酒店厨房承包合同范本
酒店厨房承包合同范本新6篇
酒店厨房承包合同范本新6篇篇1甲方（发包方）：____________________酒店乙方（承包方）：____________________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上，就甲方酒店厨房的承包事宜达成以下协议：一、合同概况1. 甲方将酒店厨房发包给乙方管理并经营，由乙方负责厨房的日常管理及运作。
2. 承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
3. 承包期间，乙方需确保酒店厨房的正常运作，保障食品安全和菜品质量。
二、承包范围及内容1. 乙方负责酒店厨房的日常管理，包括厨房设备的管理、维护与更新。
2. 乙方需按照甲方要求提供各类菜品，确保食品安全、卫生、营养。
3. 乙方负责招募、培训和管理厨房员工，确保员工遵守酒店规章制度。
4. 乙方需接受甲方的监督与检查，确保厨房运营符合相关法律法规。
三、合同金额及支付方式1. 承包费用为人民币______元/年，分______期支付。
2. 甲方需在每期承包费用支付日前将费用支付至乙方指定账户。
3. 如因乙方原因造成酒店损失，乙方应承担相应赔偿责任。
四、双方权利义务1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查，确保厨房运营符合酒店要求。
2. 乙方有权获得承包费用，并承担厨房的日常管理、运营责任。
3. 乙方需遵守国家法律法规，确保食品安全和卫生质量。
4. 乙方需接受甲方的合理建议与指导，不断改进菜品质量和服务水平。
5. 承包期间，未经甲方同意，乙方不得擅自改变厨房设备、设施。
五、违约责任1. 如因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担相应法律责任。
2. 如乙方未能按照甲方要求提供菜品，甲方有权要求乙方整改。
3. 如因乙方原因导致厨房运营中断，乙方需承担由此产生的损失。
4. 甲方未按时支付承包费用，需承担违约责任。
六、合同的变更和解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。
酒店厨房承包合同书6篇
酒店厨房承包合同书6篇篇1酒店厨房承包合同书甲方：__________酒店有限公司乙方：_____________厨艺公司鉴于甲方拟委托乙方承包其酒店厨房的运营管理工作，为确保双方的合法权益，经过协商一致，特签订本合同，共同遵守各项条款，按照下列约定共同履行。
一、承包范围1.1 乙方承包甲方酒店厨房的食材采购、食谱制定、厨房操作、卫生管控、员工管理等全部工作。
1.2 乙方应保证酒店厨房的食品安全，确保厨房操作符合相关法规标准。
1.3 乙方应保证提供的菜品种类丰富，口味美味，满足酒店客人的需求。
二、委托期限2.1 本合同签订后，委托期限为一年，届时如未续约，合同自动终止。
2.2 如需续约，需提前三个月书面通知对方，并经双方同意签订新的合同。
三、权利与义务3.1 甲方的权利与义务：（1）按时支付乙方合同规定的承包费用。
（2）提供合理的工作环境和必要的支持。
（3）配合乙方的工作，共同维护酒店的声誉。
3.2 乙方的权利与义务：（1）保证合同约定范围内的服务质量。
（2）按时交付承包费用的发票。
（3）在合同期限内，不得私自转让合同。
四、费用结算方式4.1 甲方应按月支付乙方的承包费用，费用包含人工成本、食材采购成本等。
4.2 费用结算以月为单位，乙方应在每月底前出具账单，并交付给甲方。
五、违约责任5.1 如一方未履行本合同规定的义务，构成违约，应承担相应的违约责任。
5.2 若甲方未按期支付乙方的承包费用，应支付滞纳金。
5.3 若乙方未按合同要求完成工作，导致酒店损失，应承担相应的赔偿责任。
六、合同解除6.1 在合同有效期内，若有以下情况发生，本合同自动解除：（1）双方书面约定解除；（2）一方违约，经提醒未改正；（3）法律法规规定解除。
6.2 合同解除后，双方应按照本合同的约定处理剩余问题，并自行承担相应的责任。
七、争议解决7.1 因履行本合同发生的任何争议，双方应友好协商解决。
7.2 若无法协商解决，应向有管辖权的人民法院提起诉讼解决。
酒店厨房承包合同书范本(8篇)
酒店厨房承包合同书范本聘用方：（以下简称甲方）身份证号：受聘方：（以下简称乙方）身份怔号：甲方由于经营的需要,双方经过相互信任、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于市（县、区）路号酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。
一、合作意向：1、合作期：从乙方进场计算起即____年____月____日至____年____月____日。
2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。
3、用工人数：暂定人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。
4、工薪总工资为人民币____万元。
5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。
健康证、暂住证的办理。
节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节（初一、初二、初三）三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。
二、合作事项1、成本管理：①燃料：成本%（暂定），水电：成本%菜金：成本%②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励（试业壹个月除外）。
③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。
现金卷、挂帐加入营业额核算成本。
2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。
从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位（凉菜、炉头师傅、头二切配）必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。
甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。
4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。
5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。
三、出品质量管理：1、按标准食谱赔比加工。
若出现菜品口味过重（咸、淡）或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。
酒店厨房承包合同 样本6篇
酒店厨房承包合同样本6篇篇1酒店厨房承包合同甲方：酒店名称地址：法定代表人：联系电话：乙方：合同承包商地址：法定代表人：联系电话：鉴于甲方为了更好地提升酒店服务质量和满足客户需求，现委托乙方对酒店厨房进行承包管理，双方经友好协商，依据平等自愿、互利互惠的原则，达成如下合同条款：一、承包内容乙方承包的酒店厨房范围包括但不限于食材采购、菜品研发、人员管理培训、设备维护等相关工作。
具体内容详见附件《酒店厨房承包内容清单》。
二、承包期限本合同自双方签署之日起生效，合同期限为一年。
合同到期前一个月内，双方如无异议，可协商续签。
三、承包报酬乙方承包酒店厨房，酬劳按照月结算的方式进行支付，具体数额为______元。
如双方协商一致，可能会有一定幅度的浮动。
四、违约责任任何一方违反合同规定引发的纠纷，按照法律规定处理。
违约方需承担相应的违约责任，且需要赔偿对方因此造成的一切经济损失。
五、保密条款双方在履行本合同过程中，如涉及到商业机密等敏感信息，需保密不得泄露。
一旦发生泄露事件，泄露方需承担相应的法律责任。
六、其他事项1. 双方应当妥善保管合同书，如有丢失或损坏，须及时补办。
2. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充条款。
七、争议解决因本合同引起的一切争议，双方应友好协商解决；协商不成的，由相关法律部门解决。
八、本合同自签订之日起生效。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：日期：日期：篇2酒店厨房承包合同本承包合同（以下简称“合同”）由以下两方签订：甲方：（酒店名称），注册地址：（注册地址），法定代表人：（法定代表人姓名），联系电话：（联系电话），以下简称“甲方”。
乙方：（承包方姓名），身份证号码：（身份证号码），联系地址：（联系地址），联系电话：（联系电话），以下简称“乙方”。
鉴于，甲方拥有并经营（酒店名称），具备提供餐饮务的条件；乙方具有从事餐饮服务的经验和能力，希望在甲方经营的酒店厨房内承包部分餐饮业务。
基于双方自愿，并经协商，达成如下协议：一、承包内容1.1 乙方承包甲方经营的酒店厨房内的部分餐饮业务，具体承包内容和范围为（具体内容）。
有关酒店厨房承包合同范本新5篇
有关酒店厨房承包合同范本新5篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队进行管理和操作，乙方具备相关资质和经验，双方在平等、自愿、公平的基础上，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，就酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方同意承包甲方酒店厨房管理、运营工作，全面负责厨房日常经营、管理及菜品制作。
2. 承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
二、合作模式与权责划分1. 甲方提供厨房场地、设备和设施，乙方负责派遣专业厨师团队进驻甲方酒店，按照甲方要求制作菜品并保证出品质量。
2. 乙方应遵守甲方的相关规定，严格执行食品安全卫生标准，确保菜品质量符合甲方酒店的服务标准。
3. 甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，确保乙方按照合同约定履行义务。
4. 乙方负责组建和管理厨师团队，承担团队成员的招聘、培训、管理以及工资、福利等费用。
5. 双方共同确定菜品价格及更新周期，确保酒店菜单的多样性和新颖性。
三、经营管理与质量要求1. 乙方需按照甲方要求进行规范化管理，建立完善的厨房管理制度和操作流程。
2. 菜品口味、卫生、上菜速度等必须满足甲方酒店的标准，不得出现食品安全事故。
3. 乙方应根据市场需求和客人反馈，及时调整菜品及口味。
每季度至少推出一次新菜品或特色菜品。
4. 乙方应确保食材的新鲜与安全，严禁使用过期或劣质食材。
5. 乙方应确保厨房卫生清洁，定期消毒餐具，确保食品安全卫生。
四、费用结算与支付方式1. 承包费用根据菜品数量、种类及工作量等因素确定，具体金额和支付方式由双方另行签订补充协议约定。
2. 甲方应按约定时间支付承包费用给乙方，不得无故拖欠。
若甲方拖欠费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
3. 若因菜品质量问题造成客户投诉或损失，乙方应承担相应责任并赔偿甲方损失。
酒店厨房承包合同范本正式版7篇
酒店厨房承包合同范本正式版7篇篇1甲方（发包方）：__________________酒店乙方（承包方）：__________________厨房团队鉴于甲方需要对其酒店厨房进行专业管理，乙方具备相应的厨房承包经验和能力，双方经友好协商，达成如下合同协议：一、合同双方1. 甲方为酒店业主，拥有酒店的经营权和管理权。
2. 乙方为具备合法经营资质的厨房团队，拥有相应的厨房承包经验和能力。
二、承包事项乙方承包甲方酒店的厨房，负责提供酒店的餐饮制作服务。
三、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用为每月人民币______元。
2. 支付方式：每月结算一次，甲方于每月的______日前将承包费用支付给乙方。
五、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的厨房工作进行监督、检查和指导。
2. 甲方有权要求乙方按照酒店的标准和要求提供优质的餐饮服务。
3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。
4. 甲方应按照约定及时向乙方支付承包费用。
六、乙方权利和义务1. 乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务。
2. 乙方应遵守国家的法律法规和酒店的规章制度，服从甲方的管理和监督。
3. 乙方应确保厨房环境和设施符合卫生标准。
4. 乙方应对厨房工作人员进行管理和培训，确保服务质量。
5. 乙方有权获得约定的承包费用。
七、违约责任1. 如甲方未按约定向乙方支付承包费用，应按每日______%的比例向乙方支付违约金。
发包方：__________________酒店（以下简称甲方）承包方：__________________厨房团队（以下简称乙方）鉴于甲方需要专业的酒店厨房管理服务，而乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成以下合同协议：一、合同概述本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房管理方面的合作关系及各自的权利与义务。
乙方承包甲方酒店的厨房管理业务，负责提供优质的餐饮服务。
酒店厨房承包合同模板5篇
酒店厨房承包合同模板5篇篇1甲方（发包方）：____________________酒店乙方（承包方）：____________________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上，就甲方酒店厨房的承包事宜，达成如下协议：一、承包事项乙方同意接受甲方的委托，承包甲方酒店的厨房运营，全面负责厨房日常经营管理工作。
包括但不限于食材采购、加工制作、菜品出品质量把控、成本控制以及厨房卫生安全管理等工作。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、工作内容及要求1. 乙方需按照甲方要求，提供合格的厨师及厨房工作人员，并负责其工资、福利及日常管理等事宜。
2. 乙方必须严格遵守食品安全法律法规，确保食品制作过程中的卫生和安全。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供多样化的菜单选择，并确保菜品的质量与口感。
4. 乙方应积极配合甲方进行成本控制，通过优化流程、减少浪费等方式降低成本。
5. 乙方应做好食材采购、储存及保管工作，确保食材新鲜、安全。
6. 乙方应遵守甲方的各项规章制度，维护甲方的声誉和形象。
四、质量与责任1. 乙方应确保菜品质量，如因菜品质量问题引起客人投诉，乙方应承担相应责任。
2. 乙方应确保厨房卫生安全，如因卫生问题引发食物中毒等事件，乙方应承担法律责任。
3. 乙方应确保厨房设备的正常使用与保养，如有损坏，乙方应及时修复或更换。
五、合同金额及支付方式1. 甲方应向乙方支付的厨房承包费用为每年____万元。
2. 支付方式：甲方应于每月的___日支付乙方上月承包费用。
六、违约责任1. 如乙方未按合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
2. 如因乙方原因导致食品安全事故或其他重大损失，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
3. 如甲方未按合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
七、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
酒店厨房承包合同范本正规版8篇
酒店厨房承包合同范本正规版8篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方名称）地址：（单位地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系方式：（联系电话）鉴于甲方拥有一家酒店，现拟将酒店厨房承包给乙方经营，双方经友好协商，特订立本合同如下：第一条合作内容1.1 甲方委托乙方承包经营酒店厨房，具体经营内容包括但不限于厨房设备的管理、员工的安排与培训、食材的采购等。
1.2 乙方承包期间应做到规范经营，提供高品质的餐饮服务，确保食品安全卫生。
第二条合同期限2.1 本合同从（日期）起生效，期限为（年/月/日），届满后可协商续签。
第三条租金及结算方式3.1 乙方应按照每月/季度/年度支付给甲方的承包费为（金额），支付方式为（现金/转账/支票）。
3.2 结算周期为每月/季度/年度一次，结算时甲方有权对乙方的经营状况进行审查。
第四条保障与责任4.1 乙方在承包经营期间，应按照国家相关法律法规要求，保障食品安全卫生，确保酒店厨房的正常运营。
4.2 乙方应加强对员工的管理，保障员工的劳动权益，提高员工素质，确保服务质量。
4.3 乙方在经营过程中如有违规行为，应承担相应的法律责任，甲方有权终止合同，并要求乙方赔偿损失。
第五条租赁设备5.1 甲方应提供酒店厨房所需设备及场地，乙方有责任对设备进行定期维护和保养。
5.2 在合作期间，设备如有损坏或需要更换，应由乙方承担相应费用。
第六条违约责任6.1 任何一方未履行合同项下的义务，构成违约的，应向对方赔偿相应的经济损失。
第七条争议解决7.1 合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可通过法律途径解决。
第八条其他8.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议。
8.2 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：_________________ 乙方（盖章）：_________________以上即为酒店厨房承包合同的范本，甲乙双方应严格遵守合同规定，共同维护合作关系，确保经营顺利进行。
酒店厨房承包合同范本4篇
酒店厨房承包合同范本4篇篇1酒店厨房承包合同范本甲方：__________（委托方名称）乙方：__________（承包方名称）鉴于甲方拥有一家名为__________的酒店，并需要委托乙方经营该酒店的厨房，双方在平等互利的基础上达成以下协议：第一条合同目的甲方委托乙方承包经营__________酒店的厨房，乙方将负责酒店厨房的日常经营管理工作。
第二条合作期限本合同自_____年___月___日起生效，有效期为____年。
如期满，甲乙双方确认合同是否续期或解除。
第三条经营内容1. 乙方承包经营厨房的具体经营内容包括但不限于：菜品的制作、采购原材料、餐厅卫生保洁、食品安全等。
2. 乙方经营期间应严格按照相关法律法规的要求，确保食品安全，不利用经营之便谋取不正当利益。
第四条管理权和义务1. 乙方有权根据酒店的经营情况，自主制定菜单、推出菜品，调整售价。
2. 乙方有义务按照甲方的要求，合理安排和调配员工，保证餐厅的正常运营。
3. 乙方有义务每月向甲方提供财务报表、经营情况报告等资料，并定期参加双方商讨会议。
第五条经济分配1. 乙方承包经营酒店厨房期间的所有经营收入由乙方负责，不分成给甲方。
2. 乙方应保证经营期间的一切费用和支出，并与甲方协商合作期限内可能的资金投入。
第六条保密条款双方同意在合作期间及合同终止后对于本协议中可以构成商业机密的信息进行保密，不得向任何第三方透露。
第七条违约责任1. 任何一方违反本协议的规定，给另一方造成经济损失的，应当承担违约责任。
2. 乙方未按时交付财务报表、经营情况报告等资料的，甲方有权要求其支付违约金。
第八条合同解除1. 若发生以下情形，甲乙双方可以解除本合同：合同期满；甲方解散、破产等情形发生导致无法继续履行本合同时。
2. 任何一方违约时，对方可向违约方发出书面通知，要求其在合理时间内纠正违约行为。
如逾期未能纠正违约行为的，则宣告本合同解除。
第九条争议解决双方如在履行本合同过程中发生争议，应友好协商解决。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇篇1大酒店厨房承包合同范本甲方：__________________（以下简称“承包方”）乙方：__________________（以下简称“甲方”）根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规的规定，经双方协商一致，就甲方委托承包方承包经营其大酒店厨房事宜，达成如下协议：一、承包内容及范围1.1 甲方委托承包方承包经营其大酒店厨房事宜，包括但不限于厨房食材采购、菜品研发、厨房设备维护等业务。
1.2 承包期限自协议生效之日起至__________________年月日止。
1.3 承包方在承包期限内享有大酒店厨房的独家经营权，甲方不得在承包期限内委托第三方经营大酒店厨房。
二、承包费用及结算方式2.1 甲方应根据实际情况支付给承包方相应的承包费用，具体金额为__________________（大写）人民币/年，分按_______（×）次支付，每次支付金额为__________________（大写）人民币。
2.2 承包费用支付方式为每___个月一次，支付日为每月____号，支付方式为__________________。
2.3 甲方支付承包费用时应开具发票，并在下一个支付日前将发票寄送给承包方。
三、承包方权利义务3.1 承包方应严格遵守大酒店厨房的相关规定，保证食品卫生安全，确保菜品质量。
3.2 承包方有权对大酒店厨房进行装修、改造或维护，但需提前征得甲方书面同意。
3.3 承包方需按照《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规的规定，做好大酒店厨房的卫生检查和管理工作，确保食品卫生安全。
3.4 承包方有权聘用员工，但需在聘用员工前向甲方提供拟聘用员工的简历及相关证件，征得甲方同意后方可聘用。
3.5 承包方应确保大酒店厨房的设备正常运转，如设备出现故障需及时维修或更换。
3.6 承包方需在每月底前向甲方提交大酒店厨房的营业报表及相关财务报表。
四、甲方权利义务4.1 甲方应提供给承包方大酒店厨房的相关资料以及必要的支持和帮助。
酒店厨房承包合同范本正式版6篇
酒店厨房承包合同范本正式版6篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方，以下简称甲方）地址：法定代表人：电话：乙方：（承包方，以下简称乙方）地址：法定代表人：电话：鉴于甲方拥有位于（地点）的酒店，拥有一定的客流量和消费群体，为提高酒店的经营管理水平，甲方决定将酒店厨房的经营管理承包给乙方。
经甲、乙双方友好协商，就酒店厨房的具体承包事宜达成如下协议，共同遵守：第一条工作内容1.1 乙方承包甲方酒店厨房的经营管理工作，负责厨房内部的人员安排、食材采购、菜品的制作和口味的调整等工作。
1.2 甲方在乙方经营期间提供必要的场地、设施、水电、燃气等必需的资源，并协助乙方顺利地进行厨房经营管理工作。
1.3 乙方要求在承包期间，严格按照国家食品安全卫生法规进行经营管理，保证厨房的食品安全和卫生。
第二条承包期限2.1 本合同自（日期）起生效，至（日期）结束，共计（时间）年。
合同期满，若无特殊情况，双方可以协商续签合同。
第三条租金及结算3.1 乙方在承包经营期间，按照每月固定金额向甲方支付承包费用。
3.2 甲方有权在每月（或季度）底结算一次酒店厨房的经营收入，乙方有权监督结算的公正性。
3.3 若甲方发现乙方有违约或弄虚作假之行为，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失。
第四条经营责任4.1 乙方在承包期间，应负责良好的厨房管理工作，确保厨房内部的秩序和卫生。
4.2 乙方负责厨房人员的招聘、培训和考核，保证员工的素质和技能。
4.3 乙方承诺为客人提供高品质、美味可口的餐饮服务，提高客户满意度和口碑。
第五条合同解除5.1 本合同期满，经双方协商可续签。
若有一方提前解除合同，需提前（时间）书面通知对方，并按照对方合理要求给予赔偿。
第六条保密条款6.1 甲、乙双方在合同承诺过程中会涉及到一些经营机密和人员隐私，双方都需保守机密，妥善处理相关信息，防止泄露。
第七条其他约定7.1 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。
7.2 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日生效。
酒店厨房承包合同样本6篇
酒店厨房承包合同样本6篇篇1甲方（发包方）：__________酒店乙方（承包方）：__________厨房团队根据中华人民共和国有关法律法规，为明确双方在酒店厨房承包事项上的责任、权利和义务，保障双方的合法权益，本着平等互利、诚实信用的原则，双方经过友好协商，特订立本合同。
一、承包事项1. 乙方同意承包甲方酒店内厨房，负责酒店内所有食品的烹饪制作。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：以______个月为一期，每期支付______元，每期结束前支付下一期的费用。
合同结束后，根据实际运营情况，进行最后的费用结算。
三、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务：（1）甲方有权监督乙方的厨房操作和管理。
（2）甲方提供厨房设备、厨具、餐具等必要的厨房用品。
（3）甲方提供安全的工作环境，保障乙方工作人员的安全健康。
（4）甲方有权对乙方的工作表现进行评估和考核。
2. 乙方的权利和义务：（1）乙方应按照甲方的要求，提供合格的厨师和厨房工作人员。
（2）乙方负责厨房的日常管理、食品制作和烹饪工作。
（3）乙方应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度，确保食品安全和卫生。
（4）乙方应不断提高烹饪技术和服务水平，满足甲方的要求。
四、食品安全和卫生要求1. 乙方应严格遵守国家食品安全法规，确保食品质量和安全。
2. 乙方应建立严格的食品卫生制度，确保厨房的卫生和整洁。
3. 乙方应定期进行食品安全和卫生检查，发现问题及时处理。
五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方按照同期银行利率支付逾期付款利息。
2. 若乙方提供的食品不符合质量要求或发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济损失。
3. 若一方违反本合同的约定，另一方有权要求违约方支付违约金并赔偿损失。
六、合同的变更和解除1. 本合同经双方协商一致，可以变更或解除。
酒店厨房承包合同样本6篇
酒店厨房承包合同样本6篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公平、诚实、守信的原则，就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的甲方为酒店经营方，为了提高酒店服务质量及餐饮品质，特将酒店厨房业务承包给乙方。
乙方具备相应的厨房管理及烹饪技术团队，同意接受甲方的委托，承担酒店厨房的管理与运营工作。
二、承包范围及内容1. 乙方负责甲方酒店厨房的整体运营管理，包括但不限于厨房人员招聘、培训、管理、菜品研发、食品安全等工作。
2. 乙方需按照甲方要求提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、口味及出餐速度满足客户需求。
3. 乙方需遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全卫生。
4. 乙方需根据甲方提供的食材，进行合理烹饪与搭配，确保菜品营养健康。
三、合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。
合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。
四、费用及支付方式1. 甲方需向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式双方另行商定。
2. 支付方式：______。
3. 乙方需提供正规的税务发票，甲方按照约定支付费用。
五、双方权利义务1. 甲方有权监督乙方的厨房运营管理工作，确保服务质量。
2. 甲方需提供符合标准的厨房设施及食材，确保乙方正常运营。
3. 乙方需按照合同约定履行承包义务，确保酒店厨房的正常运营。
4. 乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
5. 乙方需积极研发新菜品，提高餐饮品质。
6. 乙方需确保食品安全卫生，如因乙方原因造成食品安全事故，由乙方承担全部责任。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成甲方酒店厨房运营不善，乙方应承担违约责任。
2. 若甲方未按照合同约定提供符合标准的厨房设施及食材，造成乙方损失，甲方应承担相应责任。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行，双方均不承担违约责任。
七、争议解决本合同在履行过程中发生争议，双方应首先协商解决。
酒店厨房承包合同范本5篇
酒店厨房承包合同范本5篇全文共5篇示例，供读者参考篇1酒店厨房承包合同范本甲方：(名称)乙方：(名称)酒店厨房承包合同第一条合同的签订甲乙双方本着平等自愿、互惠互利的原则，根据《中华人民共和国合同法》的有关规定，经友好协商签订本合同。
第二条服务内容1. 乙方承包甲方酒店的厨房，并负责酒店的食品制作工作。
2. 乙方提供合格的厨师及厨房助手，保证菜品的质量和口味符合酒店的要求。
3. 乙方承诺按时完成甲方指定的菜单及用餐人数，保证供应充足。
4. 乙方负责厨房的卫生及整洁，保障食品安全。
第三条合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限为_______年。
合同期满前，双方愿意继续合作的，应提前_______个月书面通知对方。
第四条服务报酬1. 甲方支付乙方的服务报酬为每个月________元，并按时支付。
2. 若甲方临时增加用餐人数或特殊菜单，另行支付费用。
第五条违约责任1. 乙方未按时提供服务或菜品质量不符合要求的，应承担相应违约责任。
2. 甲方未按时支付服务报酬的，应承担相应违约责任。
第六条变更和解除1. 若本合同有任何变更，应经双方协商一致，并签订书面变更协议。
2. 若本合同解除，应提前_______个月书面通知对方。
第七条其他事项1. 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，并具有同等法律效力。
2. 本合同自双方签字盖章生效。
甲方（单位名称）：______________ 乙方（单位名称）：______________签字盖章：______________ 签字盖章：______________日期：______________ 日期：______________酒店厨房承包合同范本以上为酒店厨房承包合同范本，双方如有需要可根据实际情况进行修改和补充。
愿本合同能为双方合作提供保障和依据。
篇2酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方）名称：XXX酒店地址：XXX市XXX区XXX路XXX号电话：XXX-XXXXXXXXX法定代表人（负责人）：XXX乙方：（承包方）姓名（单位）：XXX餐饮有限公司地址：XXX市XXX区XXX路XXX号电话：XXX-XXXXXXXXX法定代表人（负责人）：XXX鉴于，甲方为提供更好的餐饮服务，现委托乙方管理并承包其酒店厨房，经双方友好协商，达成如下协议：一、委托内容及期限1.1 甲方委托乙方对其酒店厨房进行管理和运营，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生保洁等。
酒店厨房承包合同范本6篇
酒店厨房承包合同范本6篇篇1酒店厨房承包合同范本酒店厨房承包合同甲方：（出租方）__________ 公司地址：______________电话：______________乙方：（承包方）__________ 公司地址：______________电话：______________鉴于甲方为一家酒店，拥有独立的厨房设施，并且希望将厨房经营权出租给乙方，双方经友好协商达成以下协议。
一、承包范围1.1 乙方承包甲方位于酒店内的厨房设施，并负责厨房的日常运营管理；1.2 乙方有权利对厨房设施进行必要的维护和保养，但需提前征得甲方同意；1.3 乙方负责厨房内的人员管理、食材采购、菜单制定等所有经营工作。
二、承包期限2.1 本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止；2.2 承包期届满后，若双方需继续合作，需提前30天书面通知并双方重新商讨合同条款。
三、经营管理3.1 乙方应按照卫生标准和有关法规规范经营管理，确保食品安全和服务品质；3.2 乙方应按时缴纳对甲方的承包费用，如有拖欠应承担相应的违约责任；3.3 乙方应保证在经营期间产生的一切费用均由自己承担，不得向甲方索要经营费用；3.4 乙方对厨房设施造成的损坏，应承担相应的维修费用。
四、承包费用4.1 乙方每日承包费用为______元；4.2 乙方应按月向甲方支付承包费用，不得拖欠；4.3 若乙方未按时支付承包费用，甲方有权解除合同并追究法律责任。
五、终止合同5.1 若乙方出现以下情况之一，甲方有权单方面终止合同并追究法律责任：5.1.1 严重违反合同条款；5.1.2 经营不善导致经济损失；5.1.3 其他严重影响酒店经营的行为。
5.2 合同终止后，乙方应立即停止经营，清空厨房设施并交还给甲方。
六、其他6.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商；6.2 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：日期：____年___月___日日期：____年___月___日以上为酒店厨房承包合同范本，双方如需签署合同，请按照具体情况进行修改和完善。
酒店厨房承包合同范本6篇
酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方（发包方）：____________________酒店（以下简称甲方）乙方（承包方）：____________________（以下简称乙方）根据甲乙双方协商，就甲方厨房承包给乙方经营一事，达成如下协议：一、合同背景与原则鉴于甲方对酒店厨房运营管理的需求，决定将其厨房交由乙方负责承包经营。
乙方承诺遵守法律法规，保证食品安全卫生，提供优质服务。
双方本着公平、公正、互利共赢的原则，达成以下协议。
二、承包事项及范围1. 承包事项：酒店厨房的运营和管理。
2. 承包范围：包括但不限于厨房设备的使用、食品采购、食品加工制作、菜品创新、成本控制等。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。
四、费用及支付方式1. 承包费用：乙方每月的承包费用为人民币________元整。
2. 支付方式：甲方每月通过银行转账方式支付承包费用给乙方。
乙方应提供合法有效的税务发票。
五、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的经营管理活动，确保食品安全卫生。
2. 甲方有权对乙方的不当行为进行纠正和处罚。
3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。
4. 甲方应按时支付承包费用。
六、乙方的权利和义务1. 乙方负责酒店厨房的日常运营管理。
2. 乙方应遵守国家法律法规，确保食品安全卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供优质的菜品和服务。
4. 乙方应控制成本，提高菜品质量，不断创新。
5. 乙方应接受甲方的监督与指导。
七、食品安全与卫生要求1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。
2. 乙方应定期对厨房设备进行检修，确保设备正常运行。
3. 乙方应建立严格的卫生管理制度，确保厨房卫生清洁。
4. 乙方应对食品进行质量检测，确保食品质量安全。
八、违约责任及赔偿1. 若甲方未按时支付承包费用，应支付逾期违约金。
2. 若乙方违反食品安全卫生要求，导致甲方损失，应承担赔偿责任。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要外包大酒店厨房相关业务，而乙方具备相关资质和经验，有能力承包并完成甲方所需的服务。
双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成以下合同协议：一、合同双方甲方：（以下简称“酒店”）系一家依法注册并合法经营的大酒店。
乙方：（以下简称“承包方”）系一家依法注册并具备从事厨房业务相关资质的餐饮企业或个人。
二、承包内容承包方同意向酒店提供以下服务：厨房设备的管理和维护、菜品的研发、厨房日常运作及管理等。
具体包括但不限于以下内容：1. 厨房设备的采购、安装、调试、保养和维修。
2. 菜品的设计与创新，确保菜品质量符合酒店标准。
3. 厨房日常运作的组织与管理，确保按时提供餐食。
4. 食品安全管理，严格执行食品安全相关规定。
5. 厨师及厨房员工的招聘、培训及日常管理。
三、合同期限本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
合同期满，如双方同意续签，则在合同到期前进行协商续签事宜。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据承包内容确定服务费用为每月人民币______元整（￥______）。
2. 支付方式：采取月结方式，每月______日前支付上个月的服务费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权要求乙方按照合同约定提供优质的服务。
（2）甲方有义务按时支付服务费用。
（3）甲方有权对乙方的服务进行监督和考核。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得合理的服务费用。
（2）乙方有义务按照合同约定提供优质的服务，确保食品安全和菜品质量。
（3）乙方需严格遵守食品安全相关规定，确保厨房设备的正常运行。
（4）乙方有义务接受甲方的监督和考核。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付服务费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
2. 若乙方提供的服务质量不符合合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
酒店厨房承包合同 样本7篇
酒店厨房承包合同样本7篇篇1甲方（发包方）：__________酒店乙方（承包方）：__________厨房团队鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备相应的专业能力和经验，双方经过友好协商，达成如下合同协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在酒店厨房管理、运营过程中的合作关系，界定双方的权利和义务，确保酒店厨房业务的正常运营及服务质量。
二、承包范围1. 乙方负责甲方酒店厨房的整体运营管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全等方面。
2. 承包期限为XX年，自签订本合同之日起生效。
三、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方承包的酒店厨房业务进行监督、检查和指导，确保业务正常运营和服务质量。
2. 甲方应提供符合卫生、安全标准的厨房环境及设施，确保乙方顺利开展工作。
3. 甲方应按时支付乙方承包费用。
四、乙方权利和义务1. 乙方负责甲方酒店厨房的日常运营管理，制定并执行相关规章制度，确保厨房业务规范、高效运作。
2. 乙方应根据甲方需求，提供特色菜品及优质服务，满足客户需求。
3. 乙方应负责食材的采购、验收和储存，确保食品安全。
4. 乙方应对厨房人员进行管理、培训和考核，确保服务质量。
5. 乙方应严格遵守食品安全、卫生等相关法律法规，确保业务合规。
五、承包费用及支付方式1. 承包费用为每年人民币______万元整（￥______）。
2. 支付方式：甲方应按季度向乙方支付承包费用，具体支付时间为每季度的第X个月底前。
3. 如因甲方原因导致逾期支付承包费用，甲方应支付逾期违约金。
六、违约责任1. 如因乙方原因导致酒店厨房业务无法正常运营或服务质量不达标，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方相应损失。
2. 如因甲方原因导致逾期支付承包费用，甲方应按逾期金额的一定比例支付违约金。
具体比例详见附件。
七、合同变更和解除1. 本合同经双方协商一致，可以变更或补充。
2. 如发生不可抗力事件，双方可协商解除合同。
酒楼厨房承包合同书范本8篇
酒楼厨房承包合同书范本8篇篇1甲方（发包方）：__________酒楼乙方（承包方）：__________厨房团队鉴于甲、乙双方为了共同发展和实现共赢的目标，甲方将本酒楼的厨房业务承包给乙方进行管理和运作，经双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在酒楼厨房业务方面的合作关系，确保厨房的正常运营，提高服务质量，实现共同发展的目标。
二、承包范围1. 乙方负责甲方酒楼厨房的日常管理、烹饪制作及食品卫生安全等工作。
2. 承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、工作内容及要求1. 乙方应按照甲方的要求，提供高质量的餐饮服务，确保菜品的口味、质量及食品卫生安全。
2. 乙方应按时提供菜单，并根据甲方需求进行菜品调整。
3. 乙方应确保厨房设备的正常使用和保养，如出现故障应及时通知甲方。
4. 乙方应严格遵守国家的食品安全法规，确保食品安全。
5. 乙方应遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的管理。
四、人员配置及薪酬1. 乙方应根据业务需求，合理配置厨房人员，确保厨房工作的正常进行。
2. 乙方员工的薪酬、保险等福利待遇由乙方负责。
3. 如因工作需要，甲方可要求乙方调整人员配置。
五、质量保证金及违约责任1. 乙方应缴纳一定金额的质量保证金，合同期满如无违约情况可全额退还。
2. 如乙方在承包期间出现食品安全事故、服务质量问题等，应按照合同约定承担相应的违约责任。
3. 如因乙方原因导致甲方损失，乙方应负责赔偿。
六、合同金额及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方每月底前向乙方支付承包费用。
3. 如因国家政策调整、物价上涨等因素导致成本增加，双方可另行协商调整承包费用。
七、合同变更与解除1. 本合同一经签订，双方应严格遵守。
合同期间，任何一方不得擅自变更或解除合同。
2. 如因不可抗力导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。
3. 合同期满，双方可续签合同，如不续签，则本合同自动终止。
酒店厨房承包合同范本正式版6篇
酒店厨房承包合同范本正式版6篇篇1甲方（发包方）：__________________酒店乙方（承包方）：__________________厨房团队鉴于甲方需要对其酒店厨房进行专业化的管理，经过甲乙双方充分协商，本着平等、自愿、公平、诚信的原则，特订立本合同，以便明确双方的权利与义务。
一、合同概况1. 合同签订时间：_____________2. 合同签订地点：_____________酒店3. 承包方式：乙方包干承包甲方酒店厨房4. 承包期限：自______年______月______日起至______年______月______日止二、承包事项1. 乙方负责甲方酒店厨房的管理和运作，包括但不限于厨房设备的配置、食材的采购、菜单的设计、烹饪制作、出品质量控制等。
2. 乙方应确保甲方酒店厨房的日常运作顺畅，提供高质量、高效率的餐饮服务。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方的工作进行监督与检查。
（2）甲方应按时支付乙方承包费用。
（3）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备。
2. 乙方的权利与义务（1）乙方有权获得约定的承包费用。
（2）乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度，确保厨房运作的合法性和规范性。
（3）乙方应确保菜品的质量、卫生、口感达到甲方的要求。
（4）乙方应合理安排厨房人员，确保厨房运作的高效性。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方应于每月______日前支付上月承包费用给乙方。
五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
2. 若乙方在承包期间未能履行本合同约定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方的违法行为导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
六、合同的变更与解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。
2. 如因不可抗力导致本合同无法继续履行，双方均可解除本合同。
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合同范本
甲方: 出租方
乙方: (身份证号: ) 承包方
甲乙双方就酒巴承包事宜,经协商一至,协议如下:
酒店厨房承包合同
甲方：
乙方：
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房总厨师长，聘期为年，即从年月日起至
年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年
月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币元，每月日日发放上月工资，乙方提供工资打款建设人民银行帐号。
日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方工作人员每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
3、乙方派出的总厨应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
7、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
8、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
9、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方承担。
合同期满，甲方不得扣除工装等费用。
10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则6一切后果自负。
11、乙方须于月日时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议自签定时，甲方支付乙方公司管理费用共计
元。
五、本协议签字之日起生效，涂改无效。
本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：。