论经济型酒店和星级酒店的竞争与协调发展

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经济型酒店的现状分析以及发展策略

经济型酒店的现状分析以及发展策略

经济型酒店的现状分析以及发展策略1.供应量增加:随着旅游业的不断发展,越来越多的人选择低价经济型酒店作为入住选择,供应量逐年增加。

市场份额大幅度提高。

2.品牌竞争加剧:随着经济型酒店业务的火爆发展,各大品牌酒店纷纷推出经济型酒店,品牌之间的竞争越来越激烈。

3.用户需求多样化:目前经济型酒店的用户群体较广,包括商务差旅、短期旅游者、年轻人等。

用户需求越来越多样化,对住宿体验提出了更高要求。

1.提高服务水平:虽然经济型酒店的价格相对较低,但仍然需要提供基本的住宿服务和设施。

经济型酒店应注重提升服务质量和细节管理,在保持低价特点的同时,提供舒适便捷的住宿体验。

2.多样化的客房选择:经济型酒店应提供不同类型的客房选择,以满足不同用户的需求,例如单人间、双人间、家庭套房等。

同时,加强房间布局和舒适度的提升,给客人更好的住宿体验。

3.深耕市场细分:经济型酒店可以结合地理位置和目标客户群体的特点,进行市场细分,并根据需求定制相应的服务。

例如,面向商务旅行者的经济型酒店可以提供便捷的会议室和商务服务,面向年轻人的经济型酒店可以提供时尚的装修和社交区域等。

4.引入科技创新:经济型酒店可以引入科技创新,提升服务效率和用户体验。

例如,通过自助入住机、智能门锁等设备,提供便利快捷的入住流程;通过手机APP提供在线预订、点餐等服务,提高用户的便利性。

5.品牌差异化:面对品牌竞争加剧的现状,经济型酒店应注重品牌差异化,打造独特的品牌形象和文化。

例如,注重本土文化的融入和地方特色的宣传,吸引更多的目标客户。

总结起来,经济型酒店正处于快速发展的阶段,在满足用户不断多样化需求的同时,需要提升服务水平、加强品牌差异化,并引入科技创新,以赢得市场竞争并持续发展。

经济型酒店的现状分析以及发展策略

经济型酒店的现状分析以及发展策略
合作伙伴关系
与旅游机构、景区等建立合作关系,扩大市场份额。
提升品牌形象
品牌定位
明确酒店品牌定位,与竞品进行差异化竞争。
品牌文化
建立独特的品牌文化,提升品牌价值。
品牌推广
利用广告、公关活动等手段提高品牌知名度。
04
经济型酒店的发展前景展望
消费升级趋势下的机遇与挑战
消费升级趋势
01
随着消费者越来越重视品质和体验,经济型酒店需要关注服务
化的服务,增加客户忠诚度。
02
多元化经营
经济型酒店将会开展多元化的经营,例如增加餐饮、娱乐等设施,提
高酒店的盈利能力。
03
绿色环保
经济型酒店将会更加注重环保和节能,采取更加环保的材料和设备,
推广绿色旅游和可持续发展的理念。
THANKS
谢谢您的观看
03
经济型酒店的发展策略
提升服务质量
培训员工
提高员工的服务意识和沟通能力,确保提供优质 的服务。
定期检查
建立客房检查制度,确保客房卫生、安全和舒适 。
客户反馈
建立有效的客户反馈机制,及时了解客户需求并 积极改进。
拓展市场渠道
线上平台
利用OTA、酒店预订网站等线上平台拓展客源。
社交媒体营销
运用社交媒体宣传酒店品牌和服务,吸引更多客户。
2
尽管经济型酒店价格相对较低,但入住率较高 ,且利润空间较大,吸引了众多投资者的关注 。
3
然而,经济型酒店也面临着一些挑战,如竞争 激烈、人工成本上涨等,需要采取有效的发展 策略来应对。
02
经济型酒店的优势与问题分析
经济型酒店的优势
价格实惠
经济型酒店以提供性价比高的住宿 体验为目标,价格相对较低,能够 吸引价格敏感的消费者。

经济型酒店的现状及发展对策论文

经济型酒店的现状及发展对策论文

经济型酒店的现状及发展对策之论文摘要:经济型酒店作为低价位、高性价比的住宿选择,在当今旅游市场中扮演着重要角色。

本论文旨在探讨经济型酒店的现状,并提出相应的发展对策。

通过对经济型酒店行业的市场环境、竞争优势和面临的挑战进行分析,结合实证调研和案例研究,本文认为经济型酒店在进一步发展中应注重品质升级、差异化竞争和科技创新,以适应消费者需求的变化和市场竞争的压力。

关键词:经济型酒店、市场竞争、品质升级、差异化竞争、科技创新一、引言:随着旅游业的蓬勃发展和人们对旅行需求的增加,经济型酒店作为低成本、高性价比的住宿选择在市场中受到广泛关注。

然而,随着竞争的加剧和消费者需求的多样化,经济型酒店也面临着一系列的挑战。

因此,本研究旨在通过对经济型酒店的现状和发展对策的探讨,为经济型酒店提供可行的发展路径。

二、方法:本研究采用了文献综述和实证调研相结合的方法。

首先,我们回顾了国内外相关文献,了解经济型酒店行业的市场现状、竞争优势和面临的挑战。

接着,通过实地调研和问卷调查的方式,收集了消费者对经济型酒店的需求和评价数据。

最后,我们对收集到的数据进行整理和分析,得出相应的结论和发展对策。

三、结果与讨论:通过文献综述和实证调研,我们得出以下结论:首先,经济型酒店在价格上具有明显的竞争优势,但在服务质量和设施舒适度方面还存在改进空间。

因此,经济型酒店应注重品质升级,提供更好的服务和舒适的住宿环境,以吸引更多消费者的选择。

其次,差异化竞争是经济型酒店发展的关键。

通过独特的主题设计、个性化服务和特色体验,经济型酒店可以在市场中脱颖而出,吸引目标客户群体。

此外,科技创新也是经济型酒店发展的重要方向。

利用互联网技术和智能化设备,经济型酒店可以提升服务效率和客户体验,降低运营成本。

四、结论:经济型酒店在现代旅游市场中具有广阔的发展前景,但也面临着激烈的竞争和消费者需求的变化。

因此,经济型酒店应注重品质升级、差异化竞争和科技创新,以适应市场的变化和满足消费者的需求。

经济型酒店与星级酒店的对比分析

经济型酒店与星级酒店的对比分析

序号(学号):130640308长春大学旅游学院毕业设计(论文)我国经济型酒店与星级酒店的对比分析姓名周京沪学院旅游分院专业旅游管理班级旅游管理06404班指导教师2011 年 1 月 2 日┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊我国经济型酒店与星级酒店的对比分析[摘要]经济型酒店作为提供基本服务项目,满足中低端客户群体基本需求的饭店,在国外的运作已比较成熟,并受到人们的欢迎,在我国有着巨大的发展空间,也呈现出良好的发展前景,但由于起步晚,还存在着许多需要解决的问题。

本文将根据经济型酒店的特点,分析我国经济型酒店与星际酒店相比存在的优势和劣势,进而结合我国实际情况,对我国经济型酒店的未来发展的战略提出了几点建议。

[关键词]经济型酒店竞争优势对策┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊目录[摘要] (I)[关键词] (I)一、经济酒店概述 (1)(一)经济型酒店定义 (1)(二)经济型酒店特点 (1)二、我国经济型酒店发展现状 (2)(一)十年飞速发展 (2)(二)市场格局初步形成 (3)(三)价格定位较低 (4)(四)入住率维持在较高水平 (5)(五)相对数量少、行业集中度低 (6)三、经济型酒店与星际酒店优势对比 (6)(一)连锁经营的模式 (6)(二)全新的服务理念 (7)(三)性价比高 (7)四、我国经济型酒店与星际酒店劣势对比 (8)(一)服务无限的误区 (8)(二)发展餐饮的误区 (9)(三)盲目投资成风 (9)(四)产品同质化 (10)(五)酒店成本上升 (10)五、经济型酒店发展对策 (11)(一)科学战略定位 (11)(二)推广模式定位 (11)(三)服务理念定位 (12)(四)经济型酒店应加大酒店成本的控制 (12)(五)走连锁集团化道路,增强企业竞争力 (13)(六)拓宽融资渠道,实现经济型酒店稳步增长 (13)(七)加强政府引导,使经济型酒店走向健康之路 (13)致谢 (15)参考文献 (16)┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊经济型酒店与星级酒店的对比分析一、经济酒店概述近几年,成千上万家挂着“经济型”旗幡的酒店如雨后春笋般在中国大地上冒出来。

星级酒店的市场需求与发展趋势

星级酒店的市场需求与发展趋势
中国三亚亚龙湾度假酒店
以其豪华的设施和完美的海滩环境,成为三亚地区最具代表性的度 假酒店之一。
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随着消费者消费观念的升级,对个性 化、特色化的酒店产品需求增加,星 级酒店需要不断创新,提供符合消费 者需求的特色服务。
商务需求分析
商务出差是星级酒店的重要客源之一,商务客人对酒店的地理位置、设施配置、 商务服务等方面有较高要求。
随着全球化的加速和商务活动的频繁,商务客人的需求呈现多元化趋势,星级酒 店需要提供更加专业、全面的商务服务,满足不同商务客人的需求。
02
消费升级与中产阶级崛起
新兴市场和潜力市场的中产阶级不断崛起,消费升级趋势明显。越来越
多的中产阶级消费者开始追求高品质的酒店服务和体验,为星级酒店提
供了更多的机会。
03
科技应用与创新
新兴市场和潜力市场的科技应用和创新发展迅速,为星级酒店提供了新
的发展机遇。例如,通过科技手段提升客户体验、提高运营效率等方面
国际星级酒店成功案例
希尔顿酒店
以其全球化的品牌影响力 和优质的服务,在全球范 围内赢得了良好的口碑。
洲际酒店
凭借其卓越的酒店管理和 创店
以多元化的品牌战略和强 大的会员体系,吸引了大 量商务和休闲旅客。
国内星级酒店成功案例
上海宝安大酒店
01
凭借其优越的地理位置和高端的设施,成为上海地区知名的商
务酒店。
北京王府半岛酒店
02
以豪华的设施和贴心的服务,吸引了国内外高端商务和休闲旅
客。
深圳华侨城洲际大酒店
03
凭借其独特的文化和优美的环境,成为深圳地区最具代表性的
酒店之一。

论经济型酒店和星级酒店的竞争与协调发展

论经济型酒店和星级酒店的竞争与协调发展
际化 步 伐 不 断加 快 。 经 济 型 酒店 的 发 展 态 势在 中国 日益 明 显 , 经 济型 店 的注 入 无 疑 时 星 级 酒 店 构 成 潜在 的威
胁 , 对高档次的消费群体 , 针 星级酒店的品牌和地位是 不容撼 动的。本 文将从宏观环境及其优劣势等方面分析经
济型 酒 店和 星级 酒店 的 竞 争与 合 作 , 以此 来探 求 酒店 行 业 的 发展 途 径和 策 略 。 并
平 , 向多元化发展 , 还 努力抢 回流失 的客源 。 2经济型酒店和星级酒店优 劣势对 比 21 . 优势
来 的发展趋势 , 这对星级酒店造成了直接 的威胁 。 近年来 , 经济型酒店快速发展并形成 了三大阵 营 :

21 星级酒店 的竞争优势。( ) .1 . 1星级酒店实行全面 质量管理体系和标准化管理 。质量管理就是指通 过制 订各种标准和采用各种手段使酒店 的设施 和服务 质量 能满足顾客需求的一种管理方 法。 以提供给顾客百分
泛的适应性 ,因其价格优 惠也为旅 游业 招徕更多 的旅
档次 的顾客 以彰显其地位。对饭店本身而言 , 良好 一个
的品牌有助 于加深客人对饭店形象 的认 知 ,它是一种 无形 资产并且 能维护饭店的竞争优势 ,有 助于饭店的 市场扩张 , 高企业 的凝 聚力 。对顾客而 言 , 提 饭店 品牌 可 以减少客人 的搜 寻成本 , 帮助客人树立 消费信 心 , 满 足客人追求 高层次 的心理需求 。同时 , 饭店 品牌可 以促 进产品创新 , 彰显该地 区和国家的竞争力 。( ) 3 星级酒 店有着完善的休息娱乐和餐饮设 施 ,适 合举行各种会 议和节假活动 。例如 , 星级酒店可 以在节假 日举行 主题
酒店 , 欧美游客的人住率下降 了1%~ 2 不过各家高 0 1%。 星级酒店 也都在争 相采取各 种措施 ,包括对 价格 、 客

经济型酒店的现状分析以及发展策略

经济型酒店的现状分析以及发展策略

经济型酒店的现状分析以及发展策略经济型酒店是指价格相对低廉,服务简约而实用的酒店,适合普通旅行者和商务旅客选择。

经济型酒店的现状主要包括全球市场规模的扩大、竞争的加剧以及不断提升的品质要求。

为应对这些挑战,经济型酒店需要采取一系列的发展策略。

首先,经济型酒店需要继续扩大市场规模。

随着全球经济的发展,旅游和商务出行需求不断增加,经济型酒店市场仍然有较大的增长空间。

因此,酒店经营者应积极寻找机会进入新兴市场,并开展市场推广活动,提高知名度和美誉度。

其次,经济型酒店需要注重差异化竞争。

目前经济型酒店市场竞争激烈,许多酒店在价格上相差不大,消费者选择时更加关注其他因素,如地理位置、服务质量等。

因此,酒店经营者应注重提供与竞争对手不同的产品特色,例如独特的装修风格、高品质的床垫和枕头、多元化的早餐选择等,以吸引更多客户。

另外,经济型酒店需要不断提升服务质量。

虽然经济型酒店的价格相对较低,但是客户对服务质量的要求并不低。

酒店经营者应加强员工培训,提高员工的服务意识和专业素养,确保客人能够得到优质的服务体验。

同时,酒店还可以通过引入智能化技术来提升服务质量,例如自助入住机和智能客房设备等。

最后,经济型酒店在发展过程中需要注重环境和社会责任。

酒店经营者应致力于提高能源利用效率,减少碳排放,推广环保措施。

同时,酒店还应积极参与社区公益活动,履行企业社会责任,提升公众形象。

总结而言,经济型酒店的现状是市场规模的扩大、竞争的加剧以及不断提升的品质要求。

为应对这些挑战,经济型酒店需要采取市场扩大、差异化竞争、提升服务质量、合作发展和注重环境和社会责任等发展策略。

只有如此,经济型酒店才能在竞争中脱颖而出,取得更好的发展。

经济型酒店发展趋势

经济型酒店发展趋势

经济型酒店发展趋势随着人们旅游需求的增加和消费观念的改变,经济型酒店发展迅速,成为酒店行业的一个重要分支。

经济型酒店相比于高档酒店,价格更为实惠,服务简约,适合低消费人群和商务旅行者,在今后的发展中将出现以下几个趋势。

首先,品牌化发展。

随着经济型酒店市场的竞争加剧,品牌化将成为经济型酒店发展的重要方向。

通过品牌化运营,经济型酒店可以提供统一的服务标准,树立良好的品牌形象,增强消费者对酒店的信任感和忠诚度。

著名的经济型酒店连锁品牌如如家酒店、汉庭酒店等已经在国内市场拥有较高的知名度和市场份额。

其次,差异化发展。

随着市场竞争的加剧,消费者对经济型酒店的需求也越来越多样化,对酒店的设施、服务要求也越来越高。

因此,经济型酒店需要通过差异化的发展来满足消费者的个性化需求。

一方面,可以通过提供更为舒适的住宿环境,采用设计感强、功能完备的硬件设施来吸引更多消费者。

另一方面,可以通过提供精细化的服务,如提供包含早餐、接送服务等增值服务,来提升消费者的满意度。

再次,数字化发展。

随着信息技术的快速发展,数字化已经成为酒店业的发展趋势。

对于经济型酒店而言,数字化可以提高酒店的管理效率,降低人力成本,提供更为便捷的服务。

例如,可以通过互联网渠道进行在线销售,提供在线预订和支付服务,为消费者提供更便利的入住体验。

同时,数字化还可以通过数据分析等手段,为经济型酒店提供更准确的市场研究和决策支持。

最后,可持续发展。

随着全球环境问题的日益突出,可持续发展成为经济型酒店发展的重要方向。

经济型酒店可以通过节能减排、资源回收等手段,降低环境负担,提升企业形象。

此外,经济型酒店还可以强化对员工的培训和福利,提高员工的工作满意度,减少员工流动率,推动酒店业可持续发展。

综上所述,经济型酒店在未来的发展中将出现品牌化发展、差异化发展、数字化发展和可持续发展等趋势。

这将为经济型酒店提供更广阔的发展空间,同时也将不断提升消费者的酒店体验和满意度。

经济型酒店发展研究

经济型酒店发展研究

经济型酒店发展研究引言:随着经济全球化的加速,旅游业的发展也变得越来越重要。

经济型酒店的出现,为广大消费者提供了经济实惠的住宿选择,同时也为旅游行业带来了新的发展机遇。

本文将对经济型酒店的发展进行研究,探讨其现状、特点及面临的挑战。

一、经济型酒店的定义与特点1.价格低廉:经济型酒店的价格通常比高档酒店低廉,能够满足普通消费者的住宿需求。

2.设施简约:经济型酒店通常只提供基本的住宿设施,如床、卫生间、电视等。

3.位置便利:经济型酒店通常位于交通便利的地段,方便游客出行、观光等。

4.服务标准化:经济型酒店的服务相对简化,采用更加标准化的操作模式。

二、经济型酒店的发展现状经济型酒店在全球范围内均有不断发展壮大的趋势。

尤其是在发达国家和地区的旅游市场,经济型酒店在住宿市场中占据重要地位。

一方面,经济型酒店能够满足广大中产阶级消费者的住宿需求,另一方面,寻求高性价比的消费者能够在经济型酒店获得更多的选择。

目前,在中国、美国、法国、日本等地,经济型酒店都有相对成熟的市场体系和运营模式。

三、经济型酒店的发展机遇1.旅游业的持续发展:随着全球旅游业的不断壮大,经济型酒店受益于旅游行业的增长。

旅游业的持续发展为经济型酒店提供了持续的客源。

2.新兴市场的增长:随着新兴市场经济的崛起,越来越多的人开始有能力进行国内和国际旅行。

经济型酒店能够满足这部分人群对住宿品质和价格的需求。

3.科技的进步:随着科技的不断进步,经济型酒店通过互联网技术和在线预订平台能够更好地满足消费者的需求,提高管理效率。

四、经济型酒店的发展挑战1.品牌建设的困难:经济型酒店在品牌建设方面相对落后于高档酒店,缺乏较强的品牌效应和知名度,这使得消费者在选择时更倾向于选择知名度高的酒店品牌。

2.服务质量的提升:经济型酒店在服务质量上相对较低,卫生条件、服务态度等方面需要改善。

提升服务质量对经济型酒店来说是一项重要的挑战。

3.价格竞争的加剧:随着经济型酒店市场的逐渐饱和,价格竞争将会加剧。

经济型酒店分析及发展对策

经济型酒店分析及发展对策
经济型酒店分析及发展对策
汇报人: 日期:
目 录
• 经济型酒店概述 • 经济型酒店市场分析 • 经济型酒店发展现状及问题 • 经济型酒店发展对策与建议 • 经济型酒店发展趋势与展望 • 经济型酒店案例分析
01
经济型酒店概述
经济型酒店定义
01
经济型酒店是一种以提供价格相 对较低、满足基本住宿需求的酒 店服务,通常包括客房、早餐服 务以及有限的其他设施或服务。
市场定位
7天连锁酒店集团主要定位于低端市场,以年轻旅游者和经济型消费者为主要消费群体。
感谢您的观看
THANKS
存在问题
品质参差不齐
01
由于经济型酒店门槛相对较低,不同品牌在服务质量、设施设
备等方面存在较大差异,影响了消费者体验。
价格战现象严重
02
为了争夺市场份额,一些经济型酒店不惜打价格战,导致行业
整体利润水平下降。
缺乏创新和差异化
03
许多经济型酒店缺乏创新和差异化,服务同质化严重,难以满
足消费者日益多样化的需求。
消费者行为分析
总结词
消费者对经济型酒店的认知度提高,注重性价比和舒适度。
详细描述
随着消费者对经济型酒店的认知度提高,他们更加注重酒店 的性价比和舒适度。同时,消费者也更倾向于通过互联网预 订酒店。
市场趋势预测
总结词
经济型酒店市场将保持稳定增长,智能化和个性化服务成为趋势。
详细描述
预计未来几年,经济型酒店市场将保持稳定增长。同时,随着科技的发展,智 能化和个性化服务将成为经济型酒店的重要趋势。
06
经济型酒店案例分析
案例一:如家酒店集团
01 02
品牌特色
如家酒店集团以其温馨、舒适的“家”氛围为消费者提供服务,注重细 节和人性化设计,如家酒店风格简约、色彩明快,给人一种轻松愉快的 感觉。

经济型酒店与星级酒店的对比分析

经济型酒店与星级酒店的对比分析

序号(学号):长春大学旅游学院毕业设计(论文)我国经济型酒店与星级酒店的对比分析姓名周京沪学院旅游分院专业旅游管理班级旅游管理06404班指导教师2011 年 1 月 2 日我国经济型酒店与星级酒店的对比分析[摘要]经济型酒店作为提供基本服务项目,满足中低端客户群体基本需求的饭店,在国外的运作已比较成熟,并受到人们的欢迎,在我国有着巨大的发展空间,也呈现出良好的发展前景,但由于起步晚,还存在着许多需要解决的问题。

本文将根据经济型酒店的特点,分析我国经济型酒店与星际酒店相比存在的优势和劣势,进而结合我国实际情况,对我国经济型酒店的未来发展的战略提出了几点建议。

[关键词]经济型酒店竞争优势对策目录[摘要]............................................................ [关键词]..........................................................一、经济酒店概述....................................................(一)经济型酒店定义 ............................................(二)经济型酒店特点 ............................................二、我国经济型酒店发展现状..........................................(一)十年飞速发展 ..............................................(二)市场格局初步形成 ..........................................(三)价格定位较低 ..............................................(四)入住率维持在较高水平 ......................................(五)相对数量少、行业集中度低 ..................................三、经济型酒店与星际酒店优势对比....................................(一)连锁经营的模式 ............................................(二)全新的服务理念 ............................................(三)性价比高 ..................................................四、我国经济型酒店与星际酒店劣势对比................................(一)服务无限的误区 ............................................(二)发展餐饮的误区 ............................................(三)盲目投资成风 ..............................................(四)产品同质化 ................................................(五)酒店成本上升 ..............................................五、经济型酒店发展对策..............................................(一)科学战略定位 ..............................................(二)推广模式定位 ..............................................(三)服务理念定位 ..............................................(四)经济型酒店应加大酒店成本的控制 ............................(五)走连锁集团化道路,增强企业竞争力 ..........................(六)拓宽融资渠道,实现经济型酒店稳步增长 ......................(七)加强政府引导,使经济型酒店走向健康之路 .................... 致谢................................................................ 参考文献............................................................经济型酒店与星级酒店的对比分析一、经济酒店概述近几年,成千上万家挂着“经济型”旗幡的酒店如雨后春笋般在中国大地上冒出来。

浅谈经济型酒店核心竞争力

浅谈经济型酒店核心竞争力

目录一、经济型酒店及核心竞争力的理论基础 (1)(一)经济型酒店的的理论基础 (1)1.经济型酒店的定义 (1)2.经济型酒店的特征 (1)(二)核心竞争力的理论基础 (2)1.核心竞争力的定义 (2)2.核心竞争力的功能 (2)二、我国经济型酒店核心竞争力制约因素分析 (3)(一)市场定位模糊 (3)(二)管理经验不足 (3)(三)专业人才缺乏 (3)(四)特色酒店文化缺乏 (4)(五)营销能力不足 (4)(六)经营模式落后 (4)三、经济型酒店核心竞争力提升策略 (4)(一)增强品牌意识和规模化发展 (4)(二)加强管理策略 (5)(三)完善网络营销 (5)(四)推动酒店文化建设 (5)小结: ........................................... 错误!未定义书签。

参考文献: . (6)浅谈经济型酒店核心竞争力摘要:随着国际和国内的旅游产业的不断发展,目前,经济型酒店以其方便、快捷、价廉和舒适的优势成为我国酒店业发展最快的子行业和新一轮的投资热点,且有着广阔的发展空间。

本文认为,经济型酒店只有通过不断的加强管理体制和销售策略,完善网络媒体建设和网络预订功能,增强品牌建设和自身的酒店文化建设,及发展连锁经营,才会使经济型酒店最终形成自己的核心竞争力,带来企业的经济效益的同时保证了经济型酒店的长远发展。

关键词:经济型酒店核心竞争力管理前言经济型酒店是我国酒店业的新兴的服务行业,真正的兴起仅有十几年的历史,是打造我国酒店业民族品牌酒店关键领域之一,有着巨大商机。

随着国际品牌的经济型酒店纷纷的进入我国经济型酒店市场,占领的市场份额越来越大,对我国经济型酒店造成严重的冲击。

而我国的经济型酒店市场竞争力不足,难以同国外品牌经济型酒店进行有力竞争。

为了快速培育我国经济型酒店的核心竞争力,本文从经济型酒店核心竞争力角度来研究我国经济型酒店核心竞争力的提升。

首先界定了经济型酒店核心竞争力的理论基础,同时分析了我国经济型酒店核心竞争力存在的问题及提出如何提升经济型酒店的核心竞争力的对策建议。

经济型酒店发展对策

经济型酒店发展对策
加强营销推广
通过互联网、社交媒体等渠道 加强营销推广,提高酒店的知
名度,吸引更多的客源。
03
经济型酒店品牌建设
品牌定位与规划
明确品牌定位
针对目标客群,结合市场 需求,制定符合自身特点 的品牌定位策略。
精细化品牌规划
从产品设计、服务质量、 营销策略等方面进行全面 规划,提高品牌核心竞争 力。
强化品牌形象
通过视觉识别系统、品牌 故事、口碑传播等方式, 塑造独特的品牌形象。
品牌传播与推广
制定传播策略
01
利用广告、公关、社交媒体等多种渠道,制定有效的
品牌传播策略。
拓展线上平台
02 积极拥抱互联网,通过OTA平台、社交媒体等途径,
扩大品牌曝光度。
创新营销活动
03
策划有趣的营销活动,如线上线下互动活动、会员特
如家酒店起步较早,并在国内经济型酒店中 率先实现规模扩张。然而,其快速扩张导致 了管理效率下降和品质参差不齐。同时,如 家酒店的品牌建设未达到预期效果,多元化 的战略失误也使其失去了原有的特色和优势 。
锦江之星酒店案例
总结词
稳健发展、品牌优势、注重细节的服务
详细描述
锦江之星酒店在经济型酒店市场中保持稳健 的发展态势,凭借其品牌优势和注重细节的 服务赢得了消费者的认可。其成功的秘诀在 于坚持提供高品质的住宿体验,并在经营管
THANKS
感谢观看
品质与服务要求高
随着消费者对住宿品质和服务的要求不断提高,经济型酒店需要不 断提高自身的品质与服务水平。
经济型酒店的发展策略
加强品牌建设
通过加强品牌建设,提高品牌 的知名度和美誉度,增强客人
的忠诚度和信任度。
优化服务品质

星级酒店的外部环境及竞争分析

星级酒店的外部环境及竞争分析
星级酒店的外部环境及竞争分析
汇报人:可编辑 2024-01-10
目录
• 星级酒店行业概述 • 星级酒店外部环境分析 • 星级酒店竞争格局分析 • 星级酒店市场机会与挑战 • 星级酒店未来发展前景预测
01
星级酒店行业概述
星级酒店定义与分类
星级酒店是指按照特定标准评定,提供高质量的住宿、餐饮和其他服务的酒店。 根据设施、服务和管理水平的不同,星级酒店分为五个等级,从低到高依次为: 一星级、二星级、三星级、四星级和五星级。
经济型酒店
主要采用成本领先战略,通过规模效应降低成本,提供价格低廉的 住宿服务,吸引预算有限的旅客和学生群体等。
04
星级酒店市场机会与挑战
市场机会分析
旅游业的持续发展
随着全球旅游业的不断壮大,星级酒店的市场需求也在稳步增长 。
商务旅行需求
商务旅行者的增加为星级酒店提供了稳定的客源。
品牌效应
知名品牌酒店具有较强的市场号召力,能够吸引更多客户。
中档星级酒店
市场占有率适中,是酒店 市场的主力军。
经济型酒店
市场占有率最高,尤其在 二三线城市和旅游热点地 区。
竞争者战略分析
高星级酒店
主要采用品牌战略,通过品牌影响力吸引高端客户,同时注重服 务质量与设施的持续升级。
中档星级酒店
主要采用价格与服务战略,提供性价比高的服务与设施,吸引中产 阶级和商务旅客。
另外,随着科技的发展,智能化、互联网化成为星级酒店新的发展趋势。酒店开始引入智能化的服务 和管理系统,提供自助入住、无纸化入住等便捷服务,同时利用互联网平台进行营销和客户关系管理 ,提高客户满意度和忠诚度。
02
星级酒店外部环境分析
经济环境分析
总结词

星级酒店行业分析

星级酒店行业分析

星级酒店行业分析星级酒店是指按照一定的标准和服务水平设立的高档酒店,向客人提供高品质的住宿服务。

星级酒店行业作为旅游业的重要组成部分,具有重要的经济和社会影响力。

本文将从行业规模、发展趋势、市场竞争和问题及对策等方面进行分析。

首先,星级酒店行业在我国的规模不断扩大。

随着经济的快速发展和国内旅游的兴盛,人们对于高品质住宿服务的需求不断增加。

据统计,我国星级酒店数量逐年增加,行业规模逐步壮大。

2019年,我国星级酒店的收入达到了7556亿元,同比增长了5.7%。

可以说,星级酒店行业已经成为了我国旅游业的重要支柱之一。

其次,星级酒店行业发展呈现出一些明显的趋势。

首先,消费升级是当前的主流趋势。

随着人们生活水平的提高,对于住宿服务的要求也越来越高。

星级酒店通过提供高品质、个性化的服务来满足客人的需求。

其次,数字化、智能化是未来发展的方向。

随着科技的不断进步,星级酒店将借助互联网、大数据等技术手段提供更加便捷、智能的服务。

另外,文化特色酒店的兴起也是一个趋势。

星级酒店通过挖掘地方文化和历史底蕴,为客人提供独特的入住体验。

第三,星级酒店行业竞争激烈。

随着行业规模的不断扩大,星级酒店的数量也在增加。

在这种情况下,市场竞争变得异常激烈。

星级酒店需要通过提升服务质量、不断创新以及提供差异化的产品来吸引客人。

在星级酒店行业中,优质的人才是一项重要的资源。

因此,各大酒店也需要加大对员工的培训和提升。

最后,星级酒店行业还面临一些问题,例如资金压力、劳动力成本高等。

由于服务质量的要求和市场竞争的压力,星级酒店需要不断提高设施和服务水平,这对于资金方面提出了更高的要求。

此外,劳动力成本也是一个挑战,特别是在一线服务岗位上。

综上所述,星级酒店行业在我国具有广阔的发展前景。

然而,行业发展也面临一些问题和挑战,需要从多个方面进行改善和提升。

只有通过不断创新和优化,星级酒店行业才能在竞争中立于不败之地。

我国经济型酒店核心竞争力分析

我国经济型酒店核心竞争力分析

2015年25期总第800期近年来,随着我国国民经济水平的不断提高,旅游业快速崛起,从而也带动了我国酒店行业的迅猛发展。

人们对酒店的要求也逐渐趋于经济、舒适、方便、快捷等特点。

20世纪80年代初,经济型酒店这一概念进入中国市场,并掀起了一股狂热,成为我国酒店业的新宠。

然而,我国经济型酒店在不断发展壮大的同时,也存在着很多不足。

面对国外经济型酒店逐渐走进中国市场,我国经济型酒店应该如何生存下去?要想改变这种现状,培育我国经济型酒店的核心竞争力就显得尤为重要。

一、经济型酒店核心竞争力的内涵经济型酒店又称有限服务酒店,国外学者认为,经济型酒店是仅仅只提供住宿(bed)+早餐服务(Breakfast )的酒店。

在我国普遍认为,经济型酒店就是指那种投资比较少、规模小、功能相对简单、租金比较低廉但同时又具备一定的服务质量水准的低档次的酒店。

它所面向的群体主要是中低层消费群体,也包括商务人员及自费旅游者。

与传统的酒店进行比较。

经济型酒店具有以下特征:第一,价格较低。

这是经济型酒店最主要的特征,它的价格普遍在150-250元之间,符合大多数人消费的标准。

第二,功能简化。

经济型酒店没有太多的附加服务,例如健身房、洗衣房等。

它主要提供最基本的住宿和用餐服务,性价比比较高。

第三,投资较少。

经济型酒店整体实行简约的装修风格,重在营造一种家的感觉,没有太多奢华的设施。

附加的服务简化,工作人员也相应的减少了。

第四,回报较高。

一般的酒店资金回收周期为9年左右,但是经济型酒店的周期仅仅为3年-5年左右。

据中国饭店协会的调查,经济型酒店的出租率多在90%以上,而利润也在50%-60%左右,低投资,高回报。

普拉哈拉德和哈默尔(1990)认为,核心竞争力是“组织中的积累性学识,特别是冠以如何协调不同的生产技能和有机结合多种技术流的学识”。

因此,经济型酒店核心竞争力是指依靠自身品牌和文化的影响力,采用先进的管理方法和酒店网络预订管理系统,为特定顾客群体提供个性化的优质服务的能力。

论经济型酒店在现代酒店业市场竞争中的地位_以如家快捷酒店为例

论经济型酒店在现代酒店业市场竞争中的地位_以如家快捷酒店为例
一、经济型酒店的特征 ( 一) 服务特征 社会化与专业化的有限服务, 突出“小而专”, 把客房作为经营的绝对重点。如家在整体布局上, 抛弃了不常用的健身房, 宴会厅等设施.把有限可 空间都改造成客房, 把客房做为经营的重点.如家 的客房温馨、简约, 粉红与嫩绿色的床单、免费的 饮水机、卫生间的淋浴与很多家庭的设施差不多, 更给客人以回家的感觉。 ( 二) 市场特征 消费群体以价格敏感的国内旅游者、中小商务 客人为主, 市场规模大, 需求稳定。在激烈的酒店 市场中, 如家将目标瞄准了白领一族商务客人及普 通游客。他们中间许多人并不讲究高档豪华, 一切 只要舒适、方便就行。而如家往往都把酒店设在城
酒店是个国际化、标准化特点强的产业, 先 进、实用的酒店模式应用会传播到世界的每个角 落。过去, 我国与外国的高档酒店交流多。现在, 对外国经济型酒店的学习、交流要增多。我们只有 不断地向他们学习, 加强交流和合作, 才有利于我 国经济型旧点的发展。
2、走集团化发展道路 自 90 年代以来, 中国酒店业正经历由单体经 营向集团化经营的转化, 但仍然处于高度分散的状 态。根据有关统计资料显示, 国际酒店集团在中国 管 理 的 酒 店 客 房 数 占 总 数 的 10%, 但 行 业 利 润 却 占 到 总 数 的 90%。 因 此 , 加 快 中 国 酒 店 集 团 的 成 长已经刻不容缓。酒店集团的品派、规模、质量管 理、人力资源、市场信息等方面都有一定的优势, 通过集团的优势酒店将取得生存和发长的空间。 3、树立知名品牌, 进行特许连锁和联合经营 酒店的发展要注重品牌效应。品牌是酒店业连 锁经营的生命, 跨国酒店集团正是依靠其成功的品 牌经营, 借助客人对品牌的忠诚, 保证其获得更好 的利润, 带来 5%—10%的房价上升。实证研究表 明, 第二个出现的品牌只能享有第一个品牌市场份 额 的 75%, 要 想 达 到 与 第 一 个 品 牌 相 同 的 市 场 份 额, 平均需支出第一个品牌广告费用的 3.5 倍。品 牌一旦创立, 要很好的维护和发展, 而且要善于推 广和扩张。因此, 国内的经济型酒店应抢先推出自 己的品牌, 利用品牌优势占领市场。 4、经济型酒店要注重价格、选址和功能布局 经济学家认为, 价格是影响消费者购买决策的 主要因素。经济型酒店最能打动消费者的是其低廉 的房价和优质的服务。经调查, 在我国, 人们普遍 认可的经济型酒店的房价在 200 元人民币以下。因 此, 上海锦江之星、新亚之星、如家连锁等酒店, 都以客房经营为主, 服务项目不多, 只有餐厅、酒 吧, 卫生间只放牙刷、毛巾, 房里只放一台电视 机, 墙面刷涂料, 地面刷板胶, 但在房间淋浴、床 具的卫生和舒适上下工夫, 房价每间每天都在 200 元人民币以下。这样就比较容易占领市场。 发展经济型酒店, 是我国酒店业发展新阶段的 需要, 是社会经济发展的需要。我国经济型酒店的 发展还处于初级阶段, 其发展的模式和策略都还在 探讨之中。但可以相信的是经济型酒店将成为我国 酒店行业下一阶段的重点, 我国经济型酒店的发展 必将迎来灿烂的春天!

星级酒店的市场分析和竞争态势

星级酒店的市场分析和竞争态势
尤其在亚太地区,由于经济快速发展 和人口基数庞大,星级酒店市场增长 速度较快,成为全球星级酒店市场的 重要增长点。
星级酒店市场结构
星级酒店市场结构较为复杂,包括国际品牌酒店、国内品牌酒店以及地方性酒店 等不同类型。这些酒店品牌在市场上相互竞争,提供差异化服务以满足不同客户 的需求。
国际品牌酒店通常具有较强的品牌影响力和全球网络,提供标准化的服务;国内 品牌酒店则更了解本地市场需求和文化,提供更具针对性的服务;地方性酒店则 通常价格较为亲民,提供基本的住宿服务。
竞争格局分析
市场份额
统计各酒店的市场份额,分析其在市场中的地位 及变化趋势。
竞争态势演变
分析酒店市场竞争态势的演变过程,探究影响竞 争态势的主要因素。
ABCD
市场集中度
通过计算酒店行业的市场集中度指数,分析市场 集中度的变化趋势,探究市场结构的变化。
未来竞争格局预测
基于行业发展动态和市场趋势,对未来酒店市场 的竞争格局进行预测。
市场增长率
研究星级酒店市场的增长率,预测市场的未来发展趋 势。
市场细分
分析星级酒店市场的细分领域,发现潜在的市场机会 和竞争优势。
03
星级酒店竞争态势
竞争者分析
酒店数量与分布
对所在区域内五星级酒店的数量、分布 进行统计,分析其地理分布特点,探究
是否形成了聚集效应。
服务质量评估
通过客户评价、员工满意度等指标, 对各酒店的服务质量进行评估,了解
01
需求层次
分析不同消费者对星级酒店的需 求层次,如基础住宿需求、舒适 需求、高端享受需求等。
需求差异
02
03
需求变化
研究不同消费者群体对星级酒店 需求的差异,如年龄、性别、收 入等因素对需求的影响。

浅议经济型酒店的核心竞争力

浅议经济型酒店的核心竞争力

浅议经济型酒店的核心竞争力摘要:伴随着我国经济的快速发展,我国的酒店业也迎来了快速的发展时期.论文指出了提升经济型酒店核心竞争力应该从注重酒店企业文化的建设、加强信息技术在酒店管理中的应用、加强管理人才的培养和引进入手。

本文的研究对于促进经济型酒店核心竞争力的培育具有一定的参考价值。

关键词:经济型酒店;核心竞争力;企业文化;人才改革开放以来,我国的酒店行业迎来了快速的发展时期。

酒店的数量快速的增加,酒店之间的竞争越来越激烈.要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,酒店就必须不断的提升其自身的核心竞争力。

1 酒店核心竞争力的内涵和主要内容(1)核心竞争力内涵企业要想在激烈的市场竞争中占据优势就必须具有其核心竞争力,所谓核心竞争力就是那些不容易对竞争对手模仿且可以为企业带来巨大利润的能力。

一些学者将核心竞争力认为是一种协调的技能,可以有效的实现资源的优化配置;一些学者认为核心竞争力是一种先进的技术。

总之,不管核心竞争力是什么,其在促进酒店快速健康发展的道路上都起到了举足轻重的作用。

(2)核心竞争力的主要内容核心竞争力对于提升酒店的利润,促进酒店的快速、健康发展具有十分重要的作用。

影响酒店核心竞争力的因素是多方面的,主要包括酒店所具备的的物质资源、酒店的管理与经营水平、酒店的企业文化以及酒店自身的服务水平等。

2 经济型酒店核心竞争力存在的问题(1)忽略企业文化的建设企业文化是一种无形的东西,但是企业文化却对企业市场竞争力的提升发挥着十分重要的作用.企业文化的形成不是一朝一夕的,而是在长期的发展过程中逐渐的被广大的员工所共同遵守的行为规范准则.对于经济型酒店而言,尽管酒店的经营管理者也意识到企业文化对于提升其核心竞争力的重要作用,但是在企业文化建设的过程中一味着去模仿别的酒店的成功经验而忽略了企业文化的建设,总结起来就是对于企业文化的建设形式大于内容,没有很好的发挥企业文化在提高酒店核心竞争力方面的重要作用.(2)缺乏信息化技术的使用现代社会是信息化的社会,只有有效的借助信息化技术才能不断的提升酒店的服务效率和服务水平。

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论经济型酒店和星级酒店的竞争与协调发展作者:林志坚来源:《教育教学论坛·上旬》2011年第10期摘要:改革开放以来,我国旅游饭店业的发展取得了巨大的进步,产业规模不断扩大,产业素质稳步提升,国际化步伐不断加快。

经济型酒店的发展态势在中国日益明显,经济型酒店的注入无疑对星级酒店构成潜在的威胁,针对高档次的消费群体,星级酒店的品牌和地位是不容撼动的。

本文将从宏观环境及其优劣势等方面分析经济型酒店和星级酒店的竞争与合作,并以此来探求酒店行业的发展途径和策略。

关键词:经济型酒店;星级酒店;竞争;协调发展1 宏观环境分析1.1经济型酒店基本现状进入21世纪,经济型酒店(又称快捷酒店)异军突起,经济型酒店起源于上世纪50年代的美国,如今在欧美已是相当成熟的酒店经营模式。

经济型酒店(BudgetHotel)又称“有限服务酒店”,其服务模式为“B&B”,即Bed+Breakfast(床+早餐)。

连锁经营模式使其成规模化发展来降低成本,价格更能为顾客所接受。

快捷酒店的连锁店和营业额成直线上升,成为酒店行业未来的发展趋势,这对星级酒店造成了直接的威胁。

近年来,经济型酒店快速发展并形成了三大阵营:一是全国性的国内经济型酒店品牌,如如家快捷、锦江之星、七天连锁等;二是区域性的国内经济型酒店品牌,如上海莫泰168、南京金一村、郑州中州快捷、重庆扬子江饭店等;三是国际经济型酒店品牌,如美国温德姆集团旗下的速8、法国雅高集团旗下的宜必思等。

经济型酒店,他们作为体现经济时代特征的产物,展现出强大的生命力,集中表现为连锁经营,具有更广泛的适应性,因其价格优惠也为旅游业招徕更多的旅游者。

同时,经济全球化的发展使人们出游率不断提高,中低档消费群体比例不断上升以上班族占绝大多数,因而他们追求的是快捷、舒适的环境和个性化的需求,这就给快捷酒店带来了发展空间。

1.2星级酒店基本现状进入21世纪,尤其是我国加入世贸组织后,国际市场的竞争将更加深入的与国内市场结合在一起,这就要求星级酒店具备国际化的标准,提高自身的核心竞争力,打造品牌优势,以彰显我国的综合实力。

如上海旅游协会饭店分会秘书长赵仁荣曾表示,由于受美国次贷危机的影响以及从紧的货币政策的影响,对酒店的国外客源影响较大,因此以接待国际商务客人为主的高星级酒店会首当其冲,在香格里拉这样的五星级酒店,欧美游客的入住率下降了10%~12%。

不过各家高星级酒店也都在争相采取各种措施,包括对价格、客源、产品结构的调整等。

据中国饭店协会日前对北京、上海、广州、杭州、西安、沈阳等全国各大区域中心城市的调查显示,全国星级酒店在客源市场上,表现出旅游消费和高端商务消费明显减少的特点。

其中,国际旅游客人均减少了30~50%不等。

面对这样的客源流失,高星级酒店不能坐以待毙,很多酒店重新重视起国内的客人,除了制定打折降价等更适合国内客人的价格水平,还向多元化发展,努力抢回流失的客源。

2 经济型酒店和星级酒店优劣势对比2.1优势2.1.1星级酒店的竞争优势。

(1)星级酒店实行全面质量管理体系和标准化管理。

质量管理就是指通过制订各种标准和采用各种手段使酒店的设施和服务质量能满足顾客需求的一种管理方法。

以提供给顾客百分之百满意的产品、市场为中心、改进创新为企业生存之道、建立协作的团体并充分授权为原则使酒店产品更具吸引力。

(2)星级酒店具有强大的品牌效应,针对高档次的顾客以彰显其地位。

对饭店本身而言,一个良好的品牌有助于加深客人对饭店形象的认知,它是一种无形资产并且能维护饭店的竞争优势,有助于饭店的市场扩张,提高企业的凝聚力。

对顾客而言,饭店品牌可以减少客人的搜寻成本,帮助客人树立消费信心,满足客人追求高层次的心理需求。

同时,饭店品牌可以促进产品创新,彰显该地区和国家的竞争力。

(3)星级酒店有着完善的休息娱乐和餐饮设施,适合举行各种会议和节假活动。

例如,星级酒店可以在节假日举行主题餐厅来招揽顾客。

它不仅反映餐厅的经营理念、经营格调和经营情趣,而且体现了整个酒店的文化特色,更能提高酒店的形象。

2.1.2经济型酒店的竞争优势(1)经营管理专业化。

快捷酒店大胆舍弃了客人需求不多的餐饮、娱乐等功能,并压缩大堂的面积,专心把住宿这一核心功能做好,从而大幅度地降低了成本,更符合“节约型社会”的号召。

(2)价格适中而物有所值,为顾客创造最大的性价比,无疑是快捷酒店的主要卖点。

快捷酒店的客户定位为中低端商务散客。

快捷酒店提供便捷的设施虽然没有传统星级酒店那么完善的设施,但却贴近客人的需求,标准上也绝不降低。

(3)最大限度的满足顾客的个性化需求。

在“莫泰168”的标准间,房间的一面墙被刷成明亮鲜艳的粉红色,床上是漂亮整洁的碎花棉被,桌上的服务指南别具匠心地做成台历的样式。

与传统星级酒店相比,快捷酒店的定位是时尚和创新,打造有个性和特色的服务,满足当前追求个性时代的需要。

(4)以连锁的形式树立强有力的品牌形象,挖掘特定客户,打造特色服务,建立起自己的风格,有利于快捷酒店打造核心竞争力。

(5)连锁经营易于形成规模效应,便于压缩成本。

(6)酒店文化的构建。

例如,如家以“洁净如月,温馨如家”为经营口号,以“诚信、结果导向、多赢、创新”为经营理念构建了如家特有的文化,以文化招揽顾客。

2.2劣势2.2.1星级酒店的劣势。

(1)因为“评星”的需要,星级酒店无论是在硬件上还是软件上都要求面面俱到,许多服务设施使用频率很低。

例如星级酒店的游泳池一般住店游客是没有资格享受的,这不仅使酒店落入高投入、高成本的陷阱,也造成资源的浪费,与“节约型社会”的要求背道而驰,为酒店的经营埋下苦果。

(2)对于低星级酒店更是一种挑战,虽然快捷酒店因快捷方便的服务为主打产品但其设备和服务质量完全能与低星级酒店媲美,不设置门童使客人有种宾至如归的感觉,更能体味到家的感觉。

(3)多元化经营分散酒店现有的实力难以形成竞争优势,而且导致人力、电力等成本的增加,给酒店造成额外的负担。

(4)价格较高,中低档次消费者难以接受,目标群体覆盖面小导致市场占有份额小,必须要有忠诚的顾客才能得以生存。

2.2.2经济型酒店的劣势。

(1)面对中低档次的消费群体导致酒店市场定位较低,从档次上看远不如星级酒店,难以得到一些会议型顾客和商业人士的青睐。

(2)连锁经营品牌风险度较大,一旦发生事故将影响所有连锁酒店的知名度。

各个连锁酒店在标准上难以达成一致,可能形成同一品牌不同标准,容易使顾客对酒店的产品产生质疑导致信任度下降。

(3)经营管理混乱,特许经营、直营和加盟等形式复杂,难以保证品牌的质量。

3 星级酒店和经济型酒店协调发展策略3.1明确目标市场定位星级酒店针对高档次顾客创造忠诚的顾客群,虽然这部分群体所占比例较小但足以保证入住率;而快捷酒店主要吸引中低档消费群体,且消费群体较为广泛,市场占有份额大。

着重对目标顾客及潜在顾客的需求进行深入研究,并根据研究结果调整业务流程,针对不同的消费群体展开不同的营销策略,不断提高对顾客需求的满足能力,实现二者的和谐发展。

3.2挖掘地理和历史条件。

星级酒店有着较长的历史,可以对历史风俗进行挖掘,例如“状元粥”在高考时隆重推出,可吸引大批顾客。

同时,星级酒店一般设于成熟的闹市区或旅游区,具有优越的地理优势,另外配套设施齐全,有着大型的停车场,这都是优越于经济型酒店的条件。

而经济型酒店正如其名字是为闲暇时间较少的消费者提供的3B(床、洗浴、早餐),以个性化为主要特色,最大限度的满足顾客的不同需求。

3.3构建企业文化。

面对经济型酒店的快速服务理念,星级酒店可以以“全面顾客满意”为理念,用服务赢得客人的信任与青睐。

3.4加大创新力度。

星级酒店可以策划主题餐厅、主题晚会和节日庆典加之以特色旅游产品等来吸引顾客。

例如香格里拉饭店的“殷情好客亚洲情”对于提升饭店的服务品质,确立自身品牌,起到了良好的促进作用。

而快捷酒店主要以客房的特色装潢和个性的服务为主要创新形式,以亲和便捷为标准、时尚创新为特色的高性价比吸引顾客的眼球,尊重人的需求,不奢华,但足够享受。

3.5建立饭店联盟,提高盈利能力。

酒店发展应当从管理创新转变到战略创新,具体表现就是市场上一系列联盟的产生。

从长远发展来说,单体酒店、中小酒店要全面发展,就需要联合起来,大幅提升服务意识和服务质量,全面增强综合管理能力,实现硬件差异化基础上的软件标准化,让客人在所有加盟酒店都享受到相同的优质服务,加强客人的归属感和认同感,形成独具特色的市场竞争力和品牌形象的口碑传播,做出酒店的特色。

综上所述,中国的酒店行业还处于市场培育期,产业化经营的初期阶段。

但星级酒店和经济型酒店可以发挥核心竞争优势避免其劣势和冲突,明确市场定位,抓住体验经济所带来的机遇,用个性化服务和产品创新来吸引顾客最终达到共同发展,为我国酒店业的发展再创历史高峰。

而经济型酒店和高星级酒店都是酒店业组成的一部分,它们既存在竞争,也可以有交集,两者协调发展,可促进我国酒店业朝健康有序的轨道高速发展。

参考文献:[1]王伟.饭店品牌建设[M].北京:旅游教育出版社,2005.[2]郭景林.星级宾馆酒店经营管理[M].北京:中国纺织出版社,2004.[3]周殿昆.连锁公司快速成长奥秘[M].北京:中国人民大学出版社,2006.[4]邹益民,周亚庆.饭店战略管理[M].北京:旅游教育出版社,2005.[5]王忠义.创造服务优势[M].南京:东南大学出版社,2002.[6]徐虹.饭店企业核心竞争力研究[M].北京:旅游教育出版社,2004.。

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