2010绿色食品统计年报

中国绿色食品2010年统计年报

说明

一、《统计年报》反映全国绿色食品和中绿华夏有机食品认证中心认证有机食品发展的基本情况。

二、国家级和省级龙头企业发展绿色食品、绿色食品产品出口、产地环境监测面积、工作体系队伍建设的统计数据由各地绿办（中心）提供；有机食品统计资料由中绿华夏有机食品认证中心提供；其它统计数据由中心采集、整理。

三、增加了绿色食品主要产品产量统计，包括米面油、果蔬茶、畜禽肉、液体乳及乳制品、水产品等13类产品。

四、产品结构仍按照中心《关于实行绿色食品产品新编号的通知》划分，包括5大类和57小类。

五、绿色食品企业统计数据包括公司、个人独资企业、合伙企业、个体工商户、农民专业合作社、国有农（林)场、兵团团场等。

六、绿色食品原料标准化生产基地建设从总体发展情况及分地区发展情况两个方面进行统计。

七、由于2009年绿色食品企业、产品数采集出现偏差，经重新核准后作了修订。

八、统计数据截止日期为2010年12月10日。

九、《统计年报》仅供内部参考。

一、2010年全国绿色食品发展概况

2010年是绿色食品事业创立20周年，全国绿色食品继续保持平稳健康发展。全年新发展绿色食品企业2526家，产品6437个，分别比2009年同期增长6.4％和3.9％。全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为6391家，产品总数为16748个，分别比2009年同期增长5.1％和4.4％。绿色食品产品抽检合格率为99.2％，产品质量保持稳定可靠。

绿色食品粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等主要产品产量占全国同类产品总量的比重不断提高，产品结构不断优化。目前，在绿色食品产品结构中，农林及加工产品占65％，畜禽产品占8.9％，水产品占4.7％，饮料产品占12.8％，其它类产品占8.6％。在绿色食品企业中，国家级农业产业化龙头企业有239家，省级龙头企业有1194家。另外，还有886家农民专业合作社通过绿色食品认证。2010年，绿色食品产品国内年销售额2823.8亿元，出口额23.1亿美元。绿色食品产地环境监测面积达到2.4亿亩。

2010年，全国已有340个单位（1个地市州、262个县、44个农场）创建了479个绿色食品原料标准化生产基地，种植面积1亿多亩，总产量6547万吨，基地带动农户1686万个农户，对接龙头企业1256家，每年直接增加农民收入在8.4亿元以上。

按照全程质量控制的标准化生产和规范化管理的要求，绿色食品现已建立较为完善的标准体系，包括产地环境、生产加工过程、产品质量、包装储运标准，整体达到国际先进水平。目前，通过农业部发布的绿色食品标准已达164项，基本涵盖主要农产品及其加工食品。

在证后监管方面，2010年，共抽检5142个产品，占2009年底有效用标产品总数的32.7％，对检出不合格的42个产品取消了标志使用权，并进行了公告。各地共检查86个城

市，241个各类市场，对发现的不规范用标的170个产品，已责成企业整改；对发现的假冒38个绿色食品产品，已配合工商管理部门进行了查处。

二、2010年有机产品发展状况

2010年，中绿华夏有机食品认证中心和各地分中心以科学发展观为指导，认真贯彻《农产品质量安全法》、《食品安全法》，按照农业部农产品质量安全工作的总体部署，围绕速度、质量、效益协调发展的目标，坚持“数量与质量并重、认证与监管并举”的工作方针，扎实开展有机食品产品认证、证后监管、有机农业示范基地建设、品牌宣传等工作，取得了明显成效，继续在国内同行业中保持领先地位。

2010年，有机产品总量规模继续稳步扩大。认证企业总数达到1202家，产品总数5598个，分别比2009年增长19.8％和13％。其中，新认证企业372家，比2009年增长7.9％。保持认证企业830家，保持认证率达到82.7％。认证面积达到3673万亩，产品国内销售额达到145亿元，出口额0.95亿美元。在湖北省咸丰县等地创建有机农业示范基地8个。

2010年，“中绿华夏”有机产品品牌形象继续大幅提升。在上海成功举办第四届“中国国际有机食品博览会”，进一步扩大了有机产品品牌的国内外影响力。有机产品境外认证获得重大进展，国际认证合作卓有成效。2010年，来自美国、德国、澳大利亚等10个国家和地区的16家企业的20个项目获得了中绿华夏有机食品认证，并与德国有机食品认证机构BCS互认有机食品企业42家，与日本有机食品认证机构JONA合作检查有机食品企业8家。

三、（一）2010年绿色食品发展总体情况

（二）2010年绿色食品产品结构

（三）2010年绿色食品产品数量与产量（按57类产品）

杂粮13940.90 杂粮加工品11723.45 蔬菜28881274.07 冷冻蔬菜828.67

蔬菜加工品15315.33 鲜果类17891052.73 干果类14817.12 果类加工品24123.23 食用菌及山野菜37725.13 食用菌及山野菜加工品104 4.25

其它食用农林产品11390.62 其它农林加工品273145.84 二、畜禽类产品1488

猪肉113 3.86

牛肉79 6.58

羊肉56 2.61

禽肉29925.88 其它肉类100.12

肉食加工品205 3.30

禽蛋21415.07 蛋制品79 4.44

液体乳10885.22 乳制品21239.55 蜂产品113 1.25 三、水产类产品787

水产品52917.68 水产加工品2588.72 四、饮品类产品2140

瓶装饮用水76215.57 碳酸饮料00.00

果蔬汁及饮料11224.36 固体饮料160.11

其他饮料3811.48 冷冻饮品150.19

精制茶11397.38