酵素制作配方大全(个人整理版)

配⽅方整理!!补肾壮阳酵素配⽅方：!!!1、⻘青⽊木⽠瓜：⼀一个，洗净不去⽪皮切碎。

!2、猕猴桃：2个，洗净不去⽪皮切碎。

!3、⼤大芒果：2个，洗净不去⽪皮切碎。

!4、妃⼦子笑荔枝20颗，去壳去核。

!5、新鲜桑葚：250克。

!6、新鲜树莓：250克。

!7、新鲜草莓：250克，洗净切碎。

!7、核桃：20颗，去壳粉碎。

!8、和⽥田四星枣：20颗，去核切碎。

!9、⿊黑芝⿇麻：⽣生⿊黑芝⿇麻100克，粉碎。

!10、⽣生⾲韭菜⼦子：⽣生⾲韭菜⼦子200克，粉碎。

!11、特级⼤大枸杞：200克，粉碎。

!11、⽣生姜：100克，去⽪皮切碎。

!12、⻩黄芪：200克。

!13、葡萄：200克，⽤用消毒的剪⼑刀剪成两瓣。

!14、⽩白果：10颗，去壳即可。

!15、新鲜莲⼦子：100克。

!16、有机番茄：250克。

!!⼆二、!!正在考虑精简和优化配⽅方。

⺫⽬目前暂定如下：!补肾酵素配⽅方：合计5公⽄斤!菠萝1个!荔枝500克!草莓250克!!铁棍⼭山药1⽄斤!⽣生姜500克!新鲜⾲韭菜500克榨汁!枸杞250克!⼤大蒜250克!油菜花粉500克!!新鲜核桃500克!和⽥田枣250克!!⽶米浆配⽅方材料：!1. 薏⽶米!2. 蓮⼦子每種材料⽤用⼿手抓⼀一把即可!3. 糙⽶米!做法：!1. 把所有材料放在碗中，在加⼊入⽔水和兩湯匙飲⽤用酵素泡兩個⼩小時。

!2. 把材料放進鍋裏煮成粥，冷卻后再⽤用果汁機打粹。

!3. 把打粹的⽶米浆加⼊入⽔水煮沸后裝⼊入保溫瓶，待⽤用。

!喝殼物奶就可以得到⾝身体需要的营养，很适合那些有⽜牛奶过敏或喝⽜牛奶後会腹泻的⼈人。

可以从莲⼦子和薏仁中得到很⾼高的钙质来恢复和增强他们的⾻骨质，⽽而不需要依靠钙⽚片!补⽓气补⾎血配⽅方!!姜枣枸杞酵素是⼝口感最好的酵素。

⽣生姜发酵后，⼀一点没辣味，⽽而且还不⻓长⽩白膜。

!我做了品种很多的酵素，有综合有单⼀一，就⽣生姜单⼀一酵素不酸不辣，⼝口感⽐比较好，当然也有别的酵素⼝口感好的，但⽣生姜做成了酵素，没有⽣生姜本⾝身的⾟辛辣味，说实在的，我每次喝的时候都在疑惑，是不是还有⽣生姜的功效。

我的单⼀一的⽣生姜酵素现在没在喝，喝的是⽣生姜枸杞红枣酵素，都是⽤用鲜果做的，去年5⽉月份⽣生姜单⼀一发酵，7⽉月份买的新鲜枸杞发酵，9⽉月份红枣上市了，就把⽣生姜枸杞酵素都跟红枣放⼀一起，再发酵。

混合后红糖是随意放的，⼤大概保证1310.!可能也算是胡乱的⼆二次发酵，所以现在喝这个酵素，感觉⼝口感⽐比别的综合酵素都要好。

!!!草药配⽅方!四物汤：熟地、当归、⽩白芍、川芎；!这四味加上：⼈人参、⽩白术、茯苓、炙⽢甘草即是⼋八珍汤；!再加⻩黄芪、⾁肉桂，就是⼗十全⼤大补汤；!如果去除⻩黄芪、熟地、炙⽢甘草，加粟⽶米。

!就是胃⻛风汤，!!作⽤用：胃⻛风汤是张元素的⼀一张⽅方剂。

就是⼗十全⼤大补汤除去⻩黄芪、熟地、炙⽢甘草，加粟⽶米（即⼩小⽶米）百粒煎服，治疗胃肠虚弱⽽而受⻛风冷侵⼊入，出现⼤大便泄泻，粪便中夹有未消化的⾷食物，或者⼤大便下⾎血，⾎血清⾊色鲜的证候。

!!!乌发少⽩白头防脱发配⽅方!制⾸首乌、⻓长皂⾓角、侧柏叶、⽆无患⼦子、苦丁茶、旱墨莲、桑叶、透⾻骨草、桑⽩白⽪皮、⾦金银花藤=100g （付），总共⽤用了25付，做了150升的⼤大桶酵素，是否有效果还有待验证。

!!!!!治疗肺癌的酵素配⽅方!抗癌的⽔水果作复合酵素：⽐比如菠萝、柠檬、⻘青⽊木⽠瓜、猕猴桃、梨、鳄梨、芭乐、⼈人参果、桑葚、红⼼心甜菜、⼩小⻨麦草、⻄西红柿、⻘青苹果、⽕火⻰龙果、仙⼈人掌果、红提、红枣等。

!不⽤用全找到，其中⼏几项就可以。

!!降⾎血糖的配⽅方!苦⽠瓜，丝⽠瓜、南⽠瓜、⻩黄⽠瓜、猕猴桃、鲜⽟玉⽶米粒、鲜⽟玉⽶米胡⼦子、鲜⽑毛⾖豆粒、鲜花⽣生、⽊木⽠瓜，发酵后，变成寡糖，适合糖尿病。

!但酵素会让糖尿病患者消化能⼒力加强，会饿的快，要注意低⾎血糖的出现。

!!⾼高⾎血压：!!罗布⿇麻，芹菜籽，芹菜、等都可以治疗⾼高⾎血压!!便秘!⿊黑布林,苹果,哈密⽠瓜,⻄西红柿,⽣生菜叶还有柠檬的!!!!1、吃草莓培养耐⼼心补充维⽣生素!!草莓属于低矮草茎植物，⽣生⻓长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐⼼心清洗：先摘掉叶⼦子，在流⽔水下冲洗，随后⽤用盐⽔水浸泡5—10分钟，最后再⽤用凉开⽔水浸泡1-2分钟。

!!2、吃⾹香蕉保持快乐⼼心情!!吃⾹香蕉能帮助内⼼心软弱、多愁善感的⼈人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的⼼心情。

这主要是因为它能增加⼤大脑中使⼈人愉悦的5-羟⾊色胺物质的含量。

研究发现，抑郁症患者脑中5-羟⾊色胺的含量就⽐比常⼈人要少。

!!3、吃葡萄增强免疫抗衰⽼老!!葡萄特别适合懒惰的⼈人吃，因为最健康的吃法是不剥⽪皮、不吐⼦子。

葡萄⽪皮和葡萄⼦子⽐比葡萄⾁肉更有营养。

红葡萄酒之所以⽐比⽩白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连⽪皮⼀一起酿造。

⽽而法国波尔多⼤大学的专研⼈人员也发现，葡萄⼦子中含量丰富的增强免疫、延缓衰⽼老物质，进⼊入⼈人体后有85%被吸收利⽤用。

!!4、吃梨帮助器官排毒!!梨是令⼈人⽣生机勃勃、精⼒力⼗十⾜足的⽔水果。

它⽔水分充⾜足，富含维⽣生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化⾎血管，促使⾎血液将更多的钙质运送到⾻骨骼。

但吃梨时⼀一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

!!5、吃⽕火⻰龙果缓解重⾦金属中毒!!⽕火⻰龙果营养丰富，功⽤用独特，对⼈人体健康有绝佳的功效。

它含有⼀一般植物少有的植物性⽩白蛋⽩白及花⻘青素、丰富的维⽣生素和⽔水溶性膳⾷食纤维。

⽩白蛋⽩白是具黏性、胶质性的物质，对重⾦金属中毒具有解毒的功效。

!!6、吃柚⼦子维护⾎血管健康!!柚⼦子是保证⼈人体健康，使⼼心⾎血管系统健康运转的⽔水果。

它含有的果胶能降低低密度脂蛋⽩白，减轻动脉⾎血管壁的损伤，维护⾎血管功能，预防动脉硬化和⼼心脏病。

研究者还发现吃8只柚⼦子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。

!!7、吃苹果预防癌症!!每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让⼈人有饱腹感，不愧是最务实的⽔水果。

美国癌症研究中⼼心特别建议，⼈人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除⾃自由基，降低癌症发⽣生率。

!!8、吃⻄西⽠瓜利尿排毒!!⻄西⽠瓜饱含⽔水分与果糖、多种维⽣生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多⼝口渴、⼩小便量少、尿⾊色深⻩黄外，有⼝口腔炎、便⾎血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。

!!9、吃荔枝⽣生⾎血养颜!!有⽣生津、益智、促⽓气养颜作⽤用，常吃补脾益肝悦颜，⽣生⾎血、养⼼心神，祖国医学认为：常⾷食荔枝可使⼈人百⾊色红润，⾝身体健康。

!!10、吃猕猴桃降低胆固醇!!猕猴桃营养丰富，不但可补充⼈人体营养，还可防⽌止致癌物质亚硝胺在体内⽣生成；另外有降低胆固醇及⽢甘油三脂的作⽤用。

!!11、吃⻰龙眼开胃益脾!!⻰龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养⾎血安神，补虚⻓长智!!12、吃菠萝帮助消化吸收!!菠萝的果⾁肉中含有⼀一种独特的酶，能分解蛋⽩白质。

因此，若是吃了⼤大量⾁肉类菜肴后，再嚼上⼏几⽚片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好。

!!13、吃榴莲促进肠蠕动!!榴莲含有丰富的蛋⽩白质和脂类，对机体有很好的补养作⽤用，是良好的果品类营养来源。

榴莲有特殊的⽓气味，这种⽓气味有开胃、促进⾷食欲之功效，其中的膳⾷食纤维还能促进肠蠕动。

!!14、吃桃⼦子清热润肺!!桃⼦子性温，味⽢甘酸，能消暑⽌止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者⾷食⽤用。

桃⼦子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫⾎血患者的理想⾷食疗佳果。

此外，桃⼦子含钾多，含钠少，适宜⽔水肿患者⾷食。

炎夏⾷食桃，可养阴⽣生津，润肠燥。

!!!!贫⾎血:葡萄.桔⼦子．蕃茄．苹果．草莓．樱桃!胆固醇过⾼高：⼭山⽵竹．核桃!⾼高⾎血压：⾹香蕉．⻄西⽠瓜．葡萄．蕃茄．核桃．柿⼦子．桃⼦子!动脉硬化：苹果．鳄梨．核桃．蕃茄．⾹香蕉!中⻛风：苹果．柿⼦子．凤梨．奇异果!⼼心脏病：苹果．猕猴桃．梨⼦子．⻄西⽠瓜．凤梨．核桃．⾹香蕉!呼吸系统．⽓气管．肺部疾病!⽀支⽓气管炎：葡萄．苹果．樱桃．梨⼦子．柿⼦子!哮喘：葡萄．桃⼦子!肺结核：梨⼦子．桃⼦子．枇杷．⽊木⽠瓜!消化系统．肠胃．肝脏疾病!胃炎：苹果．葡萄!肠炎：凤梨．⾹香蕉．苹果．葡萄．蕃茄．⽯石榴!腹泻：苹果.杨梅!胃痛：⽊木⽠瓜!消化不良：梨⼦子．草莓，猕猴桃，菠萝!痔疮：苹果．柿⼦子．桃⼦子．⾹香蕉．⽆无花果!肝病：草莓．李⼦子．苹果．葡萄．⾹香蕉!膀胱炎：⻄西⽠瓜．桃⼦子!尿道结⽯石：⻄西⽠瓜．猕猴桃!尿失禁：桃⼦子．李⼦子!尿道炎：桃⼦子．葡萄!内分泌失调．鳄犁．苹果．猕猴桃．葡萄．桃⼦子．⾹香⽠瓜．⽊木⽠瓜!眼．⽿耳．喉疾病：⽊木⽠瓜!声⾳音嘶哑：葡萄．枇杷!夜盲症：⽊木⽠瓜!⾻骨骼．关节，⽪皮肤疾病：葡萄．枇杷!⼿手术快愈合：草莓!背痛：猕猴桃．⻄西⽠瓜．梨⼦子．柑橘!腰痛：桃⼦子!痛⻛风：猕猴桃．⻛风梨!关节炎：葡萄．枇杷!跌打伤：⽊木⽠瓜!⽪皮肤病：⽊木⽠瓜．草莓．苹果．核桃!⼝口腔发炎：梨⼦子．橘⼦子．⽯石榴!⽛牙齿疾病：草莓．橘⼦子．李⼦子!感冒：草莓．芒果．凤梨．枇杷．拧檬!孕妇⽌止吐：梨⼦子．苹果．柿⼦子!孕妇产后恢复：苹果．核桃!增加体⼒力．防⽼老化：苹果．⾹香蕉．胡桃!胃⼝口不加：葡萄!促进成⻓长：苹果．梨⼦子．⾹香蕉．草莓．⾹香⽠瓜．⻄西⽠瓜[2] !狐臭：⾹香蕉.苹果.⾹香仁.⾹香仁夏露.菠萝!!!酵素在国内通称为酶，对⽣生命和⾷食物起到催化作⽤用，酵素不⾜足时，⾝身体就会出现各种早衰症状或疾病。

借着发酵的⽅方法将蔬菜⽔水果等天然有机农产品，先⾏行让其完成消化步骤，这样⾷食⽤用进⼊入肠胃之⾷食物不必再消化，可以直接被⾝身体吸收，如此除了可以减少体内原有酵素的消耗外，更可以减轻⾝身体各器官的负担。

!!!酶是具有⽣生物催化功能的⽣生物⼤大分⼦子，即⽣生物催化剂，它能够加快⽣生化反应的速度，但是不改变反应的⽅方向和产物。

也就是说酶只能⽤用于加速各类⽣生化反应的速度，但并不是⽣生化反应本⾝身。

!!!酶是⼀一种由氨基酸组成的具有特殊⽣生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化⾷食物，修复组织等⽣生命活动的⼀一种必需物质。

它⼏几乎参与所有的⽣生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酶为中⼼心的活动结果。

酶催化剂样的催化作⽤用催动着机体的⽣生化反应，催动着⽣生命现象的进⾏行。

若没有酶，⽣生化反应将⽆无法进⾏行，五⼤大营养素（碳⽔水化合物、类脂质、蛋⽩白质、维⽣生素、矿物质）都将变的对机体毫⽆无⽤用处，⽣生命现象将会停⽌止。

因此，酶对⽣生命的重要性不⾔言⽽而喻，甚⾄至很多⼈人将它称为“活着的物质”，“掌握所有⽣生命活动的物质”。