保健养生汤的做法
专业养生食谱大全
专业养生食谱大全以下是一些专业养生食谱：1. 清热降火汤食材：生地黄、山药、鸡脚、猪骨、红枣、枸杞子。
制法：将所有食材清洗干净，加入适量清水煮沸后转中小火炖煮2小时。
调味后即可食用。
2. 补血养颜粥食材：黑米、红枣、桂圆干、枸杞子、红糖。
制法：先将黑米淘洗干净后，加入适量清水浸泡1小时。
然后将黑米连同浸泡的水一起倒入煮锅中，加入适量红枣、桂圆干、枸杞子一同煮沸，转小火煮熟。
最后加入适量红糖搅拌均匀即可。
3. 清肺排毒汤食材：胡萝卜、百合、莲子、瘦肉、猪骨、山药。
制法：将所有食材清洗干净，加入适量清水煮沸后转中小火炖煮2小时。
调味后即可食用。
4. 去湿化痰汤食材：薏仁、芡实、茯苓、红豆、莲子、百合。
制法：将所有食材清洗干净，加入适量清水煮沸后转小火炖煮1小时。
调味后即可食用。
5. 温养胃肠粥食材：白米、糯米、山药、红枣、葡萄干、核桃仁。
制法：先将白米和糯米淘洗干净后，加入适量清水浸泡30分钟。
然后将淘洗干净的剩余食材一同加入煮锅中，加入适量清水煮沸，转小火煮熟。
最后加入适量红糖搅拌均匀即可。
6. 滋阴补肾汤食材：山药、枸杞子、淮山、龙眼干、茯苓、红枣。
制法：将所有食材清洗干净，加入适量清水煮沸后转中小火炖煮2小时。
调味后即可食用。
7. 调理肝胆汤食材：首乌须、菊花、桑叶、金银花、红枣。
制法：将所有食材清洗干净，加入适量清水煮沸后转中小火炖煮1小时。
调味后即可食用。
请注意，以上食谱仅供参考，具体用量和烹饪时间根据个人口味和具体情况进行调整。
在选择食材时，建议选择新鲜、有机的食材。
请在食用之前咨询专业的营养师或医生的建议。
四季养生食谱煲汤大全
四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料：银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法：将材料洗净加水炖至熟，适量盐调味即可。
•莲子红枣汤
–材料：莲子、红枣、冰糖
–做法：将材料洗净加水炖至莲子变软，加冰糖调味，有滋润养颜的功效。
夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料：绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法：将材料一起加水炖至绿豆熟烂，调味即可，清热去火。
•冬瓜鲜虾汤
–材料：冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法：将材料一起加水煮，虾熟后调味即可，清新解暑。
秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料：小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法：材料混合加水煮熟，加入适量盐拌匀即可，营养均衡。
•山药鸡脚汤
–材料：山药、鸡脚、红枣、盐
–做法：将材料一起加水煮，煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味，健脾养胃。
冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料：黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法：将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软，加盐调味，驱寒暖胃。
•土豆牛腩汤
–材料：土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法：将材料一起加水炖煮至牛腩熟软，调味，温补暖胃。
以上四季养生食谱煲汤大全，精心搭配食材，富含丰富营养，适合不同季节饮用，保持身体健康。
养生食谱汤类大全大全
养生食谱汤类大全大全1. 雪耳红枣汤材料：雪耳、红枣、冰糖适量步骤：将雪耳用清水浸泡至发胖，红枣洗净去核，将雪耳和红枣放入炖盅内，加入适量的清水和冰糖。
隔水加热炖煮2-3小时，调味后即可食用。
2. 青菜豆腐汤材料：鲜嫩青菜、嫩豆腐、鸡汤适量步骤：将青菜洗净切段，豆腐切块备用。
将鸡汤煮沸后，加入青菜和豆腐，煮至青菜变软透明即可食用。
3. 藕瘦肉汤材料：鲜嫩莲藕、瘦肉适量步骤：将藕去皮切段，瘦肉切片备用。
将藕和瘦肉放入锅中加入适量的清水，煮沸后转小火慢炖2小时，调味后即可食用。
4. 黄豆猪骨汤材料：黄豆、猪骨、姜片适量步骤：将黄豆用清水浸泡2-3小时，猪骨洗净。
将黄豆和猪骨放入锅中，加入适量的清水和姜片。
煮沸后转小火慢炖4-5小时，调味后即可食用。
5. 鸡丝冬瓜汤材料：鸡肉丝、冬瓜丝、鸡汤适量步骤：将鸡肉切丝备用，冬瓜去皮切丝。
将鸡汤煮沸后，加入鸡肉丝和冬瓜丝，煮至冬瓜变软透明即可食用。
6. 牛腩蔬菜汤材料：牛腩、洋葱、红萝卜、生姜适量步骤：将牛腩洗净切块，洋葱切片，红萝卜切段。
将锅中加入适量的清水，将牛腩、洋葱、红萝卜和姜片放入锅中。
煮沸后转小火慢炖2-3小时，调味后即可食用。
7. 鲫鱼豆腐汤材料：鲜嫩鲫鱼、嫩豆腐、姜片适量步骤：将鲫鱼去鳞去内脏洗净备用，豆腐切块。
将适量的清水煮沸后，加入鲫鱼、豆腐和姜片，煮至鱼肉熟烂即可食用。
8. 土豆牛肉汤材料：土豆、牛肉、洋葱适量步骤：将土豆去皮切块，牛肉切片备用，洋葱切丝。
将适量的清水煮沸后，加入土豆、牛肉和洋葱，煮至土豆变熟软即可食用。
9. 木耳鸡片汤材料：鸡肉片、木耳、鸡汤适量步骤：将鸡肉切片备用，木耳洗净泡发。
将鸡汤煮沸后，加入鸡肉片和木耳，煮至鸡肉熟烂即可食用。
10. 淮山鸽蛋汤材料：淮山、鸽蛋、姜片适量步骤：将淮山去皮切块，鸽蛋煮熟去壳备用，姜切片。
将适量的清水加入锅中，加入淮山、鸽蛋和姜片，煮沸后转小火慢炖1-2小时，调味后即可食用。
这只是一些常见的养生汤类食谱，根据个人口味和需求，可以进行适当的调整和创新。
养生饮品五种汤水的功效与制作方法
养生饮品五种汤水的功效与制作方法汤水是一种传统的饮品，对于养生保健具有重要意义。
在各式各样的饮品中，汤水以其独特的滋补功效和美味口感而备受喜爱。
在本文中，将介绍五种常见的养生汤水及其功效与制作方法，帮助读者在日常生活中体验到汤水的魅力。
一、红枣山药汤红枣山药汤被誉为养生佳品，具有补气养血、益肺止咳的功效。
制作方法如下：材料：- 红枣10颗- 山药150克- 冰糖适量步骤：1. 准备红枣和山药。
2. 将山药剥皮切块。
3. 将红枣、山药块和适量的冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后，取出即可饮用。
二、菊花茶菊花茶是一种清爽的养生饮品，具有清热解毒、降低血压的功效。
制作方法如下：材料：- 干菊花15克- 开水适量步骤：1. 准备干菊花。
2. 将菊花放入茶杯中。
3. 烧开适量的水，倒入茶杯中。
4. 盖上茶杯盖，浸泡5分钟。
5. 汤水浸泡完成后，即可饮用。
三、莲子银耳汤莲子银耳汤是一种滋阴润肺、美容养颜的养生汤水。
制作方法如下：材料：- 莲子50克- 银耳20克- 冰糖适量步骤：1. 准备莲子和银耳。
2. 将银耳泡软，撕成小块。
3. 将莲子、银耳块和适量的冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后，取出即可饮用。
四、枸杞龙眼汤枸杞龙眼汤被视为养肝明目的良方，具有滋补肝肾、改善睡眠的功效。
制作方法如下：材料：- 枸杞15克- 龙眼肉10颗- 红枣5颗- 冰糖适量步骤：1. 准备枸杞、龙眼肉和红枣。
2. 将龙眼肉去核。
3. 将枸杞、龙眼肉、红枣和适量冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后，取出即可饮用。
五、柠檬蜂蜜水柠檬蜂蜜水是一种富含维生素C和抗氧化物质的养生饮品，具有美容养颜、提高免疫力的功效。
制作方法如下：材料：- 柠檬半个- 蜂蜜适量- 温水适量步骤：1. 准备柠檬和蜂蜜。
煲汤养生食谱菜谱大全
煲汤养生食谱菜谱大全1. 黑木耳枸杞煲汤材料：黑木耳、枸杞、红枣、生姜、瘦肉片、清水制作方法：1. 将黑木耳提前泡软洗净，切成小块备用。
2. 枸杞、红枣洗净备用。
3. 生姜切成薄片。
4. 瘦肉片焯水后捞出备用。
5. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
6. 小火慢炖1-2小时即可食用。
2. 花菇鸡肉煲汤材料：花菇、鸡肉、山药、枸杞、红枣、生姜、清水制作方法：1. 花菇提前泡软洗净。
2. 鸡肉切块，山药去皮切片，枸杞、红枣洗净备用。
3. 生姜切成薄片。
4. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
5. 小火煮1-2小时，加入适量盐调味即可。
3. 青菜豆腐煲汤材料：鲜嫩豆腐、鸡腿块、西洋菜、大葱、生姜、清水制作方法：1. 豆腐切块，鸡腿块焯水后捞出备用。
2. 西洋菜洗净切段，大葱切段，姜切片。
3. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
4. 小火慢炖1-2小时，加入适量盐调味即可。
4. 木耳猪血煲汤材料：干木耳、猪血、豆腐、香菜、生姜、清水制作方法：1. 木耳提前泡软洗净。
2. 猪血切块，豆腐切块，香菜切段，姜切片。
3. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
4. 小火煮20-30分钟，加入适量盐调味即可。
5. 鸽子蔬菜煲汤材料：鸽子、蔬菜（如胡萝卜、南瓜、西红柿等）、枸杞、生姜、清水制作方法：1. 鸽子提前处理干净，切块备用。
2. 蔬菜切块，枸杞洗净备用。
3. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
4. 小火慢炖2-3小时，加入适量盐调味即可。
希望以上的菜谱能对您有帮助，享受一碗营养美味的煲汤吧！。
滋补养生汤100例
滋补养生汤100例滋补养生汤100例滋补养生汤100例，养生的方式有很多种，饮食也是一种，养生汤的做法在生活中根据不同的材料有不一样的功效，以下分享滋补养生汤100例。
滋补养生汤100例1杂菌汤菌汤是养生的首选，在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤，既暖了身体，又可以保养容颜。
而且菌汤极易制作，是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。
原料：牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克，鸡腿菇100克，盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克制法：⒈、将所有原料洗净，沸水备用；⒉、锅内高汤烧开，放姜片及上述杂菌炖10分钟，调入盐、胡椒粉烧至入味即可。
山药炖猪肚汤山药炖猪肚是一种美食，山药具有滋养强壮，助消化，猪肚具有治虚劳，泄泻，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。
原料：猪肚150克,山药(干)100克制作：1、将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
2、将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
冬瓜干贝汤冬瓜干贝汤是川菜的一种，有药用价值，有利尿消肿、清胃降火的功能，这道菜观感清亮晶莹，味道好，不涩，清淡，滑滑的，有干贝的嚼头和余味。
原料：土鸡腿、冬瓜、干贝、姜⒈、土鸡腿剁块，洗净(选土鸡是因油脂较少)。
⒉、冬瓜去皮，籽，洗净，切块状，或以工具挖成丸状。
3、煮锅内加5碗水煮沸后，放入鸡块，捞去浮沫，放入冬瓜，姜片煮至鸡肉熟透。
⒋干贝洗净，加入作法3中，再煮片刻，加调味料即；若汤面有浮油可先捞起。
百合猪蹄汤猪蹄的胶质和钙含量都较高，具有强化骨骼、增强肌肤弹性的作用，栗子中的维生素C，搭配猪蹄所富含的蛋白质，可以促进体内胶原蛋白合成，增加皮肤弹性。
原料：百合100克、猪蹄1只，盐3克、味精2克、生粉水15克、香油10克1、猪蹄去毛桩后洗净，斩成件，百合洗净；2、将猪蹄块下入沸水中焯去血水；3、猪蹄、百合加水适量，大火煮1小时后，加入调味料即可；4、准备：10分钟，烹饪：70分钟。
腐竹香菇腐竹含有多种矿物质，有助于人体补充钙质，对促进骨骼发育、维持骨骼健康有益。
推荐十款中医保健养生汤品
推荐10款中医保健养生汤品【为2-4人量】1、双参汤（党参20，红参10/光鸡半只，炖服）—红参补气，党参健脾，此方最适合脾胃虚弱，气短乏力者服食。
2、补中健脾汤（山药、茯苓、黄芪各20/瘦肉半斤，煲汤）—方中黄芪提气，山药健脾，茯苓补中，此方补气，健脾，固表止汗，安神，适用于脾胃虚弱，心悸气短，体虚多汗，气虚脱肛者。
3、枸杞桂圆补血汤（枸杞子，龙眼肉，桑椹子，大枣各20/乌鸡（竹丝鸡）半只，煲汤）—方中4种药物皆可滋阴补气，适用于阴虚血亏所致的头晕目眩，心悸气短、贫血、失眠、神经衰弱者服食。
4、养生益寿汤（红参10，紫芝20，冬虫草5/光鸡半只，炖服）—补肺益气，安神，最适合肺虚久咳，气喘痰雍，健忘失眠，气短乏力，久病体弱者。
5、当归寄生茶（当归10，红枣8枚，桑寄生30，鸡蛋3个，红糖适量，煲茶）—补血养血，暖宫调经，最适用于妇人贫血，崩漏，宫冷，月经不调等症。
6、杜仲补肾汤（杜仲，肉苡蓉，巴戟天，女贞子各15，/猪尾巴一条，煲汤）—补肾益血，最适合肾亏阳痿，腰膝无力，尿频夜遗，胎动等症。
7、西洋参石斛炖老鸽（西洋参、麦冬、石斛各10/老鸽一只，炖服）。
—养阴，清热生津，专治肺气虚，劳热伤肺所致的喘咳，劳咳，消渴痰雍及小儿高热烦渴，放射治疗后的干渴无涎。
8、祛湿汤（苡米、茯苓、扁豆各20，陈皮5/猪扇骨半斤，煲汤）。
—健脾祛湿，可作春夏潮热泛湿的季节饮用的保健养生汤品。
9、太子参无花果炖瘦肉（太子参20，无花果15/瘦肉三两，炖汤）—益气健脾，润肺止咳，尤适合小儿肺燥咳嗽，病后体弱气虚。
10、土茯苓，赤小豆煲鲫鱼（土茯苓50，赤小豆30，陈皮5，姜片3-5片，白鲫一条，煲汤）—清热解毒祛湿，适合湿热内囤，尿黄赤，脾虚纳呆者。
家庭必备的58道养生汤
家庭必备的58道养生汤1.冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉材料：冬虫草7条、水鸭150克（一人量）、或西洋参20克、瘦肉150克（一人量）功效：化疗术后，长期白细胞偏低2.猴头菇白果鲨鱼骨汤材料：猴头菇50克、白果，莲子，淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片功效：养胃健胃，滋肾补肺，养血安神，生精增髓，含骨胶原，能滋补身体抗癌清瘤3.黄豆蚝豉排骨苦瓜汤材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨功效：对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火4.红罗卜排骨汤材料：红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个，陈皮半块、生姜3片功效：能增强体质，提高免疫力和润泽肌肤且补中益气5.鲜莲子滚鸡肉汤材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片功效：有镇静强心和抗衰老，益心补肾，健脾止泻，固精，对心悸失眠烦躁有安神作用6.西洋参淮山红枣清炖乳鸽材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片功效：清补滋阴益气补肺健脾，补气养阴，清火生津，合适养生之用7.绿豆百合炖白鸽材料：绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只功效：对脸长痘痘，多油，便秘有解毒利泻作用8.花生北芪红枣煲牛展材料：花生100克、北芪15克、红枣、牛展功效：小儿发育不良，瘦弱、嘴唇发蓝，中医说有风，脾虚血气不足，可以旺血中药石斛的药性及用途：石斛有良好的养用生津作用，曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为仙草，但要注意的，石斛药性微寒、滋腻，有收敛邪气之弊，会阻碍人体内部的病邪向外宣泄，还能助湿生痰，化热，只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚，燥热者才可使用，平日素有湿热、痰湿、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖。
带下等病人均不宜服用。
石斛，对气管敏感，喉咙痒，干咳及带痰因气燥引起的咳嗽等，服用石斛补肺润肺汤水有助润肺生津，化痰等功效9.荷花荔枝干炖老鸭材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片功效：荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足，伤血和胃寒之用，民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说，荔枝干作补补益无损，不至助火生热，有生津止渴，清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用10.石斛淮山杞子猪骨汤材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克功效：润肺生津11.石斛冰糖茶材料：石斛15克、冰糖适量功效：治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益胃注意：脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用12.石斛麦冬瘦肉汽材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个功效：对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结，有生津止渴，清热养胃13.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉材料：太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片功效：刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干，喉痛，容易上火14.明目补肝汤材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼功效：对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用15.石斛杞子猪肝汤材料：石斛12克、杞子12克、猪肝功效：对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用16.女性调经方（一人量）A.材料：当归15克、红枣5个，冰粮适量B.材料：益母草15克、红枣5个，冰粮适量C.材料：桑寄生20克、红枣5个，冰粮适量功效：女性冬日怕冷，月经不调，痛经17.清炖蚌肉材料：鲜蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片功效：养肝滋阴，明目解毒，凉血止渴，且能用于视力不足，尤对老人有益对糖尿病阴虚者也大有裨益18.松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚材料：松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉功效：皮肤经常痒或湿疹，可防秋燥日皮肤干燥，痕痒19.橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤材料：橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个功效：对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用20.鲜茅根霸王花猪肺汤材料：霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个，蜜枣4个功效：润肺益气，止咳除痰，祛痰理气消热凉血，利尿消肿可用于湿热消滞，小便不利21.蜜枣淮山西施骨汤材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片功效：西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨，用益气生津润肺的蜜枣，健脾补中滋养的淮山配伍为汤，清润而滋补，为秋日之靓汤22.灵芝煲猪肚材料：猪肚1个，灵芝200克、蜜枣4个功效：有慢性胃炎，经常会胃痛，体质怕寒凉，可煲此汤23.治疗青春痘，痤疮方二款A.材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克炖蝎子6只，猪瘦肉250克B.材料：绿豆30克、百克15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只功效：脸色发黄，经常像青春期一样长痘痘，可饮此汤调理24.杞子滚牛肝汤材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量功效：具有补肝，养血、明目、健美、益寿的功效。
养生煲汤食谱大全!-食疗养生
养生煲汤食谱大全食疗养生一、滋补养颜汤材料：红枣：10枚桂圆：15枚枸杞：20克红糖：适量清水：1000毫升做法：1. 将红枣、桂圆、枸杞洗净，红枣去核。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖30分钟。
4. 加入红糖，搅拌均匀即可。
功效：此汤具有滋补养颜、益气补血的功效，特别适合女性饮用。
二、清热解毒汤材料：绿豆：50克薏仁：30克莲子：20克红枣：5枚清水：1000毫升做法：1. 将绿豆、薏仁、莲子、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效：此汤具有清热解毒、利水消肿的功效，适合夏季饮用。
三、养胃健脾汤材料：红枣：10枚山药：100克红豆：50克清水：1000毫升做法：1. 将红枣、山药、红豆洗净，山药去皮切块。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量红糖调味。
功效：此汤具有养胃健脾、益气养血的功效，特别适合胃部不适的人群。
四、养心安神汤材料：银耳：20克红枣：10枚枸杞：15克清水：1000毫升做法：1. 将银耳、红枣、枸杞洗净，银耳泡发。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效：此汤具有养心安神、滋阴润燥的功效，特别适合失眠多梦的人群。
五、润肺止咳汤材料：南北杏：10克川贝母：5克红枣：10枚清水：1000毫升做法：1. 将南北杏、川贝母、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火，慢炖30分钟。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效：此汤具有润肺止咳、化痰平喘的功效，特别适合咳嗽痰多的患者。
养生煲汤食谱大全食疗养生六、养肝护眼汤材料：猪肝：200克胡萝卜：1根菠菜：100克清水：1000毫升做法：1. 将猪肝洗净切片，用开水焯去血水。
补气饮品养生食谱大全
补气饮品养生食谱大全1. 五味补气汤材料：北芪10克，黄芪20克，党参20克，白术15克，茯苓15克，红枣10枚，蜂蜜适量做法：1）将上述材料洗净。
2）将北芪、黄芪、党参、白术、茯苓放入炖盅中，加入适量的清水。
3）大火煮沸后转小火，慢慢炖煮1小时。
4）加入红枣，继续炖煮30分钟。
5）取出炖盅，加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
6）每天早晚各饮用一杯。
2. 枸杞莲子银耳汤材料：枸杞15克，莲子20克，银耳30克，冰糖适量做法：1）将莲子洗净后放入锅中，加水煮沸撇去浮沫。
2）将银耳洗净，撕成小块，放入锅中继续煮15分钟。
3）加入枸杞和适量的冰糖，继续煮5分钟。
4）待汤变稠糯后，关火待凉即可食用。
5）每天早晨空腹食用一碗。
3. 黑豆红枣山药粥材料：黑豆50克，红枣10枚，山药100克，小米适量做法：1）将黑豆洗净后泡水3小时。
2）将洗净的黑豆放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火再煮30分钟。
3）将山药去皮切块，红枣去核切半。
4）将山药和红枣放入炖盅中，继续炖煮1小时。
5）将小米洗净，加入炖盅中，继续炖煮30分钟至糊状。
6）待粥变稠后，熄火，稍凉即可食用。
7）每天早晚各食用一碗。
4. 无花果蜂蜜茶材料：无花果5个，蜂蜜适量做法：1）将无花果切成小块。
2）将切好的无花果放入炖盅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。
3）将煮好的无花果茶倒入茶杯中，加入适量的蜂蜜调味即可。
4）早晨空腹或下午茶后饮用。
5. 桂花红枣糯米汤材料：糯米100克，红枣10枚，桂花适量，冰糖适量做法：1）将糯米洗净后泡水3小时。
2）将泡好的糯米放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3）将红枣去核切半。
4）将红枣和适量的冰糖放入炖盅中，继续炖煮15分钟。
5）熄火前加入适量的桂花搅拌均匀，稍凉后即可食用。
6）每天早晚各食用一碗。
以上是补气饮品的养生食谱大全，可以根据个人口味和需求适量调整材料和味道。
养生食谱汤类大全配方
养生食谱汤类大全配方以下是一些养生食谱汤类的配方：1. 番茄鸡蛋汤：- 材料：番茄、鸡蛋、鸡汤、葱、盐、胡椒粉。
- 做法：将番茄切块，打入鸡蛋，加入鸡汤和葱段，煮至番茄变软烂。
加入盐和胡椒粉调味。
2. 薏仁红豆汤：- 材料：薏仁、红豆、冰糖。
- 做法：将薏仁和红豆洗净，加入适量水煮沸后，转小火煮30-40分钟，加入冰糖搅拌至融化即可。
3. 银耳莲子汤：- 材料：银耳、莲子、冰糖。
- 做法：将银耳和莲子泡软，洗净后与适量水一起放入锅中煮沸，转小火煮20分钟，最后加入冰糖调味。
4. 黄豆猪骨汤：- 材料：黄豆、猪骨、姜片、料酒。
- 做法：将黄豆洗净泡水，猪骨焯水后洗净。
锅中加入适量水，放入黄豆、猪骨、姜片和料酒，煮沸后转小火慢炖2-3小时。
5. 香菇鸡肉汤：- 材料：香菇、鸡肉、姜片、料酒、盐。
- 做法：将香菇洗净切片，鸡肉切块。
锅中加入适量水，放入香菇、鸡肉、姜片和料酒，煮沸后转小火慢炖1-2小时，最后加入盐调味。
6. 花菜鸡蓉汤：- 材料：花菜、鸡蓉、盐、胡椒粉。
- 做法：将花菜切小朵，鸡蓉用盐和胡椒粉搅拌均匀。
将花菜和鸡蓉一起放入锅中，加入适量水煮沸，转小火煮10-15分钟，加盐调味即可。
7. 青菜豆腐汤：- 材料：青菜、豆腐、鸡汤、盐、酱油。
- 做法：将青菜洗净切段，豆腐切块。
锅中加入适量鸡汤，放入青菜和豆腐，煮沸后转小火煮5-10分钟，最后加入盐和酱油调味。
8. 紫菜豆腐汤：- 材料：紫菜、豆腐、虾皮、盐、味精。
- 做法：将紫菜泡软切碎，豆腐切块。
锅中加入适量水，放入紫菜、豆腐和虾皮，煮沸后转小火煮5-10分钟，最后加入盐和味精调味。
这些汤类食谱都有不同的养生功效，可以根据个人喜好和身体情况选择适合的食谱。
食用时注意控制火候和加入适量的调味品。
102种养生配方秘籍
102种养生配方秘籍收集到的“靓汤”配方，转发给大家，果断收藏起来吧~1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参 15 克、淮山 15 克、鹌鹑 2 只、瘦肉 250 克、生姜 3 片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食疗补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50 克、西洋菜500 克、蜜枣 4 个、生鱼 400 克、猪展 300 克、生姜3 片。
功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤材料：淮山 20 克、芡实 20 克、杞子 15 克、沙参 15 克、玉竹15 克、红枣 4 个、乳鸽 2 只、瘦肉 150 克、生姜 3 片。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：主治小儿疳积，或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料：太子参 20 克、无花果 50 克、蜜枣 2 个瘦肉 400 克、生姜 3 片。
功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15 克、猪肚200 克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。
11.栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子 26 个、淮山 50 克、红枣 4 个猪蹄 1 对、生姜 3 片。
功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料；白菜干 75 克、豆腐 2 块、芡实 25 克薏仁 25 克、蜜枣 4 个、陈皮适量、腊鸭头连颈 2 个、鸭肉 300 克、生姜 3 片。
老人清淡软烂养生食谱
老人清淡软烂养生食谱1. 红枣莲子糖水材料：红枣、莲子、冰糖、水做法：1）将红枣和莲子洗净，放入炖盅中。
2）加入适量的水，放入适量的冰糖。
3）将炖盅放入炖锅中，加水炖煮2-3个小时至糖水变浓稠即可食用。
2. 西红柿蛋花汤材料：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、清汤做法：1）将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
2）将清汤煮沸后，加入西红柿块煮5分钟。
3）慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋变成蛋花。
4）撒入葱花和适量的盐，再煮几分钟即可关火。
3. 蒸鳕鱼材料：鳕鱼、姜片、葱段、盐、米酒做法：1）将鳕鱼用清水洗净，放入蒸锅上屉。
2）在鳕鱼上均匀撒上盐、姜片和葱段。
3）蒸锅加盖，大火蒸10-15分钟即可。
4）蒸好后，撒上适量的米酒即可食用。
4. 白菜豆腐汤材料：白菜、豆腐、虾皮、盐、清汤做法：1）将白菜洗净切成片状，豆腐切块备用。
2）将虾皮用温水泡软。
3）将清汤煮沸后，加入白菜和豆腐煮5分钟。
4）加入泡软的虾皮，再煮几分钟，加盐调味即可。
5. 糖醋苹果藕片材料：苹果、藕、白糖、白醋、油做法：1）将苹果去皮，切成薄片，藕切成薄片备用。
2）将油烧热，将藕片炸至金黄色捞出备用。
3）取锅，放入白糖，小火加热至糖溶化并呈金黄色。
4）加入适量的白醋，再加入苹果片翻炒均匀。
5）最后加入炸好的藕片翻炒均匀即可上桌。
6. 清蒸白切鸡材料：鸡腿、姜片、葱段、盐做法：1）将鸡腿洗净，用刀在鸡皮上划几刀。
2）将鸡腿放入蒸盘中，铺上姜片和葱段。
3）蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸15-20分钟至鸡熟。
4）取出鸡腿，撒上适量盐，切块即可食用。
7. 紫薯桂花糕材料：紫薯、糯米粉、桂花、白糖、水做法：1）将紫薯蒸熟后捣碎成泥状。
2）将糯米粉和水混合均匀，加入桂花和白糖，搅拌至糊状。
3）将混合好的糯米糊倒入蒸锅中，隔水蒸15分钟。
4）蒸好后，取出晾凉，切成小块即可食用。
营养汤食谱100种做法大全
营养汤食谱100种做法大全1. 鸡蓉玉米汤：将鸡蓉和玉米加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 蘑菇豆腐汤：将蘑菇和豆腐切块，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
3. 酸辣鱼汤：将鱼片和酸辣调料一起加入高汤中煮熟，加入盐和味精调味即可。
4. 紫菜鸡蛋汤：将紫菜和鸡蛋打散，加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
5. 香菇排骨汤：将香菇和排骨一起加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
6. 土豆炖牛肉汤：将土豆和牛肉一起加入高汤中炖熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 青菜豆腐汤：将青菜和豆腐切块，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
8. 蛋花汤：将鸡蛋打散，加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
9. 酸菜鱼汤：将酸菜和鱼片一起加入高汤中煮熟，加入盐和味精调味即可。
10. 香辣牛肉汤：将牛肉切片，加入高汤中煮熟，加入盐和辣椒粉调味即可。
11. 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
12. 玉米排骨汤：将玉米和排骨一起加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
13. 菠菜豆腐汤：将菠菜和豆腐切块，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
14. 青豆炖鸡汤：将青豆和鸡肉一起加入高汤中炖熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
15. 紫菜鱿鱼汤：将紫菜和鱿鱼切片，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
16. 鸡肉粟米汤：将鸡肉和粟米一起加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
17. 香菇鱼丸汤：将香菇和鱼肉搅拌成丸子，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
18. 红薯排骨汤：将红薯和排骨一起加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
19. 青菜蘑菇汤：将青菜和蘑菇切块，加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
20. 酸辣鸡肉汤：将鸡肉切片，加入高汤中煮熟，加入盐和辣椒粉调味即可。
21. 豆腐排骨汤：将豆腐和排骨一起加入高汤中煮熟，加入盐和酱油调味即可。
22. 土豆胡萝卜汤：将土豆和胡萝卜切块，加入高汤中煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。
药膳食谱炖汤大全_养生药膳汤食谱
药膳食谱炖汤大全_养生药膳汤食谱养生药膳汤鲜香可口、味道独特，具有治疗疾病、增强体质的作用，是保健佳品。
下面就是店铺给大家整理的药膳食谱炖汤，希望对你有用!药膳食谱煲汤：高丽参鸡汤材料：土鸡一只(约800克)、高丽参1只、红枣8粒、糯米1杯、姜1块、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、米酒1勺。
做法：1、土鸡加入姜、清水煮开，捞出备用。
2、汤锅中加入土鸡、高丽参、红做、糯米，大火煮开。
3、转文火煮到鸡肉软烂。
4、调入盐、胡椒粉，关火。
5、吃的时候，倒入米酒1勺调味。
药膳食谱煲汤：气血双补药膳汤材料：脊骨500克、红枣6颗、枸杞50克、党参30克、黄芪50克、桂圆肉30克、干贝5粒、食盐1茶匙。
做法：1、准备好所需的药材和干贝。
2、所有材料洗净放入锅中加水大火烧开转小火慢炖30分钟。
3、脊骨洗净飞水捞出。
4、将已经飞水的骨头放入锅中和药材一起炖约1小时。
5、炖好的药膳汤可以开吃啦。
药膳食谱煲汤：药膳煲鸡材料：鸡半边、香菇6个、杜仲1片、野天麻1片、黄芪20克、盐4克、水适量、鸡腿菇适量。
做法：1、准备好食材，鸡肉剁成小块洗净，去掉油脂，香菇提前泡发。
2、砂锅里面放入鸡肉。
3、放入鸡腿菇。
4、把黄芪撕成小块。
5、放入杜仲。
6、放入天麻。
7、放入香菇。
8、加水没过食材，想多喝汤的可以多加一些水。
9、开中火煮开，转小火慢慢炖煮，时间大约1小时。
药膳食谱煲汤：药膳猪肚汤材料：猪肚适量、排骨适量、番薯粉适量、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许。
做法：1、用番薯粉洗猪肚最简单有效。
2、要不停的揉搓。
3、反复几遍，然后用清水洗干净。
4、洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用盐搓洗(可杀菌)，盐不可太多以免太咸。
5、处理干净后要冷水下锅。
6、把猪肚煮一下，再用来煲汤。
7、煮好的猪肚切丝。
8、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)。
9、加入排骨。
10、煲3小时左右即可加盐调味。
中医调理养生食谱表大全
中医调理养生食谱表大全1. 红枣黄豆汤材料：红枣10枚、黄豆适量做法：将红枣去核，黄豆洗净后放入锅中加适量水，煮至黄豆熟烂，加入红枣继续煮10分钟即可。
2. 糯米莲子粥材料：糯米适量、莲子适量、冰糖适量做法：将糯米和莲子淘洗干净，加入适量水和冰糖，用小火煮至糯米熟烂，成为粥状。
3. 枸杞菊花茶材料：枸杞适量、菊花适量做法：将枸杞和菊花一同放入水中煮沸，再用小火煮约5分钟即可。
4. 银耳莲子汤材料：银耳适量、莲子适量、冰糖适量做法：将银耳和莲子分别洗净，加入适量水和冰糖，煮至银耳和莲子熟烂即可。
5. 生姜红糖水材料：姜适量、红糖适量做法：将姜切片或切块，加入适量水和红糖，煮沸后用小火炖煮约15分钟，待姜味和红糖融合后即可饮用。
6. 鳗鱼花生汤材料：鳗鱼适量、花生适量、生姜适量、料酒适量、盐适量做法：将鳗鱼处理干净后切段，生姜切片。
将花生用沸水焯水后捞出备用。
将鳗鱼和花生放入锅中，加入适量水和料酒，煮至鳗鱼熟烂，加入盐调味即可。
7. 枸杞炖鱼头材料：鱼头适量、枸杞适量、红枣适量、生姜适量、盐适量做法：将鱼头处理干净后切块，生姜切片。
将枸杞和红枣洗净备用。
将鱼头、枸杞、红枣和生姜放入锅中，加入适量水，先用大火煮沸，再转小火慢炖30分钟，最后加入盐调味即可。
8. 人参蒸蛋材料：鸡蛋适量、人参适量、盐适量做法：将鸡蛋打入碗中打散，加入盐适量，将人参切成细丝放入鸡蛋中搅拌均匀。
将蒸锅加水烧开后，把鸡蛋混合物倒入碗中，放入蒸锅中蒸约10分钟至熟烂即可。
9. 菊花绿茶材料：菊花适量、绿茶适量做法：将菊花和绿茶放入壶中，加入适量沸水，浸泡约5分钟即可。
10. 枸杞蜂蜜水材料：枸杞适量、蜂蜜适量、开水适量做法：将枸杞和蜂蜜放入杯中，加入适量开水，搅拌均匀后即可饮用。
12款夏季养生清补汤的做法，炎炎夏季，来碗清新爽口的清补汤吧
12款夏季养生清补汤的做法，炎炎夏季，来碗清新爽口的清补汤吧冬瓜虫草鸽子汤食材鸽子及汤适量、冬瓜300克、灵芝几棵、食盐小许。
做法1、冬瓜洗净，去皮去瓤切片。
2、炖好的鸽子汤，5放冬瓜。
3、大火煮开，中火煮30分钟。
4、放食盐出锅。
猪骨黄豆海带汤食材猪骨450g、干黄豆50g、海带适量、姜3片、水适量、盐适量、胡椒粉1匙、鸡精少许。
做法1、 1猪骨，海带泡软后切丝，泡发好的黄豆。
2、煮开一锅水，放入猪骨，倒入黄豆。
3、大火煮开后小火炖30分钟，熬出骨香。
4、30分后放入海带丝，再放几片姜，继续熬煮。
5、熬的过程中，将表面的漂起的浮沫撇去。
6、小火继续炖30分钟。
7、时间到加入盐，鸡精，胡椒粉调味即可。
香菇乌鸡汤食材乌鸡半只、干香菇100克、小葱4根、姜1块、枸杞1抓、料酒1汤匙、盐3克。
做法1、香菇清洗干净，入温水中浸泡30分钟，香茹水不要倒掉，沉淀后的香茹水可以入汤，非常香醇。
2、乌鸡请店老板斩块，清除鸡肺，扯掉脖子淋巴组织，清水中浸泡20分钟去去血水。
3、枸杞清洗后清水浸泡10分钟沥水备用，姜切片，小葱挽结。
4、炒锅注入清水，水中加入小葱、姜片和料酒，乌鸡冷水入锅大火煮开焯水3分钟捞出，用温水洗净浮沫。
5、砂锅注入清水，入乌鸡和姜片烧开，将沉淀后的香茹水也倒入砂锅中同煮。
6、倒入香茹，盖上锅盖，小火煲煮2小时。
7、最后10分钟，倒入枸杞继续煮。
8、最后5分钟，加入3克盐调味，搅拌均匀，美味完成。
椰子炖乌鸡食材乌鸡肉适量、椰子汁适量、椰子肉适量、姜两片、盐少许。
做法1、备好食材:乌鸡，椰子汁倒出后，打开取出椰子肉。
2、乌鸡焯水。
3、将乌鸡洗净和椰子肉放入大碗中。
4、放两片姜，倒入适量的椰子汁。
5、电饭煲中加入适量的水，放入蒸架，将汤放入炖1小时。
6、时间到，炖好的汤，很清，调少许盐即可。
山药鸽子汤食材鸽子1个、山药250克、纯净水1200克、枸杞1把、葱小许、姜小许、食盐2克。
做法1、鸽子洗净斩块。
滋补养生食谱菜谱大全
滋补养生食谱菜谱大全1. 红枣莲子汤- 材料：红枣、莲子、桂圆肉、枸杞子、冰糖、水- 做法：将莲子洗净，红枣去核，桂圆肉备用。
锅中加入适量水，放入莲子、红枣、桂圆肉、枸杞子和冰糖，煮沸后转小火煮30分钟即可。
2. 花胶炖鸡汤- 材料：花胶、鸡肉、鸡骨、红枣、枸杞子、姜片、水- 做法：将鸡骨洗净，鸡肉切块备用。
锅中加足够的水，放入鸡骨、姜片、红枣和枸杞子，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
最后加入花胶和鸡肉，炖煮20分钟即可。
3. 枸杞炖瘦肉- 材料：瘦肉、枸杞子、红枣、山药、枸杞子、姜片、水- 做法：将瘦肉洗净切块，山药去皮切片备用。
将所有材料放入锅中，加足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时即可。
4. 黑木耳莲藕汤- 材料：黑木耳、莲藕、干贝片、红枣、枸杞子、姜片、水 - 做法：将黑木耳泡发，莲藕洗净切片备用。
将所有材料放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1小时即可。
5. 枸杞煮蛋- 材料：鸡蛋、枸杞子、水- 做法：将鸡蛋煮熟备用。
锅中加入足够的水和枸杞子，放入煮熟的鸡蛋，再次煮沸后转小火煮5分钟即可。
6. 红枣山药粥- 材料：红枣、山药、小米、水- 做法：将山药去皮切块，红枣去核备用。
将小米洗净，加入足够的水和红枣煮熟，再加入山药块，继续煮15分钟即可。
7. 枸杞银耳汤- 材料：银耳、枸杞子、冰糖、水- 做法：将银耳泡发，枸杞子洗净备用。
锅中加足够的水和枸杞子，放入银耳和冰糖，煮沸后转小火煮30分钟即可。
8. 红枣桂圆糯米粥- 材料：糯米、红枣、桂圆肉、水- 做法：将糯米洗净，加入足够的水煮熟后备用。
将红枣去核，桂圆肉备用。
将煮熟的糯米加入足够的水再次煮沸，放入红枣和桂圆肉，继续煮10分钟即可。
9. 枸杞煮陈皮- 材料：枸杞子、陈皮、水- 做法：将所有材料放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火煮30分钟即可。
10. 红糖姜茶- 材料：红糖、生姜、水- 做法：将生姜切片，锅中加足够的水煮沸，放入生姜片和红糖，继续煮10分钟即可。
养生食疗 八款养生汤营养十足又安神
养生食疗八款养生汤营养十足又安神-->大火催开，放入姜片，倒适量料酒，开锅后也要大火煮时间稍久一点，嫩豆腐小心切块。
当鲫鱼煮的有些松散后，并且汤彻底变白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出现孔洞。
加入适量糖提鲜(可不放)，盐调味，关火后撒入香葱碎即可。
功效：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，有助于健脑。
吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
莲子猪心汤材料：莲子肉30克，猪心1个做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
百合淮山鲈鱼汤材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。
百合红枣排骨汤材料：百合35克，莲子25克，红枣(去核)25克，小排骨200克，红萝卜60克。
米酒1大匙，盐l小匙。
做法：百合、莲子、红枣(去核)分别洗净，莲子泡水10分钟后沥干水分，备用。
排骨斩件，用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用。
将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。
功效：有宁心安神，养阴补血功效。
因为百合可以润肺止咳、清心安神;莲子有养心、益肾、补脾的功效;红枣有健脾、补血养血和安神的作用;再加上营养丰富、能够增强免疫力的胡萝卜，绝对是秋冬季节，不可错过的滋补汤水。
天麻鱼头汤材料：鲢鱼头1个，天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。
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保健养生汤的做法
保健养生的食物当中，数汤是各种营养品种中最为好的一种了。
汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。
下面我就来给大家讲一些关于保健养生类汤的做法。
保健养生汤一、百合鸡汤：治疗脾胃虚弱，气血不足
保健养生汤方法：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)，先将乌骨鸡去毛及内脏切块？放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。
保健养生汤功效：可按平日口味食用，具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效；常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。
保健养生汤二、银耳樱桃养颜汤：补气养血，白嫩皮肤
保健养生汤材料：银耳二朵，樱桃二两，冰糖适量。
保健养生汤做法：银耳用清水浸软；樱桃洗净，去核；先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用。
保健养生汤食疗功效：补气养血，白嫩皮肤。
保健养生烫三、红白果仁汤：养心神，清湿毒
保健养生汤方法：红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。
保健养生汤功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效；常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
保健养生汤四、蜜瓜响螺瘦肉养颜汤：滋润养阴
保健养生汤材料：蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量。
保健养生汤做法：煲滚半煲水，将洗净的材料放下，待再次滚起后改以中火煲约两至三小时，最后放入适量的盐调味便可。
保健养生汤功效：选用雪藏的响螺肉，比干制的更有营养。
而此汤水具滋润养阴的功效，
对干燥、脱皮的肌肤最有帮助，能令肌肤重现光泽，补充肌肤失去的水分。
保健养生汉汤五、丝瓜美颜汤：抗皱消炎，美颜淡斑。
保健养生汤材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适量。
保健养生汤做法：丝瓜削去硬皮，切成块；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。
保健养生汤食疗功效：抗皱消炎，美颜淡斑。
保健养生汤六、黑木耳红枣瘦肉汤：健脾润肺，滑肠解毒
保健养生汤的用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。
保健养生汤的制法：将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。
煲至肉熟，服食。
保健养生汤的功效：适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。
黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。
保健养生汤七、红糖滋润汤：红润面色，促进睡眠
保健养生汤的材料：红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个
保健养生汤的制法：2碗水煮开，放入红糖，待其熔化熬开后，加入桂圆干，小火煮3分钟，将搅拌过的鸡蛋倒入，关火盖锅盖，闷3分钟，待鸡蛋熟后即可。
保健养生汤的功效：使面色红润，促进睡眠。