可乐鸡翅的制作流程 ppt
家常可乐鸡翅步骤文字
家常可乐鸡翅步骤文字
可乐鸡翅作为一道家常菜，在家庭聚餐或者小聚会上都是备受喜爱的菜品。
其制作简单，口味独特，深受大家喜爱。
下面我将介绍制作家常可乐鸡翅的步骤，希望可以帮助到大家。
首先，准备好新鲜的鸡翅，将鸡翅洗净沥干水分，备用。
接着，将准备好的鸡翅放入一个大碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉，腌制均匀，尽量让调料渗透到鸡翅中。
腌制时间最好能达到30分钟以上，这样做出来的可乐鸡翅更加美味。
然后，准备一个平底锅，倒入适量的食用油，放入腌制好的鸡翅，用中小火煎至两面金黄，待鸡翅两面金黄后，加入适量的可乐，注意不要完全淹没鸡翅，大概淹没鸡翅1/3即可。
继续用小火焖煮，焖煮的过程中可以翻面，让鸡翅均匀吸收可乐的味道。
焖煮的时间大约需要20-30分钟，直到汁变浓稠，鸡翅入味即可。
最后，待可乐汁收干收浓时，用小火翻炒均匀，让鸡翅裹上浓郁的可乐酱汁。
关火，起锅，撒上一些芝麻作为点缀。
现在，一道美味的家常可乐鸡翅就做好啦！色泽金黄，鸡翅鲜嫩多汁，入口带着可乐甜甜的味道，香味扑鼻，回味无穷。
家常可乐鸡翅不仅好吃，而且制作简单，是一道适合家庭做的美食。
希望大家也可以尝试制作，做一顿美味的晚餐，享受家庭幸福时光。
1。
可乐鸡翅教案
可乐鸡翅教案
《可乐鸡翅》教案教学目标：
学会做可乐鸡翅的方法。
教学准备：
鸡翅（中）、八角、姜片、料酒、葱段、可乐一、导入
可乐鸡翅是一道色香味俱全的热菜，营养好。
本节课中，我们将研究可乐鸡翅的烹饪方法，并制作这道菜。
二、研究需要的材料
鸡翅（中）、八角、姜片、料酒、葱段、可乐三、看看想想
1、鸡翅怎样切片比较好？
2、火候该怎样把握？
四、学学做做
可乐鸡翅1.在翅中的正反面分别斜刀剌几下。
目的是更好的入味儿和去血沫。
2.锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。
3.煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。
4.油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。
倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。
5.倒入可乐，没过翅中。
并调入适量老抽
6.大火煮沸后转中小火收汁。
最后调入盐即可出锅五、强调注意事项
1、火炉周围温度较高，小心烫手。
2、用菜刀时，要小心手。
6、展示
7、课堂小结。
可乐鸡翅和鸡蛋炒番茄的制作流程-ppt
• 放进提前炒好的 鸡蛋，加入适量 的酱油，混合翻 炒几下关火，可 以根据个人口味 加点葱。
• 将炒好的西红 柿炒鸡蛋装盘。
• 番茄炒鸡蛋就 成功了。
注意事项
1、切西红柿的时候可以分工合作，两个人切 西红柿，两个人搅拌鸡蛋； 2、炒鸡蛋的时候，注意翻炒，注意火候，不 要太碎太久； 3、西红柿至少要加锅盖3分钟以上； 4、鸡蛋与西红柿翻炒的时候时间不要太长， 混合均匀即可。
• 放入葱、姜、蒜、生抽 和可乐；
• 可乐的量要没过鸡翅， 大火烧开后转小火焖8 分钟以上；
• 最后大火收汁，加入葱 花即可。
注意事项：
• 1、用刀给鸡翅划上两小刀的时候，只能是一个人操 作；操作完毕后，必须把刀放好；
• 2、尽量把鸡翅上的水擦干才能放进锅里；
• 3、给锅里加油的时候必须先把锅里的水蒸发干掉才 可以下油；
可乐鸡翅 西红柿炒鸡蛋
品味美味佳肴
•请老师和生活管理员做评委， 评出最佳菜式和最佳“小厨神”
这次厨艺课，我有话说……
•劳动是最有滋味的！
期待下一个“小厨神”出现……
• 4、焖煮时间最少要8分钟以上；
• 5、根据自己个人口味加盐和葱段。
鸡蛋炒西红柿
• 食材明细： • 1、鸡蛋两个； • 2、西红柿4个； • 3、葱蒜适量； • 4、糖பைடு நூலகம்量； • 5、盐酱油各一汤匙。
制作过程：
• 把西红柿均切 成四块。
制作过程：
• 1、把两个鸡蛋沿着 碗边轻轻敲破，然后 把鸡蛋打进碗里；
美味时刻
Delicious moment
今天，让我们一起动手，制作美味佳肴吧！
让人胃口大开的鸡蛋炒西红柿……
如何制作可乐鸡翅？
可乐鸡翅的做法幼儿园教案
可乐鸡翅的做法教案简介这是一份幼儿园活动教案，通过制作开胃美味的可乐鸡翅，引导幼儿了解食材，掌握简单烹饪技巧，增强他们对食品和生活的热爱与探究意识。
教学目标•了解食品的基础知识，掌握简单烹饪技巧；•加强动手能力和观察能力；•培养对食品和生活的热爱与探究意识；教学过程本教案共分为三个环节：材料准备、烹饪过程、品尝分享。
材料准备根据幼儿园班级人数和食材分配比例，提前准备以下材料： - 鸡翅中 10个，盐适量，胡椒适量，生抽适量，料酒适量，葱姜适量，可乐一听。
烹饪过程步骤1、处理鸡翅将鸡翅洗净，沥干水份。
将鸡翅放入锅中，加入适量水，放入葱姜料酒焯水，捞出备用。
步骤2、将鸡翅焯水锅中倒入适量油，倒入焯烫过的鸡翅，煎至两面金黄，加盐胡椒调味后，加生抽翻炒至鸡翅均匀受味。
步骤3、加入可乐倒入装有可乐的饮料瓶子，加开水大火烧开，烧至鸡翅收汁。
待汤汁浓稠后，捞出鸡翅，汁水备用。
步骤4、制作酱汁锅中倒入鸡翅汤汁，放入盐调调味，开小火加熟芝麻和葱花搅拌。
品尝分享1.将酱汁倒在煎好的鸡翅上，美味可口的可乐鸡翅就制作完成啦！2.班级集体品尝，让每个小朋友分享自己的感受和意见。
教学评价1.了解鸡翅的膳食基本知识，掌握可乐鸡翅的简单做法。
2.提高幼儿观察力和动手能力，激发幼儿对食物的好奇心和兴趣。
3.增强与家长互动的机会，推动与家长共同关注饮食安全和多样化选择。
小结通过本次教学活动，幼儿获得了分享和合作的愉悦，同时也增强了幼儿对食品和生活的探究兴趣，帮助他们认知世界，并积极参与到身边事物中来。
可乐鸡翅 教案
可乐鸡翅教案
教案：可乐鸡翅
教学目标：学会制作可乐鸡翅。
教学准备：鸡翅（中）、八角、姜片、料酒、葱段、可乐。
导入：可乐鸡翅是一道色香味俱全、营养丰富的热菜。
在本节课中，我们将研究制作可乐鸡翅的烹饪方法。
研究需要的材料：鸡翅（中）、八角、姜片、料酒、葱段、可乐。
思考问题：1.如何切鸡翅片？2.如何掌握火候？
制作过程：
1.将鸡翅的正反面分别斜刀割几下，以便更好地入味和去
除血沫。
2.将处理好的鸡翅放入锅中，加入适量料酒和水，大火烧开。
3.煮沸后捞出鸡翅，用温水冲洗掉上面的血沫并沥干水分
备用。
4.将锅中的油烧至六成热，放入蒜片、辣椒段和姜片爆香，然后加入焯好的鸡翅翻炒至表面金黄。
5.倒入可乐，没过鸡翅，并调入适量的老抽。
6.大火煮沸后转中小火收汁，最后调入盐即可出锅。
注意事项：
1.火炉周围温度较高，小心烫伤。
2.使用菜刀时，要小心手部安全。
课堂小结：通过本节课的研究，我们掌握了制作可乐鸡翅的方法和注意事项，希望大家可以在家里尝试一下，做出美味的可乐鸡翅。
可乐鸡翅 材料
可乐鸡翅材料：鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐方法：1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
注意：1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
（二）秘制蒜香排骨选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.（三）水煎包方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。
肉馅和素馅都可，各介绍一种：肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。
做可乐鸡翅全过程作文英语
做可乐鸡翅全过程作文英语As an English teacher, I would guide my students through the process of writing a descriptive essay about making cola chicken wings. Here's a sample essay that could be used as a model:The Complete Process of Making Cola Chicken WingsMaking cola chicken wings is an art that combines the sweet and savory flavors into a dish that is both delightful and satisfying. Here is a step-by-step guide to creating this popular dish at home.Step 1: Gather Your IngredientsThe first step in any cooking process is to ensure you haveall the necessary ingredients. For cola chicken wings, youwill need:- Chicken wings, preferably about 1 pound- 1 bottle of cola (about 12 ounces)- 2 tablespoons of soy sauce- 1 tablespoon of oyster sauce (optional, for a richer flavor) - 1 teaspoon of cornstarch mixed with a tablespoon of water (for thickening)- Salt and pepper to taste- Optional: a few slices of ginger and garlic for extraflavorStep 2: Prepare the ChickenRinse the chicken wings thoroughly under cold water and pat them dry with a paper towel. This will help to remove any excess moisture and ensure that the seasonings adhere well.Step 3: Season the ChickenSeason the chicken wings with salt and pepper. You can also add the ginger and garlic slices at this point if you're using them. Let the wings marinate for about 15 minutes to allow the flavors to penetrate.Step 4: Brown the ChickenHeat a pan with a bit of oil over medium heat. Once the oilis hot, add the chicken wings in a single layer, beingcareful not to overcrowd the pan. Cook the wings until they are golden brown on both sides, which usually takes about 5 minutes per side.Step 5: Add the SauceAfter the chicken is browned, pour in the cola, soy sauce, and oyster sauce if you're using it. The liquid should almost cover the wings. Bring the mixture to a simmer and then reduce the heat to low.Step 6: Simmer and ThickenAllow the wings to simmer in the sauce for about 20 to 30 minutes, turning them occasionally to ensure even cooking. As the sauce reduces, it will start to thicken and coat the wings.Step 7: Thicken the SauceTo give the sauce a glossy finish, mix the cornstarch with water to create a slurry and stir it into the sauce. Continue to simmer for another 5 minutes until the sauce thickens to your desired consistency.Step 8: ServeOnce the sauce is thick and the chicken wings are cooked through, remove the pan from the heat. Your cola chickenwings are now ready to be served. You can garnish them with a sprinkle of sesame seeds and chopped green onions if you like.ConclusionMaking cola chicken wings is a simple yet rewarding cooking experience. The key is to balance the flavors and ensure that the sauce reduces to a thick, glossy coating for the wings. Enjoy this dish with friends and family, and it's sure to become a favorite.This essay provides a clear and detailed guide to making cola chicken wings, which can be used as a template for students to follow when writing their own essays on cooking processes.。
可乐鸡翅的做法——英文介绍
2、Salt the chicken wings for fifteen minutes.
3、Cut the green onions and gingers.
4、Combine the oil, the green onion and ginger in a pot. Stir them until everything is fragrant(香的), then add the chicken wings and continue to fry .
Material
Chicken wings （鸡翅） Coca-Cola （一罐可口可乐）
Ingredients（作料）
Green onions（葱） Ginger（姜） Oil Salt amount.
Making method（制作方法）:
1、Clean and drain the chicken wings, then cut three knife on the surface.
Coke chicken wings
可乐鸡翅的做法
There is a legend: A foreign dish called coca-chicken, is made with cola tomato sauce（可乐番茄酱）. After it was introduced to China, Taiwanese use soy(酱油) instead of cola tomato sauce, then it spread to the mainland of China. A Ji'nan chef found it convenient to use coke instead of cola tomato sauce. Thus the Coke chicken wings was born .
可乐鸡翅的生产工艺优化
可乐鸡翅的生产工艺优化徐晓霞;张怀珠;冯晓群;彭涛【摘要】以鸡翅为主要原料,通过单因素试验和正交试验,重点研究腌制时间、煮汤中可乐的百分含量、煮制时间等因素对可乐鸡翅表皮色差和感官品质的影响.结果表明:腌制时间18h,煮汤中可乐的百分含量66％,煮制时间25 min.该产品味道鲜美,色泽艳丽,保留了可乐的香气,市场前景广阔.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2013(034)003【总页数】4页(P48-50,58)【关键词】鸡翅;腌制时间;可乐的百分含量;煮制时间【作者】徐晓霞;张怀珠;冯晓群;彭涛【作者单位】甘肃农业职业技术学院,甘肃兰州730020;甘肃农业职业技术学院,甘肃兰州730020;甘肃农业职业技术学院,甘肃兰州730020;甘肃农业职业技术学院,甘肃兰州730020【正文语种】中文自古以来，人们大摆宴席时，有“无鸡不成宴”之称。
鸡肉的蛋白质含量较高，脂肪和胆固醇较低，其中蛋白质约占23.3%，脂肪约占2.5%，其中含亚油酸20%左右[1]。
因此，鸡肉被认为是一种比红肉更健康的肉类食品受到消费者的青睐[2]。
鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的胶原蛋白及弹性蛋白等，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性以及血管、内脏均有好处。
鸡翅内所含大量的VA，远超过青椒，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅中的微量元素对调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。
鸡翅一年四季均适宜食用，尤其在强身健体或减脂阶段，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，对保持运动状态和减脂期间保持体力极有帮助[3]。
另外，中医认为鸡翅还有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
因此鸡翅类制品一直深受消费者的喜爱。
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴，本实验在家庭制作可乐鸡翅的基础上，采用科学配方研制出具有特殊风味的、可用于工业化生产的可乐鸡翅，产品味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，保留了可乐的香气。
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可乐鸡翅的做法教程
可乐鸡翅的做法你知道吗？可乐鸡翅是鸡翅的一个懒人吃法，简单又美味，既有鸡翅的嫩滑口感，又有可乐的香甜，使得很多人都想学。
下面是小编整理
的可乐鸡翅的做法教程，欢迎大家阅读！
可乐鸡翅的做法材料
主料
鸡翅十只可乐300ml
辅料
姜一小块盐3克酱油5ml 八角2个
可乐鸡翅的做法步骤
1. 准备食材。
2. 将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
3. 锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
4. 把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。
然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。
5. 转大火收汁。
收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
6. 装盘上桌即可。
小贴士
1、关于放多少可乐。
这个主要看自己的口味，如果你喜欢甜味重一点的，可以多放一些可乐。
如果你喜欢淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加
一些水。