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10物流 学号10115029 季明星
产品简介
供应商的议价能力(高)
供应商:咖啡豆供应商和牛奶供应商 集中 化程度高 标准化程度较高(咖啡只能由咖啡豆制作, 无其他代替品) 星巴克是供应商的重要客户,供应商提供的 咖啡豆牛奶是星巴克生存的关键所在
客户的议价能力(低)
最大的客户:广大普通消费者,其对价格敏 感度比较低,又相较于其他咖啡店相差不大 (espresso,拿铁,卡布奇诺等),所以议 价能力不高 星巴克连锁店服务质量较高,消费者不是单 纯享受咖啡的香醇,同时还是一个体验浪漫 安静的地方,深受消费者喜爱 星巴克同时还注重她的文化宣传,注重咖啡 文化知识的传播,较之其他咖啡店略胜之
现存竞争者的威胁
星巴克的竞争对手如Costa、台湾的85度C、 麦斯威尔等 Costa咖啡专卖店以超快的增长率一路成长; 85度C在台湾有345家门面,加盟店到总店 的90%;而麦斯尔于1892年就一直以 “Good to the last drop”为目标,享巴克也有特制果汁。 奶茶供应 饮品零售商遍布较多,大街小巷随处可见
潜在竞争者的威胁
同行业如上岛咖啡、麦café、加拿大第二杯、 本地咖啡等等 咖啡行业本身技术含量低,门槛低,但星巴 克的竞争力护城河是其品牌优势 因咖啡成本低利润高,而颇具吸引力,因此 相关食品行业转入的可能性较大 麦当劳现今也进入了消费类咖啡领域,相继 的产品浓咖啡和拿铁也问世,但领域不同, 故其威胁不大
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