0101门店筹备计划制定训练
门店筹备计划
• (一)能力目标 • 能够全面分析连锁企业开店筹备工作; • 能够对开店筹备工作进行系统化模块划分; • 能够区分不同业态筹备工作的差异; • 能够进行连锁门店组织架构的详细设计; • 能够制定简单的门店开业筹备进度表。 • (二)知识目标 • 熟悉门店开发的用地计划; • 熟悉门店开发的商品计划; • 熟悉门店开发的营销推广计划 • 熟悉门店开发的财务信息计划; • 熟悉门店开发的人力资源计划。 • (三)方法目标 • 掌握项目工作分析的方法; • 掌握门店组织设计的方法; • 掌握甘特表制定计划的方法。
• 门店是连锁经营的基础,主要职责是按照 总部的指示和服务规范要求,承担日常销 售业务。
• 连锁门店的组织结构相对较简单,因为连 锁企业实行的是商品采购、配送、财务等 作业的总部集中性统一管理。而门店的组 织结构主要视门店的性质、业态特征、规 模大小以及商品结构等因素的不同而有所 差异。
二、连锁门店的开发
经营方式
分店具有相同的商品结构和服务,总 部统一进货、统一经营、统一管理。
不要求各成员企业实行统一经营, 各个成员企业有不同的经营范围和 方式,往往从事差别化的经营。
总部(总公司)与 分店(下属企业)
的关系
总部与分店在专业职能上有所分工, 总部专门负责采购、营销、人事安排 等经营管理活动,各分店则从事销售 活动,所以分店与总部的联系紧密。
• 世界零售商名录
2020/1/18
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பைடு நூலகம்、连锁总部与门店
• 连锁总部是连锁企业经营管理的核心,它 除了自身具有决策职能、监督职能外,主 要承担整体经营的设计功能,其基本职能 是:基本政策制订、连锁门店开发、商品 采购管理、商品配送管理、商品促销管理 以及门店营运督导等。
店铺筹备方案
店铺筹备方案一、市场调研与定位在筹备店铺之前,首先需要进行市场调研来评估潜在客户的需求和市场环境。
通过调查问卷、个人访谈等方式,了解目标客户的消费习惯、购物偏好和品牌偏好等信息,同时还需要对竞争对手进行分析,以确定自己店铺的定位和特色。
根据市场调研结果,制定差异化竞争战略,确定店铺的目标市场和核心竞争力。
二、选址与装修选址是店铺筹备的重要环节,需要考虑人流量、交通便利性、竞争对手分布等因素,选择一个合适的地理位置。
同时,需考虑店铺的空间面积和布局,根据经营产品的特点合理规划店内的陈列和货架摆放,确保顾客的流线顺畅和购物体验。
在店铺装修方面,要根据店铺定位和品牌形象制定合适的装修风格,创造独特的购物环境。
注意使用高质量的材料,保证装修品质,同时合理安排照明和道路系统,以亮度适中、节能环保的方式提供舒适的购物氛围。
三、货品采购与供应链管理根据店铺的定位和目标市场,制定货品采购计划。
与供应商建立良好的合作关系,确保货品的品质和供应的可靠性。
同时要细心选择货品的种类和品牌,根据市场需求和季节性潮流适时调整产品结构。
供应链管理是店铺高效运营的关键,要实施合理的库存管理和订单管理,保持货品的新鲜度和充足性,且合理控制库存成本。
建立信息化管理系统,提高运营效率,快速响应市场需求。
四、员工招聘与培训店铺的工作人员是店铺顺利经营的重要保障。
根据店铺规模和经营需求,招聘符合要求的员工,确保员工具备相应的专业知识和服务技能。
同时,建立完善的员工培训计划,提高员工的综合素质和服务意识,以提供优质的服务体验给顾客。
五、营销策略与推广活动制定差异化的营销策略,包括定价策略、促销活动、会员制度等,以吸引顾客并建立良好的客户关系。
根据市场调研结果,选择合适的宣传媒体和渠道,进行有效的推广活动,提高店铺的知名度和吸引力。
六、客户关怀与售后服务建立客户关怀体系,定期了解客户的需求和反馈,提供个性化的服务和解决方案。
在售后服务方面,要及时响应客户的问题和投诉,保证客户的满意度和忠诚度。
新店开业筹备培训课件PPT页
如何去做:
1、准备口罩,饮用水; 2、准备常用药品,预备突发状况; 3、如工作较晚,需提前考虑夜宵问题; 4、夜间交通及安全; 5、也许我们无法在物质上提供很多,但可以在精神上给予更多关怀。
公司秘密资料,仅供内部培训使用
六、做好相关培训
人员管理
开业期间事务繁杂,很多新人面对突发情况不知如何应对,需对导购进行 培训,统一对外口径及应对方法。
公司秘密资料,仅供内部培训使用
二、安排工作项目
人员管理
进场期间的工作较为繁琐,需要安排各项工作,同时明确其责任内容,将 责任落实到人。
公司秘密资料,仅供内部培训使用
三、提前排班
人员管理
进场期间的工作非常辛苦,需合理安排,确保开业期间人员的精神状态。
1、提前对开业期间的班次进行安排; 2、安排轮休,确保开业当天人员精神状态。
公司秘密资料,仅供内部培训使用
你做好吃苦的准备了吗?
积极心态的魔力
优点1 积极心态能够激发热情 优点2 积极心态能够增强创造力 优点3 积极心态的人总是相信好运气会眷顾积极乐观的人
公司秘密资料,仅供内部培训使用
第一个信念:我有必定成功公式
(1) 仔细地决定好您现在想要达成的事项,把它写下来。 (2) 逐一找出您要进行的步骤。 (3) 拖延是最大的敌人,立刻行动。 (4) 观察哪个行动有用,哪个行动不管用 (5) 修正调整不管用的行动,直至达成目标为止。
新店开业培训课程系列
新店开业筹备
店长阳光心态
主
要
前期筹备工作
内
容
店铺细节管理操作
突发事件处理
公司秘密资料,仅供内部培训使用
店长阳光心态
主
要
前期筹备工作
门店辅导训练方案
门店辅导训练方案概述门店辅导训练方案是一种为门店员工提供高质量培训的方案。
通过这种方案,门店员工可以得到更好的工作体验和更高的工作效率。
目的门店辅导训练方案的目的是通过提供高质量的培训,让门店员工掌握更好的工作技能。
这可以提高门店的服务质量和工作效率,同时也可以帮助门店员工提高自己的工作技能和职业发展前景。
训练内容门店辅导训练方案的内容包括以下几个方面:员工礼仪培训礼仪是门店服务的重要组成部分。
员工需要掌握基本的礼仪知识和技巧,才能更好地为客户提供服务。
在礼仪培训中,员工将学习如何正确地向客户问好、如何礼貌地处理客户的投诉以及如何处理常见的服务场景。
产品知识培训门店员工需要了解门店销售的产品,以便更好地向客户推销产品。
在产品知识培训中,员工将学习到门店销售的产品知识和特点,包括产品的功能、特点和价格等。
应急处理技巧培训门店工作中难免会遇到各种紧急情况,例如客户抱怨、商品出现质量问题等。
在这种情况下,员工需要掌握应急处理技巧,以便更好地处理这些问题。
在应急处理技巧培训中,员工将学习到如何快速响应客户的抱怨,如何快速解决商品问题等。
团队协作能力培训门店的工作需要团队协作,员工需要掌握团队合作的技能,以便更好地完成工作。
在团队协作能力培训中,员工将学习到如何与同事沟通和协调,如何更好地完成工作。
培训方式门店辅导训练方案可以采用多种方式进行培训,包括以下几种:实践培训实践培训是一种基于实际操作的培训方式。
在实践培训中,员工将通过实际操作来掌握相关技能和知识。
成功案例分享成功案例分享是一种通过分享成功案例来启发学习者的培训方式。
在成功案例分享中,学习者将通过分享和讨论成功案例,来学习成功的经验和方法。
角色扮演角色扮演是一种通过让学习者扮演不同角色来学习相关知识和技能的培训方式。
在角色扮演中,学习者可以通过扮演不同角色,来模拟实际的工作场景,从而更好地掌握相关技能和知识。
结语门店辅导训练方案是一种可以提供门店员工高质量培训的方案。
筹备店工作计划6篇
筹备店工作计划6篇工作计划有助于提高工作的组织性和系统性,通过制定详细的工作计划,我们可以更有效地分配时间和资源,以下是本店铺精心为您推荐的筹备店工作计划6篇,供大家参考。
筹备店工作计划篇1一、营业部的工作任务:餐饮服务是组成酒店必不可少的部分,营业部门是酒店的重要创收部门。
在酒店各部门中,营业部员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到知识面广;因此,加强营业部管理,对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义;营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作,满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。
二、营业部开业筹备的任务与要求:营业部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括:(一)确定营业部的管辖区域及责任范围:营业部经理一般要提前2个月到岗。
到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。
然后根据实际情况,确定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,营业部管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
营业部管理范围较大,为综合利用所有设施,发挥最大的效能,员工餐厅由营业部统一管理。
(二)确定营业部各区域主要功能及布局:根据酒店总体建筑布置和市场定位,对餐饮区域要进行详细的功能定位;在进行区域分布时,要合理考虑餐饮各项管理流程;如送餐线路、服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场(三)设计营业部组织结构:要科学、合理地设计组织机构,营业部经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
门店前期准备工作计划范文
门店前期准备工作计划范文一、背景随着社会的发展和消费升级,人们对生活品质的要求越来越高,不仅需要满足基本的生活需求,更加注重品质和体验。
因此,开设门店成为了很多创业者的选择。
门店的前期准备工作将直接影响到门店的运营效果和发展潜力。
因此,一个完善的前期准备工作计划至关重要。
二、前期准备工作目标1. 确定门店经营的行业和产品定位,明确目标消费群体;2. 确定门店选址和面积,完成装修设计和施工;3. 确定门店品牌和市场定位,完成相关资料的整理和制作;4. 招聘和培训员工,确定门店人员配备和管理制度;5. 确定门店供应商和合作伙伴,建立良好的合作关系;6. 确定门店的宣传推广方案,提高知名度和影响力。
三、前期准备工作计划1. 选址和面积确定(1)确定门店选址,根据行业定位和目标消费群体选择合适的地段和区域;(2)确定门店面积,根据经营业态和产品种类确定门店的面积和空间布局;(3)完成装修设计和施工,根据品牌定位和市场需求完成门店装修设计和施工,保证装修质量和效果。
2. 品牌定位和市场推广(1)确定门店品牌和市场定位,根据市场调研和竞争分析确定门店品牌和市场定位;(2)完成相关资料的整理和制作,包括门店logo、宣传册、海报等资料的制作;(3)制定宣传推广方案,根据市场需求和消费者行为习惯,制定合适的宣传推广方案,提高门店知名度和影响力。
3. 人员配备和管理制度(1)招聘和培训员工,根据门店规模和业务需求招聘合适的员工,并进行培训;(2)确定门店人员配备,确定门店的各个岗位的人员配备和管理制度;(3)建立良好的管理制度,制定员工岗位职责和工作流程,建立良好的员工管理制度。
4. 供应商和合作伙伴(1)确定门店供应商,根据产品需求和质量要求确定合适的供应商;(2)建立良好的合作关系,与供应商建立长期的合作关系,保证产品质量和供应稳定。
5. 宣传推广方案(1)制定宣传推广方案,根据目标消费群体和市场需求,制定合适的宣传推广方案;(2)完成宣传物料的制作,包括宣传册、海报、广告片等宣传物料的制作;(3)实施宣传推广方案,根据制定的宣传计划执行宣传推广活动,提高门店知名度和影响力。
新开大卖场筹备作业
新开大卖场筹备作业
各部门因职责不同,开业所做工作也不同。但确保了人、财、物的到位,开业工作就得到保证。 我们不能简单的理解“人”是人力资源部的事情,“财”是财务部的事情,“物(商品)”是采购中心的事情。这三项工作是每个部门都应该考虑的事情。 请记住:没有不合格的员工,只有不合格的领导!
采购中心工作
新开大卖场筹备作业
2、市场部需完成工作 1. 开业系列促销宣传活动方案 2. 跟进场外招牌、广告灯箱、场内区域灯箱、导购灯箱、形象宣传灯箱、收银台号等灯箱的安装定位、形象图片安装定位 3. 开业场内、外气氛布置及区域形象布置 4. 开业庆典相关工作 3、信息中心需完成工作 1.网络的布置 2.服务器、机房安装调试 3.电子秤、收银机安装调试 4.收银压力测试 5.商品验证测试
风险控制及防损
1
员工熟知商场逃生路线
2
消防的“四懂、四会”及灭火栓、灭火器的位置
3
防火卷帘门下不得任何摆放任何物品
4
不得堵塞消防通道
5
商品的堆放高度距消防淋头和灯管至少0.5米
6
了解梯子的使用方法及管理规定
7
了解正确搬运的方法及管理规定
8
商场关于空包装的处理
9
安全门报警的处理方法
10
发现偷盗行为的处理方法
提
要
新开大卖场筹备作业
新大卖场的选址
01
物业选址因素
02
城
04
市
05
商圈环境因素
03
结
06
新开大卖场筹备作业
新开大卖场筹备作业
二、提交可行性分析报告 1.城市可行性分析 2.物业可行性分析 3.经济效益分析 开办费用=物业装修或改造费用+广告费用+人员招聘培训费用 固定费用=固定资产折旧+开办费折旧+月租金总和 变动费用=水电费+员工工资+管理费用+财务费用 毛利率=毛利额/(总销售额-实际销售额) 综合税率=(需交增值税的毛利额χ17%+需交营业税的毛利额 χ5%+城市建设、教育附加费)/实际销售额 变动费用率=6.8%
筹备店的工作计划
筹备店的工作计划筹备一家店铺的工作计划是一个庞大的任务,需要充分的计划和组织。
下面是一个包含1200字以上的筹备店铺工作计划的示例:第一阶段:前期准备工作1.1 项目规划-明确店铺的定位、目标市场和经营理念-确定店铺名称以及经营范围1.2 市场调研-分析目标市场的需求、竞争对手以及市场规模-征求潜在客户的反馈和建议-确定店铺的核心竞争优势1.3 资金筹备-制定详细的初始投资预算-寻找合适的资金来源,如银行贷款、投资者等1.4 选址和租赁-寻找适合店铺经营的地理位置-考虑租金、人流量、竞争情况等因素-与房东进行租赁谈判第二阶段:具体筹备工作2.1 人员招聘-确定店铺所需岗位和人员数量-发布招聘广告、筛选简历,并进行面试-与雇员签订劳动合同2.2 建立供应链-联系供应商寻找合适的产品和服务-与供应商商谈价格和交货条件-签订合同,并建立供应链合作关系2.3 店铺装修和装饰-制定店铺装修计划,包括平面布局、装修风格和色彩方案等-联系设计师进行设计,并与装修公司合作进行施工-购买装饰品、设备和家具等2.4 采购和库存管理-根据市场调研和供应链建立采购计划-与供应商协商价格和交货时间-建立库存管理系统,确保及时补货和库存周转2.5 营销方案制定-根据市场调研结果制定营销策略-确定促销活动、广告和宣传渠道-培训销售人员,提高服务质量第三阶段:店铺开业前准备3.1 开业宣传-制定开业活动计划,包括开业仪式、客户回馈活动等-设计宣传物料,如海报、折页、广告等-宣传渠道的选择,如社交媒体、传统媒体等3.2 系统测试和优化-测试店铺的POS系统、电子支付系统等-优化店铺的布局和操作流程,提高效率和客户体验3.3 员工培训-培训店铺员工,包括销售技巧、产品知识和服务礼仪等-进行模拟销售和客户服务演练3.4 货物进货和上架-根据开业的需求,及时进货-统一整理货品,并进行上架和陈列第四阶段:店铺开业后的运营管理4.1 销售和顾客关系管理-实施营销策略,推广产品和服务-培养顾客忠诚度,并建立顾客数据库-处理客户投诉和问题4.2 员工管理和培训-设立员工考核和激励制度-定期组织培训和工作会议,提高员工素质和技能4.3 库存管理和采购补充-实施库存管理策略,确保货品的安全和销售畅通-根据销售情况和市场需求,及时补充货品4.4 财务管理和报表分析-建立财务管理系统,包括账目记账、财务报表等-定期进行财务分析和预算编制,调整经营策略以上是一个筹备店铺工作计划的示例,具体的工作计划将根据店铺类型和经营需求进行调整和细化。
门店月度训练计划
门店月度训练计划下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by the editor. I hope that after you download them, they can help yousolve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts,other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!门店月度训练计划是一家门店为了提升员工综合素质和服务水平而制定的一项重要计划。
门店筹备计划制定训练-文档资料
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四、问题点讲解
• 店铺开发工作系统盘点;
• 门店组织结构设计;
• 店铺开发筹备进度计划制定。
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(一)店铺开发工作盘点
业态定位 战略定位
用地计划
商品计划
营销计划
建设计划
人员计划
开门营业 业绩分析
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1.用地计划
• 用地选定; • 用地取得;
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三、学生自主学习情况常见问题点评
• 由于是第一次训练首先暴露出的是学生对Office软件的 极度不熟练,很多功能不会使用,版面设计较差; • 尽管已经学过连锁经营的基础课程,但是不能够系统思 维,对新开店铺所需的工作分析缺乏系统性; • 门店层面组织架构的设计尤其是定岗定编还不熟练,对 用工人数没有概念,尤其是不同业态的差别比较模糊; • 在各部门结合各自开业分工制定进度计划的过程中,各 部门的进度匹配程度还需优化。
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• 宣传活动开展的重点。
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4.建设计划
• • • • 建筑计划; 设备计划; 装潢计划; 关联设施建设计划;
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(二)开店组织结构
最高管 理层
分店
职能部 门
分店1
分店2
分店3
财务信 息部
行政人 事部
店铺开 发部
商品管 理部
营销企 划部
配送中 心
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门店筹备计划制定训练
一、学习目标
• • • • • • • • • • • • • • • • (一)能力目标 能够全面分析连锁企业开店筹备工作; 能够对开店筹备工作进行系统化模块划分; 能够区分不同业态筹备工作的差异; 能够进行连锁门店组织架构的详细设计; 能够制定简单的门店开业筹备进度表。 (二)知识目标 熟悉门店开发的用地计划; 熟悉门店开发的商品计划; 熟悉门店开发的营销推广计划 熟悉门店开发的财务信息计划; 熟悉门店开发的人力资源计划。 (三)方法目标 掌握项目工作分析的方法; 掌握门店组织设计的方法; 掌握甘特表制定计划的方法。
门店辅导训练方案
门店辅导训练方案背景随着门店数量和业务量的不断增加,门店的员工管理和培训工作变得越来越重要。
因此,建立一套高效的门店辅导训练方案是非常必要和关键的。
目的本文旨在介绍一套高效的门店辅导训练方案,以帮助门店管理方协助门店员工提升工作绩效,帮助门店实现效益的最大化。
方案1. 拟定培训计划在门店辅导训练方案中,拟定培训计划是必不可少的一部分。
针对门店员工的实际工作任务和对工作绩效的要求,门店管理方应提前拟定好员工培训计划,并根据员工的实际工作需求对培训计划进行不断的调整,以确保培训的内容与员工的实际工作需求相适应。
2. 建立多种培训形式在门店辅导训练方案中,建立多种培训形式也是非常重要的。
为了让门店员工能够更好地掌握培训内容,门店管理方应灵活选用各种形式的培训方式,如课堂授课、个人辅导、实例演示等,以及借助网络资源,如在线培训视频、网上知识库等,提供全方位的培训内容,让员工们能够更加深入地了解业务需求和实际工作环境。
3. 建立培训考核机制在门店辅导训练方案中,建立培训考核机制也非常关键。
为了确保门店员工能够掌握培训内容并切实应用于实际工作中,门店管理方应在培训过程中建立起一套完善的考核机制,通过实际演练、作业测试等方式对员工的培训效果进行评估,及时发现问题并加以解决。
4. 整合优质资源在门店辅导训练方案中,整合优质资源也是必不可少的。
通过与业内知名机构、合作伙伴等建立良好的合作关系,获取优质的培训资源和教材,并提供多样化的培训工具和支持,从而帮助员工更好地掌握业务技能和知识。
5. 确立培训后续跟进机制在门店辅导训练方案中,确立培训后续跟进机制也是至关重要的。
门店管理方应在培训过程中确立一套完善的后续跟进机制,定期进行培训效果评估,并对员工在实际工作中遇到的问题给予适时的指导和支持。
结论门店辅导训练方案是保证门店员工高效工作和实现门店营销效益最大化的重要手段。
通过拟定培训计划、建立多种培训形式、建立培训考核机制、整合优质资源以及确立培训后续跟进机制等多方面的措施,门店管理方可以帮助门店员工快速提升工作能力和水平,实现门店工作效益的最大化。
门店辅导训练方案
门店辅导训练方案前言门店辅导训练方案是指为门店员工提供系统的、全面的、实用的培训计划,以提高员工的工作能力和服务水平。
本方案旨在帮助门店实现更高效、更经济的运作,提升门店业绩和服务质量,从而为客户营造更好的购物体验。
1. 门店管理基础课程门店员工是门店中最基础的单位,对于员工的培训是提高门店经营质量和管理效率的关键。
在门店管理基础课程中,我们将重点培训员工以下几个方面的知识和技能:•基本礼仪:着装、举止、言谈举止等基本礼仪要求;•顾客沟通:如何有效沟通、怎样回答客户问题、如何表达感谢等;•店面管理:如何维护店面形象的干净卫生、整而有序;•产品知识:了解门店的业务范围,熟知商品信息、服务内容等;•品质控制:严格按照业务要求,通过正确的操作流程,减少因操作不当、疏漏引起的质量事故。
2. 销售技能课程在日常门店运营中,销售业绩是工作的重中之重,因此,销售技能的培训是门店管理的重要环节之一。
通过销售技能课程,门店员工将掌握以下几个方面的知识和技能:•目标设定:设定销售目标、为实现目标而努力;•客户评估:如何了解客户需求,充分把握客户心理;•技巧认知:掌握销售技巧,包括提问、演示、介绍等;•产品销售:如何展现产品独特性,区分自家与竞争产品;•返修维护:对于退换货等问题,如何准确处理和给予解决方案。
3. 服务体验课程门店员工作为门店与客户沟通的重要纽带,他们服务质量的高低对门店的形象和声誉产生至关重要的影响。
在服务体验课程中,我们将为员工提供以下几个方面的知识和技能:•服务意识:了解服务的意义、价值及要求,理解服务过程中的沟通技巧;•聆听技能:详细了解客户想要什么,如何通过聆听改进服务体验;•赞誉肯定:为顾客的支持和购买行为给予肯定和回馈;•投诉处理:针对投诉问题,如何准确处理和给予解决方案;•关怀服务:如何从细节入手,让客户感受到门店的关怀与服务。
4. 团队建设课程在门店的日常运营中,团队协作和人际关系的处理对于员工的工作效率和人际关系的处理工作效率是非常重要的。
0101门店筹备计划制定训练共17页文档
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谢谢!
门店筹备计划制定训练
一、学习目标
• (一)能力目标 • 能够全面分析连锁企业开店筹备工作; • 能够对开店筹备工作进行系统化模块划分; • 能够区分不同业态筹备工作的差异; • 能够进行连锁门店组织架构的详细设计; • 能够制定简单的门店开业筹备进度表。 • (二)知识目标 • 熟悉门店开发的用地计划; • 熟悉门店开发的商品计划; • 熟悉门店开发的营销推广计划 • 熟悉门店开发的财务信息计划; • 熟悉门店开发的人力资源计划。 • (三)方法目标 • 掌握项目工作分析的方法; • 掌握门店组织设计的方法; • 掌握甘特表制定计划的方法。
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六、下一单元任务导入
• 假设杭州银行为了快速挤占银行市场份额,它计划大力拓 展ATM自助银行业务,它需要在江苏短时间之内拓展300家自 助银行网点,作为开发人员请分析提炼杭州银行ATM自助银行 选点的标准,并且为其制定基本的选址工作计划。 • 注:各位授课老师可以让学生选取某一具体的品牌专卖店 (如美特斯邦威)或者其它门店(如星巴克)的选址标准提 炼进行该项目训练。
• 开业推广计划的进度; • 宣传活动开展的重点。
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4.建设计划
• 建筑计划; • 设备计划; • 装潢计划; • 关联设施建设计划;
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(二)开店组织结构
最高管 理层
分店
职能部 门
分店1
分店2
分店3
财务信 行政人 店铺开 商品管 营销企 配送中
息部
事部
发部
扣率+托 管费 供应商 零售商 供应商 供应商 供应商 零售商 零售商
商场筹备期培训计划
商场筹备期培训计划一、前言商场筹备期对于员工来说是一个重要的阶段,因为这个阶段决定了商场的开业成败。
良好的筹备期培训计划可以帮助员工更好地适应工作环境,提高工作效率,为商场的顺利开业打下坚实的基础。
本文将重点介绍商场筹备期的培训计划,希望能够对商场的经营者提供一些参考。
二、商场筹备期培训目标商场筹备期培训的目标是使员工能够熟悉商场的经营理念、熟练掌握工作技能,提高团队合作意识,了解商场的运营流程,为商场开业做好准备。
三、培训内容1.商场的经营理念和文化商场的经营理念和文化对于员工来说是非常重要的,员工需要了解商场的定位、文化和服务理念,这有助于员工更好地融入商场的工作环境,提高服务质量。
2.商品知识和销售技巧商场的员工需要熟悉店内的商品种类、品牌、定价和特色,同时需要具备销售技巧,以更好地为顾客提供购物指导和服务。
3.客户服务培训商场的员工需要了解客户服务的重要性,学习如何与顾客有效沟通,如何解决客户问题和投诉,以及建立良好的客户关系。
4.团队合作意识培训商场是一个团队合作的环境,员工需要学会与同事合作,共同完成工作任务,培养积极的工作态度和团队合作意识。
5.安全及紧急处置培训商场的员工需要了解安全知识和紧急处置流程,以确保员工和顾客在商场中的安全。
6.商场的运营流程商场的员工需要了解商场的日常运营流程,包括进货、库存管理、陈列和促销等,在商场开业前要确保员工能够熟练掌握这些流程。
四、培训方法1.理论培训通过讲座、课堂教学等方式,向员工介绍商场的经营理念、商品知识、销售技巧等方面的知识。
2.实践培训通过模拟销售场景、角色扮演等方式,让员工亲身体验和练习销售技巧、客户服务等内容。
3.案例分析通过讨论商场实际案例,引导员工思考如何应对实际工作中可能遇到的问题和挑战。
4.互动互动培训过程中鼓励员工提问、互动,促进员工之间的交流和学习。
五、培训时间和安排商场筹备期培训的时间一般为1-2周,具体安排如下:-第一周:商场的经营理念和文化培训、商品知识和销售技巧培训-第二周:客户服务培训、团队合作意识培训、安全及紧急处置培训以及商场的运营流程培训培训时间一般为每天8小时,每天安排2-3个小时的理论培训和5-6小时的实践培训。
门店辅导训练方案
门店辅导训练方案1. 前言门店辅导训练被广泛应用于各大企业中,它是一种为了提高员工工作效率、增加企业业绩和减少成本而进行的系统性培训和知识补充的方式。
门店辅导训练方案是一种能够提高顾客体验、提高员工满意度、提升公司形象和增加企业产值的有效工具。
2. 训练目标门店辅导训练的主要目标是使员工充分了解企业经营理念及产品和服务质量标准,使其能够更好地为顾客提供优质服务。
此外,优秀的门店辅导训练方案也应包括以下目标:•了解顾客需求和偏好。
•提供相应的知识和技能培训,以增强服务的效果。
•强化员工与顾客之间的关系,提高客户忠诚度。
3. 实施步骤3.1 定义培训目标在制定门店辅导训练方案之前,首先需要明确培训目标和培训范围,以便为成功实施制定一个明确的计划。
在培训目标中,应该明确以下内容:•培训的主要需求和目标。
•培训的时间和持续期。
•参与培训的人员和部门。
•培训内容的范围和重点。
3.2 设计培训方案在明确培训目标后,应该制定一个详细的培训方案。
在制定培训方案中,需要包含以下要素:•培训的目标和预期结果。
•培训内容的规划和设计。
•培训方式和方式的选择,如课堂讲授、模拟演练、团队合作等。
•培训材料和授课方式的选择,如教材、案例分析等。
•培训评估方式,例如考试、问卷调查和小组讨论。
3.3 实施培训培训方案的实施应由专业的培训人员实施。
在培训过程中,应该注意以下方面:•培训人员要注重与学员的互动和反馈。
•在培训过程中,应该适时地更正错误,及时纠正不当行为。
•培训过程中应该注重员工的能力和实际需求。
3.4 定期修订/评估培训计划一旦培训计划实施,应该定期对培训计划进行评估并作适当的调整。
这有助于制定更加有针对性的培训计划,提高培训效果。
4. 注意事项•培训方案应该针对性强,符合员工实际需要和能力水平。
•培训方案中的内容和设施应该与公司的战略目标和顾客需求相适应。
•定期评估培训计划的执行效果,以确定是否有调整方案的必要。
店铺前期筹备计划方案
店铺前期筹备计划方案一、市场调研在开始筹备店铺前,必须进行市场调研,了解当地市场的消费需求、竞争对手以及潜在目标客户。
可以通过以下方式进行市场调研:1.网上调查:设计问卷,通过社交媒体或者线上问卷调查网站收集消费者的意见和建议。
2.实地调查:走访周边商店、社区和市场,观察潜在目标客户的消费习惯和行为。
3.分析竞争对手:了解竞争对手所提供的产品和服务,分析其优势和劣势,为自己的店铺定位找到差异化竞争点。
二、商业计划书编写商业计划书是店铺前期筹备的重要文件,内容包括店铺的定位、目标市场、产品和服务、营销策略、运营方案和财务预算等。
商业计划书可以帮助创业者系统地思考自己的商业模式,也是向投资者或金融机构申请贷款的基础。
在编写商业计划书的过程中,要对市场调研结果进行分析,并制定相应的营销和运营策略。
同时,还需要进行财务预测,包括预计的销售收入、成本支出和盈亏预测。
三、寻找合适的店面根据市场调研和商业计划书的要求,寻找合适的店面是店铺筹备的关键一步。
在选择店面时,需要考虑以下因素:1.地理位置:店铺应位于交通便利、人流量大的地段,有利于吸引顾客。
2.租金费用:租金应适中,不超出店铺开支的承受能力。
3.空间大小和布局:店铺的面积和布局需满足经营需求,注意配套设施和装修要求。
4.竞争对手:避免与竞争对手过于接近,尽可能选择没有或较少竞争对手的地段。
四、人员招聘根据店铺经营的规模和需要,招聘合适的员工是店铺前期筹备的重要环节。
在招聘员工时,需要考虑以下因素:1.员工数量:根据店铺的规模和特点确定需要多少员工,包括销售人员、服务员、财务人员等。
2.岗位要求:根据店铺的特点和岗位需求,明确所需员工的专业技能、工作经验以及性格特点等。
3.薪酬福利:制定合理的薪酬体系,提供良好的工作环境和福利待遇,以吸引优秀人才。
五、供应链建设建立稳定且高质量的供应链是店铺前期筹备的关键任务。
通过以下方式建立供应链:1.寻找供应商:寻找具有可靠信誉和稳定供货能力的供应商,并与其建立合作关系。
门店辅导训练方案
门店辅导训练方案摘要门店辅导训练是为了帮助门店经理和员工更好地服务客户而进行的培训。
本文将从以下方面探讨门店辅导训练方案的制定和实施:培训内容的确定、培训方式的选择、培训人员的选拔和培训评估的方法。
希望能为门店经理和员工的培训提供借鉴和帮助。
培训内容的确定门店辅导训练的培训内容应该与门店业务的实际情况相结合,确保培训内容具有实用性和针对性。
下面列举一些常见的培训内容:1.客户服务技能的培训–包括礼仪、沟通技巧、协商能力等方面的培训。
–通过角色扮演、案例分析等方式进行培训。
2.产品知识的培训–包括产品特点、优劣势、使用方法等方面的培训。
–通过演示、模拟等方式进行培训。
3.销售技能的培训–包括销售技巧、销售心理学等方面的培训。
–通过案例分析、销售模拟等方式进行培训。
4.门店管理的培训–包括门店运营、人员管理、财务管理等方面的培训。
–通过案例分析、岗位轮岗等方式进行培训。
培训方式的选择门店辅导训练的培训方式要考虑到时间、地点、人数等因素,选择合适的培训方式可以提高培训效果。
下面列举一些常见的培训方式:1.现场培训–在门店或公司专门的培训室进行的培训。
–可以采用授课、讨论、互动等方式进行。
–适合时间充裕的培训,可以小范围、重点培训。
2.线上培训–通过网络或软件进行的培训。
–可以节省时间和成本,学习者可以随时随地进行学习。
–适合需要大范围培训,培训内容相对简单的情况。
3.现场加线上结合–先现场培训,再通过网络或软件进行后续的知识巩固和交流。
–既可以让学员更好地理解课堂知识,又可以弥补线上培训的不足。
–适合有些内容需要现场操作或互动交流的情况。
培训人员的选拔门店辅导训练的培训师需要有丰富的实践经验和相应的知识储备,能够让学员在短时间内获得实质性的提高。
下面列举一些常见的培训人员选拔方式:1.从公司内部选拔–从公司内部具有相关实践经验和教学能力的员工中选拔。
–可以减少培训成本,提高培训质量。
2.外聘专家–从专业机构或市场上挑选合适的专家来担任培训师。
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五、辅助训练项目
• 1. 某一房地产公司在繁华商业区自己拥有一栋商业建筑, 建筑面积为3万平米,物业条件比较适合开设百货商场,该房 地产公司也计划自己开设一家百货商场,现在是3月1日开始 筹备,公司计划在8月26日开门营业,请为该公司分析开设百 货商场需要做哪些工作并为该百货商场设计组织架构,并制 定筹备计划。 • 2. 课后通过网络查询某一连锁企业开店筹备工作内容分 析以及模块划分,进行评价并提出自己的建议。
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六、下一单元任务导入
• 假设杭州银行为了快速挤占银行市场份额,它计划大力拓 展ATM自助银行业务,它需要在江苏短时间之内拓展300家自 助银行网点,作为开发人员请分析提炼杭州银行ATM自助银行 选点的标准,并且为其制定基本的选址工作计划。 • 注:各位授课老师可以让学生选取某一具体的品牌专卖店 (如美特斯邦威)或者其它门店(如星巴克)的选址标准提 炼进行该项目训练。
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三、学生自主学习情况常见问题点评
• 由于是第一次训练首先暴露出的是学生对Office软件的 极度不熟练,很多功能不会使用,版面设计较差; • 尽管已经学过连锁经营的基础课程,但是不能够系统思 维,对新开店铺所需的工作分析缺乏系统性; • 门店层面组织架构的设计尤其是定岗定编还不熟练,对 用工人数没有概念,尤其是不同业态的差别比较模糊; • 在各部门结合各自开业分工制定进度计划的过程中,各 部门的进度匹配程度还需优化。
门店筹备计划制定训练
一、学习目标
• • • • • • • • • • • • • • • • (一)能力目标 能够全面分析连锁企业开店筹备工作; 能够对开店筹备工作进行系统化模块划分; 能够区分不同业态筹备工作的差异; 能够进行连锁门店组织架构的详细设计; 能够制定简单的门店开业筹备进度表。 (二)知识目标 熟悉门店开发的用地计划; 熟悉门店开发的商品计划; 熟悉门店开发的营销推广计划 熟悉门店开发的财务信息计划; 熟悉门店开发的人力资源计划。 (三)方法目标 掌握项目工作分析的方法; 掌握门店组织设计的方法; 掌握甘特表制定计划的方法。
• 宣传活动开展的重点。
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4.建设计划
• • • • 建筑计划; 设备计划; 装潢计划; 关联设施建设计划;
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(二)开店组织结构
最高管 理层
分店
职能部 门
分店1
分店2
分店3
财务信 息部
行政人 事部
店铺开 发部
商品管 理部
营销企 划部
配送中 心
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开店组织分工
• • • • • • • 店铺开发部门; 营销企划部门; 财务信息部门; 行政人事部门; 商品管理部门; 配送处理部门; 营业部门(门店)。
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(三)新店开业筹备进度安排
• • • • • • • • • • • • • 新店开业筹备工作——总经办、总务行政部工作内容; 新店开业筹备工作——工程及设施方面; 新店开业筹备工作——人力资源部工作内容; 新店开业筹备工作——采购部工作内容; 新店开业筹备工作——收货部工作内容; 新店开业筹备工作——防损部工作内容; 新店开业筹备工作——电脑部工作内容; 新店开业筹备工作——财务部工作内容; 新店开业筹备工作——企划部工作内容; 新店开业筹备工作——非食品部工作内容; 新店开业筹备工作——食品部生鲜部分工作内容; 新店开业筹备工作——卖场营运部工作内容; 新店开业筹备工作——客服部(客服、收银)工作内容。
扣率+托管费 供应商 零售商 供应商 供应商 供应商 零售商 零售商
进销差价 供应商 零售商 零售商 零或供 零售商 零售商 零售商
进销差价 零售商 零售商 零售商 零售商 零售商 零售商 零售商
供应链利润 零售商 零售商 零售商 零售商 零售商 零售商 零售商
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3.营销计划
• 开业推广计划的进度;
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学习动物精神
• 11、机智应变的猴子:工作的流程有时往往是一成不变的, 新人的优势在于不了解既有的做法,而能创造出新的创意 与点子。一味 地接受工作的交付, 只能学到工作方法 的皮毛,能思考应 变的人,才会学到 方法的精髓。
学习动物精神
• 12、善解人意的海豚:常常问自己:我是 主管该怎么办才能有助于更好的处理事情 的方法。在工作上善解人意, 会减轻主管、共 事者的负担,也 让你更具人缘。
• 用地整备。
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2.商品计划
• 商品经营定位 ; • 经营方式及合作条件确定: • 采购招商计划。
租赁 联营 托管 代销 自营 自有品牌
利润来源 货品所有 货品控制 货品定价 道具装修 员工归属 员工管理 收银
固定租金 承租户 承租户 承租户 承租户 承租户 承租户 承租户
流水倒扣 供应商 供应商 供应商 供应商 供应商 共同管理 零售商
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二、训练任务
• 现在是2012年2月份,华润苏果连锁超市公司计划在南京市 天景山社区附近开一家2000平方米左右的社区店,并计划 在8月28日正式营业,作为华润苏果的工作人员请分析开设 该社区店需要做哪些工作,并将这些工作进行合理划分, 分别以模块的形式罗列清楚,同时结合苏果作为总部在南 京的实际情况为门店开发设计合适的筹备工作小组,并制 定门店开业筹备工作计划。 • 注:各位授课老师可以让学生选取学生比较熟悉的连锁企 业在自己身边开店进行该项目训练。
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四、问题点讲解
• 店铺开发工作系统盘点;
• 门店组织结构设计;
• 店铺开发筹备进度计划制定。
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(一)店铺开发工作盘点
业态定位 战略定位
用地计划
商品计划
营销计划
建设计划
人员计划
开门营业 业绩分析
2019/3/19 6源自1.用地计划• 用地选定; • 用地取得;