2019-2020学年高中化学 第4章 生命中的基础有机化学物质 第2节 糖类课时作业 新人教版选修5.doc
新人教版高中化学第四章生命中的基础有机化学物质第二节糖类教案选修
[明确学习目标] １．了解糖类的概念、分类及结构特点。
２．掌握糖类重要代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素的组成和重要性质。
一、葡萄糖与果糖１．糖类的组成和分类（１）概念糖类是错误!多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。
（２）组成糖类是由错误!C、H、O三种元素组成的一类化合物。
大多数糖类化合物都可用通式C m（H２O）n 表示，故最早将其称为“碳水化合物”，实际上并不是所有的糖分子中的氢和氧原子的个数比都是２∶１。
（３）分类２．葡萄糖和果糖（１）物理性质（２）分子组成和结构特点二、蔗糖与麦芽糖从结构和组成上看，蔗糖和麦芽糖互为错误!同分异构体。
三、淀粉和纤维素１．淀粉２．纤维素１．（１）糖类的通式都是C m（H２O）n吗？（２）符合通式C m（H２O）n的有机物都属于糖类吗？提示：（１）不一定。
糖类是由C、H、O三种元素组成的，大多数都可用通式C m（H２O）n表示，m与n可以相同，也可以是不同的正整数。
但并非所有的糖都符合通式C m（H２O）n，如鼠李糖（C6H１O５）。
２（２）不一定。
例如甲醛（CH２O）、乙酸（C２H４O２）的分子式可分别改写为C（H２O）、C２（H２O）２，但它们不是糖，而分别属于醛和羧酸。
２．糖类的还原性是指糖类含有醛基，能发生银镜反应或与新制的Cu（OH）２反应。
若糖不能发生银镜反应或不与新制的Cu（OH）２反应，则该糖不具有还原性，为非还原性糖。
蔗糖和麦芽糖分别属于哪一类？提示：蔗糖分子中不含有醛基，属于非还原性糖；麦芽糖分子中含有醛基，属于还原性糖。
３．淀粉和纤维素的分子通式都为（C6H１0O５）n，二者是否互为同分异构体？提示：淀粉和纤维素分子通式中n值不同，不属于同分异构体。
一、葡萄糖的化学性质和工业制法（１）加成反应CH２OH（CHOH）４CHO＋H２错误!CH２OH（CHOH）４CH２OH（２）氧化反应１银镜反应：CH２OH（CHOH）４CHO＋２Ag（NH３）２OH错误!CH２OH（CHOH）４COONH４＋２Ag↓＋３NH３＋H２O２与新制Cu（OH）２悬浊液的反应：CH２OH（CHOH）４CHO＋２Cu（OH）２＋NaOH错误!CH２OH（CHOH）４COONa＋Cu２O↓＋３H２O３生理氧化反应：C6H１２O6（s）＋6O２（g）―→6CO２（g）＋6H２O（l）ΔH＝—２80４kJ·mol—１４使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色。
高中化学 第四章 生命中的基础有机化学物质 2 糖类课件高二选修5化学课件
(4)淀粉的用途 淀粉是一种工业原料，可以用来制造____________等。淀粉在淀粉酶的作用下，先 转化为麦芽糖，再转化为葡萄糖。葡萄糖受到酒曲里的酒化酶的作用，转化为乙醇。其
反应可以简略表示如下： ____________________________________。 3．纤维素 (1)纤维素的存在 ____________是自然界中分布最广泛的一种多糖，纤维素是由____________通过
蔗糖
葡萄糖 果糖
2．(1)发芽的谷粒和麦芽
(2)C12H22O11 醛基 同分异构体
(3)C12H22O11＋H2O酸――或→酶2C6H12O6
麦芽糖
葡萄糖
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三、1.多个葡萄糖分子脱水 (C6H10O5)n [C6H7O2(OH)3]n 单糖单元数目 n 值 2．(1)淀粉 种子 根 块茎 谷类
程式为：________________________________。
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三、淀粉与纤维素
1．淀粉和纤维素的组成与结构 淀 粉 和 纤 维 素 是 最重 要 的 多 糖 ，它 们 都 是 由________ 而 形 成 的 ， 其 分子 式 为 ________________。淀粉、纤维素的每个葡萄糖单元仍有________________，所以其分 子式也可写成______________。但在淀粉和纤维素中由于葡萄糖分子间的结合方式不同， 它们所包含的________________即__________也是不同的。 2．淀粉 (1)淀粉的存在 ____________是绿色植物光合作用的产物，大量存在于植物的________、________ 和________中，其中____________含淀粉较多，是植物储存营养物质的一种形式。
高中化学第四章生命中的基础有机化学物质4.2糖类课件新人教版选修5
一二
二、淀粉水解程度的判断及水解产物的检验 1.实验原理 用银氨溶液或新制Cu(OH)2和碘水来检验淀粉在水溶液中是否 发生了水解及水解是否已进行完全。 2.实验步骤
一二
3.实验现象及结论
现象 A ① 未出现银镜 ② 出现银镜 ③ 出现银镜
现象 B 溶液变蓝色 溶液变蓝色 溶液不变蓝色
结论 淀粉尚未水解 淀粉部分水解 淀粉完全水解
a.糖类都有甜味,具有CnH2mOm的通式 b.麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖 c.用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全 d.淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物 解析:a选项,糖类不一定都有甜味,如淀粉和纤维素无甜味,也不是 都满足CnH2mOm的通式,如鼠李糖为C6H12O5;b选项,麦芽糖水解产 生葡萄糖,不产生果糖;c选项,水解是否完全需要检验淀粉是否存在, 应该用碘水检验,正确;d选项正确。 答案:cd 点拨解题关键点是要清楚糖类物质的概念和组成。
O5
)
������
+
������H2O
淀粉
������C6 H12 O6 。
葡萄糖
③特征反应:淀粉遇碘溶液显蓝色,利用此反应可以鉴定淀粉的
存在。
(3)用途。
淀粉是食物的重要成分,同时还是重要的食品工业原料,葡萄糖
转化为酒精的化学方程式为C6H12O6
2C2H5OH+2CO2↑。
一二三四
2.纤维素 (1)组成。 通式为(C6H10O5)n,属于天然有机高分子化合物。 (2)性质。 ①白色无味纤维状物质,一般不溶于水和有机溶剂。 ②水解反应:纤维素在强酸的催化作用下,发生水解反应生成葡 萄糖,化学方程式为
第二节 糖类
1.能记住糖类的组成和性质特点,能举例说明糖类在食品加工和 生物质能源开发上的应用。
2020学年高中化学第四章生命中的基础有机物质第二节糖类课件新人教版选修5
3．某学生进行蔗糖水解的实验，并检验水解产物中是否含有 葡萄糖。他的操作如下： ①取少量蔗糖加适量水配成溶液； ②在蔗糖溶液中加入 3～5 滴稀硫酸； ③将混合液煮沸几分钟，冷却； ④在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热。 其实验结果没有银镜产生，其原因是____________。 A．蔗糖尚未水解 B．加热时间不够 C．在煮沸后的溶液中没有加碱中和其中的酸 D．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖 上述实验的正确操作应是___________________。
蔗糖与麦芽糖 1．下列关于蔗糖和麦芽糖的说法中，不正确的是( ) A．麦芽糖的相对分子质量是葡萄糖的两倍 B．在纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不产生银镜 C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加 热，看不到银镜生成 D．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有气泡出现 解析：选 A。麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水形成的，故其相对 分子质量不是葡萄糖的两倍。
2．下列关于二糖的说法中不正确的是( ) A．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体 B．蔗糖与麦芽糖的分子式都是 C12H22O11 C．蔗糖的水解产物是葡萄糖 D．麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应 解析：选 C。蔗糖与麦芽糖的分子式都是 C12H22O11，二者互 为同分异构体；麦芽糖是还原型二糖，而蔗糖是非还原型二糖； 蔗糖的水解产物是果糖和葡萄糖。
(5)发酵 C6H12O6――酒―化酶―→2CO2↑＋2C2H5OH (6)工业制法
根据葡萄糖的结构和性质回答下列问题： (1)发生银镜反应时，1 mol 葡萄糖完全反应需银氨配离子 ________mol，反应后葡萄糖变为________，其结构简式是 ________________。 (2)与乙酸反应生成酯，从理论上讲 1 mol 葡萄糖完全酯化需要 ________g 乙酸。 (3)1 mol 葡萄糖完全转化为 CO2 和 H2O，所需氧气的体积在标 准状况下为________L，反应的化学方程式是 ____________________________________________________。
人教版高中化学选修五课件第四章生命中的基础有机化学物质第2节《糖类》课时1
二、葡萄糖与果糖 2、果糖 分子式：C6H12O6
(1)物理性质：
无色晶体,熔点103～105℃,最甜的糖
,不易结晶,通常为液体,易溶于水、
乙醇和乙醚。
二、葡萄糖与果糖 （2）果糖的结构 分子式：C6H12O6
官能团：
羰基,羟基
葡萄糖与果糖互为同分异构体。
H H 2C C
H C
OH C C C H 2O H
O H O H O H OH O
H O C H 2 O H 2C O H C H OH C H C C OH OH H
CH2OH(CHOH)3COCH2OH
组成：
定义： 糖 类
C、H、O 多羟基醛，多羟基酮和它们的脱水缩合物
分类
单糖：葡萄糖、果糖、核糖
低聚糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖
多糖：淀粉、纤维素
分子式：
推断结构
说明分子中有一个双键 ，并且6个碳是直链。
说明有5个羟基。
说明葡萄糖分子有醛基，6个碳是直链，有5个羟基。
二、葡萄糖与果糖 （2）葡萄糖的结构
根据以上分析结果，我们可以确定葡萄糖的分子结构：
官能团： -CHO,-OH
H H2C C
H C
OH H C C OH CHO
O H O H O H OH
阅读，回答下列问题： 4.糖都是甜的吗？举例说明 有甜味的不一定是糖。 如：某些食品添加剂、甘油。
糖不一定都有甜味。
淀粉、纤维素就没有甜味。
二、葡萄糖与果糖 1.葡萄糖 分子式：C6H12O6 （1）物理性质：
无色晶体，熔点146℃，有甜味，
易溶于水。
推断结构
P80实验4-1
①2mL银氨溶液
阅读，回答下列问题：（6分钟） 1.什么是糖，由哪几种元素组成？ 从分子结构上看，糖类可定义为： 糖是怎样分类的？ 多羟基醛 2. 多羟基酮 它们的脱水缩合物 3.糖类就是碳水化合物吗？ 组成：C、H、O 4.糖都是甜的吗？
高中化学第四章生命中的基础有机化学物质第二节糖类课件新人教版选修5
高中化学第四章生命中的基础有机化学物质第二节糖类课件新人教版选修5
2021/4/17
高中化学第四章生命中的基础有机化学物质第二节糖类课 件新人教版选修5
第四章 生命中的基础有机化学物质
第二节 糖 类
第四章 生命中的基础有机化学物质
1．熟知葡萄糖的结构和性质，学会葡萄糖的检验方法。 2.知 道常见的二糖(麦芽糖、蔗糖)、多糖(淀粉、纤维素)的性质及它 们之间的相互关系，学会淀粉的检验方法。
丙方案实验设计和结论均正确。有银镜产生，说明淀粉水解生 成葡萄糖；向水解液中直接加入碘水，溶液变蓝，说明有淀粉 存在；因此得出的结论为淀粉部分水解。
5．某同学称取 9 g 淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率，其程 序如下：
(1) 各 步 加 入 的 试 剂 为 A____________ ， B____________ ， C___________。
3．下列有关葡萄糖与果糖的说法中，不正确的是( ) A．两者互为同分异构体 B．两者都易溶于水 C．葡萄糖在乙醚中不溶，而果糖易溶 D．葡萄糖比果糖要甜
解析：选 D。葡萄糖和果糖的分子式都是 C6H12O6，但前者是多 羟基醛，后者是多羟基酮，两者结构不同，互为同分异构体； 葡萄糖和果糖都易溶于水，都具有甜味，但果糖比葡萄糖甜得 多，在糖类中，果糖是最甜的糖。
相似点
蔗糖与麦芽糖的比较
蔗糖
麦芽糖
①组成相同，分子式均为 C12H22O11，互为同分 异构体；
②都属于二糖，1 mol 二糖水解后生成 2 mol
单糖
蔗糖
麦芽糖
官能 不含醛基，是非还原型糖 含有醛基，是还原型糖
团
不 化学 不能发生银镜反应，也不能 能发生银镜反应，能被
2020_2021学年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质第2节糖类课件
存在 甘蔗、甜菜
发芽的谷粒和麦粒
用途 甜味食品，制红糖、白糖 甜味食品，制饴糖
2．淀粉与纤维素
类别
淀粉
纤维素
通式
(C6H10O5)n
结构特点 几百到几千个葡萄糖单元 几千个葡萄糖单元
相对分 子质量
几万到几十万
几十万到几百万
物理性质
__白__色__粉末状，易溶于 水，无甜味
_白__色___纤维状，难溶于 水，无甜味
CH2OH(CHOH)4COONa ＋3H2O
类别
银镜反应
与新制氢氧化铜悬浊液的 反应
实验 操作
实验 现象
试管壁上有银镜生成
①实验必须在碱性条件下
注意 事项
进行； ②试管放入热水中时不能 振荡，否则得不到光亮的
银镜
试管中出现砖红色沉淀 必须在碱性条件下进行
请写出3种你学过的有机物的结构简式，这些化 合物必须符合以下要求：最简式相同，且都能与新制的 Cu(OH)2悬浊液反应。并写出其对应的化学方程式：
(3)葡萄糖的化学性质
新制Cu(OH)2悬浊液 银氨溶液
加成 酯化
糖类的通式都是Cn(H2O)m吗？符合通式Cn(H2O)m的有机 物都属于糖类吗？
【答案】不一定。糖类是由C、H、O三种元素组成的，
大多数可用通式Cn(H2O)m表示，但并非所有的糖都符合通式 Cn(H2O)m，如鼠李糖(C6H12O5)。不一定,例如甲醛(CH2O)、乙 酸 (C2H4O2) 的 分 子 式 可 分 别 改 写 为 C(H2O) 、 C2(H2O)2 ， 但 它 们都不是糖，而分别属于醛和羧酸。
(2)结构、相互关系及物理性质
类别 分子式
葡萄糖
C6H12O6ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2020高中化学第四章生命中的基础有机化学物质2糖类课件新人教版选修
二、葡萄糖的结构、性质和用途 1．分子结构 葡萄糖的分子式为 C6H12O6 ，结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO。 它是一种多羟基醛。 2．物理性质 葡萄糖是 无色 晶体，熔点 146 ℃，有甜味，但甜度不如 蔗糖 ， 易溶于 水 ，稍溶于 乙醇 ，不溶于 乙醚 。
△ 2Cu(OH)2 ――→ CH2OH—(CHOH)4—COOH ＋ Cu2O↓ ＋ 2H2O,6O2＋C6H12O6―→6CO2＋6H2O。
12．某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣。 对甘蔗渣进行综合利用，不仅可以提高经济效益，而且还可以防 止环境污染。现按下列方式进行综合利用，请回答有关问题：
3．化学性质 葡萄糖分子中含有醛基和醇羟基，可发生氧化、加成、酯化 等反应。 (1)氧化反应 ①生理氧化或燃烧 C6H12O6(s)＋6O2(g)―→6CO2(g)＋6H2O(l) ΔH＝－2 804 kJ/mol
4．果糖简介
(2)纯净的果糖为 无色 晶体，熔点 103～105 ℃，它不易结 晶，通常为 黏稠状 液体，易溶于 水、乙醇和乙醚 。果糖是 最甜的糖。
3．对于淀粉和纤维素的下列叙述中不正确的是( A ) A．互为同分异构体 B．化学性质不相同 C．碳、氢、氧元素的质量比相同 D．属于同一类有机物
解析：淀粉、纤维素均可表示为(C6H10O5)n，由于 n 值不同， 二者不属于同分异构体，但 C、H、O 元素的质量比相同，二者均 属于多糖，但化学性质不同。
生的是( B )
①加成反应 ②氧化反应 ③还原反应 ④消去反应 ⑤取
代反应 ⑥水解反应 ⑦酯化反应 ⑧加聚反应
高中化学 第4章 生命中的基础有机化学物质 第2节 糖类课件高二选修5化学课件
互为同分异构体；蔗糖、麦芽糖 都可发生水解反应，水解
是二糖，二者互为同分异构体； 的最终产物均为葡萄糖。
淀粉、纤维素是多糖，淀粉、纤 5.碘遇淀粉变蓝，二者可相
维素不属于同分异构体。
互检验。
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知 识 梳 理 ·对 点 练 课 后 提 能 ·层 级 练
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内容 总结 (nèiróng)
第四章 生命(shēngmìng)中的基础有机化学物质。酯化
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[晨背重点语句]
1.葡萄糖的结构简式为
3.由粮食酿酒的过程为淀
CH2OH(CHOH)4CHO，可用银 氨溶液或新制 Cu(OH)2 悬浊液来
粉淀―― 粉→酶葡萄糖酒―化 ―→酶酒
检验醛基的存在。
精。
2.糖类可分为单糖、低聚糖和多 4.淀粉和纤维素都是高分
糖；葡萄糖、果糖是单糖，二者 子化合物，在一定条件下
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(3)葡萄糖的化学性质 ①氧化反应
实验步骤
实验现象
化学方程式
CH2OH(CHOH)4CHO
＋2AgNH32OH―△ ―→ 试管壁上有银 CH2OH(CHOH)4COO
镜生成 NH4
＋2Ag↓＋3NH3＋H2O
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CH2OH(CHOH)4C HO＋2Cu(OH)2＋
高中化学 第四章 生命中的基础有机化学物质 2 糖类 新人教版选修5
结论：淀粉完全没有水解。 方 案 丙 ： 淀 粉 液 稀―H△ ―2S→O4 水 解 液 Na―O―H溶→液 中 和 液 银 水―氨 浴―溶 加→液 热有银镜现象 结论：淀粉已经水解。 方案丁：
第四章 生命中的基础有机化学物质
2 糖类
[学习目标] 1.学会糖类的组成结构特点和主要性 质。2.能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的 应用。
1．糖类是由 C、H、O 三种元素组成的一类有机化 合物，其组成大多可以用通式 Cn(H2O)m 表示。
2．凡是不能水解的糖称为单糖，如葡萄糖、果糖等。 3．1 mol 糖若水解生成 2 mol 单糖，则称为二糖，重 要的二糖有麦芽糖、蔗糖等。
结论：淀粉部分水解。 请判断各方案的设计和结论是否正确，并说明原因。 思路点拨：验证淀粉的水解产物时，首先要向水解液 中加入 NaOH 溶液中和至溶液呈碱性，再进行实验。要 验证水解液中是否还有淀粉应直接取水解液加碘水，而不 能在加入 NaOH 溶液后再加碘水，否则碘水会与 NaOH 溶液反应。
解析：设计实验方案时要注意两点：一是检验葡萄糖 是否存在时，水解液加银氨溶液之前一定要加碱中和水解 液中的硫酸，否则银氨配离子会被破坏；二是检验淀粉是 否存在时，不能是碱性溶液，因为碘会和 NaOH 反应， 因此应直接向水解液中加碘水检验。
(2)用途：葡萄糖用于制镜业、糖果业、制造业、医 药业，为体弱和低血糖患者补充营养。
三、蔗糖与麦芽糖 1．蔗糖和麦芽糖。
物质
蔗糖
麦芽糖
分子式 物理性质
C12H22O11
C12H22O11
白色晶体，易溶于 白色晶体，易溶
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2019-2020学年高中化学第4章生命中的基础有机化学物质第2
节糖类课时作业新人教版选修5
1．下列说法正确的是( )
A．凡是能溶于水有甜味的物质都属于糖类
B．糖类都能发生水解反应
C．油脂、糖类都属于高分子化合物
D．葡萄糖属于单糖
【解析】糖类物质不一定有甜味，有甜味的物质也不一定属于糖类，如淀粉属糖类但无甜味，甘油有甜味但不属于糖类，A错。
二糖、多糖可以水解成单糖，但单糖不能水解，B错。
油脂和单糖、低聚糖的相对分子质量都比较小，不属于高分子化合物；高分子化合物的相对分子质量一般在一万以上，C错。
葡萄糖不能再发生水解，因此葡萄糖属于单糖，D 正确。
【答案】 D
2．有关麦芽糖的下列叙述中，错误的是( )
A．纯净的麦芽糖是无色晶体，易溶于水，有甜味
B．麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖
C．1mol麦芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖
D．麦芽糖和蔗糖互为同分异构体
【解析】1mol麦芽糖水解生成 2mol葡萄糖；麦芽糖分子中含有醛基，能发生银镜反应，是一种还原性糖；麦芽糖与蔗糖分子式相同，结构不同，两者互为同分异构体。
【答案】 C
3．蔗糖与不同浓度的硫酸可发生的反应是( )
①水解反应②脱水反应③加成反应④取代反应⑤加聚反应
A．①②B．③④
C．③⑤ D．③④⑤
【解析】蔗糖与稀硫酸共热时，能发生水解反应：
蔗糖与浓硫酸作用可发生脱水反应：
【答案】 A
4．(双选)下列有关淀粉和纤维素两种物质的说法正确的是( )
A．二者都能水解，且水解的最终产物相同
B．二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体
C．它们都属于糖类，且都是高分子化合物
D．都可用(C6H10O5)n表示，但淀粉能发生银镜反应而纤维素不能
【解析】淀粉、纤维素都属于多糖，它们在一定条件下均能水解，最终产物均为葡萄糖；二者的组成都可用(C6H10O5)n表示，所以二者分子中C、H、O的质量分数相同，但由于n 值不同，故二者不互为同分异构体；二者都不能发生银镜反应。
【答案】AC
5．核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：
CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，
下列关于核糖的叙述正确的是( )
A．与葡萄糖互为同分异构体
B．可以与银氨溶液作用形成银镜
C．可以与FeCl3溶液作用显色
D．可以使紫色石蕊试液变红
【解析】由核糖的结构简式可知其含有醛基，故可以与银氨溶液作用形成银镜。
【答案】 B
6．有机物X能实现下列转化，
有机物X―→葡萄糖―→有机物Y―→乙醛
下列判断中一定错误的是( )
A．X可以是淀粉或纤维素
B．Y与CH3OCH3是同分异构体
C．Y可以用于消除少量钠屑
D．Y→乙醛属于还原反应
【解析】淀粉、纤维素水解可以得到葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下分解生成乙醇，乙醇氧化得到乙醛。
乙醇与甲醚是同分异构体，乙醇能与钠反应，故A、B、C均正确，D错。
【答案】 D
[能力提升层次
7．生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是( )
A．棉花的主要成分是纤维素
B．过多食用糖类物质如淀粉等不会使人发胖
C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要
D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
【解析】 B 项，过多食用淀粉使人体贮存能量而发胖；C 项，淀粉在酶的作用下水解生成葡萄糖；D 项，纤维素在人体内不水解，不能作为人类的营养物质。
【答案】 A
8．某淀粉的相对分子质量为162 000由此推知，此种淀粉的分子可以水解成葡萄糖的分子数为( )
A ．450
B ．500
C ．900
D ．1 000
【解析】 淀粉的分子通式为(C 6H 10O 5)n ，则n ＝162 000162
＝1 000。
【答案】 D
9．葡萄糖是人类的营养素，在体内富氧条件下被氧化生成二氧化碳和水，在缺氧条件下则生成一种有机酸A 。
①已知：
②将A 进行如图所示的反应，其中C 和C′是同系物，C′是甲酸(HCOOH)。
回答下列问题：
(1)C 和D′属于__________(填序号，下同)。
①同系物
②同分异构体 ③同类物质 ④同素异形体
(2)D′和E 分别属于哪一类化合物：D′__________，
E__________。
①多元醇 ②醛 ③不饱和羧酸 ④多元羧酸 ⑤酯
(3)写出结构简式：A_____________，F_____________，H___________。
(4)写出反应类型：Ⅰ：_________________，Ⅱ_________________。
(5)写出下列转化的化学方程式：
A→B_________________________________________________
A→E_________________________________________________。