细胞膜及流动镶嵌模型复习课

细胞膜及流动镶嵌模型A、考纲展示1、生物膜系统的结构和功能（II ）2、物质出人细胞的方式（II ）3、通过模拟实验探究膜的透性B、基础要点回扣一、细胞膜的探索历程、成分和制备想一想：如何鉴定细胞膜中有蛋白质？（1）用试剂鉴定出现即证明有蛋白质存在。

（2）用酶处理细胞膜变成全透性膜即可验证。

2.细胞膜的成分（1）主要成分是（不能写磷脂，还包括少量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的（不能说葡萄糖或多糖）。

（2）脂质中最丰富的是。

（3）膜功能的复杂程度取决于（膜成分）的种类和数量。

试推断线粒体内膜和外膜上该成分多少？内膜（多/少）于外膜。

3.细胞膜制备（1）选材：哺乳动物，原因是其没有。

（2）原理：红细胞放入清水中，细胞，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。

（3）方法：引流法或离心法。

（4）哺乳动物成熟红细胞特点：无，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为呼吸，产物为，原料主要为；主要原料进入红细胞的运输方式为扩散；细胞质中主要蛋白质为，含微量元素，牢记该蛋白质不属于蛋白，是一种细胞内蛋白质。

判断并回答：（1）制备细胞膜时，用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？（2）用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？二、细胞膜的结构和功能1.细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型（1) 构成膜的基本支架。

（2）蛋白质分子有的，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的。

（3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成，也可以和脂质结合形成。

（4）糖蛋白的功能为，还有保护和润滑作用；解题时用于判断膜的内外。

2.结构特点具有，其原因是组成膜的都是可以运动的。

3.功能（1）充当“边界”作用,将细胞与分开。

植物细胞的边界是（细胞壁/细胞膜）。

（2） 物质进出细胞。

①自由扩散：不需要 ，其动力为 ，如H2O 、气体、脂质、乙醇、苯等。

②协助扩散：需要 但不需要 ，如葡萄糖进入 。

③主动运输：需要 ，如各种离子和氨基酸等。

④胞吞和胞吐：物质进出细胞的运输方式，需 但不需 协助，该过程可体现细胞膜的 。

（3）进行细胞间的 “看教材P42图3-2细胞间信息交流的方式举例”掌握信息交流的三种方式。

4.功能特性：具有 。

三、植物细胞壁1.成分：主要是 ；酶解法 去细胞壁所用酶为 ；与其形 成有关的细胞器为 和线粒体。

2.功能： ；动物细 胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主 要是 （填成分）的功劳。

C 、高频考点突破考点一 细胞膜的成分、结构、功能及流动性、 选择透过性之间的关系1.结构模式图——识图析图2.细胞膜的功能（1）将细胞与 分开，保障了 的相 对稳定，起“边界”作用。

（2）控制 ，但控制作用具有 。

（3）进行细胞间信息交流 ①借助 传递信息。

② 直接接触传递信息。

③高等植物通过 传递信息。

3.流动性和选择透过性的关系 （1）区别(见下表）（2）联系： 是 的基础，因为只 有细胞膜具有 ，细胞才能完成其各项生理 功能，才能表现出 。

相反，细胞膜失 去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。

实验探究：细胞膜选择透过性实验探究1.可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入无色 溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理 前后有无溶液颜色的变化。

2.将种子切开，放入红【例1.】下列生理活动不能体现细胞间信息交流的是( ) A.动物内分泌腺分泌的激素使靶细胞的代谢活动发生改变 B.兴奋在神经元之间的传递C.洋葱表皮细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离D.效应T 细胞与靶细胞结合，使靶细胞裂解死亡 考点二 物质运输方式的比较 1.离子、小分子的跨膜运输比较特别提醒：(1)影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素①影响自由扩散的因素：细胞膜内外物质的 。

②影响协助扩散的因素：a.细胞膜内外物质的 ；b.细胞膜上载体的 和 。

③影响主动运输的因素:a. （核糖体）;b. （细胞质基质和线粒体）。

凡能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动运输，如 、 等。

(2)载体的化学本质及作用特点①载体是细胞膜上的一类 ,它具有 性，不同物质的载体不同，不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同。

②载体具有饱和现象，当细胞膜上的某物质的载体达到饱和时，细胞吸收该物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。

运输方向 实例特点细胞外→细胞内 等①大分子进出细胞 ②需消耗 不需 协助细胞内→细胞外、神经递质的分泌释放等 下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是 ( )、 、 甘油、乙醇、苯等出入细胞细胞吸收 肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖、 、A.植物细胞积累K+需消耗能量B.细胞对离子的吸收具有选择性C.海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离D.液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择透过性例3.如图表示细胞对大分子物质“胞吞”和“胞吐”的过程。

下列与此有关的叙述错误的是( )A.a与b均要以膜的流动性为基础才可能发生B.a要有细胞表面识别和内部供能才可能完成C.b表示细胞分泌的同时会导致膜成分的更新D.b与a分别是细胞排泄废物和摄取养分的基本方式考点三“体验制备细胞膜的方法”的实验分析1.选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因（1）动物细胞没有，不但省去了去除的麻烦，而且无的支持、保护，细胞易吸水涨破。

（2）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有和，易用法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。

（3）红细胞数量大，材料易得。

提示：一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细胞做实验材料，因为有细胞核和各种细胞器。

2.实验原理细胞内的物质具有一定的浓度，把细胞放入清水中，细胞由于而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。

3.实验步骤特别提醒：有关实验的注意事项1.取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：（1）使红细胞分散开，不易凝集成块。

（2）使红细胞暂时维持原有的形态。

2.操作时载物台应保持水平,否则易使蒸馏水流走。

3.滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边用吸水纸吸引,同时用显微镜观察红细胞的形态变化。

4.如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进行，那要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。

例4.某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构及功能。

请你帮助设计一个简易的实验。

（1）下列哪项作为获取细胞膜纯净物的来源，理由是。

A.成熟红细胞B.神经细胞C.白细胞D.口腔上皮细胞（2）将选取的上述材料放入中，由于作用，一段时间后细胞将破裂。

（3）再用法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是。

【跟踪训练】1. 疟疾是由疟原虫引起的一种血液传染病，疟原虫寄生在人的红细胞中。

为了确诊是否是由疟原虫引起的疟疾病，就要让红细胞破裂。

下列方法最适于让红细胞破裂的是 ( )A. 用超声波冲击红细胞B. 将红细胞置于蒸馏水中C. 将红细胞置于 1% 的 NaCl 溶液中D. 用激光照射红细胞2.(2011·皖南模拟)科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是 ( )植物细胞液中的有机酸会溶解膜结构②光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜③植物细胞的细胞膜较薄④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰A.①④B.②③C.②⑤D.④⑤3. 植物体内的哪种生理活动与生物膜没有关系 ( )A. 光合作用B. 主动运输C. 有氧呼吸D. 无氧呼吸4. 下列结构中均能让某些大分子物质直接通过的是 ( )A. 线粒体和叶绿体B. 细胞壁和核孔C. 高尔基体和核糖体D. 内质网和液泡5.(2011·聊城模拟)下列关于生物膜转化的叙述中正确的是 ( )A. 在细胞内的具膜结构中，膜的转化是不可逆的B. 囊泡成为具膜结构的一部分要靠膜融合C. 一种结构的膜成为另一种结构膜的一部分与膜的流动性无关D. 生物膜的选择透过性是膜之间转化的前提条件6.(2011·潮州模拟)下列关于生物膜的叙述，不正确的是 ( )A. 功能越复杂的生物膜，蛋白质种类和数量越多B. 生物膜的功能特性是选择透过性C. 叶绿体类囊体薄膜也属于生物膜系统D. 溶酶体、液泡、核糖体均具有单层膜结构7．下列有关生物膜蛋白的叙述错误的是()A．均与物质转运有关B．能与某些糖结合，形成细胞与细胞间联络的文字C．与神经递质结合，引起神经细胞的兴奋或抑制D．膜蛋白的结构具有特异性8．诺贝尔化学奖获得者——赫尔什科和他的同事发明了免疫化学法。

若对细胞膜进行化学免疫标记，则标记的物质可能是()A．磷脂B．胆固醇C．蛋白质D．糖类9．(2010·泰安模拟)生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白。

在细胞生命活动过程中，糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信息传导中有重要作用。

下列结构中，糖蛋白含量最高的可能是()A．类囊体膜B．线粒体外膜C．细胞膜D．滑面内质网膜10．科学家揭示出电压控制的钾通道，这些通道是负责K＋进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算机中的作用一样。

这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有()A．免疫功能B．识别功能C．控制物质进出细胞的功能D．进行细胞间信息交流的功能。