如何蒸山药好吃又简单

如何蒸山药好吃又简单

蒸山药也是一种吃山药的方法，而且真帅，山药的口感不亚于炖山药的口感，并且蒸山药也可以当做一种小吃食用。在一些地区冬天的时候，大街上就会经常看见蒸山药的售卖。蒸山药的方法十分简单，自己在家里也可以学习蒸山药的方法，下面的文章就将为大家具体讲解一下关于蒸山药好吃又简单的做法。

材料：

山药，枣子，蜂蜜，糖桂花等

步骤：

1.红枣泡开，切丝

2.将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样

3.山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花

4.蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可

以上主要介绍了蜜汁蒸山药的家常做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于山药的相关知识。

吃山药有什么好处

滋肾益精

生山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;

益肺止咳

生山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺

气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

降低血糖

生山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，糖尿病人的食疗佳品;

延年益寿

生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

抗肝昏迷

近年研究发现生山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

药的保存方法

如果整支尚未切开，可存放在阴凉通风处。如果切开了，可以盖上湿布保湿，放入冰箱保鲜或是削皮后切块，分袋包装，放在冰箱保鲜。