不安全食品召回制度
不安全食品召回制度范本(三篇)
不安全食品召回制度范本引言：不安全食品对消费者的生命健康和利益可能造成严重威胁。
为了保护消费者的权益，不安全食品召回制度的建立至关重要。
本文将提供一份不安全食品召回制度的范本，以供相关机构和企业参考和借鉴。
第一部分：制度背景1.1 目的这份不安全食品召回制度的主要目的是保护消费者的生命健康和利益，防止不安全食品在市场上流通和危害消费者。
1.2 适用范围该召回制度适用于所有经营、生产和销售食品的企业和机构，包括但不限于生产企业、经销商、零售商等。
1.3 法律依据该制度的实施依据包括国家相关法律法规以及食品安全法等。
第二部分：召回责任主体2.1 生产企业责任生产企业作为食品的制造者，对生产和销售的食品负有直接责任，包括但不限于：a. 对生产过程进行全面监管，确保生产过程合规；b. 对原材料进行严格检验，确保食品原材料符合相关标准和要求；c. 建立严格的生产记录和追溯体系，确保食品的追溯可行；d. 严格执行食品安全标准和规范，确保生产的食品符合质量标准；e. 主动向监管部门报告风险信息，如发现食品安全问题；f. 主动开展食品召回，确保不安全食品及时从市场上收回。
2.2 经销商责任经销商作为食品流通环节的重要一环，对所销售的食品质量负有责任，包括但不限于：a. 对所购进的食品进行严格检验，确保食品质量合格；b. 对食品原料的来源进行核实，确保食品来源安全可靠；c. 建立完善的库存管理和追溯体系，确保食品的追溯可行；d. 接到监管部门通知后，及时停止销售和下架不安全食品；e. 主动向监管部门报告发现的食品安全问题。
2.3 监管部门责任监管部门是不安全食品召回的协调和监督机构，具有以下责任：a. 完善食品监管制度，确保食品安全；b. 加强对生产企业和经销商的监管和检查，确保其法律责任的履行；c. 协调各方合作，共同推进不安全食品召回的实施；d. 召集专家会议，制定召回计划和具体措施；e. 随时对食品安全问题向公众发布通告，保障信息透明。
2024年不安全食品召回管理制度范文（三篇）
2024年不安全食品召回管理制度范文第十五条在出现本公司产品安全危害调查和评估结果与市级质量监督部门组织的专家委员会结果不一致的情况时，本公司应主动申请市级质监部门采取听证等措施进行复核，并接受其做出的最终决定。
第十六条经产品安全危害调查和评估，如确认不安全产品源于生产环节，本公司须立即确定召回级别并执行召回程序。
第十七条依据产品安全危害的严重程度，产品召回级别分为三级：(一)一级召回：涉及产品污染、食源性疾病等严重健康危害或影响广泛的情况；(二)二级召回：造成一般健康危害，影响程度一般或流通范围有限的情况；(三)三级召回：造成轻微健康危害或符合特定不安全产品定义的情况。
第三章产品召回的实施第一节主动召回第十八条一旦确认产品属于应召回的不安全产品，本公司必须立即停止生产和销售相关产品。
第十九条自确认产品属于应召回的不安全产品之日起，一级召回应在____日内，二级召回应在____日内，三级召回应在____日内，通知销售者停止销售，并通知消费者停止使用。
第二十条本公司需及时公布产品召回相关信息，并根据相关法律法规和国家质检总局规定，向市级以上质监部门报告。
第二十一条自确认产品属于应召回的不安全产品之日起，一级召回应在____日内，二级召回应在____日内，三级召回应在____日内，通过所在地县级质监部门向市级质监部门提交产品召回计划。
第二十二条产品召回计划应包含以下内容：(一)不安全产品生产停止的情况；(二)销售者停止销售不安全产品的情况；(三)消费者停止使用不安全产品的情况；(四)产品安全危害的性质、成因、影响人群及严重性；(五)召回措施的详细内容，包括执行机构、联系方式、具体措施、范围和时间表；(六)召回预期效果；(七)召回后产品的处理措施。
第二十三条自召回实施之日起，一级召回每____日，二级召回每____日，三级召回每____日，通过所在地县级质监部门向市级质监部门提交产品召回阶段性进展报告。
不安全食品召回管理制度(4篇)
不安全食品召回管理制度1、目的当交付后的产品可能有批量的不适合(包括存在安全危害)时，能及时将有关信息通知相关方，实施产品召回，并迅速完全地使有关产品得到控制，避免或降低危害的影响。
2、范围适用于公司任何已发出的不适合产品的信息传递和回收过程。
3、职责3.1质量、食品安全小组负责监视实施召回。
3.2总经理负责召回计划的批准。
3.3各部门参与和配合完成本程序的要求。
4、内容4.1召回的时机当公司存在受不合格产品影响的批次产品已经不在公司控制下时(如已经交付)，应启动召回程序。
包括但不限于如下情形都可能涉及待召回产品，触发召回程序：a)顾客的投诉(见与顾客有关的过程控制程序)；b)主管部门检查发现的不适合的产品；c)媒体报告报告的不适合的产品或事件；d)公司内部检查发现受不合格产品影响的批次产品已经交付(见不合格和潜在不安全品控制程序)；e)其他的改变(包括技术、法律行规和____)影响到已交付的产品质量或安全。
4.2待召回产品的识别和评价a)食品质量、安全小组即产品召回小组，应监视与产品召回有关的信息。
b)出现4.1于情形时，管理者代表应立即召开小组会议进行召回评审。
必要时，应要求最高管理者和法律顾问、各部门的其他主管参加。
c)召回评审的内容包括。
召回原因；信息的来源，可信度；以往的产品安全记录，危害程度；政府____部门的流行病学咨询记录；待召回产品的范围(包括产品线和地理区域)；是否启动紧急召回；一旦启动召回，还应制定召回计划明确召回的方法、途径和召回产品的处理等。
d)只要可能，应对待召回产品对应的批次产品，甚至相邻批次的产品留样进行复查，以证实是否不安全及其不安全的原因。
其结果应作为召回评审的输入。
留样应保持到召回活动结束。
c)在有确切的信息支持时，召回的评审不应超过半个工作日。
召回的产品识别和评价之后，应编制成召回计划，经总经理批准后正式启动。
4.3召回的程序必须考虑顾客(包括分销商及其顾客)、合作单位、公司内部单位(包括各部门、分支机构和所有员工)、供方、相关的政府主管部门和社会____(包括媒体和消费者____)。
不安全食品召回制度
不安全食品召回制度
是一种制度性安排，旨在保障消费者的食品安全。
当发现某种食品存在安全问题时，食品生产企业或相关监管部门可以发起召回行动，立即从市场上收回该批次不安全食品，以避免对消费者造成伤害。
不安全食品召回制度通常由政府制定，并负责监督和管理召回行动。
该制度通常包括以下几个主要步骤：
1. 发现问题：食品生产企业或相关监管部门通过食品检测、投诉举报或其他方式发现食品存在安全问题。
2. 决定召回：一旦发现食品存在安全问题，食品生产企业或相关监管部门会评估风险程度，并决定是否启动召回行动。
3. 召回公告：发起召回行动后，企业会发布公告，向市场和消费者通报召回信息，包括召回原因、召回范围、召回措施等。
4. 召回行动：企业根据召回计划，收回不安全食品，并进行处理，如销毁、重新包装等。
5. 监督检查：监管部门会对召回行动进行监督和检查，确保企业按照召回计划和相关法规执行。
不安全食品召回制度的目的是通过及时、有效地召回不安全食品，最大程度地保护消费者的权益和健康。
它是一个重要的管理工具，能够促使企业加强食品安全管理，提高产品质量，减少食品安全问题的发生。
同时，它也起到了警示作用，提醒消费者关注食品安全问题，选择安全、健康的食品。
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不安全食品召回制度范文（4篇）
不安全食品召回制度范文尊敬的市民：为了加强我市食品安全管理，保障市民的身体健康和生命安全，我市决定推行不安全食品召回制度，提高食品安全保障水平。
以下是制定不安全食品召回制度的范文：第一章总则第一条为了规范不安全食品召回工作，保障食品安全，提高市民的生活质量，根据法律法规，制定本制度。
第二条不安全食品召回制度是指针对发现存在食品安全隐患的食品，通过召回行动，追回并销毁或修复相关产品，以保障社会公众的食品安全。
第三条不安全食品召回工作是市食品药品监督管理局负责的工作，由相关部门配合执行。
第四条不安全食品召回工作遵循公开、公正、公平的原则，依法保护相关企业的合法权益，维护社会公共利益。
第五条不安全食品召回工作应当有明确的召回程序和工作标准，确保召回行动的有效进行。
第二章召回的范围和对象第六条不安全食品召回的范围包括但不限于以下情况：1. 发现食品存在造假、伪劣、添加违禁物质等违法行为；2. 发现食品存在质量问题或安全隐患，可能对公众身体健康造成危害的；3. 超过过期日期的食品；4. 其他可能危害公众身体健康和生命安全的食品。
第七条不安全食品召回的对象包括食品生产企业、食品流通企业、食品销售企业以及相关经营者。
第三章召回的程序和要求第八条发现不安全食品后，相关部门应当立即启动召回程序。
第九条食品生产企业、食品流通企业在发现食品安全问题后，应当立即停止生产、流通和销售，同时向相关部门报告，并配合相关部门进行调查和召回工作。
第十条相关部门应当对召回所涉及的产品进行风险评估，确定召回措施的紧急性和影响范围，制定召回方案和时间节点，并及时向社会公布相关信息。
第十一条召回工作应当倒逼食品生产企业、食品流通企业加强内部管理，提高对食品安全的重视程度，防范食品安全风险。
第四章召回的措施和效果评估第十二条召回的措施包括但不限于以下方式：1. 下架召回：要求食品流通企业和食品销售企业停止销售并立即下架相关产品；2. 批次召回：要求食品生产企业及其销售渠道对特定批次的食品进行回收；3. 维修更换：对具有一定修复能力的不安全食品，可以采取维修、更换等方式进行修复。
不安全食品召回管理制度模版(4篇)
不安全食品召回管理制度模版尊敬的XX部门：我是XX食品公司的质量安全主管，我写这封信是为了就我公司的不安全食品召回管理制度向贵部门提供一份范文，希望能得到您的指导和支持。
不安全食品召回是保障消费者健康的重要措施，也是食品企业履行社会责任的重要举措。
我公司高度重视不安全食品召回工作，制定了严格的管理制度，以下是我们的范文：一、召回目的与范围：1. 目的：旨在及时回收不安全食品，保障消费者的生命安全和身体健康。
2. 范围：适用于公司生产的所有不安全食品。
二、召回程序：1. 接到投诉、检验机构检出不安全产品等信息后，立即成立召回小组，由质量安全主管担任组长，组织召回工作。
2. 将召回通知书下发给相关部门、经销商和销售渠道，要求停止销售不安全食品。
3. 对召回食品进行溯源，并及时通知消费者，发布召回公告，要求消费者立即停止食用，并将产品退回指定地点。
4. 彻底清理不安全食品存货，确保召回范围内没有遗漏。
5. 建立召回档案，并向有关部门提交召回报告。
三、召回后的处理措施：1. 对受影响部门进行整改和培训，确保类似问题不再发生。
2. 对生产过程进行全面检查，找出存在的问题，并采取措施加以改进。
3. 深入追查问题源头，对相关责任人进行追责，并及时上报有关部门。
四、风险评估与改进：1. 定期对公司的生产流程、质量管理制度进行评估，及时纠正问题和强化监控。
2. 加强与供应商的合作，加强对原材料和包装材料的质量监控。
3. 组织内部检查，外部第三方检验和认证，及时发现并解决潜在问题。
我们将严格按照以上制度进行不安全食品召回工作，并不断优化改进，确保消费者的食品安全。
希望贵部门能在召回工作中给予我们指导和支持，共同为食品安全保障努力！谢谢！真诚的，XXX不安全食品召回管理制度模版（2）第一章总则第一条为保障人民群众的食品安全，维护公众健康，加强对不安全食品的召回管理，根据《食品安全法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于生产、流通、销售和消费领域中的不安全食品召回管理活动。
不安全食品召回制度
不安全食品召回制度1、目的为加强食品生产经营管理，减少和避免不安全食品的危害，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品召回管理办法》及其实施条例等法律法规的规定，制定本制度。
2、定义不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。
3、职责食品生产经营者应当依法承担食品安全第一责任人的义务，建立健全相关管理制度，收集、分析食品安全信息，依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置义务。
4、具体要求4.1国家食品药品监督管理总局负责指导全国不安全食品停止生产经营、召回和处置的监督管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域的不安全食品停止生产经营、召回和处置的监督管理工作。
县级以上食品药品监督管理部门组织建立由医学、毒理、化学、食品、法律等相关领域专家组成的食品安全专家库，为不安全食品的停止生产经营、召回和处置提供专业支持。
国家食品药品监督管理总局负责汇总分析全国不安全食品的停止生产经营、召回和处置信息，根据食品安全风险因素，完善食品安全监督管理措施。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责收集、分析和处理本行政区域不安全食品的停止生产经营、召回和处置信息，监督食品生产经营者落实主体责任。
4.2停止生产经营食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产经营，采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用，并采取必要的措施防控食品安全风险。
食品生产经营者生产经营的不安全食品未销售给消费者，尚处于其他生产经营者控制中的，食品生产经营者应当立即追回不安全食品，并采取必要措施消除风险。
4.3召回食品生产者通过自检自查、公众投诉举报、经营者和监督管理部门告知等方式知悉其生产经营的食品属于不安全食品的，应当主动召回。
食品生产者应当主动召回不安全食品而没有主动召回的，县级以上食品药品监督管理部门可以责令其召回。
不安全食品召回管理制度范本(五篇)
不安全食品召回管理制度范本第一章总则第一条为加强食品安全管理，保障公众健康，维护食品市场秩序，根据相关法律法规的要求，制定本制度。
第二条本制度适用于我单位涉及食品生产、流通、销售等环节的食品安全风险管理和控制。
第三条本制度的目的是规范我单位食品召回的程序和要求，确保食品召回的及时、有效和便捷。
第四条食品召回是指食品生产经营者自愿或被监管部门要求对不符合食品安全标准或可能对人体造成危害的食品，通过召回手段，从消费者、流通环节或市场中进行回收。
第五条食品召回管理工作应严格按照法律法规的要求进行，确保食品安全风险的有效控制和管理。
第二章食品召回程序第六条食品召回应按照食品召回报告、风险评估、召回通知、召回实施和召回评估的程序进行。
第七条食品召回报告是指食品生产经营者接到食品质量安全事件后，应立即启动召回程序，并向监管部门报告食品召回的情况。
第八条风险评估是指经过专业人员对食品质量安全事件进行全面评估，确定召回的风险等级和召回范围。
第九条召回通知是指食品生产经营者利用各种媒介向消费者、流通环节、市场传达食品召回的信息，告知相关方召回的原因、风险等级、召回范围和召回措施。
第十条召回实施是指食品生产经营者按照召回通知的内容和要求，对食品进行回收和处理，确保召回措施的有效实施。
第十一条召回评估是指食品生产经营者在食品召回实施后，对召回措施的效果进行评估和总结，改进食品安全管理工作。
第三章食品召回责任第十二条食品召回的责任主体是食品生产经营者，包括生产者、加工者、流通者等。
第十三条食品生产经营者应设立食品召回责任人，并明确其职责和权限，负责食品召回的组织和协调工作。
第四章食品召回措施第十四条食品召回措施应根据风险评估结果确定和实施，一般包括以下几种方式：（一）自愿召回：食品生产经营者自行发现食品质量安全问题，并主动采取召回措施。
（二）被动召回：监管部门要求食品生产经营者采取召回措施。
（三）市场召回：消费者、流通环节或监管部门通过市场监测、投诉等途径发现食品质量安全问题，并要求食品生产经营者采取召回措施。
不安全食品召回制度
不安全食品召回制度1. 前言为了确保企业产品的安全性和消费者的权益，本制度旨在建立和落实不安全食品召回制度。
本制度适用于我公司的全部生产、经营、销售的食品产品，包含食品原材料、半产品和产品。
全部相关部门、岗位和人员都应严格遵守本制度的规定。
本制度将有助于提高食品安全管理水平，确保食品安全和消费者的健康。
2. 召回责任部门及人员2.1 召回领导小组公司将成立一个召回领导小组，负责全面组织和协调召回工作。
该小组由公司高级管理层指定，并明确召回小组负责人。
召回小组负责人应具备相关经验和知识，并具备决策本领和应急处理本领。
2.2 召回执行小组召回执行小组由生产管理部、品质管理部、市场销售部、法务部、公关部等相关部门构成。
召回执行小组应依据召回计划的要求，及时组织召回工作，并对召回过程进行跟踪和监控。
2.3 相关部门责任人员各相关部门应指定专人负责召回工作的具体执行，包含帮助订立召回计划、组织实施召回、跟踪召回情况等。
3. 召回程序3.1 召回计划订立一旦发现食品存在安全隐患，相关部门应快速组织调查，并及时订立召回计划。
召回计划应明确召回范围、召回对象、召回原因、召回时间、召回方式、召回效果评估等内容，并提交召回领导小组审批。
3.2 召回通知发布召回通知应及时发布，并向相关监管部门报告。
召回通知应包含召回原因、召回范围、召回对象、召回方式、联系方式等信息，并明确受影响的经销商和消费者应如何处理。
3.3 召回执行依据召回计划，召回执行小组应组织相关人员进行召回工作。
召回执行工作包含但不限于以下内容：召回物品的回收和销毁、相关记录的整理和归档、召回结果的通报等。
3.4 召回结果评估召回执行小组应对召回工作进行评估，包含召回范围、召回效果、召回过程中的问题和改进看法等。
评估结果应及时上报召回领导小组，并对评估结果进行跟踪。
4. 召回记录与报告4.1 召回记录召回执行小组应做好召回过程的记录，并依照相关规定进行归档保管。
不合格品召回制度模版(3篇)
不合格品召回制度模版1目的为有效召回已交付给顾客的已发生或可能发生的不安全产品，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特制定本程序。
2范围适用于本厂生产的已经交付给顾客的不安全产品的召回。
包括：2.1已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；2.2可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品；2.4有关法律、法规规定的其他不安全食品。
3职责3.1质管科3.1.1负责收集召回产品的信息，召回产品的信息来源包括：a)各个与质量有关的部门通过内部的控制程序，自己发现；b)顾客的信息反馈及投诉；c)国家法律法规的变化；d)政府部门发布的召回要求。
各个部门收集到的有关的召回产品的信息都要在第一时间传到质管科。
3.1.2质管科负责制定不安全产品的召回计划，负责协助召回计划的实施，并负责产品召回后的跟踪监督。
3.2总经理批准召回计划的实施。
3.3供销科负责实施召回计划。
3.4生产车间负责对召回的产品进行处理。
4定义描述产品召回。
产品召回，是指食品生产者按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
5召回5.1获知本厂生产的食品可能存在安全危害或接到所在地的质监部门的食品安全危害调查书面通知，质量管理科要立即进行食品安全危害调查和食品安全危害评估并做出危害调查、评估报告。
5.2食品安全危害调查、评估报告经总经理批准后，质量管理科应当及时向当地质监部门提交调查、评估报告。
5.3经食品安全危害调查和评估，确认属于生产原因造成的不安全食品的，应当确定召回级别，实施召回。
根据食品安全危害的严重程度，食品召回级别分为三级：5.3.1一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回；5.3.2二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回；5.3.3三级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的，或者属于本规定第三条第(三)项规定的不安全食品的召回。
不安全食品召回管理制度范本（四篇）
不安全食品召回管理制度范本根据食品安全相关法律法规的要求，每个食品生产企业都应建立完善的食品安全管理制度，包括不安全食品召回管理制度。
以下是不安全食品召回管理制度的一个范文供参考：一、召回管理目的：为了保障消费者的健康和安全，确保食品市场的正常秩序，我公司制定本召回管理制度，以规范食品召回的程序和方法，及时召回不安全食品，减少食品安全风险。
二、召回管理范围：本召回管理制度适用于我公司生产的所有食品产品。
三、召回管理程序：1. 召回决策：当发现产品存在食品安全问题或存在飞行食品安全隐患时，公司食品安全管理部门应立即成立召回小组，并向上级报告。
召回小组根据问题的严重程度和影响范围，评估召回的必要性和可行性，决定是否召回，并制定召回方案。
2. 召回方案制定：召回小组根据召回的具体情况，制定详细的召回方案，包括以下内容：a. 召回的产品范围、数量和批次；b. 召回的时间和地点；c. 召回的通知方式和范围；d. 召回的具体措施和进度安排；e. 召回的责任部门和人员。
3. 召回通知：将召回通知发送给销售渠道、分销商和消费者等相关方，并告知召回的原因和要求。
召回通知可以通过媒体公告、短信、电话、电子邮件等多种方式进行，确保召回通知的及时有效传达。
4. 召回执行：召回小组对召回方案进行严格执行，包括：a. 阻止不合格产品的进一步流通；b. 关闭相关特定批次产品的销售；c. 收集召回产品的相关信息，包括数量、批次、销售地点等；d. 进行产品检验和处理，确保不合格产品的销毁或彻底消除风险；e. 进行召回效果的评估，分析召回的成果和不足，完善食品安全管理制度。
五、召回记录：公司食品安全管理部门应当及时记录召回过程中的各个环节，包括召回决策、方案制定、通知发布、执行结果等，以备后续审核和追溯。
六、召回责任：公司食品安全管理部门负责召回的组织和协调工作，相关部门和人员要积极配合，按照召回方案的要求进行执行。
对于未能及时履行召回职责或故意隐瞒召回信息的个人和部门，公司将按照相关规定进行追责处理。
不合格品召回制度(9篇)
不合格品召回制度1目的为有效召回已交付给顾客的已发生或可能发生的不安全产品，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特制定本程序。
2范围适用于本厂生产的已经交付给顾客的不安全产品的召回。
包括：2.1已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；2.2可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品；2.4有关法律、法规规定的其他不安全食品。
3职责3.1质管科3.1.1负责收集召回产品的信息，召回产品的信息来源包括：a)各个与质量有关的部门通过内部的控制程序，自己发现；b)顾客的信息反馈及投诉；c)国家法律法规的变化；d)政府部门发布的召回要求。
各个部门收集到的有关的召回产品的信息都要在第一时间传到质管科。
3.1.2质管科负责制定不安全产品的召回计划，负责协助召回计划的实施，并负责产品召回后的跟踪监督。
3.2总经理批准召回计划的实施。
3.3供销科负责实施召回计划。
3.4生产车间负责对召回的产品进行处理。
4定义描述产品召回。
产品召回，是指食品生产者按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
5召回5.1获知本厂生产的食品可能存在安全危害或接到所在地的质监部门的食品安全危害调查书面通知，质量管理科要立即进行食品安全危害调查和食品安全危害评估并做出危害调查、评估报告。
5.2食品安全危害调查、评估报告经总经理批准后，质量管理科应当及时向当地质监部门提交调查、评估报告。
5.3经食品安全危害调查和评估，确认属于生产原因造成的不安全食品的，应当确定召回级别，实施召回。
根据食品安全危害的严重程度，食品召回级别分为三级：5.3.1一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回；5.3.2二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回；5.3.3三级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的，或者属于本规定第三条第(三)项规定的不安全食品的召回。
安全管理制度之不安全食品召回制度
安全管理制度之不安全食品召回制度不安全食品召回的触发条件不安全食品召回制度概述不安全食品召回的实施流程不安全食品召回制度的监督和保障措施不安全食品召回的后果及处罚不安全食品召回制度概述定义及背景介绍不安全食品召回制度：指食品生产经营者发现其生产的食品存在安全隐患，可能对人体健康造成危害时，采取措施收回、销毁等处理措施，以消除隐患的制度。
01背景介绍：随着食品安全问题的日益严重，各国政府纷纷制定相关法律法规，加强食品安全监管，保障消费者权益。
不安全食品召回制度是食品安全监管的重要手段之一，可以有效地预防和减少食品安全事故的发生。
2目的和意义01020304保障食品安全：防止不安全食品对消费者造成伤害维护消费者权益：保障消费者知情权和选择权提高企业信誉：建立企业良好的品牌形象促进行业自律：推动食品行业提高产品质量和安全水平适用范围和对象01020304适用于所有食品生产经营企业适用于所有食品种类，包括预包装食品、散装食品、餐饮食品等适用于所有食品生产经营环节，包括生产、加工、运输、销售等适用于所有食品生产经营企业，包括食品生产企业、食品销售企业、餐饮服务企业等不安全食品召回的触发条件食品质量不达标食品标签不符合规定微生物污染农药残留超标食品添加剂超标食品包装材料不合格重金属污染其他影响食品安全的因素食品添加违规123456添加非食品原料：如三聚氰胺、苏丹红等添加过量食品添加剂：如防腐剂、色素等添加禁用食品添加剂：如瘦肉精、孔雀石绿等添加其他可能危害人体健康的物质：如重金属、微生物等添加虚假或误导性标签：如虚假产地、虚假营养成分等添加未经批准的食品添加剂：如转基因食品、辐照食品等食品中毒事件食品中含有有毒物质，如重金属、农药残留等食品运输过程中受到污染，如温度、湿度等食品加工过程中受到污染，如微生物、病毒等食品储存过程中受到污染，如霉变、虫蛀等食品包装材料中含有有毒物质，如塑化剂、双酚A等食品销售过程中受到污染，如交叉污染、二次污染等媒体曝光和上级检查发现问题企业自查发现问题：企业内部自查发现食品安全问题03消费者投诉：消费者投诉食品安全问题，引起企业重视04媒体曝光：媒体报道食品安全问题，引起社会关注01上级检查发现问题：政府监管部门检查发现食品安全问题02不安全食品召回的实施流程建立召回小组，明确责任分工0 3制定召回计划：包括召回范围、时间、方式等具体内容4实施召回：按照召回计划，通知相关单位和消费者，进行召回操作01成立召回小组：由企业高层领导、相关部门负责人及专业技术人员组成明确责任分工：确定小组成员在召回过程中的职责和任务20 5跟踪召回效果：对召回过程进行监控，确保召回效果达到预期6总结召回经验：对召回过程进行总结，分析存在的问题，提出改进措施实施召回计划，及时通报进展情况制定召回计划：明确召回范围、时间、方式等实施召回：按照计划进行召回，、收集销毁不安全食品通报进展情况：及时向相关部门、消费者等通报召回进展情况通知相关方：通知生产企业、销售商、消费者等总结和改进：总结召回经验，改进召回流程，提高召回效率告知消费者和销售商召回信息，积极配合相关部门处理问题改进食品安全管理：根据调查结果，改进食品安全管理，防止类似问题再次发生05处理问题产品：对召回的产品进行销毁、处理或整改03配合相关部门调查：积极配合相关部门的调查，提供相关证据和资料04发布召回公告：通过媒体、官方网站等渠道发布召回公告，告知消费者和销售商召回信息01召回产品：根据召回公告的要求，召回问题产品02对召回食品进行无害化处理或销毁，并做好记录备查0403召回食品的处理方式：无害化处理或销毁01处理过程的要求：严格按照规定进行，确保食品安全02处理结果的记录：详细记录处理过程和结果，备查处理结果的报告：向相关部门报告处理结果，接受监督不安全食品召回的后果及处罚对生产销售不合格食品的企业进行处罚和整改处罚措施：罚款、没收违法所得、吊销许可证等01监督机制：政府相关部门对企业进行定期检查，确保整改到位03整改要求：企业必须立即停止生产销售不合格食品，并对生产过程进行整改02责任追究：对相关责任人进行追究，追究刑事责任04对隐瞒食品安全隐患的企业进行严厉处罚，并追究相关人员的责任处罚措施：罚款、停业整顿、吊销营业执照等追究责任：企业负责人、直接责任人等0102影响：损害企业形象、影响消费者信心、破坏市场秩序等预防措施：加强食品安全监管、建立完善的食品召回制度等0304对不配合召回工作的企业进行曝光和约谈，直至取消其经营资格曝光：通过媒体、网络等途径，公布不配合召回工作的企业名单，使其信誉受损。
不安全食品召回制度（五篇）
不安全食品召回制度1、目的为确保已确定为不合格的批次的产品在交付后，能够安全、及时的召回；防止不安全食品的扩散，所采取产品召回措施。
2、适用范围适用于产品已确定为不合格批次的产品在交付后，对产品实施召回控制措施。
3、职责1)经理授权质检部负责启动召回程序，负责执行召回，负责以下事宜：a)做好产品销售记录。
b)保持与客户的联系，根据法律法规及相关卫生标准的要求，将已确定为不合格批次的产品在交付后，按销售记录及时采取召回措施。
c)参与各部门对不合格批次的产品进行评审，查找不合格原因。
d)在获得不合格产品需召回的信息后，要立即对该批次的产品留样，还要判断相邻批次产品是否留样进行复查，已证实是否不合格及其不合格原因。
e)根据不合格原因查清归属，通知责任部门；防止再次出现类似问题。
f)根据不合格原因制定和实施纠正措施，监督检查召回工作的有效性。
2)加工车间作为产品召回控制程序的相关责任部门，负责召回产品的处理。
4、工作程序4.1当产品出现以下不合格情况之一时，立即启动产品召回程序：1)产品可能导致一般性的健康危害。
2)产品不会对消费者造成健康危害，但存在质量、规格、品质等缺陷。
3)产品不符合新规定时。
4)当产品经政府部门抽检发现不安全被责令召回时。
4.2启动召回时通知相关方：1)质检部负责报告当地检验检疫部门和农业部门关于产品召回计划详情，包括产品名称、数量、规格及产品销售区域、召回原因及相关危害；并由其负责通报产品召回后的产品评审结果和不合格产品处置情况。
2)质检部负责通知顾客、消费者、承运者和仓储方，并负责产品召回的解释工作和召回计划的具体实施工作。
4.3召回措施实施步骤1)对已确定为不合格批次的产品，迅速调查清楚已交付数量和去向并按通知相关方程序进行实施。
2)质检部对产品进行追溯，监督检查回收产品的有效性，查清数量及标示情况，防止不合格产品遗漏。
3)根据调查情况，由质检部立即启动召回程序，在召回不合格产品时，要确保所有不合格产品及时识别并迅速清理出市场。
不安全食品召回管理制度（六篇）
不安全食品召回管理制度1.目的规范不安全食品召回规范，防止不安全食品流入市场以及消费者食用。
2.适用范围适用于对公司流出的不安全食品召回管理工作。
3.定义和简称3.1召回。
指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
4.职责4.1销售部：负责召回不安全食品；4.2品管部：负责不安全食品的调查处理；4.3其他相关部门。
配合执行。
5.工作程序5.1需要召回的不安全食品包括：5.1.1已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；5.1.2可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；5.1.3含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，标识不全、不明。
5.2本制度所称召回，是指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
5.3当获知公司产品可能存在安全危害或接到当地政府监管部门的食品安全危害调查书面通知时，公司品管部应立即组织食品安全危害调查和食品安全危害评估，如有必要可委托国家认可的产品检验机构，实施相关的技术检测。
5.3.1食品安全危害调查的主要内容包括：⑴是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；⑵是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品；⑶食品的主要消费人群的构成及比例；⑷可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。
5.3.2食品安全危害评估的主要内容包括：不安全食品召回管理制度（二）是指一个国家或地区建立的管理食品召回的制度和政策，以确保公众的食品安全和健康。
以下是可能包括在不安全食品召回管理制度中的一些重要方面：1. 食品安全法规：制定和实施严格的食品安全法规，明确禁止生产、销售和分发不安全食品，以及对违规行为进行处罚和制裁。
2. 监控和检查：建立监控和检查机制，确保食品生产企业和销售者遵守食品安全要求。
不安全食品召回管理制度范文(3篇)
不安全食品召回管理制度范文1. 目的与范围本制度旨在确保公司能有效、及时地管理和执行不安全食品召回，以保护消费者的健康和安全。
适用于公司所有生产的食品产品。
2. 定义2.1 不安全食品：指可能对人体健康造成危害或者不符合国家规定的食品。
2.2 召回：指生产商主动采取措施，从市场上回收或者报废本公司产品，以防止或者消除可能对消费者健康造成危害的合理疑虑。
3. 责任与义务3.1 生产部门：3.1.1 监测食品生产过程中与食品安全有关的关键控制点。
3.1.2 设定并执行食品检验及产品测试标准。
3.1.3 及时报告可能存在的不安全食品问题。
3.1.4 配合召回行动的实施。
3.2 质量控制部门：3.2.1 监督并验证食品质量控制措施的有效性。
3.2.2 及时发现和报告潜在的不安全食品问题。
3.2.3 协助生产部门开展食品召回活动。
3.3 客户服务部门：3.3.1 及时收集和处理食品投诉。
3.3.2 协助社会公众了解并参与食品召回行动。
3.4 技术支持部门：3.4.1 提供技术支持和指导，确保食品召回活动的及时有效执行。
4. 食品召回程序4.1 食品安全风险评估：4.1.1 确定可能存在的不安全食品问题。
4.1.2 评估食品安全风险等级。
4.2 召回计划制定：4.2.1 确定召回范围和召回对象。
4.2.2 制定召回计划和执行流程。
4.2.3 确定召回责任人和召回团队成员。
4.2.4 制定召回公告和通知方式。
4.3 召回执行：4.3.1 迅速启动召回计划。
4.3.2 巡查销售点和渠道，收回或销毁不安全食品。
4.3.3 更新召回情况，与相关部门保持沟通。
4.4 召回评估和总结：4.4.1 评估召回行动的效果和成果。
4.4.2 总结召回经验教训，完善召回管理制度。
5. 培训与意识提高5.1 组织相关部门定期进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。
5.2 开展消费者食品安全教育活动，提高公众对食品安全问题的知晓度。
不安全食品召回制度
一、目的规范销售后的食品存在不合格或不安全时必须的召回，包括自主召回、被责令召回，避免食品安全危害继续扩大。
二、范围适用于已销售并确定为不安全批次的食品的自主召回、被责令召回工作。
三、职责1、食品质量安全负责人负责食品召回及处理的统一指挥调度，包括通知召回、实施召回、对召回产品采取补救、无害化处理或销毁、制定和落实整改措施、向当地政府监管部门报告召回及处理情况。
2、质检部负责对食品安全不合格信息进行分析评估，并适时提出产品召回建议，负责召回产品的验证。
3、采购销售部负责向顾客发出产品召回通知并组织做好产品的召回工作。
4、生产部负责召回产品的处理。
5、厂长负责对产品召回方案的批准，确保产品召回过程所须资金和资源的供应。
四、工作程序(一)产品召回的时机当不安全批次食品已经销售出去，应启动召回程序，包括自主召回、被责令召回。
以下情形会触发召回程序：1、顾客的投诉；2、监管部门检查发现不安全产品，责令召回；3、媒体曝光的不安全食品或事件；4、本企业内部检查发现不安全批次的产品已经交付；5、其他的改变(包括技术、法律行规和突发事件)影响到已交付的产品质量或安全。
(一)食品召回级别的确认1、一级召回：食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的；2、二级召回：食用后已经或者可能导致一般健康损害；3、三级召回：标签、标识存在虚假标注的食品。
(三)食品召回机制的建立1、成立产品召回应急小组2、需要召回产品时，食品质量安全负责人牵头成立产品召回应急小组，明确产品召回应急小组成员的职责，包括通告、回收、运输、防护、验证、处理等。
小组成员来自质检部、仓库、办公室、生产部。
3、产品召回应急小组按职责的规定迅速开展工作。
4、立即停止不安全食品的生产。
（四）信息反馈与分析1、信息反馈1）办公室将顾客反馈的食品质量、安全问题，填写在《食品安全信息收集处理记录表》上，连同顾客的书面投诉一起报交食品质量安全负责人。
2）本企业内部发现食品安全事故或严重质量问题时，发现人应以《食品安全信息收集处理记录表》的形式及时向食品质量安全负责人报告。
不安全食品召回制度范文(五篇)
不安全食品召回制度范文第一章总则第一条为了加强本公司产品安全监管，避免和减少不安全产品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《____产品质量法》、《____食品卫生法》、《____加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的有关规定，制定本规定。
第二条凡本公司在____境内生产、销售的产品的召回及其监督管理活动，应当遵守本规定。
第三条本规定所称不安全产品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的产品，包括：(一)已经诱发产品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的产品；(二)可能引发产品污染、食源性疾病或对人休健康造成危害的产品；(三)含有特定人群可能引发健康危害的成份而在产品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的产品；(四)有关法律、法规规定的其他不安全产品。
第四条本规定所称召回，是指本公司按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全产品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少产品安全危害的活动。
第五条本公司无条件服从和接受国家质量监督检验检疫____(以下简称国家质检____)在职权范围内统一____、协调全国产品召回的监督管理和____直辖市质量技术监督部门(以下简称市级质监部门)在本行政区域内依法____开展产品召回的监督管理工作。
第六条本公司积极争取和寻求国家质检____和市级质监部门____建立产品召回专家委员会，为产品安全危害调查和产品安全危害评估提供的技术支持。
第七条本公司产品生产者应当在县级质监部门的指导和帮助建立完善的产品质量安全档案和相关管理制度，准确记录并保存生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息，保存消费者投诉、食源性疾病事故、产品污染事故记录，以及产品危害纠纷信息等档案。
第八条本公司应当向所在地的县级和市级质监部门及时报告所有相关的产品安全危害信息，包括消费者投诉、产品安全危害事件等，不得隐瞒或虚报其生产的产品危害人体健康的事实。
不安全食品召回制度
不安全食品召回制度
是一种保障食品安全的管理措施，旨在及时发现和处理存在安全风险的食品，保护公众健康。
该制度通常包括以下几个方面的内容：
1. 高风险产品分类：将食品分为不同等级，对高风险产品进行重点监管和管理。
高风险产品通常指可能存在严重健康隐患的食品，如不合格食品添加剂、致癌物质、重金属等。
2. 食品监测和检测：建立监测网络，对市场上的食品进行抽样检测，确保符合国家和行业标准。
检测结果的公开透明化，能够及时发现食品安全问题，并采取相应措施。
3. 国家和地方监管部门：负责组织食品召回工作，包括监督食品生产企业、销售商和消费者参与召回活动。
监管部门还负责制定召回流程和标准，以确保召回活动的有效性和迅速性。
4. 召回公告和信息发布：对于存在食品安全问题的产品，相关部门需要及时发布召回公告，向公众发布相关信息，提醒消费者停止使用并返还或替换产品。
5. 召回措施和惩罚措施：对于召回范围内的产品，要求生产企业采取相应的处置措施，如销毁、更换、修复等。
如果企业故意或过失造成严重安全事故，还将依法追究其责任。
不安全食品召回制度的实施，能够促使生产企业增强食品安全意识，提升产品质量和安全性。
对于消费者来说，能够及时了解食品安全信息，保护自身权益和健康。
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不安全食品召回制度
食品生产加工企业对存在问题和食品安全隐患的食品应采取召回制度，是一种及早发现并立即终止不合法行为的有效措施，是将问题或安全隐患及时消灭在萌芽状态有效手段。
各食品生产加工企业应严格按照本制度的要求对存在问题和食品安全隐患的食品进行召回。
一、食品生产加工企业生产的食品，发现有不合格或存在安全隐患的，要立即停止销售。
二、对已售出的不合格食品，生产者要在市场、超市、商（店）场等经营场所醒目位置张贴告示予以召回。
三、对已售出的有危害后果的食品，生产者除发布召回告示外，还要及时报告有关部门，在有关部门的协助下以最短的时间追回售出食品。
四、食品药品监督管理部门对食品生产加工企业进行检。
查、抽查时，如发现不合格食品或有危及人身安全食品，可依法责令强制将不合格食品召回。
五、对食品生产企业召回的不合格、不安全的食品食品药品监督部门应按照国家的有关规定进行处理。