牛油果辅食的13种做法!宝宝吃了健康又营养,妈妈一定要收藏

牛油果辅食的13种做法！宝宝吃了健康又营养，妈妈一定要收藏

在宝宝辅食界，因为牛油果的果肉柔软细腻，不易引发过敏，而且含丰富的蛋白质和微量元素，被不少人称为“宝宝辅食界的第一营养水果”。今天给宝妈们介绍牛油果辅食的13种做法，分不同的年龄阶段，宝妈们一定要学会哦～

宝妈们在购买牛油果的时候，要选择表皮坚硬而且有凹凸纹理的、深绿色的为佳，切开后牛油果的果肉颜色由外之内应该是从浅绿色渐变成黄色的。

一、宝宝吃牛油果的好处

1、促进宝宝生长发育

牛油果含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维等，营养元素很丰富全面，能补益宝宝身体，促进宝宝生长发育。

2、润肠通便

牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通便效果极佳，适合经常便秘的宝宝食用。

3、滋养宝宝头发

牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发，让小儿头发恢复润泽健康状态。

4、预防贫血

牛油果所含铁、钾等矿物质含量，也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值，适合小宝宝食用。

5、提高记忆力

牛油果可以促进宝宝大脑发育，有助于记忆力的提高。

二、牛油果辅食制作食谱适合和牛油果混合的婴儿食物：香蕉、梨、苹果、西葫芦、鸡和酸奶等。

■阶段：适合4-6个月宝宝

❶牛油果泥

Step1：拿出一个牛油果，去皮

Step2：将牛油果果肉挖出来，用勺子或其它工具捣烂

就是这么简单，都不用用到其它机器，因为牛油果像香蕉一样很柔软很容易捣烂。

❷香蕉牛油果泥

Step1：拿出一个牛油果，去皮

Step2：将牛油果果肉挖出来，用勺子或其它工具捣烂

Step3：剥一根香蕉，捣成泥

Step4：将香蕉泥和牛油果泥搅拌均匀就可以了

■阶段：适合6-8个月宝宝

❶牛油果水果沙拉

主料：牛油果、香蕉、蒸熟的梨、全职酸奶

Step1：将所有的水果去皮

Step2：将水果放进搅拌机中搅拌成泥状

Step3：取出混合后的果泥，在里面添加一些全脂酸奶即可

❷桃子牛油果泥

主料：桃子、牛油果

Step1：将牛油果和桃子去皮切块

Step2：将桃子蒸熟

Step3：将牛油果和桃子块加入搅拌机里搅拌成泥即可

❸南瓜桃子牛油果泥

主料：牛油果、蒸熟的南瓜、蒸熟的桃子

将所有食物放进搅拌机里搅拌，也可以在里面加入一些土豆泥食用。

如果你觉得处理南瓜很麻烦，也可以在超市里买南瓜罐头备用。

❹牛油果梨泥

主料：梨，牛油果

Step1：将梨和牛油果去皮，蒸熟

Step2：牛油果和梨捣碎成泥，混合即可

■阶段：适合8-10个月宝宝

❶牛油果酸奶

主料：一个牛油果、全脂酸奶、小麦胚芽（或者压碎的麦片）、胡椒粉和罗勒叶

Step1：找一个比较熟的牛油果，去皮

Step2：将牛油果果肉切碎捣烂成泥

Step3：将牛油果泥和小麦胚芽和香料放进酸奶里搅匀即可。

鼓励宝宝自己拿一些面包或者软熟的蔬菜蘸着牛油果酸奶吃，会非常美味。

❷牛油果芝士

主料：一个牛油果、奶油芝士、小麦胚芽（或者压碎的麦片）、饼干

Step1：给牛油果去皮，将果肉捣成泥

Step2：将芝士融化，和牛油果泥混合在一起

Step3：在混合物里添加麦芽或者压碎的麦片成半固体

Step4：将半成品捏成小球，或者混合在面包和饼干里即可

❸牛油果芒果慕斯

主料：芒果、牛油果、苹果汁或者梨汁、酸奶

Step1：将牛油果和芒果去皮捣烂成泥

Step2：在果泥里添加酸奶或果汁

Step3：用打蛋器将混合物打成慕斯状就可以了

如果你的宝宝还没有开始吃酸奶或者你也不希望他们喝果汁的话，在添加果汁或酸奶的地方改为添加水就可以了。❹牛油果蛋黄粥

主料：半个牛油果、大米粥米粉、半个柴鸡蛋黄

Step1：鸡蛋煮熟备好

Step2：大米粥熬烂放在辅食锅里晾温；

Step3：牛油果切块搅拌成泥；

Step4：取半个鸡蛋黄碾碎和搅拌成泥的牛油果加入粥里即可喂食

■阶段：适合10个月以上宝宝

❶牛油果三文鱼面条

主料：三文鱼、牛油果泥、西兰花、小番茄、宝宝面条

Step1：热水烧开后放入西兰花，煮三分钟后捞出在凉水中冰一下，切碎备用

Step2：锅中下入宝宝面条煮好后，捞出面条过凉水

Step3：锅中加少许油，下入切好的小块三文鱼，煮熟后捞出

Step4：宝宝面条中加牛油果泥、三文鱼丁和切碎后的西兰花一起搅拌

Step5：最后加入少许切好的小番茄点缀

❷牛油果鲜虾卷

主料：鸡蛋1个、吐司1片、虾仁少许、研磨好的牛油果泥

Step1：用平底锅摊出薄薄的蛋饼，一片吐司放在鸡蛋饼上，涂抹一层牛油果泥

Step2：锅底加入少许油，把虾仁炒熟，倒在抹好牛油果泥的吐司上

Step3：用力卷起蛋饼，做成一个鸡蛋卷

Step4：将鸡蛋卷切成小块

❸芝士蛋焗牛油果

主料：牛油果、蛋黄、芝士

Step1：牛油果切开一半后，剔除果核，在牛油果上划出格子

Step2：把蛋黄打入牛油果中

Step3：撒上少许芝士，加少许胡萝布丁点缀

Step4：进烤箱170度烤制12分钟

Step5：出烤箱后，对半切开即可

看来这么多种牛油果辅食的做法，宝妈们学会了吗？赶紧学起来吧，你们平时还会给宝宝用牛油果做什么样的辅食呢？欢迎在留言区留言，大家一起讨论～

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1岁宝宝还没吃过油？辅食添加的这些误区，新手爸妈们值得做笔记

新手爸妈刚开始给宝宝添加辅食的时候，总会觉得不知所措，吃这个怕消化不好，吃那个又怕会过敏，今天来给新手爸妈扫扫辅食添加过程中的一些雷区。

1.辅食中不添加油

几乎所有的宝宝辅食指南都在强调：

宝宝辅食一定要饮食清淡，尤其是1周岁之内不需要任何调味品，但是不能不吃油。

宝宝之所以便秘，跟长期辅食不添加油也是有关系的。

因此，即便宝宝还没有吃肉，我们同样可以在宝宝宝的辅食，比如蔬菜泥中放一点植物油、或者偶尔加一些黄油。

这样不仅仅可以让食物的口感更好，而且也可以为宝宝提供能量。

与此同时，植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，也利于宝宝的大脑和视神经的发育。

2.一岁了还没给宝宝吃肉

新手妈妈在给宝宝添加辅食的时候总是显得小心翼翼，比如给宝宝吃肉，就担心宝宝消化不了。