微生物学1

第一章一、试述原核细胞和真核细胞的主要区别？1 、原核细胞中有明显的核区，核区内含有一个只由双螺旋脱氧核糖核酸构成的基因体，亦称染色体。

真核细胞含有由多个染色体组成的基因体群体。

真核细胞的染色体除含有双螺旋脱核糖核酸外还含有组蛋白。

真核细胞有一个明显的核，染色体位于核内，核由一层核膜包围，称为真核，原核细胞的核区没有核膜包围，称为原核。

2 、原核细胞有一个连续不断的细胞膜。

它包围细胞质，并且大量折皱陷入到细胞质里面去，称为细胞中间体。

3 、核蛋白体位于细胞质内，它们是蛋白质合成的场所，原核细胞和真核细胞的核蛋白体也有区别。

原核细胞的核蛋白体小些；限在一处大量繁殖，聚集形成肉眼可见的菌落，在表面上长出的菌落，叫做表面菌落；在表真核细胞的核蛋白体大些。

二、菌落：在固体培养基中，细菌局面以下形成的菌落叫做埋藏菌落或深层菌落。

三、球菌特征及代表属？绝大数球状细菌都是G + 的，没有鞭毛，不能运动。

代表性有三种：一是小球菌属是直径为0.5 — 1.5 微米的球菌，多次分裂的分裂面没有一定的相互关系。

二是葡萄球菌属，通常表现为葡萄串状的群体。

三是链菌属，它的多次分裂面总是平行的，因而形成或长或短的链状。

第二章一、子囊果的类型及特征？1 、完全封闭式，呈圆球形，通称闭囊壳；2 、多少有点封闭，但留有孔口，称为子囊壳；3 、开口呈盘状，称为子囊盘。

二、半知菌：菌丝分枝有横隔膜。

它们中有许多种是腐生菌，土壤中很多，对土壤有机质的分解起着重要作用。

有些种类的工业用途很广。

也有不少是植物病原菌。

这类真菌的大多数由于仅发现无性阶段，称为半知菌。

三、酵母菌产生子囊孢子的两种途径？酵母菌产生囊孢子。

两细胞经质配、核配，形成双倍体；双倍体细胞并不立即进行核分裂，而芽殖繁殖，成为双倍体的营养细胞；双倍体的营养细胞转变为子囊，核减数分裂形成四个子囊孢子。

子囊孢子也可由单雌生殖形成，即子囊孢子的形成无需经过两细胞间结合，而是在一个细胞内，首先进行核的分裂，分裂后的子核和一部分细胞质的外围生出细胞胞壁，成为子囊孢子，有些酵母菌从来不形成子囊和子囊孢子。

第三章一、噬菌体：细菌被一种更微小的生物溶解了，并把这种生物称噬菌体。

二、病毒粒子的结构？病毒个体称为病毒粒子。

外壳是蛋白质，称为壳体（或衣壳），壳体由许多壳粒组成。

壳体包围核酸。

壳体和核酸称为核壳体。

有些大型病毒核壳体外面还包有封套，封套由脂肪蛋白组成。

三、主动运输：在热力学不利的梯度浓度条件下运输养料的，逆浓度梯度的运输是代谢能的消耗偶联的。

四、试述影响微生物生活的环境因素？1 、温度。

微生物生长需要一定的温度范围。

通常分为高温、中温、低温三种。

高温性微生物的最适温度 4 5 ~ 5 5 度。

微生物在适应的温度范围内，从最低温度逐渐提高时，代谢活动加强，生长、增殖加快。

超过最适温度，生长、增殖的旺盛度降低。

2 、湿度。

没有水一切生命都不能存在，微生物细胞含水7 0 ~ 8 0 % 。

环境过干或干湿，都不利生物生长。

3 、氢离子浓度（P H ）。

环境中的酸碱度对微生物的生命活动有很大影响。

酸碱度通常以氢离子浓度负对数，即P H 值来表示。

每种生物都有最适宜的P H 值和一定的P H 适应范围。

4 、通气条件和氧化还原电位。

A 好气性和厌气性。

微生物生活环境的通气条件指它是否与空气接触以及接触的程度，最主要的是空气中的O 2 、N 2 和C O 2 和H 2 * 。

B 氧化还原电位。

B 氧化还原电位。

用E H 表示，一般说，E H 值+ 0 . 3 V 以上适宜好气性微生物生长，- 0 . 1 V以下适宜厌气性微生物生长。

C 厌气培养。

培养厌气性细菌需要排除氧气，通常是在与空气隔绝的密封条件下进行。

5 、光和射线。

光不是所有微生物都需要的生活条件。

可见光波对于一般非光合微生物也没有很大的直接影响，只有光能营养型微生物必需照，它们吸收可见光波进行光合作用。

6 、化学药物。

药物能抑制生物生长或杀死它们。

防治作物病虫害，遗留在土壤中的化学农药对于土壤中的许多微生物有毒害作用。

第五章微生物的代谢和生长一、转氨基作用：谷氨酸和其它不含氨有机酸交换氨基可以形成多种氨基酸，称为转氨基作用。

二、三连体：特定的m - R N A 片段含有四种核糖核苷酸，简称A . G . U . C 。

实验证明四种中任何三种都能够连接起来构成三连体。

三、世代时间：根据一定时间内细菌的增殖数量可以计算出繁殖的代数，并以增殖数量除以繁殖代数求得每繁殖一代所需要的时间，称为世代时间。

四、遗传：各种生物都能产生与自己相同的后代，这种现象称为遗传。

五、遗传性变异的特点及原因？遗传本性的变异是发生在基因水平上的变异，它是稳定、传代的变异。

六、操纵子：一个操纵子是一段D N A 碱基顺序，包括一个操纵基因和一个或几结构基因。

七、诱变育种：诱变育种就是利用物理、化学等诱变因素。

诱发基因突变，然后根据育种目标，从无定向的突变体中，筛选出具某一优良性状的突变株。

八、物理诱变原因及影响因素？高能量的X - 射线和r - 射线，照射在分子上，能产生电离作用，将分子中的电子打出来，产生离子，因此又称电离辐射。

紫外线能量较低，照射在分子上，不能产生电离作用，这种不能形成离子的辐射，称为非电离辐射。

影响因素有：1 、辐射剂量。

辐射剂量以剂量强度和处理时间的乘积。

（辐射剂量= 辐射强度X 时间）。

2 、氧效应。

较高的氧分压（）能提高对X - 射线的效应。

2 、光复活作用。

经低剂量紫外线照射后的菌体细胞如暴露于可见光下，其诱变或致死作用均下降，称光复活作用。

3 、许多药品对辐射的诱变和杀害作用有保护和消除作用。

九、抗原：是指其进入脊椎动物体内后能够诱发专性抗体大量产生的物质。

十、抗体产生过程？只有脊椎动物有淋巴细胞，因此，其它动、植物不能产生抗体。

首先是在骨髓中产生淋巴细胞的前体细胞。

前体细胞分化为许多群，其中有一群称为B 淋巴细胞。

在特定抗原的刺激下，B 淋巴细胞分化产生浆细胞。

十一、抗体专一性的含义及其在微生物学上的应用？抗原物可能含有一种或多种抗原因子，进入动物体内，诱发能与抗原物所含抗原因子起专性结合反应的抗体的大量产生。

这种专性结合反应是稳定的，而且具有极高的识别力。

利用抗原、抗体结合反应的高度识别力，鉴别同一种微生物的不同血清型株系，广泛应用于微生物的分类鉴定，株系鉴定、流行病（动、植物）病原菌株系的追踪技术。

十二、简述凝集反应的含义及应用？凝集反应是悬浮颗粒体抗原与溶解态抗体的专性反应。

细菌的表面抗原和鞭毛抗原的血清学反应常采用凝集反应观察。

在一系列小试管中加入等量悬浮抗原物，再顺序加入等量按二倍稀释的抗血清系列。

第八章一、试述细菌分类的性状根据？一是在自然界中的生活环境和在什么培养条件下能够生长、繁殖。

2 、在一定培养环境中的群体形状，包括固体培养基上的群体形态，液体培养其中的群体形态。

3 、在一定培养环境中的群体形状，包括形态、大小、能否运动、有无鞭毛和鞭毛类型、革兰染色及其它染色特征等。

4 、代谢特征。

5 、其它性状。

二、简述聚类分类细菌的基本原则是什么？它采取两条基本原则：1 、一个属是许多相似性很高，但并不完全相同的菌株的聚类群，一个属是或多或少的有相似性的种的聚类群。

2 、一个生物的各种被检验的性状都具有同等的分类价值。

第九章一、酒精发酵：在厌气条件下，酵母分解已糖产生已醇的过程称为酒精发酵。

二、试述土壤中纤维素分解微生物的种类、数量及活动强度与土壤条件的关系？木材腐配通常两种有表现：一种称为棕色腐朽，主要是纤维素分解，剩下木质素；另一种称为白色腐朽，主要是木质素被分解，剩下纤维素。

好气性纤维分解细菌对氮素养料的要求并不严格，它们一般都利用硝酸盐或铵盐。

厌气性纤维素分解细菌对于温度的关系，表现为一个由中温性到好热性的阶段。

一般说来，在中性和微碱性土壤中纤维素分解微生物以细菌为主，但也有不少真菌和放线菌参加纤维素的分解。

三、氨化过程：蛋白质、核酸和其它含氮物质的含氮部分的微生物降解的最终产物是氨，称为氨化过程。

第十章一、硝化作用：氨氧化为硝酸的作用称为硝化作用。

二、简述硝化作用的两个阶段？第一阶段氨氧化为亚硝酸，第二阶段亚硝酸再氧化为硝酸。

三、脱氮作用：通常称为反硝化细菌的生理群，都是兼厌气性的，在好气条件下以O2为电子最终受体，在缺氧时，进行厌气性呼吸作用，以NO3 为最终电子受体，使还原成为氮气，散入大气中，称为脱氮作用。

四、生物固氮作用：自然界中有一部分微生物具有利用氮气养料的能力，它们可以将分子态氮还原为氨，这种分子态氮的生物还原作用称为生物固氮作用。

五、试述豆科植物成熟根瘤的内部结构和功能？内部结构为：1 、根瘤皮层，由几层薄壁细胞组成；2 、分生组织；3 、含菌组织和含类菌体细菌；4 、维管束，与根中柱的木质部和韧皮部相联接，成为输导系统。

功能为：1 、豆血红蛋白与氧气的供应豆血红蛋白在根瘤中起调节氧的缓冲作用。

2 、能量的供应根瘤菌的生长和固氮作用的进行都需要能源。

3 、固氮产物的同化和转运。

六、简述根瘤菌接种的常用方法？常用的根瘤菌剂接种法是在播种前，将菌剂和种子拌和在一起。

在荫凉处将草炭制剂和种子拌和，加适量水或粘附液，随即播种。

丸衣化接种法是将种子，菌剂，粘附剂（如甲基纤维素），石灰和磷肥制成丸衣化的种子。

七、联合固氮体系：由于植物的分物的和脱落物提供能源物质，固氮微生物利用这些能源生活的固氮，因此被称为联合固氮体系。

第十二章一、简述泡囊丛枝菌根的特征？1 、菌根菌是无隔膜的藻状菌；2 、在皮层细胞内形成丛枝或二分叉的菌丝体；3 、在皮层细胞内或皮层细胞间形成椭圆形泡囊；4 、菌丝除在植物根细胞内形成上述构造外还伸延到土壤中去，有时很旺盛，从而扩大了吸收面，但并不形成外生菌根那样的菌套。

二、简述外生菌根的征特？1 、菌丝交织成一个菌鞘套包在根外；2 、菌丝侵入根皮层组织的细胞间，形成哈替西网，基本不侵入宿主细胞内。

三、根土比：根际土壤中的微生物数量和根外土壤（离根较远处）中的微生物数量之比称为根土比。

四、简述根际微生物的作用？1 、旺盛的根际微生物的代谢作用加强了有机质的分解，促进了植物营养元素的转化，微生物代谢中产生的酸类，促进了土壤中如磷和其他矿质养料的可给性。

2 、根际微生物的分泌物和微生物细胞的自溶物，刺激植物生长。

3 、根际微生物分泌的抗菌类物质，有利于作物避免土居性病原菌的侵染。

五、附生微生物：一般是指直接着生在植物地上部分表面的微生物。