蒙牛的管理模式和企业战略
蒙牛集团发展战略及分析
蒙牛发展战略的演变及分析1.创立初期：“内蒙牛、中国牛、世界牛”的战略规划。
2.成立初期：蒙牛实施对伊利的跟随战略。
如蒙牛的第一块广告牌上写的是“做内蒙古第二品牌”；宣传册上闪耀着“千里草原腾起伊利集团、蒙牛乳业……我们为内蒙古喝彩”；在冰激凌的包装上，蒙牛打出了“为民族工业争气，向伊利学习”的字样。
蒙牛利用伊利提高了品牌的知名度，由此完成了“内蒙牛”的战略规划。
3.发展壮大后：实行高科技和差异化战略。
从2004 年到2005 年,国内乳业经历了从降价到涨价的复杂价格战,但是蒙牛能在惨烈的市场竞争中继续扩大领先优势，这正是因为其实行了高科技和差异化战略。
在激烈的价格战中,强势品牌的产品价格已经相差无几,只有技术含量更高才是胜出的关键。
乳业市场是完全竞争的市场,在乳业产品同质化的今天,企业只有使自己与竞争者有所差异,才能更好地满足消费者的需求。
每个重要差异,都代表着企业的竞争优势。
4.成长期发展战略及分析：4.1集中战略蒙牛集团创业之初是以牛奶为主打产品的，几年来一直没变，尽管在创造了蒙牛奇迹后，相继开创了其他领域的业务，如饮料、冷饮等，但蒙牛并不忘本。
除了源源不断进行创新、开发研究外，蒙牛也将他的老本行做得有声有色，推出了一系列的新产品和口号，如“贵族喝的牛奶”特仑苏等，吞掉了牛奶市场上大半的资源。
4.2国际化战略蒙牛集团在这方面是很有野心的，蒙牛就高调表示要在全世界范围内招聘新总裁，好领导蒙牛跨入国际市场。
牛根生的原话是这样说的："国际化的企业需要国际化的总裁，新的班子越早培养越好，在新总裁熟悉几年之后再择机启动国际化进程。
”4.3营销战略蒙牛是一个充满传奇故事的企业。
开创前三年，蒙牛平均每天超越一个同类企业；开创满六年，其销售额增长200倍，投资收益率大于5000％；未满八岁，就成为世界同行的领头人。
5．未来发展战略：蒙牛集团新的五年战略目标是进军世界乳业10强，成为世界一流的乳品企业。
蒙牛公司治理结构
蒙牛公司治理结构
蒙牛公司是中国乳制品行业的一家重要企业，其治理结构备受关注，具有较高的指导意义。
下面我们来详细了解一下蒙牛公司的治理
结构。
蒙牛公司的最高决策机构为股东大会，股东大会是公司的决策中枢，承担着重大决策的权力。
蒙牛公司的股东具有较强的代表性，代
表了不同的股权利益。
蒙牛公司的董事会是公司的管理机构，董事会负责公司的日常管
理和决策执行。
该公司董事会由董事长、总经理和其他外部董事组成。
董事长是公司最高管理者，负责决策、组织、领导蒙牛公司的发展战略。
蒙牛公司设置了监事会，主要负责对公司治理进行监督和检查，
检查董事会的行动是否合法，是否符合公司利益。
监事会作为董事会
重要的监督机构，扮演着公司治理的重要角色。
蒙牛公司设立了执行委员会，执行委员会是公司的执行机构，负
责执行董事会的决策。
公司总经理是执行委员会的负责人。
除此之外，蒙牛公司还成立了各种独立的委员会，如战略委员会、薪酬与提名委员会等，这些委员会负责公司具体问题的研究和决策，
使公司治理更加有效。
总之，蒙牛公司的治理结构是非常完善和严密的。
它具有科学的权力配置、权责分明的管理职能、有效的内外部监督和平衡的利益关系，为公司的持续稳定发展提供了坚实的保障。
同时，蒙牛公司的治理结构也为其他企业提供了有益的借鉴，推进了中国公司治理的完善和发展。
蒙牛集团的经营管理模式
蒙牛集团的经营管理模式一、对蒙牛管理模式的分析据去年审计蒙牛所了解到的情况及从石广了解到的情况,按照自己的理解对蒙牛的管理模式作出如下描述和分析：1、环境任何管理模式均起源于一定的经营环境。
牛根生长期担任伊利的销售负责人，对于行业各方面的情况均极为了解，人脉关系全面通透。
在创业之前，他通过在伊利的经历，实际上已经掌握了全国最大的销售网络;对于各加工厂商也自然沟通密切而且享有威信；对于如何运做市场及运做成败的可能性早有把握；随时可以组成一支经验丰富、相互熟悉的创业队伍。
那时正值中国乳业市场进入快速成长期，发展空间极大，而又逢利乐居然愿意无偿提供利乐枕生产线。
当时百利包尚未兴起，在优质奶源高价的利乐砖和相对低质奶源廉价的巴氏奶之间，出现了一个优质适中价格产品的巨大需求空间,蒙牛鬼使神差地把握了这个垄断性的机会（现在百利包的保质期已经延长到常温90天,利乐枕的市场估计将逐渐被侵蚀）。
这是一种只要有一定资金启动并确保资金流转顺畅,连不成功都难的形势（这种形势应该是非常非常明朗的，否则仅凭牛根生的个人魅力,恐怕不会有足够的人参加集资入股).蒙牛在经历了短暂的困难时期之后，其产品便一直处于供不应求的状态之中.需要注意的是,蒙牛产品的供不应求是来源于当时的形势，而不是来源于当时的管理，1999年蒙牛的管理可以说混乱到了极点。
但是产品的供不应求为管理的改善提供了极其便利的条件，而蒙牛管理的改善又反过来促进了开拓和满足市场的能力，二者之间形成了良性循环。
2002年我所看到的蒙牛在绿乐尔的管理,可以说完全是一种在产品供不应求的环境中产生的,以提高效率实现产销平衡为目标的模式。
蒙牛的管理模式之所以在套用于绿乐尔之后能够大获成功，其中一个至关重要的因素是:蒙牛把供不应求（超过设计产能的加工量）也带到了绿乐尔!2、特点①对各级管理层人员均给予虚拟股票期权，使其在不同程度上成为公司的合作者。
蒙牛派驻绿乐尔的人员中部级干部都享有此项利益，如奶源部长郭晓斌。
蒙牛swot分析
五、蒙牛SWOT分析SWOT矩阵1、优势（1）机制优势：蒙牛所以能快速发展的诀窍是拥有一个先进的机制优（2）研发优势：蒙牛研发能力非常强，仅冰淇淋公司就有三大研发中心（3）销优势：蒙牛的营销管理层大多在伊利公司工作多年，熟谙乳业营销，在市场开发运作方面经验非常丰富。
（4）度优势：蒙牛企业的发展速度，是员工工作效率的“缩影”，蒙牛的工作理念是“鱼不是大的吃小的，而是快的吃慢的”。
在蒙牛，你必须是一个快速的工作狂，才能跟上企业的发展步伐。
（5）润优势：蒙牛在对待经销商方面，推行严格的独家总经销政策，保证经销商的利润空间，从几万元起家到几百万元资产的客户比比皆是，蒙牛保护经销商的利益，同时也赢得了经销商强大的支持。
（6）网络优势对手“伊利”的营销网络非常清楚，产品一经上市，便充分利用网络资源优势，迅速打开了市场。
（7）府支持优势：蒙牛选址定在了内蒙古呼和浩特市较贫困的和林格尔县，享受了一般企业难以享受的政府免税等各种政策支持优势。
（8）广告优势：度运作主要在两方面：一是通过产品差异化定位和请消费者免费品尝，从而赢得消费者的口碑宣传，以产品知名度来提升品牌知名度——因为中国消费者心中有一定律：产品质量等同于产品形象与企业形象；另外，蒙牛通过央视广告的密集投放，不断营造品牌拉力，用牛根生的话，酒香不怕巷子深，当“巷子”从内蒙古一直到海南岛时，只有中央电视台才能办到。
2、劣势（W）（1）人才晋升与引进：人才是企业发展的基石，有“人”才会有“财”，蒙牛拥有的是人才优势（相对创业期而言），缺少的也是人才优势（相对今天高速发展而言），一方面，蒙牛人事管理太“人情化”，导致“裙带关系”及“人浮于事”的现象很多。
创业初期，凭借牛根生的魅力，吸引了一大批其曾在伊利提拔而起的“兄弟”与“精英”，加盟到蒙牛艰苦创业的队伍中，这种“人情化”在创业初期，令人赞叹又值得学习，他们中有一部分如今已成为公司中流砥柱，但也有大部分人受能力、水平的制约，已无法适应蒙牛的今天。
蒙牛已建立的管理体系
蒙牛已建立的管理体系
蒙牛，作为中国乳制品行业的领军企业之一，一直保持着高效的
管理体系，以确保产品的优质和企业的可持续发展。
其管理体系由以
下几部分组成。
首先是质量管理体系。
蒙牛一直以来都非常重视产品质量，因此
建立了完善的质量管理体系，从原料采购、生产过程到产品出库，每
个环节都有严格的质量控制标准，保证产品的质量稳定性和安全性。
其次是安全管理体系。
蒙牛在安全管理上也极其严格，制定了完
善的安全管理制度和操作规程，对涉及到安全的问题，如生产现场安全、清洁卫生、环境保护等，都进行了详细的规范，确保员工和消费
者的生命安全。
再者是环境管理体系。
蒙牛致力于构建绿色高效的生产方式，建
立了环境管理体系，将环境保护纳入了企业的发展战略，从产品设计、工艺技术、生产运营、废弃物处理等方面入手，减少了对环境的负面
影响。
此外，蒙牛还建立了健全的人力资源管理体系。
公司制定了鼓励
员工发展的计划和政策，建立了完善的培训体系和员工评价体系，帮
助员工提高专业技能和综合素质，激发员工的创新活力和工作积极性，为企业的发展提供强有力的人才保障。
以上就是蒙牛已建立的管理体系的基本内容。
蒙牛通过建立一系列健全、科学的管理体系，不断提升产品质量和企业形象，为企业的稳步发展打下了坚实的基础。
同时，这些管理体系也能为其他公司提供有益的借鉴，以推进行业的整体水平提升。
蒙牛的4p战略管理
案例分析——蒙牛
• 4p理论以一种营销理论即； • Product • Price • Place • Promotion.
中文意duct
• 目前为止，蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市 建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇 淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项，产品以 其优良的品质覆盖国内市场并出口到国外。如特 仑苏、内蒙古老酸奶、冠益乳等等。
价格 Price
• 早期的蒙牛乳业，选择较为廉价而可以常温保存 的利乐枕为主打产品 ，是普通塑料袋及百利包的 升级替代产品。之后开发出“特仑苏”和“未来 星”，目标顾客主要为家庭收入较高的城市居民。
分销渠道 (Place)
• 蒙牛依据不同区域市场的特点，在全国范围采用 了网络式、垂直式、直销式、平台式、辅助式等 多种渠道模式，核心在于提高渠道的快速反应力。 蒙牛主要采用三种渠道分销方式：第一，“公司 直营+经销商配送”。第二，“公司直营+第三方 物流商配送”。第三，“传统代理经销”。
促销 (Promotion)
• 蒙牛在全国范围内采用各种各样的促销手段来吸 引消费者的眼球。如：公益营销的想法。积极参 加各项公益事业，在消费者心目中树立良好的企 业形象，从而扩大自己的市场占有率。
• 蒙牛的品牌广告语：“只为优质生活”、“每一 天，为明天”、“来自大草原的牛奶 ”、“自然 好牛奶”。
蒙牛企业战略分析
蒙牛集团战略分析目录第一章集团概况 (5)一、发展历程 (5)二、主要产品—总共分为五大系类 (5)三、竞争优势......................... 错误!未定义书签。
四、产品研发 (6)第二章企业宏观环境分析（PEST） (6)一、P——政治-法律环境 (6)（一）国家政策 (6)（二）税收政策 (7)二、E——经济环境.................... 错误!未定义书签。
(一)居民收入情况 (7)(二)市场行情 (8)（三）原材料及成本 (8)三、S——社会文化环境 (8)（一）历史文化 (8)（二）健康安全意识 (8)（三）消费需求的多元化 (9)四、T——技术环境 (9)五、人口环境......................... 错误!未定义书签。
（一）人口数量 (9)（二）年龄结构 (9)(三)人口的分布.................. 错误!未定义书签。
（四）人口受教育程度 (10)六、全球化环境 (10)七、总结 (10)第三章行业环境分析 (11)一、行业概况 (11)（一）中国乳业的经济特性 (11)(二）政策环境 (12)（三）乳业行业结构和市场竞争分析 (12)（四）市场集中度 (12)（五）产品差异化 (13)（六）进入壁垒分析 (13)二、五力模型分析..................... 错误!未定义书签。
（一）新进入者的威胁 (13)（二）现有竞争者的威胁 (14)（三）供应商讨价还价的能力 (15)（四）消费者讨价还价能力分析 (15)（五）替代品的威胁：各种豆制品 (15)第四章内部环境分析 (16)一、企业资源分析 (16)（一）财务资源 (16)（二）实体资源 (16)（三）人力资源 (16)（四）组织资源 (17)（五）专利技术 (18)二、营销能力分析 (19)（一）竞争能力分析 (19)（二）、市场营销活动能力 (20)三、核心竞争能力分析 (21)四、财务分析 (21)（一）企业财务能力分析 (21)（二）偿债能力 (22)（三）营运能力分析 (22)（四）盈利能力分析 (23)（五）发展能力分析 (23)（六）雷达图分析 (24)五、企业文化 (24)（一）企业愿景 (24)(二）企业使命....................................................... (3)3（三）企业价值观 (25)（四）企业精神....................................................... (33)（五）企业经营理念....................................................... (33)（六）企业宗旨 (25)六、蒙牛SWOT分析 (25)（一）优势strength (26)（二）劣势weakness (27)（三）机会opportunities .......... 错误!未定义书签。
蒙牛集团运营管理模式分析
蒙牛集团运营管理模式分析1. 引言蒙牛集团是中国乳制品行业的龙头企业之一，以生产和销售奶制品为主要业务。
在长期的发展过程中，蒙牛集团形成了一套独特的运营管理模式，为企业的快速发展和持续增长提供了有力支撑。
本文将从集团的战略管理、供应链管理和质量管理三个方面对蒙牛集团的运营管理模式进行深入分析。
2. 战略管理蒙牛集团的战略管理是指企业长期发展的规划和管理。
蒙牛集团将以品牌为核心，以乳制品为主业，通过不断创新和产品升级来满足消费者需求。
在战略执行上，蒙牛集团采用了多品牌战略，旗下拥有蒙牛、澳优、壹谷、五谷道场等多个知名品牌，以不同的定位满足不同消费者的需求。
此外，蒙牛集团注重市场营销和品牌推广，通过广告、赞助、产品体验等方式来提升品牌知名度和影响力。
同时，集团也加强了品质管理和创新能力，不断推出新产品，拓展市场份额。
3. 供应链管理蒙牛集团的供应链管理是指从原材料采购、生产制造到产品销售的全过程管理。
蒙牛集团建立了完善的供应链网络，与各地的奶农合作，建立了乳制品原料供应基地，保证了原材料的稳定供应。
同时，集团还注重生产和物流效率的提升，建设了现代化的生产基地和仓储物流体系，实现了生产和销售的高效对接。
蒙牛集团通过信息技术的应用，实现了供应链的精细管理。
集团建立了供应链管理系统，能够实时追踪原材料和产品的流向，保证生产和销售的透明度和可追溯性。
此外，集团还与供应商和分销商建立了紧密的合作关系，进行信息共享和风险共担，提高了整个供应链的效率和稳定性。
4. 质量管理蒙牛集团对产品质量的管理非常重视，始终以消费者的利益为核心。
集团建立了严格的质量控制体系，从原材料采购到产品制造的每个环节都有详细的标准和程序。
集团还拥有一支专业的质量管理团队，负责产品的质量监控和风险预防。
蒙牛集团注重科技创新，引进了先进的生产设备和质检技术，提高了产品的质量和安全性。
集团还积极参与行业标准的制定和推广，与相关机构开展合作，共同提升乳制品行业的整体质量水平。
(完整word版)蒙牛集团战略分析
蒙牛集团战略分析、建议1 蒙牛集团目前的行业地位1.1简介内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业集团）成立于1999年初，总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，拥有总资产超过100多亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。
到目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已在全国156个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。
1.2行业地位居市场领导者地位，与伊利、光明三足鼎立。
常温奶销量居全球第一，液态奶销量居全国第一，冰淇淋销量居全国第一。
欧洲荷兰合作银行2011年度全球奶业公司排名报告中蒙牛乳业集团位列18位. 产品基本覆盖全国市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。
在短短九年中，创造出了举世瞩目的"蒙牛速度"和"蒙牛奇迹"。
用短短10年时间，主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第1位。
2011年蒙牛集团主营收入达373.8亿元，同比增长23.5%，净利润较去年增长23.2%至95.9亿元，业绩持续保持稳定增长，整体呈现“质量效益型”增长模式。
2从营销角度回顾蒙牛的崛起蒙牛为什么能够在几千家乳品企业的残酷竞争中脱颖而出？蒙牛的一出出借势营销是如何上演的，蒙牛的成功经验给我们带来什么？通过研究发现蒙牛的营销策略、蒙牛的借势营销可以分为三个阶段，即借势阶段、蓄势阶段和造势阶段。
2.1借势阶段蒙牛公司在创业之初，面对种种的困难和竞争,如果单靠自身力量是无法应付的。
但蒙牛却能很好把外部“势”转化为自己的力量，巧妙借用势的作用，从而使企业经营达到事半功倍的效果。
2.1.1虚拟联合蒙牛起步1999年，成立之初的蒙牛处于“无工厂、无奶源、无市场”的三无状态。
蒙牛案例分析管理学作业
蒙牛案例分析1. 概述蒙牛是中国最大的乳制品公司之一，在中国乳制品行业具有很高的知名度和市场份额。
本文将通过对蒙牛案例的分析，以管理学的角度探讨蒙牛的发展策略、公司文化以及组织管理等方面。
2. 公司背景蒙牛于1999年成立，总部位于中国内蒙古呼和浩特市。
目前，蒙牛已经发展成为中国乳制品行业的领导者，产品覆盖了液态乳、乳粉、酸奶等多个品类，并且在国内外市场上享有较高的声誉。
3. 发展策略蒙牛在发展过程中采取了一系列的策略来实现持续的增长。
首先，蒙牛注重产品创新和品牌建设。
他们不断推出新的产品类型，以满足消费者日益增长的需求。
同时，蒙牛也在广告和营销方面投入大量资源，加强了品牌形象的塑造和推广。
其次，蒙牛在市场扩张方面采取了积极的策略。
他们通过收购其他乳制品公司和与零售商建立长期合作关系等方式，实现了对市场的快速占领。
此外，蒙牛还积极开展国际市场扩展，进军海外市场，使得公司的发展不仅仅局限于中国。
4. 公司文化蒙牛注重公司文化的建设，并且将其视为公司成功的重要因素之一。
蒙牛的公司文化具有开放、合作和创新的特点。
公司鼓励员工提出意见和建议，并且提供了良好的培训机会，以提高员工的专业素养。
此外，蒙牛还注重团队合作。
公司鼓励员工之间的合作，强调团队的力量和协同效应。
蒙牛也不忘回馈社会，积极参与公益活动，树立了一个受人尊敬的企业形象。
5. 组织管理作为一个大型企业，蒙牛的组织管理层级比较多，并且有不同的部门来实现公司的各项任务。
蒙牛采取了集权管理模式，即高层管理人员对公司的决策权拥有绝对控制。
这种管理模式使得公司能够更加高效地运作，并且对公司发展起到了积极的推动作用。
然而，这种集权管理模式也存在一些问题。
由于高层管理人员对决策的绝对掌控，可能会导致底层员工的缺乏创新能力和主动性。
因此，蒙牛在组织管理方面仍然需要进一步优化，鼓励员工参与决策和发展。
6. 总结蒙牛作为中国乳制品行业的领导者，通过创新、市场扩张、公司文化建设和组织管理等方面的努力，取得了长足的发展。
企业战略管理蒙牛
Logo
∙ 标志含义：
以厚实飘逸的一抹横笔，象征内蒙古广袤肥沃的土地，独
特的区域优势表明企业的发展条件尽得天时、地利。弯角坚 挺如峰，表明牛的坚韧、勤劳，象征积极向上，稳健、奋进 的企业理念。整个标志以白色、绿色构成，突出追求天然， 远离污染的主题。
Logo
∙ 技术环境
自蒙牛成立之初，就致力于 建立绿色、透明的乳制品产业 链。零污染的牧场管理与奶源 收集；高科技加工与研发；严 格的质检标准；规范化的运输 管理，在链条上的每个环节都 力求完美，期待为消费者带来 最纯净的健康享受。
公司成立了蒙牛乳品技术研 究院，致力于科技创新，将科 学的研究成果应用于乳品科研 及成产。
Logo
∙ 政治环境
中国政府也出台了一系列鼓励中国牛奶业的政策。对于乳制 品的企业也不例外，为其发展提供了很多政策上的鼓励。
蒙牛选址定在了内蒙古呼和浩特市较贫困的和林格尔县，享 受了一般企业难以享受的政府免税等各种政策支持优势。
随着经济发展，中国的法制制度逐渐完善，这样市场就越来 越规范，这对于像蒙牛这样的正规企业来说无疑使为其发展提 供了良好的环境。
Logo
∙ 自然环境
呼市地处北纬39.58—41.36度的地理位置，正好处于世界上 公认的饲养奶牛带上，天然无污染的内蒙古大草原，适宜的自然 环境，富饶的天然牧场，悠久的奶牛饲养历史，使呼市发展奶牛 养殖业具有得天独厚的地理和气候优势，生产出世界上最优质的 乳制品。
据介绍，呼和浩特市目前的牛奶产量占全国产量的17%，是全 国牛奶产量最大的地级市和最大的乳业生产基地。
企业分析—蒙牛集团
战略基础
蒙牛的人力资源管理
公司的用人原则：公开 公平 公正 有德有才破格重用，有德无才培养使用; 有才无德限制录用，无德无才坚决不用。 在招聘新员工时，蒙牛集团特别注重考察两点： ①应聘人员的价值观是否与企业文化的核心价值 观一致; ②应聘人员是否能在企业的文化氛围中生存和成 长。
战略基础
蒙牛的技术发展
战略基础
蒙牛的企业文化
讲诚信 企业对政府讲诚信； 企业对客户和消费者讲诚信； 企业对合作伙伴讲诚信； 上下级之间讲诚信； 人与人之间讲诚信。
与自己较劲，发现问题 先从自己身上找原因，
企 业 文 化 的 精 髓
进行自我ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ越。
战略基础
蒙牛的企业文化
“有胸怀，有远见，有思维，有品格”是蒙牛 人的特征。 “整合全球资源，发展民族乳业”是蒙牛人的 资本观。 “用文化凝聚人心，用制度规范人性，用品牌 成就人生”是蒙牛人的管理观。
核心能力
2009年，中粮集团联手厚朴基金收购了蒙牛公司 20%的股权，成为“中国蒙牛”第一大股东。
中粮集团是中国领先的农产品、食品领域多元化 产品和服务供应商，致力打造从田间到餐桌的全 产业链粮油食品企业，建设全服务链的城市综合 体，利用不断再生的自然资源为人类提供营养健 康的食品、高品质的生活空间及生活服务。
核心能力
中粮集团不参与蒙牛的具体经营管理，不改变现 有的经营团队的连续性和稳定性，也不改变目前 的战略方向。一方面，入股蒙牛是为了高起点进 入乳制品行业，进一步丰富现有产品品类，有助 于中粮集团发挥全产业链优势，实现中粮现有食 品品类与乳业在品牌消费品业务上的协同，将大 大提升中国食品在全球市场中的整体竞争力；另 外一方面，也表明投资者对于中国乳品行业高速 发展、尤其是蒙牛这样的龙头企业前景的坚定信 心。
蒙牛乳业供应链管理分析(一)2024
蒙牛乳业供应链管理分析（一）引言概述：本文旨在对蒙牛乳业的供应链管理方面进行深入分析，以揭示其运作机制和关键成功因素。
蒙牛乳业是中国最大的乳制品企业之一，其供应链的高效运作对于保证产品质量、降低成本以及满足消费者需求至关重要。
本文将从供应链的整体架构以及关键环节展开，分析蒙牛乳业供应链管理的优势和挑战，最后总结出一些值得借鉴的经验。
一、供应链战略规划1.确定业务发展目标与战略定位2.制定供应链发展战略和规划3.建立供应链网络结构4.优化供应链内部流程和协同机制5.引入先进技术和信息系统支持二、供应商管理1.选择合适的供应商2.建立供应商评价体系3.与供应商进行良好的合作关系4.提供供应商培训和支持5.加强供应商交流和沟通三、物流与仓储管理1.建立完善的物流网络2.优化运输方案和配送路线3.实施物流成本控制和效率提升4.采用现代化的仓储设备和管理技术5.加强仓储信息管理和库存控制四、生产计划与质量管理1.制定准确的生产计划2.提高生产效率和产品质量3.实施质量管理体系和标准化流程4.加强原材料和生产过程的监控5.做好售后服务和客户反馈的处理五、市场需求预测与销售管理1.分析市场趋势和竞争对手2.建立市场需求预测模型3.制定市场营销策略和销售计划4.实施销售目标和绩效考核5.加强市场和销售数据的分析与应用总结：蒙牛乳业供应链管理在战略规划、供应商管理、物流与仓储管理、生产计划与质量管理以及市场需求预测与销售管理等方面都取得了显著的成绩。
然而，仍然面临着一些挑战，如供应商的稳定性、物流成本的控制、质量管理的持续改进等。
通过不断引入先进技术和信息系统的支持，以及加强内部和外部的沟通与协作，蒙牛乳业可以进一步提升其供应链管理的效率和竞争力。
蒙牛战略目标
蒙牛战略目标
蒙牛作为中国乳品行业的领军企业，其战略目标主要聚焦于品牌建设、产品创新、市场拓展和可持续发展等方面，具体如下：
首先，蒙牛的战略目标是加强品牌建设，打造国际一流的乳品品牌。
通过提升品牌知名度和美誉度，蒙牛将增强消费者对其产品的信任和忠诚度。
为实现品牌建设目标，蒙牛将加大市场宣传力度，提升品牌形象，同时加强与消费者的互动和沟通，提供高品质的产品和服务，打造与消费者紧密连接的品牌。
其次，蒙牛致力于产品创新，不断推出有竞争力的新产品。
蒙牛将不断研发和引进新技术、新工艺，不断提高产品质量和创新能力。
通过不断创新，蒙牛将满足消费者不断变化的需求，提供更加健康、营养、美味的乳品产品，进一步巩固市场地位。
第三，蒙牛将加大市场拓展力度，扩大市场份额。
蒙牛将通过开拓新的市场渠道，加强与渠道商和零售商的合作，提升产品销售网络的覆盖范围和效率。
同时，蒙牛也将加大对国际市场的拓展，借助健康饮品的全球化趋势，积极参与国际市场竞争，将中国的乳品品牌推向世界舞台。
最后，蒙牛关注可持续发展，致力于社会责任的履行。
蒙牛将持续加强企业环境保护和资源利用效率，推动绿色生产，减少对环境的影响。
此外，蒙牛也积极回馈社会，关注民生福祉，通过慈善捐赠和社会公益活动等方式，履行企业的社会责任。
综上所述，蒙牛的战略目标主要包括加强品牌建设、产品创新、
市场拓展和可持续发展等方面。
通过不断提升品牌形象和美誉度，推出有竞争力的新产品，扩大市场份额，关注可持续发展和社会责任的履行，蒙牛将进一步巩固其在乳品行业的领先地位，实现长期稳定发展。
蒙牛企业战略管理分析
1.与知名消费品公司进行品牌合作
2.明确不同业务的发展战略方针
①核心任务：UHT、乳饮料、酸奶 加大投 资，扩大规模，通过提高市场营销技能和 产品研发技能迅速成长为市场领导者；设 立详细的战略目标以及关键业务指标 ②非核心业务：冰淇淋 采取限制投资，限 制风险，在可能的情况下对现有资产加以 整合，最大可能的为集团创造利润和净现 金流。
• 2、经济影响 • 蒙牛乳业集团的总部设在中国乳都核心区呼和浩
特市和林格尔县盛乐经济园区，拥有总资产超过 80 亿 元，职工近3 万人，乳制品年生产能力达500 万吨。到 目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已在全 国 15 个省市区建立生产基地20 多个，拥有液态奶、酸 奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项，产 品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加 拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。伴随着经 济的发展和城市化进程的加速，我国消费者对奶制品 的需求越来越多。而在中国广大农村地区至今还是乳 制品的消费空白区，随着农业生产结果的调整和城镇 化水平的提高，乳品消费仿佛已经成为现代人生活中 必不可少的一部分。
七、总结
整个产业链的整合(无论是奶源建设的整合上 下游企业，还是自主创新占领高端市场）， 最为有效和彻底的战略，就是以企业为主 体，把奶粉生产所涵盖的全产业链打通， 形成有规模、有信誉、有技术、有品牌的 全产业链，做到上下游协调参与，互相促 进。走集约式的牧场化发展道路，向国际 靠拢。
谢谢！
3.蒙牛所推出的每一种牛奶都具有高质量，其 整体营养含量更高于普通牛奶。在产品包 装上，蒙牛的包装醒目，总能在众多牛奶 品牌中吸引消费者的注意力，特别是2005年， 借入超级女生大赛之机，把资本与媒体整 合起来，借媒体之势启动更大的资本链条， 为蒙牛最终成为“世界牛”奠定了雄厚的 基础。
蒙牛企业文化
蒙牛企业文化蒙牛集团是中国乳制品格业的领军企业，成立于1999年，总部位于中国内蒙古自治区呼和浩特市。
作为中国最大的乳制品生产商之一，蒙牛以其卓越的品质和创新的企业文化而闻名于世。
一、企业使命和愿景蒙牛的使命是为全球消费者提供高品质、营养丰富的乳制品，促进健康生活方式的普及。
蒙牛的愿景是成为全球率先的乳制品公司，为人们的健康和幸福作出贡献。
二、核心价值观1. 客户导向：蒙牛始终以客户需求为导向，致力于提供满足消费者期望的产品和服务。
2. 创新驱动：蒙牛鼓励员工勇于创新，不断寻求新的发展机遇和方式，以保持市场竞争力。
3. 合作共赢：蒙牛重视与供应商、合作火伴和社会各界的合作，通过共同努力实现共赢。
4. 诚信朴重：蒙牛倡导诚信和朴重的行为准则，坚持遵守法律法规，保持良好的商业道德。
三、企业文化1. 以人为本：蒙牛认为员工是企业最珍贵的财富，致力于为员工提供良好的工作环境和发展机会。
公司鼓励员工持续学习和成长，并提供培训和晋升机会。
2. 创新驱动：蒙牛鼓励员工勇于创新，鼓励他们提出新的想法和解决方案，以推动企业的持续发展和创新。
3. 团队合作：蒙牛注重团队合作精神，鼓励员工之间的合作和协作，以实现共同的目标。
4. 社会责任：蒙牛积极履行企业社会责任，关注环境保护和社会公益事业，致力于可持续发展。
四、企业发展战略1. 产品创新：蒙牛不断投入研发和创新，推出符合消费者需求的新产品，不断提升产品质量和品牌形象。
2. 市场拓展：蒙牛积极开辟国内外市场，加强品牌推广和营销活动，提高市场份额和品牌知名度。
3. 供应链优化：蒙牛致力于优化供应链管理，提高生产效率和产品质量，降低成本，以满足不断增长的市场需求。
4. 国际化战略：蒙牛加强与国际乳制品企业的合作，积极开展国际业务，提升在全球市场的竞争力。
五、企业荣誉和成就蒙牛凭借卓越的企业文化和持续的创新发展，赢得了多项荣誉和成就。
其中包括多次获得中国乳制品格业的领军企业称号，连续多年跻身中国500强企业榜单等。
蒙牛企业战略分析
蒙牛企业战略分析 Prepared on 22 November 2020蒙牛集团战略分析目录(二）企业使命........................................................ . (33)（四）企业精神........................................................ (33)（五）企业经营理念........................................................ .. (33)第一章集团概况一、发展历程1、1999年8月公司由自然人出资，采取发起设立方式成立内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。
2、2004年6月10日，蒙牛正式于香港联交所主板上市（股票代码2319 HK），成为第一家在海外上市的中国乳制品企业。
3、2005年合作建成中国最大的独立牧场，成为建设中国超大型牧场的乳液先驱。
4、2009年在全球奶业中排名第19为，是中国奶业首次进入世界前20强。
5、2010年成功收购华北最大酸奶生产商石家庄君乐宝实业有限公司，在局部竞争区域形成奶源、市场、渠道的协同发展效应，开启产业整合大发展方式，进一步巩固蒙牛在全国酸奶市场的领先地位。
6、2012年7月，中粮集团成为蒙牛第一大股东，中粮集团全面掌控蒙牛的发展。
7、2013年蒙牛收购雅士利，进军奶粉市场【1]。
液态奶：又可分为两类低温奶：如冠益乳、优益C、内蒙古老酸奶、珍果汇等常温液奶：酸酸乳、纯牛奶、高钙奶、早餐奶、真果粒、新养道、谷物奶、特仑苏、儿童牛奶、未来星酸奶：冠益乳、益生菌冰淇淋：随变冰淇淋、冰工厂奶粉：婴幼儿奶粉、成人奶粉、奶茶粉、全脂奶粉、脱脂乳粉、速溶奶粉、加糖奶粉、婴幼儿奶粉、特殊配制奶粉（成长奶粉、高蛋白奶粉、高铁奶粉、黄豆奶粉）主要是欧世蒙牛金装佳智奶粉奶酪：蒂芝特、乐芝牛三、竞争优势1、奶源优势：蒙牛集团不断加强生态型、集约化、标准化奶源基地建设。
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读书笔记——读《蒙牛的管理模式和企业战略》蒙牛是一个由小公司迅速发展成为行业巨头的典范，从1999年创立，年销售额只有4000万元到2011年的370多亿元。
短短数年间，蒙牛实现了质的飞跃。
虽然经历了三聚氰胺事件以及近来的毒牛奶事件，蒙牛的声誉受到一定程度上的损害，但仍不能否认蒙牛取得的巨大成功。
从这本书，我们也可以学到关于蒙牛的蒙牛模式。
1999年，蒙牛刚刚诞生，属于典型的四无企业，无奶源、无厂房、无市场、无品牌，同在呼和浩特市的伊利集团，已经上市多年，有着完整的冰品，液态奶和奶粉生产销售体系，当年的纯利润是蒙牛销售额的2倍多，然而，蒙牛注定要成为一个由小公司迅速成长成为领先公司的典范。
短短几年，蒙牛收获颇丰：创造全球乳业第一的发展速度;连续几年入选香港消费者最喜爱的“香港超市十大品牌;2006年，居国家统计局发布的中国大企业首届竞争力500强乳业行业首位;2007年，获得了商务部颁发的”最具市场竞争力品牌“奖杯等等荣誉。
蒙牛取得的成功，被外界成为”蒙牛模式“，蒙牛成功的因素有很多，它的成功也值得我们去探讨和研究。
蒙牛建立初期，面临着资金短缺的问题，而按照一般企业的思路，都是首先建工厂进设备，生产产品，然后打广告，做促销，产品才有了知名度，才能有市场，按照一般企业的思路的话，资金短缺问题将会变得更加严重。
于是当时的蒙牛创始人牛根生提出了反常规的逆向经营思路—先建市场，后建工厂。
这是蒙牛创业阶段最重要的一个策略。
正是牛根生的这个思路，让蒙牛集中优势资金，大做广告，选择密集宣传，一鸣惊人。
当时蒙牛选择做的第一个广告是呼和浩特市的路牌广告，而在当时，很少有人做路牌广告，而蒙牛一下子就把路牌广告包下，而且依附当时的内蒙古第一乳业伊利，打出做内蒙古第二乳业的口号。
就这样，蒙牛打响了创业的第一枪，而在第一年，就创下了高达4300万元的销售额。
之后，蒙牛又在中央电视台投放广告，为其进军全国市场铺路，同样，蒙牛采取优势兵力，集中投放广告，采取密集式的营销攻略，形成轰动效应，主攻深圳、北京、上海等的大城市，都取得了很好的效果。
蒙牛式的崛起，我们应该从中得到些许经验，如果做事要想有所进步或提升，就必须需要开拓眼光和思路，时时处处都要有创新精神。
蒙牛创业取得初步成果后，在呼和浩特市形成了轰动效应。
于是，蒙牛提出了”虚拟联合”的运作方式，即蒙牛凭借自身的品牌优势、渠道优势、管理优势等，只和对方公司合作，对其设备及人员进行使用和支配，而不发生资产转移。
和蒙牛合作的企业，其设备等资产都归原企业所有，蒙牛只利用这些资源，用自己的管理模式和品牌，互惠互利。
短短两三个月，蒙牛用这样的模式盘活了近十家企业七八亿元的资产，虽然并非是蒙牛所有资产，但蒙牛能够使用。
在资金缺乏的情况下，此举为蒙牛节约了大量资金，大大加快了蒙牛的发展速度在建立自己的工厂后，“虚拟联合”运作方式在制造环节不断收缩，在产业链的其他环节却有了进一步的延伸。
蒙牛充分发挥当地资源，建立奶站，巧妙运用地方闲散资金建立起奶站。
当地人能够得到一份和蒙牛的稳定合同，建奶站的钱一般两三年就能回收，而蒙牛也省下了不少资金。
通过经济利益杠杆的调控，蒙牛整合了大量的社会资源，从而建立起奶源，为其以后的发展打下的基础。
在设备方面，蒙牛同样运用了“虚拟联合”的运作方式，通过和设备供应商全球包装巨头利乐公司的沟通，达成了租赁协议。
蒙牛正是这样，在创业初期，企业资金十分有限的情况下，蒙牛将自身的优势资源集中于市场开发、技术开发等核心环节，将原料供应、生产、运输等资本密集型业务外包，形成了以品牌优势为基础的价值网络。
蒙牛发展史也可以称得上是一部营销史。
蒙牛在短短数年就成为全国家喻户晓的大品牌和他大手笔的公关营销活动是离不开的。
蒙牛营销的一个特点就是善于借事营销。
蒙牛关注着全国甚至全球的角落里的任何一个热门话题，并且在第一时间内把自己和这些热点事件联系起来，从而搭起这些热点事件的顺风车，吸引媒体和公众的注意，以较低成本提升了自己的知名度。
例如，春晚，奥运、非典、神舟飞船、超级女声、甚至连伊拉克战争也成为蒙牛打开自己知名度的一个话题，从这些营销之中，我们要看到，一个企业要善于借助社会形势，善于推销自己。
为了实现更大的发展，蒙牛也开始寻找强有力的合作伙伴，寻求资金后盾。
而由于蒙牛具有优秀的管理层，备受投资商的青睐，这是，蒙牛更具有大的主动权。
在2002年，蒙牛接受了世界上投资实力最强的的摩根士丹利、英国鼎晖、香港英联成为自己的合作伙伴。
这三家世界金融巨头的加入，为蒙牛注入了活力，也有助于蒙牛在香港的上市。
2004年，蒙牛成功地在香港上市。
蒙牛开始踏上了另一个新台阶。
除了这些因素以外，蒙牛的组织和治理结构也很有特色，对蒙牛来说，这也是他们成功的一个可借鉴之处。
在中国，很多民营企业都存在着董事会监管不力，股权不清晰或者过度集中的弊病。
而在蒙牛，却被很好的避免了。
首先，蒙牛是股权结构是多元股权结构。
公司股权结构是公司治理结构中的重要组成部分，是治理结构中的深层次问题，对于企业的经营业绩、代理权竞争以及监督机制的建立具有很重要的影响。
在1998年，蒙牛刚创立的时候，公司就由40多人参股的方式注册成立。
而到了1999年底，蒙牛在公司内部发型了股票，员工依据服务时间的长短和职位的不同一有权购买不同数量的股票。
因此，在蒙牛创业的初期，蒙牛的所有者基本上都是高官，员工也占有公司股份，从这点来看，员工的积极性和主动性可不是一般企业能比的。
在2002年，蒙牛以私募形式引入了摩根士丹利、鼎晖投资、英联投资3支国际基金。
这样子，蒙牛的高管就成为了控股股东，董事会也容易形成有效的权利制衡机制。
权力的制衡不仅有利于决策层的稳定，同时也促进了公司治理结构更加国际化和规范化。
而在公司治理结构方面，蒙牛避免了大都数民企都存在的董事会监管职能被弱化的情况，蒙牛形成了类似三权分立的格局，党委。
董事会、经营班子相互独立，互相监督。
在蒙牛创立之初，其董事会成员在很长一段时间里都是同经营班子重合的。
这就增加了决策的风险，于是蒙牛开始实行分权。
通过董事长与总裁的分设，董事会与经营层的分离，蒙牛开始建立具有相互制衡机制的现代法人治理结构，并为人才引进铺平了道路，这有助于蒙牛国际化战略的实现。
在组织结构形式上，蒙牛也实现了从直线式的层级管理模式到矩阵式管理模式的变革，随着蒙牛的发展，创业之初的直线式渐渐不适应企业的发展，而2006年，蒙牛新总裁杨文俊就着手实现矩阵式的变革。
而相对于其他实行矩阵式的公司，例如IBM，蒙牛的矩阵式就没那么复杂，蒙牛主要按照产品、职能、及区域三种划分所形成的部门结合起来组成的矩阵式。
这种组织结构能够适应不断变化的外界要求。
在乳业市场竞争越趋激烈，市场变化莫测的显示环境下，矩阵式组织结构有助于蒙牛决战市场。
从蒙牛的成功经验，我们也可以学到，企业发展总是伴随着变幻莫测的外界，我们要善于观察外界环境，得出关于组织运营状况的信息，从而做出有利于组织的决定。
蒙牛一路高歌猛进，但并没有忽视内部管理的建设，在中国众多高速发展的企业中是难能可贵的。
蒙牛的管理体系的特色在于即最大程度地激发了员工的积极性和创造性，同时，也有效地制约了一些员工不负责任、消极怠慢的行为。
在蒙牛，每个人都充满热情，斗志昂扬，满腔热忱。
这彰显了蒙牛内部管理的巨大张力。
第一个就是蒙牛的法制化管理。
蒙牛制定了各项严格的管理制度规范，并且严格执行，任何违反规定的人都得接受相应的处罚，上到高层，例如牛根生，下到员工。
第二个就是“种田”法则，蒙牛通过股权安排，让员工实实在在地为自己干，自己种自己的田，收获的就是自己的。
蒙牛还通过薪酬制度的合理安排来体现这一原则，薪酬体系能完全体现个人的绩效和对企业的贡献。
第三个就是目标管理，目标管理即MBO，是将组织整体目标借由参与管理，逐层转化为各阶层与各单位的子目标，定期回馈上级共同讨论进行绩效评估，是一种完整的规划和控制程序。
蒙牛成功实践了目标管理方法，它对各个经营实体实行承包式的目标管理，分配给各经营实体的任务指标都能够体现全面业绩，同时目标的实现情况与绩效完全挂钩。
在目标和规则既定的情况下，蒙牛还对下层经营实体采取较为灵活的授权策略，给员工较大的个人发挥空间去完成目标。
这就大大地促进了员工的积极性和主动性，同时给员工较大空间去完成任务，增加员工满意度。
第四个就是OEC管控，这种管理方法是海尔集团在1989年创造的企业管理法，蒙牛引入了这种方法，从这点也可以看出蒙牛十分好学，能够学习别人的长处，这也是十分可贵的一点。
OEC管理法由三个体系构成:目标体系，日清体系、激励机制。
首先是确立目标，这是管理和控制的标准和依据;日清体系是完成目标的基础工作;激励机制的意思是日清的结果必须与正负激励挂钩才有效。
三个体系的有机结合，保证了OEC管理方法的可行和效果。
在OEC管理方法下，蒙牛的每一个人的权责利都非常明确，人人头上有指标，指标层层分解，层层负责，奖罚分明。
蒙牛的每一个部门都有一张OEC考核榜，全方位地对每人、每事、每天进行综合控制。
上至领导，下至员工，事前计划，事中控制，时候检查、事完评价，一丝不苟。
第五个就是全盲定律，蒙牛开拓了许多沟通渠道，先后设立了”信箱通道“、“会议通道”等。
除了传统的去到以外，蒙牛还将信息化技术运用到了解沟通中来。
蒙牛还设立了”反对意见奖“，重奖那些因为提出反对意见、推翻错误方案而使公司避免重大决策失误的人。
这些都是蒙牛内部的管理建设，对我们很有借鉴意义，对于一个公司来说，要想走得长远的话，必须从公司内部开始做起，管理好公司内部的员工，形成统一合力，这样的公司才是伟大的公司。
但是，蒙牛最近也爆出了毒牛奶的风波，受2011年末黄曲霉素M1影响及其他负面媒体报道，声誉受到一定程度上的损害，其销量也有一定量的下滑。
据相关报道显示，蒙牛2012年上半年实现营业收入183.6亿元，同比下降1.2%，股东应占溢利6.44亿元。
而蒙牛的加工厂也爆出了脏乱差的问题，这也就说明了蒙牛存在有管理上的漏洞。
尽管如此，蒙牛的成功经验还是值得我们去探讨和研究，取其精华，去其糟粕，为我所用。