家畜环境卫生学第四章

合集下载

家畜环境卫生学-第四章 空气环境

家畜环境卫生学-第四章  空气环境
一、大气的基本组成
(一)大气的结构
包围在地球表面的空气层,称为“大气”。其厚度约 1000km,根据大气层组成状况及垂直高度上的温度变 化,自下而上可分为:
1、对流层:地面至8~18 km。包含了大气中几乎所有水 汽和绝大部分颗粒物质;平均每升高100m,气温下降 0.65℃;具有大规模的空气水平运动、垂直对流运动、 乱流混合强烈。
(2)危害:
能刺激和破坏深部呼吸道粘膜组织。0.214 mg/m3 时,引起流泪;2.14 mg/m3 时头痛、中枢神经障碍; 107 mg/m3 时,人会立即死亡,故又称之为“杀人 烟雾”。
5.重金属微粒
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ随着工业、交通的发展,不少有毒重金属 如 Pb 、Cd、 As、 Cr、 Mo、Hg 等排入大气中,通 过呼吸道和消化道进入机体而危害家畜。
第四章 空气环境
第一节 大气中的有害气体 第二节 畜舍中的有害气体 第三节 空气中的微粒与微生物
第一节 大气中的有害气体
良好的空气环境是保证家畜正常生理机能和健康的必 要条件。当排放到空气中的各种污染物的数量、浓度、 持续时间超过了空气的自净能力时,空气的质量恶化, 给人类和动植物带来直接或间接的不良影响。
2、平流层:对流层顶至55 km处。空气干燥稀薄,以水 平运动为主;离地20~30 km处,氧在紫外线的强烈作 用下聚合成臭氧,形成臭氧层。
3、中间层:55 km~85 km。温度随高度的增加而迅速下 降,至顶部为-83~-113℃,为大气层中温度最低点。
4、电离层:85 km~800 km。空气密度极小(270km处 仅为地面的1/100亿),温度极高(可达1000℃),且 处于高度电离状态。
2. 氟化物 (1)来源:
含氟原料加工处理(磷肥厂和铝厂)过程中向大气 排放的大量含氟粉尘(HF和SiF4),主要通过污染 牧草而对家畜造成危害。

【畜牧课件】动医-家畜环境卫生学教案

【畜牧课件】动医-家畜环境卫生学教案
1.评价类型:①预判评价 ②回顾评价 ③现状评价
2.评价的内容3.环境质量指数4、污染源的评价方法
六、环境应激
小 结
(5分钟)
1.家畜环境。
2.家畜环境分类。
思 考 题
1. 家畜环境的分类。 2、家畜环境卫生学研究方法。
家 畜 环 境 卫 生 学 教 案
次 数
第2 次
教学课题
第一章温 热 环 境
课型
(一)猪(二)鸡(三)牛
八、气温对产乳和产蛋的影响
(一)产乳量和乳的组成
(二)产乳量和乳组成的季节性变化
(三)气温对产乳量、乳组成和饲料利用率的影响
(四)产乳量和蛋的品质
九、气温与家畜健康
(一)直接致病的因素(二)病原体和媒介虫类的存活和繁殖
(三)影响饲养管理和营养状态(四)影响家畜对传染性疾病的抵抗力
2.熟悉:气温对家畜的影响,气湿对家畜生产力的影响。
教学重点
水汽压,绝对温度,相对温度,饱和差,露点。气湿与畜体热调节。
教学难点
气湿与畜体热调节。
教学方法
讲授、启发式
课时安排
15分钟
20分钟
15分钟
45分钟
教学步骤、内容(详细内容见课件)
六、气温对采食量和饮水的影响
(一)采食量(二)饮水量
七、气温对生长、肥育的影响
三、畜舍内有害气体对家畜的影响(自学)
(一)氨(NH3)1、来源与分布2、氨对家畜的危害
(二)硫化氢
(三)一氧化碳
(四)二氧化碳
四、消除畜舍中有害气体的措施
第三节 空气中的微粒
一、概念(自学)
二、畜舍内的微粒(自学)
(一)来源 (二)对家畜的危害(三)减少畜舍内微粒的措施

家畜环境卫生学资料库

家畜环境卫生学资料库

家畜环境卫生学资料库1.环境:指某一特定生物体或生物群体以外的空间,以及直接或间接影响该生物体或生物群体生存与发展的一切事物的综合。

2.应激:动物机体对外界或内部环境的超常刺激所产生的非特异性应答反应的总和。

3.等热区:恒温动物主要借助物理调节维持体温正常的环境温度范围。

4.临界温度(下限):当环境温度降低时动物通过物理调节不能维持体温恒定而开始提高代谢率来增加产热的环境温度。

5.热性喘息:当气温升高到某一限度时,动物开始加快呼吸表现为呼吸急速,浅表,张口伸舌,唾沫直流。

6.相对湿度:空气中实际水汽压与同温度下饱和水汽压之比。

7.绝度湿度:单位体积空气中所含水汽的质量。

8.饱和水汽压:空气中水汽达到饱和时的水汽压、9.露点:在空气水汽含量不变且气压一定时因气温下降使水汽达到饱和时的温度。

10.光周期:由于地球的自转在地球上出现一天24小时中有明暗的循环。

11.采光系数:畜舍玻璃的有效采光面积与舍内地面面积之比。

12.小气候:由于地表性质不同或人类和生物的活动所造成的小范围的特殊气候。

13.潜热:动物机体通过皮肤蒸发和呼吸道蒸发散热,不导致空气温度变化。

14.显热:动物机体通过辐射、传导、对流散热,导致空气温度发生变化。

15.太阳高度角:太阳光线与某一具体地点的地平面所构成的最小夹角。

16.生产过程产热:动物生产产品过程中增加的热量,如生长、繁殖、产乳、产蛋。

17.蒸发散热:动物体表水从液态变为气态时吸收动物体热量的过程。

18.化学调节:在较严重的热或冷应激下,散热调节已不能维持体温恒定,必须增加或减少体内营养物质的氧化来增加或减少产热。

19.温湿指数:用气温和气湿相结合来估计炎热程度的一种指标。

20.风冷指数:将气温和风速相结合来估计天气寒冷指数的一种指标。

21.被动免疫:家畜的母体免疫球蛋白不能通过血液输送给子宫中的胎儿,初生子畜依赖于吸收初乳中的免疫球蛋白来抵抗疾病。

22.饱和差:在某一温度下饱和水汽压与当时空气中实际水汽压之差。

环境卫生学复习资料

环境卫生学复习资料

家畜环境卫生学复习第四章:热环境(温度,湿度是重点)热环境:指直接与家畜体热调节有关的外界环境因素的总和,包括热辐射,温度,湿度,气流等.它们是影响家畜健康和生产的极为重要的外界环境因素.动物产热的主要形式(途径):基础代谢产热,体增热,生产代谢产热,活动产热基础代谢产热:基础代谢在动物上常成为饥饿代谢,是指动物处于饥饿,休息(静卧,清醒),温度适宜(20℃),消化道没有养分可吸收,清醒,安静的状态下的产热量.体增热:饥饿动物因采食而增加的产热量.(HI)也称为热增耗,增生热,特殊动力作用(SDA)生产代谢产热:是指动物生产产品如生长,繁殖,产乳,产蛋,产毛等劳役而增加的产热量.活动产热:是指动物因起卧,站立,步行,自由活动,觅食,饮水,争斗,适应欢迎变化和其他胜利活动等而增加的产热量.*体增热对于低温环境仲动物御寒具有仲要作用,但在高温环境中则会增加动物的热负荷.动物散热的形式(途径):辐射散热,传导散热,对流散热,蒸发散热.辐射散热:是指动物与周围环境可度量距离内物体之间的电磁波形式进行的热交换.传导散热:是指直接接触的两物体通过分子或者原子的震动或者旋转等将热量从高温处向低温处传递的过程.对流散热:是动物与流体(气体或液体)之间分子相对位移造成的热传递.蒸发散热:是指动物体表水从液态变为气态时吸收动物体热量的过程.高温时动物的体热调节: (1)加少热产量(2)增加非蒸发散热量(3)提高蒸发散热量等热区:是指恒温动物主要借物理调节维持体温正常的环境温度范围.*等热区是指下限临界温度与上限临界温度之间的环境温度范围.舒适区在等热区的下半部偏上.临界温度(等热区下限临界温度):是指当环境温度降低时,动物通过物理调节仍不能维持体温恒定而开始提高代谢率来增加产热的环境温度.舒适区:是指动物代谢产热刚好等于散热,不需要物理调节而能维持体温恒定的环境温度范围.*若环境温度在舒适区内,家畜最为舒适,饲料利用率最高,生产力最高.影响等热区和临界温度的因素:1.动物种类和品种2.年龄和体重3.被毛与皮肤状态4.生产力(生产力高的个体临界温度低)5.日粮营养水平与动物营养状况6.饲养管理制度7.对环境的适应和驯化等热区理论的意义和应用(了解)1.为畜牧生产的科学管理提供依据2.为畜舍的热工建筑设计提供理论依据3 . 为动物育种提供依据高温对动物的影响1.高温对动物生理机能的影响:呼吸系统,循环系统,消化系统,泌尿系统与神经系统,免疫系统,内分泌机能,行为.2.高温对动物生产性能的影响:采食量及饲料利用率,饮水量,繁殖性能,生长肥育,产蛋性能,产奶性能,对畜产品品质的影响,死亡率.3.高温对动物健康的影响:①高温直接引起动物产生疾病②高温有利于病原微生物繁衍,诱发传染病③高温有利于病媒昆虫繁衍和活动,有可能导致疾病流行④高温为寄生虫繁衍创造了条件,有可能导致寄生虫病的发生和流行⑤高温可降低动物抵抗力,诱发疾病⑥高温可降低饲料品质,使动物产生疾病高温对动物繁殖性能的影响☆1.公畜:在高温环境中,公畜性欲减退,精液品质下降.主要表现为高温使精子数减少,精子活力降低,畸形精子比例增加.高温对公畜精液品质的不良影响一般在遭受高温作用1-2周后才表现出来,即使停止高温作用,也需要7-8周后才能逐渐恢复.2.母畜:高温环境使母畜情期受胎率降低.高温对妊娠早期母畜的危害最大,在配种后胚胎附植于子宫前后若干天,高温更易导致胚胎早期死亡.高温可使母畜发情期延迟,发情持续时间缩短,异常发情率和乏情率提高,高温会使母畜排卵数减少.高温影响母畜繁殖力的原因主要有:1.高温导致体温升高2.高温减少母畜子宫供血量3.高温导致内分泌机能失调4 .高温导致动物营养物质摄入不足.低温对动物的影响(了解)1.低温对动物生理机能的影响:消化系统,呼吸系统,循环系统,泌尿系统,内分泌系统行为2.低温对动物生产性能的影响:采食量与饲料消化利用率,生长发育,产奶量,产蛋性能,繁殖力,畜产品品质,死亡率.低温对动物健康的影响:①低温直接导致动物发病②低温可通过影响病原微生物,媒介虫和寄生虫而影响动物健康. ③低温改变机体对传染性疾病的抵抗力,使冬季疾病的发生和流行具有季节性④低温通过影响饲料品质来使动物发病空气湿度:是表示空气中水汽含量或空气潮湿成都的物理量描述空气湿度的指标:水汽压,绝对湿度,相对湿度,饱和差,露点水汽压:是指空气中水汽本身所产生的压力,单位为帕(Pa)绝对湿度:是指单位体积空气中所含水汽的质量,单位为g/m3相对湿度:是指空气中实际水汽压与同温度下饱和水汽压之比,用百分率表示饱和差:是指在某一温度下饱和水汽压与当时空气中实际水汽压之差露点:在空气中水汽含量不变,且气压一定时,因气温下降,使空气达到饱和时的温度称为露点温度,简称”露点”,单位为℃空气湿度对动物健康的影响1.高温环境高温环境为病原微生物和寄生虫的繁殖,感染和传播创造了条件,使家畜传染病和寄生虫病的发病率升高,并利于其流行.如在高温高湿条件下,猪瘟,猪丹毒和鸡球虫病等最易发生流行,家畜亦易患疥,癣及湿疹等皮肤病.高湿使吸吮疥癣虫生活的必要条件.因此高湿对疥癣蔓延起着重要作用.高湿有利于秃毛癣菌丝的发育,使其在畜群中发生和蔓延.高湿还有利于空气中猪布氏杆菌,鼻疽放线杆菌,大肠杆菌,溶血性链球菌和无囊膜病毒的存活.高温高湿有其利于霉菌的繁殖,造成饲料,垫草的霉烂,极易造成霉玉米,使赤霉病及曲霉病大量发生.在梅雨季节,畜舍内高温高湿往往使幼畜的肺炎,白痢和球虫病暴发蔓延或者流行.低温高湿,家畜易患各种呼吸道疾病,如感冒,支气管炎,肺炎等,以及肌肉,关节的风湿性疾病和神经痛等.但在温度适宜或者偏高的环境中,高湿有助于空气中灰尘下降,使空气较为干净,为防止和控制呼吸道疾病有利.2.低湿环境空气过分干燥,特别使再加以高温,能使皮肤和外露粘膜发生干裂,从而煎肉皮肤和外露粘膜对微生物的防卫能力,易引起呼吸道疾病.低湿有利于白色菌葡萄菌,金黄色葡萄球菌,鸡白痢沙门氏杆菌以及具有脂蛋白囊膜病毒的存活.湿度过低易使家禽羽毛生长不良.低湿还是家禽互啄癖发生和猪皮肤落屑的重要原因之一.空气高燥会使空气中尘埃和微生物含量提高,易引发皮肤病,呼吸道疾病,并有利于其他疾病的传播.畜舍的防潮措施(防止畜舍空气湿度过大的基本措施)1.畜牧场场址应选择在高燥,排水良好的地区2.为防止土壤中水分沿墙上升,在墙身和墙角交界处设防潮层3.坚持定期检查和维护供水系统,确保供水系统不漏水,并尽量减少管理用水4.即使清除粪尿和污水,有条件的最好训练接触(如猪)定点排粪尿或者在舍外排粪排尿5.加强畜舍外围护结构的隔热保暖设计,冬季应注意畜舍保温,防止气温降至露点温度以下6.保持正常的通风换气,并及时排除潮湿空气7.使用干燥垫料,如稻草,麦秸,锯末,干土等,以吸收地面和空气中的水分*气温高的地区,气压较低,气温低的地区,气压较高空气从高气压地区向低气压地区的水平流动,称为”风”气流的状态通常用风向和风速来表示在实际应用中,常用一种特殊的图式表示风向的分配情况,即将风向的频率按比例绘在8或16 个方位上,这种图被称为”风向玫瑰图”即”风向平面图”空气热环境的综合评定:有效温度,温湿度指标,风冷却指标,湿卡他冷却力有效温度(ET) :亦称”实感温度”或”体感温度”,是综合反应气温,气湿和气流对家畜体热调节影响的指标温湿度指标(THI):使用气温和气湿相结合来估计炎热程度的一种指标风冷却指标:是将气温和风速相结合,以估计天气寒冷程度的一种指标湿卡他冷却力:是用以评定气温,气湿,风速,辐射四因素综合炎热程度的指标.第五章:海拔高度,气压,光照和噪音对家畜的影响光的生物学效应:包括红外线,紫外线,可见光的生物学效应红外线的生物学效应:红外线波长大,能量低,其主要生物学效应是光热效应.红外线照射到动物体表面,其能量在被照射部位的皮肤及皮下组织中转变为热,引起血管扩张,温度升高,增强血液循环,促进组织中的物理化学过程,使物质代谢加速,细胞增长,并有消炎,镇痛和降低血压及降低神经兴奋性等作用.因此在人医和兽医上常用红外线来治疗冻伤,风湿性肌肉炎,关节炎及神经痛等疾病☆紫外线的生物学效应1.杀菌作用2.抗痀佝偻病作用3.色素沉着作用4.红斑作用(特异反应)5.促进机体的免疫反应,增强机体对疾病的抵抗能力6.提高畜禽生产力7.光敏性皮炎(多发于白色皮肤的动物,特别是动物无毛和少毛部位)8.光照性眼炎(角膜损伤,眼红,眼痛,灼热感,流泪等)可见光对家畜繁殖性能的影响1.光的波长对家畜繁殖的影响:红光可延迟鸡的性成熟,使产蛋量增加,蛋的受精率下降.红光也可延长小母猪性成熟的时间2.光照强度对家畜繁殖的影响:适当提高光照强度有利于动物的繁殖活动.雄禽的性活动可能需要较强的光照,光照强度对小母猪性成熟具有重要影响,低光照强度不利于母畜子宫发育3.光照时间对家畜繁殖性能的影响:在自然界,许多动物的繁殖都具有明显的季节性,马,驴等动物在春季日照逐渐延长的情况下发情配种,绵羊和赡养等动物则在秋季日照时间缩短的情况下发情配种,一般而言,延长光照,有利于长日照动物繁殖活动,短日照动物与长日照动物相反,延长光照,则抑制动物繁殖活动.噪声对人体的危害:1.听力损伤2.干扰睡眠3.对人体生理的影响4.对胎儿的影响噪声对畜禽的危害1.产奶量(下降)2.产蛋量(下降)3.生长肥育(产生不利影响)4 . 生理机能(血压升高,脉搏加快,可引起动物烦躁不安,神经紧张)5 . 行为(发生惊恐反应)畜牧场噪音的控制(了解)1.选好场址,尽量避免外界干扰2.合理地规划畜牧场,使骑车,拖拉机等不能靠近畜舍,还可利用地形做隔音屏障,降低噪音3.畜牧场内应选择性能优良,噪音小的机械设备,装臵机械时应注意消声隔音4.畜牧场及畜舍周围应大量植树,可降低外来的噪音第六章:空气中的有害物质与空气离子()氨(NH3)对家畜的危害在畜舍中,氨常被溶解或吸附在潮湿的地面,墙壁和家畜的呼吸道粘膜上.氨能刺激呼吸道粘膜,引起粘膜充血,喉间水肿.氨被动物吸入呼吸道系统后,可引起上呼吸道粘膜充血,支气管炎,严重者引起肺水肿,肺出血等.NH3由肺泡进入血液后,可与血红蛋白结合或碱性高铁血红素,降低血液的输氧能力,导致组织缺氧;低浓度的氨可刺激三叉神经末梢,引起呼吸中枢的反射性兴奋;心如肺部的氨,可通过肺泡上皮组织,引起碱性化学性灼伤,使组织溶解,坏死;进入呼吸系统的氨还能引起中枢神经系统麻痹,中毒性肝病,心肌损伤等症状.家畜在低浓度氨的作用下,体质变弱,对某些疾病产生敏感,采食量,日增重,生产力都下降,这种症状称为”氨的半中毒”或者”慢性中毒”.如果氨的浓度较高,则可使对家畜出现明显的兵力反应和症状,这种症状称为”氨中毒”.在畜牧业生产中,氨中毒易被人发现,而慢性中毒往往不易察觉,却给生产造成了巨大的损失.在寒冷地区,冬季为了保暖,常禁闭门窗(尤其在夜间),忧郁通风换气不良,舍内的氨容易大量滞留,饲养人员在舍内工作,高浓度的氨刺激眼结膜,产生灼伤和流泪,并引起咳嗽,严重者可导致眼结膜炎,支气管炎和肺炎等.氨的卫生学要求:我国劳动为生标准规定空气中的氨含量最高不得超过30mg/m3硫化氢(H2S)对家畜的危害H2S主要是刺激动物呼吸道系统及其他系统粘膜,易溶于动物粘膜仲的水分,与粘液中的钠离子结合生成硫化钠,对粘膜产生刺激作用,引起眼结膜炎,表现流泪,角膜混浊,畏光等症状; H2S还可引起鼻炎,气管炎,咽喉灼伤甚至肺水肿.动物经常吸入低浓度的H2S可出现植物性神经紊乱,偶尔发生多发性神经炎, H2S在肺泡内很快被吸收进入血液内,氧化成硫酸盐或硫代硫酸盐等;游离在血液中的H2S,能进入细胞,和氧化型细胞色素氧化脢中的三价铁结合,使酶失去火星,影响细胞的氧化过长,造成组织缺氧,所以,长期处于低浓度H2S的环境中的家畜体质变弱,抵抗力下降,易发生肠胃病,心脏衰弱等.高浓度的H2S可直接抑制呼吸中枢,引起动物窒息和死亡.H2S的为生标准:畜舍空气中H2S含量最高不得超过15.58mg/m3.我国劳动为生部的规定,空气H2S含量不得超过10mg/m3减少畜舍中有害气体的措施:1.科学进行畜舍建筑设计2.日常管理①及时清理粪尿,污水,避免粪尿在畜舍内分解产生有害气体,训练家畜定点排泄,或者到舍外排泄,从而有效的减少畜舍内有害气体的产生②注意畜舍防潮③勤换垫料与垫草④适当降低饲养密度⑤建立合理的通风换气制度⑥在粪便中加入化学试剂减少有害气体⑦采用微生物活菌制剂降解有害物质⑧合理配合日粮和使用添加剂以减少有害气体的排放量微粒对动物生产和健康的影响(了解)1.微粒对畜禽健康的直接危害2.微粒可作为有害气体的载体侵入动物体内3.微粒可作为病原微生物的载体消除或减少畜舍空气微粒的措施1.在畜牧场四周中止防护林带,减少风力,阻滞外界灰尘的产生;对畜牧场内进行绿化,路旁种植草皮,灌木,乔木,高矮结合,尽量减少裸地面积,以减少尘粒的产生.2.饲料车间,甘草垛应远离畜舍,且避免在畜舍上风向,以减少饲料粉尘对畜舍空气的污染.3.在畜舍内分发干草和反动垫料要轻,以减少尘粒的产生4.尽量减少干粉料饲喂动物,改用颗粒饲料,或者拌湿饲喂5.禁止带畜干扫畜舍地面,禁止在畜舍中刷拭家畜6.适当减少饲养密度,可以减少空气微粒的产生7.定时通风换气,及时排除舍内微粒及有害气体8.必要时进风口可安装滤尘器,或采用管道正压通风,在风管中设除尘,消毒装臵,对空气进行过滤,以减少微粒量空气中微生物的传播途径(主要通过飞沫和尘埃传播)飞沫传播,飞沫滴核传播,尘埃传播减少畜牧场空气中微生物的措施:第一,在选择畜牧场场址时,应远离传染病源,如医院,兽医院,皮革厂,屠宰场等各种加工厂,防止这些场所病原微生物对畜牧业生产造成损害第二,畜牧场周围应设防护林带,并以围墙封闭,防止一些小动物把外界的疾病带入场内;畜牧场应与公路主干线保持安全距离,以专用道与主干公路相连,防止过往车辆带来病原;畜牧场内部要分为管理区,生产区,病畜尸体及粪便处理区,以防病原微生物的蔓延第三,在畜牧场的大门设臵消毒及车辆喷雾消毒设施,保证外出车辆不带入病原,在各生产功能区入口处,各畜禽舍入口处及过往通道设臵消毒池及紫外灯,尽量减少带入病原微生物的机会第四,场内要绿化,畜舍内要保持清洁,减少尘埃粒子第五,定时通风换气,减少一切有利于微生物生存的条件,必要时采用除尘器净化空气第六,定期和不定期消毒第十章:畜牧场生产工艺与场地规划和布局畜牧场生产工艺设计内容:1.前言2.畜牧场的性质和规模3.主要工艺参数 4 .畜群组成及周转 5.饲养管理方式6.为生防疫制度7.牧场环境参数和建筑标准8.各种畜舍的样式,构造的选择和设备选型9.附属建筑及设施10.环境保护措施畜牧场场址选择时对水源的要求:畜牧场水源要求水量充足,水质良好,便于取用和为生防护对地形,地势的要求(土壤---次要考虑)要求牧场场址的地形应开阔正气,并有足够的面积.要避免选择过于狭长或迂角太多的场地.牧场场址应地势高燥,平坦.一般有求牧场场地至少应高出当地利是洪水线以上,地下水位在2m以下,场地少有坡度,便于场地排水,但场地坡度不易过大,一般要求不超过25%畜牧场场址选择时考虑社会联系因素畜牧场应选择在文化,商业区及居民点的下风处且地势较低处,但要避开其污水排出口,同事要考虑到交通方便,又要使牧场与交通干线保持适当的卫生间距.选择场址还应考虑供电条件,饲料的方便供应和废弃物的就地处理与利用,特别使集约化程度较高的大型畜牧场,必须具备可靠的电力供应.畜牧场可分为三个功能区:管理区,生产区,病畜隔离区第十一章:畜舍设计及畜舍环境控制与管理半开放式畜舍:使三面有墙,一面仅有半截墙的畜舍,多用于单列的小跨度畜舍半开放式畜舍的使用范围:开放式和半开放式畜舍跨度较小,仅使用于小型牧场,温暖地区可用作成年畜禽舍,炎热地区可用作产房,幼畜舍开放式畜舍:是指面(正面)或四面无墙的畜舍,后者也称为棚舍开放式畜舍的使用范围:开放式畜舍适用于炎热地区各种动物生产和温暖地区成年猪鸡牛羊生产,但需要做好棚顶的隔热设计.也可用作遮阳棚,物料堆棚.主要家畜所需的环境参数:适宜温度,生产环境,光照时间,光照强度,空气微生物畜舍的防暑与降温畜舍的隔热设计:围护结构的隔热能力;合理确定屋顶的隔热构造;通风屋顶;浅色围护结构外表面降温设备选型:喷雾降温设备;湿帘降温设备;水冷式空气冷却器建筑防暑与绿化:阻滞好畜舍通风;遮阳;绿化绿化降温的作用表现为:①通过植物的蒸腾作用和光合作用,吸收太阳辐射热以降低气温②通过遮阳以降低辐射③通过植物根部所保持的水分,可从地面吸收大量热能而降低空气温度畜舍与畜体降温措施1.蒸发降温畜体蒸发降温防暑:畜体喷淋和喷雾只能间歇的进行,不应过于频繁,以免影响家畜采食与休息环境蒸发降温:地面淋水屋顶喷淋,舍内喷雾2.机械制冷:降温效果最好,但成本很高,目前仅在数种畜舍,种蛋库,畜产品冷库中应用(论述题:简述珠三角地区在冬季给小猪的)畜舍保温防寒:畜舍防寒保暖设计:冬季低限热阻;加强屋顶和无棚的保温隔热设计;墙壁的隔热设计;门窗设计;地面的保温隔热设计;选择有利保温的畜舍形成.供暖设备选型:热风炉式空气加热器;暖风机式空气加热器;太阳能式空气加热;电热保温伞;电热地板;红外线灯保温伞;热水加热地板;电热育雏笼.防寒保暖的管理措施:1.增加饲养密度2.防湿防潮3.利用垫草垫料4.加强畜舍的维修保养光照方案设计采光系数:指窗户的有效采光面积与畜舍地面有效面积之比.常用1:x的形式来表示照明设备的安装:①确定灯的高度:灯的高度直接影响地面的光照度②确定灯的数量:灯数量=畜舍地面面积*a/b/c ,其中a为畜舍所需的照度,b为1w光源为每平方米地面积所提供的照度,c为每只灯的功率③灯的分布:为使舍内的光照比较均匀,应适当降低每个灯的瓦数,增加舍内的总装灯数④人工光照的管措理施(常采用的人工控制光照制度)1.恒定光照制度:式培育小母鸡的一种光照制度,即自出雏后第二天起直到开产为止每日用恒定的8h光照;从开产之日起光照骤增到13h/d,以后每周延长1h,达到15-17h/d后,保持恒定2.递减光照制度(渐减渐增光照制度):式利用有窗鸡舍培育小母鸡的一种光照制度.先设计自雏鸡出壳至开产时的每日自然光照灯数,加上7h,即为出壳后第三天的光照时数,以后每周光照时间递减20min,到开产时恰为当时的自然光照时数,以后每周增加1h,直到光照时数达到15-17h/d后保持恒定3.间歇光照制度:使用无窗鸡舍饲养肉用仔鸡的一种光照制度.即把一天分为若干个光周期,光照与黑暗交替时数之比较常用1:3,光照期供鸡采食和饮水,黑暗期供鸡休息.4.持续光照制度:时在肉用仔鸡生产中采用的一种光照制度,在雏鸡出壳后数天(2-5)光照时间为24h/d,此后每日黑暗1h,光照23h,直至肥育结束.5.恒定单期光照制度6.超期光照制度畜舍通风换气---通风设计根据气流形成的动力不同,可将畜舍通风换气分为自然通风和机械通风两种,在实际应用中,开放舍和半开放舍以自然通风为主,在炎热的夏季辅以机械通风,在封闭式畜舍,则以机械通风为主.根据通风造成的畜舍气压的变化,将机械通风分为负压通风,正压通风与正负压联合通风三种方式.负压通风:也称排风式通风或排风,是指利用风机将蜂蜜舍内污浊空气抽出,使舍内压力相对小于舍外,而新鲜空气通过进风口或进气管流入舍内而形成舍内外气体交换正压通风:也称进气式通风或送风,是指利用风机向封闭畜舍送风,从而使舍内空气压力大于舍外,舍内污浊气体经排气管口排出舍外正负压联合通风:也称联合通风,是一种同时采用机械送风和机械排风的通风方式,根据气流在畜舍流动的方向,将畜舍机械通风分为两种形式:横向通风,纵向通风纵向通风:是指将风机安装在畜舍的一端山墙或一侧山墙附近的纵墙上,进气口设臵在另一端山墙或另一侧山墙附近的纵墙上,气流沿畜舍纵轴(长轴)而流动,纵向通风适用于大跨度畜舍和具有多列笼具的畜舍第十二章:畜牧场环境保护(简答)畜禽粪便用作饲料的方法1.干燥法(自然干燥法,人工干燥法)2.青贮法3.发酵法(有氧发酵,厌氧发酵)4. 鸡粪与垫草混合直接饲喂利用畜禽粪便生产沼气:沼气生产过程:1.发酵液化 2.发酵产酸 3.发酵产生甲烷畜禽粪便的利用1.畜禽粪便用作肥料2.畜禽粪便用作饲料3.利用畜禽粪便生产沼气生产沼气的适宜条件1.适宜温度(30-40度)2.厌氧环境3.料液的PH(中性环境)4.接种物5.料液浓度。

家畜环境卫生学简答题2

家畜环境卫生学简答题2

家畜环境卫生学简答题2第一章家畜环境与应激1.问答:应激对家畜生产性能及健康有何影响?在畜牧业生产中如何控制家畜的应激?答:一、应激与疾病1、应激可引起胃和十二指肠的出血性溃疡。

2、应激能抑制免疫反应,阻碍抗体形成,从而削弱了对肿瘤的抵抗力,使肿瘤容易发展和转移。

3、高强度的应激会提高鸡对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及寄生虫等侵袭的抵抗力。

4、导致条件性病原微生物引起的传染病及病毒性疾病的发生,如猪肺疫、沙门氏菌病等。

二、应激与生产性能1、应激能够影响家畜的生长发育2、应激对家畜繁殖有不良影响一般认为在应激情况下,会导致幼畜性腺发育不全,成年家畜精子和卵子的生成、发育及成熟受阻,从而使家畜的繁殖性能受到影响。

3、应激对母畜泌乳有不良影响4、应激对肉质的影响:环境应激会影响肉品质量,主要导致PSE 肉,以及少数产生DFD 肉。

三、环境应激的预防:1、改善环境条件①避免环境骤变。

②改善环境卫生,防治各种环境污染。

③保持良好的饲养管理条件。

④改善运输条件,避免高温、拥挤、野蛮装卸等运输条件。

⑤避免几种应激因子集中作用机体。

2、选育抗应激品种选育、推广抗应激的家畜品种,淘汰应激敏感家畜。

3、药物的应用4、加强锻炼第二章温热环境一、等热区在畜牧业生产上有何意义?1、为畜牧生产的科学管理提供依据2、为畜舍的热工建筑设计提供了理论依据3、为动物引种育种提供依据二、为什么说无论气温高低,高湿对于热调节都是不利的?①高温时家畜主要依靠蒸发散热,空气水汽量大,畜体蒸发面水汽压与空气水汽压之差减小,蒸发散热受阻,畜体的散热困难,可以说高湿加剧了高温对畜体的影响。

②低温高湿低温时家畜以非蒸发散热为主,低温时湿度大对家畜极为不利。

在高湿时,家畜的被毛和皮肤能吸收空气中的水分,使其导热系数加大,降低体表的热阻作用,使体内的热量易散失。

三、温度对家畜健康及生产性能有哪些影响?答:1、①温度对生长肥育的影响无论是在寒冷或是炎热的环境中都会导致家畜的生产力下降。

《畜禽环境卫生》第四章 畜牧场环境保护

《畜禽环境卫生》第四章  畜牧场环境保护

555~600 400~600 200~300
90
60
30 160~300 1.4~1.8 0.04~2.8
排 粪 量 kg/头.天 粪 量 尿 量 粪尿合计
30~50 20~35 10~20 2.3~3.2 1.9~2.7 1.1~1.6 2.1~2.8
15~25 10~17 5~10 3~7 2~5 1~3 4~7
附:鸡场常用消毒方法及剂量
鸡舍四壁及舍内外地面消毒
方法一:0.5%过氧乙酸或5%漂白粉澄清 液喷雾,作用2~4h。 方法二:5.0%~10%来苏儿(煤酚皂溶 液)喷雾,作用2~4h。 方法三:用新鲜生石灰配成10%~20%石 灰乳喷洒或涂刷。石灰乳应现用现配。
鸡舍空气消毒(无鸡状态)
方法一:将鸡舍密封后,按每立方米空 间30毫升福尔马林加入等量水加热蒸发, 至少保持48h。 方法二:将完全封闭的鸡舍按每平方米 10毫升3%~5%过氧乙酸加热蒸发消毒,保 持2h后开窗通风。
(3)用作饲料
粪便的营养物质
% 笼养蛋鸡 肉仔鸡 猪粪 牛粪
粗蛋白 粗纤维
27 14.9
31.5 19 12.9
15
18 33.1
粗脂肪
1.8
2.8 5 1.0
无氮浸出物 35.5
32
41 47.8
灰分
26.5
18 17 5.2
不同种类生长阶段的家畜粪尿产量
家畜种类 体 重kg
泌乳牛 成年牛 育成牛 大猪 中猪 仔猪 母猪 蛋鸡 肉鸡
畜禽环境卫生
第四章 畜牧场环境保护
畜牧场环境污染 畜牧场环境保护
第四章 畜牧场环境保护
第一节 畜牧场环境污染
一、畜牧场环境污染的原因

家畜环境卫生学

家畜环境卫生学
(8)生物膜法和活性污泥法的处理畜牧场污水相同与不同之处。
第九章动物的行为与环境
行为剥夺
行为需要
维持行为
动物福利
(1)动物福利最基本内容?
(2)举例说明为何要注重动物福利?
(3)动物福利学与动物行为学之间关系如何?
另外
复习牧场实验课的相关知识。
如:牛、鸡舍的结构,包括奶牛与蛋鸡的饮水器的名称,各实验的主要内容、步骤注意事项等。
8、其他气象因素(临界温度是在无风、无太阳辐射、湿度适宜条件下测定的风、太阳辐射、湿度等都影响临界温度和等热区。)
(2)热环境是影响动物生产和健康的基本途径是什么?
(3)动物产热的主要形式有哪些?
(4)影响动物产热的因素有哪些?
(5)影响动物散热的因素有哪些?
(6)大气和畜舍空气温度的变化规律是什么?
(8)畜舍外围护结构有何卫生学要求?
(9)何谓通风换气?冬季通风换气的目的何在?应注意哪些问题?
(10)为什么应特别重视畜舍的防热处理?可采取哪些措施?
(11)可采取哪些有效措施对畜舍进行防寒保暖和防暑降温?
(12)评价畜舍采光有哪些标准?意义如何?
(13)纵向通风有哪些优点?
(14)畜舍进行通风换气量计算时,一般可根据哪些指标?(二氧化碳、水、热量)
(21)等热区和临界温度的主要影响因素。
(22)机体散热主要有哪些方式?
(23)家畜机体的热平衡公式:M-He±HR±Hc±Hv±F=0的理解。
(24)大气对流层、平流层、中间层、电离层各有什么特点?
第三章光环境与噪声
噪声
日射病
长日照动物
短日照动物
太阳高度角
(1)各波长光线的生物学效应有哪些?
(2)可见光的生物学作用与哪些因素有关?

家畜环境卫生学第四章土壤卫生

家畜环境卫生学第四章土壤卫生
我国饲料中添加磷的量没有控制, 因此而造成的环境污染明 显。
3. 硒 硒在我国土壤中的分布具有明显的区域性,东北三省缺硒
最严重,是家畜白肌病高发区。
我国土壤缺硒的特征是沿海地区比内陆地区缺硒严重。沿 海省份从北向南均严重缺硒,但北部省份比南部省份更严重。
从欧洲及北美来看,土壤中缺硒也较为普遍。欧洲的芬兰、 美国大部分地区都缺硒。
4. 建筑物寿命及动物肢蹄性疾病
二.土壤的自净作用
(一)定义 土壤自净 在土壤中进行的使有机物转变为无机盐或腐植质;
同时使病原菌、寄生虫及虫卵失去活性的生物化学过程。
(二)影响自净作用的因素 土壤的物理性状、化学成份、微生物特性及气象条件都会不
同程度地影响自净作用。其中,土壤微生物特性起决定性作用。 但微生物又受土壤温度、湿度、透气性等的影响。
THANKS
不断分解、合成而形成腐植质的过程。 这一过程中,病原菌 (除芽孢菌外)、寄生虫(卵)均已消亡。
腐植质 含有多种有机化合物,其中以腐植酸为主,此外还 有 木质素、纤维素、蛋白质、氨基酸、脂肪酸等。它性质稳 定而不再产生臭气,不招引病媒昆虫。
三.土壤中生命化学元素对家畜的影响 (一)分类 动物从环境中吸收的化学元素主要分为:
1. 钙 长江流域土壤呈酸性而缺钙; 干燥盐碱土壤中的钙,植物不易吸收。 高温多雨地区因土壤淋洗,饲草中钙含量亦低。
缺钙易引起幼畜软骨症和老年家畜的骨质蔬松;奶牛缺钙, 奶钙含量下降。
2. 磷 我国大部分地区缺磷,尤其是酸性红黄壤 缺磷更明显。此外,
植物中的磷大多数是植酸磷,利用率很低。所以饲料中都不同程 度地添加磷,否则家畜生产会受到严重影响。
总的来说,酸性、中性土壤中的硒不易被植物吸收,硫能 抑制植物吸收硒,镁会与硒结合形成植物不易吸收的化合物。

家畜环境卫生学复习资料

家畜环境卫生学复习资料

绪论学习目标了解家畜环境卫生学的概念及研究目的,了解环境、环境的分类及其环境对家畜的基本作用。

学习重点家畜环境卫生学的重要性,家畜环境卫生学研究的主要内容和研究方法。

家畜的环境 ( animal environment )与家畜生产和生活有关的一切外界因素统称为家畜的环境。

家畜环境的分类化学因素:空气、氧、二氧化碳、有害气体、水,以及土壤的化学成分等;物理因素:温热、光照、噪声、地形、地势、海拔、土壤、牧场和畜舍等;生物学因素:饲料、牧草、有害和有毒植物、媒介虫类和病原体等;群体因素(社会因素):家畜与家畜之间的群体关系,以及人类对家畜所施的饲养、管理、调教和利用。

环境对家畜的作用有利作用:外界环境是家畜生存必不可少的条件,家畜与外界环境经常进行着物质和能量的交换;家畜依赖外界环境而生长、繁殖和生产各种产品;家畜接受外界环境的刺激,可增强体质和提高生产力。

有害作用:家畜生理机能失调,轻则影响健康和生产力,重则引起疾病甚至死亡。

家畜对环境的影响家畜散热的影响:提高周围空气的温度、湿度。

家畜呼吸的影响:提高空气的湿度、二氧化碳含量和甲烷含量。

家畜排泄的影响:提高空气的湿度、有害气体、微粒和微生物的数量。

家畜环境卫生学:研究外界环境因素对家畜作用和影响的基本规律,并依据这些规律以制定利用、保护和改造环境措施的一门科学。

其目的是为家畜创造良好的生活和生产条件,以保证家畜健康、预防疾病、提高生产力和降低生产成本,充分发挥家畜的利用价值,提高畜牧生产的经济效益。

家畜环境卫生学的地位和作用各环节在提高饲料转化率中作用:优良的品种(基因管理gene control) 15%营养均衡的饲粮(营养管理feed control) 49%家畜的健康(疾病管理disease control) 10%家畜的管理(环境管理Environment control) 26%家畜环境卫生学的研究内容:环境生理:主要阐述环境因素对家畜生理机能的影响。

家畜环境卫生学复习资料

家畜环境卫生学复习资料

家畜环境卫⽣学复习资料绪论1.家畜环境卫⽣学概念及研究对象?家畜环境卫⽣学:主要研究外界环境因素对家畜作⽤和影响的基本规律,并依据这些规律制定出利⽤、控制、保护和改造环境技术措施的⼀门学科。

研究对象:家畜(包括哺乳动物和鸟类)及其外界环境。

2. 环境对家畜的影响表现在哪些⽅⾯?①环境影响家畜的⽣产⼒:夏季⾼温产蛋率,⾳乐,迁移应激②环境影响家畜的繁殖季节:鸡对光周期很敏感。

光周期的变化是鸡产蛋出现淡季旺季的决定性因素。

③环境影响家畜的分布和育种:当地的⽣态环境条件及家畜的适应性来决定的。

④环境影响家畜的⽣态特性:在⽣理、解剖和形态特征上的改变。

⑤家畜的发病率与季节有关:应激综合征、⽆名热、⼝蹄疫。

⑥环境影响畜产品的品质:猪应激综合征(porcine stress syndromes PSS):是猪在⾃然应激因⼦(如运输、⾼温、运动、争⽃、交配、分娩等)的作⽤下,发⽣进⾏性呼吸困难、⾼烧⾎管收缩,突然死亡,且死后迅速僵直的⼀种综合症。

这种猪往往以异常⾼的频率产⽣颜⾊灰⽩、质地松软和向外渗出⽔分的劣质⾁(PSE⾁)。

⑦环境影响家畜饲养标准的制订第⼀章适应与应激1.适应与应激的概念应激:应激是指动物机体对外界或内部环境的超常刺激所产⽣的⾮特异性应答反应的总和。

适应:适应是指⽣物对内部和外部环境的刺激产⽣的⽣理机能的反应和遗传的反应。

有利于缓解⽣物的⽣理紧张状态。

这种反应可以使⽣物有机体的⼀切功能与外界环境保持动态的平衡,使⽣物在变化的环境中正常地⽣存和繁衍。

2.应激原的分类应激原:把凡能引起应激反应的刺激因素(包括物理的、化学的、机械的、⽣物学的或是⼼理学的等等)都称作为应激原。

①应激原按照强度和持续时间分:⾼强度长期应激原;低强度长期应激原;⾼强度短期应激原;低强度短期应激原②应激原按照性质分:物理性应激原;化学性应激原;⽣物性应激原;营养性应激原;管理性应激原;⼼理性应激原;运输性应激原;其他⼈为因⼦3有关适应的⼏个法则①伯格曼法则(Bergman,s Rule 1847):同⼀个种的恒温动物,处于寒带的体型较⼤,处于热带的体型较⼩。

家畜环境卫生学期末复习纲要

家畜环境卫生学期末复习纲要

家畜环境卫生学复习纲要绪论一、概念1、家畜环境:指可直接或间接影响家畜的自然与社会因素之总体。

2、家畜环境卫生学:是研究环境因素对畜禽作用和影响的基本规律,并依照这些规律制定出利用、控制、改善和保护环境措施的一门学科。

是由环境科学和动物科学交叉渗透而形成的新学科。

3、畜牧生产存在四大限制因素包括:品种、饲料、疫病、环境,四种限制因素占比例分别为10%~20%、30%~40%、20%~30%、10%~20%。

二、简答1、家畜环境因素的分类(掌握)(1)物理因素如温热、光照、噪声和畜舍等。

(2)化学因素如空气、土壤、水中的化学成分。

(3)生物因素如环境中的动物、植物、微生物等。

(4)社会因素如畜群群体间关系和人类社会条件等2、环境与家畜生产的关系(掌握)(1)环境影响家畜:自然环境对家畜的影响&社会环境对家畜的影响(2)家畜对环境的影响:家畜对自然环境的影响&家畜对社会环境的影响第一章适应与应激一、概念1、适应:生物体受到内部和外部环境的刺激而产生的有利于生存和生产的生理机能反应或遗传反应。

2、良好的适应的表现→体重无明显变化、繁殖力不降低、发病及死亡率不高、能保持良好生产性能(畜禽适应的最重要标志)。

3、适应的类型:行为适应、形态适应、生理适应、遗传适应。

4、应激:指动物机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和。

5、PSE(pale,soft,exudative)6、DFD(dry,firm,dark)二、简答1、适应的基本原理(1)伯格曼法则:指动物体型与气候的关系。

即同种恒温动物,居住在热带的体型较小,居住在寒带体型较大,而且体型趋近于圆形。

(2)爱伦法则:寒带动物身体末梢部位如四肢、耳朵、尾巴等较小,减少散热,热带动物这些部位较大,以增加散热的体表面积。

(3)威尔逊法则:主要指动物体表的表皮绝缘层与气候的关系。

寒冷地区的动物具有较密、较厚的被毛和很厚的皮下组织;炎热地区动物,毛短,轻而且有光泽。

家畜环境卫生学复习指导

家畜环境卫生学复习指导

绪论家畜环境科学:家畜环境科学是畜牧学与环境科学相融合形成的一门综合性学科,主要研究家畜与环境之间的相互关系。

家畜环境卫生学:主要研究外界环境因素对家畜作用和影响的基本规律,并依据这些规律制定出利用、控制、保护和改造环境技术措施的一门学科。

研究家畜环境卫生学的意义:1. 为家畜的环境控制和改善提供理论依据2. 为畜牧场设计提供技术和方法3. 为家畜环境保护提供有效的途径4. 为规模化集约化畜牧生产提供技术保障5. 为动物疾病的预防提供有效的方法6. 为绿色畜产品生产提供技术支持7.通过研究环境对动物行为影响的规律,提高动物福利8.有利于更好地发挥其它生产技术的效力第一章:环境应激应激:是指动物机体对内部或外界的超常的各种环境刺激所产生的生理的非特异性应答反应的总和。

应激源:是指凡能引起动物机体非特异性应答反应的刺激因素。

生境:又称栖息地,指生物的个体、种群或群落生活地域的环境,包括必需的生存条件和其他对生物起作用的生态因素。

适应:是指生物对内部和外部环境的刺激产生的生理机能的反应和遗传的反应。

应激症状:1.肾上腺皮质肥大,分泌活性提高。

2.胸腺、脾脏、淋巴节和其他淋巴组织明显萎缩,血液中嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少,嗜中性白细胞增多。

3.胃和十二指肠内表面出现出血灶和深部溃疡。

应激的(特性)性质:1.应激是机体的一种生理反应2.应激是一种非特异性反应:应激反应是各种环境刺激动物,动物所产生的雷同(或相似)反应。

即反应的表现不因环境因子种类的不同而变化。

3..应激在一定范围呢对动物自身是有利的应激源的分类1.应激源按照强度和持续时间可分为:①高强度长期应激源:对动物危害最大,但由于作用强烈,动物反应明显,易为人们觉察和重视。

②低强度长期应激源:这种应激源作用弱,动物反应不明显,但持续时间长,不易为人们发现和重视,对畜牧生产造成的损失比较大。

③高强度短期应激源:动物反应强烈,易于发现,由于持续时间较短对生产造成的损失较小。

家畜环境卫生学第四章

家畜环境卫生学第四章

厚度 大气层:1000公理 在1000公里内又可以分别:
对流层:15~17km(所有自然现象发生在该层)
平流层:80~90km(40~50km为O3层)
1
2
3
电离层:太阳辐射使该层气体发生电离
4
一、大气环境及特点
一、大气环境及特点
CONTENTS
01
温度
02
特点:垂直分布 海拔越高,温度越低 意义: 温差导致对流,使大气有自净能力
二、大气污染对家畜危害
水的低pH值使得鱼的骨骼畸形生长,最终导致死亡
引起树木的大量不正常死亡
严重腐蚀建筑物
氮氧化合物
01
来源:硝酸厂、氮肥厂排出的废气、汽车尾气(NO2)
02
NO: 与CO相似,影响运氧功能,导致组织乏氧
03
NO2:使平滑肌收缩,加大呼吸阻力→呼吸道炎症 (肺气肿)
04
卫生学标准:NO2:0.15mg/m3(一次监测)。
第三节 畜舍内的微粒
一、空气中的微粒分类
主要来源于生产、管理过程。
干燥的粪、饲料、垫草
动物自身,如动物的皮屑
二、畜舍内微粒的来源
舍内的微粒以有机物为主。
01
舍内微粒主要是尘,而不是烟。
02
舍内的微粒可传播疾病。
03
三、畜舍微粒的特点
重量法:mg/m3
01
密度法:粒/m3
02
表示法:
四、测量微粒单位
影响生理生化功能
03
2022
抗病力下降,易发生胃病、心衰等。
04
二、H2S
危害


导致炎膜炎症

影响生理生化功能

家畜环境卫生学-第四章气体水土壤环境

家畜环境卫生学-第四章气体水土壤环境

32
硫化氢对金属有较强的腐蚀作用,尤其是在潮湿 的条件下,金属器具及设施表面常因腐蚀而变色,可 以此判断空气中硫化氢的存在。
如空气中硫化氢含量增加时,鸡舍内的铜制器具 和电线因生成硫化铜而变成黑色;镀锌的笼具表面有 白色硫化锌沉淀;白色油漆表面变成棕色甚至黑色。
2019/10/3
33
b、危害
主要危害是刺激粘膜,可与粘膜中的钠离子结 合生成硫化钠,产生化学刺激与腐蚀作用,引起眼 结膜炎,表现流泪、畏光等;同时引起鼻炎、气管 炎、咽喉灼伤,以致肺水肿;
25
3、几种主要有害气体
(1)NH3 a、性质
无色有刺激性臭味的气体,分子量17.03,对空 气比重0.596,标准状态下,1mg NH3为1.316ml, 极易溶于水呈碱性,形成NH4OH(氨水),0℃可 溶9.07g/L水,20℃可溶899g/L水。
2019/10/3
26
b、来源
舍外大气中不含NH3,主要来自粪便尿、垫草、 饲料等含N有机物分解产生,畜舍中的含量与通风、 清洁程度、饲养密度及饲养管理水平等有关。一般 6~35ppm,多者达150ppm。
29
第四,降低生产力,200ppm NH3,能使猪增重 降低17%,饲料利用率下降18%。
氨浓度对鸡生产性能的影响
NH3浓度 (ppm)
性成熟(达50%产蛋
产蛋率%
率的日龄)
23~26周 35~38周
0
158(22.5周)
70.2
90.9
52.6
172(24.5周)
51.2
86.7
73.8
177(25周)
氟在家畜体内可影响钙、磷代谢,与钙形成CaF2, 引起血钙减少;血钙的减少抑制肾小管对磷的吸收, 使磷排出;

《家畜环境卫生学》第四章复习

《家畜环境卫生学》第四章复习

2020/4/4
4
四、畜舍和畜牧场的有害气体(掌握)
1、来源(掌握) 主要来自家畜呼吸、生产过程和有机物分解等
时候产生了有害气体。
恶臭物质:NH3、H2S、甲基硫醇、吲哚等。其 它有害气体:CO2、CO、挥发性脂肪酸等。
2020/4/4
5
2、产生特点(了解)
(1)由于畜牧生产是一个连续过程,其废弃物产生多;
2020/4/4
8
4、消除畜舍中有害气体的措施(掌握) (1)畜牧场场址选择和场地规划、建筑物布局; (2)加强日常的生产管理; (3)选择适当的饲料类型和饲喂方法; (4)合理组织通风换气; (5)绿化; (6)采用吸收剂(除臭剂),如用过磷酸钙。
2020/4/4
9
五、空气中的微粒和微生物(了解) 1、空气中的微粒(了解) (1)分类和来源
第四章 空气、水和土壤环境
第一节 空气中的有害气体、微粒和微生物
一、大气的基本组成(了解) 二、大气污染的原因(了解) 三、大气中的有害气体(了解) 四、畜舍和畜牧场的有害气体(掌握) 五、空气中的微粒和微生物(了解)
2020/4/4
1
第四章 空气、水和土壤环境
第一节 空气中的有害气体、微粒和微生物
功能; c 可进入呼吸道。
(3)标准(了解) 昼夜平均,畜舍15mg/m3;禽舍10mg/m3
2020/4/4
11
(4)减少空气中微粒的措施(了解) a 牧场周围种植防护林带; b 场内进行绿化或种植牧草和饲料作物; c 改善饲养管理措施; d 合理组织通风换气。
2、空气中的微生物(了解)
2020/4/4
可分为尘(粒径大于1m的固态微粒)、烟(粒径小 于1m的固态微粒)和雾(液态微粒)三种。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
病传播。
三、舍内微生物在舍内的传播
1、气源传播
2、气源传播的途径
1)灰尘传播
2)飞沫传播
病源微生物以飞沫为载体随呼吸进入机体
导致疾病传播,如咳嗽、喷嚏、鸣叫喷
出的液体小滴。 飞沫小滴
蒸发水分
飞沫小核
四、减少舍内微生物的措施
1.保证通风换气量和适宜的通风换气方式 2.病率隔离 3.加强日常的防疫与消毒 4.及时消除粪尿和垫草 5.最好全进全出 6.采用除尘器,保持环境的清洁
温差导致对 流,使大气 有自净能力
一、大气环境及特点
2)温室效应 大气层中的CO2过多,使地球表面发
射的长波幅射被吸收,被吸收的长波幅射 绝大多数反射回地面,使地面温度较高, 这种效应叫温室效应。
一、大气环境及特点
3)阳伞效应 大气层中含有一些小的微粒,以气溶
胶的形式存在,能吸收太阳的短波幅射, 吸收后使得到达地球表面的幅射量减少, 使地面温度较低。
严重腐蚀建筑物
二、大气污染对家畜危害c
3.氮氧化合物 来源:硝酸厂、氮肥厂排出的废气、汽车尾气(NO2) NO: 与CO相似,影响运氧功能,导致组织乏氧 NO2:使平滑肌收缩,加大呼吸阻力→呼吸道炎症 (肺
气肿) 卫生学标准:NO2:0.15mg/m3(一次监测)。
二、大气污染对家畜危害
4.飘尘 空气中飘浮的尘埃叫飘尘。 危害: 1)大气中的飘尘大部分是一些触媒,这些触媒易造成
社会活动所影响)
一、大气环境及特点
2.厚度
大气层:1000公理 在1000公里内又可以分别: 1)对流层:15~17km(所有自然现象发生在该层) 2)平流层:80~90km(40~50km为O3层) 3)电离层:太阳辐射使该层气体发生电离
一、大气环境及特点
3. 温度 1)特点:垂直分布 海拔越高,温度越低 意义:
第四节 舍内微生物
一、畜舍微生物的来源及分类 二、舍内微生物的特点 三、舍内微生物在舍内的传播 四、减少舍内微生物的措施
一、畜舍微生物的来源及分类
1.来源
1)畜舍的粪便 2)饲料、垫草、脱落的皮屑、毛屑 3)病畜的咳嗽、打喷嚏(量大且传播远)、呼
吸(少)
一、畜舍微生物的来源及分类
2.分类
普通微生物—常见微生物,不致病的。
第二次污染。 2)大气中的飘尘常是病源微生物和污染物的载体。 卫生标准:
不超过150ug/m3
第二节 畜舍的有害气体
一、NH3 二、H2S 三、CO 四、CO2 五、消除舍内有害气体的措施
一、NH3
理化特性: 刺激性较强的无色气体,分子量17.03,
比空气轻,一般要上浮,易溶于水(刺 激呼吸道粘膜) 1.来源 1)粪尿发酵(主要来源) 2)饲料、垫草、含氮有机物的发酵
一、空气中的微粒分类
• 按颗粒大小分:尘、烟、雾 尘:直径>1μm,>10μm为降尘;<10μm 为飘尘 烟:直径<1μm 雾:液态微粒
总悬浮颗粒物(TSP):0.1~100μm 可吸入颗粒物(IP):≤10μm
二、畜舍内微粒的来源
主要来源于生产、管理过程。 1.干燥的粪、饲料、垫草 2.动物自身,如动物的皮屑
四、CO2
理化特性 无色无味气体,分子量为44。
1.来源 CO2是大气中正常的气体,主要来源是呼吸。
2.分布 近地面分布。
四、CO2
3.危害 CO2本身无毒害作用,作为衡量畜舍
的空气卫生质量的间接指标衡量换气效 果。 1)CO2过高的主要危害是缺氧,发困,食 欲减退,体质下降,生产力下降。 2)对疾病的抵抗能力下降。
三、大气污染对家畜危害
1.HF(氟化物) 来源:化工排出的废气 危害: 1)刺激粘膜 2)高氟都会影响骨胳牙齿的钙化,在血中与Ca结合
成CaF2,使血中钙减少,使骨胳溶解,骨质变松。 3)抑制肾小管对磷的吸收。
二、大气污染对家畜危害
卫生学标准: 0.02mg/m3(一次性),日平均为0.007mg/m3
三、畜舍微粒的特点
1.舍内的微粒以有机物为主。 2.舍内微粒主要是尘,而不是烟。 3.舍内的微粒可传播疾病。
四、测量微粒单位
• 表示法: 1)重量法:mg/m3 2)密度法:粒/m3
五、微粒对家畜的危害
1.进入眼睛,造成结膜炎
五、微粒对家畜的危害
1.进入眼睛,造成结膜炎 2.作用于皮肤
五、微粒对家畜的危害
低湿均有利于微生物生存 3.舍内微生物多以微粒为载体 4、微生物一旦形成芽胞则耐性强,抗不利
环境能力强。
三、舍内微生物在舍内的传播
1、气源传播 由空气中的微生物引起的疾病的传播叫气
源传播。
三、舍内微生物在舍内的传播
1、气源传播 2、气源传播的途径 1)灰尘传播 微生物以灰尘为载体随呼吸进入机体导疾
高处。
二、大气中的污染物及来源
1.第二次污染物质:大气层有些污染物常 温常压下,在可见光或触媒的作用发生 化学效应产生新的污染物质,这种物质 叫第二次污染物,这个过程叫第二次污 染。
NO2 700nm NO(第二次污染物质 )
SO2

1 2 O2
Fe Mn SO3

H 2O H 2 SO4 (酸雨)
第四章 空气中有害气体、微粒及 微生物
第一节 大气污染对家畜的危害 一、大气环境及特点 二、大气中的污染物及来源
第三章 光和噪声
一、大气环境及特点
1.成分 N2:78% O2:20.94% CO2:0.03% 少量的惰性气体、臭氧(O3)、水汽(H2O) 恒定成分:N2、O2、少量的惰性气体 可变组分:O3、H2O、CO2(含少量自然环境、人类
一、NH3
2. 分布 近地面产生,上浮,可溶于外围护结
构的潮湿,如果舍内的湿度大,尤其结露 时,吸收NH3,使舍内NH3排不出去,近地 面、上方、四周较多。
一、NH3
3.危害
1)刺激粘膜 2)抗病力下降 3)呼吸次数下降 4)NH3与血清蛋白结合,使得运输氧的能力降低,
导致组织缺氧 5)HN3浓度过高,局部组织碱性灼伤 6)采食量下降
一、NH3
卫生学标准: 鸡舍<20ppm(最近的资料为25ppm) 畜舍<26ppm
二、H2S
理化性质: 刺激性强的无色的臭气,分子量34(比空
气重),比重为1.19,易溶于水。 1.来源
粪尿、饲料、破蛋含硫物质(氨基酸)分解)。 2.分布:近地面。
二、H2S
4.危害 1)导致炎膜炎症
二、H2S
二、大气污染对家畜危害
2.SO2 来源:含硫矿石的燃烧产生的废气。 危害:刺激呼吸道粘膜、眼结膜、导致呼吸
道炎症,慢性支气管炎、慢性鼻炎。 牛对SO2最为敏感。 卫生学标准:
0.5mg/ m3 (一次监测),0.15mg/ m3
水的低pH值使得鱼的骨骼畸形生长,最终导 致死亡
引起树木的大量不正常死亡
4.危害 1)导致炎膜炎症 2)影响生理生化功能
二、H2S
4.危害 1)导致炎膜炎症 2)影响生理生化功能 3)抗病力下降,易发生胃病、心衰等。
二、H2S
4.危害 1)导致炎膜炎症 2)影响生理生化功能 3)抗病力下降,易发生胃病、心衰等。 4)导致植物神经紊乱,多发性神经炎。
二、H2S
4.危害 1)导致粘膜炎症 2)影响生理生化功能 3)抗病力下降,易发生胃病、心衰等。 4)导致植物神经紊乱,多发性神经炎。 5)食欲下降,采食量下降。
二、舍内微生物的特点
1、微生物在清洁的空气中不易存在 2.湿度适宜的环境也不利微生物生存,高、
低湿均有利于微生物生存
二、舍内微生物的特点
1、微生物在清洁的空气中不易存在 2.湿度适宜的环境也不利微生物生存, 3.舍内微生物多以微粒为载体
二、舍内微生物的特点
1、微生物在清洁的空气中不易存在 2.湿度适的环境也不利微生物生存,高、
五、消除舍内有害气体的措施
1)及时除去舍内粪尿污水。 2)防潮、防止结露(铺垫草以防潮,减少作业用
水)。 3)铺垫料以吸收有害气体。 4)通风换气(合理、量足)。 5) 有些地方可用CaHPO4(针对NH3)吸收有害气体。
第三节 畜舍内的微粒
一、空气中的微粒分类 二、畜舍内微粒的来源 三、畜舍微粒的特点 四、测量微粒单位 五、微粒对家畜的危害 六、减少微粒的措施
造成呼吸道危害。
五、微粒对家畜的危害
1.进入眼睛,造成结膜炎 2.作用于皮肤 3.作用于呼吸道 4.颗粒如果吸附有害气体 5.微粒可传播疾病→微粒做为病源微生物
载体→灰尘传播。
六、减少微粒的措施
1.保证足够的通风和换气量,合理的通风换气 方式
2.保持适宜的湿度 3.改善管理方法 4.减少尘埃的传入
二、H2S
卫生学标准: 畜舍不超过10ppm。
三、CO
理化特性 无色无味,分子量与空气接近,比重
0.967,危害大,难防。 1.来源
含C物质的不完全燃烧。
三、CO
2.危害 与血红蛋白结合,使血红蛋白丧失携
氧的能力,导致组织乏氧,窒息而死。 人的卫生学标准
小于0.8ppm,最高一次允许量为2.4ppm。
1.进入眼睛,造成结膜炎 2.作用于皮肤 3.作用于呼吸道 飘尘能进入呼吸道,降尘多在鼻腔内, 5~10μm的飘尘可进入支气管,小于5μm可进入
肺泡,引起支气管炎、肺炎、尘肺病。
五、微粒对家畜的危害
1.进入眼睛,造成结膜炎 2.作用于皮肤 3.作用于呼吸道 4.颗粒如果吸附有害气体,溶解有害气体,
一、畜舍微生物的来源及分类
2.分类 普通微生物—常见微生物,不致病的。 病源微生物—致病的微生物
一、畜舍微生物的来源及分类
2.分类 普通微生物—常见微生物,不致病的。 病源微生物—致病的微生物 变应性微生物—激发变态反应抗原性微
相关文档
最新文档