食品安全责任书

食品安全责任书

为加强对校园超市监督管理，促使经营合法合规经营，不向学生售卖垃圾食品、过期食品、“三无”食品、烟、酒、违禁药（毒）品等，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规，特签定本责任书。

一、校园超市必须保证完善进货手续。进货渠道必须合法，必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。

二、校园超市必须取得《营业执照》和《食品卫生餐饮许可证》及其他相关许可证件，并在醒目处统一悬挂。卫生管理制度健全，从业人员必须经过体检，取得健康证后方可上岗。

三、校园超市必须严格按照规定的经营范围从事经营活动，随时接受教科局、市场监管部门、学校的检查，如一旦查出不得上架或存在重大质量问题的食品，校园超市必须立即下架停止销售并主动向学校书面报告，由学校上报教科局，并移交市场监管部门进行处理。

四、校园超市经营的食品必须符合保障人体健康和人身安全的国家标准、行业标准。

五、校园超市不得销售以下食品：

（一）没有QS、食品检验合格证明的食品；

（二）没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品；

（三）没有食品合格证明材料的食品；

（四）泛“清真”化食品；

（五）过期、失效、变质、垃圾食品（如：辣条等）；

（六）冒用他人厂名、厂址的食品；

（七）伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品；

（八）掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品；

（九）注水、未经检疫合格、造检疫标记的畜禽食品；

（十）不得向学生售卖烟、酒、违规药（毒）品等。

六、校园超市在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发现，严肃处理，决不姑息迁就。

七、校园超市不得销售来源不明、不合格食品，一经发现，严肃处理，决不姑息迁就。

八、校园超市不得销售来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，出现问题一切后果由校园超市承担。

九、校园超市不认真按本责任书履行义务，因销售不合格食品给师生造成人身、财产损失的，必须承担相应的赔偿责任，并自觉接受相关部门检查处理，构成犯罪的，移送司法机关处理。

十、本责任书一式二份，校园超市、学校双各执一份，经双方签字后长期有效。

校园超市名称（盖章）：学校盖章：

学校书记（校长）签字：校园超市法人签字：

二0一九年三月五日