2016一轮复习细胞的化学组成Microsoft PowerPoint 演示文稿

判断题1：人体肝脏细胞中的光面内质网上有氧化酒精的 酶，有些光面内质网上有合成磷脂的酶。 √ 2：高尔基体的作用就是把集中在高尔基体中的蛋白质分 拣，并只能送到细胞外的目的地。 X 3：溶酶体只存在于动物和某些植物的细胞中。是高尔基 体断裂形成的。 X 4：溶酶体体内的60种水解酶原来存在于高尔基体中。 √
核酸
C、H、O、 N、P 核苷酸 遗传 物质
C、H、O 单 糖
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甘油、 脂肪酸
功能
能源 物质 储能 物质
鉴定试剂及 本尼迪特试剂 苏丹Ⅲ染液 现象 红黄色沉淀 橙黄色
与蛋白质有关的计算: 氨基酸数—肽链数 = 肽键数 = 脱去的水分子数 氨基数 =肽链数+ R基上的氨基数 羧基数 =肽链数+ R基上的羧基数 O原子数= 2X羧基数 + 肽键数 + R基上的O原子数 N原子数= 氨基数 + 肽键数 + R基上的O原子数
AGCT
转录
盘曲 折叠
氨基酸的种类、 数目 、排列顺 序 、肽链的空 间结构
DNA
RNA
核酸
蛋白质
结构多样性
决定
功能多样性
抗 载 胰岛 体 素 体
酶
细胞内四大类有机化合物的对比归纳: 糖类
组成元素
基本单位
脂质 (油脂)
主要 C、H、O
蛋白质
C、H、O、N （S） 氨基酸 结构 物质
双缩脲试剂 紫色
划书本 P13 倒数第二段第4行至第6行
蛋白质分子的空间结构并不稳定，会随温度升高发生改变， 并且空间结构一旦发生不可逆的改变，便失去生物学活性， 即蛋白质的热变性。
注意：高温加热会改变蛋白质的空间结构，
但肽键仍存在，因此仍可用双缩脲试剂鉴定。
C、H、O → 戊糖 核糖 脱氧 核糖 DNA
单糖
六碳糖
25（1）葡萄糖 氨基酸 脱氧核苷酸 （2）脱水缩合 核糖体
C、 H、 O、 N、 P 高尔基体
（3）纤维素
C、H、O、N、P 核苷酸 脱氧 核苷酸 核糖
C、 H、 0、 N 氨基酸
种类：20种 结构通式： 至少有一个 特点：
核苷酸
核糖
脱水 缩合 核糖体
多肽
AGCU
翻译
氨基和一个 羧基连接在 同一个中央 碳原子上.
决定
基因的选择性表达
氨基酸的种类、数目 、 排列顺序 、肽链的空 间结构
功能多样性
酶
C、H、O、N、P 核苷酸 脱氧 核苷酸 核糖
C、 H、 0、 N 氨基酸
种类：20种 结构通式： 至少有一个 特点：
P
核苷酸
核糖
脱水 缩合 核糖体
多肽
盘曲 折叠
氨基和一个 羧基连接在 同一个中央 碳原子上.
DNA
4、蛋白质→氨基酸（即蛋白 质的水解）
5、DNA、RNA→核苷酸
C、H、O → 戊糖 核糖 脱氧 核糖 DNA
单糖
六碳糖
葡萄糖 果糖
-H2O
+H2O
二糖
动物 乳糖
-H2O
+H2O
多糖
动物 糖元
植物 蔗糖 麦芽糖
植物 淀粉
RNA ATP
纤维素
只有单糖可以被细胞直接吸收
注意： 1个蔗糖=1个葡萄糖+1个果糖+本尼迪特试剂→生成红黄色 1个麦芽糖=2个葡萄糖 ； 还原性糖（葡萄糖、麦芽糖） 淀粉（植物细胞的储能物质）、纤维素（植物细胞壁的成分）； 沉淀（本实验需水浴加热2-3分钟） 糖元（动物细胞的储能物质，有肝糖元和肌糖元，肌糖元不可以分 实验材料选用含量高、色浅。如：白梨汁和白萝卜等， 解） 注意：不能用西瓜(颜色起干扰)等有颜色的，不能用甘蔗
（因为蔗糖是非还原糖）
C、H、O、N、P 核苷酸 脱氧 核苷酸 核糖
C、 H、 0、 N
种类：20种 氨基酸 结构通式： 特点： 脱水 至少有一个 核糖体 缩合 氨基和一个 羧基连接在 多肽 同一个中央 碳原子上. 盘曲 折叠 结构多样性
P
核苷酸
核糖
DNA
转录
RNA
翻译
蛋白质
抗 载 胰岛 体 素 体
物质
初步水解
彻底水解
DNA
RNA
脱氧核苷酸
核糖核苷酸
磷酸、脱氧核糖和碱基
磷酸、核糖和碱基
1、植物细胞特有的细胞器--- 叶绿体 、液泡 2、动物和低等植物特有的细胞器-- 中心体 3、具有双层膜结构的细胞器—细胞核、线粒体、叶绿体 4、不具膜结构的细胞器是— 中心体、核糖体
5、与分泌蛋白合成有关的细胞器—
5：溶酶体内的酶能催化多糖、蛋白质、脂质、DNA、RNA 等降解。 √ √ 6：线粒体中有核糖体，能合成一部分自身需要的蛋白质。 7:植物细胞溶胶中的水溶液称为细胞液。 X
水
（含量最多）
产生水的过程及场所
1、需氧呼吸第三阶段—线粒体 内膜
消耗水的过程及场所
1、光反应水的光解—叶绿体 类囊体膜
2、 ADP → ATP （即ATP的合成） 2、ATP→ADP （即ATP的水解） 3、单糖→多糖 4、氨基酸→蛋白质（脱水缩合、 核糖体） 5、核苷酸 → DNA、RNA 3、多糖→单糖（即多糖的水 解）
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
细胞器知识总结
6、“能量转换器”的细胞 线粒体、叶绿体 器 — 7、含有色素的细胞器 — 叶绿体、液泡
8、原核细胞唯一的细胞器—— 核糖体 9、具有DNA的细胞器—— 细胞核、线粒体、叶绿体 10、膜结构能相互转化的细胞器—内质网、高尔基体 11蛋白质合成场所是 核糖体 .物质转运系统是 高尔基体 。 12与细胞增殖有关的是中心体 .消化颗粒和自身的碎渣是溶酶体
转录
氨基酸的种类、 数目 、排列顺 序 、肽链的空 间结构
RNA
翻译
蛋白质
结构多样性
决定
基因的选择性表达
功能多样性
抗 载 胰岛 体 素 体
酶
试卷答案： 24、（1）葡萄糖 糖元 淀粉 （2）油脂 甘油 脂肪酸 磷脂 （3）氨基酸 略
（4）核苷酸 脱氧核苷酸 核酸 DNA RNA
植物蜡
胆固醇
核糖核苷酸
葡萄糖 果糖
-H2O
+H2O
二糖
动物 乳糖
-H2O
+H2O
多糖
动物 糖元
植物 蔗糖 麦芽糖
植物 淀粉
RNA ATP
纤维素
注意：1个蔗糖=1个葡萄糖+1个果糖 1个麦芽糖=2个葡萄糖 ； 淀粉（植物细胞的储能物质）、纤维素（植物细胞壁的成分）； 糖元（动物细胞的储能物质，有肝糖元和肌糖元，肌糖元不可以分 解） 只有单糖可以被细胞直接吸收