一岁宝宝吃三文鱼做法
宝宝三文鱼烩饭【精品汤粥教程】
锅内放入少量油,放三文鱼稍微炒一下
7
再放进西兰花丁和胡萝卜丁一同炒一下,再加入适量水
8
倒进米饭
9
米饭和菜混合均匀,再加入一勺香菇粉提味,因为宝宝不能吃味精,又想提味提鲜,可以选择香菇粉或者虾皮粉
10
水差不多快干的时候,就可以起锅了!颜色也很漂亮哦,宝宝更爱吃
宝宝三文鱼烩饭
1.胡萝卜和西兰花都是含有胡萝卜素比较高的食物!加入适量的油脂一起食用,对宝宝的视力发育特别好哦
2.宝宝10个月以后可以适当食用软固体食物来锻炼咀嚼有的妈妈怕宝宝嚼不烂,影响消化,但10个月的宝宝是对于自主进食和咀嚼最感兴趣的时候,妈妈们不要错失良机哦
用料
三文鱼
20克
熟米饭
50克
胡萝卜
适量
西兰花
一小朵
哆咪香菇粉
1克
宝宝三文鱼烩饭的做法
1
准备好所需的食材
2
我这三文鱼比较多,切成五个小条,取一条,剩下的分别放冰箱冷冻,吃的时候拿一小块出来,方便
3
三文鱼切小丁,
4
锅里加水,烧开后,放进西兰花和胡萝卜粒,水开后煮大概一分钟左右,为了让它们更软一些,炒的时候更容易熟
捞出西兰花和胡萝卜,西兰花切小丁
厨房美食菜谱:清蒸三文鱼的做法
厨房美食菜谱:清蒸三文鱼的做法
其实三文鱼最常见的吃法就是生吃了,和芥辣一起吃,还是很美味的,老公最喜欢生吃了
所以经常买一块块的三文鱼放在冰箱里,我喜欢给宝宝吃蒸过的三文鱼,一方面有营养,另一方面它的鱼刺少,适合宝宝吃,虽然简单的清蒸,但是宝宝喜欢吃哦。
食材
主料:
三文鱼100g
香油适量
盐适量
耗油适量
料酒适量
葱姜适量
步骤
1.三文鱼切成三块
2.放入切好的葱姜块,姜切片,可以吸收腥味
3.倒入耗油和料酒,耗油也可以除腥味哦
4.搅拌均匀腌渍几分钟
5.然后倒入水,稍微漫过三文鱼即可
6.放入蒸笼上
7.盖上盖子开始蒸
8.10分钟左右打开盖子就差不多可以了
9.滴上几滴香油,更加美味了
小贴士:耗油是可以除腥味的,姜切成大片吸味。
宝宝吃三文鱼的做法是什么
宝宝吃三文鱼的做法是什么关于《宝宝吃三文鱼的做法是什么》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
小宝宝和大人在饮食搭配层面,常见问题是不一样的,例如我们在吃荤的情况下,成年人就可以吃三分熟,可是小宝宝就不能,由于吃生肉,会造成她们不嘲笑,那麼小宝宝吃三文鱼的作法是什么呢,下边就解读一下三文鱼的作法。
一、鱼头汤原材料:活鱼块20克,姜蒜各少量作法:将油炸小鱼放进锅内,放水、姜后沸煮,慢火10分钟关火,用漏勺过虑。
把油炸小鱼捞出来碾碎泥,合到鱼头汤里。
二、鱼泥粥(4-6月小宝宝可用)原材料:鱼类、白米饭、牛乳、鱼头汤作法:将鱼类炖熟后剃刺捣烂。
取少量鱼头汤放进锅中,加白米饭和鱼类同煮。
煮稠后加牛乳改成慢火再次煮。
最终放一点点盐。
三、银鳕鱼蔬菜水果丸(7月以上小宝宝可用)原材料:银鳕鱼30克、生猪肉20克、包心菜20克、盐、木薯淀粉少量作法:将全部原材料放进食材调养机(或用刀剁碎),揉成肉丸子后放进老母鸡汤中煮开四、干贝粥(10-12月小宝宝可用)原材料:大米粥、鲜贝、鱼肉作法:用大米粥炖鲜贝,熟后再再加鱼肉。
最终滴少量芝麻油,撒上葱段就可以。
五、氽鱼肉(10-12月小宝宝可用)原材料:三文鱼肉25克,姜蒜少量,木薯淀粉、盐、水、湿黑木耳作法:将三文鱼切割成片状,用木薯淀粉浆一浆,湿黑木耳剁碎。
油加温后,倒进姜蒜,炒出香味后放水沸煮。
最终放盐调料。
日常生活一定要留意饮食结构,尤其是针对小宝宝而言,要挑选一些合适小宝宝的食品,好像三文鱼,能够推动小宝宝人的大脑的生长发育,可是许多母亲都不清楚如何做三文鱼,以上的作法,你结婚了吗?那麼在之后做三文鱼的情况下,能够依据以上的作法,作出美味可口的三文鱼。
厨房美食菜谱:三文鱼土豆泥的做法
厨房美食菜谱:三文鱼土豆泥的做法
三文鱼土豆泥(六个月以上宝宝辅食)
这是给儿子做的辅食,呵呵,很有营养,很简单,他超爱吃的,一次可以把这两个心型全扫光!
这是一次的份量,煮饭的时候我一般顺便放里面蒸熟了,然后取出稍为处理一下就可以!凉了用微波炉热一下就好,非常的方便!宝宝也爱吃~!三文鱼的营养都不用多说啦,DHA啦,希望宝宝更聪明,哈哈!
一周能保持吃两次三文鱼就很不错了啊~!
食材
主料:
土豆
三文鱼30克
步骤
1.土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥;
2.三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎;
3.把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可;
4.用模具成形摆盘,视觉上刺激宝宝食欲,呵呵!
小贴士:一岁以内的宝宝都不适合吃盐,所以不用放调味料,味道也很好的!。
宝宝三文鱼粥的做法大全
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享宝宝三文鱼粥的做法大全
导语:今天要教大家做的是宝宝三文鱼粥的做法。
三文鱼粥在新生儿食谱中非常常见的,三文鱼粥也是非常受孩子欢迎的一种粥很多父母在家都会给孩子做
今天要教大家做的是宝宝三文鱼粥的做法。
三文鱼粥在新生儿食谱中非常常见的,三文鱼粥也是非常受孩子欢迎的一种粥很多父母在家都会给孩子做三文鱼粥,不仅是因为孩子喜欢吃,也因为三文鱼粥富含的维生素,对孩子的生长发育也有很大的帮助。
下面就要教大家三文鱼粥的做法了。
一
主料:三文鱼、柠檬
辅料:大米
制作步骤
1. 把三文鱼切丁。
2. 再放入辅食机隔水蒸15分钟。
3. 同时大米洗净,放入沸水中转小火熬稠。
4. 在蒸好的三文鱼上挤一些柠檬汁去腥味。
5. 用筷子将三文鱼捣碎。
6. 美味的三文鱼粥做好啦。
二
用料
三文鱼 4小片(此为15个月宝宝用量,月龄小的宝宝减少)
白粥 1小碗
芹菜 1根
食用油 1小勺。
三文鱼辅食做法1岁
三文鱼辅食做法1岁我们大家都应该清楚地知道小孩的身体各个机能还没有发育完全。
尤其像宝宝们的消化系统还不是很健全。
因此吃不了特别重的食物。
一旦宝宝吃了很重的食物,就会出现积食的状况。
而且对宝宝的胃部和肠胃发育也不好。
下面就让我们来一起了解一下三文鱼辅食的做法吧。
宝宝辅食三文鱼的做法1.鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉2.锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。
3.锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多。
4.油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,和鸡精。
5.然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。
因为三文鱼本来味道就很鲜美。
没什么鱼腥味所以调料不用放多。
与蛋一起入口,更能体现香味。
6.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;7.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
8.三文鱼蒸蛋黄材料:香菇三文鱼鲜虾蛋黄所有材料用料理机打碎,然后放小碗里面上锅蒸,吃前滴一些核桃油,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。
9.三文鱼黄瓜粥先熬小米粥,这边把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。
粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。
这个很清香的!10.蒸三文鱼把三文鱼洗干净后改刀切成小薄片,入味腌制待用。
入味调料:盐、糖、米醋、生抽、香油均少许,切葱段少许备用。
心得:可根据宝宝对菜的喜好搭配,这个年龄段最好是油菜。
婴儿辅食三文鱼做法
婴儿辅食三文鱼做法到了婴儿能吃辅食的时候,家长会精心准备一些辅食给孩子吃,这对孩子的肠胃调理,对孩子的生长发育都是非常有好处的。
辅食饮食是比较多的,比较常见的是一些鱼肉,或者是一些蔬菜水果等等,其中三文鱼营养价值比较高,肉质非常细嫩,非常适合孩子的肠胃,比较适合给宝宝当辅食。
★婴儿辅食三文鱼做法三文鱼的营养价值非常高,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。
其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
鱼肉做为宝宝首选的辅食添加。
鱼肉肉质疏松,蛋白质容易消化吸收,另外鱼肉中丰富的不饱和脂肪和DHA也是很好的健脑元素。
三文鱼是非常适合给宝宝吃的鱼类,三文鱼肉质细嫩且刺少,对于咀嚼和吞咽相对较弱的宝宝来说非常适合,而且细腻的肉质让三文鱼也更加容易消化吸收,因此三文鱼是宝宝辅食食谱里很受欢迎的一种辅食食材。
下面来给大家介绍婴儿辅食三文鱼做法。
1、三文鱼剔骨去皮,将肉切成小;2、上锅蒸约五分钟,鱼肉熟透;3、将鱼肉片用小勺压成泥,就可以给宝宝吃啦。
★婴儿辅食添加原则1. 添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应。
不同月龄的婴幼儿的身体发育不一样,需要对应的不同的辅食。
比如过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。
2. 一种到多种按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。
开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。
宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。
3.从稀到稠宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。
0-1岁宝宝辅食食谱
0-1岁宝宝辅食食谱:三文鱼菜粥原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片做法:1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;4. 再加入鱼泥,边煮边搅;5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。
营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。
0-1岁宝宝辅食食谱:青菜面原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)做法:1. 把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。
2. 把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。
3. 在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。
营养提示:青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的营养。
0-1岁宝宝辅食食谱:菠菜鸡肉面材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。
做法1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。
营养提示:菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。
还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。
钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。
只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。
0-1岁宝宝辅食食谱:三文鱼芋头饼材料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量做法:将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。
营养提示:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝的脑部和视力发育有益。
芋头的营养价值也很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜。
芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
需要注意的是,因为芋头富含淀粉,所以一次不要吃太多。
0-1岁宝宝辅食食谱:蔬菜肉粥原料:瘦肉泥,胡萝卜,油菜叶,肉汤,米饭做法:1. 将胡萝卜和油菜切碎;2. 将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;3. 煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软烂;4. 加入油菜末搅拌稍煮即成。
宝宝辅食三文鱼的做法有哪些?
宝宝辅食三文鱼的做法有哪些?
宝宝的饮食健康问题是家长们的责任,尤其是随着宝宝的成长,那么就要注意添加一些辅食补充营养,对于宝宝来说,三文鱼可以说是比较好的辅食选择,但是也要了解正确的做法。
1、给宝宝选用的三文鱼可以到大型超市购买新鲜的挪威三文鱼,买一小块回来,一次用不完剩下的可放入冰箱的冷冻室。
先将三文鱼切成1cm的小块,不要太厚,切之前最好洗一下。
2、然后将切好的三文鱼放入碗中加入几滴黄酒,不要太多,一两滴即可,搅拌均均匀。
黄酒的作用是除去醒味的。
一般做鱼的时候,常用黄酒来除醒的。
黄酒到超市可以买到,家里实在是没黄酒的,也可用料酒替代。
3、在加好黄酒的三文鱼块里加入适量的葱花,葱花切碎一些,再加入少量的盐,因为孩子小,消化能力弱,盐一定要少放,不然吃多盐会损伤肾,再加上海鱼本身含盐,所以盐不能多了,之后加入1ml橄榄油,几滴儿童酱油。
4、加好以上的调料后,用勺子在鱼中沿着一个方向搅匀,使得鱼肉均匀入味。
这一步做不好,就会有的鱼块咸,有的鱼块很淡不入味,所以你不要着急,一定要搅匀了啊。
5、鱼追备好了后取出蒸锅,在蒸锅内放入凉水,放入灶台不用等水开,之后将刚才搅拌好的三文鱼块放入蒸锅上30分钟即可。
注意蒸的时间不要太长,以免损失鱼里的营养价值。
熟了后,将鱼及时取出,一次喂宝宝一小块。
妈妈可以试试看,宝宝会很爱吃。
宝宝吃三文鱼的做法_补充DHA的三文鱼怎么做
宝宝吃三文鱼的做法_补充DHA的三文鱼怎么做三文鱼要怎么做给宝宝吃呢?下面小编介绍几种适宜6个月以上宝宝就可以吃三文鱼简单好吃的做法,相信你家宝宝也会爱吃哦!宝宝三文鱼(辅食篇)的做法【1】:三文鱼芦笋材料三文鱼撒上芝士,入微波炉加热3分钟加热后用叉子仔细挑刺(其实三文鱼尾没刺,强迫症你懂的)笋去皮切碎,番茄去皮去籽(一岁以后不用去籽)小火热锅,下黄油先炒芦笋和番茄再加入鱼肉加鸡汤块提鲜(鸡汤块做法参前:BB鸡汤单聊帖)加水炖半小时鱼汤可冻起来备用,汤渣搅碎给小月龄宝宝吃,大宝宝直接配饭配面吃小贴士三文鱼挑鱼尾,老人称为活肉,没刺是最重要的;不用调料,番茄就最好了;菜可以自由发挥,最好避免叶菜。
宝宝三文鱼(辅食篇)的做法【2】:三文鱼土豆泥材料:土豆100g;三文鱼30g1.土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥;2.三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎;3.把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可;4.用模具成形摆盘,视觉上刺激宝宝食欲,呵呵!小贴士一岁以内的宝宝都不适合吃盐,所以不用放调味料,味道也很好的!宝宝三文鱼(辅食篇)的做法【3】:番茄土豆泥三文鱼羹材料:番茄0.5个;土豆泥30g;西葫芦20g;洋葱5g;三文鱼15g;淀粉适量1.番茄去皮弄成大块2.蒸熟去皮的土豆碾成泥3.洋葱、西葫芦和三文鱼分别切丁4.炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱煸炒5.炒出香味后加入番茄,用铲子压烂成泥6.再放入西葫芦翻炒7.炒一两分钟后加入适量开水8.水开后加入土豆泥9.搅散后转为中小火慢慢煮10.待西葫芦软烂后加入三文鱼11.煮两三分钟见鱼肉全部变色后淋入水淀粉勾芡12.充分搅匀,汤汁很粘稠加入少许盐拌匀即可关火小贴士三文鱼要最后再放,不要煮太长时间,不然会破坏营养。
宝宝三文鱼(辅食篇)的做法【4】:清蒸三文鱼1、将所有原料清洗干净;2、洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;3、将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;4、将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;5、再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;6、锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。
三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些
三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些三文鱼的做法适合儿童吃的是比较多的,家长们可以多多了解下哦!那么三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三款适合儿童吃的三文鱼的做法,仅供大家参考。
想要了解三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些的朋友可以来看看哦!一、清蒸三文鱼材料:三文鱼150g,酱油三汤匙,糖一小汤匙,温水2汤匙,姜五片,葱半颗。
做法:1、三文鱼去皮,切片,放入盘中。
2、葱切成小葱段,撒在鱼片上,姜铺在鱼片上,温水化开糖,加入酱油,搅拌。
3、试下味道,咸甜适中就好,然后将酱汁倒在鱼片上,稍微拌匀。
4、上锅蒸八分钟,看到鱼片色泽变浅,出锅。
二、三文鱼粥材料:三文鱼300g,油适量,盐适量,大米适量,姜适量,葱花适量。
做法:1、米淘好后,用水泡着。
2、煮开水,把米倒下去煮。
3、把粥煮绵。
4、加入三文鱼骨,姜小火慢慢熬。
5、加点盐,油调味,鲜甜的鱼粥就做好了。
三、三文鱼饼材料:三文鱼80g,土豆40g,胡萝卜40g,洋葱30g,米饭一大勺,鸡蛋一个。
做法:1、三文鱼切块放入辅食机打成泥。
2、洋葱切碎,土豆和胡萝卜切片蒸熟,用研磨机磨成泥。
3、把三文鱼泥、土豆泥、胡萝卜泥、洋葱沫还有米饭全都倒入一个大碗里,加入一个蛋清,量多的可以加入整个鸡蛋,我怕稀了不好成型就只放蛋清,少许盐,拌匀。
4、拌好后就可以下锅了,为了大小一致,我用模具定了型,不粘锅倒入少许橄榄油,放入定型好的食材,小火慢慢煎,煎至凝固了再翻一面,一定要小火,要不然外面焦了里面还是生的。
5、两面煎着微微焦黄,即可出锅。
上面介绍的这三款适合儿童吃的三文鱼的做法,相信大家看了之后对其制作方法已经非常清楚了,像清蒸三文鱼、三文鱼粥、三文鱼饼都是比较常见的做法,不仅制作起来简单,营养价值还很高,因此,对于正处于生长发育期的儿童来说,是最适合不过的了。
三文鱼金枪鱼宝宝辅食做法有哪些
三文鱼金枪鱼宝宝辅食做法有哪些随着生活质量变得越来越高,很多的父母,都会想方设法地给自己的宝宝制作各种各样的辅食,而这些辅食都是可以格外的给宝宝的身体内部再多增加一些营养物质,现在最流行的辅食就是三文鱼和金枪鱼,这两种鱼类的脂肪含量都是很低的,可以防止宝宝体内有脂肪堆积,或者是造成比较不好的影响,对宝宝的身体是有利无害的。
一鱼二吃(刺身、头尾做汤或做粥)。
1.三文鱼刺身:活鱼放血,片肉,取排刺,切薄片或菱形厚片,冰块垫底,鱼片铺于冰面摆盘,配以酱油、芥末、柠檬片等蘸料食用。
2.生滚鱼骨汤:锅内注入高汤,放入鱼骨和头尾、姜蒜片,再放入白菜、豆腐煮至汤滚后,立即起锅即成。
3.生滚鱼骨粥:白米熬粥备用。
鱼头、鱼骨下锅煎到四分熟,浇料酒少许,然后注入高汤,再下粥,煮到粥滚,立即起锅,加入少许胡椒粉、芹菜即成。
原料:取金枪鱼1块,芹菜、大葱各1根,酒、酱油各1汤匙、淀粉2汤匙,烧肉汁(酒、醋、酱油、砂糖、麻油各2汤匙、红辣椒2个)、芹菜叶少许。
制法:先将金枪鱼切成棒状,用酒和酱油调拌,再拌上淀粉。
去掉芹菜筋,切成4厘米长,用刀纵向划开几个口,将烧肉汁混合。
再用油煎金枪鱼、芹菜和大葱,呈黄褐色为止,趁热浇上烧肉汁。
功效:治头晕。
食材主料:白米饭150G三文鱼50G[1]辅料:黑胡椒3G盐5G绍酒10ML姜8G步骤1,准备好一些白米饭2,把三文鱼切成小颗粒,并加入适量的绍酒3,把白米饭和三文鱼全部倒进锅里,并加入适量的清水4,再把生姜切细,倒进锅里5,启动电饭煲煲粥的功能,等待半小时后加入适量的盐和黑胡椒即可食用了三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。
在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
1-3岁宝宝的鱼虾食谱
1-3岁宝宝的鱼虾食谱:熘鱼片营养小提示:鱼肉味道鲜美,营养价值高,对宝宝大脑发育有促进作用。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,含有大量的碳水化合物及丰富的植物胶原成分。
原料:无刺鱼肉,黑木耳,鸡蛋清。
调料:油,湿淀粉,葱,姜,盐少许。
制作方法:1. 无刺鱼肉切成片,加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下。
2. 油倒入锅内加热,葱姜末炝锅后,将鱼片放入油锅煸一下收干,捞出沥干油待用。
3. 锅里留余油,放入黑木耳,炒约3分钟。
再放少许水,烧开。
4. 放入鱼片,搅匀,略烧1分钟,然后勾芡出锅。
5. 鱼片鲜嫩美味,口味清淡,很适合小宝宝。
1-3岁宝宝的鱼虾食谱:煎三文鱼营养小提示:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇。
其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的营养物质。
原料:三文鱼排。
调料:盐,生姜,黑胡椒。
做法:1. 将鱼切成1.6厘米左右的厚片,两面均匀抹上盐、黑胡椒,腌制15~20分钟。
2. 生姜切2毫米厚大片。
3. 锅里放少许油加热,姜片平铺在锅里。
4. 放入腌制好的鱼排。
5. 盖上锅盖,先中火干煎2~3分钟,然后打开锅盖,将鱼和姜都翻个面,再盖盖子煎1.5~ 2分钟。
6. 打开盖子,大火把鱼两面各煎1分钟即可。
1-3岁宝宝的鱼虾食谱:豆腐虾皮蒸蛋营养小提示:豆腐的含钙量高,虾皮也是补钙佳品,其钙磷比例更利于人体吸收。
原料:猪肉,豆腐,鸡蛋,虾皮。
调料:油,葱花,盐,料酒。
做法:1. 猪肉剁碎,放入香油、盐、料酒,腌制5分钟,再放进锅里,隔水蒸5分钟(为了让肉末与鸡蛋一起熟,必须先把肉末蒸一下)。
2. 将豆腐用勺子摁碎,加入虾皮、鸡蛋和葱花。
3. 把所有的材料调匀后,倒入蒸好的肉碎上面,再加入适量水,继续调匀。
4. 隔水蒸10分钟后,即可食用。
1-3岁宝宝的鱼虾食谱:三色鱼丸营养小提示:鱼肉和胡萝卜等蔬菜搭配,能使菜品中的优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和其他营养物质的吸收率大大提高。
三文鱼怎样做给宝宝吃有营养
三文鱼怎样做给宝宝吃有营养
在孩子一定年龄时,父母应该适当的给孩子添加一些肉末之类的辅食,三文鱼就是不错的选择。
给孩子做三文鱼一定要以营养为原则。
对于三文鱼怎样做给宝宝吃,可以给孩子用三文鱼拌饭吃。
★一、三文鱼拌饭
1、三文鱼片两面抹盐腌一会儿,锅热油,放入鱼片两面煎黄煎熟,用叉子弄碎。
2、往锅里新蒸好的米饭里,倒一点生抽酱油,放三文鱼碎,加点儿海苔碎,放点儿熟芝麻(根据口味适量加点盐),拌匀就好了! 我是把三文鱼肉切成肉泥,再用刀背垛成烂泥,放少量淀粉、在水龙头那用慢的能滴成滴的水流搅拌,一直搅到稠稠的再放些西红柿丁,不要皮和籽,放入锅中蒸五六分钟,再闷五分钟,开锅放少许香油、酱油就可以了。
其它作料不加。
再有就是把鱼
肉同样的切成泥,加淀粉,加水拌好,稍稠一点,用小勺做成小丸子,大约大拇指大小,用油炸锅加骨汤,水开下丸子,再下面条,面条好了关火闷十分钟,就可以吃了,因为骨汤放了少许调料就不加调料了。
★ 二、三文鱼蒸蛋黄
材料:香菇三文鱼鲜虾蛋黄
所有材料用料理机打碎,然后放小碗里面上锅蒸,吃前滴一些核桃油,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。
★ 三、三文鱼的营养价值
1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网
膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
宝宝辅食 三文鱼肠【精品海鲜吃法教学】
把鱼泥装进裱花袋,裱花袋切开一个小口,如果没有裱花袋,用漏斗也可以,挤进香肠塑料肠衣里(这个神器之前没见过,妈妈在某宝买的),扎紧两端。
7
水煮开,把香肠放到蒸笼,大火蒸20-30分钟,时间由香肠的粗细,多少决定。我蒸了23分钟。感觉嫩嫩的,刚好。
8
放凉,切成小段,放进冰箱冷冻,什么时候吃,就什么时候取。
宝宝辅食三文鱼肠
用料
三文鱼(去皮去刺后的重量)
240g
胡萝卜
40g
淀粉做法
1
胡萝卜切块,用辅食机或者破壁机打碎,打成胡萝卜泥或者胡萝卜碎。我加了10g的水。
2
三文鱼去皮,去刺,切成薄片,再用手一片一片撕成小碎片,目的是为了去除切片没去掉的刺,宝宝吃的,所以要十分小心。
3
把三文鱼放到辅食机里打成泥,我的辅食机比较小,所以分成很多次,这样更细腻。
4
鱼泥和胡萝卜顺时针搅匀,淀粉里加入剩下的30g水,搅匀后倒入鱼泥里,继续顺时针搅拌。如果孩子大一点或者已经开始吃蛋清了,可以加点20g蛋清,和鱼泥搅拌均匀。
5
煮熟的水果玉米,用削皮刀削三分之一,放到鱼泥里,继续顺时针搅拌均匀。也可以用辅食机打碎。
小贴士
里面加的东西,可以自己调整,水果玉米可以促进肠蠕动,而且略甜,我觉得整体味道比较好。两岁以上的孩子,可以根据自己的口味加点酱油,盐之类的。个人觉得我什么都不加,味道也很好。
三文鱼松有什么做法给婴儿吃?
三文鱼松有什么做法给婴儿吃?关于《三文鱼松有什么做法给婴儿吃?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
三文鱼是十分火爆的一种淡水鱼,三文鱼的肉营养成分比较丰富,例如带有很多的不饱和脂肪,吃三文鱼能够具有降血脂的功效,此外可以维护心脏,特别是在可以防止一些心血管疾病,值得一提的是,年纪较为小的小宝宝还可以吃三文鱼,例如可以用三文鱼松制成宝宝辅食给孩子吃。
第一、婴儿辅食三文鱼松的做法:三文鱼松原汁原味版原材料:三文鱼适当、水适当作法:1、提前准备片好的三文鱼,量依据自身的需要。
2、鱼肉凉水一同下锅,烧开。
由于是给孩子吃,多煮一会。
剩余的料汁能够熬粥或是煮面条,很鲜的。
3、捞起来鱼肉,用手去摸着去骨,另外能够把鱼类弄碎。
随后倒进干净的不沾锅,文火,用勺或铁铲不断煸炒,另外磨碎鱼类。
炒成兹兹声变小,倒进辅食机粉碎。
4、破碎到较小颗粒后,再次煸炒至干躁。
擅长拈一下,类似粉状就可以了。
5、彻底制冷后装带或是装罐保存。
一定要彻底制冷,不然会出现反潮就功亏一篑了,并且湿的非常容易损坏。
小提示:合适8月以上小宝宝服用。
第二、婴儿辅食三文鱼松的做法:三文鱼松青柠檬版原材料:三文鱼70g、青柠檬1个作法:1、将三文鱼切割成1公分上下的一小块。
2、随后用干柠檬片把三文鱼腌渍10分钟(青柠檬关键用于除腥,要是没有青柠檬得话,还可以用橘子替代或是省去。
)3、将腌渍好的三文鱼凉水下锅,大约煮8-10分钟上下。
4、三文鱼煮好后捞起来控干水份,随后用汤勺将三文鱼捣烂。
5、三文鱼捣烂后,也要用力再次撕得更碎一些。
而且也要用力认真仔细一下鱼类内是不是也有鸡骨头,三文鱼都刺较为硬,如果有得话,细心用手去摸一圈就能发觉。
6、随后将三文鱼倒进锅内,文火持续煸炒至水份收湿。
随后将三文鱼松倒进搅拌器中,用搅拌器绞碎。
7、三文鱼松绞碎后,倒进锅中,再度用文火来煸炒。
最终炒成三文鱼的水份收湿,就可以起锅。
8、三文鱼松炒好后盛出晾凉。
小提示:合适7月以上小宝宝服用。
宝宝可以吃的三文鱼煮粥怎么做
宝宝可以吃的三文鱼煮粥怎么做宝宝可以吃的三文鱼煮粥怎么做?三文鱼是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素和钙、铁等矿物质。
同时,三文鱼中含有丰富的DHA,是视神经、大脑等器官生长和功能发育所必需的物质,因此它是宝宝早期食品添加的好选择。
下面是一份三文鱼煮粥的配方,供参考。
材料:三文鱼大米水蔬菜(胡萝卜、南瓜等,可根据宝宝喜好选择)做法:1、将大米清洗干净,加入适量的水,放入压力锅内煮煮至软烂后,捣成泥状备用。
2、将三文鱼去鳞、去骨,切成小块,放入煮锅中加入少量清水,焯水备用。
3、将蔬菜切成小块,放入煮锅中加入适量清水,焯水备用。
4、将热水加入大米泥中,搅拌均匀,加入焯好的三文鱼和蔬菜,煮开后转小火,慢慢搅拌至粥稠糯,即可关火。
优点及缺点说明:三文鱼煮粥不仅美味可口,而且富含丰富的营养成分。
三文鱼含有大量不饱和脂肪酸,有助于宝宝的脑部和神经细胞发育,具有较好的脑部开发作用,因此为宝宝的生长发育提供了充足的营养。
大米的营养成分也很丰富,其中维生素B1和B2含量高,铜和钾等矿物质含量也高,对于宝宝的身体发育和生理功能具有重要作用。
蔬菜则为粥添加了更多的纤维素和维生素,增强了宝宝的免疫力。
但需要注意的是,三文鱼作为海鱼中含汞量较高的一种,为了避免汞中毒,宝宝每周仅可食用一次,食用量应在300克以内。
育婴建议:在添加辅食时,首先要确保宝宝已经具备一定的进食能力,能够坐稳并掌握基本的咀嚼和吞咽技能。
同时,对于食材的选择也要考虑宝宝年龄和健康状况。
对于3-6个月的宝宝,春季到秋季可以添加果汁、蔬汁和稀饭等食品,冬季可以加些肉类、鸡蛋和蔬菜;6-9个月的宝宝可以适量地加入鱼类、豆腐、肉末等;9-12个月的宝宝则可以加入块状食物,如蔬菜块、水果块、鱼肉块等,并逐渐让宝宝适应家庭的主食;12个月以后,宝宝可以全面吃主食和家庭饭菜了。
此外,辅食的添加方式也要结合宝宝的自身情况和经验调整,适量多次分食可以降低食品过敏的风险。
三文鱼如何做成婴儿的辅食?
三文鱼如何做成婴儿的辅食?
三文鱼是一种标准的深海鱼,其营养价值非常高,平时很多人都喜欢吃三文鱼,不过需要提醒大家的是,三文鱼属于发物,如果身体健康本身就有问题的话,吃三文鱼就要小心,尤其是宝宝出现感冒的话,最好就不要吃三文鱼了,除此之外,父母们还要懂得把三文鱼做成适合宝宝吃的辅食。
★第一、三文鱼泥
适用人群:5个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,精盐1克,白糖1克。
制法:
1.将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮,除
去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2.将三文鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入200克开水,直至将三文鱼肉煮软即成。
制作关键:用新鲜的三文鱼做原料,一定要将刺除净,把三文鱼肉煮烂。
★第二、西红柿三文鱼
适用人群:6个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,西红柿70克。
精盐2克,汤200克。
制法:
1、将收拾好的三文鱼放入开水中煮后,除去骨刺和皮,西红柿开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
2、将汤倒入锅内,加入三文鱼肉煮,稍煮后,加入切碎的西红柿、精盐,再用小火煮至糊状。
制作关键:要选择新鲜的三文鱼做原料。
一定要剔净骨刺,将三文鱼肉煮烂。
煮时火不能太大。
★第三、三文鱼肉松粥
适用人群:7-8个月的宝宝
材料:大米一两,三文鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
制作:
1.将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2.将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入三文鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
给宝宝做香煎三文鱼饺子
给宝宝做香煎三文鱼饺子说起来三文鱼,这个在日本岛国之前很受欢迎的食物,现在也已经被我们国家的人接受,这除了与三文鱼本身的味道有着很大的关系之外,三文鱼的营养价值也是很多人喜欢它的一个原因。
而在我们国家不喜欢生吃三文鱼的人,也可以把三文鱼做熟了再吃,像是三文鱼饺子就是不错的选择。
三文鱼的N种吃法三文鱼学名鲑鱼,肉质紧实鲜美。
主流三文鱼分为大西洋三文鱼以及太平洋三文鱼。
而肉质口感更佳的大西洋三文鱼在市场上消费占比超过80%。
就连自产太平洋三文鱼的日本,也为了追求营养价值和口感而大量进口大西洋三文鱼,并将其作为日常饮食。
各个部位做法不同鱼头和任何一种鱼头一样,三文鱼鱼头也含有丰富的磷脂和胶原蛋白。
当然,放宽心,胶原蛋白并不能跟美容养颜产生直接关联,仅能提供更全面的氨基酸。
与其说它对皮肤好,不如说是对脑子和肌肉好。
鱼头以扁平的大块骨头为主,肉质较少,所以更适合烹煮入汤。
在口味上,因为鱼头比较清淡,在熬汤时,还可以放入味噌,丰富菜式的口感层次。
鱼身鱼身的可食用部分按照略微不同的营养构成,大致可以分为3个部分:背部、腹部以及肚腩。
肚腩:作为营养密度最大的部分,肚腩的不饱和脂肪酸含量是最高的。
这种营养构成赋予了肚腩最柔软绵密的口感。
最适合用原汁原味生食的方式保留这种健康成分。
腹部:相比肚腩,其不饱和脂肪酸含量次之。
但这个部分的鱼肉也是用来做刺身的“常客”。
由于较高的营养价值以及每条三文鱼肚腩较少,在两种刺身中,腹部刺身价格更加实惠。
背部:背部因为脂肪较少,肌肉处于更加紧实的状态,更适合加热食用。
做法相比刺身而言多了很多选择,常用的方法有腌渍或者煎。
三文鱼全熟的做法虽然很方便,但是会因为脂肪和水分丢失而变得略显僵硬。
资料上说,有益心脏的食物同时也都有益于脑子,比如,坚果、三文鱼对大脑也好,试着用三文鱼包了饺子,煎着吃,还挺好吃的,宝宝也爱吃。
饺子馅做法:三文鱼一块,切小丁,小葱2根切碎,香菜一小把切碎,加盐,黑胡椒粉,芝麻,芝麻油,拌匀。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
一岁宝宝吃三文鱼做法
相信很多人对三文鱼都不陌生。
大多数外面的饭量会用三文鱼来做生鱼片。
三文鱼的肉汁鲜美,而且十分有营养。
做成生鱼片后再厨师的刀工下会非常的美味,入口即化。
而对于刚会吃饭的宝宝来说,三文鱼无疑是一个十分好消化,而且又具有营养的食物。
接下来我们就一起来了解一下三文鱼的做法。
三文鱼番茄汤
材料:三文鱼200g、番茄3个、黄油20g、盐适量、香菜少许。
做法:1、三个西红柿清洗干净。
2、切成小块。
3、平底锅中放入20克黄油,小火、融化。
4、倒入番茄块翻炒,略变软,倒入热水,盖盖子,中火煮开。
5、带皮三文鱼切成片。
6、待水开,番茄煮软,撒入一点盐。
7、将三文鱼片倒入汤中,煮熟便可出锅。
三文鱼土豆泥
材料:土豆100g、三文鱼30g、油适量、盐适量。
做法:1、土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥。
2、三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎。
3、把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可。
三文鱼蛋羹
材料:三文鱼50、鸡蛋2个、盐2g、麻油2ml。
做法:1、三文鱼剁碎,准备2个鸡蛋。
2、鸡蛋打散加盐,油搅拌均匀后过筛一次,放在开水锅上。
3、盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。
4、8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。
番茄土豆泥三文鱼羹
材料:番茄0.5个、土豆泥30g、西葫芦20g、洋葱5g、三文鱼15g、橄榄油适量、盐少许、水淀粉少许。
做法:1、番茄去皮弄成大块。
2、蒸熟去皮的土豆碾成泥。
3、洋葱、西葫芦和三文鱼分别切丁。
4、炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱煸炒。
5、炒出香味后加入番茄,用铲子压烂成泥。
6、再放入西葫芦翻炒。
7、炒一两分钟后加入适量开水。
8、水开后加入土豆泥。
9、搅散后转为中小火慢慢煮。
10、待西葫芦软烂后加入三文鱼。
11、煮两三分钟见鱼肉全部变色后淋入水淀粉勾芡。
12、充分搅匀,汤汁很粘稠加入少许盐拌匀即可关火。