖、低盐、高纤维的健康菜单,同时保留部分传统产品,如炸鸡、汉堡等,以满足不同消费者的需求。

除此之外,我们还将推出新产品,如蔬菜水果沙拉、无糖饮料等,以拓展产品线,满足不同人群的需求。

1.4 项目目标:- 成为具有健康饮食理念的快餐连锁的领先品牌;- 在市场上占据一席之地并为消费者提供更加健康、美味的快餐产品;- 打破传统快餐产品的局限性,实现产品多样化和个性化,在市场上建立良好的品牌形象。

二、市场分析2.1 行业发展趋势:随着现代社会生活节奏的加快,快餐已经成为很多人生活中必不可少的一部分。

然而,传统的快餐产品中脂肪、盐分和糖分含量过高,对消费者的健康造成了一定的影响。

因此,健康饮食已成为现代社会的一种消费趋势,更多的消费者开始倾向于选择健康的快餐产品。

2.2 潜在市场规模:国内的快餐市场规模庞大,竞争激烈。

然而,具有健康饮食理念的快餐产品在市场上占据的份额还比较少。

因此,我们相信在这样一个快速发展的市场里,具有健康饮食理念的快餐产品具有很大的市场空间。

2.3 竞争对手分析:国内外快餐品牌众多,如麦当劳、必胜客、汉堡王等都是行业的领先品牌,竞争非常激烈。

然而,具有健康饮食理念的快餐产品在市场上占据的份额还比较少,可以说竞争相对较小。

三、产品研发3.1 健康餐品研发:- 研发低脂、低糖、低盐、高纤维的健康菜品;- 强调原料的新鲜和安全,确保产品的品质。

3.2 传统产品保留:- 保留传统产品,如炸鸡、汉堡等,以满足部分消费者的需求;- 调整炸鸡等传统产品的制作配方,减少对身体的不良影响。

汉堡店创业计划书

汉堡店创业计划书

汉堡店创业计划书一、项目背景。

随着人们生活水平的提高,快餐行业在中国市场的需求量不断增加。

汉堡作为一种受欢迎的快餐食品,具有方便快捷、口味美味的特点,备受消费者青睐。

因此,我们决定开设一家以汉堡为主打产品的快餐店,以满足消费者对美味快捷餐饮的需求。

二、市场分析。

1. 消费需求,随着生活节奏的加快,人们对快餐的需求日益增加。

尤其是年轻人群体,他们更加注重方便快捷的饮食方式,汉堡作为一种快捷美味的食品,深受年轻人的喜爱。

2. 竞争分析,目前市场上已经存在多家知名的快餐连锁品牌,如麦当劳、肯德基等,竞争激烈。

但是,汉堡店的特色和口味仍然可以吸引一部分消费者。

3. 消费水平,随着我国经济的不断发展,人们的消费水平也在提高,对于品质和口味要求也越来越高。

因此,我们可以在提供美味汉堡的同时,注重食材的新鲜和健康。

三、经营理念。

我们的经营理念是“新鲜、美味、快捷”。

我们将采用新鲜的食材,制作出口味美味的汉堡,同时提供快捷的服务,让顾客在忙碌的生活中能够享受到美味的快餐。

四、产品定位。

我们的主打产品是各种口味的汉堡,如经典牛肉汉堡、鸡肉汉堡、蔬菜汉堡等。

同时,我们还将推出一些特色汉堡,以吸引更多的消费者。

五、经营模式。

我们将采用线上线下相结合的经营模式。

线下店铺提供实体就餐服务,而线上平台则可以进行外卖服务,方便消费者随时随地享用美味汉堡。

六、市场营销。

我们将通过社交媒体、线上平台等渠道进行宣传推广,吸引更多的消费者。

同时,我们还将推出优惠活动,吸引新客户并留住老客户。

七、风险预测。

随着市场竞争的加剧,我们可能会面临激烈的价格竞争和人才流失等问题。

因此,我们需要制定合理的营销策略和人才培养计划,以保证店铺的稳定经营。

八、创业计划。

1. 选址,选择人流量较大的商业区或写字楼附近,以确保店铺的客流量。

2. 人员招聘,招聘具有一定经验的厨师和服务员,提供专业的培训和发展空间,吸引优秀人才加入。

3. 设备采购,购买优质的厨房设备和餐具,保证产品质量和顾客用餐体验。

炸鸡店创业计划书

炸鸡店创业计划书

炸鸡店创业计划书1. 引言炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,在全球范围内拥有广泛的市场基础。

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,炸鸡店的市场需求也不断增加。

本文将介绍炸鸡店创业计划书,包括市场分析、商业模式、经营策略等方面的内容,旨在为创业者提供创业指导和参考。

2. 市场分析2.1 市场规模炸鸡市场在全球范围内呈现快速增长的趋势。

据统计,全球炸鸡市场在2019年达到了约2000亿美元的规模。

预计到2025年,全球炸鸡市场规模将增长至3000亿美元。

在中国市场,炸鸡也是备受青睐的快餐食品之一,市场需求潜力巨大。

2.2 市场竞争炸鸡市场竞争激烈,主要有肯德基、麦当劳等知名国际快餐品牌,以及众多本地连锁炸鸡店。

这些品牌凭借其庞大的市场份额、知名度和品牌影响力,占据了主要市场份额。

但是,随着消费者口味的多样化和追求个性化的消费趋势,新兴的炸鸡品牌也有机会在市场中脱颖而出。

2.3 目标市场本炸鸡店的目标市场主要是年轻人群体,包括学生、白领和年轻家庭。

年轻人群体对炸鸡的接受度高,消费能力较强,且更愿意尝试新的餐饮品牌。

此外,本店还将以周边居民为重点开发对象,利用区域优势吸引附近居民进行消费。

3. 商业模式3.1 产品定位本店将以高品质、健康、美味的炸鸡为主打产品。

通过选择优质的食材,采用专业的炸鸡加工工艺,确保产品的口感和品质。

同时,本店还会不断创新推出新口味和新品类,以满足消费者的个性化需求。

3.2 经营策略•选址策略:选择高人流量、便利交通的地段,如商业区、学校附近等;•供应链管理:与优质的食材供应商建立长期合作关系,确保产品质量和稳定供应;•营销策略:通过线上平台、社交媒体等渠道进行推广,组织促销活动、开展会员制度等,增加品牌知名度和吸引力;•服务体验:注重服务质量,提供舒适的就餐环境和周到的客户服务,提升顾客满意度和回头率;•管理体系:建立规范的管理制度,制定合理的人力资源管理和培训计划,提高员工的素质和团队凝聚力。

炸鸡店计划书

炸鸡店计划书

炸鸡店计划书一、项目背景。

炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,深受消费者喜爱。

随着生活节奏的加快,人们对于快捷美味的需求也在不断增加。

因此,我们决定开设一家炸鸡店,满足消费者对于美味快捷食品的需求。

二、市场分析。

1. 行业发展趋势。

随着快餐文化的兴起,炸鸡作为其中的重要组成部分,市场需求量不断增加。

而且,炸鸡店的特色美食吸引了越来越多的消费者,市场潜力巨大。

2. 竞争分析。

目前市场上已经存在着一些知名的炸鸡连锁品牌,竞争较为激烈。

但是,我们相信通过独特的口味和优质的服务,我们可以在竞争中脱颖而出。

三、经营策略。

1. 产品定位。

我们的炸鸡店将以新鲜、美味、健康为主打,采用优质食材和独特的配方,打造出独具特色的炸鸡产品,满足消费者对于美食的追求。

2. 价格策略。

我们将制定合理的价格策略,既要保证产品的质量和口感,又要保持价格的亲民性,让更多的消费者可以接受我们的产品。

3. 服务理念。

我们将秉承“顾客至上,服务第一”的理念,为每一位顾客提供优质的服务,让他们在享用美食的同时感受到我们的诚意和用心。

四、经营计划。

1. 选址。

我们将选择人流量较大、交通便利的地段开设炸鸡店,以便吸引更多的顾客。

2. 人员安排。

我们将招聘经验丰富、热情周到的员工,为顾客提供高效、优质的服务。

3. 宣传推广。

我们将通过社交媒体、口碑营销等方式进行宣传推广,提升品牌知名度和美誉度。

五、风险控制。

1. 市场风险。

随着市场竞争的加剧,我们需要不断提升产品品质和服务水平,以应对市场的变化。

2. 成本控制。

我们将严格控制成本,避免浪费,提高经营效益。

3. 人才保障。

我们将加强员工培训,提升员工素质,确保服务质量。

六、经营目标。

我们的经营目标是在未来三年内,打造出一家具有品牌影响力的炸鸡店,并实现盈利,为投资者带来可观的经济回报。

七、结语。

通过对炸鸡店的计划书的编写,我们对于开设炸鸡店有了更清晰的认识,同时也为未来的经营提供了明确的方向。

我们相信,在团队的努力下,我们的炸鸡店一定能够取得成功。

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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

篇一:kfc创业计划书创业计划书1 项目名称肯德基餐厅2 经营场地大学城3 经营产品肯德基(中国)公司推出的产品如新奥尔良烤鸡腿堡、深海鳕鱼堡、香辣鸡腿堡老北京鸡肉卷等经典主食,新奥尔良烤翅、上校鸡块、允指原味鸡等缤纷小食,莲子蛋挞、芙蓉蛋花汤、土豆泥等丰富配餐以及百事可乐、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口饮品。

4 经营理念kfc肯德基餐厅是中国百胜餐饮旗下kfc肯德基品牌的特许加盟餐厅。

本餐厅坚持同kfc同样的信念坚持立足中国、融入生活的策略,推行营养均衡、健康生活的食品健康政策,积极打造美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限的新快餐。

为学子提供更营养、更健康的新型快餐。

5 市场分析5.1 整体市场分析近年来,在大学食堂的饮食质量问题被广大学生和教师的诟病之下,越来越多的投资者将目光锁定在大学校园里的餐饮业上。

特别是北京,广州等著名的大学城,餐厅地盘大战已经愈演愈烈。

调查统计表明,饮食消费占高校学生生活总消费的一半以上。

5.2 目标受众石家庄大学城中厌倦食堂饭菜的师生。

5.3 受众需求第一,大学学生及教师群体普遍具备较高文化素质和常识水平,消费进程中自我维护意识和维权意识较高。

因此,在就餐时,不仅追求价廉,更对菜色的卫生和品质有着十分高的要求。

而高校食堂普遍存在米饭过硬,菜色单一,甚至“饭菜中吃出头发”等问题。

据调查,只有8.23%的学生对食堂饭菜满意,而36.12%的学生都表示不满意。

针对此状况,81.82%的学生认为对食堂饭菜质量不满意将会导致其选择其他就餐地点。

第二,大学拥有较为宽松和自由的氛围,大学师生不仅是在校园里研究学术,也在享受生活。

情侣约会,生日聚会,社团聚餐,宿舍内同窗之间交流情感之间的聚首往往需要一个温馨浪漫舒适的就餐环境。

5.4 消费能力大学生有着旺盛的消费需求,但由于经济上没有独立(90%以上的在校大学生的消费资金主要来源于父母),消费能力受到了很大的限制。

据调查,82.54%的学生在速食快餐店消平均费50元以下,即中低等定位的餐厅较为符合大学生的消费能力。

6 swot分析6.1 优势strengths肯德基是著名的快餐品牌之一,在消费者特别是大学生群体中有着广泛的知名度和品牌形象。

无论是菜色,价格还是就餐环境,都有普遍认知。

有利于在短时间内吸引目标受众,提高宣传效率,节约宣传成本。

据调查,近50%的学生将肯德基视为最喜爱的快餐品牌。

而肯德基的“连锁经营”模式提供加盟者一套完善高效的经营体系,避免了装修设计、开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作,从而降低加盟商风险,提高成功机会。

6.2 劣势weakness肯德基的加盟费较高,一次性投资资金较大。

而且加盟店开在校园,必然存在寒暑假客源骤降的情况。

6.3 机会opportunity肯德基产品卫生过关,味道佳,环境宽敞舒适,符合大学生对高食物品质和聚餐场所的需求。

其中等价格的定位也与大学生消费能力相适应。

据调查,如果uic有肯德基营业,72.44%的学生会光顾,近一半的学生每周会去3次以上,具有相当大的竞争力。

而且,60.26%的学生会订宅急送服务的调查数据表明其外卖市场也拥有一定竞争力。

6.4 威胁threats肯德基产品以汉堡鸡肉为主,与中国消费者以米饭为主的消费习惯存在差异,消费频率相对较低。

而如今就北师内的餐厅已多达20多家,校园餐饮业趋于饱和。

加之肯德基相较其他餐厅没有明显的价格优势,依旧面临其他餐厅如关东等的竞争威胁。

7 竞争产品分析麦当劳目前肯德基已经成功打入中国大陆地区,在快餐饮食行业占有一席之地,然而老对手在参与竞争的同时,也将会制造越来越多的麻烦,来自地段竟价导致的直接成本上升、来自目标消费人群的分流、来自宣传方面的骚扰、来自以麦当劳为首的轮番应战。

而因为珠海大学园区地理位置特殊,我们将麦当劳作为首要潜在进入者。

8 营销策略8.1 营销宗旨①以广告宣传攻势顺利进入市场,为产品准确定位,突出肯德基特色,采取差异化营销策略。

②打造适应大学生的“新快餐”:美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足北师、创新无限。

③以产品主要消费群体—大学园区师生为产品的营销重点。

④建立起宽广的销售渠道,不断开发新产品。

8.2 产品策略通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议a) 产品质量。

产品质量就是产品的市场生命。

针对石家庄师生的口味,研发不同的营养产品;通过均衡搭配套餐,打造出健康美味食品。

研发新产品时,还继续坚持清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)的优势。

们熟知,让消费者接受,热爱这种产品。

让它成为肯德基的一种标志。

必须有强烈的创牌意识。

举办顾客参与性的宣传与促销活动,推广健康,营养的新品。

赞助轮滑社和瑜伽社等体育类社团,与肯德基打造健康营养新快餐的理念相符,应该大力支持。

c) 产品包装。

包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。

肯德基标志为红、白、蓝三色,这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、焕发联想,而且营造了一种热烈的氛围,使人热情高涨。

新品的包装在此基础上需要加进河北特色。

d) 产品服务。

肯德基会为顾客推出热而新鲜的产品,即made for you模式,中文名称是:为您而做。

每位顾客在点餐后才会现做产品。

以保证提供给顾客最新鲜的产品,让顾客吃得健康满意。

8.3 价格策略根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。

价格策略中很重要的一项就是促销活动。

促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,优惠券等。

努力做到物有所值或者物超所值。

比如现在推出的优惠时段和优惠价策略:6元早餐,超值午餐,6元小食这样超低价的服务,通过低价来吸引顾客,从而带进更多的新顾客。

执行物超所值的原则,当你光临餐厅的时候不仅会享受到肯德基的产品,还会享受到它的优质服务。

8.4 广告宣传第一、广告宣传的原则a) 产品的广告宣传应该服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,是不同于传统洋快餐,是适合师生口味,健康的新快餐。

同时注重树立公司形象。

b) 长期化:广告宣传肯德基每种新品的时候个性不宜变来变去,消费者会不认识这种产品,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。

c) 广泛化:肯德基选择广告宣传媒体一定要多样式化,注重抓宣传效果好的方式,才能达到宣传新品有最好的效果。

第二,实施步骤可按以下方式进行①策划期内前期推出产品形象广告。

a. 产品形象的广告的目的是让师生明白肯德基正在改变,向消费者传输肯德基拒做“传统洋快餐”,全力打造“新快餐”这一概念。

这是广告策略的重点。

b. 网络宣传跟海报宣传为主。

最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足北师、创新无限”广告可选择在各大主要微博,阳台网等放出广告。

②除了新开业期间进行密集型宣传,每当推出新产品都应进行大力的宣传。

宣传的重点可放在新品的营养价值上,以数据告诉师生们,这些食品是安全健康的,及跟传统洋快餐有哪些区别。

③把握时机进行公关活动,接触消费者。

主动创造记者采访机会,参加社团活动,获得公众注意。

资助一些有关饮食健康的活动。

参与大型校园活动,在消费者心中树立健康形象。

9 生产与运营9.1 店面选址我们选择在大学城附近开店。

因为属于新建的宿舍区,居住着大批学生,人流量大,这些学生年轻有活力,最喜欢尝试新鲜食物和追求时尚,所以汉堡包、薯条这些深受年轻人喜爱的食物必定可以吸引学生。

且大学生有吃早餐和宵夜的习惯,肯德基24小时营业,随时满足大学生的需求,加上肯德基作为全球知名餐饮品牌,必定可以吸引大批顾客光顾。

大学城虽然已有不少的饮食店,但唯独缺乏大品牌的美式快餐店。

而uic拥有不少外教和国外的留学生,外国人居住在异地,总会想念西式的食物,所以选址在大学城可以满足外国人的需要,吸引大批顾客。

除寒暑假的淡季之外,大学城的人流量极大,平时和节假日来往人次比例极高,且大学生喜爱夜晚出来活动,肯德基的营业时间恰好符合大学生独特的作息习惯。

9.2 市场规划先向学校进行咨询是否允许在大学城开店,获得进驻校园的资格。

再确定地理优势和餐厅位置,对市场进行分析。

肯德基是国际知名餐饮品牌,因此拥有品牌优势,已在顾客中建立了较好的品牌认知度和忠诚度,因此肯德基,分店的市场前景极为广大。

9.3 开店流程首先向当地肯德基有限公司或百胜餐饮集团中国事业部咨询具体流程,然后提交加盟申请,经由百胜总部评估申请人的资格,递交各种资质证明通过认证之后,需要面试6次,实习1次,接受全方位调查才能最后通过。

另外本餐厅在申请开店前首先进行前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

开店审批手续具体步骤如下:先到珠海工商所登记名称,然后到环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证,最后申领工商营业执照。

接着自领取营业执照之日起30日内,向珠海税务局申请领取地税税务登记号,领取税务登记证。

另外需交城建税、教育附加税,还有一部分所占份额非常小的其他税额。

在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需在装修时向所在辖区申请。

9.4 成本控制1、开店成本本餐厅加盟费为200万元,这里面包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。

本餐厅开店前还须一次性缴纳特许经营初始费,持续经营期间加盟商应每月支付总销售额6%的加盟经营权使用费和总销售额的5%的广告分摊费。

2、运营成本本餐厅建立材料采购体系,餐厅大约85%的食品、包装原料由国内供应商提供。

餐厅实行本土化战略,包括产品本土化和国外供应商本土化,在产品本土化方面,餐厅有针对性生产符合本地人群口味的食物,如根据季节变化推出当季食品,避免原材料因时令造成的供应短缺,大大节省了原材料进货成本。

在国外供应商本土化方面,餐厅与供应商结成关系密切的战略合作伙伴,促使供应商进入中国发展,如本餐厅所有鸡肉和蔬菜由国内鸡场供应,节省运输和关税所带来的开支。

另一方面,餐厅建立区域性餐饮食品原材料采购网络服务平台,实现集中采购、统一配送,降低营运成本。

篇二:快餐店创业计划书《校园快餐店创业计划书》前言:一提到“快餐”,大家首先想到的就是“肯德基”、“德克士”、“麦当劳”、“餐厅”等各种西式餐厅。

然而,大家可知道何为快餐?在我国,快餐一词是20世纪80年代的外来语,快餐是在人们对时间的价值越来越重视的背景下出现的,为迎合人们节约时间的需求而出现的一种简约的供餐方式,其显著的特点就体现在“快”上:制作时间短、交易方便、吃不复杂。

中西方对快餐都有自己的定义——《中国快餐发展纲要》定义:为消费者提供日常基本生活需求服务的大众化餐饮(public feeding),其主要特征是:制售快捷,食用便利,质量标准,营养均衡,服务简洁,价格低廉,经营方式包括店堂加工销售和集中生产加工配送、现场出售或送餐服务等。

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